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1、第二章 組成細胞的分子第1講細胞中的元素和化合物 細胞中的無機物帶著問題去看書:1.區(qū)分大量元素和微量元素?3.細胞鮮重和干重時含量最多的元素和化合物?4.水的存在形式、特點及作用?5.無機鹽的存在形式、特點及作用?2.細胞中的化合物的種類?元素的統(tǒng)一性和差異性元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33Ca0.244.67P0.203.11S0.170.78元素地殼細胞O48.6065.0C0.08718.0Si26.30極少N0.033.0H0.7610.0生物界與非生物界,不同物種之間存在著差異性和統(tǒng)一性例1.下表是組成地殼和組成細胞的部分元
2、素含量(%)。請據(jù)表回答下列問題:(1)組成細胞的化學(xué)元素在地殼中都普遍存在,沒有一種化學(xué)元素是細胞所特有的,這一事實說明 。(2)由表中數(shù)據(jù)可知,同一元素在細胞和地殼中的含量相差甚遠,這一事實說明 。生物界與非生物界具有統(tǒng)一性課堂演練OSiCNH地殼48.6026.300.0870.030.76細胞65.0極少18.03.010.0生物界與非生物界具有差異性例2.牛通過吃草獲得所需的化合物和元素,那么,牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素( )A.種類大體相同B.種類和含量差異都很大C.種類和含量都大體相同D.含量差異很大AD課堂演練組成細胞的元素一、組成細胞元素的種類常見的元素有20多種二、元素的含量
3、干重時 含量最多的元素是: 數(shù)量最多的含量是:C鮮重時 含量最多的元素是: 數(shù)量最多的含量是:HOH組成細胞的元素三、元素的分類歸納最基本元素:基本元素:主要元素:大量元素:微量元素:CC、H、O、NC、H、O、N、P、SC、H、O、N、P、S、K、Ca、MgZn、Fe、B、Cu、Mo、MnB促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長,缺B“花而不實”Fe是血紅蛋白的重要成分,缺Fe貧血例3.有關(guān)生物體細胞組成元素的敘述,錯誤的是 ( )A.在不同生物的體細胞內(nèi),組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B.組成細胞的最基本元素是CC.在同一生物的不同體細胞內(nèi),各種化學(xué)元素的含量相同D.組成生物體細胞的化學(xué)元素,在無機
4、自然界中都能找到C課堂演練例4.在細胞中含量極少,但是對維持生命活動必不可少的是( )A. Fe、Mg、Zn、CuB. Zn、Cu、Mg、CaC. Zn、Cu、B、MnD. Mg、Mn、Cu、MoC課堂演練組成細胞的化合物一、組成細胞的化合物無機化合物水無機鹽有機化合物蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸85-90%1-1.5%7-10%1-2%1-1.5%組成細胞的化合物二、組成細胞化合物的含量鮮重時含量最多的化合物:水干重時含量最多的化合物:鮮重時含量最多的無機物:鮮重時含量最多的有機物:蛋白質(zhì)水蛋白質(zhì)例5.沙漠缺水環(huán)境中的植物細胞,含量最多的化合物是( )A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.核酸 D.水D課堂演練例
5、6.一個體重為100斤重的男孩,其體內(nèi)脂肪組織中,細胞內(nèi)含量最多的化合物是( )A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.核酸 D.水D例7.如圖1是細胞中化合物含量的扇形圖,圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖,下列說法不正確的是 ( )A.若圖1表示細胞鮮重,則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B.若圖2表示組成人體細胞的元素含量,則a、b、c依次是O、C、HC.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖1表示細胞完全脫水后化合物含量,則A為蛋白質(zhì)C課堂演練細胞中的水一、水的形式及作用形式特點作用聯(lián)系結(jié)合水自由水(90%以上)自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化與細胞內(nèi)物質(zhì)結(jié)合,不能流
6、動以游離的形式存在,可自由流動細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分細胞內(nèi)的良好溶劑參與許多生理生化反應(yīng)為細胞提供液體環(huán)境運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物維持細胞的正常形態(tài)水生陸生幼年成年老年幼嫩細胞衰老細胞溫度升高溫度降低代謝旺盛代謝緩慢曬干種子: 減少,種子可以萌發(fā)將曬干的種子烤干: 喪失,種子不萌發(fā)種子萌發(fā), 增多二、自由水含量的比較三、區(qū)分自由水與結(jié)合水細胞中的水自由水結(jié)合水自由水例8.下列有關(guān)水的敘述中,錯誤的是( )參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水水是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一人體細胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關(guān)系不大不同細胞內(nèi)自由水與結(jié)合
7、水的比例相差不大A.B.C.D.C課堂演練例9.下面是關(guān)于細胞中水的含量的敘述,其中不正確的是 ( )A.水是人體細胞中含量最多的化合物B.生命活動旺盛的植物細胞含水量較高C.抗凍的植物細胞內(nèi)自由水含量一般較高D.老年人細胞中含水量比嬰兒要少C課堂演練3.維持細胞內(nèi)的滲透壓(Na+、Cl+)和酸堿平衡(HCO3、H2PO4)等離子1.組成細胞內(nèi)某些重要的化合物(Mg2+、Fe2+、I等)2.維持生物體的生命活動有重要作用(血液中的Ca2+)細胞中的無機鹽一、存在形式絕大多數(shù)以 的形式存在二、功能例10.下列關(guān)于無機鹽的敘述,錯誤的是( )A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成B.Mg2+是葉綠素的成分之一,缺Mg2+影響光合作用C.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘C課堂演練例11.某人從事高溫下的劇烈體力勞動過久,突然腿部肌肉痙攣,主要原因是( )A.劇烈勞動使血糖降低B.高溫使人的新陳代謝不正常C.大量排汗,使體內(nèi)鹽分損失過多D.大量排汗,使體內(nèi)水分損失過多C課堂演練例12.水和無機鹽是人體生命活動不可缺少的成分,下列對其功能敘述不正確的是( )A.人體以排汗的形式蒸
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