《社會學(xué)》課件03

1、第三章 文化 我們生活在這個世界上，就會發(fā)現(xiàn)文化現(xiàn)象無處不在，而且每一種文化都有他們特別的表達(dá)方式。 這是美國聯(lián)合航空所做的看板，一位從洛杉磯來的女性秀出她的舌環(huán)，而一位南太平洋的島民則展示出他們傳統(tǒng)文化中必備的臉部刺青。 1思考： 圖片展示著怎樣的文化現(xiàn)象？ 人們的行為差異背后隱含著怎樣的文化因素? 它們是如何形成的？ 學(xué)完本章，大家可以試著找出問題的答案。文化2 【教學(xué)目標(biāo)】掌握文化的基本涵義；樹立正確的文化觀；運(yùn)用文化的結(jié)構(gòu)與功能相關(guān)知識，借鑒社會學(xué)文化分析的理論觀點(diǎn)，正確理解和分析世界范圍內(nèi)的各種文化現(xiàn)象。 【知識點(diǎn)提示】文化的一般特性；文化的構(gòu)成要素及層次結(jié)構(gòu)；文化的功能；文化變遷及

2、其方式。 【重點(diǎn)、難點(diǎn)提示】文化的概念；文化與文明的關(guān)系；兩種文化觀；文化一體化。文化3第一節(jié) 文化概述一、關(guān)于文化概念的探討 （一）語源學(xué)上的文化 在中國古典文獻(xiàn)中，文化是“文治教化”的意思，即用一定的道德、禮樂去教化人民。在西方，文化一詞在拉丁文中為cultura，是指耕耘、栽培；不過，15世紀(jì)以后，這個含義被后來人推而廣之，把對人的品德和能力的培養(yǎng)也稱為文化，這樣就與中國古代的文化含義相近了。文化4（二）西方學(xué)者的觀點(diǎn)英國人類學(xué)家泰勒(E. D. Tylor)：文化或文明是一個復(fù)雜的總體，它包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及作為一個社會成員的個人通過學(xué)習(xí)獲得的任何其他能力和習(xí)慣。

3、馬林諾夫斯基（1884-1942）：文化是指那一群傳統(tǒng)的器物、貨品、技術(shù)、思想、習(xí)慣及價(jià)值而言的。這個概念包含著及調(diào)節(jié)著一切社會科學(xué)。我們亦將見，社會組織除非視作文化的一部分，實(shí)是無法理解。文化5拉德克利夫布朗：文化是一定的社會群體或社會階級與他人的接觸交往中習(xí)得的思想、感覺和活動的方式，文化是人們在相互交往中獲得知識、技能、體驗(yàn)、觀念、信仰和情操的過程。克羅伯(A. L. Kroeber)和克拉克洪(K. Kluckhohn)：文化存在于各種內(nèi)隱的和外顯的模式之中，借助符號的運(yùn)用得以學(xué)習(xí)和傳播，并構(gòu)成人類群體的特殊成就，這些成就包括他們制造物品的各種具體式樣，文化的基本要素是傳統(tǒng)遺留下來的（

4、通過歷史衍生和由選擇得到的）思想觀念和價(jià)值，其中尤以價(jià)值觀最為重要。文化6（三）文化與文明 這兩個概念雖然有一定的聯(lián)系，但區(qū)別也非常明顯：首先，文化比文明的出現(xiàn)要早得多，摩爾根(L. H. Morgan)在古代社會一書中把人類歷史劃分為蒙昧、野蠻和文明三個階段，這三個階段總共約十萬年，而文明階段僅僅只有五六千年，文化則在人類的蒙昧?xí)r期就已產(chǎn)生。其次，文明是進(jìn)步的、有積極意義的人類創(chuàng)造的成果。再次，只有當(dāng)文化使人類脫離生物體本能和野蠻行動而產(chǎn)生理智行為，并建立起先進(jìn)的物質(zhì)或精神生活方式的時(shí)候，才能成為社會文明的表現(xiàn)。文化7二、文化的一般特性 文化是由人類在進(jìn)化過程中衍生出來或創(chuàng)造出來的。文化是后

5、天習(xí)得的知識和經(jīng)驗(yàn)，文化的內(nèi)容不能通過生殖系統(tǒng)遺傳。文化是人類所共有的。文化是一個連續(xù)不斷的動態(tài)過程。文化具有階級性和民族性。文化8三、文化的類型物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化 物質(zhì)文化指物質(zhì)世界中一切經(jīng)過人的加工、體現(xiàn)了人的思想的東西；非物質(zhì)文化又稱精神文化，指制度、規(guī)范、觀念等。日本社會學(xué)家橫山寧夫曾進(jìn)一步將精神文化區(qū)分為理念文化和制度文化。前者指還處在思想、觀念狀態(tài)的文化，還沒有變?yōu)樯鐣?guī)范；后者則是指已成為多數(shù)人遵循的規(guī)范。文化9湖北省申報(bào)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄文化名稱類別名稱類別董永傳說民間文學(xué)漢劇傳統(tǒng)戲劇伍家溝民間故事民間文學(xué)楚劇傳統(tǒng)戲劇下堡坪民間故事民間文學(xué)荊州花鼓戲傳統(tǒng)戲劇青林寺謎語民

6、間文學(xué)黃梅戲傳統(tǒng)戲劇興山民歌民間音樂皮影戲傳統(tǒng)戲劇宜昌絲竹 民間音樂鼓盆歌曲藝枝江民間吹打樂民間音樂漢川善書曲藝武當(dāng)山宮觀道樂民間音樂武當(dāng)武術(shù)雜技與競技土家族撒葉兒嗬民間舞蹈挑花（黃梅挑花、花瑤挑花）民間美術(shù)10主文化與亞文化 主文化是在社會上占主導(dǎo)地位的，為社會上多數(shù)人所接受的文化，它對社會上大多數(shù)成員的價(jià)值觀念、行為方式、思維方式影響極大。亞文化指僅為社會上一部分人所接受的或?yàn)槟骋簧鐣后w特有的文化，它一般并不與主文化相抵觸或?qū)?。亞文化又可以分為不同的類型：民族亞文化、職業(yè)亞文化、越軌亞文化等。文化11零點(diǎn)樂隊(duì)公開承認(rèn)吸毒蘇勇康就吸毒事件道歉 娛樂圈屢屢曝出與毒品有關(guān)的丑聞事件，吸毒已然

7、成為一種職業(yè)亞文化。 文化12主文化與反文化 這是根據(jù)文化在社會中的地位、作用，從對立、沖突的角度對文化做的區(qū)分，有的學(xué)者也認(rèn)為反文化事實(shí)上是一種特殊的亞文化。主文化指社會上占主導(dǎo)地位，對現(xiàn)存社會秩序起著維護(hù)、支持作用的文化。反文化是對現(xiàn)存秩序的背離和否定，是對現(xiàn)存主文化的抵制和對抗。文化13 反文化不一定都是壞的東西，其性質(zhì)取決于它所反對的是什么樣的文化。作為一種特殊的亞文化，反文化與主文化也可能互相轉(zhuǎn)化。 文化14評比性文化與非評比性文化 所謂評比性文化是指有好壞、高下之分的文化，即在兩種文化的比較中，可以評出孰優(yōu)孰劣的文化。而非評比性文化也可稱為中性文化，是指在文化比較中沒有明顯的優(yōu)劣、

8、高下之分的文化，這類文化多與人們的行為方式、習(xí)慣、習(xí)俗相聯(lián)系。文化15四、兩種文化觀 文化中心主義：以自己的文化評價(jià)和衡量其他文化，并認(rèn)為自己的文化比其他文化優(yōu)越。它建立在對文化的誤解之上的，在那些與外界很少發(fā)生聯(lián)系的社會里表現(xiàn)得非常突出。文化相對主義：另一種相反的文化視角，是指不主觀武斷地用一種文化標(biāo)準(zhǔn)去衡量和評判另一種文化。文化16 第二節(jié) 文化的結(jié)構(gòu)與功能 一、文化內(nèi)部的主要構(gòu)成要素 哲學(xué)和其他具體科學(xué)、宗教、藝術(shù)、倫理道德以及價(jià)值觀念等，其中以價(jià)值觀念最為重要語言與符號規(guī)范體系社會關(guān)系和社會組織物質(zhì)產(chǎn)品文化17二、文化的層次構(gòu)成 文化特質(zhì)：具有獨(dú)立文化意義的最小文化單位。既可以用物質(zhì)產(chǎn)

9、品來表示，也可以用非物質(zhì)產(chǎn)品來表示。文化叢：又稱文化集叢，它由兩個或兩個以上功能上互相整合的文化特質(zhì)構(gòu)成，這些文化特質(zhì)彼此為一體，表達(dá)一定范圍的文化意義。它包括三種情況：其一是由一些功能相似的文化特質(zhì)聚合形成；其二是圍繞一個中心文化特質(zhì)而發(fā)展起來的一組文化特質(zhì)；其三是指由考古學(xué)家們使用的一種文化叢概念。文化模式：比文化叢更復(fù)雜、更高層次的文化結(jié)構(gòu)概念，它是多種文化特質(zhì)或多個文化叢經(jīng)過長期的接觸、融合而形成的具有鮮明特征的文化系統(tǒng)。文化18文化 圖中所展示的雖然是不同的國家，卻反映出十分類似的文化理念。日本、韓國、中國共享典型的東亞文化模式。 韓國：家庭和睦是最大的幸福日本：男人是家庭的主要支柱

10、， 習(xí)慣對家務(wù)說NO中國：尊敬老人從小做起19三、文化的功能文化是社會或民族分野的標(biāo)志。在不同的國家、民族、群體之間，文化所表現(xiàn)的區(qū)別要比人類的皮膚顏色或任何其他生理現(xiàn)象所表現(xiàn)的區(qū)別深刻得多。地域、疆界只能劃出兩個國家、民族形式上的區(qū)別，只有文化才能表現(xiàn)出其內(nèi)在本質(zhì)上的區(qū)別。文化使社會有了系統(tǒng)的行為規(guī)范。文化給一個社會提供了材料和藍(lán)圖，有了文化，人們便有了行為標(biāo)準(zhǔn)；文化也使人們相互之間的行為功能協(xié)調(diào)和相互配合；文化還使一個社會的規(guī)范、觀念更為系統(tǒng)化，文化集合、解釋著一個社會的全部價(jià)值觀和規(guī)范體系。文化20文化具有社會整合的功能。從文化整合的觀點(diǎn)出發(fā)，社會上的各種文化機(jī)構(gòu)都從不同的側(cè)面維持著社會

11、的團(tuán)結(jié)和整合。另一方面，由于文化已經(jīng)形成了一個完整的體系，文化的各個構(gòu)成部分相互依存，因而，如果文化的某一個部分出現(xiàn)解體，它也可能威脅到整個文化體系，并進(jìn)而導(dǎo)致社會團(tuán)結(jié)、社會整合的瓦解。文化具有社會導(dǎo)向的功能。如果說文化的社會整合功能是維持社會秩序，那么導(dǎo)向功能則是推動社會進(jìn)步。文化的社會導(dǎo)向功能包括：提供知識、協(xié)調(diào)社會管理工程、鞏固社會導(dǎo)向成果。文化21四、文化分析的理論觀點(diǎn)結(jié)構(gòu)功能主義：馬林諾夫斯基和拉德克利夫布朗對文化特質(zhì)的解釋往往追究到文化的結(jié)果和功能中去，把文化看作是內(nèi)部各部分彼此整合很好的系統(tǒng)，其中每個部分對整體文化都做出了這樣或那樣的貢獻(xiàn)。文化生態(tài)論：文化的特性只有與它的生態(tài)環(huán)境

12、緊密相連，通過考察人類生存其中的生態(tài)系統(tǒng)，才能夠得到理解和解釋。文化22 文化 瀘沽湖位于寧蒗縣北部永寧鄉(xiāng)和四川省鹽源縣左側(cè)的萬山叢中。正因?yàn)樗h(yuǎn)離囂市、與世隔絕，所以生活在那兒的摩梭族人至今還保留著母系氏族的風(fēng)俗傳統(tǒng)，實(shí)行走婚制，瀘沽湖也成為古老神秘的女兒國。23第三節(jié) 文化的變遷及其方式 一、 對文化變遷的理解 文化的構(gòu)成總在隨著人們適應(yīng)社會生活的方式的改變而發(fā)生某些變遷，只不過文化變遷的方法和速度不一樣而已。大多數(shù)情況下，文化變化比較緩慢，文化內(nèi)部傾向于保守，特別是在精神文化方面，人們更不愿意放棄舊的、熟悉的價(jià)值觀和風(fēng)俗習(xí)慣，而采納自己不熟悉的、新的價(jià)值觀和規(guī)范。文化24 美國學(xué)者威廉奧

13、格本(William ogburn)認(rèn)為文化各部分變遷的速度并不一樣，有的部分快，有的部分慢，結(jié)果就會造成各部分之間的不平衡、差距、錯位，這就是所謂的“文化墮距”(culture lag)。一般來說，物質(zhì)文化先于適應(yīng)文化發(fā)生變遷；而在適應(yīng)文化內(nèi)部，各部分的變遷速度也不一樣，總是制度首先變遷或變遷速度較快，而價(jià)值觀念后變遷或變遷較慢。 文化25二、 文化變遷的主要方式發(fā)現(xiàn)和發(fā)明這是刺激文化變遷的最重要的原因。所謂發(fā)現(xiàn)是指客觀存在的、但又不為人知的現(xiàn)象或規(guī)律變得為人所知；發(fā)明則是人類利用新獲得的知識，在實(shí)際上予以運(yùn)用，創(chuàng)造出過去不存在的事物。文化26傳播從其他社會借用文化因素并且將之融合到自己固有

14、的文化之中的過程稱為傳播。傳播的模式有三種：直接接觸、媒介接觸和刺激傳播。一個社會的文化，先被它周圍的社會所接受，然后逐步地一站一站地傳播到遠(yuǎn)方，這就是直接傳播；如果兩種文化之間是通過第三者作媒介，使某種文化因素得以交流，就稱為媒介接觸；而所謂刺激傳播是指某一社會掌握了某項(xiàng)知識以后，刺激了另外一個社會，給對方以靈感和啟發(fā)，使之也相應(yīng)發(fā)明或發(fā)展了類似的文化因素。文化27涵化當(dāng)一個社會與另一個經(jīng)濟(jì)文化上都比較強(qiáng)大的社會接觸時(shí)，這個較弱小的社會經(jīng)常要被迫接受較強(qiáng)大的社會的很多文化要素，這種由于社會的強(qiáng)弱關(guān)系而產(chǎn)生的廣泛的文化假借過程即稱為涵化(acculturation)。涵化與傳播雖有相似之處，但

15、其性質(zhì)卻有不同。傳播是自愿地、有選擇性地對某些文化要素的吸收，而涵化則是在外來的壓力下進(jìn)行的、對異質(zhì)文化的大量輸入。革命對于文化變遷產(chǎn)生最劇烈影響的，是用暴力推翻舊有的統(tǒng)治者，徹底改革舊的秩序和傳統(tǒng)，這也就是革命。文化28第四節(jié) 文化多元化和文化一體化 一、文化多元化 世界各地的文化豐富多彩、包羅萬象。多元文化共存是這個世界的主要特征。 文化29視頻：繽紛世界宣傳片思考： 在千姿百態(tài)的多樣性文化中是否存在文化共性，即有沒有人類社會共有的文化現(xiàn)象？30二、文化一體化問題傳統(tǒng)的前工業(yè)社會：文化一體化程度相當(dāng)高；現(xiàn)代工業(yè)、信息社會的文化：文化是異質(zhì)的、非齊次的，社會文化變化也非常迅速而且不平穩(wěn)。文化31視頻：澳門，就是與別不同文化32【社會學(xué)應(yīng)用示例】 五星紅旗與文化文化33【練習(xí)與思考】一、名詞解釋文化圈文化叢文化涵化文化墮距二、概念辨析主文化與亞文化文化與文明文化中心主義與文化相