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文檔簡介
1、技職教育體系學(xué)校本位課程發(fā)展高級(農(nóng)業(yè))職業(yè)學(xué)校本位課程發(fā)展與規(guī)劃經(jīng)驗分享報告報告人:佳冬高農(nóng) 曾耀賢.教育部公告:(最新版) 教育部令中華民國94年2月5日 臺技(3)字第0940011888B號訂 定職業(yè)學(xué)校群科課程暫行綱要,自95學(xué)年度起實施。附職業(yè)學(xué)校群科課程暫行綱要部長 杜 正 勝.依據(jù)職業(yè)學(xué)校法(中華民國九十二年一月十五日總統(tǒng)華總一義字第09200005450號令修正) .現(xiàn)行職校課程架構(gòu) 部訂必修採認(rèn)學(xué)分一般科目 4050%(6581學(xué)分)專業(yè)及實習(xí)科目 2535%(4157學(xué)分)合計 6585%(104136學(xué)分)校訂選修採認(rèn)學(xué)分校訂必修科目515%(824學(xué)分)校訂選修科目
2、1020%(1632學(xué)分)合計 1535%(2456)學(xué)分畢業(yè)最低學(xué)分課程設(shè)計以162學(xué)分為基準(zhǔn),學(xué)生畢業(yè)至少應(yīng)修150學(xué)分部訂必修另計學(xué)分軍訓(xùn)(護(hù)理)軍訓(xùn)(護(hù)理)10學(xué)分及體育12學(xué)分另計體育部訂必修不計學(xué)分班會活動科目每週4節(jié),含班會每週一節(jié),週會及聯(lián)課活動每週3節(jié)。聯(lián)課活動及週會合計222節(jié)數(shù).職校類別分析九十二學(xué)年度類別校數(shù)農(nóng)業(yè)4農(nóng)工18工業(yè)28工商29商業(yè)18商工23工家10家商21護(hù)工2家事1海事6醫(yī)事3其他1合計164.陸、本次高職課程修訂組織圖 教育部技職體系課程綜合規(guī)劃組(臺灣師大科技教育系)土木與建築群課程 機(jī)械群課程 化工群課程 動力機(jī)械群課程 電機(jī)與電子群課程 商業(yè)與管
3、理課程 農(nóng)業(yè)群課程 食品群課程 外語群課程 工業(yè)類課程發(fā)展中心臺灣科大工業(yè)類課程發(fā)展中心臺灣師大商業(yè)類課程發(fā)展中心 雲(yún)林科大農(nóng)業(yè)類課程發(fā)展中心 屏東科大設(shè)計群課程 .家政群課程 水產(chǎn)群課程 海事群課程 餐旅群課程 護(hù)理與保育群課程 醫(yī)事與藥理群課程 藝術(shù)群課程 普通科目課程 家事類課程發(fā)展中心屏東科大家事類課程發(fā)展中心 高雄餐旅學(xué)院海事與水產(chǎn)類發(fā)展中心臺灣海洋大學(xué)醫(yī)護(hù)類課程發(fā)展中心臺北護(hù)理學(xué)院普通科目課程發(fā)展中心臺灣師大教育研討中心教育部技職司技職體系課程綜合規(guī)劃組(臺灣師大科技教育系)教育部中教司臺灣師範(fàn)大學(xué)後期中等教育共同中心課程委員會.職業(yè)學(xué)校農(nóng)業(yè)群科課程暫行綱要實施函教育部函中華民國9
4、4年2月5日臺技(3)字第0940011888C號主旨:職業(yè)學(xué)校群科課程暫行綱要業(yè)經(jīng)本部於94年2月5日以臺技3字第0940011888B號令發(fā)布,茲檢附發(fā)布令乙份,請 查照。說明:職業(yè)學(xué)校群科課程暫行綱要暨設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)15本(請至以下網(wǎng)址查詢參考:.tw/),紙本另送。.群科歸屬* 類科歸屬:以農(nóng)業(yè)群為例適用學(xué)校類別:農(nóng)業(yè)類適用科別:農(nóng)場經(jīng)營科、畜產(chǎn)保健科、森林科、園藝科、造園科、野生動物保育科&其他依法設(shè)立之新科別* 群科歸屬1.同一科不得同時歸屬二群以上。2.同群假設(shè)有二科以上者應(yīng)組成群課程研 究小組,規(guī)劃、統(tǒng)整群課程科目及教學(xué)資源。.旗山農(nóng)工之群科結(jié)構(gòu)表 群
5、 別科 別農(nóng)業(yè)群農(nóng)場經(jīng)營科園藝科畜產(chǎn)保健科食品群食品加工科動力機(jī)械群機(jī)械科汽車科機(jī)械群生物產(chǎn)業(yè)機(jī)械科電機(jī)電子群電機(jī)科家政群家政科.課程架構(gòu)、教學(xué)科目與學(xué)分(節(jié))數(shù),如連結(jié)所示: .壹、規(guī)劃理念 課程規(guī)劃需能連貫、統(tǒng)整、適切 。以學(xué)校本位發(fā)展自我特征。課程應(yīng)能確保學(xué)生具備關(guān)鍵才干 。切合當(dāng)前技職教育的任務(wù)。 .貳、規(guī)劃時程於94學(xué)年下學(xué)期召開二次課程發(fā)展委員會。商討本校校本課程。.參、規(guī)劃目的防止學(xué)生在各級學(xué)校所修習(xí)課程重疊或不能連貫,或不合邏輯的現(xiàn)象防止不當(dāng)?shù)膶W(xué)制對學(xué)生呵斥不良的影響.肆、背景分析本校特征本校為農(nóng)科職業(yè)學(xué)校,地處屏南農(nóng)業(yè)腹地,招收學(xué)生大部分來自農(nóng)村。本校共設(shè)有家政、食品加工、畜
6、產(chǎn)保健、園藝、農(nóng)場經(jīng)營、農(nóng)業(yè)機(jī)械等六科(四群) 。詳見本校各科SWOT分析。 .本校的教育理想整合學(xué)校內(nèi)在、外在資源,建立永續(xù)經(jīng)營基礎(chǔ)。落實有教無類,因材施教的理念 建構(gòu)學(xué)習(xí)型組織,推動終身學(xué)習(xí)。 實施知性交融的全人教育,豐富人文素養(yǎng)。 改善學(xué)校體質(zhì),爭取適合的學(xué)生就讀。辦理產(chǎn)學(xué)協(xié)作,加強(qiáng)就業(yè)培訓(xùn)與進(jìn)修輔導(dǎo)。 充實教學(xué)與實習(xí)場房設(shè)施,推動學(xué)校社區(qū)化。 .課程發(fā)展委員會之成員(一)職稱姓名職務(wù)備註召集人蕭金榮校長副召集人曾耀賢教務(wù)主任副召集人李俊祥實習(xí)主任.課程發(fā)展委員會之成員(二)職稱姓名職務(wù)備註規(guī)劃委員楊健成訓(xùn)導(dǎo)主任規(guī)劃委員林君烈總務(wù)主任規(guī)劃委員許淑芬教學(xué)組長規(guī)劃委員黃靚雯學(xué)務(wù)組長規(guī)劃委員郭
7、麗君農(nóng)經(jīng)科科主任規(guī)劃委員林芳吟園藝科科主任規(guī)劃委員邱淑芬畜??瓶浦魅我?guī)劃委員吳正忠食品加工科科主任規(guī)劃委員張春能農(nóng)機(jī)科科主任規(guī)劃委員周靚俐幼??瓶浦魅我?guī)劃委員各教學(xué)研究會及召集人.課程發(fā)展委員會之組成員(三)參考名單職稱姓名職務(wù)備註諮詢委員 鄭長義屏科大 畜產(chǎn)系系主任諮詢委員蔡龍銘屏科大 農(nóng)村規(guī)劃系教授諮詢委員陳福旗屏科大 農(nóng)園生產(chǎn)系教授諮詢委員馬俊雄朝昇園藝 負(fù)責(zé)人諮詢委員吳永惠屏科大獸醫(yī)系 系主任諮詢委員簡炎輝品九珍食品有限公司董事長諮詢委員王朝欽王朝牧場 場長諮詢委員蔡昌榮上舜貿(mào)易公司 總經(jīng)理諮詢委員游景昌高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場農(nóng)機(jī)研究室助理研究員諮詢委員謝俊夫屏科大生物系統(tǒng)工程系主任諮詢委員
8、陳秀文高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場農(nóng)機(jī)研究室助理研究員.職稱姓名職務(wù)備註諮詢委員謝清祥屏科大 農(nóng)園系教授諮詢委員鄭清和統(tǒng)一企業(yè)新市總廠副廠長遠(yuǎn)東技術(shù)學(xué)院講師諮詢委員吳明昌屏科大 食科系主任諮詢委員林頎生屏科大 食科系諮詢委員陳淑瑾屏科大 餐旅系講師諮詢委員黃麗琴三民家商餐旅管理科教師諮詢委員許順旺高雄漢來大飯店餐飲部協(xié)理諮詢委員鄭秀容高雄市資和托兒所所長諮詢委員江淑卿屏科大幼保系助理教授諮詢委員孫昭雯三民家商幼??浦魅?課程規(guī)劃之主要目標(biāo)各科群要瞭解本科系的群中心科目,以培養(yǎng)具備紮實根本才干之畢業(yè)生。 瞭解本校地區(qū)性的特征及在產(chǎn)業(yè)方面的潛力與遠(yuǎn)景,進(jìn)而研擬出更適合目前中等學(xué)校學(xué)生的課程 。藉由教師及學(xué)生意
9、見的回饋,繼續(xù)研發(fā)更適合學(xué)生的課程 。.課程規(guī)劃內(nèi)容本校配合教育部規(guī)劃之技職一貫?zāi)M學(xué)校,進(jìn)行課程的設(shè)計與模擬。舉辦各項技職一貫、課程本位相關(guān)之研習(xí),使全校師生能對課程本位之設(shè)計與精神能加以瞭解 。積極的參與其他學(xué)校辦理之研習(xí)活動,並將模擬的成果與困難與其他學(xué)校分享與交流。.職校課程結(jié)構(gòu)類別部 訂 必 修校 訂(必修、選修)學(xué) 分學(xué) 分一般7648專業(yè)(含實習(xí))15-309-18合計91-10657-6654-6934-43總計160(100)註:1.各學(xué)分的百分比係以畢業(yè)最低學(xué)分為分母計算。 2.畢業(yè)最低學(xué)分中內(nèi)含部訂必修體育4學(xué)分,但不含不計學(xué)分的活動課程每週至少四節(jié)及現(xiàn) 階段軍護(hù)10學(xué)分
10、。 3.部訂必修普通課程可含必修及選科必修科目。 4.學(xué)生應(yīng)修各群科專業(yè)含實習(xí)科目學(xué)分?jǐn)?shù),需佔畢業(yè)最低學(xué)分的40%61學(xué)分以上。 5.綜合高中職業(yè)學(xué)程依本結(jié)構(gòu)開課,學(xué)生修滿特定職業(yè)學(xué)程40學(xué)分者,得於畢業(yè)證書上加註 專長學(xué)程。.高職農(nóng)業(yè)群普通科目課程結(jié)構(gòu)新領(lǐng)域科目學(xué)分本國語文國文16外國語文英文12數(shù)學(xué)數(shù)學(xué)8社會歷史地理公民與社會222自然物理化學(xué)生物222藝術(shù)音樂美術(shù)藝術(shù)生活 4(選二科)生活與科技法律與生活、環(huán)境科學(xué)概論生涯規(guī)劃、家政計算機(jī)概論、生活科技 4(選二科)體育體育12國防通識國防通識4健康與護(hù)理健康與護(hù)理4 合 計 76.高職農(nóng)業(yè)群專業(yè)中心科目課程結(jié)構(gòu)科目屬性學(xué)分?jǐn)?shù)農(nóng)業(yè)概論專業(yè)
11、知識4農(nóng)業(yè)資訊處理專業(yè)資訊能力4生物技術(shù)概論科技趨勢認(rèn)知4農(nóng)業(yè)安全衛(wèi)生職場安全知能2專業(yè)實習(xí)課程專業(yè)技能6 合 計 20.領(lǐng)域名稱科目學(xué)分?jǐn)?shù)備註語文領(lǐng)域國文8英文8數(shù)學(xué)領(lǐng)域數(shù)學(xué)8社會領(lǐng)域歷史2地理2公民與社會2自然領(lǐng)域物理2化學(xué)2生物2藝術(shù)領(lǐng)域音樂4任選兩科目共4學(xué)分美術(shù)藝術(shù)生活生活領(lǐng)域生活科技4任選兩科目共4學(xué)分家政相關(guān)科目體育領(lǐng)域體育4必修學(xué)分?jǐn)?shù)總計48後期中等教育共同中心課程科目學(xué)分?jǐn)?shù) .部訂課程架構(gòu)與學(xué)分?jǐn)?shù) 類 別 部 訂 必 修校 訂必選修 一般科目(含體育、健康與護(hù)理、國防通識) 學(xué)分 40.9%80-95學(xué)分(43.0-51.1%)專業(yè)及實習(xí)科目15-30學(xué)分8.1%- 16.1
12、%小計91-106學(xué)分48.9%- 57%合計開設(shè)學(xué)分?jǐn)?shù) 1 8 6 學(xué)分畢業(yè)最低學(xué)分 1 6 0 學(xué)分活動科目 2 4 節(jié).各科模擬之課程特征.壹、緒論 規(guī)劃理念 課程規(guī)劃需能連貫、統(tǒng)整、適切 。以學(xué)校本位發(fā)展自我特征。課程應(yīng)能確保學(xué)生具備關(guān)鍵才干 。切合當(dāng)前技職教育的任務(wù)。 .貳、緣起本校地處南端,為純農(nóng)校,深具地方農(nóng)業(yè)特征。構(gòu)思朝精緻化永續(xù)經(jīng)營。因應(yīng)班級人數(shù)降低,此為學(xué)校組織更革。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)協(xié)作,目前本校與地區(qū)農(nóng)會針對鳳梨、木瓜產(chǎn)銷戰(zhàn)略聯(lián)盟即是。農(nóng)校與農(nóng)學(xué)院戰(zhàn)略聯(lián)盟,本校與屏科大互動親密。 積極辦理技職教育體系農(nóng)職學(xué)校本位課程發(fā)展與規(guī)劃裨融入上開特征。.參、規(guī)劃目的防止學(xué)生在各級學(xué)校所修習(xí)
13、課程重疊或不能連貫,或不合邏輯的現(xiàn)象防止不當(dāng)?shù)膶W(xué)制對學(xué)生呵斥不良的影響.肆、背景分析本校特征本校為農(nóng)科職業(yè)學(xué)校,地處屏南農(nóng)業(yè)腹地,招收學(xué)生大部分來自農(nóng)村。本校共設(shè)有家政、食品加工、畜產(chǎn)保健、園藝、農(nóng)場經(jīng)營、農(nóng)業(yè)機(jī)械等六科 。因應(yīng)社會的變遷與進(jìn)步,九十學(xué)年度起將高一家政科轉(zhuǎn)型為幼???,其餘五科將逐年保管一個年級一班,並新設(shè)綜合高中等八個學(xué)程,分別隸屬於技職體系中的七個學(xué)群中。 .本校的教育理想整合學(xué)校內(nèi)在、外在資源,建立永續(xù)經(jīng)營基礎(chǔ)。落實有教無類,因材施教的理念 建構(gòu)學(xué)習(xí)型組織,推動終身學(xué)習(xí)。 實施知性交融的全人教育,豐富人文素養(yǎng)。 改善學(xué)校體質(zhì),爭取適合的學(xué)生就讀。辦理產(chǎn)學(xué)協(xié)作,加強(qiáng)就業(yè)培訓(xùn)與
14、進(jìn)修輔導(dǎo)。 充實教學(xué)與實習(xí)場房設(shè)施,推動學(xué)校社區(qū)化。 .本校教育目標(biāo)與特征普通科目著重人格修養(yǎng),文化陶冶及藝術(shù)鑑賞,並與專業(yè)知識能相配合,以其學(xué)學(xué)生能成為平衡發(fā)展之健全公民。專業(yè)科目(含實習(xí))以實務(wù)為中心,輔以必要的理論知識,以配合就業(yè)與繼續(xù)進(jìn)修之需求,並兼顧培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造思索、解決問題、適應(yīng)變遷及自我發(fā)展才干,務(wù)使學(xué)生具有就業(yè)所需根本知能。搭配本校具有17個技藝檢定場地,使學(xué)生添加考取乙級或丙級技術(shù)士的機(jī)會。校定科目依學(xué)生之志趣及需求,社區(qū)特征及學(xué)校發(fā)展而開設(shè)就業(yè)與升學(xué)需求,兼顧學(xué)生就業(yè)與升學(xué)需求,以期培養(yǎng)學(xué)生繼續(xù)進(jìn)修之興趣與才干,以奠定終身學(xué)習(xí)及生涯發(fā)展之基礎(chǔ)。.本校技藝檢定方面之優(yōu)勢及特征
15、本校擁有17個場地, 使學(xué)生獲得技術(shù)士證照更為方便。因應(yīng)綜高資訊學(xué)程的設(shè)立, 成立電腦軟體設(shè)計乙丙級 、電腦軟體應(yīng)用乙丙級、 電腦軟體輔助機(jī)械繪圖乙丙級、電腦網(wǎng)頁設(shè)計丙級 之技藝檢定場地。本校擁有南臺灣獨(dú)一合格肉製品加工丙級技藝檢定場地。本校擁有高屏地區(qū)獨(dú)一合格之農(nóng)藝造園施工丙級技藝檢定場地。.規(guī)劃方法成立全校性及各科群的課程發(fā)展委員會 根據(jù)技職一貫之任務(wù)手冊及課程綱要進(jìn)行各群各科之課程規(guī)劃及研擬 按照各群之課程綱要將各群重點科目之群中心科目,納入課程之中並加以規(guī)劃銜接 在各科群模擬的過程中,各群跟課類課程中心緊密聯(lián)繫協(xié)作,並跟綜規(guī)組積極協(xié)調(diào) ,以期達(dá)成可行適切的模擬計畫。.課程發(fā)展委員會之組
16、成設(shè)召集人一人,副召集人二人,規(guī)劃人員九人及諮詢委員數(shù)人。 人員為本校各學(xué)群之主任,負(fù)責(zé)草擬及修訂各該學(xué)程之課程 。諮詢委員包含課程專家、以及產(chǎn)業(yè)、社區(qū)、校友、教師代表,提供本校課程發(fā)展有關(guān)之資訊與意見 ,並對規(guī)劃人員研擬之課程進(jìn)行審查。.課程發(fā)展委員會之成員(一)職稱姓名職務(wù)備註召集人蕭金榮校長副召集人曾耀賢教務(wù)主任副召集人李俊祥實習(xí)主任.課程發(fā)展委員會之成員(二)職稱姓名職務(wù)備註規(guī)劃委員楊健成總務(wù)主任規(guī)劃委員許淑芬教學(xué)組長規(guī)劃委員黃靚雯學(xué)務(wù)組長規(guī)劃委員郭麗君農(nóng)經(jīng)科科主任規(guī)劃委員林芳吟園藝科科主任規(guī)劃委員邱淑芬畜??瓶浦魅我?guī)劃委員吳正忠食品加工科科主任規(guī)劃委員張春能農(nóng)機(jī)科科主任規(guī)劃委員周靚俐
17、幼保科科主任.課程發(fā)展委員會之組成員(三)職稱姓名職務(wù)備註諮詢委員 鄭長義屏科大 畜產(chǎn)系系主任諮詢委員蔡龍銘屏科大 農(nóng)村規(guī)劃系教授諮詢委員陳福旗屏科大 農(nóng)園生產(chǎn)系教授諮詢委員馬俊雄朝昇園藝 負(fù)責(zé)人諮詢委員吳永惠屏科大獸醫(yī)系 系主任諮詢委員簡炎輝品九珍食品有限公司董事長諮詢委員王朝欽王朝牧場 場長諮詢委員蔡昌榮上舜貿(mào)易公司 總經(jīng)理諮詢委員游景昌高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場農(nóng)機(jī)研究室助理研究員諮詢委員謝俊夫屏科大生物系統(tǒng)工程系主任諮詢委員陳秀文高雄區(qū)農(nóng)業(yè)改良場農(nóng)機(jī)研究室助理研究員.課程發(fā)展委員會之組成員(四)職稱姓名職務(wù)備註諮詢委員謝清祥屏科大 農(nóng)園系教授諮詢委員鄭清和統(tǒng)一企業(yè)新市總廠副廠長遠(yuǎn)東技術(shù)學(xué)院講師諮
18、詢委員吳明昌屏科大 食科系主任諮詢委員林頎生屏科大 食科系諮詢委員陳淑瑾屏科大 餐旅系講師諮詢委員黃麗琴三民家商餐旅管理科教師諮詢委員許順旺高雄漢來大飯店餐飲部協(xié)理諮詢委員鄭秀容高雄市資和托兒所所長諮詢委員江淑卿屏科大幼保系助理教授諮詢委員孫昭雯三民家商幼??浦魅?課程規(guī)劃之主要目標(biāo)各科群要瞭解本科系的群中心科目,以培養(yǎng)具備紮實根本才干之畢業(yè)生。 瞭解本校地區(qū)性的特征及在產(chǎn)業(yè)方面的潛力與遠(yuǎn)景,進(jìn)而研擬出更適合目前中等學(xué)校學(xué)生的課程 。藉由教師及學(xué)生意見的回饋,繼續(xù)研發(fā)更適合學(xué)生的課程 。.課程規(guī)劃內(nèi)容本校配合教育部規(guī)劃之技職一貫?zāi)M學(xué)校,進(jìn)行課程的設(shè)計與模擬。舉辦各項技職一貫、課程本位相關(guān)之研
19、習(xí),使全校師生能對課程本位之設(shè)計與精神能加以瞭解 。積極的參與其他學(xué)校辦理之研習(xí)活動,並將模擬的成果與困難與其他學(xué)校分享與交流。.旗山農(nóng)工之群科結(jié)構(gòu)表 群 別科 別農(nóng)業(yè)群農(nóng)場經(jīng)營科園藝科畜產(chǎn)保健科食品群食品加工科動力機(jī)械群機(jī)械科汽車科護(hù)理與保育群幼兒保育科.職校課程結(jié)構(gòu)類別部 訂 必 修校 訂(必修、選修)學(xué) 分學(xué) 分一般7648專業(yè)(含實習(xí))15-309-18合計91-10657-6654-6934-43總計160(100)註:1.各學(xué)分的百分比係以畢業(yè)最低學(xué)分為分母計算。 2.畢業(yè)最低學(xué)分中內(nèi)含部訂必修體育4學(xué)分,但不含不計學(xué)分的活動課程每週至少四節(jié)及現(xiàn) 階段軍護(hù)10學(xué)分。 3.部訂必修普
20、通課程可含必修及選科必修科目。 4.學(xué)生應(yīng)修各群科專業(yè)含實習(xí)科目學(xué)分?jǐn)?shù),需佔畢業(yè)最低學(xué)分的40%61學(xué)分以上。 5.綜合高中職業(yè)學(xué)程依本結(jié)構(gòu)開課,學(xué)生修滿特定職業(yè)學(xué)程40學(xué)分者,得於畢業(yè)證書上加註 專長學(xué)程。.高職農(nóng)業(yè)群普通科目課程結(jié)構(gòu)新領(lǐng)域科目學(xué)分本國語文國文16外國語文英文12數(shù)學(xué)數(shù)學(xué)8社會歷史地理公民與社會222自然物理化學(xué)生物222藝術(shù)音樂美術(shù)藝術(shù)生活 4(選二科)生活與科技法律與生活、環(huán)境科學(xué)概論生涯規(guī)劃、家政計算機(jī)概論、生活科技 4(選二科)體育體育12國防通識國防通識4健康與護(hù)理健康與護(hù)理4 合 計 76.高職農(nóng)業(yè)群專業(yè)中心科目課程結(jié)構(gòu)科目屬性學(xué)分?jǐn)?shù)農(nóng)業(yè)概論專業(yè)知識4農(nóng)業(yè)資訊處理
21、專業(yè)資訊能力4生物技術(shù)概論科技趨勢認(rèn)知2農(nóng)業(yè)安全衛(wèi)生職場安全知能2專業(yè)實習(xí)課程專業(yè)技能4 合 計 16.高職農(nóng)業(yè)群課程結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)群學(xué)分百分比部訂課程一般科目7647.5專業(yè)核心科目1610.0合計9257.5校訂科目一般科目科基礎(chǔ)科目科本位科目專業(yè)糢組科目合計6842.5以畢業(yè)最低160學(xué)分計算.各科模擬之課程特征.農(nóng)場經(jīng)營科 規(guī)畫理念:配合國家發(fā)展農(nóng)業(yè)求,培養(yǎng)學(xué)生從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、經(jīng)營及服務(wù)等 志趣,充實職業(yè)知能、涵養(yǎng)職業(yè)品德、加強(qiáng)繼續(xù)進(jìn)修才干、促進(jìn)生涯發(fā)展、同時注重學(xué)生人格修養(yǎng)及文化陶冶,培育健全之基層技術(shù)人員。課程安排與特征農(nóng)經(jīng)科的課程設(shè)計,是以部定的中心課程為主軸,輔以地方性的特征產(chǎn)業(yè)的休閒
22、農(nóng)業(yè)及水耕栽培為發(fā)展重點,並鼓勵學(xué)生參與技術(shù)士的證照考試。例如成果馳名南臺灣的養(yǎng)液栽培課程,配合新世紀(jì)生活、生產(chǎn)、生態(tài)三合一的的休閒農(nóng)業(yè)課程及兼具經(jīng)濟(jì)與美觀的藥用植物課程。.園藝科 規(guī)劃理念:課程重於基礎(chǔ)性與實用性,以利於學(xué)生畢業(yè)後,依其升學(xué)與就業(yè)的實際需求,兼重課程的彈性與統(tǒng)整,使升學(xué)的同學(xué)具有根本才干,就業(yè)的同學(xué)有一技之長,以適應(yīng)社會需求及脈動。課程安排與特征輔導(dǎo)學(xué)生獲得園藝、造園施工丙級證照。配合當(dāng)?shù)仄翓|縣產(chǎn)業(yè)特征,加強(qiáng)學(xué)生蔬菜專業(yè)區(qū)栽培之觀念,並發(fā)展熱帶花卉及熱帶果樹之生產(chǎn)。訓(xùn)練學(xué)生根本製圖、識圖才干與按圖施工之才干。.農(nóng)業(yè)機(jī)械科 規(guī)劃理念設(shè)計課程培養(yǎng)健全之動力機(jī)械相關(guān)產(chǎn)業(yè)初級技術(shù)人才
23、,擔(dān)任動力機(jī)械之裝配、操作、保養(yǎng)及簡易修護(hù)等實務(wù)任務(wù),其技藝具備有丙級技術(shù)士之才干。培養(yǎng)學(xué)生繼續(xù)進(jìn)修之興趣與才干,奠定終身學(xué)習(xí)及生涯發(fā)展之基礎(chǔ)。課程特征因應(yīng)時事的日新月異,科技的突飛猛進(jìn),農(nóng)業(yè)機(jī)械科的課程規(guī)劃著重於基礎(chǔ)性及實用性,並充分利用現(xiàn)有的設(shè)備以利余學(xué)生畢業(yè)後,先滿足就業(yè)或升學(xué)的實際需求,再進(jìn)一步能夠加深的學(xué)習(xí)。例如本校有規(guī)劃電腦補(bǔ)助繪圖之乙級、丙級技藝檢定場、及氣壓丙級檢定場,課程規(guī)劃有機(jī)電整合概論及實習(xí)、農(nóng)業(yè)自動化概論、電腦補(bǔ)助製圖I、II以利學(xué)生於畢業(yè)前獲得技藝檢定證照。 .畜保科規(guī)劃理念培育學(xué)生從事禽畜生產(chǎn)、保健及畜產(chǎn)加工之根本知識與技藝。授與禽畜飼養(yǎng)、保健及畜產(chǎn)加工之根本知識與
24、技藝與畜產(chǎn)經(jīng)營與管理之基礎(chǔ)知能。 課程特征因應(yīng)參與WTO後畜產(chǎn)原料肉進(jìn)口量增,加強(qiáng)畜產(chǎn)加工課程,並有生鮮處理包裝、屠體切分及分級之選修。注重小動物防疫,疾病診斷治療及寵物美容。如傳授畜產(chǎn)品原料冷凍屠體分切分級、生鮮處理、肉品、乳品、蛋品加工之根本知識與技藝並依檢定項目加強(qiáng)技藝,協(xié)助學(xué)生獲得丙級技術(shù)士證照。注重畜產(chǎn)加工講求畜產(chǎn)品的自動化製作及產(chǎn)品的多樣化。如禽畜保健概論、寵物美容等課程。配合生物科技趨勢,引導(dǎo)學(xué)生走向生物技術(shù) 。.食品加工科 規(guī)劃理念培育餐飲事業(yè)作業(yè)與管理基層人材為目標(biāo)。傳授有關(guān)餐飲製備與服務(wù)技術(shù)之知能。培養(yǎng)餐飲管理知能。涵養(yǎng)誠信、勤奮及熱忱之人文素養(yǎng)及繼續(xù)進(jìn)修之才干。課程特征傳
25、授餐飲管理根本知識與製作之才干;包括:餐飲概論、商業(yè)概論、中西餐烹調(diào)、餐飲服務(wù)技術(shù)、調(diào)酒等課程,並兼顧職業(yè)品德與倫理的培養(yǎng)。 .幼兒保育科規(guī)劃理念依據(jù)技職一貫之精神,透過群的中心課程建構(gòu)相近科系共同發(fā)展平臺,以期發(fā)揮充分家政統(tǒng)整性的特質(zhì)培育家政通才。透過學(xué)校本位精神充分發(fā)揮課程的自主性,並結(jié)合社區(qū)資源,發(fā)展符合社區(qū)、家長、學(xué)生、業(yè)界需求之過程。課程設(shè)計應(yīng)該彈性化、多元化、現(xiàn)代化,間劇外鄉(xiāng)特征及價值觀。課程特征重視學(xué)生普通才干之養(yǎng)成。專業(yè)科目除群中心科目為必修外,校定必修包括幼兒安康照護(hù)、教?;顒釉O(shè)計,重視學(xué)生幼?;A(chǔ)才干之養(yǎng)成。 內(nèi)容結(jié)合社區(qū)文化並融入教學(xué)中。如手工藝課程參與客家藝品;烹飪課程
26、參與客家菜;餐點設(shè)計課程參與客家點心等。.各科課程改進(jìn)方向 農(nóng)場經(jīng)營科教學(xué)發(fā)展特征未來走向共同科目:專業(yè)科目 40:60.各科科目課程發(fā)展步驟 研擬並檢視科目教學(xué)目標(biāo)能否與科發(fā)展方向一致。研擬並檢視科目教材大綱能否與科目教學(xué)目標(biāo)一致。 檢視坊間教材能否有合於科目教材大綱者,假設(shè)有經(jīng)教學(xué)研討會通過採用之,假設(shè)無則應(yīng)補(bǔ)充教材,或自編教材。 .各科科目課程發(fā)展考慮方向升學(xué)與就業(yè)應(yīng)同時規(guī)劃,因此應(yīng)有升學(xué)學(xué)程及就業(yè)學(xué)程之規(guī)劃。.各科應(yīng)同時建構(gòu)課程檢核課程評估課程發(fā)展廠場設(shè)備規(guī)劃整合.課程檢核一、檢核各科目採用年段、學(xué)分?jǐn)?shù)、部分學(xué)分能否符合本校需求、如不符合時建議的學(xué)分?jǐn)?shù)及科目名稱,建議增列校定學(xué)分?jǐn)?shù)以及
27、總學(xué)分?jǐn)?shù)等等。二、全校6科及5個普通科目教學(xué)研討會,完成課程檢核。.課程評估一、評估各科目採用年段、必選修、學(xué)分能否符合本校需求、缺乏學(xué)分?jǐn)?shù)及科定學(xué)分?jǐn)?shù),本表用於專業(yè)科目與普通科目就現(xiàn)有上課時數(shù),分別加以評估。二、全校6科及5個普通科目教學(xué)研討會,完成課程評估。.課程發(fā)展一、評估各科目授課年段、部定教學(xué)綱要等能否合宜? 有否調(diào)整?或自訂 ,教材採用自坊間,或由教師自編,或教師補(bǔ)充教材等,並列出自編教材或補(bǔ)充教材教師。二、全校6科及5個普通科目教學(xué)研討會,完成課程發(fā)展。.廠場設(shè)備規(guī)劃整合一、廠場設(shè)備規(guī)劃整合的理想在於統(tǒng)整各科目之設(shè)備及運(yùn)用實習(xí)(實驗)場所,以提昇設(shè)備之運(yùn)用效率,用茲經(jīng)濟(jì)效益顯現(xiàn),
28、列有廠場名稱、科目名稱、主要設(shè)備、上課班級及時間等。二、全校6科及3個普通科目教學(xué)研討會,完成廠場設(shè)備規(guī)劃整合。.本位課程的一些觀念(一)校本位課程一個很重要的目標(biāo)就是學(xué)校願景,願景的規(guī)劃與共識的構(gòu)成,宜由下而上,然而校長對於目標(biāo)要充分說明,提供正確的資訊,以掌握學(xué)校的轉(zhuǎn)型契機(jī)。 .本位課程的一些觀念(二)校本位課程除了重視社區(qū)化之外,還要重視市場需求,也就是重視業(yè)界及市場發(fā)展趨勢。 .本位課程的一些觀念(三)課程的規(guī)劃除了科本身專業(yè)課程的縱向聯(lián)繫外,對於課程間的橫向接軌規(guī)劃更是不可或缺,舉例言之,數(shù)學(xué)與物理的結(jié)合是不可免,如何讓學(xué)生學(xué)得更有效果,則是課程規(guī)劃者不可不加留意的。 .本位課程的一
29、些觀念(四)校本位課程並非只侷限於校訂科目包括校訂必修及校訂選修而已,實際上連同部訂科目,都可以因應(yīng)學(xué)生程度、社區(qū)特性及學(xué)校條件等,作部分的調(diào)整。.本位課程的一些觀念(五)校本位課程各校不全然一樣,由於各校的學(xué)生素質(zhì)、家長期望、社區(qū)特性及學(xué)校特征等不盡然一樣,所以各校宜規(guī)劃適合本校的校本位課程。 .本位課程的一些觀念(六)校本位課程應(yīng)隨時留意學(xué)生的反應(yīng),做即時的回饋,以期讓學(xué)生有高度的興趣,而使效果提升。.本位課程的一些觀念(七)所謂校本位課程其教學(xué)目標(biāo)既是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)為主,因此教材之選用非常重要,選用時可以自編教材固然很好,然而也不用因噎廢食,原有坊間的教科書假設(shè)編得很好,當(dāng)然可以選用,只是假設(shè)覺得前後次序不妥,可以自行更動以適應(yīng)學(xué)生,部分教材之權(quán)重亦可因?qū)W生或社區(qū)的差異而調(diào)整。 .本位課程的一些觀念(八)校本位課程的實施,並非最完美的教學(xué)過程,但是可以在實施的過程中,思
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