畢業(yè)設(shè)計(jì)茶文化主題客房設(shè)計(jì)(共10頁)

1、 畢業(yè)設(shè)計(jì)(b y sh j)（論文） 2012 屆課題(kt)名稱： 茶文化主題(zht)客房設(shè)計(jì) 以晉江寶龍大酒店為例 系 別： 管 理 系 專業(yè)名稱： 旅游管理 姓 名： 吳杏玲 學(xué) 號(hào)： 20091102008 班 級(jí)： 09旅游管理（2）班 指導(dǎo)教師： 朱瑜老師 內(nèi)容摘要本文(bnwn)茶文化主題客房設(shè)計(jì)(shj)主要通過對(duì)客廳、臥室、盥洗室等的設(shè)計(jì)，營造出客房獨(dú)特的個(gè)性特征，在客房的環(huán)境及裝飾上要營造出自然、環(huán)保、舒適的特點(diǎn)，滿足人們更多的享受和追求，緩解(hun ji)都市生活的快節(jié)奏，讓人們的身心得到放松，同時(shí)實(shí)現(xiàn)提升客房質(zhì)量的目的，使顧客獲得滿意的服務(wù)和快樂的體驗(yàn)。 關(guān)鍵詞：

2、茶文化，客房，設(shè)計(jì)， 自然，環(huán)保 目錄(ml)一、茶文化主題客房設(shè)計(jì)(shj)概述1（一）茶文化主題客房(k fn)定義1（二）茶文化主題客房設(shè)計(jì)的意義1二、茶文化主題客房設(shè)計(jì)1（）茶文化主題客房設(shè)計(jì)理念2（二）茶文化主題客房?jī)?nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)3三、制作模型3（一）色彩的應(yīng)用 3（二）燈光設(shè)計(jì)特色4（三）客廳的設(shè)計(jì)4（四）臥室的設(shè)計(jì)5（五）盥洗室的設(shè)計(jì)6四、結(jié)論6五、參考文獻(xiàn)6六、致謝7茶文化主題客房設(shè)計(jì)以晉江寶龍大酒店為例 PAGE 8茶文化主題客房(k fn)設(shè)計(jì) 以晉江寶龍大酒店為例吳杏玲茶文化主題(zht)客房設(shè)計(jì)(shj)概述（一）茶文化主題客房定義主題客房就是具有針對(duì)性，獨(dú)特性和文化性的

3、客房。它不只是傳統(tǒng)意義上的休息睡眠場(chǎng)所，而且是給予客人一次精神上的享受，一次在文化之舟上的停泊，一個(gè)難忘的經(jīng)歷。所謂茶文化主題客房是具有濃郁的茶文化特色的主題客房。從字面上分析，茶文化主題客房就是以茶產(chǎn)品、茶文化包裝客房，把茶的自然與客房的舒適，加上和諧社會(huì)所需要的環(huán)保融為一體，創(chuàng)造出我們的茶文化主題客房。（二）茶文化主題客房設(shè)計(jì)意義晉江寶龍大酒店位于福建之南，在閩南地區(qū)，人們種茶，飲茶，品茶之風(fēng)盛行，而茶道則是茶文化的一種境界，閩南的茶道精髓，體現(xiàn)在一個(gè)“和”字上。例如，當(dāng)?shù)卮迕裼惺裁醇m紛或隔閡，只要長輩出面開一個(gè)“茶話會(huì)”調(diào)解，便可輕松把事情擺平。這種茶文化中的“和”，意蘊(yùn)著風(fēng)調(diào)雨順的天和

4、、青山綠水的地和以及友好相融的人和。茶更是透露著閩南人崇尚自然，質(zhì)樸，內(nèi)斂的性格，而這種質(zhì)樸，拼搏，先苦后甜的茶精神也被閩南人帶到全國各地，甚至是世界各地?？紤]到人們對(duì)茶的喜愛，故將酒店客房設(shè)計(jì)與茶文化相結(jié)合，不僅能提高客房氣氛，同時(shí)也能體現(xiàn)主題客房的特色和文化內(nèi)涵，還能吸引更多的消費(fèi)者，獲得經(jīng)濟(jì)效益。二、茶文化主題客房設(shè)計(jì)（一）茶文化主題客房設(shè)計(jì)理念茶文化主題客房設(shè)計(jì)(shj)的理念主要是來自于閩南商人陳發(fā)樹帶來的啟示(qsh)。閩商陳發(fā)樹平時(shí)(pngsh)不抽煙，陪客人吃飯也不喝酒，只選擇喝茶。他不怎么說話，內(nèi)心的想法、活動(dòng)不輕易表現(xiàn)出來。他既是企業(yè)家又是慈善家。他認(rèn)為作為企業(yè)家，要做對(duì)社

5、會(huì)有意義的事就應(yīng)該如茶道的淡雅一樣，注重培養(yǎng)高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略胸懷而禁忌一些小伎倆、小聰明、小詭計(jì)。只有具備了高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略胸懷，才能帶領(lǐng)企業(yè)不斷地發(fā)展壯大在現(xiàn)代商戰(zhàn)中立于不敗之地，才能使企業(yè)長期穩(wěn)定地發(fā)展下去。這正是陳發(fā)樹“茶道”修身的體現(xiàn)。茶先苦后甜，也是苦中作樂。茶道不僅僅是口頭的妙解、內(nèi)心的澄清，也是通過商業(yè)行為體現(xiàn)出來的芳澤。崇尚自然、內(nèi)斂、先苦后甜的精神，越簡(jiǎn)單就越有力量，這是茶文化的精髓。而我所設(shè)計(jì)的茶文化主題客房正是糅合了這種精神，設(shè)計(jì)出仿古而不失現(xiàn)代風(fēng)格，寬敞舒適的環(huán)境布局和寧靜的氛圍，使整個(gè)空間呈現(xiàn)出簡(jiǎn)約、明快的面貌，讓人在紛繁復(fù)雜的激烈競(jìng)爭(zhēng)和節(jié)奏緊張的人際關(guān)系中體驗(yàn)到一份平淡

6、、雅致、清新。（二）茶文化主題客房?jī)?nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)茶文化主題客房從整體到局部，從空間到室內(nèi)陳設(shè)塑造，都給人一種重歸自然的茶文化主題的特點(diǎn)。茶文化主題客房主要以淺色為主，深色為輔來布置客房。從家具布置，材料選用到布草及其功能作用各方面進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)，從舒適度和氛圍效果上進(jìn)行精心的“形神”改造。主要表現(xiàn)在：第一，客房的墻上均懸掛“茶”字書法展示或有關(guān)茶詩句的書法展示以及山水畫展示（如圖1）；第二，所有家具，用品都采用彰顯大自然之意，又簡(jiǎn)單明了的造型圖案，采用橡木色，這種有些偏黃的色調(diào)可以帶來更多大地的氣息；第三，客房布局，充分考慮了飲茶者心境悠遠(yuǎn)，布局以寬敞，明亮，簡(jiǎn)潔為主，落地式的窗戶讓視野更加開

7、闊?？傊栉幕黝}客房最重要的特點(diǎn)就是：自然、環(huán)保、舒適。圖1 茶水墨畫三、制作(zhzu)模型 （一）色彩(sci)的應(yīng)用在人們的感知過程中，色彩是比形體更讓人注意(zh y)的現(xiàn)象，它能影響人的情緒，烘托氣氛。為了營造茶文化主題客房的自然，輕松，舒適的氛圍，整體設(shè)計(jì)以淺色為主，深色為輔。所以房間的墻紙選用淡黃色（如圖2），白色的窗簾，配合橡木色的家具。通過淡黃色、白色和橡木色的協(xié)調(diào)，調(diào)節(jié)空間，顯現(xiàn)出寬敞感和幽靜感，同時(shí)房間綠色植物與古董飾品，增加整體的和諧感。圖2 墻紙（二）燈光設(shè)計(jì)特色客房的燈光既有照明實(shí)用功能，也可以用來裝飾美化環(huán)境。茶文化客房的燈光采用柔和的色調(diào)，使用漫反射的方式照明

8、整個(gè)空間。臥室采用線條柔和、造型簡(jiǎn)單、大氣的燈具，燈光以溫暖的黃色為基調(diào)；床頭燈與鏡前燈發(fā)出淡淡的燈光，使原本緊張的神經(jīng)通過光的調(diào)節(jié)得到放松；在明亮的射燈追逐下是橡木色的推拉式衣柜，展現(xiàn)自信與希望；衛(wèi)生間黑色的大理石配合微黃色的燈光，將自然舒適進(jìn)行到底。（三）客廳(ktng)設(shè)計(jì)一展古香古色的屏風(fēng)將正門與客廳隔開( ki)，屏風(fēng)前面再擺上一個(gè)盆栽(pn zi)，不失單調(diào)。電視墻的處理是客廳的重點(diǎn)，嵌墻的液晶電視，石材的大氣和藝術(shù)玻璃的柔美完美結(jié)合，輔之以一個(gè)茶葉形狀的架子，上面放幾本茶藝的書籍，正是創(chuàng)意所在?？蛷d另一重點(diǎn)便是一整面墻式的落地窗，將室外的光線悉數(shù)引進(jìn)客廳，視野更加開闊。棕色的地板

9、與黑色皮質(zhì)沙發(fā)充滿時(shí)尚氣息。茶幾上擺放功夫茶具，是閩南特色之一，并且配有凈水器，好茶要有好水配，衛(wèi)生安全。再是兩泡免費(fèi)贈(zèng)飲的鐵觀音茶放在藤制茶葉盒里，以供品嘗。（如圖3、4）圖 3 客廳茶幾圖 4 客廳(ktng)一側(cè)（四）臥室(wsh)設(shè)計(jì)臥室選用的是淡黃色的墻紙，淡黃色能讓人心境安詳穩(wěn)定，是沉靜的顏色，對(duì)健康也有幫助?？头孔钪匾淖饔檬枪┛腿诵菹⒌?，所以(suy)設(shè)計(jì)上對(duì)床的要求是相對(duì)細(xì)心的。臥室的床采用的是1.8米的，床上用品選用白色，白色給人以純潔，舒適，干凈的感覺；乳膠的床墊健康環(huán)保，再加上蕎麥枕頭。據(jù)記載，使用蕎麥殼枕能至老明目，清熱安神，促進(jìn)睡眠。窗戶運(yùn)用兩扇半圓紗窗，對(duì)稱的輕垂

10、下來，輕柔的沙曼和壁紙一個(gè)顏色，同時(shí)將露臺(tái)的自然光引入，讓客人享受清早的第一束陽光（如圖5）。圖 5 床（五）盥洗室設(shè)計(jì)衛(wèi)生間分為(fn wi)明顯的干濕兩區(qū)，這方便了日常使用(shyng)也非常容易打理，并且(bngqi)設(shè)有一面境墻，這讓原本略顯狹窄的空間開拓了視野。衛(wèi)生間的一大特色在于，我們布置的植物是本地安溪鐵觀音盆栽（如圖6），在獨(dú)有的木桶浴缸里，讓臨者如至大自然中，地墊也是帶有草坪圖案的創(chuàng)意品。墻磚采用米色的，簡(jiǎn)潔干凈，淋浴區(qū)的小碎方塊地磚則平添了活潑俏皮的氣息。圖 6 鐵觀音盆栽四、結(jié)論隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)細(xì)分更加精細(xì)，顧客的需求越來越多樣化。客房是酒店盈利的重要部門，所以酒

11、店應(yīng)該在滿足客人的基本需求上，針對(duì)客源需求，設(shè)計(jì)滿足客人偏好的客房，設(shè)計(jì)出屬于自己的特色產(chǎn)品，才能立于不敗之地。在晉江寶龍酒店實(shí)習(xí)期間，深知茶文化主題客房將會(huì)越來越被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受，為酒店帶來更大的經(jīng)濟(jì)利益，因此設(shè)計(jì)茶文化主題客房。五、參考文獻(xiàn)1劉偉.前臺(tái)與客房管理M.北京:高等教育出版社，2002.2蔣一帆.現(xiàn)代飯店服務(wù)管路概述M.上海:東方出版社，1999.3徐文苑.酒店客房管理實(shí)務(wù)M.廣州:廣東經(jīng)濟(jì)出版社，2005.4鄭向敏.現(xiàn)在酒店商務(wù)樓層管理N.沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2002.5何建民.酒店(ji din)市場(chǎng)營銷D.沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2005.六、致謝(zh xi)本課題在選題及研究過程是在我的指導(dǎo)老師朱瑜老師的悉心教導(dǎo)下完成的。從選題到設(shè)計(jì)的順利完成，她都給予我盡心盡力的指導(dǎo)。朱老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度深深影響著我，對(duì)我今后的學(xué)習(xí)、工作、生活必將產(chǎn)生影響。借此