花椒產(chǎn)量和質(zhì)量的制約因素及其提高措施

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁(yè)花椒產(chǎn)量和質(zhì)量的制約因素及其提高措施 近年來(lái)，隨著樹(shù)齡老化，管理水平?jīng)]有準(zhǔn)時(shí)跟上，品種未能更新，產(chǎn)量和品質(zhì)未上檔升級(jí)。為此，本文主要從環(huán)境因素和栽培技術(shù)等方面探討如何提高花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1 制約花椒品質(zhì)和產(chǎn)量的因素 11 自然環(huán)境因素一是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較差，基本無(wú)排澇抗旱設(shè)施，沒(méi)有水源保障，主要是靠天農(nóng)業(yè)；二是土地貧瘠、坡度較大，土層較薄，主要以中下等土種植較多；三是災(zāi)難性天氣，如雪災(zāi)、霜凍、寒潮、冰雹、黃沙、干旱等對(duì)花椒有不同程度的影響，主要是雪災(zāi)、霜凍造成花芽?jī)鏊?，冰雹將幼果和花序打落，特大干旱造成花椒?shù)大量死亡。 12 人為因素一是農(nóng)夫科技文化

2、素養(yǎng)較差，對(duì)花椒種植技術(shù)把握程度不夠、運(yùn)用技術(shù)不到位。二是管理水平較差，多數(shù)農(nóng)戶對(duì)花椒種植技術(shù)重視不夠，會(huì)種不會(huì)管，如施肥除草，防病治蟲(chóng)等技術(shù)跟不上，造成年年種，年年死，年年栽，年年不增產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。 13 病蟲(chóng)草害因素一是病害，主要有根腐病、流膠病和銹病。根腐病是因土壤板結(jié)，田間積水，施肥不當(dāng)而引起的。流膠病多數(shù)是吉丁蟲(chóng)危害后引起的，嚴(yán)峻時(shí)引起花椒死亡。銹病多發(fā)生在1 1月，花椒葉背面產(chǎn)生紅色粉狀圓圈，引起葉片大量脫落，影響花椒花芽分化。二是蟲(chóng)害，主要有蝸牛、蛞蝓、黃螞蟻、紅(黃)蜘蛛、食心蟲(chóng)、天牛(俗稱樹(shù)干蟲(chóng)、老母蟲(chóng))，吉丁蟲(chóng)(俗稱車皮蟲(chóng)等都對(duì)花椒有不同程度的危害。 2 提高花椒品質(zhì)和產(chǎn)量

3、的主要對(duì)策 21增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)爭(zhēng)取國(guó)家投入一點(diǎn)，地方財(cái)政配套一點(diǎn)，椒農(nóng)自籌一點(diǎn)，實(shí)行三個(gè)“一點(diǎn)”的方法，增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，興修水利，增加蓄水池，抗旱池，為花椒旱災(zāi)之年供應(yīng)水源保障。 22 樂(lè)觀爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)搞好土地整治和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，實(shí)行人工爆破，增加土層厚度，防止水土流失，修建溝凼渠路，不斷改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。 23 仔細(xì)組織開(kāi)展支農(nóng)行動(dòng)以重慶市萬(wàn)名專技人員到基層從事支農(nóng)支教支醫(yī)服務(wù)為契機(jī)，農(nóng)技人員進(jìn)村入戶到椒園開(kāi)展定期和不定期的施肥、除草、病蟲(chóng)防治、整形修剪等技術(shù)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高農(nóng)夫科技文化素養(yǎng)，培育一批會(huì)經(jīng)營(yíng)、懂技術(shù)的新型農(nóng)夫。 24 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和田間管理因花椒病

4、難防、蟲(chóng)難治、草難除、壽命短，嚴(yán)峻影響花椒的品質(zhì)和產(chǎn)量；投資投勞大，經(jīng)濟(jì)效益不高。依據(jù)以上影響花椒的因素，實(shí)行措施，樂(lè)觀進(jìn)展無(wú)公害花椒，提高花椒產(chǎn)量和品質(zhì)。 241加強(qiáng)病蟲(chóng)防治一是防治花椒根腐病?？捎酶`、托布津1 00o倍液灌腳盤(pán)四周樹(shù)根；二是防治花椒銹病?？捎萌蛲?、粉銹靈1 O0嘴液在花椒采摘后葉面噴施12次；三是防治蛞蝓、蝸牛、黃螞蟻?？捎梦伩诵?、螺螨酯顆粒劑在47fl份選擇雨后天晴施于花椒樹(shù)腳盤(pán)四周，也可用銳勁特一包對(duì)水15kg噴霧；四是防治花椒吉丁蟲(chóng)和天牛幼蟲(chóng)。捕獲成蟲(chóng)，在58月可用鋅硫磷或強(qiáng)力殺滅1 Ooo倍液噴施地面以上的主稈上，或用鋅硫磷或強(qiáng)力殺滅+牛屎+稀泥攪拌后涂刷在主

5、稈上，或用甲氰菊酯對(duì)水50o倍液用注射器注射在主桿上的蟲(chóng)孔內(nèi)，用泥土將蟲(chóng)孔堵塞等方法殺滅幼蟲(chóng)。對(duì)被危害死亡的花椒樹(shù)要準(zhǔn)時(shí)挖除和燒毀；五是防治花椒紅(黃)蜘蛛?？捎抿！⒛崴骼?、克螨特1 0002 0oo倍液在47,q或910月分別防治12次；六是防治花椒食心蟲(chóng)。 在4月上旬用菊酯類農(nóng)藥(甲氰菊酯、氯氰菊酯)+螨類農(nóng)藥(噠螨靈)，既可以防治食心蟲(chóng)，又可以防治紅(黃)蜘蛛。 242 加強(qiáng)田問(wèn)管理花椒的主、側(cè)根為木質(zhì)根，枝根、細(xì)根為肉質(zhì)根，扎根淺，抗病蟲(chóng)力量差，耐旱、耐澇力量弱，喜石骨子土和壤土，生命力不如柑橘和其它植物強(qiáng)。每年結(jié)合鏟除雜草應(yīng)中耕2 3次，有利于疏松土壤，改善土壤通氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)

6、，保持樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛。農(nóng)夫常說(shuō)：“中耕一次土，當(dāng)施一次肥，花椒不鋤草，一年就年輕?！彼灾懈z草在花椒生產(chǎn)中是特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，不行忽視。 243 化學(xué)除草，選準(zhǔn)藥物依據(jù)不同的雜草，選擇不同的除草劑，對(duì)絲毛革、狗尾草等難除的尖葉雜草可用草甘膦或農(nóng)達(dá)對(duì)水防除，對(duì)嫩草或闊葉雜草(鵝兒腸、蒲公英、馬齒莧、艾草、苦蒿)可用百草枯或克蕪蹤對(duì)水防除。防除時(shí)間應(yīng)選擇雨后天晴，雜草萌芽初期，噴霧防除效果最好。 244 矮化樹(shù)形，科學(xué)修剪花椒采摘后，準(zhǔn)時(shí)整形修剪，在7)1上旬以前采摘的，可重剪，采納短截、回縮，矮化樹(shù)形，剪掉交叉枝、重疊枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝以及病蟲(chóng)枝，保留主稈枝23個(gè)，第一側(cè)枝其次側(cè)枝l520個(gè)，

7、在土壤落透雨水后，即時(shí)施好“月母肥”，充分利用秋季溫光資源，促進(jìn)花椒新梢抽發(fā)和樹(shù)冠的形成，11月左右摘心，促進(jìn)花芽的形成，由于新梢形成的花芽要大些，產(chǎn)量要高些，但遲摘的花椒不宜選用這種方法，遲摘的花椒應(yīng)輕剪，剪掉病蟲(chóng)枝、干枯枝、老枝、弱枝、細(xì)枝即可。 245 強(qiáng)化肥水管理45月，中耕除草后，每667m 用尿素lOkg，加鉀肥45kg，加鈣鎂磷JJ35kg，加地蟲(chóng)清23kg或鋅硫磷150250g對(duì)適量水拌勻后，散施在花椒腳盤(pán)內(nèi)，成年樹(shù)每株150250g，一方面可以促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)，另方面可以提高坐果率，還可以防治蛞蝓、蝸牛、黃螞蟻；在花椒采摘后，結(jié)合中耕除草每667m 用尿素15kg，加鉀肥5 ，加鈣鎂磷30kg，加地蟲(chóng)清23kg，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)新芽萌發(fā)、新梢抽發(fā)。 246樂(lè)觀采納嫁接技術(shù)，培育新品種由于花椒根頸部和腳部蟲(chóng)害多，根系屬淺根系，肉質(zhì)根，抗蟲(chóng)力量差，實(shí)行嫁接技術(shù)，選抗蟲(chóng)力量強(qiáng)的直根系“狗屎椒”作砧木，選用“九葉青”作接穗，培育抗蟲(chóng)力量強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的新品種。 247 適時(shí)采摘、曝曬，提高花椒質(zhì)量在57月，花椒油泡形成后，果仁轉(zhuǎn)黑后，選晴天無(wú)露水天，適時(shí)采摘。采摘時(shí)，因花椒刺多，應(yīng)輕采、輕拿、輕放，防