咖啡書屋創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃書_第1頁
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文檔簡介

1、-. z.篇一:咖啡書店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一眼就喜歡上的咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 名稱:讀書時(shí)間;加州;郵政書城;紙中城邦書店長期目標(biāo):經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。提綱與摘要一、現(xiàn)狀分析二、競業(yè)分析三、書店定位四、核心競爭力五、投資預(yù)算六、促銷策略七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避八、遠(yuǎn)景規(guī)劃一、圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀:*市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。(人口)*市區(qū)是整個(gè)*地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對(duì)文化商品的購買力。(購買力)隨著

2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似*這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰*市政大廈、世紀(jì)廣場(chǎng)、會(huì)展中心,位于新城區(qū)主街道神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號(hào)),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接*老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、小區(qū),常住人口年將達(dá)5萬人,且為高收入階層,消費(fèi)能力較強(qiáng)

3、。該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。二、目前*圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(*市新華書店)優(yōu)勢(shì): 1) 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響; 2) 總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3) 政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營。劣勢(shì): 1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì); 2)管理環(huán)節(jié)較多,對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識(shí)缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;4)國家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開放。對(duì)策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1) 細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;2) 著

4、力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、)優(yōu)勢(shì):1) 在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;2) 統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);3) 較為重視服務(wù)工作。劣勢(shì):1) 決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;2) 店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);3) 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。對(duì)策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。1) 在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;2) 加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);3)提高新書上架與讀者訂書到位的速

5、度。3本地個(gè)體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢(shì):1) 經(jīng)營時(shí)間一般較長,有一定知名度和顧客群;2) 經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;3) 價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書。劣勢(shì):1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;2)缺乏經(jīng)營管理意識(shí),得過且過;對(duì)策:此類書店一般不會(huì)形成較大威脅。三、商業(yè)機(jī)會(huì)*的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,*新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了*市場(chǎng),但除了新華書店以外,其他的對(duì)手都還沒有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)

6、間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來越大,地位也會(huì)越加鞏固。因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入*的圖書市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。書店定位基于以上分析,*市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是差異化(一)、小型 小而精

7、根據(jù)*市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書店大而全、小而全的特點(diǎn),從書店的裝潢、設(shè)到圖書的品種、列以及各種服務(wù)都要突出精的特點(diǎn)。1小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)2親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)(二)、特色:同樣針對(duì)新華書店種類全面的特點(diǎn),加之*地區(qū)目前還沒有對(duì)*一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢(shì),而且做*一門類的

8、專業(yè)書店的市場(chǎng)條件也不成熟。1特色是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)2特色還要在經(jīng)營的圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)3在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。四、核心競爭力:有針對(duì)性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)闀瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品。當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競爭對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。五、投資

9、產(chǎn)出預(yù)算(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。1、圖書音像商品的采購:7。5萬計(jì)劃經(jīng)營各類圖書5000?6000種,8000冊(cè)左右,費(fèi)用56萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計(jì)劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000左右,費(fèi)用4.5萬元。3、店面租金:4萬/年(二)收益預(yù)測(cè):1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤空間;按照*的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計(jì)為1030本,則營業(yè)額可達(dá)150450元,保守平

10、均250元;2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價(jià)3元,售價(jià)68元;如按定價(jià)銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計(jì)為2040,則營業(yè)額可達(dá)120240元,保守平均150元;3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計(jì)收入550元按平均35毛利率則200元306000元 書店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電) 稅費(fèi) 人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 3000 800 1800= 5600。則,書店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到 14000元,

11、平均日銷售額 360元就可保證收支相等。保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余; 正常估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額 = 18000 * 0。35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),1年半即可收回全部投資。樂觀估計(jì):書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額 = 24000 * 0。35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬元計(jì),8月即可收回全部投資。六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其

12、是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購買,對(duì)提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。1、集團(tuán)客戶拓展:可考慮和中國移動(dòng)合作,根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。2、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃:篇二:咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,可以隨便找到一個(gè)地方泡吧,可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個(gè)可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。一本喜歡的書在手,一杯咖啡在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔。這是

13、我喜歡的調(diào)調(diào)所以,我打算開個(gè)咖啡書吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,讓疲憊的身體得到緩解,讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱:源源咖啡書吧一、 概要咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生??Х葧涉i定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然

14、是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,2030歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。二、 書吧的產(chǎn)品和服務(wù)我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要蠻簡單的,像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。三、 咖啡書吧的競爭分析從競

15、爭對(duì)手上看,我們的咖啡書吧可是危機(jī)四伏。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前市還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個(gè)優(yōu)勢(shì)(這個(gè)我是比不了的,這是人家的主營業(yè)務(wù)),里面弄了個(gè)書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費(fèi)每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi)。一算下來花費(fèi)還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對(duì)顧客提供一些新鮮的食品在看書時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識(shí)。在書籍方面也不會(huì)比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)新、特、奇,

16、部分的書籍將是市場(chǎng)難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。三、書吧,其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的,而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。四、咖啡吧 在市有幾家咖啡吧是做的不錯(cuò)的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的

17、消費(fèi)都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理。絕對(duì)的休閑生活。當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。四.經(jīng)營戰(zhàn)略市場(chǎng)定位:提供免費(fèi)書籍,并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因?yàn)檫@里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:師專、衛(wèi)校、電視臺(tái)

18、、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。店設(shè)備:硬件設(shè)備,包括兩部(一部店專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(tái)(置于店方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機(jī)一臺(tái)(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機(jī)的音樂播放器,書籍和音樂帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。布局裝修設(shè)計(jì):咖啡書吧店的大體布局如圖(附一)短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。長期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在

19、條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì):咖啡書吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢(shì),我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。五、營銷管理營業(yè)時(shí)間:下午:到晚上:招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶新鮮果汁等。產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。因?yàn)槲业目驮粗饕菍W(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì)比較優(yōu)惠。消費(fèi)是按人計(jì)費(fèi),每杯咖啡15元。經(jīng)營策略:、凡第一次消費(fèi)的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消

20、費(fèi)10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。2、店咖啡免費(fèi)續(xù)杯。3、生日到店來的客人送神秘禮品一份。4、節(jié)假日party享受5折。增值項(xiàng)目:1.親身體驗(yàn)浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題,定期邀請(qǐng)相關(guān)的學(xué)者和專家來店舉辦沙龍。3.消費(fèi)20元上者,可免費(fèi)提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。廣告策略:剛開業(yè)的時(shí)候電臺(tái)和報(bào)紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強(qiáng)知名度。學(xué)校的活動(dòng)是主要部分。六、投資預(yù)算投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬,食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬,店鋪物品費(fèi)用大概2萬,書籍費(fèi)和音樂架的費(fèi)用大概6萬,還有其他

21、的零星費(fèi)用等。七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避及策略做任何的事都是有風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是對(duì)于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險(xiǎn)更是不小。剛開始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年是不會(huì)有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。八、遠(yuǎn)景規(guī)劃把我的咖啡書吧做成市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場(chǎng)所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。篇三:咖啡書屋創(chuàng)業(yè)策劃書where have you gone咖啡書屋創(chuàng)業(yè)策劃書目錄項(xiàng)目簡介第一章公司名稱公司宗旨管理者及組織 公司概述第二章 項(xiàng)目介紹發(fā)展計(jì)劃服務(wù)流程服務(wù)介紹第三章 市場(chǎng)分析市場(chǎng)描述目標(biāo)計(jì)劃市場(chǎng)swot分析第四章市場(chǎng)溝通 營銷計(jì)劃分析消費(fèi)者特點(diǎn)價(jià)格決策第五章財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)投資分析預(yù)算收入 財(cái)務(wù)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)策劃書項(xiàng)目簡介作為大學(xué)生的休閑場(chǎng)所,咖啡書屋以全新的咖啡概念和設(shè)計(jì)模式,將現(xiàn)代休閑方式和文化理念融入咖啡中,給大學(xué)城周圍的人提供一個(gè)溫馨浪漫的休閑娛樂時(shí)間,這個(gè)城市化速度驚人,我們所處的咖啡市場(chǎng)日益增多,這類消費(fèi)者追求健康飲食消費(fèi)特征明顯,學(xué)生,老師,居民,旅行者是在咖啡廳消費(fèi)的主流

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