對蝦無藻和定向培藻養(yǎng)殖模式(共7頁)

1、漳浦“無藻”養(yǎng)殖(yngzh)模式漳浦“無藻”養(yǎng)蝦模式源于對蝦養(yǎng)殖業(yè)者多次養(yǎng)殖的失敗之后總結(jié)而來。由于難于調(diào)控水體藻相，于是養(yǎng)戶養(yǎng)殖全程不用藻類，采用其他辦法或物質(zhì)取代藻在水體中的作用，如其產(chǎn)生氧氣的作用通過產(chǎn)生更多溶氧來替代；其分解有機物功能便采用活菌和改善排污設(shè)施來處理；其遮光作用就用人工造水色來取代。一、養(yǎng)殖基本信息：以漳浦一養(yǎng)戶為例，該養(yǎng)殖戶為水泥池養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積為200平方米，約0.4畝；水位約1-1.2米；溫棚為鋼架結(jié)構(gòu)，造價約合8萬元/畝，具有抗風(fēng)防鳥的作用；該水泥池增氧設(shè)備為水車+增氧盤（純氧）；水源方面，水體鹽度保持25-28，沙濾進水，水源充足；該養(yǎng)殖戶一年養(yǎng)2造，以賣大規(guī)

2、格蝦為主；放養(yǎng)密度為10萬尾/池，產(chǎn)量4500斤/池，第一造養(yǎng)殖時期為2月-5月；第二造為冬棚蝦6月到次年1月。二、“無藻”養(yǎng)蝦主要亮點：1、養(yǎng)殖規(guī)劃占先機養(yǎng)殖開始之前，先結(jié)合自身軟硬件條件及市場行情，規(guī)劃出自己的養(yǎng)殖周期，通過養(yǎng)殖規(guī)劃避免可能產(chǎn)生的風(fēng)險。該養(yǎng)戶養(yǎng)殖每造蝦的養(yǎng)殖時間為120-150天，且都在高價時間點售蝦。早造養(yǎng)殖時注重產(chǎn)量，晚造養(yǎng)殖注重規(guī)格，2者結(jié)合起來，早造必須在農(nóng)歷4月份出蝦。2、硬件投入做保障為支持高產(chǎn)量的養(yǎng)殖，該種模式養(yǎng)殖硬件條件要求非常高。在增氧方面，200方的池子配備了一臺1.5KW的水車，5個增氧盤，中后期使用純氧。當養(yǎng)蝦的池塘面積過大時，蝦塘容易出現(xiàn)死角，而該

3、養(yǎng)戶則在蝦池的每個死角投放一個氣石，如此改良后，蝦塘排出的水聞不到一絲(y s)臭味。其次，該養(yǎng)戶的排污系統(tǒng)經(jīng)過改造后，可夠快速干凈的排出污物。3、前期工作到位由于采用無藻養(yǎng)殖，養(yǎng)戶池塘進水之后就嚴抓消毒工作，一般采用使用50ppm的消毒粉消毒。消毒后用蝦片調(diào)水，復(fù)合菌培水，待培養(yǎng)出生物餌料才開始試苗。該模式調(diào)水時間較長，大概需10-14天后，等待水穩(wěn)定后才放苗。4、重視挑苗環(huán)節(jié)由于單造養(yǎng)殖周期較長，因此該模式對種苗要求非常高。養(yǎng)殖戶去蝦苗場挑選指定親蝦，并派人駐守苗場，跟蹤蝦苗培育。如果培育過程不順利，寧可給錢排掉。5、保證溶氧在養(yǎng)殖全程中，特別是在中后期，始終保持底層水溶氧含量在5mg/L

4、。前期采用增氧機與充氣泵，利用納米管或充氣盤充氣，中后期使用純氧。一罐國外進口的純氧成本約需14000元，從下午4點到第二天早上6點不間斷充氣，大概可以用20天，一個池折合費用(fi yong)約17元/天。6、控藻養(yǎng)殖是關(guān)鍵由于養(yǎng)殖水體內(nèi)沒有藻類，其水色比較穩(wěn)定。其做水的具體方式：放苗2-3天后每個池放1桶10kg的蝦片調(diào)水，之后放復(fù)合菌分3天/次，30天后逐步使用腐植酸結(jié)合蝦片人工造出茶色水色。該模式從養(yǎng)殖30天后至干塘都保持濃褐水色，由于藻類比較少，水體表面基本無泡沫，通過大量使用菌類及充足的溶氧以及及時排污來處理氮的累積。7、適時輪播保高產(chǎn)由于晚造蝦從6月份開始放苗一直到養(yǎng)到次年1月，

5、為確保養(yǎng)殖產(chǎn)量，一般養(yǎng)到30頭/斤規(guī)格時出第一次蝦。等到15頭/斤時全部賣完?？偖a(chǎn)量一池約4500斤，總產(chǎn)值22萬。長樂鋪膜池定向培藻養(yǎng)殖模式與漳浦無藻養(yǎng)殖模式不同，長樂定向培藻養(yǎng)殖模式則是根據(jù)池塘或池塘附近最易養(yǎng)殖成功的藻相來定向培養(yǎng)藻類。一、養(yǎng)殖基本信息：以長樂某養(yǎng)殖戶為例，其水泥池面積180平方米，水位1-1.2米；納米管底氧；冬棚有2噸蒸汽鍋爐，溫度保持22以上；水體鹽度控制在8-15格，前低后高；放養(yǎng)時間2月下旬；標苗密度為70萬/塘，暫養(yǎng)天數(shù)40天，分苗規(guī)格3公分。二、定向培藻主要亮點：1、生產(chǎn)規(guī)劃根據(jù)水溫確定最適合的放苗時間，在長樂除2、3月份水溫波動大，其他時間水溫基本能維持在

6、22左右，而采用地下水能支撐蝦生長所需的溫度。只要能將蝦苗標到3月底，渡過低溫期，就能提前賣蝦，降低風(fēng)險。2、控溫防病調(diào)鹽度長樂養(yǎng)蝦水源來源于深水井，其在溫度很低的冬天水溫能維持22；井水過濾后，黃菌和綠菌檢測含量為0；井水的深度和距離海岸的不同可以抽到不同鹽度的水。一般長樂定向培藻模式放苗時鹽度控制在8-10格，放苗后逐漸提高鹽度15-20格。后期鹽度提高主要基于中后期亞硝酸很高，難于控制而考慮。3、防苔減病緩進水進水渠為直徑為220cm的暗渠，用塑料薄膜密封，其優(yōu)點可實現(xiàn)24小時不間斷加水，水溫穩(wěn)定，減少加水時蝦的應(yīng)激；不會再渠道中長青苔，隔絕病毒水平傳播的途徑。4、雙排污系統(tǒng)垃圾病蝦分開

7、排180-450平米的蝦池設(shè)計了排蝦口和中央排污系統(tǒng)。排蝦口可以保證蝦中半小時之內(nèi)就能將一口池塘清池，避免費時費力的撈蝦作業(yè)。中央排污系統(tǒng)則分別設(shè)計了排死蝦口和排污口，排污口用0.21.5公分的鋁板堵住，排死蝦口（直徑160PVC管）平時用鐵球堵住，當需要排死蝦時，先將鐵球移開，再排死蝦。該設(shè)計既節(jié)省人力，又提高效率。5、防鳥遮陽拱形棚由于大棚全封閉，氣溫高時候靠換水降低水溫效率有限，因此會在大棚上加蓋遮陰網(wǎng)降溫，同時也能起到防止后期藻類生長過盛，過快的老化的作用。后期大棚拆除之后，還有紅色防鳥網(wǎng)及黑色遮陽網(wǎng)。6、鍋爐標苗在陰冷天氣，采用2噸蒸汽鍋爐管理13口面積為180平米的標苗池，每口池塘

8、放苗70萬，當水溫低于22時，及時燒蒸汽鍋爐確保水溫控制在22。7、定向培養(yǎng)水在長樂，大部分的養(yǎng)殖戶傾向于硅藻培養(yǎng)，其具體方法為：施肥主要是以有機生物肥為主，并伴隨一些發(fā)酵飼料，因為大量施無機肥，短時間水中營養(yǎng)源會積累過多，硅藻生長速度一般會慢于綠藻，容易使水色變綠。菌色和營養(yǎng)方面，經(jīng)常潑灑復(fù)合菌及拌料，一則乳酸菌和酵母菌本身菌色就是黃褐色，二則乳酸菌和酵母菌額分解有機物速度要遠小于芽孢桿菌，緩慢釋放的營養(yǎng)更加有利于硅藻的生長；在使用的微量元素上，使用的培藻劑應(yīng)含有一定量的硅酸鹽的肥料。8、綜合分析投喂由于養(yǎng)殖池較小，獨創(chuàng)定點投喂可合理減輕所需人工量。剛放苗時，水溫約22，每10萬苗每天投喂半

9、斤，每天增加10%，15天后開始看料臺，料臺離池底一般在10-20cm左右，控制在1.5小時吃完（撈底）。每天具體投喂量還需根據(jù)當天天氣、水色、蝦的狀況來調(diào)控。湛江鋪膜池體系化可控養(yǎng)蝦模式一、養(yǎng)殖基本信息該模式下對蝦池塘面積只有0.8畝，配套2臺1.5kw增氧機，沙濾水，水源較好。一年只養(yǎng)一造蝦，每年5月份投苗，春節(jié)期間上市，投苗密度6-7萬/畝，上市規(guī)格為15-25頭，畝產(chǎn)量約2100斤。二、湛江體系化可控養(yǎng)蝦模式主要亮點：1、小巧面積利管理。該模式下對蝦池塘面積只有0.8畝，管理起來非常方便。2、前期準備充足，蝦塘一年只養(yǎng)一造，在非養(yǎng)殖期間的2-5月，養(yǎng)戶則抓緊時間翻整池底，翻耕曬底3-4

10、次，直到自己滿意為止。3、苗種從親蝦抓。與漳浦模式類似，由于養(yǎng)殖周期較長，養(yǎng)殖戶對蝦苗的選擇都格外重視，從親蝦、藻類、豐年蟲、水系統(tǒng)、氣系統(tǒng)至孵化、育苗都嚴格把控。養(yǎng)戶挑選親蝦孵化到無節(jié)幼體后，再選擇信譽度高的種苗孵化場進行孵化至PL4（孵化階段餌料由養(yǎng)殖戶自己提供），再把PL4苗拉回養(yǎng)殖場附近的育苗場進行標粗，待塘水達到要求后才放苗。4、合理規(guī)劃養(yǎng)大蝦。雖然是一年養(yǎng)一造蝦，但該模式在具體操作過程中又分兩種，一種是5月投苗后一直養(yǎng)到春節(jié)；另一種是6月（芒種之后）放苗，9-10月出部分蝦，剩下的蝦搭棚養(yǎng)到隔年3月。該模式投苗密度僅為6-7萬尾，畝產(chǎn)量2000斤左右，雖產(chǎn)量并不高，但由于在春節(jié)前后

11、賣大規(guī)格的蝦，利潤仍然非?？捎^。5、投喂控制。在投喂上，也是通過看蝦、看水、看天氣來調(diào)整投喂，但其特別之處：只要養(yǎng)殖中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)異常，則馬上停止投喂，直至問題解決；緩慢增加投喂量，每次以2斤的幅度來增加投喂量。(以上內(nèi)容據(jù)海大集團對蝦事業(yè)部王如鳳經(jīng)理報告整理)對蝦養(yǎng)殖精英冬棚經(jīng)驗分享湛江徐聞何啟雄：我養(yǎng)的冬蝦上市規(guī)格一般為15-18頭，養(yǎng)殖周期7-8月，一年一造，放苗的密度是8萬-10萬尾/畝，畝產(chǎn)在1000-2000斤，成本需20元/斤，利潤約3萬元/畝。今年蝦很難養(yǎng)，我的蝦塘一旦發(fā)現(xiàn)空腸空胃就大批死亡，然后排塘。個人認為空腸空胃是由藻毒引起。如何防治藻毒，我所采取的措施主要有以下幾點

12、：首先盡量用沙礫水，每天換水5-10cm，防治藻類的老化。其次定期加肥，并配合使用混合菌。第三，定期解毒，按個人的經(jīng)驗，一般一周用果酸解毒王（產(chǎn)品名）解毒一次。冬蝦養(yǎng)殖一般過了季節(jié)交換的農(nóng)歷十月份后，應(yīng)該就勝利在望了。因為是養(yǎng)大規(guī)格蝦，一般在早期都會控料。比如第一個月時每天只投喂4餐，白天三餐晚上一餐，一月后投喂三餐。天冷之后按蝦的需求投喂。養(yǎng)殖過程中也會出現(xiàn)偷死等現(xiàn)象，而我所采取的措施就是減料與換水。湛江企水楊車生：冬棚蝦養(yǎng)殖需要注意的主要幾個問題：1、種苗。年底蝦苗場使用的親蝦大多是年初進口的，使用時間較長，苗的質(zhì)量不會太好，因此，養(yǎng)殖戶在選購蝦苗時最好選擇下半年進口的親蝦所產(chǎn)的蝦苗。苗種

13、選不好，搭冬棚的意義都不大。2、溶氧。對冬棚養(yǎng)殖來說，溶氧非常重要。但由于蝦塘上有棚，水體中二氧化碳濃度會較高，因此個人建議冬棚養(yǎng)殖最好安裝底部增氧管，使用增氧機時，先打底氧，要把外界的空氣先抽進去后再開增氧機，降低水體二氧化碳濃度。3、恒溫。有冬棚不意味著水溫不降，寒潮時間較長時，水溫也會降得比較厲害。浙江一帶會使用鍋爐來保溫，但雷州一帶還非常少。使用時還需要考慮成本問題，如果十多畝的一個塘使用鍋爐就太不劃算了。4、弧菌。由于弧菌是條件性細菌，溶氧低，溫度變化大時，弧菌繁殖很快，因此要特別注意溫度的變化，確保水體恒溫。藻類也是如此，關(guān)注溫度與溶氧。湛江企水陳維平：冬棚養(yǎng)蝦時要先要選擇好蝦塘。

14、池塘保水能力強，有安全充足的補充水條件的蝦塘，水深1.8-2米。所謂安全充足的補水條件是有蓄水池，池水消毒后再過塘。其次設(shè)備要好，電力、增氧都需要注意，最好安裝底部增氧管。冬棚放苗前最主要是要控制水色，不要讓藻過濃。冬棚養(yǎng)殖過程中肥水操作：每畝用6斤豆粕、6斤海大開口料，4斤紅糖、150g酒餅，1斤卜蜂速寶貝（商品名），發(fā)酵5-6天后播撒到池塘肥水。肥水不是一次性到位，而是連續(xù)三天，待水色好，水溫適宜時就可考慮放苗。另外特別值得注意的是，如果天氣變冷，有蝦的蝦塘冬棚棚膜不要一次性一天全部遮住，要慢慢蓋，四周要開幾個口透氣，避免蝦應(yīng)激。養(yǎng)蝦路在何方？我認識學(xué)習(xí)，重新學(xué)習(xí)，和大家溝通再學(xué)習(xí)。湛江樂

15、民陳敏：在選擇種苗上，個人認為選到好苗唯一的方法就是用培養(yǎng)皿去檢測體內(nèi)的弧菌。如果按照外表來挑苗，多漂亮的蝦苗都可以有，特別是高溫苗，外表都很干凈，很漂亮。大公司蝦苗的優(yōu)點就是少用抗生素，我選苗也一般都是以大公司為主，特別是這幾年出的很多微生物苗，效果也挺不錯。關(guān)于進水消毒，有的人花了三四天可能才進兩塘水，而這三、四天當中藻相繁殖已經(jīng)很厲害，這個時候消毒可能會死掉大批的藻，因此建議大家在先進幾十公分水時就消毒，抑制藻類在進水過程中繁殖。整塘進水過程中可分兩三次進行水體消毒，水色很清，不會存在老化的藻相。另外，選用消毒藥時最好選擇相對不殺藻的。有人認為水漂亮是因為藻漂亮，我保水方法其實也是保藻。

16、藻類要繁殖，需要陽光、藻種與營養(yǎng)鹽，因此我定期少量追肥，一般使用肥水膏肥水，再補菌，通過微生物分解糞便提供氮磷鉀等物質(zhì)促進藻類生長。如果大家想定向培養(yǎng)硅藻，有個小竅門，買些硅酸鈉添加到水體里會比較容易。由于硅藻是底棲低溫藻，水溫超過30就難培養(yǎng)起來，因此早造與冬造蝦可以嘗試定向培養(yǎng)。關(guān)于排污，可能我與各位不同，我選擇在晚上排污。白天有太陽，有機物或臟的東西全浮在水體上層，這時排污很難全部排干凈，等到晚上，有機物這些全部沉到底部，這時排污的效果，排出一公分水的效果相當于白天兩公分。我的冬蝦養(yǎng)殖不搭棚，選擇9月份放苗，主要是博水溫，如果蝦沒凍死，到來年三、四月份溫度上升時，蝦生長快，還可以賣個好價

17、錢。今年早造蝦我的塘60多頭的蝦賣了22塊多，一個塘利潤有二十多萬。湛江東里黃爵：我認為肥水時放紅糖的量不能太高，一桶百來斤的水放二三十斤紅糖來泡菌濃度太高了，我一般只放兩斤。有時夜間大概九點，你可能會發(fā)現(xiàn)蝦開始狂游，其鰓部、尾扇之類會掛著殼，這是我們通常說的對蝦對蝦脫殼不遂。遇到此問題是，很多人都采用消毒或者排塘的方法，在此分享一個我在處理對蝦脫殼不遂時的成功方法，其理念是圍繞補充礦物質(zhì)來操作。我的塘出現(xiàn)此癥狀是當時中午，雖然太陽很大，但我還是潑了生石灰，過了一兩個小時之后潑VC與潑離子鈣。第二天繼續(xù)潑了VC和鈣。反復(fù)操作三四天后那塘蝦就沒問題了，最后養(yǎng)到三十八頭。關(guān)于標粗過塘，我的處理方法

18、是：一般在過塘一周前給蝦內(nèi)服一些提高免疫力的東西，特別是鈣的補充。連潑三四天鈣之后，在放苗前兩天停料，然后在搬苗的當天，在母塘潑防應(yīng)激的產(chǎn)品，子塘是連續(xù)潑三次。三天后用VC加葡萄糖全塘潑灑。湛江硇洲島梁振威：養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好蝦。我養(yǎng)蝦都是用綠色生態(tài)的方式去養(yǎng)，用生物來調(diào)控，水質(zhì)方面無論多惡化，很少使用藥物。放苗前我通常都是兩次消毒。第一天用海大的，每畝用一包，第二天用海大的堿，每畝用250g。四五天后解毒，之后用生物肥加上水產(chǎn)氨基酸、海大101，上午9-10點浸泡，海大101在8-9點浸泡，9點后開始使用，下午用光合細菌和EM菌，第二天早上8-9點再潑些VC。這是放苗前對水體的調(diào)控。放苗后用細菌王之類繼續(xù)做水質(zhì)調(diào)控。冬蝦都是7-8月開始方面，一般要提高鹽度，達到15-20。后期例如氨氮、pH之類的問題都是以預(yù)防為主，中后期可以使用中草藥的效果會比較好一點。提倡大家使用綠色產(chǎn)品進行健康養(yǎng)殖，用微生物來養(yǎng)，調(diào)控水質(zhì)會比較好。湛江吳陽黃俊：我養(yǎng)蝦追求的是中產(chǎn)和低產(chǎn)，基本都是混養(yǎng)，而且放苗的密度也比較低，每畝6-8萬。在冬棚養(yǎng)殖上，我比較注重兩個方面：第一是溫差。進水時如何降低溫差，我一般是在冬天有陽光的時候加水和放水。因為冬棚有陽光就會升溫，所以挑有陽光的時候操作就等同于太陽能的作用。第二就注意通風(fēng)。如果工人夠勤快，通