健康知識(shí)宣講

1、健康教育知識(shí)宣講內(nèi)容（專(zhuān)題知識(shí)問(wèn)答）控?zé)熀托锞葡銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)有哪些？尼古丁、煙焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。說(shuō)出幾種吸煙易導(dǎo)致的疾病。香煙中有許多有害物質(zhì)，長(zhǎng)期吸煙可以導(dǎo)致氣管炎，肺癌、口腔癌、 冠心病等。創(chuàng)建無(wú)煙辦公環(huán)境應(yīng)做到哪些方面？首先是自己不吸煙或主動(dòng)戒煙；大力宣傳吸煙有害健康的知識(shí)；積 極主動(dòng)勸阻別人不吸煙?！笆澜鐭o(wú)煙日”是哪一天？5月31日。酗酒的危害有那些？酒精中毒、大腦損害、慢性胃炎、肝臟損害、貽害后代。健康四大基石中對(duì)煙酒是怎樣要求的？戒煙限酒。平衡膳食1、什么是平衡膳食？平衡膳食是指人體每天攝入食物中營(yíng)養(yǎng)素的量滿足人體正常的生 理、勞動(dòng)以及日常生活所需，而且各種營(yíng)養(yǎng)的比例合理

2、。2、食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要包括那幾種?碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維和水。3、當(dāng)前我市居民每日鹽和醬油的攝入量是多少？世界衛(wèi)生組織建議攝入量是多少？當(dāng)前我市居民每日鹽和醬油的攝入量是40克。世界衛(wèi)生組織建議攝 入量是10克以下。4、我市居民膳食纖維素?cái)z入量不足的原因？膳食過(guò)精、過(guò)于成品化、食物品種單調(diào)。5、膳食中的肉類(lèi)應(yīng)該如何搭配，營(yíng)養(yǎng)才合理？應(yīng)多選食牛、羊肉和雞肉，少食豬肉。因?yàn)榕?、羊肉和雞肉含蛋白 質(zhì)高于豬肉，而脂肪含量明顯低于豬肉。6、動(dòng)物性油脂攝入過(guò)多容易導(dǎo)致那些疾??？動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、腦血管病等。7、動(dòng)物性油脂和植物油脂有何不同？動(dòng)物性油脂主要含飽和脂肪酸；植物

3、油脂主要成分是不飽和脂肪酸， 不飽和脂肪酸易于消化，并有軟化血管的作用。8、我國(guó)每人每月建議食油量為多少？每人每天食油量為多少？每人每月1.5斤；每人每天0.5兩。9、“少吃油炸食品，多吃五谷雜糧”是否正確？正確。在動(dòng)物性食物中，為什么提倡多吃魚(yú)類(lèi)？魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)含量高約15 20%，消化率高達(dá)87 98%，脂肪含量為1 -3%，多數(shù)是不飽和脂肪酸，無(wú)機(jī)鹽含量豐富。21、菌藻類(lèi)是天然保健品，請(qǐng)說(shuō)出5種此類(lèi)食品？香菇、木耳、海帶、紫菜、銀耳等。22、酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否為酸性食品？酸性食品是指食物分解后，在體內(nèi)產(chǎn)生陰離子的食品，不是口味酸 的食品。草莓、柑橘不是酸性食品，而是堿性食

4、品。23、請(qǐng)舉出5種酸性食品？ 6種堿性食品？酸性食品：蛋黃、雞肉、豬肉、鯉魚(yú)、面粉。堿性食品：海帶、菠菜、 蘿卜、扁豆、蘋(píng)果、藕。24、酸性食品過(guò)多有何不好？血液偏酸性、顏色加深、黏度增加，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起酸中毒。25、如何洗蔬菜可較好的保護(hù)水溶性維生素？先洗后切；用流動(dòng)水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口處 暴露時(shí)間長(zhǎng)，維生素氧化破壞。26、煮菜時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題方可減少營(yíng)養(yǎng)素的損失？水沸騰時(shí)方可放入蔬菜，減少菜在水中的時(shí)間，不得過(guò)多擠出菜中 的水分。27、煮骨頭和魚(yú)湯時(shí)，加少許醋有何作用？促進(jìn)鈣的溶解，有利于鈣的吸收。28、含鈣最高的食物是什么？牛奶、蝦皮和海產(chǎn)品。29、為減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的

5、破壞和損失，炒菜時(shí)應(yīng)掌握的原則？急火快炒；炒菜時(shí)少加水，減少水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽的丟失；用 淀粉勾芡，使菜湯與菜粘在一起可保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素。30、更年期體內(nèi)分泌系統(tǒng)變化易引起植物神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，這一時(shí)期膳 食應(yīng)注意什么？應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充富含B組維生素的食物，如：小米、玉米面、豌豆、綠 豆、香菇、木耳、海帶等。31、腦力勞動(dòng)者對(duì)膳食中的碳水化合物有何特殊的要求?腦力勞動(dòng)者對(duì)氧缺乏最敏感，應(yīng)及時(shí)提供糖，即膳食中的碳水化合 物。應(yīng)考慮多選用單糖類(lèi)豐富的食物，如：小米、蜂蜜、桂圓等。32、一天里，早、中、晚三餐的熱能分配比是多少？一天里，早、中、晚三餐的熱能分配比是3： 4： 3?？茖W(xué)運(yùn)動(dòng)1、一天中，什么時(shí)候的空氣

6、質(zhì)量最適合于鍛煉？從上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)。2、規(guī)律的體育鍛煉是指什么？每周鍛煉至少3次；每次至少30分鐘。3、運(yùn)動(dòng)后，安全最高心率如何計(jì)算？170減去年齡的得數(shù)。4、得了高血壓、冠心病的人應(yīng)該怎樣鍛煉身體？應(yīng)堅(jiān)持安全、適當(dāng)、規(guī)律的體育鍛煉。5、何謂有氧運(yùn)動(dòng)？是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，以有氧代謝方式提供能量的運(yùn)動(dòng)。6、請(qǐng)說(shuō)出幾種有氧運(yùn)動(dòng)？慢跑、快走、太極拳、打乒乓球、跳舞、做操等。心理健康7、擺脫不良情緒的方法有哪些？善于自我控制、自我排解、減輕精神負(fù)擔(dān)、注意宣泄內(nèi)心感情。8、當(dāng)遇到心理障礙時(shí)，最佳解決方法是什么/找心、理醫(yī)生進(jìn)行心理咨詢(xún)或治療。9、A型性格的人有何行為特征，易患哪些疾??？A型

7、性格的人做事急噪、常有時(shí)間緊迫感、行動(dòng)（如吃飯、走路等） 較迅速、容易緊張、愛(ài)發(fā)脾氣、有敵意傾向、愛(ài)競(jìng)爭(zhēng)。易患冠心病。10、C型性格的人有何行為特征，易患哪些疾病？C型性格的人往往不自信、常常不滿和懷有敵意、感到孤獨(dú)和壓抑， 體驗(yàn)較多的抑郁。易患惡性腫瘤。11、“良好的心態(tài)是健康的基礎(chǔ)之一”，是否正確？正確。慢性病預(yù)防12、完整的健康概念是什么？軀體健康、心理健康、良好的社會(huì)適應(yīng)能力。13、健康四大基石是什么？戒煙限酒、平衡膳食、心理健康、適量運(yùn)動(dòng)。14、人的正常血壓是多少？收縮壓（高壓）小于140；舒張壓（低壓）小于90。15、容易引起心絞痛的誘因是什么？勞累、情緒激動(dòng)、暴飲暴食、受寒等。1

8、6、哪些生活方式可以預(yù)防高血壓？低鹽、少油、合理膳食、戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、情緒穩(wěn)定。17、哪幾類(lèi)人易患高血壓？肥胖的人、有血緣關(guān)系的親屬有高血壓的人、愛(ài)吃咸的人、酗酒的 人、精神長(zhǎng)期緊張的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。18、高血壓病人為何睡前不能服降壓藥？防止入睡血壓下降，腦血流量減少、流速減慢造成腦血栓。19、癌癥的早期報(bào)警信號(hào)是什么？異常腫塊、異常出血、異常消瘦。20、糖尿病典型癥狀“三多一少”指什么？吃的多、喝的多、尿的多。21、治療糖尿病的“五駕馬車(chē)”指的是什么？藥物治療、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、糖尿病教育和心理治療、自我病 情監(jiān)測(cè)。預(yù)防傳染病22、甲肝的傳播途徑是什么？通過(guò)飲食、糞一

9、口途徑傳播。23、預(yù)防甲肝最主要的方法是什么？注意飲食衛(wèi)生。24、乙肝的傳播途徑有哪些？乙肝的傳播途徑有血液傳播、體液傳播、醫(yī)源性傳播、母嬰傳播。25、預(yù)防乙肝最有效的方法是什么？注射乙肝疫苗。26、只有狗可以傳染狂犬病嗎？除了狗以外，貓、蝙蝠、狼等也可以傳染狂犬病。27、被狗咬傷以后應(yīng)該如何處理？答：應(yīng)立即用20%肥皂水或1%新潔爾滅沖洗，后用碘酒、酒精消毒傷口， 并注射狂犬疫苗，傷口不可縫合，也不宜包扎。28、流行性出血熱的傳染源是什么？答：鼠類(lèi)是出血熱的主要傳染源，家貓也可傳播此病。29、艾滋病的主要傳播途徑？答：通過(guò)不潔性行為、血液、母嬰途徑傳播。30、“世界艾滋病日”是哪一天？答：每

10、年的12月1日。31、霍亂病人的臨床表現(xiàn)是什么？答：起病急、無(wú)痛性腹瀉、噴射性嘔吐、米泔樣大便、脫水、虛脫、休 克等癥狀。32、家中出現(xiàn)了感染性腹瀉病人應(yīng)該如何處理？答：盡可能讓病人住院隔離。待癥狀消失后大便培養(yǎng)連續(xù)兩次陰性方可 出院。病人住院前污染的生活用品要做徹底消毒。與病人生活密切接觸 的家屬最好做便檢，檢查陰性者口服預(yù)防藥物。33、痢疾有哪些癥狀？答：腹瀉、膿血便、里急后重。34、預(yù)防痢疾等腸道傳染病的最好方法是什么？答：注意飲食衛(wèi)生，勤洗手。35、什么是非典型肺炎？答：傳染性非典型肺炎是一種傳染性很強(qiáng)的呼吸系統(tǒng)疾病，目前除在國(guó) 內(nèi)部分地區(qū)有病例發(fā)生外，在世界其他多個(gè)國(guó)家和地區(qū)也有出現(xiàn)

11、。世界 衛(wèi)生組織 將傳染性非典型肺炎稱(chēng)為嚴(yán)重急性呼吸窘迫綜合征，簡(jiǎn)稱(chēng)SA RS。36、預(yù)防非典要做到的“四勤”“五不”“三堅(jiān)持”是什么？答：四勤，即勤通風(fēng)、勤洗手、勤漱口、勤飲水。五不，即不揉眼、不 摳鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。三堅(jiān)持，即堅(jiān)持適時(shí)、科學(xué)地 進(jìn)行生活環(huán)境和日常物品消毒；堅(jiān)持開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，圈養(yǎng)家禽家畜， 消滅老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生；堅(jiān)持相信科學(xué)、 移風(fēng)易俗婚嫁喪葬不大操大辦。37、什么是禽流感？答：禽流感是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱(chēng)，它是一種由甲型流感病毒的一種亞 型（也稱(chēng)禽流感病毒）引起的傳染性疾病，被國(guó)際獸疫局定為甲類(lèi)傳染 病，又稱(chēng)真性雞瘟或歐洲雞瘟。按

12、病原體類(lèi)型的不同，禽流感可分為高 致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類(lèi)。38、禽流感經(jīng)過(guò)什么途徑引起人發(fā)??？答：（1）經(jīng)過(guò)呼吸道飛沫與空氣傳播。病禽咳嗽和鳴叫時(shí)噴射出帶有 H5N1病毒的飛沫在空氣中漂浮，人吸入呼吸道被感染發(fā)生禽流感。（2） 經(jīng)過(guò)消化道感染。進(jìn)食病禽的肉及其制品、禽蛋，病禽污染的水、食物， 用病禽污染的食具、飲具，或用被污染的手拿東西吃，受到傳染而發(fā)病。（3）經(jīng)過(guò)損傷的皮膚和眼結(jié)膜容易感染H5N1病毒而發(fā)病。預(yù)防保健1、正確的刷牙方法是什么？答：上牙從上向下、下牙從下向上、使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)。2、正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)應(yīng)該是什么？答：眼距書(shū)本一尺、胸距桌邊一拳、手離筆尖一寸

13、。3、測(cè)量血壓時(shí)，血壓計(jì)擺放的位置如何？答：應(yīng)與被測(cè)者的心臟平行。4、隔著玻璃曬太陽(yáng)，能起到人體鈣吸收的作用嗎？答：能。5、手被燙紅腫，未起泡如何處理？答：立即用自來(lái)水沖洗。6、有人發(fā)生煤氣中毒，怎么辦？答：立即開(kāi)窗通風(fēng)，把病人移到空氣清新處。7、發(fā)現(xiàn)觸電者后主要措施是什么？答：切斷電源。8、開(kāi)空調(diào)的房間是否應(yīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣？答：是。9、電冰箱內(nèi)放食品是否需生熟分開(kāi)？答：電冰箱不是消毒柜，生熟食品必須分開(kāi)放。10、家庭裝修應(yīng)注意什么？答：應(yīng)注意選擇無(wú)毒無(wú)害的裝修材料，裝修后不急于搬入住人。11、家中使用的刀具、案板是否應(yīng)生熟分開(kāi)？答：是。12、家中存放碘鹽的器皿應(yīng)注意什么？答：應(yīng)保持密閉和不透

14、光。13、炒菜時(shí)應(yīng)在什么時(shí)候放碘鹽？答：在菜快熟時(shí)放碘鹽。創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生區(qū)常識(shí)14、國(guó)家衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)包括幾項(xiàng)多少條？答：包括10項(xiàng)62條15、國(guó)家衛(wèi)生區(qū)的幾大項(xiàng)內(nèi)容是什么？答：1）愛(ài)國(guó)衛(wèi)生組織管理；2）健康教育；3）市容環(huán)境衛(wèi)生；4）環(huán)境 保護(hù)；5）公共場(chǎng)所及生活飲水衛(wèi)生；6）食品衛(wèi)生；7）傳染病防治；8） 除四害工作；9）單位和居民區(qū)衛(wèi)生；10）民意測(cè)驗(yàn)16、什么是健康教育？答：健康教育是一門(mén)研究以傳播保健知識(shí)和技術(shù)，影響個(gè)體和群體行為， 消除危險(xiǎn)因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康的科學(xué)。17、什么是健康促進(jìn)？答：健康促進(jìn)是指一切能促使行為和生活條件向有益于健康改變的教育 與環(huán)境支持的綜合體。其中環(huán)境包括

15、社會(huì)的、政治的、經(jīng)濟(jì)的和自然的 環(huán)境，而支持即指政策、立法、財(cái)政、組織、社會(huì)開(kāi)發(fā)等各個(gè)系統(tǒng)。18、什么是醫(yī)院健康教育？答：廣義的醫(yī)院健康教育，是以健康為中心，以醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)， 為改善患者及其家屬、社區(qū)成員和醫(yī)院職工的健康相關(guān)行為，所進(jìn)行的 有組織、有計(jì)劃、有目的的教育活動(dòng)。19、開(kāi)展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)的意義是什么？答：1）開(kāi)展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)是醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的 必然趨勢(shì)。2）健康教育是醫(yī)療服務(wù)的組成部分和有效易行的治療手段。3）健康教育是密切醫(yī)患關(guān)系，促進(jìn)醫(yī)院精神文明的紐帶。4）健康教育是改善醫(yī)院管理，提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。20、醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式有

16、哪些？答：醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式可分為醫(yī)護(hù)人員教育、患者教育（包 括門(mén)診、住院、出院、隨訪教育）、社區(qū)教育和社會(huì)性宣傳教育四大類(lèi)。21、爭(zhēng)創(chuàng)無(wú)煙醫(yī)院哪些地方應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志？答：門(mén)診、病房、辦公室、會(huì)議室等地方應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志。22、市、區(qū)衛(wèi)生局下達(dá)的健康促進(jìn)醫(yī)院質(zhì)控考核細(xì)則對(duì)醫(yī)院環(huán)境有何要 求？答：醫(yī)院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無(wú)噪聲、無(wú)污染，醫(yī)療垃圾、生活垃圾分 類(lèi)處理；醫(yī)院應(yīng)為病人提供清潔、舒適的就醫(yī)環(huán)境及必要的衛(wèi)生設(shè)施， 包括衛(wèi)生安全的飲水、洗手設(shè)施等。照明、通風(fēng)、保暖應(yīng)符合要求。23、醫(yī)院是否應(yīng)定期為職工進(jìn)行體檢？你院是否這樣做？:答：應(yīng)該。是。24、你院門(mén)診健康教育都有哪些形式？答：有聲像宣傳、版面宣傳、科普叢書(shū)、科普講座、健康教育處方、咨 詢(xún)門(mén)診和導(dǎo)醫(yī)服務(wù)等。25、對(duì)醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行健康教育、健康促進(jìn)知識(shí)的培訓(xùn)率應(yīng)是多少？答：培訓(xùn)率應(yīng)大于90%。26、三級(jí)醫(yī)院深入社區(qū)開(kāi)展健康教育和健康促進(jìn)工作，每年至少幾次？ 答、每年至少12次。27、醫(yī)護(hù)人員健康教育、健康促進(jìn)知識(shí)知曉率要求是多少？答：醫(yī)護(hù)人員健康教育、健康促進(jìn)知識(shí)知曉率要求大于90%。28、在傳染病防治工作中，醫(yī)