DB5132∕T 78-2022 非遺文化主題民宿的劃分與評定

1、 ICS03.080.30DB5132CCSA00四川?。ò尾刈迩甲遄灾沃荩┑胤綐?biāo)準(zhǔn)DB5132/ T 782022非遺文化主題民宿的劃分與評定ClassificationsandRatingsofthePanda-RatedFamilyHotelsThemedonIntangibleCulturalHeritageinAbaPrefecture2022-02-01發(fā)布2022-02-01實(shí)施I DB5132/T782022前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)與旅游民宿基本要求與評價（LB/T0652019）主要細(xì)化如下

2、：更加注重鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與帶動本地就業(yè)的數(shù)量更加注重對阿壩州本土非遺文化的展示及全域旅游資源的營銷增加了文創(chuàng)產(chǎn)品項(xiàng)目的開發(fā)更加體現(xiàn)新發(fā)展理念，體現(xiàn)文旅深度融合加強(qiáng)對衛(wèi)生、安全、消防、疫情防控等方面的要求，健全退出機(jī)制將民宿等級由甲級、乙級等級修改為金熊貓級和銀熊貓級明確了金熊貓級和銀熊貓級民宿的劃分條件本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。 DB5132/T782022目錄1范圍.12規(guī)范性引用文件.13術(shù)語和定義.14等級與標(biāo)識.15基本要求.16等級評定與復(fù)核方法.2附錄A（規(guī)范性附錄）附錄A阿壩州非遺文化主題民宿必備項(xiàng)目檢查表.4附錄B（規(guī)范性附錄）附錄B阿壩州非遺文化主題民宿一般要求評分表.14 DB513

3、2/T782022非遺文化主題民宿的劃分與評定1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于阿壩州區(qū)域內(nèi)正式營業(yè)的小型旅游住宿設(shè)施，包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范旅游民宿基本要求與評價非遺文化主題旅游飯店的劃分與評定熊貓級民宿的劃分與評定LB/T065DB5132/T73DB5132/T 763術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。LB/T064文化主題旅游飯店基本要求

4、與評價、LB/T065-2019旅游民宿基本要求與評價、DB/T73非遺文化主題旅游飯店基本要求與評價術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1非遺文化主題民宿 Family Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage非遺文化主題民宿是以文化的多樣性、特殊性和差異性為基本依托和本質(zhì)特征，圍繞地域特色、歷史特色、民族特色、傳統(tǒng)特色和現(xiàn)代文明等元素的建構(gòu)，在民宿經(jīng)營和管理的過程中，通過產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的充分體現(xiàn)，傳承非遺所形成的能夠展示某種阿壩州非遺文化獨(dú)特魅力的思想內(nèi)核。為顧客提供文化享受和消費(fèi)體驗(yàn)，并且是主題明確、特色鮮明的小型住宿場所。3

5、.2阿壩州非遺文化主題民宿 Family Hotels Themed on Intangible Cultural Heritage in Aba Prefecture以阿壩州某一非遺文化主題（見3.4）為中心思想，在設(shè)計、建造、經(jīng)營管理與服務(wù)環(huán)節(jié)中能夠提供獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)的民宿。4等級與標(biāo)識DB5132/T73非遺文化主題旅游飯店基本要求與評價的規(guī)待執(zhí)行。5基本要求符合DB5132/T73、DB5132/T 76基本要求的規(guī)定。2 DB5132/T7820226等級評定及復(fù)核方法6.1必備條件必備項(xiàng)目檢查表（附錄A）規(guī)定了非遺文化主題民宿各熊貓級應(yīng)具備的非遺文化主題營造、硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。評定

6、檢查時，逐項(xiàng)打。確認(rèn)全部達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。6.2一般要求一般要求評分表（附錄B）規(guī)定了非遺文化主題民宿的總分為400分，銀熊貓級不低于240分、金熊貓級不低于320分。6.3復(fù)核方法經(jīng)評定機(jī)構(gòu)評定合格后，由指定機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書和牌匾，每年進(jìn)行一次年度復(fù)核，復(fù)核合格繼續(xù)使用，否則取消其稱謂，收回證書及牌匾。3 DB5132/T782022AA附錄A（規(guī)范性附錄）附錄A阿壩州非遺文化主題民宿必備項(xiàng)目檢查表表A.1給出了阿壩州非遺文化主題民宿銀熊貓級必備項(xiàng)目檢查表表A.2給出了阿壩州非遺文化主題民宿金熊貓級必備項(xiàng)目檢查表表A.1阿壩州非遺文化主題民宿銀熊貓級必備項(xiàng)目檢查表是否達(dá)標(biāo)（）序號項(xiàng)目是

7、否1非遺文化主題1.11.21.31.41.51.61.71.8非遺文化主題明確，體現(xiàn)阿壩州非遺文化的某一個具象性文化主題各功能區(qū)域的設(shè)計建設(shè)、裝修裝飾、服務(wù)內(nèi)容和方式圍繞同一主題開展主題符合民宿功能，物化的手段和形式有助于服務(wù)功能的更好發(fā)揮非遺主題文化符號和主題色調(diào)清晰、協(xié)調(diào)，富有美感有集中或系列展示非遺主題內(nèi)涵的場所、方式與物品導(dǎo)向系統(tǒng)和公共信息圖形符號牌制作精美，有中文和外語標(biāo)識燈光設(shè)計有助于主題文化氛圍的營造陳設(shè)規(guī)劃合理，符合主題特色，造型美觀，維護(hù)情況良好1.91.101.111.122有主題解說或介紹服務(wù)有比較系統(tǒng)的主題文化培訓(xùn)計劃有主題文化產(chǎn)品開發(fā)或宣傳專項(xiàng)預(yù)算員工制服有特色、有

8、個性，美觀大方，便于操作規(guī)范經(jīng)營2.1符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等有關(guān)規(guī)定與要求，取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照2.22.3經(jīng)營場地應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定、符合所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標(biāo)明營業(yè)時間，收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼4 DB5132/T782022標(biāo)價2.43經(jīng)營者應(yīng)及時向相關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息安全衛(wèi)生3.1經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其它影響公共安全的隱患易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，安全標(biāo)志應(yīng)清晰、醒目；易燃、易爆物品的儲存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，符合相關(guān)法規(guī)應(yīng)配備必要的防火、防盜、應(yīng)急、逃生安全設(shè)施，確保游客和從業(yè)人員人身和財產(chǎn)安全3.23.33.

9、4應(yīng)建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（含疫情防控方案及措施），落實(shí)安全責(zé)任，定期演練（每年不低于2次）3.5食品來源、加工、銷售應(yīng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求3.63.7從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗應(yīng)建立水氣電管理制度，有設(shè)備設(shè)施巡檢與維護(hù)記錄，特殊工種應(yīng)具備符合規(guī)定的資格證書3.8應(yīng)在對客區(qū)域明顯位置公布投訴電話，能有效處理各類投訴3.94應(yīng)具備民宿聯(lián)網(wǎng)治安登記系統(tǒng)環(huán)境和建筑4.1生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB5749要求室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)符合環(huán)保規(guī)定，達(dá)到GB50222的要求4.24.34.4非永久住宿房屋，需提供住宿裝備產(chǎn)品合格證書建設(shè)、運(yùn)營應(yīng)因地制宜，采取節(jié)能

10、減排措施，污水統(tǒng)一截污納管或自行有效處理達(dá)標(biāo)排放4.54.64.74.84.9周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈，綠植維護(hù)較好建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)建筑符號的內(nèi)涵與外延符合主題要求建筑外觀能夠傳遞主題文化的信息外觀有裝飾，有主題文化符號5 DB5132/T7820224.104.114.124.135停車場位置合理，流線清晰、暢通物品、車輛等管理有序，美觀、整潔民宿輔助建筑、設(shè)施與民宿主體環(huán)境相適應(yīng)地處村寨的別墅群落每棟房間不超過8間設(shè)施和設(shè)備5.1前臺5.1.1造型別致、用材較高檔、符合主題色調(diào)、裝飾有主題文化符號5.1.2前臺背景能夠展示主題，起到畫龍點(diǎn)睛作用5.1.3提供有關(guān)主題的時代背景、歷史沿革

11、、文化特征等的宣傳品或介紹資料5.1.4員工服裝有助于特色氛圍的營造，服務(wù)程序有特色5.2客人休息區(qū)5.2.1空間布局合理、裝飾裝點(diǎn)有特色5.2.2家具與物品精巧，擺放整齊，特色突出5.2.3公共衛(wèi)生間位置合理，指示標(biāo)牌醒目、有特色5.2.4有非遺產(chǎn)品或地方產(chǎn)品展示，產(chǎn)品標(biāo)示清晰，擺放整齊5.3客房5.3.1客房應(yīng)配備必要的家具，擺放合理、方便使用、舒適美觀、具有特色5.3.2地毯或其他材質(zhì)的地面鋪設(shè)工藝較精良，足感較舒適應(yīng)有舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品（被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等）及毛巾5.3.35.3.4有介紹或反映主題的圖書、雜志等閱讀物或介紹主題及特色服務(wù)項(xiàng)目的民宿專用

12、電視頻道5.3.5寫字臺、梳妝臺、床頭柜擺放有民宿特色服務(wù)項(xiàng)目的推銷卡5.3.6客房配備的飲品、小食品及杯具、用具等有地方文化特色5.3.7應(yīng)有水壺、茶杯和飲用水5.3.8應(yīng)有充足的照明，有窗簾，隔音效果較好5.3.9應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，24小時供應(yīng)冷水，定時供應(yīng)熱水。照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施6 DB5132/T7820225.4餐廳5.4.15.4.25.4.35.4.45.4.55.4.65.4.75.4.8有特色餐飲服務(wù)區(qū)域，位置合理有特色主題菜品、飲品與服務(wù)形式標(biāo)識標(biāo)牌設(shè)計美觀、造型典雅、制作精致、易于識別，有特色家具配置合理，材質(zhì)較好，色彩協(xié)調(diào)，有地方文化特色燈

13、飾造型有特色，符合照度和目的物照明需要菜單設(shè)計有特色，裝幀美觀餐具與菜品搭配協(xié)調(diào)，造型獨(dú)特，具有品味特色菜品有簡要介紹5.4.9應(yīng)有布局合理、方便使用的公共衛(wèi)生間5.4.10應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好5.4.11廚房干凈、衛(wèi)生，物品擺放整齊5.4.12廚房應(yīng)有消毒設(shè)施，有效使用5.4.13廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施，生、熟食品及半成食品分柜置放5.4.14應(yīng)有清洗、消毒場所，位置合理，整潔衛(wèi)生，方便使用6服務(wù)和接待各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，并能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)6.16.26.36.4拖鞋、杯具

14、等公用物品應(yīng)一客一消毒衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次，無異味、無積水、無污漬6.56.66.76.8應(yīng)采取有效的防蟲、防蛇、防鼠等措施應(yīng)提供或推薦特色餐飲產(chǎn)品民宿主人應(yīng)參與接待，鄰里關(guān)系融洽接待人員應(yīng)熱情好客，穿著整齊清潔，禮儀禮節(jié)得當(dāng)7 DB5132/T7820226.9接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品，用普通話提供服務(wù)6.106.116.12接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能接待人員應(yīng)滿足游客合理需求，提供民宿管家服務(wù)接待人員應(yīng)保護(hù)游客隱私，尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，保護(hù)游客的合法權(quán)益6.13夜間應(yīng)有值班人員或值班電話特色和其他77.17.27.3民宿特色比較鮮明產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目

15、具有新意創(chuàng)建非遺文化主題民宿活動一年以上7.47.5合法經(jīng)營，一年內(nèi)無重大違法違紀(jì)行為應(yīng)優(yōu)先為當(dāng)?shù)厝藛T提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會，當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人員應(yīng)占30%以上7.67.77.8積極參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動，每年不低于1次宜利用當(dāng)?shù)刭Y源，自行開發(fā)特色文創(chuàng)商品，與當(dāng)?shù)鼐用窕虼迕裼辛己没佑邪沃莘沁z文化宣傳或展示區(qū)域，布局合理、位置醒目，能產(chǎn)生較好宣傳效果項(xiàng)目總數(shù)90達(dá)標(biāo)項(xiàng)目數(shù)是否達(dá)標(biāo)結(jié)論是 否要求：90項(xiàng)必須全部達(dá)標(biāo)才能進(jìn)入打分程序8 DB5132/T782022表A.2阿壩州非遺文化主題民宿金熊貓級必備項(xiàng)目檢查表是否達(dá)標(biāo)（）序號項(xiàng)目是否1非遺文化主題1.11.21.31.41.51.6非遺文化主題明確

16、，體現(xiàn)阿壩州非遺文化的某一個具象性文化主題各功能區(qū)域的設(shè)計建設(shè)、裝修裝飾、服務(wù)內(nèi)容和方式圍繞同一主題開展主題符合民宿功能，物化的手段和形式有助于服務(wù)功能的更好發(fā)揮非遺主題文化符號和主題色調(diào)清晰、協(xié)調(diào)，富有美感非遺主題宣言制作精美、清晰，位置顯著有集中或系列展示非遺主題內(nèi)涵的場所、方式與物品導(dǎo)向系統(tǒng)和公共信息圖形符號牌制作精美，中文和外語標(biāo)識清晰、準(zhǔn)確，有特色1.71.81.9燈光設(shè)計有助于主題文化氛圍的營造陳設(shè)規(guī)劃合理，符合主題特色，造型美觀，維護(hù)情況良好1.101.111.121.131.141.152有主題解說或介紹服務(wù)有主題營銷平臺或渠道企業(yè)文化建設(shè)與主題相結(jié)合有系統(tǒng)的主題文化培訓(xùn)計劃有

17、主題文化產(chǎn)品開發(fā)或宣傳專項(xiàng)預(yù)算員工制服有特色、有個性，美觀大方，便于操作規(guī)范經(jīng)營2.1符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等有關(guān)規(guī)定與要求，取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照2.22.3經(jīng)營場地應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定、符合所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，并標(biāo)明營業(yè)時間，收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼標(biāo)價2.4經(jīng)營者應(yīng)及時向相關(guān)部門上報突發(fā)事件等信息9 DB5132/T7820223安全衛(wèi)生3.1經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其它影響公共安全的隱患易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，安全標(biāo)志應(yīng)清晰、醒目；易燃、易爆物品的儲存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，符合相關(guān)法規(guī)應(yīng)配備必要的防火、防盜、應(yīng)急、逃生安全設(shè)施，

18、確保游客和從業(yè)人員人身和財產(chǎn)安全3.23.33.4應(yīng)建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（含疫情防控方案及措施），落實(shí)安全責(zé)任，定期演練（每年不低于2次）3.5食品來源、加工、銷售應(yīng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求3.63.7從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗應(yīng)建立水氣電管理制度，有設(shè)備設(shè)施巡檢與維護(hù)記錄，特殊工種應(yīng)具備符合規(guī)定的資格證書3.8應(yīng)在對客區(qū)域明顯位置公布投訴電話，能有效處理各類投訴3.94應(yīng)具備民宿聯(lián)網(wǎng)治安登記系統(tǒng)環(huán)境和建筑4.1生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB5749要求室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)符合環(huán)保規(guī)定，達(dá)到GB50222的要求4.24.34.4非永久住宿房屋，需提供住

19、宿裝備產(chǎn)品合格證書建設(shè)、運(yùn)營應(yīng)因地制宜，采取節(jié)能減排措施，污水統(tǒng)一截污納管或自行有效處理達(dá)標(biāo)排放4.54.6周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈，綠植維護(hù)較好建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)4.7建筑符號的內(nèi)涵與外延符合主題要求建筑外觀能夠傳遞主題文化的信息外觀有裝飾，有主題文化符號4.84.94.104.11有建筑景觀照明內(nèi)部空間舒適，有聽覺、嗅覺、視覺與觸覺設(shè)計10 DB5132/T7820224.124.134.144.154.164.174.185有自己的停車場和較充足的停車位，位置合理，流線清晰、暢通電線、網(wǎng)絡(luò)線、空調(diào)機(jī)、廣告牌等裝飾良好，視覺效果好物品、車輛等管理有序，美觀、整潔建筑外觀墻體、燈光、標(biāo)示標(biāo)

20、牌等維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生情況良好民宿輔助建筑、設(shè)施與民宿主體環(huán)境相適應(yīng)有吸引物,有興奮點(diǎn)，能讓客人充分享受主題、特色帶來的氛圍與愉悅地處村寨的別墅群落每棟房間不超過10間設(shè)施和設(shè)備5.1前臺5.1.15.1.25.1.35.1.45.1.55.2造型別致、用材高檔、符合主題色調(diào)、裝飾有主題文化符號前臺背景能夠展示主題，起到畫龍點(diǎn)睛作用提供有關(guān)主題的時代背景、歷史沿革、文化特征等的宣傳品或介紹資料員工服裝有助于特色氛圍的營造，服務(wù)程序有特色提供有地方特色的果品客人休息區(qū)5.2.15.2.25.2.35.2.45.2.55.2.65.3空間布局合理、裝飾裝點(diǎn)有特色設(shè)計精美、契合主題，與整體氛圍融合家

21、具與物品精巧，擺放整齊，特色突出提供飲品有特色公共衛(wèi)生間位置合理，指示標(biāo)牌醒目、有特色有非遺產(chǎn)品或地方產(chǎn)品展示，產(chǎn)品標(biāo)示清晰，擺放整齊客房5.3.15.3.2客房應(yīng)配備必要的家具，擺放合理、方便使用、舒適美觀、具有特色床及家具配置齊全，擺放合理，體量與客房空間比例協(xié)調(diào)；材質(zhì)與主題風(fēng)格協(xié)調(diào)，工藝精致，色彩和諧地毯或其他材質(zhì)的地面鋪設(shè)工藝精良，足感舒適；圖案、花紋、色調(diào)精心設(shè)計，特色鮮明，與整體風(fēng)格協(xié)調(diào)5.3.35.3.4燈飾造型有特色，符合客房照度和目的物照明需要11 DB5132/T782022應(yīng)有舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品（被套、被芯、床單、枕芯、枕5.3.55.3.65.3.7套及床

22、襯墊等）及毛巾墻面色調(diào)選擇、裝飾材料簡潔明快，有相應(yīng)的主題文化元素點(diǎn)綴；有展示主題的掛畫有介紹或反映主題的圖書、雜志等閱讀物或介紹主題及特色服務(wù)項(xiàng)目的民宿專用電視頻道5.3.85.3.9寫字臺、梳妝臺、床頭柜擺放有民宿特色服務(wù)項(xiàng)目的推銷卡客房配備的飲品、小食品及杯具、用具等有地方文化特色5.3.10應(yīng)有水壺、茶具和飲用水，品質(zhì)優(yōu)良5.3.11應(yīng)有充足的照明，有窗簾，隔音效果較好5.3.12應(yīng)有方便舒適的獨(dú)立衛(wèi)生間，24小時供應(yīng)冷水、熱水，客用品品質(zhì)優(yōu)良。照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施5.3.13各區(qū)域應(yīng)有滿足客人需求、布局合理、方便使用的開關(guān)和電源插座5.3.14應(yīng)有專門的布草存

23、放場所，位置合理，整潔衛(wèi)生5.4餐廳5.4.1有與主題相應(yīng)的特色餐飲服務(wù)區(qū)域，如中餐廳、風(fēng)味餐廳等各餐飲服務(wù)場所風(fēng)格地道，裝修精美，格調(diào)高雅，具有濃郁的文化特色或地域特色；適合服務(wù)項(xiàng)目的需要和客人消費(fèi)的心理特征5.4.25.4.35.4.45.4.55.4.65.4.75.4.85.4.95.4.105.4.11有特色主題菜品、飲品與服務(wù)形式標(biāo)識標(biāo)牌設(shè)計美觀、造型典雅、制作精致、易于識別，用中文和外語標(biāo)注家具配置合理，工藝精良，色彩協(xié)調(diào)，有主題文化或地方文化元素?zé)麸椩煨陀刑厣?，符合照度和目的物照明需要餐廳主題突出，風(fēng)格鮮明有與主題相應(yīng)或具有地方特色的工藝品擺件、掛件菜單設(shè)計與主題風(fēng)格一致，具有

24、文化性，裝幀精美餐具與菜品搭配協(xié)調(diào)，造型獨(dú)特，具有品味主題菜品有簡要介紹或適度解說5.4.12應(yīng)有布局合理、方便使用的公共衛(wèi)生間12 DB5132/T7820225.4.13應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好5.4.14廚房干凈、衛(wèi)生，物品擺放整齊5.4.15廚房應(yīng)有消毒設(shè)施，有效使用5.4.16廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施，生、熟食品及半成食品分柜置放5.4.17應(yīng)有清洗、消毒場所，位置合理，整潔衛(wèi)生，方便使用6服務(wù)和接待各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，并能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)6.16.26.36.4拖鞋、杯具

25、等公用物品應(yīng)一客一消毒衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次，無異味、無積水、無污漬6.56.66.76.86.9應(yīng)采取有效的防蟲、防蛇、防鼠等措施應(yīng)提供或推薦多種特色餐飲產(chǎn)品民宿主人應(yīng)參與接待，鄰里關(guān)系融洽接待人員應(yīng)熱情好客，穿著整齊清潔，禮儀禮節(jié)得當(dāng)接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品，用普通話提供服務(wù)6.106.116.12接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能接待人員應(yīng)滿足游客合理需求，提供規(guī)范、個性化民宿管家服務(wù)接待人員應(yīng)保護(hù)游客隱私，尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，保護(hù)游客的合法權(quán)益6.137夜間應(yīng)有值班人員或值班電話特色和其他7.17.2民宿特色鮮明應(yīng)有主題突出、氛圍濃郁、與接待規(guī)模相匹配

26、的公共活動區(qū)域，配置必要的休閑設(shè)施7.3應(yīng)提供體現(xiàn)阿壩州非遺文化主題不同類型的特色客房13 DB5132/T7820227.47.57.67.77.87.97.10應(yīng)有倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的措施應(yīng)為當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)或發(fā)展機(jī)會，當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人員應(yīng)占40%以上室內(nèi)外裝修應(yīng)材質(zhì)優(yōu)良產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目具有新意創(chuàng)建非遺文化主題民宿活動一年以上合法經(jīng)營，一年內(nèi)無重大違法違紀(jì)行為積極參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動，每年不低于2次7.11宜利用當(dāng)?shù)刭Y源，自行開發(fā)3種特色文創(chuàng)商品，與當(dāng)?shù)鼐用窕虼迕裼辛己没?.12有阿壩州非遺文化宣傳或展示區(qū)域，布局合理、位置醒目，能產(chǎn)生良好宣傳效果項(xiàng)目總數(shù)113達(dá)標(biāo)項(xiàng)目數(shù)是否達(dá)標(biāo)結(jié)論是

27、否要求：113項(xiàng)必須全部達(dá)標(biāo)才能進(jìn)入打分程序14 DB5132/T782022附錄B（規(guī)范性附錄）附錄B阿壩州非遺文化主題民宿一般要求評分表各分項(xiàng)總各次項(xiàng)總評定機(jī)構(gòu)計分序號要求描述（評分標(biāo)準(zhǔn)）各大項(xiàng)總分60各小項(xiàng)計分自評分分分1環(huán)境和建筑1.1周邊環(huán)境151.1.1空氣質(zhì)量優(yōu)良331.1.2地表水質(zhì)量優(yōu)良所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)（鄉(xiāng)村）公路邊、河邊、山邊等區(qū)域環(huán)1.1.3境干凈整潔得1分、生活垃圾日產(chǎn)日清得1分、垃圾分類得1分3生活污水有效處理得2分，統(tǒng)一截污納管得4分綠植有專人養(yǎng)護(hù)得1分，綠化效果好得2分1.1.4331.1.51.2周邊資源（最多11分）附近有年客流量在100萬以上的景區(qū)111.2.

28、13218附近有年客流量在50萬以上的景區(qū)1.2.21.2.31.2.4附近有年客流量在25萬以上的景區(qū)附近有地方特色景點(diǎn)或休閑娛樂、運(yùn)動等場所（每個215 DB5132/T782022分，最多10分）所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)（鄉(xiāng)村）有方便游客采購當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的種植和生產(chǎn)點(diǎn)（1個1分，最多3分）1.31.438標(biāo)識系統(tǒng)規(guī)范所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)（鄉(xiāng)村）設(shè)1.4.1有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，標(biāo)志牌位置合理，標(biāo)識醒目、美觀3標(biāo)志牌有非遺文化元素，中1.4.2文和外語標(biāo)識準(zhǔn)確32導(dǎo)航地圖準(zhǔn)確標(biāo)識，方便游1.4.3客到達(dá)1.5停車場地(最多3分)31.5.1有數(shù)量足夠的自備停車位1.5.2附近有公共停放場地所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)（鄉(xiāng)村）有3

29、21.62衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)1.7建筑外觀與布局15建筑風(fēng)格有地域文化特色、與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)1.7.13外觀有裝飾，有主題文化符號1.7.23331.7.3建筑材質(zhì)與風(fēng)格、造型協(xié)調(diào)店標(biāo)等規(guī)范、清晰，制作精1.7.4美，位置合理主客區(qū)相對獨(dú)立，得2分；1.7.53主人生活區(qū)設(shè)置合理，方便16 DB5132/T782022舒適，得1分花園布局合理（面積主體建筑基底面積的綠化場地）,得3分；庭院布局合理（面積主體建筑基底1/2面積的綠化場地）,得2分1.83項(xiàng)目1總分60自評得分評定機(jī)構(gòu)計分2設(shè)施和設(shè)備1502.1客房70有3種及以上不同房型。（1種1分，最多3分）50%及以上客房有陽臺。（低于50%計2

30、分）2.1.12.1.22.1.32.1.43343室內(nèi)整體裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)一致，具有主題文化元素床及家具配置齊全，體量與客房空間比例協(xié)調(diào)家具材質(zhì)與主題風(fēng)格協(xié)調(diào)，2.1.5工藝精致，色彩和諧，有主題文化元素370客房的凈面積（不包括2.1.6衛(wèi)生間）不小于30，得2分；不小于20，得1分2.1.7床墊（長度不小于1.9m）262.1.7.1單人床寬度不小于1.35m，317 DB5132/T782022雙人床寬度不小于2.0m,得3分；單人床寬度不小于1.2m，雙人床寬度不小于1.8m，得2分床墊軟硬適中，品質(zhì)優(yōu)良，2.1.7.2得3分；床墊較為舒適，品質(zhì)較好，得2分3家具（寫字臺、座椅、衣櫥及衣

31、架、茶幾、床頭柜、行2.1.8李架等）舒適美觀、擺設(shè)合理、品質(zhì)優(yōu)良，得4分；舒適美觀、擺設(shè)合理，得2分床上棉織品含棉量為100，床單、被套、枕套材質(zhì)高檔，得4分；床單、被42.1.948套、枕套材質(zhì)較好，得2分；床單、被套、枕套布面光潔，得1分2.1.10衛(wèi)生間針織品面巾柔軟舒適，含棉量為2.1.10.110022.1.10.2浴巾大小合適，品質(zhì)優(yōu)良2.1.10.3地巾大小合適，品質(zhì)優(yōu)良22浴衣、睡衣、拖鞋等質(zhì)地柔2.1.10.4軟，色彩、款式有特色，適應(yīng)客人需要22.1.11根據(jù)季節(jié)氣候變化提供不同218 DB5132/T782022類型、松軟舒適的被芯，可提供不同類型的枕頭客房照明充足，得

32、1分；窗簾遮光效果好，得1分2.1.1224燈飾造型有特色，符合客房照度和目的物照明需要得2.1.132分；開關(guān)布局合理，造型有特色，方便客人使用，得2分2.1.14空調(diào)設(shè)施噪音低、效果好2.1.15有暖氣等其他溫度調(diào)節(jié)設(shè)備有加濕器、除濕機(jī)等濕度調(diào)222.1.16節(jié)設(shè)備22有防盜鎖或其他符合要求的2.1.17防盜設(shè)施、門窺鏡、消防逃生示意圖等有介紹或反映非遺文化主題的圖書、雜志等閱讀物，得22.1.184分；有介紹非遺文化主題的民宿專用電視頻道，得2分寫字臺、梳妝臺、床頭柜擺2.1.19放有民宿特色服務(wù)項(xiàng)目或特色旅游產(chǎn)品的推銷卡282.1.20客房便利設(shè)施和用品2.1.20.1配套茶具1111

33、2.1.20.2咖啡機(jī)2.1.20.3礦泉水或飲用水2.1.20.4紙巾不少于2處19 DB5132/T782022配備有地方特色飲品、小食2.1.20.5品，得1分；杯具、用品等有特色，得1分222.1.20.6其他設(shè)施2.2客房衛(wèi)生間25100%客房有衛(wèi)生間，得32.2.1分；80%客房有衛(wèi)生間，得2分3270%客房衛(wèi)生間面積不小于2.2.26，得2分；不小于4，得1分70%客房衛(wèi)生間有浴缸，得2分；所有衛(wèi)生間淋浴、恭桶、面盆干濕區(qū)分離，得2分；面盆臺面寬敞舒適，得22.2.3分；恭桶質(zhì)量優(yōu)良、噪音小，得2分；電源插座、掛鉤方便使用，得2分；吹風(fēng)機(jī)品質(zhì)優(yōu)良，方便使用，得2分；客用品品質(zhì)優(yōu)良

34、，得2分衛(wèi)生間光照充足，得1分；通風(fēng)良好，無異味，得1分；有防滑措施，得1分，淋2.2.4浴房門關(guān)閉嚴(yán)密，下水通暢、無積水得1分，有垃圾桶得1分，水溫穩(wěn)定，冷熱均衡得1分1462.3餐廳和廚房2820 DB5132/T7820222.3.1餐廳布局合理，方便舒適2.3.2餐廳裝修精美，格調(diào)高雅餐廳具有濃郁的非遺主題文33化特色或地域特色，適合服2.3.36務(wù)項(xiàng)目的需要和客人消費(fèi)的心理特征有與游客數(shù)量相匹配的消毒2.3.4設(shè)施22餐廳燈飾造型有特色，符合2.3.5照度和目的物照明需要餐廳家具配置合理，工藝精2.3.642良，色彩協(xié)調(diào)，有主題元素2.3.7廚房布局合理，方便使用廚房設(shè)施及管理（冷藏

35、生熟分離得2分；洗碗池和原料2.3.86池分離得2分；排風(fēng)排煙通暢得2分）2.4公共休閑設(shè)施10花園或庭院內(nèi)有公共娛樂休閑設(shè)施，設(shè)施安全有效有大中型康樂設(shè)施（泳池、2.4.1232.4.2親子樂園等1種1分，最多3分）室內(nèi)公共空間面積（人均面積不小于8以上得3分，2.4.332人均面積不小于5以上得2分）2.4.4室內(nèi)空間舒適，有聽覺、嗅21 DB5132/T782022覺、視覺與觸覺設(shè)計公共衛(wèi)生間位置合理，有洗手盆、洗手液或肥皂、防滑措施等2.52消洗間位置合理，設(shè)施齊全，方便使用2.62.72.82.92221布草間設(shè)置合理，方便使用提供覆蓋全區(qū)域、快速流暢的無線網(wǎng)絡(luò)提供智能化設(shè)施，方便有

36、效提供周邊旅游資源介紹及相關(guān)資料（1分），有相關(guān)旅游安全提示與指導(dǎo)（1分）各區(qū)域空氣質(zhì)量良好，達(dá)到類建筑工程標(biāo)準(zhǔn)（甲醛0.08mg/m，苯0.09mgm，TVOC0.50mg/m，氨0.20mg/m）2.1022.112設(shè)施設(shè)備正常有效（1分），定期檢查并有維保記錄（1分）2.122.1322圍墻、出入口裝有監(jiān)控，畫面清晰項(xiàng)目2總分自評得分150評定機(jī)構(gòu)計分衛(wèi)生和服務(wù)衛(wèi)生要求31003.13022 DB5132/T782022院落整潔衛(wèi)生，綠植養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，葉面無積塵3.1.1223.1.2院落休閑娛樂設(shè)施清潔衛(wèi)生客房房門、地面、墻面、天花、家具、燈具、窗簾、電3.1.3器、開關(guān)、插座、書籍無破損

37、、無裂痕、無脫落、無污漬2客房布草（床單、枕頭、被3.1.4子、毛毯、浴衣等）清潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、無污漬222客用品（毛巾、口杯等）：擺3.1.5放規(guī)范、方便使用，完好、無灰塵、無污漬客房衛(wèi)生間面盆、浴缸、淋3.1.6浴區(qū)、恭桶清潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、無灰塵、無污漬水龍頭、淋浴噴頭等五金件：3.1.7222無污漬、無滴漏餐飲區(qū)域整潔衛(wèi)生，無污漬、3.1.8無異味廚房整潔衛(wèi)生，操作臺面無3.1.9污漬餐具的清洗、消毒、存放符3.1.10合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，無灰塵、無水漬22食品的加工與貯藏嚴(yán)格做到3.1.11生、熟分開23 DB5132/T782022排煙等通風(fēng)設(shè)備、水箱定期清理，有記錄3.1.1223.1

38、.13消洗間清潔衛(wèi)生、擺放整齊3.1.14布草間清潔干燥、擺放整齊公共衛(wèi)生間洗手臺、小便池、3.1.15恭桶或廁位保持潔凈，通風(fēng)良好2223.2管家服務(wù)14及時確認(rèn)訂單，主動聯(lián)系，3.2.1并告知相關(guān)信息（天氣、交通等）1督促檢查房間和餐廳準(zhǔn)備情3.2.2況11111關(guān)心游客出行情況，熱情禮3.2.3貌迎接客人幫助游客拿行李，協(xié)助游客3.2.4快速辦理入住手續(xù)介紹設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目，了解3.2.5游客需求和感受熱情主動稱呼游客，及時回3.2.6應(yīng)游客的問詢熟悉周邊環(huán)境，包括當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)、旅游商品、文創(chuàng)產(chǎn)3.2.722品、購物點(diǎn)等信息，可為游客作介紹了解阿壩州非遺文化基本情3.2.8況，并熟悉本民宿

39、文化主題，可為游客進(jìn)行較為詳細(xì)的講24 DB5132/T782022解3.2.9能用外語提供服務(wù)11熱情邀請游客參加特色活3.2.10動，及時處理各類問題掌握游客離店時間，協(xié)助辦理退房手續(xù)和搬運(yùn)行李，征求意見和建議，并作送別問候3.2.1111主動關(guān)心游客返程情況，保持聯(lián)系與節(jié)日問候3.2.123.2主人服務(wù)5主人生活在同一社區(qū)（鄉(xiāng)村）內(nèi)3.2.11112主人參與接待，與游客互動頻繁效果好3.2.23.2.33.2.43.3家庭成員參與服務(wù)接待得1分當(dāng)?shù)貜臉I(yè)人員占20%以上得2分接待人員（包括主人、家人和員工）服務(wù)4所有接待人員能主動、友好3.3.1地問候客人，熱情友好，及時響應(yīng)游客合理需求1

40、3.3.2能用外語提供服務(wù)熟悉周邊環(huán)境，包括當(dāng)?shù)芈?13.3.3游景點(diǎn)、旅游商品、文創(chuàng)產(chǎn)25 DB5132/T782022品、購物點(diǎn)等信息，可為游客作介紹了解阿壩州非遺文化基本情3.3.4況，并熟悉本民宿文化主題，可為游客進(jìn)行簡單講解13.4到店、離店服務(wù)6主動聯(lián)系游客，提供交通信息，確認(rèn)抵達(dá)時間和方式3.4.11113.4.2提供免費(fèi)接送服務(wù)正常情況下，接待人員在門3.4.3口熱情友好地迎接到店游客幫助游客搬運(yùn)行李，確認(rèn)行3.4.4李件數(shù)，輕拿輕放，勤快主動111及時將行李送入房間，將行3.4.5李放在行李架或行李柜上，并向游客致意離店協(xié)助游客搬運(yùn)行李，與3.4.6游客確認(rèn)行李件數(shù)，并作送別

41、問候3.5客房服務(wù)4及時清掃客房，客用品補(bǔ)充齊全3.5.122應(yīng)游客要求更換床單、被套、毛巾、浴巾等3.5.23.6餐飲服務(wù)18在游客抵達(dá)餐廳后，及時接待，熱情友好3.6.1126 DB5132/T782022游客用餐結(jié)束后，及時收拾餐具，整理餐桌3.6.23.6.33.6.43.6.5112各種餐具潔凈、無裂痕、無破損餐具具有主題文化元素，有特色菜單設(shè)計與主題風(fēng)格一致，具有文化性，裝幀精美2233.6.6特色菜品有介紹或適度解說食品營養(yǎng)美味、質(zhì)量高（早3.6.7餐1分、正餐2分）提供周邊餐飲信息和預(yù)訂服3.6.833務(wù)（1處1分），最多3分公共區(qū)域?yàn)橛慰吞峁┟赓M(fèi)飲3.6.9品和食品（1種1分

42、），最多3分3.73.8布草專業(yè)洗滌效果好提供自助洗衣、烘干服務(wù)可為不同年齡游客提供個性化服務(wù)113.911有維護(hù)良好客戶關(guān)系的措施和服務(wù)3.10提供線上預(yù)定和支付服務(wù)、現(xiàn)場刷卡結(jié)算、開具發(fā)票服務(wù)3.111公布投訴電話，能有效處理各類投訴3.123.1311提供醫(yī)療服務(wù)信息（附近醫(yī)27 DB5132/T782022院、診所和藥店位置信息等）有夜間值班人員3.143.153.1611購買公眾責(zé)任險以及相關(guān)保險，方便理賠管理制度10建立內(nèi)部管理制度和服務(wù)規(guī)3.16.1范，有相關(guān)培訓(xùn)、考核、激勵機(jī)制3223.16.2建立食品留樣制度建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煙3.16.3道清洗管理、水箱清洗等管理制度建

43、立安全管理制度和疫情防3.16.4控應(yīng)急預(yù)案，責(zé)任明確，措施得當(dāng)3項(xiàng)目3總分自評得分100評定機(jī)構(gòu)計分4特色和其他904.1文化特色24民宿主人（或家庭成員）為阿壩州某一獲批國家、省、州級非遺文化的傳承人或非遺文化產(chǎn)品原創(chuàng)者，且將非遺文化應(yīng)用于本民宿主題打造和展示4.1.14.1.283多角度體現(xiàn)民宿所在地及阿壩州非遺文化得3分28 DB5132/T782022民宿主人能清楚闡述非遺文化主題民宿的文化特色，有文字流暢、易于理解的主題詞4.1.333民宿主人的服務(wù)方式、服務(wù)4.1.4語言凸顯民宿的文化特色，富有感染力有依據(jù)非遺文化主題特色提4.1.5煉形成的文化符號元素，美觀時尚，易于識別322操作流程和服務(wù)規(guī)范能