2022年湖南省張家界市高考生物倒計(jì)時(shí)模擬卷含解析

1、2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)或研究的敘述，不正確的是（ ）A生物組織中脂肪的檢測(cè)和觀察過(guò)程中，可以不需要制備臨時(shí)裝片B低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)

2、中，固定細(xì)胞形態(tài)后用體積分?jǐn)?shù)為95%酒精沖洗2次C在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)設(shè)置空白對(duì)照排除無(wú)關(guān)變量的干擾D探究土壤微生物的分解作用實(shí)驗(yàn)中，不做處理保持自然狀態(tài)的土壤為對(duì)照組，60恒溫箱滅菌1h的土壤為實(shí)驗(yàn)組2下列關(guān)于自然選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A可遺傳變異是進(jìn)化的前提B自然選擇是適應(yīng)進(jìn)化的唯一因素C自然選擇使有利變異被保存，并得到積累D只要個(gè)體之間存在著變異，自然選擇就發(fā)生作用3下圖甲為某植物芽的分布示意圖，圖乙表示不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A圖甲B芽生長(zhǎng)素濃度最可能處于圖乙d-e區(qū)間B對(duì)A芽給予右側(cè)光照，其右側(cè)生長(zhǎng)素濃度可能處于圖乙c-d

3、區(qū)間C如果摘除圖甲中的A芽，則B芽生長(zhǎng)素濃度將會(huì)介于e-f之間D植物水平放置后A芽仍會(huì)向上生長(zhǎng)，原因不是生長(zhǎng)素具有兩重性4研究人員找到一種抗體，可讓急性髓性白血病細(xì)胞成熟為完全不同的細(xì)胞免疫系統(tǒng)中呈抗原的樹(shù)突細(xì)胞。樹(shù)突細(xì)胞如長(zhǎng)時(shí)間暴露于該抗體下，再加上特定的培養(yǎng)條件，還能進(jìn)一步分化為與自然殺傷（NK）細(xì)胞（該細(xì)胞識(shí)別靶細(xì)胞是非特異性的）高度相似的細(xì)胞誘導(dǎo)NK細(xì)胞。下列相關(guān)敘述中，正確的是（ ）A在二次免疫中，抗體可由漿細(xì)胞與記憶B細(xì)胞合成并分泌B免疫系統(tǒng)是由免疫器官與免疫細(xì)胞組成C漿細(xì)胞識(shí)別抗原具有特異性，而NK細(xì)胞非特異性識(shí)別抗原D白血病細(xì)胞、樹(shù)突細(xì)胞以及NK細(xì)胞形態(tài)與功能不同的根本原因是m

4、RNA不同5吡咯賴(lài)氨酸是在產(chǎn)甲烷菌中發(fā)現(xiàn)的，是目前已知的第22種參與蛋白質(zhì)生物合成的氨基酸，它由終止密碼子UAG有義編碼形成。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A吡咯賴(lài)氨酸合成蛋白質(zhì)所需的模板通過(guò)核孔運(yùn)出B決定氨基酸的密碼子種類(lèi)數(shù)量會(huì)增加CtRNA結(jié)合吡咯賴(lài)氨酸的反密碼子端也發(fā)生改變D吡咯賴(lài)氨酸能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)6我國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)線(xiàn)粒體外膜蛋白FUNDCl能夠介導(dǎo)衰老、受損的線(xiàn)粒體通過(guò)自噬方式清除，在維持細(xì)胞線(xiàn)粒體穩(wěn)態(tài)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。線(xiàn)粒體自噬可以抑制炎癥小體的激活從而抑制肝癌的發(fā)生。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）A線(xiàn)粒體外膜蛋白FUNDCl在真核細(xì)胞中普遍存在BFUNDCl缺失會(huì)引起受損線(xiàn)粒體在

5、肝臟細(xì)胞中的積累C與線(xiàn)粒體自噬過(guò)程密切相關(guān)的細(xì)胞器有溶酶體和線(xiàn)粒體等D通過(guò)敲除小鼠細(xì)胞內(nèi)的FUNDCl基因可以抑制小鼠肝癌的發(fā)生二、綜合題：本大題共4小題7（9分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過(guò)分解果膠來(lái)提高果汁的_。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或_法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長(zhǎng)，這是因?yàn)開(kāi)。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過(guò)酶解法和吸水漲破法釋放出

6、其中的果膠酶，分離該酶的方法有_和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的_、大小以及形態(tài)不同，在電場(chǎng)中的_不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說(shuō)法可靠嗎?理由是_。8（10分）將某植物葉片加水煮沸一段時(shí)間，過(guò)濾得到葉片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)液。可用來(lái)培養(yǎng)酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物。回答下列問(wèn)題：（1）酵母菌單獨(dú)在M培養(yǎng)液中生長(zhǎng)一段時(shí)間后，在培養(yǎng)液中還存在蔗糖的情況下，酵母菌的生長(zhǎng)出現(xiàn)停滯，原因可能是_。（答出兩點(diǎn)郎可）（2）將酵母菌、醋酸菌的

7、混合物加入M培養(yǎng)液中，兩類(lèi)微生物一段時(shí)間的數(shù)目變化如圖所示。發(fā)酵初期，酵母菌數(shù)增加更快，原因是_。如果實(shí)驗(yàn)中添加蔗糖量少，一段時(shí)間后，在培養(yǎng)液中酵母菌生長(zhǎng)所需碳源消耗殆盡的情況下，醋酸菌數(shù)仍能保持一定速度增加，原因是_。（3）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，10余大后，培養(yǎng)液表面出現(xiàn)一層明顯的菌膜，該菌膜主要是由_（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌始終不具生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。如在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，就將菌液置于_環(huán)境下培養(yǎng)，將有利于乳酸菌生長(zhǎng)，而醋酸菌則很難生長(zhǎng)。但這種環(huán)境下的早期，培養(yǎng)液中酒精的生成量也會(huì)多些，原

8、因是_。9（10分）下圖為基因工程操作步驟示意圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因通過(guò)_技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增。與細(xì)胞內(nèi)同類(lèi)酶相比，該技術(shù)所利用的DNA聚合酶所具有的特點(diǎn)是_。（2）在過(guò)程中，需_酶將已切開(kāi)的載體DNA與目的基因結(jié)合成基因表達(dá)載體。載體DNA上必須要有標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是_。過(guò)程中若選用的受體細(xì)胞為大腸桿菌，一般需用Ca2+進(jìn)行處理，其目的是_。（3）若將病毒外殼蛋白基因?qū)虢湍妇虿溉閯?dòng)物細(xì)胞中，使之表達(dá)出病毒外殼蛋白（抗原），經(jīng)純化后而制得的疫苗可用于生產(chǎn)基因工程疫苗，接種基因工程疫苗比接種滅活減毒的病毒疫苗更安全，從疫苗的結(jié)構(gòu)組成來(lái)看，其原因是_。10（10分

9、）基因工程為培育抗病毒植物開(kāi)辟了新途徑，下圖為研究人員培育轉(zhuǎn)花葉病毒外殼蛋白基 因（CMV-CP基因，長(zhǎng)度為740個(gè)堿基對(duì)）番茄的主要過(guò)程示意圖(Kanr為卡那霉素抗性基因)。請(qǐng)回答：（1）將CMV-CP基因?qū)敕鸭?xì)胞后，培育的番茄植株具有抗CMV感染能力，這種現(xiàn)象屬于植物的特異性免疫，該免疫過(guò)程中抗原是_。（2）過(guò)程接種的農(nóng)桿菌細(xì)胞中，Kanr及CMV-CP基因應(yīng)整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部，這是由于 _。使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌的目的是_。（3）為確定用于篩選的Kan適宜濃度，研究人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如右表。最終確定過(guò)程加入的Kan濃度為35mgL-1，該濃度既可_，又不至于因Kan濃度

10、過(guò)高影響導(dǎo)入重組DNA細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。Kan濃度/mgL-1接種外植體數(shù)形成愈傷組織數(shù)外植體狀況05549正常形成愈傷組織25662只膨大、不易形成愈傷組織35660變褐色死亡50640變褐色死亡（4）過(guò)程、所需的培養(yǎng)基為 _（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。過(guò)程再生植株抗性鑒定時(shí)，引物序列設(shè)計(jì)的主要依據(jù)是_，引物序列長(zhǎng)度及G+C比例直接影響著PCR過(guò)程中_（填“變性”或“退火”或“延伸”）的溫度。（5）過(guò)程電泳結(jié)果如圖，其中l(wèi)號(hào)為標(biāo)準(zhǔn)參照，2號(hào)為重組Ti質(zhì)粒的PCR產(chǎn)物，3-6號(hào)為抗性植株DNA的PCR產(chǎn)物，可以確定36號(hào)再生植株中 _號(hào)植株基因組中整合了CMV-CP基因。11（15分）當(dāng)土地

11、停止耕種時(shí)，演替便開(kāi)始了，最早入侵耕地的植物稱(chēng)為先鋒植物，先鋒植物的出現(xiàn)是演替開(kāi)始的標(biāo)志。隨著演替的發(fā)展，棄耕地周?chē)h(huán)境中的物種逐漸向棄耕地中擴(kuò)散。在自然狀態(tài)下，演替會(huì)使植被得以恢復(fù)，最終發(fā)展為穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)學(xué)家在研究某棄耕地區(qū)群落演替過(guò)程中，對(duì)不同時(shí)期群落的豐富度指數(shù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）棄耕土地上的演替屬于_類(lèi)型。土地在經(jīng)數(shù)年精耕細(xì)作之后，以往植被的痕跡往往被徹底清除，同時(shí)創(chuàng)造出一種新的生態(tài)環(huán)境，這種環(huán)境不僅適于作物，還適于不受耕作抑制的雜草生長(zhǎng)，所以最早入侵棄耕土地的先鋒植物是_。（2）隨著演替的發(fā)展，物種數(shù)量增多，群落內(nèi)不同植物種群之間的_關(guān)系明顯加劇，

12、依據(jù)曲線(xiàn)圖，請(qǐng)描述物種豐富度在50a內(nèi)的變化：_。（3）經(jīng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，群落中有一部分植物能在自然條件下無(wú)性繁殖，屬于克隆植物。在群落演替的中后期，這些克隆植物占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，與大部分非克隆植物相比，克隆植物能通過(guò)分株之間的連接物實(shí)現(xiàn)資源共享，有效地提高了克隆植物的環(huán)境適應(yīng)能力，這種現(xiàn)象叫生理整合。請(qǐng)據(jù)此推測(cè)群落演替過(guò)程中物種豐富度曲線(xiàn)下降的原因：_。（4）在自然條件下，這片棄耕土地最終發(fā)展成為森林生態(tài)系統(tǒng)，在森林中自下而上分別有草本植物、灌木和喬木，這屬于群落的_，這種結(jié)構(gòu)顯著提高了群落_的能力。參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析

13、】抽樣檢測(cè)法的操作：先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)?！驹斀狻緼、生物組織中脂肪的檢測(cè)和觀察過(guò)程中，可以不需要制備臨時(shí)裝片，而直接制成組織樣液來(lái)進(jìn)行觀察，A正確；B、低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)中，固定細(xì)胞形態(tài)后用體積分?jǐn)?shù)為95%酒精沖洗2次，洗去卡諾氏固定液，防止對(duì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)步驟的干擾，B正確；C、在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)中，不需要設(shè)置空白對(duì)照，C錯(cuò)誤；D、探究土壤微生物的分解

14、作用實(shí)驗(yàn)中，自變量是土壤微生物的有無(wú)，通常自然狀態(tài)下的實(shí)驗(yàn)為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，據(jù)此可知不做處理保持自然狀態(tài)的土壤為對(duì)照組，60恒溫箱滅菌1h的土壤為實(shí)驗(yàn)組，D正確。故選C。2、D【解析】種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在生物進(jìn)化過(guò)程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、可遺傳變異為生物進(jìn)化提供原材料，是進(jìn)化性變化得以發(fā)生的前提，自然選擇是進(jìn)化的動(dòng)力，A正確；B、自然

15、選擇決定生物的進(jìn)化方向，是適應(yīng)進(jìn)化的唯一因素，B正確；C、經(jīng)過(guò)世代的自然選擇，種群中有利變異被保存下來(lái)并不斷得到積累，C正確；D、只有變異的性狀影響了個(gè)體的存活和繁殖，自然選擇才可能發(fā)生作用，D錯(cuò)誤。故選D。3、D【解析】據(jù)圖分析，甲為某植物芽的分布示意圖，由于生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸，導(dǎo)致生長(zhǎng)素在側(cè)芽部位積累，側(cè)芽生長(zhǎng)素濃度高于頂芽，造成頂端優(yōu)勢(shì)；圖乙表示不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，可知生長(zhǎng)素濃度在ae之間是促進(jìn)作用，高于e后是抑制作用?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，圖甲B芽生長(zhǎng)素濃度較高，生長(zhǎng)受抑制，最可能處于圖乙e-f區(qū)間，A錯(cuò)誤；B、對(duì)A芽給予右側(cè)光照，則在單側(cè)光照射下，生長(zhǎng)素由右側(cè)向左側(cè)運(yùn)輸，

16、導(dǎo)致右側(cè)生長(zhǎng)素濃度低于左側(cè)，右側(cè)促進(jìn)作用較弱，故右側(cè)生長(zhǎng)素濃度應(yīng)低于c，B錯(cuò)誤；C、如果摘除圖甲中的A芽，則解除頂端優(yōu)勢(shì)后，B芽處的生長(zhǎng)素濃度會(huì)降低，從而促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，故B芽生長(zhǎng)素濃度小于e，C錯(cuò)誤；D、植物水平放置后，由于受重力影響，近地側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于遠(yuǎn)地側(cè)，導(dǎo)致近地側(cè)生長(zhǎng)比遠(yuǎn)地側(cè)快，沒(méi)有體現(xiàn)出兩重性，D正確。故選D。4、D【解析】免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線(xiàn)，保護(hù)自身免受外來(lái)病原體的侵襲。第一道防線(xiàn)是體表的屏障，第二道防線(xiàn)是體內(nèi)的非特異性保護(hù)作用，第三道防線(xiàn)是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應(yīng)，特異性免疫反應(yīng)又分為細(xì)胞免疫和體液免疫。【詳解】A、記憶B細(xì)胞不能分泌抗體，A

17、錯(cuò)誤；B、免疫系統(tǒng)是由免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)組成的，B錯(cuò)誤；C、漿細(xì)胞不能識(shí)別抗原，C錯(cuò)誤；D、白血病細(xì)胞、樹(shù)突細(xì)胞以及NK細(xì)胞形態(tài)與功能不同的根本原因是mRNA不同（遺傳信息相同），是基因的選擇性表達(dá)的結(jié)果，D正確。故選D。5、B【解析】密碼子指在mRNA上，控制氨基酸的三個(gè)相鄰堿基。密碼子有64種，對(duì)應(yīng)氨基酸的有61種，終止密碼子不對(duì)應(yīng)氨基酸。tRNA 有61種，是運(yùn)輸氨基酸的工具，一端是反密碼子，一端可以攜帶氨基酸?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)的模板為信使RNA，產(chǎn)甲烷菌沒(méi)有核孔，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意，原本決定氨基酸的密碼子（有效）為61種，這樣就有62種，B正確；C、不是反密碼子端結(jié)合

18、氨基酸，C錯(cuò)誤；D、氨基酸不能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)必須具備兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵，氨基酸不能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。6、D【解析】線(xiàn)粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，根據(jù)線(xiàn)粒體自噬可以抑制炎癥小體的激活從而抑制肝癌的發(fā)生回答問(wèn)題。【詳解】A、真核細(xì)胞普遍存在線(xiàn)粒體，因此線(xiàn)粒體外膜蛋白FUNDCl在真核細(xì)胞中普遍存在，A正確；B、FUNDCl能夠介導(dǎo)衰老、受損的線(xiàn)粒體通過(guò)自噬方式清除，因此當(dāng)FUNDCl缺失會(huì)引起受損線(xiàn)粒體在肝臟細(xì)胞中的積累，B正確；C、線(xiàn)粒體自噬過(guò)程需要溶酶體中的水解酶發(fā)揮作用，并且需要線(xiàn)粒體提供能量，C正確；D、當(dāng)

19、敲除小鼠細(xì)胞內(nèi)的FUNDCl基因后，則線(xiàn)粒體無(wú)法自噬，則不能抑制小鼠肝癌的發(fā)生，D錯(cuò)誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、出汁率和澄清度 物理吸附 果酒發(fā)酵的無(wú)氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長(zhǎng) 凝膠色譜法 帶電性質(zhì)差異（或帶電情況） 遷移速度 不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條 【解析】1.果膠酶是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：凝膠色譜法也稱(chēng)做分配色譜法，是根

20、據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類(lèi)化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與

21、其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。【詳解】（1）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時(shí)代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長(zhǎng)。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生

22、物具有細(xì)胞壁，需要通過(guò)酶解法去壁，然后通過(guò)吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來(lái)，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場(chǎng)中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）利用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小，因此，結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個(gè)聚集位點(diǎn)可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈，但不一定是兩條，因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?！军c(diǎn)睛】熟知SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵！固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點(diǎn)。8、產(chǎn)生的酒精達(dá)到一定濃度后抑制生長(zhǎng)（代謝產(chǎn)物

23、的積累）、氮源或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗 培養(yǎng)液提供的營(yíng)養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖醋酸菌還能利用酵母菌代謝產(chǎn)物（酒精） 為碳源繼續(xù)生長(zhǎng) 醋酸菌 無(wú)氧 相對(duì)于有氧環(huán)境，酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精 【解析】培養(yǎng)基的成分：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。酵母菌在代謝類(lèi)型上是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，醋酸菌是需氧菌?！驹斀狻浚?）酵母菌的生長(zhǎng)出現(xiàn)停滯的原因可從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累兩方面分析，培養(yǎng)液中存在蔗糖意味著酵母菌有需要的碳源，說(shuō)明其他營(yíng)養(yǎng)成分可能不夠或者產(chǎn)生的酒精達(dá)到一定濃度后抑制生長(zhǎng)。（2）兩類(lèi)微生物在相同的空

24、間，早期酵母菌數(shù)増加更快可從營(yíng)養(yǎng)、溫度等角度分析，培養(yǎng)液提供的營(yíng)養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在發(fā)酵早期雖增殖較漫，但一段時(shí)間后，培養(yǎng)液中的酒精、pH等條件對(duì)酵母菌不適宜，而醋酸菌能在此環(huán)境下繼續(xù)增殖，且醋酸菌還能利用酵母菌的代謝產(chǎn)物酒精作為碳源生長(zhǎng)（學(xué)生只寫(xiě)酒精就可給分，答酒精和pH也給分，只答pH不能給分）（3）從圖看，10余天后，處于優(yōu)勢(shì)的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培養(yǎng)液的表面，而乳酸菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，不會(huì)大量存在于培養(yǎng)液表面。（4）可利用乳酸菌與醋酸菌在呼吸類(lèi)型上的差別來(lái)促進(jìn)乳酸菌生長(zhǎng)、抑制醋酸菌生長(zhǎng)。從改變的環(huán)境下，酵母菌酒精生成量在早期相對(duì)于有氧環(huán)境多些，提示實(shí)驗(yàn)開(kāi)始應(yīng)

25、是無(wú)氧環(huán)境，酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精?！军c(diǎn)睛】本題考查了微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生識(shí)記培養(yǎng)基的成分，掌握某些代表菌群的代謝類(lèi)型，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確答題。9、PCR 耐高溫 DNA連接 鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來(lái)（或篩選出含目的基因的受體細(xì)胞） 使大腸桿菌處于容易吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的感受態(tài) 基因工程疫苗僅具有病毒外殼蛋白，不具有遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒增殖和感染 【解析】基因工程的基本步驟：1、目的基因的獲??；2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建；3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；4、目的基因的檢測(cè)與鑒定。【詳解】（1）通常使用PCR技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增

26、。在PCR技術(shù)中應(yīng)用的關(guān)鍵酶是熱穩(wěn)定DNA聚合酶，其特點(diǎn)是耐高溫。（2）DNA連接酶能將已切開(kāi)的載體DNA與目的基因連接起來(lái)形成磷酸二酯鍵；標(biāo)記基因的作用是鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來(lái)；由于未處理的大腸桿菌吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的能力較弱，所以常用Ca2+處理大腸桿菌，使大腸桿菌處于容易吸收周?chē)h(huán)境DNA分子的感受態(tài)。（3）基因工程疫苗不含有遺傳物質(zhì)，可以引發(fā)機(jī)體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)形成抗體和記憶細(xì)胞，但由于其不增殖和感染人體，比常規(guī)疫苗安全性更高?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的操作步驟和應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的理解能力。10、CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白

27、） Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進(jìn)入植物細(xì)胞并整合到植物細(xì)胞染色體DNA中 使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴(kuò)增 殺死沒(méi)有導(dǎo)入重組DNA的普通番茄細(xì)胞 固體 基因兩端的部分核苷酸序列 退火 3 【解析】將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（原理：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上；根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點(diǎn)，如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細(xì)胞中染色體的DNA上?！驹斀狻浚?）據(jù)題干信息可知“將CMV-CP基因?qū)敕鸭?xì)胞后，培育的番茄植株具有抗CMV感染能力”，故可推知該過(guò)程中抗原是

28、CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白）。（2）由以上分析可知：因Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進(jìn)入植物細(xì)胞并整合到植物細(xì)胞染色體DNA中，故Kanr及CMV-CP基因應(yīng)整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部；為使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴(kuò)增，需要使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌，液體培養(yǎng)基可使菌體與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸。（3）據(jù)題干信息可知：Kanr為卡那霉素抗性基因，故若番茄細(xì)胞中成功導(dǎo)入重組質(zhì)粒，則能在Kan培養(yǎng)基上存活，若未成功導(dǎo)入，則將被殺死，據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，在Kan濃度為35mgL-1時(shí)，既可將未導(dǎo)入重組DNA的普通番茄細(xì)胞全部被殺死（愈傷組織為0，外植體變褐色死亡），又不至于因Kan濃度過(guò)高影響導(dǎo)入重組DNA細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，故該濃度為適宜濃度。（4）過(guò)程、為植物組織培養(yǎng)中的過(guò)程，植物組織培養(yǎng)過(guò)程所需的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基；過(guò)程再生植株抗性鑒定時(shí)，引物應(yīng)根據(jù)基因兩端的部分核苷酸序列設(shè)計(jì)；G+C比例越高，引物越容易與模板鏈結(jié)合，其比例直接影響著PCR過(guò)程中退火的溫度。（5）據(jù)題干信息知，2號(hào)為重組T