美團(tuán)外賣管理組織信息系統(tǒng)分析

1、美團(tuán)外賣管理信息系統(tǒng)分析指導(dǎo)老師：李蘊(yùn)、孫小晴組長：周琳惠組員：孫迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾分工：規(guī)劃和整理：第一部分：周琳惠第二部分：孫迎秋、武少溥第三部分：尚雪容、史振蕾第四部分：周琳惠完成時(shí)間：2017-系統(tǒng)簡介工.名稱：美團(tuán)外賣管理信息系統(tǒng).開發(fā)者：周琳惠、孫迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾.背景：隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)早已成為現(xiàn)代人群日常生活中不可或缺的部分，網(wǎng)上訂餐 由于其獨(dú)有的便捷性和直觀性，能夠輕而易舉的被現(xiàn)代人群認(rèn)同和接受。從一方面來看，互 聯(lián)網(wǎng)上誕生出這種便捷的訂餐形式，是電子商務(wù)應(yīng)用的全新體現(xiàn)；從另一各方面來看，網(wǎng)上 訂餐還起到了幫助推進(jìn)電子商務(wù)的普及和應(yīng)用進(jìn)程的作

2、用，網(wǎng)上訂餐的形式，同時(shí)也在幫助 加速電子商務(wù)應(yīng)用的步伐。美團(tuán)外賣是目前學(xué)生、白領(lǐng)、宅男宅女進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐的首選系統(tǒng)平臺，然而“送餐慢、送 錯(cuò)餐”等現(xiàn)象卻屢屢發(fā)生，極大地耽誤了顧客與配送員的時(shí)間，降低了效率，損壞了口碑, 只有對當(dāng)前的外賣管理系統(tǒng)進(jìn)行整合改進(jìn)優(yōu)化，才能最大限度的滿足多樣化的顧客需求，促 進(jìn)美團(tuán)外賣自身的發(fā)展。.目標(biāo)：建立健全現(xiàn)有的美團(tuán)外賣管理信息系統(tǒng)：對訂單進(jìn)行區(qū)域分類，改善訂單追蹤困難的問題; 及時(shí)更新商家接單、配送員到達(dá)商家及顧客收到餐的信息，便于處理催單等的信息；根據(jù)訂 餐的高低峰時(shí)期，合理分配外賣人員，提高效率；改善客戶終端網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，簡潔方便聯(lián)系客 戶；根據(jù)顧客往日訂餐狀

3、況，智能推測顧客的消費(fèi)偏好，滿足更多顧客多樣化的需求。.可行性分析：(1)組織可行性：我們組有五個(gè)人，通過合理的分工協(xié)作：制定合理的項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃， 設(shè)計(jì)合理組織機(jī)構(gòu)，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員及技術(shù)人員，建立良好的協(xié)作關(guān)系等，保證該 系統(tǒng)能順利執(zhí)行。(2)經(jīng)濟(jì)可行性:如今是信息化時(shí)代，信息化管理可以使外賣管理更加系統(tǒng)化，全面化、 快速化這樣可以為美團(tuán)外賣帶來高效的工作效益和經(jīng)濟(jì)效益，開發(fā)出本系統(tǒng)可以精簡人員, 提高效率，便捷管理，快速實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能。效益上的提高和管理上的便捷遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了開發(fā)本 系統(tǒng)的成本，所以在經(jīng)濟(jì)上具有完全的可行性。(3)管理可行性：在工作上，訂餐顧客的信息量非常大，開發(fā)了此系

4、統(tǒng)，可以極大地提高 管理人員的工作的效率，方便對訂單的追蹤，對顧客需求的滿，是一個(gè)比較人性化的管理系 統(tǒng)。(4)技術(shù)可行性：現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)已經(jīng)很成熟，完全能夠達(dá)到我們的所需要的系統(tǒng)性能要 求，同時(shí)在限制條件下，功能目標(biāo)也是能達(dá)到的；我們組有五個(gè)人，基本都具備開發(fā)系統(tǒng)的 能力，在規(guī)定期限內(nèi),開發(fā)是能夠按時(shí)完成的。所以該系統(tǒng)具有技術(shù)可行性。6系統(tǒng)功能介紹:(1)美食推薦(評分)功能顧客認(rèn)為色香味俱全的美食，可以在用餐過后對該美食進(jìn)行公正的評分，然后系統(tǒng)根據(jù)評分 情況對其他顧客選餐時(shí)進(jìn)行美食推薦。(2 )特色推薦功能店家可自行選擇自己的特色美食，吸引顧客，系統(tǒng)對多種特色進(jìn)行篩選整合，供以顧客選擇。(

5、3)積分功能顧客通過美團(tuán)外賣進(jìn)行訂餐，每一單可以獲取一定積分，積分達(dá)到一定程度可以升級，級別 越高，優(yōu)惠越多，同時(shí)，積分可折現(xiàn)，鼓勵(lì)顧客對美團(tuán)的使用。(4)現(xiàn)有品牌查詢功能加強(qiáng)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，本質(zhì)上是一個(gè)計(jì)算機(jī)化的記錄保管系統(tǒng)，是個(gè)數(shù)字化的信息系統(tǒng)，它 借助于網(wǎng)絡(luò)通訊與計(jì)算機(jī)技術(shù)，在當(dāng)?shù)赜邢薜膮^(qū)域內(nèi)及時(shí)準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)熱門品牌的分布，便于 顧客更好對選擇自己的用餐。(5)建立信用體系加強(qiáng)對商家的審核監(jiān)管力度，保障其質(zhì)量可靠、清潔衛(wèi)生；加強(qiáng)對配送員的培訓(xùn)，樹立企業(yè) 文化；加強(qiáng)對對用戶的實(shí)名認(rèn)證、準(zhǔn)確地址的管理力度，避免惡意下單情況的發(fā)生，建立三 方緊密聯(lián)合的信用體系。二、現(xiàn)行系統(tǒng)的詳細(xì)說明網(wǎng)上訂餐已經(jīng)

6、成為現(xiàn)代人生活中的一部分，它以其實(shí)惠、快捷、美味的特征滿足了現(xiàn)代 人的需求，幫助我們就餐方式更加便捷。網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)依賴于管理信息系統(tǒng)平臺的支持,是 信息系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用。小組成員結(jié)合我們平時(shí)使用外賣軟件的切身體驗(yàn)，以美團(tuán)外賣為例, 分析了其現(xiàn)行系統(tǒng)的模塊、流程和優(yōu)缺點(diǎn)等。工現(xiàn)行模塊分布圖分析：現(xiàn)行系統(tǒng)分為三個(gè)子系統(tǒng)，即系統(tǒng)管理者模塊、營業(yè)者模塊、消費(fèi)者模塊。其中系統(tǒng) 管理者主要負(fù)責(zé)外賣軟件的信息維護(hù)、客戶信息管理、參數(shù)設(shè)置等物理層面相關(guān)的系統(tǒng)設(shè)置; 營業(yè)者負(fù)責(zé)提供菜單、食品，向送餐員提供信息等相關(guān)信息；消費(fèi)者通過平臺自主選擇，可 以進(jìn)行網(wǎng)上訂餐和購買物品后的信息、反饋等。2、外賣系統(tǒng)現(xiàn)行流程以下

7、是信息管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程圖：F1客戶信息表F2訂餐表t個(gè)人資料P4填寫個(gè)人信息費(fèi)用信息個(gè)人信息t預(yù)訂信息餐品信息餐館信息反饋意見F3反饋表/外賣送達(dá) 餐館賬號”碼P10簽收餐品外賣配送情況外賣餐品信息訂單處理訂單查看餐品信息P5錄入餐品信息餐品資料F4 餐品信息表3、現(xiàn)行系統(tǒng)存在的優(yōu)缺點(diǎn)毫無疑問，諸如美團(tuán)外賣一類的網(wǎng)絡(luò)訂餐方式已經(jīng)成為目前很多人的主流叫餐方式。外 賣管理系統(tǒng)將餐廳、送餐人和客戶聯(lián)系到了一起，它為餐廳營業(yè)者提供了更多的客源和盈利 機(jī)會(huì)為消費(fèi)者提供了便利和快捷的生活方式。外賣管理信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了這三者的有機(jī)統(tǒng)一, 有效配置了市場資源。然而在實(shí)際的生活當(dāng)中，我們常常會(huì)遇到送餐慢甚至是送

8、錯(cuò)餐”的現(xiàn)象，這直接造成了餐廳口碑下降，影響到了餐廳外賣生意狀況。這種外賣送餐效率低下的狀況反映了現(xiàn)行的外賣管理系統(tǒng)存在以下的問題：送餐員與管理端溝通之間存在缺陷，這主要表現(xiàn)在下單 后外賣員接單有延遲；餐館自行配送時(shí)追蹤訂單送餐進(jìn)展有困難。由此可見，作為訂餐者與 餐廳之間的樞紐的送餐員一端的信息化設(shè)備存在某些缺陷，餐廳后臺管理端的應(yīng)用也需要一 些優(yōu)化，這樣才能有效減少相互間反饋所需要的時(shí)間，做到資源合理有效的配置。4、舊系統(tǒng)部分?jǐn)?shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)存儲(1)數(shù)據(jù)存儲編號：F1數(shù)據(jù)存儲名稱：客戶信息表 簡述：客戶的相關(guān)信息 數(shù)據(jù)存儲組成：用戶姓名+聯(lián)系方式+支付賬戶+送貨地址 關(guān)鍵字：用戶姓名流入流：P

9、4流出數(shù)據(jù)流:(2 )數(shù)據(jù)存儲編號:F2數(shù)據(jù)存儲名稱:訂餐表簡述:顧客在某家餐館所訂下并支付的餐品信息數(shù)據(jù)存儲組成:餐館名稱+餐品+用戶姓名+備注信息關(guān)鍵字:餐館名稱流入流:F2流出數(shù)據(jù)流:S2(3 )數(shù)據(jù)存儲編號：F3數(shù)據(jù)存儲名稱：反饋表簡述：客戶在用餐完成后對餐館服務(wù)、味道等相關(guān)事宜的反饋數(shù)據(jù)存儲組成：反饋意見+餐館名稱+口味信息+服務(wù)信息關(guān)鍵字：參觀名稱流入流：P4流出類流:S2(4 )數(shù)據(jù)存儲編號：F4數(shù)據(jù)存儲名稱：餐品信息表簡述：餐館登陸系統(tǒng)對自己所售菜品信息與近期促銷活動(dòng)進(jìn)行編輯與介紹數(shù)據(jù)存儲組成：菜品名稱+菜品照片+菜品價(jià)格+優(yōu)惠活動(dòng)信息關(guān)鍵字：菜品名稱流入流:P5流出數(shù)據(jù)流:P

10、2處理(1)處理編號：P1處理名稱：登陸系統(tǒng)簡述：用戶登陸外賣系統(tǒng)輸入數(shù)據(jù)流：D1輸出數(shù)據(jù)流：D2處理邏輯：根據(jù)數(shù)據(jù)流賬號、密碼，登陸系統(tǒng)。處理頻率：一單一次(2 )處理編號：P2處理名稱：瀏覽餐館信息簡述：消費(fèi)者瀏覽餐館與菜單的信息輸入數(shù)據(jù)流：D2輸出數(shù)據(jù)流：D3處理邏輯：根據(jù)數(shù)據(jù)流餐館信息，消費(fèi)者瀏覽適合自己口味的餐館；在確定餐館之后,瀏覽該餐館的菜單信息處理頻率：一單一次(3 )處理編號：P3處理名稱：餐品預(yù)訂簡述：購買者下訂單，記錄訂單信息及送餐地址輸入數(shù)據(jù)流：餐館信息輸出數(shù)據(jù)流：F2訂餐表(4 )處理編號：P4處理名稱：客戶反饋簡述：客戶填寫反饋信息，告知店家進(jìn)行改善輸入數(shù)據(jù)流：客戶

11、反饋信息輸出數(shù)據(jù)流：F3反饋表(5 )處理編號：P5處理名稱：錄入餐品相關(guān)信息簡述：在原有記錄的基礎(chǔ)上，進(jìn)行新商品信息的錄入輸入數(shù)據(jù)流：新菜品推薦，菜單輸出數(shù)據(jù)流：F4餐品信息裝(6 )處理編號：P6處理名稱：處理訂單簡述：根據(jù)客戶的訂餐表打包好預(yù)訂的餐品輸入數(shù)據(jù)流：訂餐信息輸出數(shù)據(jù)流：P7聯(lián)系外賣員(7 )處理編號：P7處理名稱：聯(lián)系外賣員簡述：把客戶下單訂餐情況口外賣員，外賣員接受餐品送餐輸入數(shù)據(jù)流：訂餐信息輸出數(shù)據(jù)流：P8外賣員接單(8 )處理編號：P8處理名稱：外賣員接單簡述：餐館聯(lián)系外賣員后，外賣員接受配送訂單輸入數(shù)據(jù)流：訂餐信息輸出數(shù)據(jù)流：P9配送餐品(9 )處理編號：P9處理名稱

12、：配送餐品簡述：外賣員進(jìn)行餐品配送輸入數(shù)據(jù)流：訂餐信息輸出數(shù)據(jù)流：P10簽收餐品(10 )處理編號：P10處理名稱：簽收餐品簡述：餐品送達(dá)后，顧客對餐品進(jìn)行簽收輸入數(shù)據(jù)流：訂餐信息輸出數(shù)據(jù)流：消費(fèi)者(11)處理編號：P11處理名稱：支付訂單簡述：用戶對訂單用支付寶或微信進(jìn)行支付輸入數(shù)據(jù)流：F2輸出數(shù)據(jù)流：P11處理邏輯：根據(jù)訂單的菜品、件數(shù)計(jì)算出所要支付的金額，并讓消費(fèi)者選擇支付方式進(jìn)行支付處理頻率：一單一次11三.新系統(tǒng)的設(shè)計(jì)分析(1)美團(tuán)外賣新系統(tǒng)管理數(shù)據(jù)流程圖2功能菜品信息送餐信息預(yù)訂信息說明：新系統(tǒng)相較于舊系統(tǒng)增添了美食推薦功能，顧客登錄系統(tǒng)后,系統(tǒng)會(huì)根據(jù)之前顧客給出的評分優(yōu)先推薦評價(jià)

13、較高的美食?？谟脩粜畔⒈?2 )用戶信息管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖(3)用戶信息錄入系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖(4)餐廳信息管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖1功能餐廳信息說明：新系統(tǒng)相較于舊系統(tǒng)增添了特色餐品信息推薦功能，商家可以根據(jù)顧客的評分將賣得較好的餐品首先推薦給瀏覽餐品信息的顧客。訂單信息(5)訂單信息管理數(shù)據(jù)流程圖4功能這個(gè)關(guān)鍵字查詢就是對應(yīng)那個(gè)現(xiàn)有品牌查詢功能餐館說明：新系統(tǒng)較舊系統(tǒng)增添了關(guān)鍵字查詢功能，顧客可以根據(jù)自己的喜好對餐品進(jìn)行關(guān)鍵字查詢，節(jié)省了瀏覽不必要信息的時(shí)間。(6)送餐信息管理數(shù)據(jù)流程圖5功能信息處理（一）用戶下單業(yè)務(wù)流程圖(-)用戶支付業(yè)務(wù)流程圖（三）訂單管理業(yè)務(wù)流程圖訂單有誤（ 賣家 1 檢驗(yàn)訂

14、單信息 食物準(zhǔn)備正確訂單失效等待配送（四）訂單配送業(yè)務(wù)流程圖配訂單配送員檢驗(yàn)配訂單信息配送員趕往商家等待接收食物!1!、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)施的初步計(jì)劃L具體分工第一周，小組五人共同確立課題為美團(tuán)外賣管理信息系統(tǒng)。周琳惠確定系統(tǒng)的整體設(shè) 計(jì)方向，然后小組共同討論完善系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路。第二周第三周，孫迎秋和武少溥同學(xué)負(fù)責(zé)對 現(xiàn)行系統(tǒng)的調(diào)查，由尚雪容和史振蕾同學(xué)共同負(fù)責(zé)新系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)，最后一周尚雪容、史 振蕾負(fù)責(zé)系統(tǒng)的初步實(shí)施，周琳惠最后統(tǒng)一規(guī)劃和審核修訂。.時(shí)間進(jìn)度第一周確定研究課題，第二周第三周進(jìn)行對現(xiàn)行系統(tǒng)的調(diào)查和新系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)，最后 一周初步設(shè)計(jì)、系統(tǒng)完善及審核修訂。.硬件軟件要求(1)服務(wù)器一臺，配置如下：CPU : Pentium 4以上；內(nèi)存：512MB以上；硬盤:120GB以上，實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)工作。(2)打印機(jī)一臺，網(wǎng)絡(luò)共享。(3)終端機(jī)器若干臺，配置如下：CPU : Pentiumlll以上；內(nèi)存：256MB以上；硬盤:80GB以上，實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)工作。操作系統(tǒng)：Windows XP操作軟件：Microsoft Office數(shù)據(jù)庫：SQL Server 2005.活動(dòng)預(yù)算由于操