國外中學(xué)生物學(xué)教材簡介

1、國外中學(xué)生物學(xué)教材簡介研究中學(xué)生物學(xué)教材是生物學(xué)教學(xué)法研究內(nèi)容之一。教科書是教學(xué)大綱的具體化，是學(xué)生在學(xué)校獲取知識的重要工具，也是教師進(jìn)行教學(xué)的依據(jù)。因而生物學(xué)教材建設(shè)是一項關(guān)系到我國人才培養(yǎng)的重要工作。為提高生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量，編寫好適應(yīng)于我國現(xiàn)代化建設(shè)需要，并適合于我國國情的高質(zhì)量的生物學(xué)教材，生物學(xué)教學(xué)研究人員和生物教師應(yīng)了解并深入鉆研我國中學(xué)生物學(xué)教材，廣泛收集和了解國外主要國家的中學(xué)生物學(xué)教材，對其體系、內(nèi)容和特點(diǎn)，進(jìn)行比較研究，從中受到啟示，開闊思路，為我國生物科學(xué)的人才培養(yǎng)和生物學(xué)教材建設(shè)作出貢獻(xiàn)。 一、國外中學(xué)生物學(xué)教材簡介 （一）美國的中學(xué)生物學(xué)教材 全國沒有統(tǒng)一使用的生物學(xué)教材

2、。初中和高中教材內(nèi)容在選材范圍方面相差不大，只是在知識的深度上有所差別。 1.初中生物教材生命科學(xué)的研究（Focus on Life Sci-ence）共分6編25章。即： (1)生命：科學(xué)，物質(zhì)，生命科學(xué)，進(jìn)化學(xué)說。 (2)動物和植物：動物器官和系統(tǒng)，動物的組織和細(xì)胞，行為，植物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，光合作用。 (3)微生物與疾?。杭?xì)菌和病毒，原生動物，藻類和菌類，疾病。 (4)人類生物學(xué)：人體的結(jié)構(gòu)，循環(huán)、呼吸、排泄，控制和調(diào)節(jié)，營養(yǎng)，煙草、酒精和麻醉藥。 (5)生殖和遺傳：動物的生殖，植物的生殖，遺傳的原理，人類和其它生物的遺傳。 (6)生態(tài)學(xué)和人類的影響：生態(tài)學(xué)，環(huán)境保護(hù)，人類生態(tài)學(xué)。 2.高

3、中生物學(xué)教材 60年代和70年代，最受重視和比較流行的高中生物教材是由生物科學(xué)課程研究會（The Biological Sci-ences Curriculum Study）簡稱BSCS組織編寫的生物學(xué)教材。共有3種不同的版本，“藍(lán)皮本”側(cè)重于分子水平的內(nèi)容；“黃皮本”側(cè)重于個體水分的內(nèi)容；“綠皮本”側(cè)重于群體水平的內(nèi)容。其藍(lán)皮本的內(nèi)容簡介如下： 藍(lán)皮本的書名為生物科學(xué)分子的探討（Biological Sci-enceA Molecular Approach）（第4版）共7編26章。即： 第一編“相互關(guān)系”。包括生命的科學(xué)，生物的多樣性，進(jìn)化理論。 第二編“生命過程的進(jìn)化”，包括生命的起源，生

4、命需要的能量，光合作用，呼吸作用。 第三編“新的生命”。包括核酸，DNA分子，遺傳密碼，細(xì)胞學(xué)說，生殖，發(fā)育。 第四編“遺傳的連續(xù)性”。包括孟德爾遺傳規(guī)律，遺傳與染色體，新物種的起源，人種。 第五編“生命的過程之一能量的利用”。包括輸導(dǎo)系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，排泄系統(tǒng)。 第六編“生命的過程之二調(diào)節(jié)作用和協(xié)調(diào)作用”。包括激素和內(nèi)分泌系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)和感覺的原理，骨骼和肌肉系統(tǒng)。 第七編“高水平機(jī)體的組成”。包括有機(jī)體和行為，動物的種群和群棲，相互關(guān)系（生命所需要的物質(zhì)和能量，物質(zhì)的流動和循環(huán)，物質(zhì)、能量與人類的生活方式）。 近幾年來使用的高中生物學(xué)教材：現(xiàn)代生物學(xué)（Modern Bio-logy

5、）。共8編53章，是按照BSCS教材的編排體系，即從分子水平到群體水平進(jìn)行編排的。具體內(nèi)容： (1)生命的本質(zhì)：生命的科學(xué)，生活的條件，生命的化學(xué)基礎(chǔ)，生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，細(xì)胞及其環(huán)境，光合作用、呼吸作用以及細(xì)胞的能量，核酸和蛋白質(zhì)合成，細(xì)胞的生長和增殖； (2)生命的連續(xù)性：遺傳的原理，遺傳物質(zhì)，(11)人類的遺傳基因，(12)應(yīng)用遺傳學(xué)，(13)生物的變異，(14)生命的多樣性； (3)微生物：(15)病毒，(16)細(xì)菌類和它的親緣生物，(17)傳染病，(18)原生動物，(19)真菌，(20)藻類； (4)多細(xì)胞植物：(21)苔蘚和蕨類，(22)種子植物，(23)葉及其功能，(24)根和莖，(

6、25)植物體與水，(26)植物的生長和反應(yīng)，(27)植物的生殖； (5)無脊椎動物的生物學(xué)：(28)海綿動物和腔腸動物，(29)蠕形動物，(30)軟體動物和棘皮動物，(31)節(jié)肢動物，(32)昆蟲節(jié)肢動物； (6)脊椎動物的生物學(xué)：(33)脊椎動物概論，(34)魚類，(35)兩棲類，(36)爬行類，(37)鳥類，(38)哺乳類； (7)人類的生物學(xué)：(39)人類的歷史，(40)人體的結(jié)構(gòu)，(41)營養(yǎng)，(42)循環(huán)和排泄，(43)呼吸與能量代謝，(44)身體的控制，(45)煙草、酒精和藥物，(46)生殖和發(fā)生； (8)生態(tài)學(xué)的關(guān)系：(47)生態(tài)學(xué)入門，(48)棲息場所，(49)環(huán)境的周期性變化

7、，(50)生物地理學(xué)，(51)我們居住的國土，(52)森林和野生生物資源。 從上述教材內(nèi)容看，美國初、高中生物學(xué)教材有以下特點(diǎn)： (1)編寫體系都是以生物的新陳代謝特征為系統(tǒng)依據(jù)，而不是按植物、動物、人體等分別闡述。而且屬于動、植物各論的內(nèi)容不太多。 (2)知識面較廣，介紹了生物學(xué)領(lǐng)域各個方面的新知識新成就。例如初中教材中多處插入了“專業(yè)和最尖端的研究”標(biāo)題。高中生物學(xué)教材則反映了以分子生物學(xué)為中心的現(xiàn)代生物學(xué)的新成就。 (3)注意聯(lián)系社會需要、生活實際和生產(chǎn)實際。使學(xué)生學(xué)到多方面常識性的知識，感到學(xué)習(xí)生物學(xué)既有趣又有用。例如初、高中生物學(xué)教材中都有煙草、酒精和麻醉藥一節(jié)，介紹了常見幻覺劑、大

8、麻毒素等藥物及服用的危害。 (4)重視觀察實驗。實驗和練習(xí)均另編一冊。每讓學(xué)生獲得一個科學(xué)概念，都要求他們通過親自觀察實驗來自己取得。 （二）蘇聯(lián)的中學(xué)生物學(xué)教材 蘇聯(lián)中學(xué)原來是十年一貫制，48年級相當(dāng)于初中，910年級相當(dāng)于高中。1985年2月，通過了小學(xué)4年、初中5年、高中2年共11年制的普通學(xué)校新的標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)計劃。教學(xué)計劃中規(guī)定611年級開設(shè)生物課，生物學(xué)的教學(xué)時數(shù)少于物理，多于化學(xué)。在這以前，生物學(xué)課程初中48年級開設(shè)植物學(xué)、動物學(xué)、人體解剖生理學(xué)；高中（910年級）開設(shè)普通生物學(xué)。從19861987學(xué)年度起，按新的教學(xué)大綱進(jìn)行中學(xué)生物學(xué)教學(xué)。將生物學(xué)作為一門課程開設(shè)。生物學(xué)由以下五部分

9、組成：植物（6年級，68課時；7年級，36課時）；細(xì)菌、真菌和地衣（7年級，8課時）；動物（7年級，24課時，8年級，68課時）；人體及其健康（9年級，68課時）；普通生物學(xué)（10年級，34課時；11年級，51課時）。具體內(nèi)容： 第一編植物：緒論；(1)對有花植物的一般了解；(2)植物體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)；(3)根；(4)枝（芽、葉、莖）；(5)有花植物的無性繁殖；(6)花和果實；(7)種子；(8)植物和周圍環(huán)境；(9)被子植物門（單子葉植物綱、雙子葉植物綱）；(10)農(nóng)作物（糧食作物、漿果作物、蔬菜作物、油料作物、經(jīng)濟(jì)作物）；(11)主要的植物門；(12)植物界的發(fā)展。 第二編，細(xì)菌、真菌、地衣。

10、第三編，動物：(1)動物界概述；(2)單細(xì)胞動物原生動物門；(3)腔腸動物門；(4)扁形動物門，線形動物門，環(huán)節(jié)動物門；(5)軟體動物門；(6)節(jié)肢動物門（甲殼綱、蛛形綱、昆蟲綱鱗翅目、雙翅目、膜翅目）；(7)脊索動物門（文昌魚、魚綱、兩棲綱、爬行綱、鳥綱、哺乳綱）；(8)動物界的進(jìn)化。 第四編人體及其健康：緒論；(1)人體的一般概述；(2)支持和運(yùn)動系統(tǒng)；(3)血液和血液循環(huán)系統(tǒng)；(4)呼吸；(5)消化；(6)物質(zhì)代謝和能量代謝；排泄；(7)皮膚；(8)內(nèi)分泌腺；(9)神經(jīng)系統(tǒng)、感覺器官；(10)生殖和發(fā)育。 第五編普通生物學(xué)：緒論；(1)進(jìn)化學(xué)說；(2)生物界的發(fā)展；(3)人類的起源；(4

11、)生態(tài)學(xué)原理；(5)生物圈與人；(6)細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)（細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)與功能，細(xì)胞的化學(xué)成分，物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換，蛋白質(zhì)的生物合成）。(7)生物的生殖和個體發(fā)育（細(xì)胞分裂，減數(shù)分裂和受精，胚胎發(fā)育）；(8)遺傳學(xué)原理（孟德爾的遺傳學(xué)規(guī)律，連鎖遺傳，基因突變）；(9)植物、動物和微生物育種。蘇聯(lián)中學(xué)生物學(xué)教材的特點(diǎn)： (1)教材的編排體系是以植物、動物、人體等的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理為依據(jù)進(jìn)行編寫的。雖然全書為生物學(xué)一門課程，但編排體系仍和過去一樣，也同我國現(xiàn)行生物學(xué)教材及九年制義務(wù)教育生物學(xué)教學(xué)大綱中規(guī)定的生物學(xué)教材編排體系相似。全書強(qiáng)調(diào)知識的系統(tǒng)性，動、植物部分內(nèi)容較多，總課時為389學(xué)時。比我國生物學(xué)

12、教學(xué)總課時多。 (2)堅持理論聯(lián)系實際，和基本生產(chǎn)技術(shù)教育的原則，使學(xué)生學(xué)會將科學(xué)知識應(yīng)用于實際的社會公益勞動中。教材規(guī)定學(xué)生在教學(xué)實驗園地實習(xí)，上課；在集體農(nóng)莊和國營農(nóng)場觀察作物生長和發(fā)育情況，并管理作物；參加保護(hù)自然界的活動等。 (3)重視與各學(xué)科之間的聯(lián)系，各編之間承上啟下的聯(lián)系。教材各編均注意將自然科學(xué)和社會歷史科學(xué)的一系列知識應(yīng)用于生物學(xué)教學(xué)中，作為掌握生物學(xué)概念、揭示生物現(xiàn)象的本質(zhì)，形成科學(xué)的世界觀，對學(xué)生進(jìn)行全面教育的依據(jù)。還介紹了生物學(xué)知識在地理學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)和其它學(xué)科的應(yīng)用，以利于學(xué)生形成完整的自然科學(xué)知識體系；從生物學(xué)和化學(xué)新大綱的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的編排看，分子生物學(xué)和有機(jī)化學(xué)

13、問題的研究可能聯(lián)系更為密切，細(xì)胞的組織化學(xué)和細(xì)胞代謝的研究，是以學(xué)生從化學(xué)課中所學(xué)到的關(guān)于脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、核酸的知識為基礎(chǔ)。此外，教材中關(guān)于細(xì)胞學(xué)知識，生態(tài)學(xué)知識，進(jìn)化方面的知識，從6年級植物學(xué)開始學(xué)習(xí)，以后在各年級逐漸加深、加寬，各編之間承上啟下，保證了生物課的完整性。 (4)重視實驗、觀察、實習(xí)。以植物學(xué)為例總課時136，其中實驗占38課時，實習(xí)6課時，參觀6課時，夏季作業(yè)1課時，以及物候?qū)W觀察等實踐活動。例如用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞、質(zhì)體、葉表皮、葉的結(jié)構(gòu)等；在教學(xué)實驗園地種植、管理、收獲多年生植物；觀察植物的芽發(fā)育成枝條；用不同的方法繁殖馬鈴薯；室內(nèi)植物扦插；觀察各科植物的秋季生活

14、情況；觀察冬季各個門代表植物的生活等。 總的看來，我國現(xiàn)行生物學(xué)教材和九年制義務(wù)教育生物學(xué)大綱規(guī)定的生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的編排體系、內(nèi)容，與蘇聯(lián)中學(xué)生物學(xué)教材較為接近。但總學(xué)時數(shù)，實驗、實習(xí)規(guī)定的時數(shù)，比蘇聯(lián)的生物學(xué)教材要少。 （三）日本中學(xué)生物學(xué)教材 初、高中生物學(xué)教材都是根據(jù)綱要編寫，有多種版本，經(jīng)日本文部省審定，各?？勺赃x教材。 1.初中生物學(xué)教材初中不單獨(dú)開設(shè)生物課，而將物理、化學(xué)、生物、地學(xué)合并成一門“理科”，從中1至中3開設(shè)，每周3或4學(xué)時。在3年的理科教學(xué)中，生物學(xué)教學(xué)時間約占四分之一。理科教材中生物學(xué)部分，各種版本的主要內(nèi)容為：(1)地球上的生物。詳細(xì)闡述動物、植物種類及其生活；(2

15、)生物體的形成。包括細(xì)胞、動植物的生殖與發(fā)育、遺傳等知識；(3)生物體與能量。包括動、植物與人體的物質(zhì)交換和能量交換，光合作用、呼吸作用、消化、循環(huán)、排泄等知識；(4)生物體與環(huán)境。包括動、植物的分布，人與自然的關(guān)系，生物與環(huán)境的關(guān)系等；(5)生物體的反應(yīng)與調(diào)節(jié)。生物體的感覺器官與神經(jīng)系統(tǒng)等知識；(6)生態(tài)學(xué)的知識。包括生物群落、自然界的平衡等。 2.高中生物學(xué)教材從1983年起在全國范圍內(nèi)普遍使用高 中生物學(xué)新教材，將原設(shè)的生物I和生物改為理科（高一開設(shè)，必修）；理科（在學(xué)過理科后選修）；生物（選修）。理科理科的生物部分和單獨(dú)設(shè)課的生物，經(jīng)過適當(dāng)刪減和重新組織以后，刪去了原設(shè)的生物和生物中許

16、多重復(fù)和繁瑣的內(nèi)容，教材分量減少了三分之一，而內(nèi)容更加精煉，重點(diǎn)更加突出，深度大致保持在原有的水平，沒有出現(xiàn)明顯的下降。同時，基本上將傳統(tǒng)的生物學(xué)知識放在必修課理科I中講述，近代的生物學(xué)知識放在選修課生物中講述?，F(xiàn)以一種版本為例，介紹必修課理科教材內(nèi)容如下（實教出版株式會社1984年版）： 理科I屬于自然科學(xué)綜合課，其中包括物理、化學(xué)、生物、地學(xué)4方面的內(nèi)容，目的是從整體上了解自然界的概貌。理科的任務(wù)，主要是講述基礎(chǔ)知識，并驗證這些基礎(chǔ)知識所必需的觀察和實驗。共分五編：第一編，力和能量，屬物理知識；第二編，物質(zhì)的組成和變化，屬化學(xué)知識；第三編，生命的連續(xù)和進(jìn)化，屬生物知識；第四編，自然界的平衡

17、，屬地學(xué)知識；第五編，人類與自然界的關(guān)系，屬理、化、生、地的綜合知識在人類生活中的應(yīng)用；實驗編，實驗的基礎(chǔ)知識和學(xué)生實驗。生物學(xué)知識主要在第三編介紹，第四、五編也有涉及。第三編，生命的連續(xù)和進(jìn)化分為四章：第一章細(xì)胞：1.細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能；2.細(xì)胞的增殖。第二章生殖和發(fā)生：1.生殖的方式；2.動物的生殖；3.動物的發(fā)生；4.植物的生殖。第三章遺傳：1.遺傳的規(guī)律；2.基因與染色體；3.遺傳和變異。第四章進(jìn)化：1.生物進(jìn)化的蹤跡；2.進(jìn)化的證據(jù)；3.進(jìn)化的原理。在第四編中第四章生態(tài)系統(tǒng)與物質(zhì)循環(huán)包括1.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；2.物質(zhì)循環(huán)和能量流動。第五編中第二章人類的生活與環(huán)境包括1.人類的活動與

18、環(huán)境的變化；2.環(huán)境的破壞和保護(hù)。 理科I的實驗編列出的實驗，屬于生物方面的有9項：1.細(xì)胞的觀察（利用洋蔥鱗葉的表皮細(xì)胞和人的口腔粘膜細(xì)胞）；2.單細(xì)胞生物的觀察；3.體細(xì)胞分裂的觀察（利用洋蔥或大蒜的根尖）；4.卵的初期發(fā)生的觀察（引用蛙的受精卵）；5.遺傳與概率關(guān)系的確定；6.唾液腺染色體的觀察（利用搖蚊幼蟲）；7.調(diào)查校園內(nèi)植物的分布和踐踏植物所造成的影響；8.調(diào)查水生動物與河流水質(zhì)污染的關(guān)系；9.調(diào)查土壤動物與環(huán)境的關(guān)系。 日本生物學(xué)教材的編寫體系是以新陳代謝等生命特征為依據(jù)編寫的。教材中屬于動、植物各論的內(nèi)容較多，也較多反映了以分子生物學(xué)為中心的現(xiàn)代生物科學(xué)水平。（四）英國的中學(xué)生物學(xué)教材 生物學(xué)引論（IntroductiontoBiology）是為接受普通水平考試的學(xué)生編寫的教科書。共35章，1.形形色色的生物；2.生物的特征；3.細(xì)胞；4.顯花植物的結(jié)構(gòu)；5.貯藏器官與營養(yǎng)繁殖；6.芽和嫩枝；7.顯花植物的有性生殖；8.種子、發(fā)芽和向性；9.呼吸作用；10.光合作用和綠色植物的營養(yǎng)； 11.食物鏈與“自然界的平衡”；12.擴(kuò)散和滲透；13