某五星飯店管理有限公司企業(yè)文化及公司行為準則PPT

1、11、員工第一 成大事者，以多助手位第一要義 求才、惜才、成就才 敢用人 人無完人，金無足金 用其所長，做其所愿 待人寬容但不放任 管理嚴格但不苛求 人才篇2 尊重人 尊重人格，回饋業(yè)績 耐心傾聽，及時回復 多表揚，少批評，不辱罵 用對人 興趣+能力+報酬 1 +1 +1 3 千金之劍，以之析薪，則不如斧。三代之鼎，以代之鼎，以之墾田，則不如耜。當其時，當其事，則凡材亦奏神奇之效。 3 培養(yǎng)人 讀書之廣義，培訓也 剛柔互用 剛柔互用，不可偏廢，太柔則靡，太剛 則折。 剛是一種威儀，一種自信，一種力量 柔是一種魅力，一種收斂，一種方法4 內(nèi)方外圓 方，是指原則和規(guī)則，橫平豎直，有棱有角，不可隨意

2、改變。 圓，是指處理方法，要懂得靈活圓通。圓通是守原則講技巧。用 一 些 方法，來潤滑工作中的人際關系，不把局面搞僵。5 橫向關系 多換位思考，以尊重對方，勿以自我為中心，勿妄論事非。 退一步辦事、矮半格說話，平級之間 “退一步辦事、矮半格說話”。退一步，矮半格、肯吃虧、不計較，心正意誠，就是有修養(yǎng)。 6不在其位、不謀其政 不隨意插手人家分工的事務。人家需要你幫助時一定去幫，不需要時不必多加口舌，妄論是非。7 2、管理者 管理者應具有感染力，激發(fā)群體的共同理想，把你的夢變成一群人的夢。 8（1）以身作則 以身作則，要求嚴格； 言行一致，說到做到； 恩威兼施，公正嚴明； 敢于認錯，承擔責任； 指

3、導下屬，經(jīng)驗分享； 給予責任，賦予權力； 尊重人格，關心下屬； 冷靜處事，不發(fā)虎威。9（2）忠誠上司 忠誠：事之以忠，企業(yè)利益高于一切。 尊重：上下相處要懂禮。決定之事必執(zhí)行。 體諒：在同級和部下中，帶頭體諒上級的立場，維護上級的威信。 處下：避開“功高蓋主”之嫌，保持謙遜和寬闊的胸懷。要甘于將自己的功勞掩蓋在上級的光環(huán)和集體的榮譽之中。10默契：了解上級的個性，因人而異地協(xié)調(diào) 與上級的工作關系。本分：少出難題，少沾事非。定位：有主見但不固執(zhí)，行權不越位，到 位不越位。 補臺：當上級的命令出現(xiàn)錯誤或者偏差 時，應積極維護上級威信的基 礎 上，積極主動補臺。11管理篇1、目標計劃 當一個人養(yǎng)成制

4、定目標完成計劃的習慣時，他已經(jīng)贏得一半得成功。 不是等到有時間才去做，你的下屬在等著你的決定。 制定計劃必須有應變能力，即有應急方案。 和下屬一起制定計劃，訂了計劃就必須執(zhí)行。制定計劃從最高層管理者做起，但每個層次都有此項義務。122、溝通 沒有溝通就沒有管理行為。 優(yōu)秀的管理者一定是最好的溝通者。 有效的溝通可以消除人與人之間的障礙， 加深理解，達成共識。 溝通的實質(zhì)：主動、誠心 溝通的方式：換位思考 溝通的出發(fā)點：彼此平等 溝通的結局：雙勝不敗133、控制、評估： ISO文件是企業(yè)質(zhì)量控制評估的唯一文件。 ISO9001核心是閉環(huán)。 控制是保證你的工作不偏離實現(xiàn)企業(yè)目標的軌道。 評估的含義

5、是檢查企業(yè)目標的實現(xiàn)情況。 ISO文件必須切實可行并堅決執(zhí)行。 對執(zhí)行效果進行評估。 通過評估確定新的修訂目標和文件。144、處罰 “沒有規(guī)矩，無以方圓” 1、適合每個人，不論其職位如何。 2、處罰必須及時，懲罰必須保持一致性，公正 性。 3、不對違紀員工恫嚇，不損傷人格。 4、任何人不可歧視受過紀律處分的員工，管理 者應設法與該員工重建友誼和信任關系。 5、各規(guī)章制度、規(guī)程和處罰條款修改應在實施 前通告員工，包括進店培訓。155、激勵和獎勵 有效授權是激勵的好手段贏得更多的時間 員工成為多面手 被激勵者必須有明確目標，且這些目標與企業(yè)目標一致。 精神獎勵為主，成就感是最強激勵因素；物質(zhì)獎勵為輔，運用得當，公正、及時。16經(jīng)營篇 1、三“不”三“以” 不以豪華材料裝飾取勝，以文化內(nèi)涵取勝。 不以硬件設施自豪，以軟件、優(yōu)秀員工隊伍自豪。 不以常規(guī)服務自信，以差異個性服務自信。 2、差異戰(zhàn)略 變是永恒的不變，要不斷超越，自我突破，敢于發(fā)揮創(chuàng)造性思維，挑戰(zhàn)現(xiàn)有管理模式。 173、經(jīng)營理念（H-C-M） H：家庭（溫馨） C：俱樂部（高層次、高享受） M：博物館（文化、藝術氛圍）4、其他 忠誠于業(yè)主，爭取