公司戰(zhàn)略分析俏江南課件

1、公司戰(zhàn)略分析-俏江南2022/7/24公司戰(zhàn)略分析俏江南目 錄 ContentsPART 1 公司簡(jiǎn)介PART 2 行業(yè)分析PART 3 解密俏江南的經(jīng)營(yíng)模式PART 4 總結(jié)與建議 公司戰(zhàn)略分析俏江南徐熙媛 大S。17歲即出道，以一首十分鐘的愛(ài)戀一炮而紅后與小S主持“娛樂(lè)百分百”而奠定在演藝圈的的地位。2001年，因演出流星花園中杉菜一角而紅遍全亞洲，并入圍金鐘獎(jiǎng)最佳女主角獎(jiǎng)，成為最具演技實(shí)力的新生代藝人。一 、 俏江南公司簡(jiǎn)介公司戰(zhàn)略分析俏江南一 、 俏江南公司簡(jiǎn)介 俏江南集團(tuán)由張?zhí)m女士創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭（LAN Club）和SUBU三大高端品牌

2、，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Α⒅档眯刨嚨膰?guó)際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。公司戰(zhàn)略分析俏江南一 、 俏 江南公司簡(jiǎn)介。 俏江南看準(zhǔn)了中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)的主力消費(fèi)者是中高端商務(wù)人群，因此從首家菜館開(kāi)始就確定以商務(wù)用餐為俏江南品牌的市場(chǎng)定位。餐廳的地址要選在商務(wù)人士喜歡去又方便去的地方；餐廳的環(huán)境氛圍裝飾布局要既古樸典雅又現(xiàn)代時(shí)尚；菜品設(shè)計(jì)以精品創(chuàng)新引領(lǐng)時(shí)尚新潮；服務(wù)熱情周到以提升顧客地位感為目標(biāo)。公司戰(zhàn)略分析俏江南賞-企業(yè)文化俏江南以準(zhǔn)確的品牌定位吸引目標(biāo)消費(fèi)群體，用獨(dú)具匠心的整體視覺(jué)形象來(lái)呼應(yīng)中高端的定位，再通過(guò)個(gè)性化的服務(wù)來(lái)加深消費(fèi)者對(duì)于品牌的理解和體驗(yàn)。公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南東方廣場(chǎng)店轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股公司戰(zhàn)略分析俏江南

3、公司戰(zhàn)略分析俏江南1.樹(shù)立超越飲食的餐飲服務(wù)理念2.品牌化的經(jīng)營(yíng)3.現(xiàn)代化的管理理念4.確立良好的“團(tuán)隊(duì)理念”俏江南企業(yè)文化的理念公司戰(zhàn)略分析俏江南目 錄 ContentsPART 1 公司簡(jiǎn)介PART 2 行業(yè)分析PART 3 解密俏江南的經(jīng)營(yíng)模式PART 4 總結(jié)與建議 公司戰(zhàn)略分析俏江南二、行業(yè)分析（一）餐飲行業(yè)概述餐飲業(yè)：是利用餐飲設(shè)施為客人提供餐飲實(shí)物產(chǎn)品和餐飲服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性行業(yè)。餐飲業(yè)是一個(gè)古老而又充滿活力且具有現(xiàn)代氣息的行業(yè)。中國(guó)餐飲具有悠久的歷史，燦爛的文化，是東方文明的重要組成部分。中餐飲也伴隨著歷史的推進(jìn)，菜品日益增多。服務(wù)日臻精良，規(guī)模不斷擴(kuò)大，內(nèi)涵越發(fā)豐富。公司戰(zhàn)略分

4、析俏江南（一）餐飲行業(yè)概述公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展1 歷史回顧公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展3）夏、商、周三代餐飲業(yè)已發(fā)展為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)4）漢代與西域的交往促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展5）唐宋尤其是南宋時(shí)期餐飲業(yè)已具相當(dāng)規(guī)模6）晚清以后的五口通商使沿海城市出現(xiàn)了西菜館。促進(jìn)中西飲食文化的交流。公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展中國(guó)餐飲業(yè)處于快速成長(zhǎng)階段，行業(yè)發(fā)展前景樂(lè)觀2 現(xiàn)代分析數(shù)據(jù)來(lái)源：商務(wù)部中國(guó)的餐飲業(yè)已連續(xù)15年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)2006年全國(guó)餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)億元的跨越2013年，全國(guó)餐飲業(yè)將保持年均18%的增長(zhǎng)速度，零

5、售額達(dá)到3.3萬(wàn)億元過(guò)去現(xiàn)在未來(lái)“十二五”期間，餐飲業(yè)力爭(zhēng)保持年均16%的增長(zhǎng)速度，預(yù)計(jì)到2015年零售額突破3.7萬(wàn)億元 公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展行業(yè)特點(diǎn)行業(yè) 行業(yè)集中度(CR10)偏低，企業(yè)面臨的機(jī)會(huì)相對(duì)較多 根據(jù)餐飲百?gòu)?qiáng)排名對(duì)比，經(jīng)營(yíng)中式正餐企業(yè)在百?gòu)?qiáng)中的營(yíng)業(yè)額增幅近8%企業(yè)經(jīng)營(yíng) 分布區(qū)域廣，餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)分布在29個(gè)省市，以重慶、上海、北京分布最多 私營(yíng)企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯品牌 重視品牌差異的塑造 強(qiáng)化主要區(qū)域的品牌影響 服務(wù) 在服務(wù)過(guò)程中重視體現(xiàn)個(gè)性餐飲行業(yè)品牌集中度低，全國(guó)性餐飲品牌有機(jī)會(huì)脫穎而出。 重視連鎖經(jīng)營(yíng)模式，加速發(fā)展步伐 中西結(jié)合，引進(jìn)西方的管理體系和理念 注重創(chuàng)新

6、，推動(dòng)藍(lán)海戰(zhàn)略 重視服務(wù)細(xì)節(jié) 主流區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)激烈，上海市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，上海、北京百?gòu)?qiáng)企業(yè)明顯縮減，重慶相對(duì)穩(wěn)定圖1 04-05年餐飲行業(yè)集中度數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、04和05年餐飲百?gòu)?qiáng)排名 地方品牌林立 公司戰(zhàn)略分析俏江南（二） 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展 2000年4月16日，俏江南第一家品牌餐廳于國(guó)貿(mào)開(kāi)業(yè)，由此正式向商務(wù)正餐市場(chǎng)進(jìn)軍。 2002年1月16日，俏江南上海時(shí)代廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著俏江南跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的開(kāi)端。 2004年8月29日，俏江南成都紫荊店開(kāi)業(yè)，體現(xiàn)了俏江南對(duì)傳統(tǒng)川菜源地的不斷學(xué)習(xí)及始終引領(lǐng)時(shí)尚的進(jìn)取、創(chuàng)新精神。 2005年8月28日，上海881會(huì)所開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著俏江南進(jìn)軍高端服務(wù)市場(chǎng)。 200

7、7年12月8日，俏江南在國(guó)內(nèi)成立的一家頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳SUBU正式開(kāi)業(yè)。3 俏江南發(fā)展公司戰(zhàn)略分析俏江南（三） 俏江南發(fā)展現(xiàn)狀與格局分析 公司規(guī)模：至2013年7月9日，俏江南直營(yíng)店已達(dá)73家注重品牌：在Thats Beijing Time out 中國(guó)飯店等多個(gè)雜志上獲獎(jiǎng)2007年11 月，俏江南被正式認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)” 簽約08年奧運(yùn)會(huì)、10年世博會(huì)，成為兩會(huì) 餐飲服務(wù)商。計(jì)劃上市：2008年9月起，俏江南開(kāi)始進(jìn)行上市工作。 2013年01月09日，俏江南總裁汪小菲表示, 公司在香港的上市申請(qǐng)已經(jīng)成功通過(guò)聆訊公司戰(zhàn)略分析俏江南（三） 俏江南發(fā)展現(xiàn)狀與格局分析4.格局分析：內(nèi)部規(guī)模大

8、上市動(dòng)作品牌好外部消費(fèi)水平市場(chǎng)前景文化水平公司戰(zhàn)略分析俏江南（四）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析提高服務(wù)水平，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品：好不好吃始終是評(píng)價(jià)餐廳的最重要因素，提高員工服務(wù)水平，開(kāi)發(fā)更多、更新鮮的特色菜以吸引顧客，是每個(gè)想要做大做強(qiáng)的餐廳不得不做的事情重視品牌效益，擴(kuò)大知名度：俏江南主打高端時(shí)尚牌，品牌與知名度成為搞水平消費(fèi)者選擇餐廳的重要因素。計(jì)劃上市，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模：上市吸納資金，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高公司透明度與知名度，利于企業(yè)發(fā)展。公司戰(zhàn)略分析俏江南目 錄 ContentsPART 1 公司簡(jiǎn)介PART 2 行業(yè)分析PART 3 解密俏江南的經(jīng)營(yíng)模式PART 4 總結(jié)與建議 公司戰(zhàn)略分析俏江南企業(yè)戰(zhàn)

9、略分析STP分析公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南的發(fā)展方向就是向第一象限延伸，著眼于高價(jià)格服務(wù)。 2000年4月16日，張?zhí)m在北京商業(yè)中心國(guó)貿(mào)中心寫(xiě)字樓開(kāi)了第一家俏江南精品川味餐廳。在當(dāng)時(shí)的觀念，地點(diǎn)就是餐廳的命脈，只有開(kāi)在鬧市的門(mén)面位置，才能財(cái)源廣進(jìn)。可張?zhí)m卻反其道而行之，打拼多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)告訴她，要打造商務(wù)用餐，就要抓住商務(wù)人士的心理。商務(wù)人士擁有強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，他們追求消費(fèi)的品位、氛圍和環(huán)境，哪怕貴一點(diǎn)都可以接受。而且這一層次的消費(fèi)者更注重自我感覺(jué)，在當(dāng)時(shí)，品位較高的中餐廳還是很少的，如果一家餐廳符合他們的品位，這類消費(fèi)者會(huì)帶來(lái)巨大的口碑效應(yīng)?？恐@種直覺(jué)，張?zhí)m不顧專家勸阻，把餐廳開(kāi)在商務(wù)人群的

10、身邊，堅(jiān)持在高檔寫(xiě)字樓里開(kāi)店，這種選址模式得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1.目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及目標(biāo)群體的確定公司戰(zhàn)略分析俏江南 用準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位吸引客源。準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是企業(yè)生存和發(fā)展的前提，它不僅能夠吸引消費(fèi)者而且更會(huì)贏得消費(fèi)者的信賴。因?yàn)橹挥袦?zhǔn)確的定位才會(huì)讓消費(fèi)者有信任感，繼而企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費(fèi)者留下深刻的印象。 情感定位： 溝通方式人性化地傳遞產(chǎn)品及服務(wù)理念 服務(wù)心態(tài)定位為消費(fèi)者的知心朋友 溝通內(nèi)容運(yùn)用情感效果傳遞產(chǎn)品信息 服務(wù)環(huán)境營(yíng)造合適的服務(wù)環(huán)境 人員素質(zhì)培訓(xùn)高素質(zhì)的營(yíng)銷人員 情感維護(hù)建立客戶檔案2.市場(chǎng)定位時(shí)尚，經(jīng)典，品位，尊寵公司戰(zhàn)略分析俏江南營(yíng)銷策略分析7P策略公司戰(zhàn)略分析俏江南公司戰(zhàn)略分

11、析俏江南（一）產(chǎn)品策略1.推出代表性產(chǎn)品。2.不斷推出創(chuàng)新型產(chǎn)品。3.產(chǎn)品的情感營(yíng)銷（二）價(jià)格策略（三）渠道策略簽約合作，邁出國(guó)際第一步（四）促銷策略1.營(yíng)業(yè)推廣2.廣告策略電視媒體的營(yíng)銷-精準(zhǔn)營(yíng)銷。3.人員推銷4.公關(guān)關(guān)系（五）人員策略公司戰(zhàn)略分析俏江南目 錄 ContentsPART 1 公司簡(jiǎn)介PART 2 行業(yè)分析PART 3 解密俏江南的經(jīng)營(yíng)模式PART 4 總結(jié)與建議 公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南的成就榮譽(yù)2004年3月Thats Beijing雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2004年12月周末畫(huà)報(bào)雜志授予俏江南最洋氣川菜餐廳獎(jiǎng)2005年2月英國(guó)郵電時(shí)報(bào)授予董事長(zhǎng)張?zhí)m女士京城四大成功創(chuàng)業(yè)

12、女性稱號(hào)2005年3月Thats Beijing雜志授予俏江南最佳商務(wù)中餐獎(jiǎng)和最佳服務(wù)餐廳獎(jiǎng)2005年4月英國(guó)WALL PAPER授予董事長(zhǎng)張?zhí)m女士海外歸來(lái)最成功創(chuàng)業(yè)女性稱號(hào)2005年5月CITY WEEKEND雜志授予俏江南最佳中國(guó)風(fēng)味餐廳第五名2005年12月周末畫(huà)報(bào)雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2005年12月北京晚報(bào)等聯(lián)合媒體授予董事長(zhǎng)張?zhí)m女士“京城餐飲界十大年度影響力人物”稱號(hào)公司戰(zhàn)略分析俏江南2006年5月中國(guó)企業(yè)家雜志授予俏江南集團(tuán)全國(guó)最具成長(zhǎng)性新興企業(yè)獎(jiǎng)2006年12月Thats Beijing雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2007年1月周末畫(huà)報(bào)雜志授予蘭。北京最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2007年

13、2月胡潤(rùn)百富雜志授予蘭.北京 至尚優(yōu)品最奢華餐廳獎(jiǎng)2007年4月正式與2008年奧運(yùn)會(huì)奧組委簽約，成為08年奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)館餐飲服務(wù)商2007年4月Thats Beijing雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2007年4月Thats Beijing雜志授予蘭。北京最佳餐廳裝飾獎(jiǎng)和最令人印象深刻獎(jiǎng)2007年5月CITY WEEKEND雜志授予蘭.北京最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2008年1月周末畫(huà)報(bào)授予蘭。北京最佳西南菜餐廳獎(jiǎng)2008年2月TIMEOUT授予俏江南2008最佳商務(wù)餐廳俏江南的成就榮譽(yù)公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南成功因素產(chǎn)品力：組合出的力量品牌力：高端勢(shì)能打造整合力：升級(jí)顧客價(jià)值形象力：藝術(shù)融入價(jià)值服務(wù)力：體驗(yàn)誘發(fā)

14、價(jià)值創(chuàng)新力：永葆生機(jī)的源動(dòng)力公司戰(zhàn)略分析俏江南自2000年至今，俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，從國(guó)貿(mào)第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽(yáng)、南京、合肥等70多家店，從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)、2010上海世博會(huì)十三年的穩(wěn)健發(fā)展，俏江南集團(tuán)贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可與消費(fèi)者的青睞，并引領(lǐng)著中華美食文化走向國(guó)際市場(chǎng)。在不斷加大新店建設(shè)步伐的同時(shí)也通過(guò)店面終端加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)，不斷構(gòu)建更加規(guī)范化和專業(yè)化的服務(wù)體系，全方位展現(xiàn)其在餐飲領(lǐng)域強(qiáng)大的綜合實(shí)力。不僅因?yàn)槊朗?，更因背后蘊(yùn)藏的獨(dú)具匠心。品味雖貴必不敢減食材，烹制雖煩必不

15、敢省人工。繁復(fù)程序，慢工細(xì)活，才造就了俏江南的珍饌美食。 俏江南成功總結(jié)公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南的愿景使命弘揚(yáng)中華名族五千年餐飲文化把俏江南打造成為一個(gè)世界級(jí)的中餐品牌公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南項(xiàng)目任務(wù)長(zhǎng)期任務(wù)現(xiàn)階段任務(wù)基于現(xiàn)有基礎(chǔ)，提升俏江南品牌知名度。全面深化目標(biāo)受眾對(duì)俏江南品牌的好感，持續(xù)提升美譽(yù)度。繼續(xù)穩(wěn)固和強(qiáng)化品牌關(guān)系，助力特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略順利進(jìn)行。 打造中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)軍國(guó)際的領(lǐng)軍品牌公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南品牌規(guī)劃建議俏江南要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)，持續(xù)穩(wěn)定高效的發(fā)展，必須借鑒國(guó)內(nèi)外成功案例，吸收其精華，結(jié)合自身的特點(diǎn)，做出獨(dú)具特色的國(guó)際大品牌。公司戰(zhàn)略分析俏江南 擁有迪拜七星級(jí)帆船

16、酒店的頂級(jí)奢華酒店集團(tuán)Jumeirah將進(jìn)軍中國(guó)餐飲市場(chǎng)。該集團(tuán)計(jì)劃明年將麾下餐飲品牌引入中國(guó)獨(dú)立發(fā)展，首店選址可能在上海，并謀以特許經(jīng)營(yíng)模式大力擴(kuò)張，未來(lái)5年內(nèi)，擬全球擴(kuò)店150家。 除了豪華酒店外，Jumeirah品牌餐廳是集團(tuán)旗下的專屬餐廳業(yè)務(wù)部門(mén)，現(xiàn)有餐廳品牌包括強(qiáng)調(diào)東南亞風(fēng)情的Noodle House、崇尚簡(jiǎn)潔烹飪風(fēng)格的意大利餐廳Sana Bonta以及風(fēng)尚紐約美食品牌Bytes。 目前，Jumeirah已經(jīng)和中國(guó)一些有意向的合作者進(jìn)行了積極洽談，希望明年年底可以正式登陸中國(guó)市場(chǎng)，至于哪個(gè)品牌先進(jìn)入，或者三個(gè)品牌同時(shí)進(jìn)入，要視具體情況而定。 “我們會(huì)在中國(guó)的一些一線發(fā)達(dá)城市選址擴(kuò)張，

17、我們的餐廳品牌都是獨(dú)立發(fā)展的，所以不會(huì)將餐廳開(kāi)設(shè)在酒店內(nèi)” Steven Grey表示。”國(guó)際成功餐飲集團(tuán)Jumeirah(卓美亞)示例公司戰(zhàn)略分析俏江南品牌知名度購(gòu)買優(yōu)先權(quán)價(jià)值一致性奢華風(fēng)尚Heart marketing quotientJumeirah 集團(tuán)品牌戰(zhàn)略核心透視一個(gè)緊緊圍繞“奢華風(fēng)尚”經(jīng)營(yíng)的世界頂級(jí)酒店餐飲集團(tuán)。東南亞風(fēng)情Noodle House意大利風(fēng)格Sana Bonta紐約風(fēng)尚Bytes公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南品牌建設(shè)建議宏觀方面考量世界頂級(jí)餐飲集團(tuán)成功經(jīng)驗(yàn)建議集團(tuán)與子品牌采取獨(dú)立運(yùn)營(yíng)方式 集團(tuán)品牌與旗下子品牌，保持高度的”弱相關(guān)”品牌運(yùn)作形式。 各子品牌在集團(tuán)品牌的規(guī)劃

18、性指導(dǎo)下，獨(dú)立發(fā)展。有針對(duì)性的斬獲各自細(xì)分市場(chǎng)。公司戰(zhàn)略分析俏江南集團(tuán)、子品牌市場(chǎng)定位中國(guó)最具創(chuàng)新精神的世界級(jí)餐飲服務(wù)管理機(jī)構(gòu)其它 經(jīng)典藝術(shù)未來(lái) 頂級(jí)的 國(guó)際的 奢華的 現(xiàn)代的 優(yōu)雅的 美味的 前衛(wèi)的 個(gè)性的 極簡(jiǎn)的 中堅(jiān)人群【身份、認(rèn)同 】高貴冷艷接地氣頂尖人群【上流的奢華】高端大氣上檔次先鋒人群【年輕、新潮的力量】簡(jiǎn)約時(shí)尚國(guó)際范公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南品牌建設(shè)建議細(xì)節(jié)方面名稱吸引力 樣式美觀 口味口感 營(yíng)養(yǎng)成份 價(jià)格 材質(zhì) 餐具特色 經(jīng)典菜肴贈(zèng)送菜品 現(xiàn)金券 自帶酒水 折扣 贈(zèng)送酒水 預(yù)存消費(fèi) 促銷試吃試吃新菜經(jīng)典菜試吃免費(fèi)試吃隨餐試吃無(wú)消費(fèi)試吃產(chǎn)品體驗(yàn)性價(jià)比/滿意度品質(zhì)個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)者關(guān)

19、注點(diǎn)消費(fèi)者購(gòu)買優(yōu)先點(diǎn)結(jié)論名稱吸引力 口味口感贈(zèng)送菜品 折扣 試吃新菜經(jīng)典菜試吃俏江南主菜記憶度低，經(jīng)典菜肴需要加強(qiáng)傳播。俏江南無(wú)贈(zèng)送菜品。折扣頻率考慮加強(qiáng)。無(wú)試吃，希望推出菜品試吃。公司戰(zhàn)略分析俏江南俏江南品牌建設(shè)建議細(xì)節(jié)方面服務(wù)理念服務(wù)流程服務(wù)意識(shí)服務(wù)態(tài)度服務(wù)技巧服務(wù)性價(jià)比合理服務(wù)費(fèi)收取 菜品價(jià)格 價(jià)格時(shí)尚的創(chuàng)新國(guó)際化年輕化商務(wù)化追求潮流健康的安全的物有所值清靜的尋求對(duì)等身份體現(xiàn)展現(xiàn)實(shí)力彰顯地位得到尊重值得信賴滿足好奇定位心理需求產(chǎn)品體驗(yàn)性價(jià)比/滿意度品質(zhì)個(gè)性化服務(wù)消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)消費(fèi)者購(gòu)買優(yōu)先點(diǎn)結(jié)論服務(wù)理念服務(wù)態(tài)度性價(jià)比合理時(shí)尚的追求潮流展現(xiàn)實(shí)力得到尊重俏江南服務(wù)態(tài)度一般，服務(wù)理念不足，需要優(yōu)先提升。俏江南酒水價(jià)格過(guò)高導(dǎo)