現(xiàn)代物流學第4章ppt課件

1、第4章 倉儲管理Chapter 4 Storage Management 主要內(nèi)容：儲存的作用、保管的義務、倉庫的構成；倉庫作業(yè)流程、物資維護保養(yǎng)、合理化儲存的含義、標志；庫存控制的要素、確定型存儲模型以及倉庫管理質(zhì)量的各項目的。 重點掌握：儲存的作用、保管的義務、ABC分類法，確定型存儲模型。倉儲管理： 第一節(jié)儲存概述 第二節(jié)倉庫管理 第三節(jié)庫存控制戰(zhàn)略 第四節(jié)倉庫管理質(zhì)量目的 儲存storing，指物品分開消費過程但尚未進入消費過程的間隔時間內(nèi)在倉庫中儲存、保養(yǎng)、維護管理活動。 與運輸相對應，儲存是以改動“物的時間形狀為目的的活動，從而抑制產(chǎn)需之間的時間差別獲得更好的成效。 保管是對物品進

2、展保管及對其數(shù)量、質(zhì)量進展管理控制的活動。它具有以調(diào)整供需為目的的調(diào)整時間和調(diào)整價錢的雙重功能。 4.1.1 存儲的作用 儲存對于調(diào)理消費、消費之間的矛盾，促進商品消費和物流開展都有非常重要的意義。 4.1.1.1 時間成效 目的是消除物品消費與消費在時間上的差別。 4.1.1.2 “蓄水池作用 保證消費和流通的正常運轉(zhuǎn)。4.1 儲存概述4.1 Summary of Storing 4.1.1.3 降低物流本錢 現(xiàn)代物流要求縮短進貨與發(fā)貨周期，物品停留在倉庫的時間很短，甚至可以不停留，即“零庫存。這樣經(jīng)過存儲的合理化，減少儲存時間，來降低儲存投入，加速資金周轉(zhuǎn)，降低本錢。 4.1.1.4 保管

3、商品物品的運用價值 商品保管就是在認識和掌握庫存商品變化規(guī)律的根底上，靈敏有效地運用這些規(guī)律，采取相應的技術和組織措施，減弱和抑制外界要素的影響，最大限制地減緩庫存商品的變化，以保管商品的運用價值和價值。 4.1.2 保管(storage)的義務 4.1.2.1 庫存商品物品的變化及損耗 庫存商品變化的方式主要有物理變化、化學變化和生物變化等。 物理變化是指只改動商品本身的外部形狀，而不改動其本質(zhì)，不生成新的物質(zhì)的變化。 化學變化不僅改動物質(zhì)的外部形狀，而且改動物質(zhì)的性質(zhì)，并生成新的物質(zhì)。 生物變化是指庫存商品遭到生物和微生物的作用所發(fā)生的變化。 庫存商品的損耗包括有形損耗和無形損耗。 有形損

4、耗指庫存商品不運用而產(chǎn)生的損耗。按其損耗緣由又分為異常損耗和自然損耗。 無形損耗只由于更新、更好、更廉價的同類產(chǎn)品進入市場，只是庫存商品貶值而產(chǎn)生的損耗。 庫存商品的無形損耗呵斥的損失是宏大的，所以減少庫存商品的無形損耗比有形損耗更為重要。 4.1.2.2 庫存商品物品發(fā)生變化的要素 導致庫存商品物品發(fā)生變化、損耗的緣由，歸納起來有內(nèi)因和外因兩方面。 庫存商品物品發(fā)生變化、損耗的內(nèi)因，主要指物品的化學成分、構造形狀、物理化學性質(zhì)、機械及工藝性質(zhì)等。 庫存商品物品發(fā)生變化、損耗的外因很多，主要指溫度、濕度、日光、大氣、生物與微生物等。 4.1.2.3 商品物品保管的義務 商品保管storage的

5、根本義務是根據(jù)商品本身的特性及其變化規(guī)律，合理規(guī)劃并有效利用現(xiàn)有倉儲設備，采取各種行之有效的技術與組織措施，確保庫存商品的質(zhì)量與平安。其詳細義務如下： 規(guī)劃與配備倉儲設備制定商品儲存規(guī)劃提供良好的保管條件進展科學的保養(yǎng)與維護掌握庫存商品信息建立健全必要的規(guī)章制度4.1.3 倉庫warehouse 倉庫是一庫房、貨場及其它設備、安裝為勞動手段，對商品、貨物、物資進展收進、整理、儲存、保管和分發(fā)的場所，在工業(yè)中那么是指儲存各種消費需用的原資料、零部件、設備、機具和半廢品、產(chǎn)品的場所。 4.1.3.1 倉庫分類 按運用對象及權限分為：自備倉庫、營業(yè)倉庫、公共倉庫 按所屬的職能分為：消費倉庫、流通倉庫

6、 按構造和構造分為：平房倉庫、樓房倉庫、高層貨架倉庫、罐式倉庫 按技術處置方式及保管方式分為：普通倉庫、冷藏倉庫、恒溫倉庫、露天倉庫、水上倉庫、危險品倉庫、散裝倉庫、地下倉庫 特種倉庫：挪動倉庫、保稅倉庫 4.1.3.2 倉庫設備 1、計量安裝。主要包括：分量、流體容積、長度、個數(shù)計量設備和綜合的多功能計量設備和計量安裝等。 常見的有：軌道衡、電子秤、核探測儀核子秤、出庫數(shù)量顯示安裝。 2、貨架：是專門用于放置成件物品的保管設備。固定式貨架通用貨架：層架、層格架、抽屜架等。公用貨架：懸臂架、柵型架、格架等。雙層棚架：立柱支撐、料架支撐。高層貨架：整體式、分立式。貨架挪動式貨架程度直線式挪動式貨

7、架程度旋轉(zhuǎn)式挪動式貨架垂直旋轉(zhuǎn)式挪動式貨架 3、料棚 料棚是一種半封鎖式的建筑或安裝。適用于某些對環(huán)境條件要求不高的物資的存放或適于一些物資的暫時存放。 4、線路和站臺 是倉庫運轉(zhuǎn)的根本保證。 5、儲存容器 4.1.3.3 自動化立體倉庫 自動化立體倉庫的主體由貨架、巷道式堆剁起重機、入出庫任務臺和自動運進出及操作控制系統(tǒng)組成。 自動化立體倉庫普通由高層貨架、起重運輸設備、土建公用設備以及控制和管理設備等部分組成。 自動化立體倉庫的出現(xiàn)使“靜態(tài)倉庫變成了“動態(tài)倉庫， 具有如下優(yōu)點： 貨物存放集中化、立體化、減少占地面積。 倉庫作業(yè)的機械化和自動化減輕了工人的勞動強度，節(jié)約勞力，縮短作業(yè)時間。

8、物品出入庫迅速、準確、減少了車輛待裝待卸時間，提高了倉庫的存儲周轉(zhuǎn)才干。 采用電子計算機控制與管理，有利于緊縮庫存和加速物品的周轉(zhuǎn)，降低了儲存費用，從而降低了產(chǎn)品廢品。 可以順應特殊環(huán)境下的作業(yè)。 提高倉庫的平安可靠性，便于進展合理儲存和科學的養(yǎng)護，提高保管質(zhì)量，確保倉庫平安。 由于采用計算機管理，加快了處置各種業(yè)務活動的速度，縮短了交貨時間。4.2 倉庫管理4.2 Warehouse Management 4.2.1 倉庫作業(yè)流程 倉庫的技術作業(yè)過程，大體上可分為收貨保管發(fā)貨三個階段。按其作業(yè)順序可詳細分為：物資提運或接運、卸車、搬運、檢驗、入庫、保管保養(yǎng)、備貨包裝、出庫集中、裝車、發(fā)運等作

9、業(yè)環(huán)節(jié)。 倉庫管理的要求：根據(jù)消費和流通的客觀規(guī)律，合理地組織各種物料的儲存；準確迅速地組織好產(chǎn)品的入庫、出庫業(yè)務；努力提高倉庫的利用率；提高庫存物質(zhì)的保管和養(yǎng)護、維修、配送；確保平安，提高效率；加速周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟效益。收貨搬運入庫保管保養(yǎng)備貨揀選搬運訂單包裝搬運發(fā)貨倉庫作業(yè)流程圖 4.2.2 物資維護保養(yǎng) 貨物維護保養(yǎng)是經(jīng)過一定的環(huán)境條件及詳細技術措施，堅持運用價值。維護保養(yǎng)任務主要有以下幾項： 發(fā)明適宜于物資儲存的環(huán)境條件。如溫度條件、濕度條件、密封隔離條件等。 對部分所存物資進展個別技術處置。包括個別物品的封裝、物資外表的噴涂防護、物資外表施以化學藥劑、氣候防銹維護、噴水增濕降溫等。 進

10、展救治防護。救治措施有除銹、破損修復、霉變的晾曬等 4.2.3 合理化儲存 4.2.3.1 儲存合理化的主要標志 儲存合理化的含義是用最經(jīng)濟地方法實現(xiàn)儲存的功能。儲存合理化的主要標志：構造標志分布標志費用標志質(zhì)量標志數(shù)量標志時間標志 4.2.3.2 儲存合理化的步驟 ABC分析法是儲存合理化的根底分析方法，在此根底上可以進一步處理各類地構造關系、儲存量、重點管理、技術措施等合理化問題。 ABC分析法的運用，在儲存管理中比較容易獲得以下效果：第一，緊縮總庫存量；第二，解放被占亞的資金；第三，是庫存構造合理化；第四，節(jié)約管理力量。1、ABC分析法的普通步驟搜集數(shù)據(jù)處置數(shù)據(jù)ABC分析表根據(jù)ABC分析

11、表確定分類：將累計品目百分數(shù)為5% 15%而平均資金占用額累計百分數(shù)為60%80%左右的前幾個物品，確定為A類；將累計品目百分數(shù)為20% 30%，而平均資金占用額累計百分數(shù)業(yè)為20%30%的物品，確定為B類；其他為C類。繪ABC分析圖，或者直方圖ABC分析圖直方圖 確定重點管理要求分類結果管理重點訂貨方式A類 為了壓縮庫存，投入較大力量精心管理，將庫存壓到最低水平 計算每種物品的訂貨量采用定期訂貨方式B類 按經(jīng)營方針調(diào)節(jié)庫存水平，例如，要將低水平時，就減少訂貨量和庫存 采用定量訂貨方式C類 集中大量地訂貨，不費太多力量，增加庫存儲備 雙倉法儲存。采用訂貨點發(fā)進行訂貨 2、多重與多規(guī)范ABC分析

12、 ABC分析還有許多靈敏、深化的方法。例如： 分層的ABC分析。在物品種類較多，無法全部陳列于表中，或即使可以排成大表，但必要性不大的情況下，業(yè)可以先進展品目的分層，以減少項數(shù)，再根據(jù)分層結果將A類品目逐一列出，進展個別的、重點管理。 多種分類方法。在運用中也常根據(jù)對象事物的特點，采取分成三和六類以上的方法。a、數(shù)列陳列法物品編號123456789101112131415161718物品價值AABBBBCCCCCCCCCCCC保證程度分類BBACBCABCCCCCCCCCC組合結果ABABBABCBBBCCACBCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC單規(guī)范數(shù)列分類物品編號1234567891

13、01112131415161718分類（價值標準）AABBBBCCCCCCCCCCCC雙規(guī)范數(shù)列分類(1)多規(guī)范ABC分類物品組合后編號物品原編號12357468組合分類結果ABABBABCBBBCCACBb、組合分類結果2坐標法3多規(guī)范的模糊分類物品名稱ABCDEFGH得分排序分類結果A11011116AB01011115BC00011103BD11111117AE00000101CF00001102CG00000001CH00101114B模糊方法的多規(guī)范強迫對比分類4.3 庫存控制戰(zhàn)略4.3 Inventory Control Strategy 4.3.1 庫存控制系統(tǒng)要素 4.3.1.

14、1 需求 需求可以是延續(xù)的，也可以是延續(xù)發(fā)生的；可以是確定型的，也可以是隨機型的。 4.3.1.2 補充 補充相當于存儲系統(tǒng)的輸入。 4.3.1.3 費用分析 存儲模型中經(jīng)常思索的費用是定貨費、消費費、存儲費和缺貨損失費等。 4.3.1.4 存貯戰(zhàn)略 確定補充量以及補充時機的方法稱為存貯戰(zhàn)略。最常見的戰(zhàn)略方式有三種： 1t0循環(huán)戰(zhàn)略。每隔一個循環(huán)時間補充量為Q。 2s,S型戰(zhàn)略。補充量Q=S-x即把補充量提高到S。 3t,s,S型混合戰(zhàn)略。每經(jīng)過時間t檢查庫存量x，當xs時不補充；當xs時，補充存儲量使之到達S。 其中，x為檢查庫存量，s是應到達的最低庫存量，S為最大庫存量。 4.3.2 確定

15、型存儲模型 4.3.2.1 瞬時進貨，不許短缺經(jīng)濟批量EOQ Economic Order Quantity模型 1、假設條件 1當存貯降至零時，立刻補充。 2需求是延續(xù)均勻的，設需求速度R為常數(shù)，那么t時間內(nèi)的需求量為Rt。 3每次訂購費不變，單位存貯費不變。 4每次訂購量一樣。2、存貯形狀圖E.O.Q模型的存儲形狀圖 3、建立模型 單位時間內(nèi)的訂貨費為：c3/t+KR t內(nèi)總的平均費用為：c(t)=c1Rt/2+c3/t+KR 根據(jù)微積分求最小值的方法，可求初一階導數(shù)并令其等于零，得： 即每隔t0時間訂貨一次，可使c(t)到達最小，其訂購量為： 由于貨物單價K與Q0，t0無關，在費用函數(shù)中

16、可以略去KR這項費用。故可得： c(t)=c1Rt/2+c3/t 將t0代入上式，可得： 假設將上述費用函數(shù)用曲線表示，可得出一致的結果。 訂貨費用曲線c3/t，存貯費用曲線c1Rt/2，總費用曲線為： c(t)=c1Rt/2+c3/t費用函數(shù)曲線 某單位每月需求某一產(chǎn)品200件，每批訂購費為20元。假設每次貨物到達后先存入倉庫，每月每件要付出0.8元的存貯費。試計算其經(jīng)濟訂購批量。 解：知R=200件/月，c3=20元/批，c1=0.8元/月.件。 根據(jù)上述模型，易算出：最正確訂購批量、平均最小費用： 即在一個月內(nèi)訂購兩次，每次訂購量為100件，在不致中斷需求的前提下，每月付出的最小費用為8

17、0元。例4-1 接例4-1，假設每月需量提高到800件，其他條件不變。試問最正確訂購量能否也提高到400件即原來的4倍？ 解：R=800件/月，其他條件與例4-1一樣。 求得： 例4-2顯而易見，需求速度與訂購量并不是同倍增長的。 4.3.2.2 逐漸補充庫存，不允許短缺 該模型假定庫存的補充是逐漸進展的，而不是瞬時完成的。 1、存儲形狀圖 1一定時間tp內(nèi)消費批量Q，單位時間內(nèi)的產(chǎn)量即消費速率以P表示； 2需求速度為R，由于不允許缺貨，故PR。模型二存儲形狀圖 2、建立儲存模型 tp時間段內(nèi)每單位時間消費了P件產(chǎn)品，提取了R件產(chǎn)品，所以單位時間內(nèi)凈增存儲量為P-R。到tp終止時，儲存量為(P

18、-R)tp。由模型一假定，有：Ptp=Q=R t 那么 tp=Rt/P 故時間段t內(nèi)平均存儲量為：(P-R)tp/2= (P-R)Rt/(2P)相應的單位時間存儲費為：而單位時間平均總費用為令得最正確循環(huán)時間：最正確消費批量：最正確消費時間：最小平均費用： 當P即tp 0時，亦即消費可在極短時間內(nèi)完成 ，11 某裝配車間每月需零件800件，該零件由廠內(nèi)消費，消費率為每月1600件，每批消費預備費為200元，每月每件零件存儲費為1元。試求最小費用與經(jīng)濟批量。 解：該問題符合模型逐漸補充庫存，不允許短缺的假設條件，因此可直接運用其中的公式。知c3=200元，c1=1元，P=1600件/月，R=800件/月，故：例4-3 即每次經(jīng)濟批量為800件，這800件只需在0.5個月中消費，相隔0.5個月后，進展第二批量的消費。所以周期為1個月。最大存儲程度為P-Rtp=1600-8001/2=400件，最小費用400元/月。4.4 倉庫管理質(zhì)量目的4.4 Warehouse Management Quality Indexes 1、倉庫吞吐才干實現(xiàn)率T2、商品收發(fā)正確率S3、商品完好率W庫4、庫存商品缺損率Q庫也可以“貨損貨差賠償費率C庫表示：5、倉庫面積利用率M6、倉容利用率R7、設備完好率W設8、設備利用率L9、倉儲噸本錢C倉10、地產(chǎn)利用率A11、轉(zhuǎn)運頻率P其中：平均庫存是指庫存年初數(shù)與