政務(wù)接待禮儀常識精要（PPT39頁)

1、政務(wù)接待禮儀常識1二、參觀禮儀四、會談禮儀六、簽字禮儀三、招待宴會禮儀七、合影禮儀五、會見禮儀一、會議禮儀2（三）會議結(jié)束階段（二）會議進(jìn)行階段（一）會前準(zhǔn)備階段一、會議禮儀3一、會議禮儀 會議是最基本的公務(wù)活動之一，會議的組織者、主持人、發(fā)言者和與會者都要遵守各自的禮儀規(guī)范。 (一) 會前準(zhǔn)備階段（二）會議進(jìn)行階段（三）會議結(jié)束階段4（一）會場設(shè)計(jì)（1）圓桌式與方桌式，適合于20人左右的小型會議（圖1）。 一般會議的會場設(shè)計(jì)。一般而言，會場形式依會場的大小、形狀、會議的需要及與會人數(shù)的多少而定，通常為大方形、圓形、方形等。5（一）會場設(shè)計(jì)（2）“口”字型：適用于出席人數(shù)較多的會議，桌子擺成口

2、字型（圖2）。 （3）“匚”字型或“V”字型：要注意主席臺位置，有黑板或銀幕（圖3）。6（一）會場設(shè)計(jì)（4）教室型（圖4）。 主席臺設(shè)置。主席臺要面對觀眾，居會場正中。座次安排原則為：主席臺人員不論單數(shù)或雙數(shù)，先確定第一位領(lǐng)導(dǎo)的席位，其左邊是第二位領(lǐng)導(dǎo)的席位，右邊是第三位領(lǐng)導(dǎo)的席位，依次類推（圖5）。7（一）會場設(shè)計(jì)常見的會場座次排列方法：左右排列法8（一）會場設(shè)計(jì)常見的會場座次排列方法：豎排排列法9（一）會場設(shè)計(jì) 匯報(bào)會議的會場設(shè)計(jì)。在接待工作中，經(jīng)常會遇到匯報(bào)會議，其常見的座次安排有以下幾種：（1）橢圓桌匯報(bào)會10（一）會場設(shè)計(jì)（2）長條桌匯報(bào)會。11一、會議禮儀（二）會議進(jìn)行階段 1、組

3、織者、2、主持人、3、發(fā)言人、 4、與會者（三）會議結(jié)束階段1.形成可供傳達(dá)的會議文件2.處理有關(guān)會議的文件材料3.為與會者的返程提供方便12（三）確保參觀效果（二）提前周密計(jì)劃（一）選好參觀項(xiàng)目二、參觀禮儀13二、參觀禮儀（一）選好參觀項(xiàng)目1.有針對性。2.量力而行。3.兼顧意愿。4.客隨主便。14二、參觀禮儀（二）提前周密計(jì)劃 1.參觀項(xiàng)目； 2.參觀人數(shù)； 3.負(fù)責(zé)人以及工作人員； 4.起止時(shí)間； 5.交通工具； 6.飲食住宿； 7.安全保??； 8.費(fèi)用預(yù)算。 重點(diǎn)工作： 1.了解背景。 2.分工明確。 3.交際應(yīng)酬 15二、參觀禮儀（三）確保參觀效果 為確保參觀的效果。在參觀時(shí)，一定要

4、聚精會神，把自己的全部注意力集中在參觀項(xiàng)目上，切不可舍本逐末，主次不分，不務(wù)正業(yè)，應(yīng)做到看好，聽好，問好，記好。 陪同要講究規(guī)格并貫穿始終。16中餐座次宴會結(jié)束宴會進(jìn)行赴宴宴請準(zhǔn)備三、招待宴會禮儀17三、招待宴會禮儀（一）宴請準(zhǔn)備1.確定宴請時(shí)間，選好宴請場所。2.請柬。3.定制菜譜。4.安排好桌次與座次。（二）赴宴1.赴宴。2.落座。18三、招待宴會禮儀（三）宴會進(jìn)行之注意事項(xiàng)1.坐姿要端正，與餐桌的距離保持適當(dāng)，進(jìn)餐時(shí)應(yīng)溫文爾雅。2.當(dāng)主人或其他賓客講話、敬酒、介紹菜肴時(shí)應(yīng)停止進(jìn)餐，面向講話人仔細(xì)聆聽，不應(yīng)與他人交頭接耳，或隨意擺弄餐具。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物時(shí)均應(yīng)避免與人說話或敬酒

5、。4.自用餐具，不可伸入公用餐盤夾取菜肴。5.席間一般不宜剔牙，更不能當(dāng)眾毫無顧忌地剔牙。6.欲取遠(yuǎn)處食物時(shí)，應(yīng)請鄰座或服務(wù)員幫助傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。7.宴會進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。8.進(jìn)餐速度，宜與主人同步，不宜太快，亦不宜太慢 19三、招待宴會禮儀桌次安排 通行的桌次排序是，以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，近高遠(yuǎn)低，右高左低，桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。 宴會有圓桌宴會，也有長桌宴會。一桌以上的宴會，桌與桌之間距離要適當(dāng)，座位之間距離要相等。 兩桌組成的小型宴會。分兩種情況，一為兩桌橫排，一為兩桌豎排，兩桌橫排時(shí)，桌次以右為尊。所謂左右，是由正門的位置來確定的，這種做

6、法叫面門定位（圖10）。 20三、招待宴會禮儀桌次安排 兩桌豎排時(shí)，桌次以遠(yuǎn)為上，以近為下。所謂遠(yuǎn)近，是距正門遠(yuǎn)近而言，這種做法叫以遠(yuǎn)為上（圖11）。21三、招待宴會禮儀桌次安排 3桌或3桌以上組成的宴會。在安排桌次時(shí)，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”這三條規(guī)則之外，還應(yīng)兼顧其他各桌距主桌的遠(yuǎn)近。通常距主桌越近，桌次越高；距主桌越遠(yuǎn)，桌次越低。這項(xiàng)規(guī)則，也稱作“主桌定位”（圖1217）。 22三、招待宴會禮儀桌次安排23三、招待宴會禮儀桌次安排24三、招待宴會禮儀座次安排1.右高左低：當(dāng)兩人并排就座時(shí)，通常以右為上，以左為下。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針方向?yàn)樯喜朔较颍佑叶?/p>

7、坐者要比居左而坐者優(yōu)先受到照顧。2.中座為尊：三人一同就座用餐時(shí)，居于中座者為上。3.面門為上：用餐時(shí)，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐。依照禮儀慣例，面對正門者為上座，背對正門者為下座。4.觀景為佳：餐廳室內(nèi)、外有優(yōu)美的景觀或高雅的演出等可供用餐者觀賞時(shí)，應(yīng)以觀賞角度最佳之處為上座。25三、招待宴會禮儀座次安排 常見座次安排：根據(jù)主客雙方的人數(shù)及位次，安排好前4位客人后，主客雙方相間而坐（圖1821）。26三、招待宴會禮儀座次安排27三、招待宴會禮儀（3）中餐菜序 通常情況下，中餐首先上桌的是冷盤，接下來是熱炒，隨后上的是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，最后上水果拼盤。上咸點(diǎn)心，則要上咸湯；上甜點(diǎn)心

8、，則要上甜湯。28（三）會談原則（二）會談座次安排（一）會談準(zhǔn)備工作四、會談禮儀29四、會談禮儀（一）會談的準(zhǔn)備工作（二）常見的會談座次安排表：30四、會談禮儀（三）會談原則 1.禮敬對方。 2.依法辦事。 3.平等協(xié)商。 4.求同存異。 5.人事分開。31五、會見禮儀會見內(nèi)容分為：禮節(jié)性、政治性和事務(wù)性或兼而有之。 常見的會見安排表：32簽字儀式的程序簽字場地的布置簽字人員的安排待簽文本的準(zhǔn)備六、簽字禮儀33六、簽字禮儀（一）待簽文本的準(zhǔn)備1.洽談或談判結(jié)束后，雙方應(yīng)指定專人做好待簽文本的定稿、翻譯、校對、印刷、裝訂、蓋印等工作。2.文本一旦簽字就具有法律效力，因此，準(zhǔn)備文本應(yīng)當(dāng)鄭重嚴(yán)肅。3

9、.在協(xié)議或合同上簽字的有幾個(gè)單位，就應(yīng)為簽字儀式提供幾份文本。4.與外商簽署有關(guān)的協(xié)議、合同時(shí)，按照國際慣例，待簽文本應(yīng)同時(shí)使用賓主雙方的母語。5.倒本，即本方保存的文本，其機(jī)構(gòu)名稱、簽署人簽字，均應(yīng)置于對方之前。6.待簽文本通常應(yīng)裝訂成冊，并以真皮、仿皮或其他高檔質(zhì)料作為封面，以示鄭重。34六、簽字禮儀（二）簽字人員的安排1.在舉行簽字儀式之前，有關(guān)各方應(yīng)預(yù)先確定好參加簽字儀式的人員，并向其有關(guān)方面通報(bào)。2.簽字者的人選應(yīng)視文件的性質(zhì)來確定，可由最高負(fù)責(zé)人簽，也可由具體部門負(fù)責(zé)人簽，但雙方簽字人的身份應(yīng)該大致對等。3.其他出席簽字儀式的陪同人員，基本上是雙方參加談判的全體人員，按一般禮貌做法

10、，人數(shù)最好大體相等。為了表示重視，雙方也可對等邀請更高一層的領(lǐng)導(dǎo)人出席簽字儀式。35六、簽字禮儀（三）簽字場地的布置 1.舉行簽字儀式的場地，一般視參加簽字儀式的人員規(guī)格、人數(shù)多少及協(xié)議中的內(nèi)容重要程度來確定。2.簽字場地的布置，一般是在簽字廳內(nèi)設(shè)置長方桌作為簽字桌，桌面覆蓋深綠色臺布，桌后放置兩張椅子作為雙方簽字人座位，主左客右。3.座前應(yīng)陳列各自保存的文本，上端分別放置簽字時(shí)使用的文具，如簽字筆、吸墨器等。36六、簽字禮儀（四）簽字儀式的程序1.參加簽字儀式的人員都應(yīng)注意儀表、儀態(tài)，穿著打扮要整潔得體，舉止要大方自然。2.雙方出席簽字儀式的人員準(zhǔn)時(shí)步入簽字廳后，簽字者按主左客右的位置入座。雙方其他陪同人員站在各自簽字人身后。3.雙方最高領(lǐng)導(dǎo)者及客