廣東省糧食流通統(tǒng)計制度

1、廣東省糧食流通統(tǒng)計制度 第一章 總則 第一條為了科學(xué)有效地組織糧食（含油脂，下同）統(tǒng)計工作，保障糧食統(tǒng)計資料的客觀性、準(zhǔn)確性、科學(xué)性和及時性，發(fā)揮糧食統(tǒng)計在政府糧食宏觀調(diào)控、糧食流通行政管理和行業(yè)指導(dǎo)中的重要作用，根據(jù)中華人民共和國統(tǒng)計法、糧食流通管理條例、國家糧食流通統(tǒng)計制度和國家有關(guān)法律法規(guī)，特制定本制度。 第二條糧食統(tǒng)計工作的基本任務(wù)是對糧食經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象進(jìn)行統(tǒng)計調(diào)查、統(tǒng)計分析，提供統(tǒng)計資料，實行統(tǒng)計監(jiān)督。 第三條凡設(shè)在廣東省境內(nèi)從事糧食的收購、銷售、儲存、加工、進(jìn)出口的糧食經(jīng)營企業(yè)，以及以糧食為生產(chǎn)原料的飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)（以下統(tǒng)稱糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)），必須遵守本制度，向當(dāng)

2、地糧食行政管理部門報送糧食統(tǒng)計資料，不準(zhǔn)虛報、瞞報、拒報、漏報、遲報，不得偽造、篡改。 第四條各級糧食行政管理部門要適應(yīng)糧食流通新形勢的要求，加強對糧食統(tǒng)計指標(biāo)體系的科學(xué)研究，不斷改進(jìn)統(tǒng)計調(diào)查方法，加快統(tǒng)計信息化建設(shè)，逐步實現(xiàn)統(tǒng)計調(diào)查科學(xué)化、統(tǒng)計基礎(chǔ)規(guī)范化、統(tǒng)計技術(shù)現(xiàn)代化、統(tǒng)計服務(wù)優(yōu)質(zhì)化。 第五條各級糧食行政管理部門應(yīng)有一位局領(lǐng)導(dǎo)主管統(tǒng)計工作，組織、管理和監(jiān)督糧食統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員及其他有關(guān)人員完成統(tǒng)計任務(wù)，解決統(tǒng)計工作中的實際問題。 各市糧食行政管理部門的糧食統(tǒng)計機構(gòu)或指定的綜合宏觀調(diào)控機構(gòu)負(fù)責(zé)糧食統(tǒng)計制度的貫徹、落實及協(xié)調(diào)工作。 第六條各市糧食行政管理部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本制度，并結(jié)合本地實際，

3、制定基層統(tǒng)計報表，發(fā)給糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)填報。 第二章 統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員 第七條根據(jù)中華人民共和國統(tǒng)計法和廣東省發(fā)展和改革委員會、廣東省糧食局和廣東省統(tǒng)計局聯(lián)合下發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)改委等三部門關(guān)于切實加強糧食統(tǒng)計工作的通知（粵發(fā)改糧調(diào)2004191號）要求，各級糧食行政管理部門都必須根據(jù)統(tǒng)計職能的要求，完善糧食統(tǒng)計機構(gòu)，配備適應(yīng)任務(wù)需要的高素質(zhì)的專職統(tǒng)計人員，并指定統(tǒng)計負(fù)責(zé)人。所有糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)都要配備統(tǒng)計人員，并指定統(tǒng)計負(fù)責(zé)人。 第八條各級糧食行政管理部門要加強統(tǒng)計人員的政治思想教育和專業(yè)知識培訓(xùn)。新任的統(tǒng)計人員必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，持證上崗，要通過教育和培訓(xùn)使他們逐步掌握統(tǒng)計基

4、礎(chǔ)理論和有關(guān)業(yè)務(wù)知識，熟悉統(tǒng)計業(yè)務(wù)。要保證統(tǒng)計人員從事統(tǒng)計工作的時間，讓統(tǒng)計人員參加有關(guān)會議，閱讀有關(guān)文件，了解國家糧食方針政策和企業(yè)經(jīng)營活動的情況。 第九條各級糧食行政管理部門要逐步建立健全統(tǒng)計人員和統(tǒng)計負(fù)責(zé)人的逐級備案制度。統(tǒng)計人員的調(diào)動，應(yīng)當(dāng)征求本部門、本單位統(tǒng)計負(fù)責(zé)人的意見，其中具有中級以上統(tǒng)計專業(yè)職務(wù)人員的調(diào)動，應(yīng)當(dāng)征得上級糧食行政管理部門的同意。統(tǒng)計負(fù)責(zé)人的調(diào)動，應(yīng)當(dāng)征求上級糧食行政管理部門和所在地人民政府統(tǒng)計機構(gòu)的意見。 第十條各級糧食行政管理部門統(tǒng)計負(fù)責(zé)人、統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員的主要職責(zé)是： （一）組織、協(xié)調(diào)本部門各職能機構(gòu)的糧食統(tǒng)計工作，完成國家統(tǒng)計調(diào)查、行業(yè)統(tǒng)計調(diào)查和地方統(tǒng)計

5、調(diào)查任務(wù)，制定和實施本部門的糧食統(tǒng)計調(diào)查計劃，搜集、整理、分析、提供統(tǒng)計資料； （二）貫徹實施統(tǒng)計法和廣東省糧食流通統(tǒng)計制度，對管轄區(qū)域內(nèi)糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)實行統(tǒng)計監(jiān)督； （三）管理本部門的糧食統(tǒng)計調(diào)查表和基本統(tǒng)計資料，根據(jù)形勢需要不斷完善糧食統(tǒng)計制度； （四）組織指導(dǎo)本部門統(tǒng)計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強統(tǒng)計隊伍建設(shè)。 第十一條糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)統(tǒng)計負(fù)責(zé)人、統(tǒng)計人員的主要職責(zé)是： （一）組織、協(xié)調(diào)本單位的糧食統(tǒng)計工作，完成國家統(tǒng)計調(diào)查、行業(yè)統(tǒng)計調(diào)查和地方統(tǒng)計調(diào)查任務(wù)，搜集、整理、分析、提供統(tǒng)計資料； （二）嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)計法和廣東省糧食流通統(tǒng)計制度，并對本單位及下屬單位實行統(tǒng)計監(jiān)督； （

6、三）管理本單位的糧食統(tǒng)計調(diào)查表和基本統(tǒng)計資料，建立健全糧食統(tǒng)計臺賬制度。 第十二條統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員的主要職權(quán)： （一）有權(quán)要求有關(guān)單位和人員，按照廣東省糧食流通統(tǒng)計制度規(guī)定，如實提供統(tǒng)計資料。 （二）有權(quán)檢查有關(guān)單位各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的統(tǒng)計原始記錄和統(tǒng)計數(shù)字的質(zhì)量，并要求改正不真實的統(tǒng)計資料。 （三）有權(quán)揭發(fā)和檢舉統(tǒng)計調(diào)查中的違法行為。對任何違反統(tǒng)計法和糧食流通管理條例、損害國家利益的行為，有權(quán)制止、糾正或移交有關(guān)執(zhí)法部門處理。 第三章 統(tǒng)計業(yè)務(wù)工作 第十三條所有糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)都應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)原始記錄和憑證建立糧食統(tǒng)計臺賬，對糧食購進(jìn)、銷售和庫存等數(shù)據(jù)要如實加以記錄。糧食統(tǒng)計臺賬的保留期限

7、不得少于3年。各市糧食行政管理部門應(yīng)針對調(diào)查對象的不同情況，規(guī)范統(tǒng)計臺賬的具體內(nèi)容和要求。 第十四條糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)應(yīng)按要求填寫糧食基礎(chǔ)統(tǒng)計報表，并及時報送當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門。糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)應(yīng)保證原始記錄和憑證、統(tǒng)計臺賬和統(tǒng)計報表中各項數(shù)據(jù)的一致性。 第十五條本制度規(guī)定的各種統(tǒng)計報表，由各級糧食行政管理部門負(fù)責(zé)歸口綜合匯總，逐級上報。各項統(tǒng)計報表，統(tǒng)計人員必須簽名，統(tǒng)計負(fù)責(zé)人審核并簽字，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人同意、加蓋填報單位公章后方可上報。 統(tǒng)計資料必須妥善保存，由本單位統(tǒng)計機構(gòu)或者統(tǒng)計負(fù)責(zé)人統(tǒng)一管理。統(tǒng)計機構(gòu)調(diào)整或統(tǒng)計負(fù)責(zé)人調(diào)動，必須辦理統(tǒng)計資料的交接手續(xù)，保證統(tǒng)計資料連續(xù)、

8、完整。 第十六條各項統(tǒng)計數(shù)字，在上報以前要經(jīng)過嚴(yán)格審核。月報報出后發(fā)現(xiàn)差錯，一般在發(fā)現(xiàn)月份調(diào)整。年度終了前，要對全年各月數(shù)字再進(jìn)行一次全面審核，與年報表銜接。如差錯較大，調(diào)整后發(fā)生紅字或影響歷史資料對比的，報經(jīng)上級主管部門同意后，訂正原月報數(shù)字。 第十七條縣級以上糧食行政管理部門的統(tǒng)計機構(gòu)在向主管部門報送資料的同時，應(yīng)將基本統(tǒng)計資料報送同級政府統(tǒng)計機構(gòu)。 第十八條各級糧食行政管理部門要認(rèn)真做好統(tǒng)計資料的積累和整理上報工作，省級糧食行政管理部門應(yīng)逐步建立省級糧食統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫，并組織開發(fā)管理應(yīng)用軟件，提高信息化水平。 第十九條各級糧食行政管理部門要在統(tǒng)計調(diào)查和匯總的基礎(chǔ)上，運用科學(xué)的方法，對統(tǒng)計資料

9、進(jìn)行全面、系統(tǒng)地研究分析，反映糧食經(jīng)濟(jì)活動的內(nèi)在聯(lián)系、矛盾及其變化規(guī)律，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，提出解決問題的建議。 第二十條各級糧食行政管理部門要做好社會糧食供需平衡調(diào)查工作，通過抽樣調(diào)查和典型調(diào)查等方法，全面掌握社會糧食的供給、消費和庫存等情況，擴大統(tǒng)計信息源和服務(wù)面。 各級糧食行政管理部門應(yīng)針對糧食流通中出現(xiàn)的新情況、新問題、新變化和新特點，有選擇地開展一些專項調(diào)查，以達(dá)到了解情況、積累資料和培訓(xùn)隊伍的目的。 第二十一條各級糧食行政管理部門要逐步建立和完善糧食信息監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，加大對糧食供求和價格的監(jiān)測、預(yù)測和預(yù)警工作，增強統(tǒng)計工作的主動性，不斷提高統(tǒng)計服務(wù)水平。 第四章 統(tǒng)計紀(jì)律 第二十二

10、條各級糧食行政管理部門和統(tǒng)計人員對本制度規(guī)定的各種統(tǒng)計報表的統(tǒng)計范圍、數(shù)字口徑、指標(biāo)解釋、計算方法、商品目錄、報送時間等，都必須嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 第二十三條各級糧食行政管理部門、糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員對有關(guān)糧食統(tǒng)計數(shù)據(jù)必須實事求是地準(zhǔn)確填報。各單位統(tǒng)計負(fù)責(zé)人必須對本單位上報的統(tǒng)計報表認(rèn)真審核，嚴(yán)格把關(guān)；對本單位統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員依照本制度提供的報表資料如有疑問，可以通知統(tǒng)計人員復(fù)查，不得擅自修改，不得強令、授意統(tǒng)計人員篡改、編造統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 第二十四條各級糧食行政管理部門在統(tǒng)計工作中必須保守國家秘密，自覺遵守保密制度。統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員對統(tǒng)計調(diào)查中知悉的統(tǒng)計調(diào)查對象的商業(yè)秘

11、密和屬于企業(yè)、私人、家庭的單項調(diào)查資料，負(fù)有保密義務(wù)。涉及國家秘密的統(tǒng)計報表要按規(guī)定方式報送。 對外提供與公布統(tǒng)計數(shù)字，要執(zhí)行統(tǒng)計法和國家有關(guān)保密規(guī)定。各級糧食行政管理部門公布糧食統(tǒng)計資料必須經(jīng)本部門統(tǒng)計負(fù)責(zé)人核定。 第五章 統(tǒng)計監(jiān)督檢查 第二十五條為保障統(tǒng)計法和糧食流通管理條例的貫徹實施，維護(hù)和提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量，各級糧食行政管理部門每年要在適當(dāng)時間組織開展統(tǒng)計監(jiān)督檢查。 第二十六條統(tǒng)計監(jiān)督檢查事項主要包括： （一）是否存在虛報、瞞報、拒報、漏報、遲報、偽造、篡改統(tǒng)計資料的行為； （二）是否設(shè)置原始記錄，建立統(tǒng)計臺賬； （三）是否依法設(shè)立統(tǒng)計機構(gòu)或配備統(tǒng)計人員； （四）統(tǒng)計人員是否持證上崗，其

12、調(diào)動是否符合有關(guān)規(guī)定； （五）有無侵犯統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計人員職權(quán)的行為； （六）統(tǒng)計資料的管理和公布是否符合有關(guān)規(guī)定，有無泄露國家秘密、調(diào)查對象的商業(yè)秘密和企業(yè)、私人、家庭單項調(diào)查資料的行為； （七）是否按規(guī)定的調(diào)查方案進(jìn)行調(diào)查，有無改變調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查對象和調(diào)查時間等問題，是否在統(tǒng)計調(diào)查表的右上角標(biāo)明法定標(biāo)識； （八）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他事項。 第二十七條實施統(tǒng)計監(jiān)督檢查，應(yīng)提前通知被檢查對象，告知檢查機關(guān)的名稱，檢查的依據(jù)、范圍、內(nèi)容、方式和時間，對被檢查單位的具體要求等。 對有統(tǒng)計違法嫌疑的單位實施檢查，檢查通知可于檢查機關(guān)認(rèn)為適當(dāng)?shù)臅r間下達(dá)。 第二十八條檢查人員進(jìn)行統(tǒng)計監(jiān)督檢查時，應(yīng)先

13、向被檢查對象出示糧食流通監(jiān)督檢查證或法律、法規(guī)規(guī)定的其他執(zhí)法證件。未出示合法執(zhí)法證件的，有關(guān)單位和個人有權(quán)拒絕接受檢查。 第二十九條實施統(tǒng)計監(jiān)督檢查時，檢查人員有權(quán)： （一）查閱、審核、復(fù)制被檢查單位的原始記錄、統(tǒng)計臺賬、統(tǒng)計報表以及與統(tǒng)計有關(guān)的其他資料； （二）在證據(jù)可能滅失或者以后難以取得的情況下，經(jīng)檢查機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以先行登記保存，并應(yīng)在七日內(nèi)做出處理決定； （三）向有關(guān)單位和個人進(jìn)行調(diào)查詢問，要求如實提供情況； （四）經(jīng)檢查機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以就需要檢查的事項向被檢查單位發(fā)出統(tǒng)計檢查查詢書。 第三十條檢查人員應(yīng)及時向檢查機關(guān)提交檢查報告，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出處理意見或建議。 第三

14、十一條各級糧食行政管理部門對在統(tǒng)計監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的統(tǒng)計違法行為，應(yīng)根據(jù)統(tǒng)計法和糧食流通管理條例的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行查處。 （一）糧食行政管理部門、糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人自行修改統(tǒng)計資料、編造虛假數(shù)據(jù)或者強令、授意統(tǒng)計機構(gòu)、統(tǒng)計人員篡改統(tǒng)計資料或者編造虛假數(shù)據(jù)的，依法給予行政處分；統(tǒng)計人員參與篡改統(tǒng)計資料、編造虛假數(shù)據(jù)的，依法給予行政處分； （二）糧食行政管理部門及其人員通過篡改統(tǒng)計資料、編造虛假數(shù)據(jù)等手段騙取榮譽稱號、物質(zhì)獎勵或者晉升職務(wù)的，由做出有關(guān)決定的糧食行政管理部門或者其上級機關(guān)、監(jiān)察機關(guān)取消其榮譽稱號、追繳物質(zhì)獎勵和撤銷晉升的職務(wù)； （三）糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)未建立糧食經(jīng)營

15、臺賬或糧食經(jīng)營臺賬保留時間不足3年的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告，可以并處5萬元以下的罰款； （四）糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)未按本制度規(guī)定報送糧食基本數(shù)據(jù)，初次發(fā)生的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告；在一年內(nèi)再次發(fā)生的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告，可以并處2萬元以下的罰款；蓄意虛報、瞞報、拒報、遲報糧食基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告，可以并處2萬元以上5萬元以下的罰款； 上述行為情節(jié)嚴(yán)重的，對從事糧食收購的經(jīng)營者暫?；蛘呷∠Z食收購資格。 （五）統(tǒng)計機構(gòu)、統(tǒng)計人員利用統(tǒng)計調(diào)查竊取國家秘密或者違反統(tǒng)計法有關(guān)保密規(guī)定的，依照有關(guān)法律規(guī)定處罰。

16、泄露企業(yè)、私人、家庭的單項調(diào)查資料或者統(tǒng)計調(diào)查對象的商業(yè)秘密，造成損害的，依法承擔(dān)民事責(zé)任，并對負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分。 第三十二條個人和組織發(fā)現(xiàn)糧食行政管理部門、糧食經(jīng)營企業(yè)和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)違反統(tǒng)計法和糧食流通管理條例的規(guī)定，虛報、瞞報、偽造、篡改糧食統(tǒng)計資料，有權(quán)向糧食行政管理部門舉報，糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)及時核實、處理。 第六章 附則 第三十三條按照國家糧食流通統(tǒng)計制度規(guī)定，中國儲備糧管理總公司、中國糧油進(jìn)出口集團(tuán)公司、中谷糧油集團(tuán)公司所屬企業(yè)的商品糧油統(tǒng)計報表由公司總部負(fù)責(zé)匯總并向國家糧食局報送。中國糧油進(jìn)出口集團(tuán)公司、中谷糧油集團(tuán)公司所屬企業(yè)需向所在地糧食

17、行政管理部門報送商品流通統(tǒng)計報表。其他中央企業(yè)按照屬地原則，向企業(yè)所在地糧食行政管理部門報送統(tǒng)計報表。 第三十四條按照國家糧食流通統(tǒng)計制度規(guī)定，代儲中央儲備糧的企業(yè)，其用于中央儲備糧輪換的糧食，在輪入之前和輪出之后均作為商品糧統(tǒng)計，商品統(tǒng)計報表報送當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門。 第三十五條按照國家糧食流通統(tǒng)計制度規(guī)定，中央儲備糧油統(tǒng)計按照國務(wù)院頒布的中央儲備糧管理條例有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。中央儲備糧油統(tǒng)計制度由中國儲備糧管理總公司負(fù)責(zé)制定，報國家糧食局審核后，再報經(jīng)國家統(tǒng)計局批準(zhǔn)執(zhí)行。 第三十六條本制度執(zhí)行日歷年度，自廣東省統(tǒng)計局批準(zhǔn)之日起施行。 第三十七條本制度由廣東省糧食局負(fù)責(zé)解釋。 糧油商品目錄、主要用

18、語含義和統(tǒng)計指標(biāo)解釋一、糧油商品目錄 原糧：指小麥、稻谷、玉米、大豆、其他糧食之和。 貿(mào)易糧：指小麥、大米、玉米、大豆、其他糧食之和。 小麥：指實際小麥和面粉折小麥之和。折率為實際小麥折小麥100%；實際面粉折小麥111%。 稻谷：指秈稻、粳稻、糯稻及實際大米、實際米粉、糙米折稻谷之和。折率為稻谷折合大米為68%；糙米折合大米為92%。 大米：指秈稻、粳稻、糯稻三種實際大米與實際米粉、糙米和稻谷折大米之和。 面粉：指實際面粉。 玉米：指實際玉米與玉米渣、玉米面折玉米之和。 大豆：指實際大豆（包括黃豆、青豆、黑豆）與實際豆餅、實際豆面、實際豆粕折大豆之和。折率為豆餅折合大豆100%。 其他：不屬

19、以上品種的其他小品種糧食之和。 食油及油料折油：指各種實際食用油品和各種食用油料折成食用油品之和，包括米糠油、玉米胚油。 菜籽油：指實際菜籽油和菜籽折油之和。折率為菜籽折油29% 花生油：指實際花生油與花生果、花生仁折油之和。折率為花生果折油29%；花生仁折油42%。 棕櫚油：指實際棕櫚油。 豆油：指實際豆油。 葵花油：指實際葵花油和葵花籽折油之和。 其他油：指不屬于以上品種的其他食用油和其他食用油料折油之和。折率為其他食用油料折油20%。 二、主要用語含義 國有糧食經(jīng)營企業(yè)：指國有獨資或國有控股的從事糧食收購、銷售、儲存、加工、進(jìn)出口等經(jīng)營活動的企業(yè)。 非國有糧食經(jīng)營企業(yè)：指除國有糧食經(jīng)營企

20、業(yè)以外的從事糧食收購、銷售、儲存、加工、進(jìn)出口等經(jīng)營活動的企業(yè)。 加工是指將原糧制成成品糧(如大米、面粉)的過程，糧食加工企業(yè)作為糧食經(jīng)營企業(yè)統(tǒng)計。 重點企業(yè)：指糧食經(jīng)營或糧食轉(zhuǎn)化數(shù)量較大的企業(yè)。對于糧食經(jīng)營企業(yè)，按照企業(yè)每年糧食收入和支出之和作為衡量標(biāo)準(zhǔn)；對于飼料、養(yǎng)殖和工業(yè)等轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)，按照企業(yè)每年糧食轉(zhuǎn)化量作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。原則上，重點企業(yè)的糧食經(jīng)營或糧食轉(zhuǎn)化數(shù)量應(yīng)占到本?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）糧食經(jīng)營或糧食轉(zhuǎn)化總量的80%以上。 重點糧食批發(fā)市場：指由國家和地方糧食行政管理部門指定的主要從事糧食現(xiàn)貨批發(fā)業(yè)務(wù)的、糧食經(jīng)營量較大的糧食批發(fā)市場。重點糧食批發(fā)市場由各省級糧食管理部門選定，并報國家糧

21、食局備案。 連鎖超市：指由總部管理機構(gòu)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、下轄多個門店、經(jīng)營的商品品種比較齊全的商業(yè)零售企業(yè)。 轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)：指以糧食作為原料、所生產(chǎn)的產(chǎn)品不再屬于糧食范疇的企業(yè)，包括飼料企業(yè)、工業(yè)轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)（如酒精、制酒、淀粉、食品副食釀造業(yè)等）、養(yǎng)殖企業(yè)等。 三、統(tǒng)計指標(biāo)解釋與說明 （一）糧食流通報表部分 1.從生產(chǎn)者購進(jìn)：即收購，是指為了銷售、加工或者作為飼料、工業(yè)原料等直接向種糧農(nóng)民或者其他糧食生產(chǎn)者批量購買糧油的數(shù)量。其中購自省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)之外的糧油填在“省外”指標(biāo)中。 企業(yè)從農(nóng)村從事糧食收購活動的個體工商戶和糧食經(jīng)紀(jì)人購進(jìn)的糧食，視同從生產(chǎn)者購進(jìn)。 企業(yè)收回的災(zāi)民借糧，也視同從生

22、產(chǎn)者購進(jìn)。 2.受國家委托收購：指由政府指定的、按照政府制定的最低收購價從農(nóng)民或其他糧食生產(chǎn)者批量購買的糧食數(shù)量。受國家委托收購的糧食，形成的庫存填在“受國家委托收購糧食庫存”指標(biāo)中。 3.受其他企業(yè)或個體工商戶委托收購：指與其他企業(yè)或個人簽訂委托收購合同、委托方已交付全部貨款、受委托方直接從種糧農(nóng)民或其他糧食生產(chǎn)者批量購買糧油的數(shù)量。這部分所購糧油一律由委托方統(tǒng)計，受委托方應(yīng)在有關(guān)報表的備注欄中注明“受其他企業(yè)或個人委托收購”。 4.從其他企業(yè)購進(jìn)：指除購自生產(chǎn)者以外的其他糧食經(jīng)營企業(yè)或飼料、加工用糧企業(yè)用于轉(zhuǎn)賣的糧油商品數(shù)量。其中從省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)之外購進(jìn)的糧油填在“省外”指標(biāo)中。

23、 5.進(jìn)口：指直接從國外、境外進(jìn)口或委托外貿(mào)部門代理進(jìn)口的糧油商品數(shù)量。 6.銷售：指企業(yè)通過向其他單位和個人讓渡糧食的所有權(quán)，并獲取相應(yīng)經(jīng)濟(jì)收入的行為。根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，凡銷售行為成立的，無論糧食實物是否發(fā)生轉(zhuǎn)移，銷售貨款是否回籠，企業(yè)都要及時做銷售帳務(wù)處理。 企業(yè)借給受災(zāi)居民的糧食，視同銷售。 7.退耕還林用糧：指根據(jù)國家政策，向退耕還林（湖、草等）地區(qū)實際供應(yīng)退耕補助糧食的數(shù)量。 8.出口：指直接向國外、境外出口或委托外貿(mào)部門代理出口的糧油商品數(shù)量。 9.庫存：指存放在倉庫、貨場、轉(zhuǎn)運站等地的糧油實際數(shù)量。糧油庫存一律由所有權(quán)方統(tǒng)計。其中儲存在省外的糧油填在“省外儲存”指標(biāo)中

24、。 10.保護(hù)價庫存：指商品糧食庫存中按保護(hù)價或定購價入庫的糧食庫存數(shù)量。 11.受其他企業(yè)或個體工商戶委托儲存庫存：是指企業(yè)根據(jù)與他人簽訂的代儲合同，代其他企業(yè)或個人儲存的糧油數(shù)量。或者受其他企業(yè)或個體工商戶委托收購所形成的糧油庫存。 12.儲備糧轉(zhuǎn)入：指根據(jù)國家或地方計劃文件，將中央或地方儲備糧庫存轉(zhuǎn)作商品糧食庫存的數(shù)量，包括中央或地方儲備糧輪換操作中輪作商品糧食庫存的數(shù)量。 13.轉(zhuǎn)作儲備糧：指根據(jù)國家或地方計劃文件，將商品糧食庫存轉(zhuǎn)作中央或地方儲備糧的數(shù)量，包括中央或地方儲備糧輪換操作中輪入的商品糧食庫存數(shù)量。 14.大豆、米糠、玉米胚榨油：指用大豆、米糠、玉米胚榨出的油脂數(shù)量。 15

25、.轉(zhuǎn)化用糧：指飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)中消耗的糧食數(shù)量。 16.其他收入和支出：指不屬于報表中所列各項具體糧油收支指標(biāo)的收入和支出項目，如損失損耗、溢余、加工折差等。 17.陳化糧：指經(jīng)質(zhì)檢部門鑒定，符合判定為“陳化”規(guī)定的，不宜直接作為口糧食用的糧食。 18.社會糧食生產(chǎn)量：指全社會年度內(nèi)的糧食產(chǎn)量，包括種糧農(nóng)民及其他糧食生產(chǎn)者生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量。 19.糧食商品量：指糧食生產(chǎn)者生產(chǎn)的、用來交換出售的糧食數(shù)量。 20.社會糧食消費量：指用于生產(chǎn)消費和生活消費的糧食數(shù)量。 21.城鎮(zhèn)人口口糧：指城鎮(zhèn)、工礦區(qū)以及不在市鎮(zhèn)以內(nèi)的機關(guān)、企業(yè)、學(xué)校的非農(nóng)業(yè)人口口糧數(shù)量。 22.農(nóng)業(yè)人口口糧：指農(nóng)

26、業(yè)人口直接食用的糧食數(shù)量。 23.飼料用糧：指飼料企業(yè)加工生產(chǎn)飼料所用的糧食數(shù)量、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶直接喂養(yǎng)禽畜等所消費的糧食數(shù)量之和。 24.工業(yè)用糧：指工業(yè)、手工業(yè)用作原料或輔助材料所消費的糧食。包括生產(chǎn)酒精、飲料酒、醫(yī)藥、溶劑等用糧。 25.食品釀造業(yè)用糧：食品業(yè)、副食釀造業(yè)用作原料或輔助材料所消費的糧食。 26.種子用糧：指用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的糧食種子數(shù)量。 27.社會糧食庫存：指糧食經(jīng)營企業(yè)的商品糧食庫存、各項政府儲備糧食庫存、轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)糧食庫存、農(nóng)戶存糧和城鎮(zhèn)居民存糧之和。 28.收購價格：指企業(yè)直接向糧食生產(chǎn)者或者糧食經(jīng)紀(jì)人批量購買糧油的價格。 29.出庫價格：指企業(yè)銷售出庫的糧油價格，

27、不包含車板費用。 30.批發(fā)價格：指在糧食批發(fā)市場進(jìn)場交易的糧油商品成交價格。 31.零售價格：指在糧店、超市、零售商店等商業(yè)網(wǎng)點銷售的糧油商品價格。 32.進(jìn)場糧食數(shù)量：指批發(fā)市場中所有糧食批發(fā)商運進(jìn)市場的店面或庫房，用于銷售的糧食數(shù)量。 33.糧食交易量：指批發(fā)市場中所有糧食批發(fā)商在市場中 銷售的糧食數(shù)量。 34.糧食交易金額：指批發(fā)市場中所有糧食批發(fā)商在市場中銷售糧食的銷售額。 （二）倉儲報表部分 1.單位編碼：指企業(yè)組織機構(gòu)代碼。 2.企業(yè)性質(zhì)：填報國有獨資、國有控股。 3.完好倉容：指能保證儲糧安全或經(jīng)過簡單維修以后能達(dá)到安全儲糧要求的倉容。 4.統(tǒng)計對象：指從事糧食儲藏、中轉(zhuǎn)、收購

28、及加工業(yè)務(wù)的國有獨資或國有控股企業(yè)，且自有倉房容量超過1000噸的企業(yè)。 5.倉容的計算：統(tǒng)一以儲存標(biāo)準(zhǔn)中等質(zhì)量小麥（密度750kg/m3）為計量標(biāo)準(zhǔn)。小麥與稻谷倉容比例按1：0.75計算。 散裝倉容計算公式：建筑面積裝糧高度糧食密度93%（標(biāo)準(zhǔn)中等小麥750kg/m3）。 包裝倉容計算公式：建筑面積70堆包高度糧食密度（750kg/m3）。 平房倉的倉容建筑面積：指外廓建筑面積的總和。 樓房倉的倉容建筑面積：指外廓建筑面積的總和，但不包括室外的樓梯、滑道和平臺。 6.平房倉：指滿足倉儲功能的單層建筑物。 7.淺圓倉：一種倉壁高度與內(nèi)倉直徑比小于1.5的圓筒式地上倉。 8.立筒倉：一種倉壁高度

29、與內(nèi)倉直徑比大于等于1.5的圓筒式地上倉。 9.地下倉：指地下喇叭倉、洞倉和半地下倉。 10.低溫準(zhǔn)低溫倉房：指具有隔熱密閉設(shè)施、具有人工制冷源（包括空調(diào)、谷冷機等）的倉房。 11.待報廢：指已經(jīng)不能安全儲糧的倉房。 12.需大修：指需進(jìn)行防水、防潮、結(jié)構(gòu)、地面、墻體、門窗等維修比例達(dá)50%以上才能保證儲糧安全的倉容。 13.簡易倉：指封閉式的用于儲糧的簡單建筑物，包括罩棚倉、拱棚倉、鋼化玻璃倉、鋼板PVC倉等。其中，罩棚倉是指四周經(jīng)過封閉而成的簡易倉。 14.罩棚：指無墻身或無完整墻身，僅有防日曬雨淋的貨棚，包括鐵路罩棚。 16.地坪：指庫內(nèi)已硬化的地面面積，包括庫區(qū)道路、曬場、倉間地坪等。

30、 17.占地面積：指企業(yè)長期實際占用的土地面積。 18.從業(yè)人員：指在企業(yè)工作，取得工資或其他形式的勞動報酬的全部人員。包括：在崗職工、再就業(yè)的離退休人員等。不包括離開本單位仍保留勞動關(guān)系的職工。 19.保防員：指保管員和防治員。 20.儲糧藥劑：指在儲糧的特定要求條件下，適合用于防治危害儲糧（包括食品及副產(chǎn)品）及其倉廠建筑、設(shè)備的害蟲、螨類、鼠類和有害微生物的藥物，包括用于防治儲糧害蟲、霉菌及儲糧防塵的添加劑。本欄目填寫本年度內(nèi)使用儲糧藥劑總量。 21.鐵路專用線：指為糧庫配套建設(shè)的向外與國家鐵路運輸網(wǎng)相連，向內(nèi)延伸到庫內(nèi)的專門用于糧庫調(diào)運的鐵路線。 22.有效長度：指能夠進(jìn)行糧食裝、卸作業(yè)的鐵路專用線長度。 23.專用碼頭：指隸屬本單位或由本單位使用的且單個泊位在100噸以上的碼頭。 24.烘干設(shè)備能力：指烘干設(shè)備設(shè)計烘干能力（折