全要素營養(yǎng)名詞解釋

1、全要素營養(yǎng)名詞解釋全要素營養(yǎng)是按照生理需求進行的營養(yǎng)配置，根據機體組織細胞的功 能進行配置，完全符合機體的生理代謝需要。糖尿病選擇全要素營養(yǎng)對緩解病情有什么好處？糖尿病是一組以高血糖為特征誘發(fā)糖、脂肪、蛋白質水電解質、酸堿 平衡障礙代謝性疾病。高血糖那么是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用 受損，或兩者兼有引起。2型糖尿病原名叫成人發(fā)病型糖尿病，多在 3540歲之后發(fā)病，占糖尿病患者90%以上。圖片2型糖尿病患者體內產生胰島素的能力并非完全喪失，有的患者體內 胰島素甚至產生過多，但胰島素的作用效果較差，因此患者體內的胰 島素是一種相對缺乏，可以通過某些口服藥物刺激體內胰島素的分泌。 但到后期仍有一

2、些病人需要使用胰島素治療。長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神 經的慢性損害、功能障礙。因此，全身性代謝障礙是糖尿病死亡原因。由于糖代謝障礙誘發(fā)全身性代謝紊亂，累及機體各組織器官，誘發(fā)組 織器官代謝消融，致使機體代謝停止而誘發(fā)多器官衰竭。全要素營養(yǎng)是按照生理需求進行的營養(yǎng)配置，根據機體組織細胞的功 能進行配置，完全符合機體的生理代謝需要，因此在糖尿病過程中選 擇全要素營養(yǎng)，對調節(jié)代謝有一定的恢復作用，如與胰島素進行配合 使用，有利于胰島素細胞的康復，尤其是對消融性的細胞代謝，有一 定修復與糾正作用。同時有明顯激發(fā)胰島素細胞的活動功能，這樣就會對糖尿病基礎代謝, 有明顯的

3、輔助與調節(jié)作用，如果選擇與搭配科學合理，必將會出現(xiàn)代 謝緩慢恢復的現(xiàn)象，因此早選擇全要素營養(yǎng)與胰島素治療，尤其是 II型糖尿病患者有很好的調節(jié)作用。1、全要素營養(yǎng)對糖尿病康復有關鍵作用2、糖尿病發(fā)病代謝紊亂是發(fā)病核心機理3、高血糖與糖尿病關系4、糖尿病飲食禁忌1、糖尿病康復指導咨詢2、糖尿病臨床咨詢全要素營養(yǎng)對糖尿病康復的重要意義糖尿病是一組常見的代謝內分泌病，其基本病理為絕對或相對胰島素 分泌缺乏或胰高血糖素活性增高所引起的代謝紊亂,包括糖、蛋白質、 脂肪、水及電解質等，嚴重時常導致酸堿平衡失常;其特征以高血糖、 糖尿、葡萄糖耐量降低及胰腺素釋放試驗異常為特征的代謝性疾病。 由此可知，作為人

4、體第一能量供應源的糖面臨不能被生物利用，從而 導致機體細胞能量ATP供應保障障礙，從影響到機體的正常生理功能。 人體作為生物界中最為復雜精密生物機器，必然會有更多應急機制即 為糖異生途徑與三竣酸循環(huán)產生ATP供應滿足機體的細胞能量需求。 首先第一時間就是機體的儲存系統(tǒng)的供能進行應急，然后就是細胞的 間質及相關不重要細胞器等進行消耗性的應急保障。這就是我們機體 所具有的應急保障系統(tǒng)，對生命得以保存起到關鍵作用，但不能夠維 持長久就會出現(xiàn)消耗殆盡，最終生物體停止功能。細胞的能量供應主要是ATP,但腦、心臟主要是應用丙酮進行ATP產 生；肌肉那么是靠肌酎進行供應ATP；而這一些都源自于葡萄糖的分解

5、過程中被利用的；同時葡萄糖的供能主要發(fā)生在細胞內線粒體內合成 ATP供給細胞利用，從而驅動機體的生理功能進行。而糖尿病恰恰就 是胰島素不能將葡萄糖運入細胞內分解在線粒體制造機體所需ATP； 因而觸發(fā)機體的糖異生途徑與三孩酸循環(huán)能量供應，從產生了糖的異 生途徑，開始機體主要是消耗機體的儲存脂肪、蛋白質；當機體儲存 消耗殆盡的時候就開始消耗細胞自身的細胞器來保障細胞生物功能, 直至細胞能量耗盡。由此，我們知道糖尿病的核心問題就是代謝障礙導致一些列的細胞生 物供能障礙，以及機體如何應對新的能量供應造成的機體內環(huán)境與細 胞內外環(huán)境的新的平衡過程，進而造成機體器官負載過重而誘發(fā)多器 官衰竭。因此，糖尿病康復核心問題聚焦在糖、脂肪、蛋白質供能問題上，所 以糖尿病康復中全要素營養(yǎng)的補充成為康復的核心基礎。同時能量物 質供應的比例更為關鍵，以及糾正糖尿病誘發(fā)的機體代謝障礙及水電 解質酸堿紊亂那么是重要的輔助；核心的問題就是調節(jié)糖進入細胞代謝 的能力，首先要改善細胞對糖的利用，同時降低高血糖對機體的影響; 再次就是恢復胰腺及胰島素的功能問題