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1、室內(nèi)設(shè)計(jì)個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)范文-自我評(píng)價(jià)范文本人有良好的審美能力,設(shè)計(jì)能力,手繪能力。擅長(zhǎng)跟業(yè)主溝通協(xié)調(diào)。能帶著小組完成工作任務(wù)。擅長(zhǎng)操作AUTOCADSketchUp,PS等各軟件。有多年的設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn),能解決現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。對(duì)待工作認(rèn)真,有很強(qiáng)的責(zé)任感。擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),專業(yè)知識(shí)和實(shí)地操作過(guò)硬,本人性格開朗,真誠(chéng),溫和,易相處,易融入集體,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),心思縝密。具有扎實(shí)的設(shè)計(jì)根底,良好的理解能力,熟悉裝飾材料及施工工藝,人際關(guān)系與溝通能力較好。吃苦耐勞,有良好的敬業(yè)精神.能與公司共同進(jìn)步專業(yè)突出一一藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè),配合電腦技能學(xué)習(xí),可從事建筑、藝術(shù)、環(huán)境、景觀、室內(nèi)、展示設(shè)計(jì)等;獨(dú)特思

2、維一一有很強(qiáng)的藝術(shù)創(chuàng)新思維及動(dòng)手設(shè)計(jì)能力;個(gè)人風(fēng)格一一積極樂(lè)觀,吃苦耐勞,有很強(qiáng)的責(zé)任感、團(tuán)體感及榮譽(yù)感,組織力、適應(yīng)力、交際力很強(qiáng)。本人于20某某年進(jìn)某某某學(xué)院建筑裝飾學(xué)院室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)。在校期間,我努力學(xué)好本專業(yè)知識(shí);在掌握本專業(yè)根底理論知識(shí)的同時(shí),還特別注重將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,努力培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力。在搞好專業(yè)課學(xué)習(xí)的同時(shí),還努力拓展自己的知識(shí)面,能夠熟練進(jìn)行電腦根本操作;掌握CAD天正,3DPHOTOSHOPJGHTSCAP等制圖軟件;熟悉WordE某cel等辦公軟件。除此之外,個(gè)人方面能吃苦耐勞、踏實(shí)穩(wěn)健、品學(xué)兼優(yōu)、老實(shí)守信、無(wú)違法違紀(jì)行為,身體健康、思維活潑,具有較強(qiáng)的

3、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力,樂(lè)觀進(jìn)取,善于溝通、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。誠(chéng)信、堅(jiān)毅是我引以為豪的優(yōu)點(diǎn),也為我爭(zhēng)取來(lái)了別人的尊重。我們享受了活在這個(gè)世界上權(quán)利,就有義務(wù)對(duì)社會(huì)為自己的言行負(fù)責(zé)。高尚的品德,是我們?cè)诜瞰I(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值的根本要求,是我們不辜負(fù)父母養(yǎng)育和祖國(guó)期望的前提。經(jīng)過(guò)四年的鍛煉,我已經(jīng)具備了計(jì)算機(jī)操作的根本能力和設(shè)計(jì)能力,并且堅(jiān)信會(huì)在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面創(chuàng)造出一片蔚藍(lán)的天空,這就是我對(duì)自己的評(píng)價(jià),當(dāng)然能夠得到你們的認(rèn)同我將感到非常榮幸。專業(yè)突出藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè),配合電腦技能學(xué)習(xí),可從事建筑、藝術(shù)、環(huán)境、景觀、室內(nèi)、展示設(shè)計(jì)等;獨(dú)特思維有很強(qiáng)的藝術(shù)創(chuàng)新思維及動(dòng)手設(shè)計(jì)能力;個(gè)人風(fēng)格積極樂(lè)觀,吃苦耐勞,有很

4、強(qiáng)的責(zé)任感、團(tuán)體感及榮譽(yù)感,組織力、適應(yīng)力、交際力很強(qiáng)。本人是設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生,熟練手繪,熟練cad,3dma某,vray,photohop等設(shè)計(jì)軟件,熟練辦公軟件。懂畫施工圖,懂一定的對(duì)裝飾材料和施工方法。本人樂(lè)觀開朗,積極好學(xué),健談,有自信,具有設(shè)計(jì)的創(chuàng)新思想;對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心,能夠吃苦耐勞,敢于挑戰(zhàn),并且能夠很快融于集體。我雖剛剛畢業(yè),但我年輕,有朝氣,有能力完成任何工作。盡管我還缺乏一定的經(jīng)驗(yàn),但我會(huì)用時(shí)間和汗水去彌補(bǔ)。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我一定會(huì)保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)。思想上積極要求上進(jìn),團(tuán)結(jié)同學(xué),尊敬師長(zhǎng),樂(lè)于助人,能吃苦耐勞,為人誠(chéng)懇老實(shí),性格開朗善于與人交際,工作上有較強(qiáng)的組織管

5、理和動(dòng)手能力,集體觀念強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,創(chuàng)新意識(shí)。酒店年度工作方案范文匯總-年度工作方案酒店年度工作方案范文匯總酒店年度工作方案范文一2022年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高效勞技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在2022年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好2022年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶發(fā)動(dòng)工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)

6、狀當(dāng)前酒店員工效勞技能及效勞意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要表達(dá)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對(duì)客效勞意識(shí)不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)2022年度的員工培訓(xùn)以酒店開展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門為根本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷效勞理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原那么,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。專業(yè)技能培訓(xùn)管理工作

7、的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程??偱_(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)效勞的重要窗口,旅游外語(yǔ)水平的缺乏,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語(yǔ)水平,酒店將于近期開展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體方案時(shí)間:擬于2月份起開展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。目標(biāo):提高員工外語(yǔ)根本會(huì)話能力開展,到達(dá)能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行根本交流的水平。對(duì)象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允

8、許自愿報(bào)名參加??己耍号嘤?xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。鼓勵(lì)與處分機(jī)制:A、鼓勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),B設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼,C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選處分、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考時(shí)機(jī),不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)方案(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、效勞禮儀、行為標(biāo)準(zhǔn)及效勞意識(shí)、消防及平安知識(shí)、效勞技能、酒店知識(shí)

9、等??己藛T工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與開展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原那么,有方案有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。新員工入店培訓(xùn):人事部新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時(shí)間安排避開部門營(yíng)業(yè)的頂峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型人才是20某某年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我

10、們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。酒店年度工作方案范文二一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的鼓勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善某某年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)那么,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。催促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,開展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反響給有關(guān)部門及總

11、經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。三、熱情接待,效勞周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤效勞,“全天侯”效勞,注意效勞形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性效勞,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)籌劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待效勞動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。五、密切合作,主

12、動(dòng)協(xié)調(diào)加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。2022年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。酒店年度工作方案范文三在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣闊員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場(chǎng),一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新

13、的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制本錢、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新這一企業(yè)開展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。某某某某年酒店工作方案一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在某某某某年改造的根底上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員

14、培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫(kù),以人才庫(kù)為依托,為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的效勞爭(zhēng)創(chuàng)一流的效勞環(huán)境。二、加大促銷力度,強(qiáng)化市場(chǎng)拓展“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)決中亞之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,為來(lái)年的開展與穩(wěn)固打下堅(jiān)實(shí)的根底。三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措創(chuàng)新-是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,某某某某年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市

15、場(chǎng)形勢(shì)下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在某某某某年的根底上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與開展。四、嚴(yán)格本錢控制,量化部門本錢控制各項(xiàng)本錢支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)本錢控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)本錢支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對(duì)經(jīng)營(yíng)部門如餐飲、康樂(lè)部實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的本錢控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)本錢控制工作。五、提高員工福利,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的根

16、本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣闊員工努力工作,到達(dá)酒店、個(gè)人雙豐收。酒店年度工作方案范文四新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。一、工程部今年的總體工作:工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高餐廳部,娛樂(lè)部,客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)本錢意識(shí),完

17、善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),效勞意識(shí)培訓(xùn),效勞技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,改善效勞,改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作:1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、效勞意識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,消防,中央空調(diào),電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取

18、能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的效勞產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)效勞也充滿濃郁的酒店氣氛。2、改進(jìn)工作效勞程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、

19、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。4、樹立本錢經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和方法,控制降低物耗,能耗本錢,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低本錢。把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查班組的修舊利

20、廢情況,堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。貫徹落實(shí)能源管理方法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費(fèi)。加強(qiáng)材料,設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料用途,便于控制。嚴(yán)格控制外協(xié)工程,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修本錢。5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧的美麗環(huán)境。總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深

21、情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。酒店年度工作方案范文五過(guò)去的某某某某年是不平凡的一年,既是舉國(guó)上下深入學(xué)習(xí)并實(shí)踐“以人為本,全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)開展觀”的一年,也是我們思源大酒店創(chuàng)立初期的第二年,是思源大酒店創(chuàng)立品牌,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場(chǎng)占有率的一年。某某某某年,我們思源大酒店,在林董的統(tǒng)一部署下,在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下,在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的照顧下,承蒙行政人事部包括保安分部和工程分部、財(cái)務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部等各部門的通力協(xié)助,以及廣闊顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)

22、單位、供給商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)取、奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績(jī):一、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步某某某某年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo),另外全年上繳各種稅金超30萬(wàn)元。二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,水平全面提升1、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。1重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通效勞員等所有崗位職責(zé)。2根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。3酒店今年出臺(tái)了員工勞動(dòng)紀(jì)律綜合管理制度、酒店休假管理制度更正版、員工食堂就餐制度、員工工作餐供給制度、酒店物資采購(gòu)管理制度、

23、關(guān)于酒店財(cái)經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定、酒店衛(wèi)生管理制度等制度。特別是酒店物資采購(gòu)管理制度的出臺(tái),酒店大局部菜品原料實(shí)行了供給商上門供貨和采購(gòu)分類價(jià)格市場(chǎng)調(diào)價(jià)制度,重點(diǎn)完善了酒店采購(gòu)制度的深化改革,節(jié)約了酒店采購(gòu)人力,節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間,提高了采購(gòu)時(shí)效。4、酒店根據(jù)實(shí)際情況還制定了一些各部門技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。如出臺(tái)了客房部客房衛(wèi)生管理規(guī)定、酒店P(guān)A技工工作標(biāo)準(zhǔn)、酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、前臺(tái)節(jié)能降耗控制細(xì)那么等??梢哉f(shuō)酒店有了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈眾所周知,質(zhì)量就是酒店的生命線,一年來(lái)我們酒店自上而下高度重視

24、酒店出品質(zhì)量、效勞質(zhì)量、管理質(zhì)量。酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對(duì)酒店各部門全面工作包括員工勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門效勞質(zhì)量、部門消防工作等進(jìn)行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次,有力的催促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六T實(shí)務(wù)管理工作酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常標(biāo)準(zhǔn)、常教育”的“酒店六常管理法”,對(duì)各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六T實(shí)務(wù)管理模式,即“

25、天天處理、天天整合、天天清掃、天天標(biāo)準(zhǔn)、天天檢查、天天改進(jìn)”,重點(diǎn)做好餐飲部、出品部、客房部工作柜抽屜的格子間隔,做好小物件的定置管理,標(biāo)準(zhǔn)了酒店倉(cāng)庫(kù)及廚房原料、物料的擺放,按左進(jìn)右出的原那么操作,杜絕了因操作不標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)期食品、物品。三、酒店效勞水平日漸提高,員工效勞意識(shí)不斷增強(qiáng)1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對(duì)新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn),包括酒店根本知識(shí),酒店全員消防培訓(xùn)等。2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級(jí)酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),賀一先學(xué)成回來(lái)后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn),員工崗位技能比武等活動(dòng)。如餐飲部成

26、立培訓(xùn)小組,明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時(shí)間性”,制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)老帶新的方式,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語(yǔ)等行為標(biāo)準(zhǔn)及托盤、斟酒、擺臺(tái)、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競(jìng)賽;每月一次酒店管理知識(shí)的培訓(xùn)、一次平安衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核。財(cái)務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作??头坎咳昝吭吕貌幻r(shí)間積極開展了客房效勞員各崗位的培訓(xùn)和清掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。酒店各部門通過(guò)平時(shí)不斷的培訓(xùn)和技能比武及時(shí)糾正了員工工作時(shí)的不良操作習(xí)慣、不標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)的操作流程,有力地提高了員工效勞技能水平和

27、效勞質(zhì)量,培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。4、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店效勞經(jīng)驗(yàn),如客房部通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)溫馨留言效勞、叫醒效勞、家外之家樓層管家效勞等個(gè)性化效勞,滿意加驚喜的效勞,不斷提高對(duì)客效勞質(zhì)量。餐飲部效勞員自我營(yíng)銷個(gè)性化效勞,節(jié)假日向客戶問(wèn)候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲效勞質(zhì)量,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)。四、堅(jiān)持不懈開展酒店?duì)I銷工作酒店?duì)I銷工作主要由營(yíng)銷部和行政人事部擔(dān)綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:1、酒店根據(jù)全年工作方案,出臺(tái)了營(yíng)銷部工作績(jī)效提成方案,營(yíng)銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心,以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo),制定了本部門營(yíng)銷制度,落實(shí)營(yíng)銷任務(wù)分解到

28、人責(zé)任到人,積極開展酒店?duì)I銷工作。2、集酒店全體力量,不斷開拓、創(chuàng)新營(yíng)銷渠道,廣開營(yíng)銷工作思路,倡導(dǎo)全員營(yíng)銷模式,不斷提高營(yíng)銷人員酒店?duì)I銷的積極性,開展?fàn)I銷人員的酒店?duì)I銷技能培訓(xùn),提高營(yíng)銷人員營(yíng)銷水平。如為了拓寬酒店?duì)I銷宣傳渠道,利用酒店網(wǎng)站的信息平臺(tái),對(duì)酒店?duì)I銷活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行宣傳;利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷信息發(fā)布;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通,對(duì)客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等。3、有的放矢地開展了系列營(yíng)銷籌劃活動(dòng)。如三、四月份開展淡季營(yíng)銷活動(dòng)。五月份開展了學(xué)生套餐營(yíng)銷活動(dòng)。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷活動(dòng)。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節(jié),酒

29、店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。8月份起開展了酒店某某某某年中秋月餅銷售營(yíng)銷活動(dòng)完成月餅銷售700多盒。9月份開展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷活動(dòng),及思源老賀家牛雜招牌菜、陽(yáng)澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷活動(dòng)。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對(duì)聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)和一樓火鍋城開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。12月份開展了酒店某某某某圣誕夜化裝假面舞會(huì)活動(dòng)。等等。4、酒店開展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷活動(dòng)。5、對(duì)酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營(yíng)銷都進(jìn)行了提前籌劃6、組建的婚壽慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營(yíng)銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營(yíng)五、酒店開源節(jié)流工作卓有成效酒店全年對(duì)各部門出臺(tái)了部門績(jī)效方案,強(qiáng)化各部門的本錢核算,主要是針對(duì)

30、客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化本錢控制,節(jié)約日常耗材,節(jié)約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。1、酒店自五月份起對(duì)各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表,為部門水電費(fèi)本錢細(xì)化核算打下根底。2、客房部是酒店主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同昱也是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的宗旨,客房部號(hào)召全體員工從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。1客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購(gòu)站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外殼回收再利用。2客房部每個(gè)工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時(shí)間表,及時(shí)開關(guān),科學(xué)使用,這樣日復(fù)一日

31、的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi)。3客房部針對(duì)酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責(zé)任到人。3、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)部門本錢控制,節(jié)約費(fèi)用開支。1餐飲部在部門會(huì)議上反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門本錢控制的重要性,提倡員工的效益意識(shí),并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實(shí)下去。同時(shí)完善部門有關(guān)物品申購(gòu)制度、使用制度及流程,明確責(zé)任。2節(jié)約部門耗材,一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報(bào)廢后用作抹布再使用,餐桌臺(tái)布?jí)牧撕罂p補(bǔ)綴補(bǔ)再利用等。3培養(yǎng)餐飲效勞員平時(shí)養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開關(guān),杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。4、出品部平時(shí)嚴(yán)格控制菜品出品本錢,嚴(yán)

32、抓廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)本錢核算。面對(duì)今年十一月份以來(lái)市場(chǎng)物價(jià)飛漲的狂潮時(shí),出品部一方面從菜品價(jià)格、原料搭配上做文章,及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購(gòu)部一起調(diào)查市場(chǎng),及時(shí)組織貨源,儲(chǔ)存了一大批低價(jià)糧油包括茶油、色拉油、大米等,有效地節(jié)約了大量出品本錢。六、酒店后勤保障工作充分有力1、采購(gòu)工作:酒店采購(gòu)員只有兩人,他們除了每天每天起早頭,風(fēng)雨無(wú)阻進(jìn)行采購(gòu)工作,保證酒店的物資供給保障外,采購(gòu)部的還兼顧了酒店的其它工作,每天采購(gòu)部還要負(fù)責(zé)幫洗衣房接送外來(lái)布草的任務(wù)。另外采購(gòu)部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位,象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作,賀偉河兼職了酒店保安主管的工作,工作確實(shí)很辛

33、苦。今年下半年酒店采購(gòu)工作實(shí)行了采購(gòu)制度科學(xué)改革。酒店采購(gòu)制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購(gòu)價(jià)格委員會(huì),酒店菜品主要原料實(shí)行供貨商對(duì)口供給上門送貨,酒店采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)成員每隔10天進(jìn)行菜品原料市場(chǎng)批價(jià)問(wèn)詢,以及標(biāo)準(zhǔn)酒店物品、原料的采購(gòu)工作程序等。通過(guò)采購(gòu)制度的改革,一方面減少了酒店采購(gòu)本錢,提高了采購(gòu)工作效率;另一方面減輕了采購(gòu)員的采購(gòu)工作量,讓采購(gòu)員從紛繁復(fù)雜的采購(gòu)瑣事中解放出來(lái),能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標(biāo)志著酒店采購(gòu)管理工作日趨科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。平時(shí)采購(gòu)部加強(qiáng)了對(duì)采購(gòu)車輛的保護(hù)與管理,采購(gòu)車實(shí)行專車專用,每次出車都計(jì)載行車?yán)锍?,駕駛過(guò)程中盡量采取節(jié)油技術(shù)。全年平安

34、行車幾萬(wàn)公里無(wú)重大事故。采購(gòu)部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措,及幾次大型營(yíng)銷活動(dòng),出色完成相關(guān)設(shè)備、物資的采購(gòu)工作。如酒店四樓棋牌室麻將機(jī)的更新升級(jí)采購(gòu),員工食堂座椅的添置,一樓特價(jià)廳改火鍋城設(shè)備的采購(gòu),酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實(shí),11月11日“光棍節(jié)”交友派對(duì)晚會(huì)活動(dòng)的物品、原料采購(gòu),以及12月24日圣誕夜化裝假面舞會(huì)活動(dòng)的物品、原料采購(gòu)等。采購(gòu)部全年協(xié)助出品部經(jīng)常外出長(zhǎng)沙、醴陵、攸縣等地采購(gòu)新食材,不斷研發(fā)新菜品、新菜式,為出品部菜品的推陳出新作出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。一年來(lái)采購(gòu)部能及時(shí)按要求按標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地完成酒店采購(gòu)任務(wù),杜絕了一切不健康不衛(wèi)生的假冒

35、偽劣的物品、原料流入酒店,為酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)履行了物資供給保障的本職工作。2、工程、動(dòng)力運(yùn)維工作:酒店動(dòng)力、工程部的工作人員也只有兩人,一年來(lái)他們兩師徒不僅擔(dān)負(fù)著酒店動(dòng)力運(yùn)營(yíng)的任務(wù),還肩負(fù)著酒店日常水電、工程物業(yè)方面的維修工作,工作至關(guān)重要,也相當(dāng)繁忙。酒店在工程部的組織負(fù)責(zé)下,全年做了大量的工程維修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,酒店主樓的空調(diào)維修工程、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供給系統(tǒng)維修工程、酒店電視平安監(jiān)控系統(tǒng)維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設(shè)備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補(bǔ)工程、酒店

36、樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補(bǔ)漆工程等。酒店工程部今年負(fù)責(zé)的新建工程也不少,如花巨資上萬(wàn)元新安裝了酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗,及員工通道鐵橋上的雨棚。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗衣房車間隔墻降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺(tái)。8月份在廚房新建了一個(gè)大魚池,一個(gè)燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個(gè)羅漢松盆景的養(yǎng)護(hù)池。9月份前臺(tái)新裝報(bào)警器工程2300元。11月份前臺(tái)新裝身份證掃描儀工程2000元、酒店數(shù)字電視整體轉(zhuǎn)換工程3萬(wàn)多元及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程11000元。等等。酒店動(dòng)力工程部以上工作確保了酒店動(dòng)力運(yùn)轉(zhuǎn)正常,酒店建筑功能正常,完善了酒店硬件設(shè)

37、施。3、消防平安工作:今年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案,年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防平安責(zé)任書,分解、落實(shí)了酒店消防平安管理責(zé)任。今年8月份酒店投資6000多元,委托株洲市金盾消防傳媒制作、張貼酒店消防平安標(biāo)準(zhǔn)化管理制度、職責(zé),制作、張貼所有消防設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí);9月份又將酒店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)圖制作出來(lái)并懸掛于總經(jīng)理辦公室。今年底又花費(fèi)6000元請(qǐng)消防工程公司的專家來(lái)對(duì)酒店整個(gè)消防系統(tǒng),包括消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、消防栓給水系統(tǒng)、消防應(yīng)急照明系統(tǒng)等進(jìn)行了全面的檢測(cè)、維修、調(diào)試,一些消防故障得到了解決,一些消防配件得到了維修,使酒店消防系統(tǒng)完

38、全運(yùn)轉(zhuǎn)正常;12月份又將酒店所有的沒(méi)有壓力的11具干粉滅火器進(jìn)行了換藥維修。總之酒店今年的消防工作,有力地完善了酒店的消防軟件,提升了酒店的消防硬件,提高了酒店員工的消防意識(shí)和水平,為構(gòu)建消防平安“防火墻”工程,為實(shí)行社會(huì)單位消防平安標(biāo)準(zhǔn)化管理,讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防平安管理先進(jìn)模范單位,打下了堅(jiān)實(shí)的根底。總之酒店今年圍繞重點(diǎn)消防工作方案,本著“平安第一,預(yù)防為主”的消防工作方針,完善了消防管理責(zé)任體系,理順了酒店三級(jí)消防管理責(zé)任制;主抓了酒店各部門防火責(zé)任人管理責(zé)任的落實(shí);以教育培訓(xùn)為依托,普及了酒店全員消防常識(shí),提高了酒店參與消防管理的能力;強(qiáng)化了酒店消防平安檢查和日常管理,確

39、保了酒店一方平安。4、平安保衛(wèi)工作:酒店保安是酒店對(duì)外形象的代表,擔(dān)負(fù)著保衛(wèi)酒店人身平安、財(cái)產(chǎn)平安的重任。一年來(lái),酒店保安部克服了長(zhǎng)期人手缺乏的困難,堅(jiān)持對(duì)酒店的平安巡邏,搞好停車場(chǎng)的日常管理,根本上能保證酒店的平安,全年沒(méi)有出現(xiàn)重大事故,沒(méi)有造成酒店重大經(jīng)濟(jì)損失。酒店8月份經(jīng)過(guò)多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包合同,酒店成功收回對(duì)停車場(chǎng)的直接管理權(quán)。8月5日保安廖華東及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店樓頂避雷針被風(fēng)吹倒,第一時(shí)間報(bào)告給酒店領(lǐng)導(dǎo),使酒店能以最快速度當(dāng)場(chǎng)緊急處理及時(shí)解決平安隱患。保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過(guò)路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問(wèn)題,成功解決了9月8日客人

40、搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問(wèn)題。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場(chǎng)協(xié)管員合同,有效地解決了酒店停車車位不夠的問(wèn)題。保安部負(fù)責(zé)完成了2月份“兩會(huì)”期間本酒店負(fù)責(zé)接待縣政協(xié)委員的安保工作。負(fù)責(zé)完成了對(duì)11月6日中科院士、國(guó)家減災(zāi)委專家一行下榻酒店的安防任務(wù)。完成了11月11日酒店光棍節(jié)活動(dòng)的安保工作。完成了12月24日酒店圣誕夜化裝假面舞會(huì)活動(dòng)的安防工作。另外還負(fù)責(zé)完成了所有節(jié)假日酒店安防工作以及平時(shí)對(duì)客房部、餐飲部的幫助工作等。酒店保安部平時(shí)加強(qiáng)了對(duì)保安禮節(jié)禮貌、行為風(fēng)范、消防知識(shí)的培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)酒店對(duì)保安隊(duì)伍的長(zhǎng)期建設(shè),目前酒店保安工作逐漸走上正規(guī),保安員的工作態(tài)度、精神面貌大為改觀,保安工作

41、確保了酒店一方平安。5、綠化維護(hù)保養(yǎng)工作:今年酒店繼續(xù)將一樓外圍綠化及維護(hù)保養(yǎng)工作交與株洲縣綠化處承包負(fù)責(zé),縣綠化處派了專人每月及時(shí)來(lái)酒店進(jìn)行綠化維護(hù)保養(yǎng),酒店的花草樹木得以正常生長(zhǎng)。6、員工住宿、就餐等生活管理工作;酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效,酒店為近五十位員工妥善安排了住宿,為一百多位員工安排了員工食堂免費(fèi)就餐,為部門負(fù)責(zé)人安排了免費(fèi)經(jīng)理餐。酒店3月份調(diào)整了客房部樓層效勞員的就餐時(shí)間,表現(xiàn)出酒店對(duì)員工生活的關(guān)心。酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺(tái)吊扇,新購(gòu)了全套員工用餐桌椅設(shè)施,員工食堂煥然一新。酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰,加強(qiáng)了管理。酒店出臺(tái)了關(guān)

42、于總值班人員對(duì)員工食堂就餐管理進(jìn)行監(jiān)督的通知4月份、9月份、關(guān)于加強(qiáng)員工宿舍內(nèi)務(wù)管理的通知6月份、酒店員工工作餐供給制度和酒店員工食堂就餐制度9月份等文件,酒店加強(qiáng)了對(duì)員工食堂的日常標(biāo)準(zhǔn)化管理。酒店每月還召集當(dāng)月過(guò)生日以身份證日期為準(zhǔn)的員工舉行生日會(huì)餐?,F(xiàn)在酒店大局部男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調(diào),其它宿舍都裝了風(fēng)扇,男生出品部宿舍裝了飲水機(jī),女生宿舍集體配備了洗衣機(jī),員工住宿條件得到了不斷的改善。7、創(chuàng)衛(wèi)工作:酒店從今年7月份起每月屢次響應(yīng)縣政府號(hào)召,組織酒店局部員工開展株洲縣創(chuàng)立省級(jí)衛(wèi)生縣城集中整治日活動(dòng),清掃、清理縣五中門口至縣消防大隊(duì)一線沿街衛(wèi)生。同時(shí)在酒店內(nèi)部加強(qiáng)衛(wèi)生制度管理,積

43、極開展衛(wèi)生達(dá)標(biāo)活動(dòng)。酒店今年繼續(xù)與株洲鑫達(dá)蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同,每周由該公司派專家來(lái)酒店進(jìn)行除蟲滅鼠,確保了酒店衛(wèi)生環(huán)境。8、其它社會(huì)工作:酒店計(jì)生、慈善等其它社會(huì)工作延續(xù)去年的成效。酒店員工全年無(wú)超生現(xiàn)象。今年酒店老板在太湖鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)上為太湖鄉(xiāng)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)捐款4萬(wàn)元。9、酒店董事長(zhǎng)在年底被株洲縣勞動(dòng)局推薦為株洲縣唯一代表參評(píng)某某某某年首屆株洲市創(chuàng)業(yè)明星活動(dòng),目前該活動(dòng)正在評(píng)選之中。七、企業(yè)文化建設(shè)一年來(lái),我們酒店秉承“思源”獨(dú)特的企業(yè)文化立業(yè)宗旨,堅(jiān)持以員工手冊(cè)內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn),以不斷塑造酒店良好形象,增強(qiáng)酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召力、員工戰(zhàn)斗力,打造“思源”核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),有的放矢

44、地開展了以下精神文明建設(shè)工作:1、大力提倡員工思想道德建設(shè)。酒店訂了株洲晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等報(bào)紙供員工閱覽,學(xué)習(xí)黨的政策精神,平時(shí)號(hào)召各部門深入進(jìn)行愛國(guó)主義、集體主義等優(yōu)良傳統(tǒng)思想教育,進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律教育,樹立崇高的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、老實(shí)守信、效勞顧客、勇于奉獻(xiàn)的職業(yè)風(fēng)氣。如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看李強(qiáng):優(yōu)秀員工錄像,進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn),培訓(xùn)后每位員工都寫了觀后感,都不同程度上受到了啟迪,大大提高了員工的素質(zhì)。一些員工的優(yōu)秀觀后感還張貼在員工食堂供廣闊員工學(xué)習(xí)。10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀、世界觀為主要內(nèi)容的思想道德教育培訓(xùn)

45、,極大地促進(jìn)了酒店員工綜合素質(zhì)的提高。2、一如既往加強(qiáng)員工作風(fēng)建設(shè)。酒店始終倡導(dǎo)“以人為本,共同開展”的企業(yè)精神,以制度標(biāo)準(zhǔn)人,以紀(jì)律約束人,加強(qiáng)酒店管理,提高員工工作作風(fēng)和效勞質(zhì)量。酒店大力開展員工爭(zhēng)先進(jìn)、趕先進(jìn)活動(dòng)等。酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評(píng)選,年底開展了年度優(yōu)秀員工評(píng)選。酒店將優(yōu)秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上,鼓勵(lì)員工上進(jìn)。3、酒店7月份制作了40多塊企業(yè)文化標(biāo)語(yǔ)宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上;把酒店組織機(jī)構(gòu)圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,表達(dá)了酒店濃厚的企業(yè)文化氣氛。4、制定思源大酒店員工行為標(biāo)準(zhǔn),讓酒店全體員工學(xué)習(xí)、落實(shí),為構(gòu)建和諧和社會(huì)從本酒店做起,從自身做起,標(biāo)準(zhǔn)員

46、工行為,提升員工綜合素質(zhì)。5、酒店4月份組織員工分兩批去長(zhǎng)沙石燕湖旅游,作為酒店對(duì)員工辛苦工作的慰問(wèn),大大鼓勵(lì)了員工更好地為酒店工作。八、酒店涌現(xiàn)了一大批各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,經(jīng)過(guò)年終評(píng)選客房部經(jīng)理趙蘭花同志中選為酒店某某某某年度“優(yōu)秀經(jīng)理”;羅蕾、吳素歡倆同志中選為酒店某某某某年度“優(yōu)秀領(lǐng)班”;高浪等13位同志中選為酒店某某某某年度“效勞明星”,我們要向這些優(yōu)秀員工代表學(xué)習(xí)致敬!思源大酒店現(xiàn)在已經(jīng)成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂(lè)、咖啡茶飲、商務(wù)會(huì)談、會(huì)議接待于一體的多功能現(xiàn)代酒店。思源大酒店現(xiàn)在的主要設(shè)施齊全,裝修高檔,風(fēng)格高雅,在硬件上至少到達(dá)四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),軟件上正朝著上三星而不斷努

47、力。勿庸置疑酒店已經(jīng)是淥口最好的酒店。一分耕耘,一分收獲。某某某某年,我們的汗水換來(lái)了豐收,我們的拼搏換來(lái)了喜悅,我們的付出得到了回報(bào),我們的希望得到了實(shí)現(xiàn)。我們總結(jié)出一年來(lái)酒店經(jīng)營(yíng)管理效勞成功的主要經(jīng)驗(yàn)是強(qiáng)調(diào)做好了三個(gè)字的文章,實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)“提升”的目標(biāo)。做好了三個(gè)字的文章,具體來(lái)說(shuō):第一,做好“品”字文章,品就是品德、品質(zhì)、品牌。我們常說(shuō)“做事先做人”,它就是指要成就一番事業(yè),首先要有好的品德。古人說(shuō):“人之立身,所貴者惟在德行”。品格如同樹木,名利如同樹蔭。我們常??紤]的是樹蔭,卻不知樹木才是根本。確實(shí),學(xué)會(huì)做人是成事之道,人品人格是謀事之基。我們既然以“人”的身份在人世間生活,首先從本質(zhì)

48、上講是“人”,所以一個(gè)人假設(shè)要成功,首要問(wèn)題就是學(xué)會(huì)做人,如果連做人都不會(huì),怎么能把事做好呢?比爾蓋茨曾說(shuō)過(guò):“我把人品排在人所有素質(zhì)的第一位,超過(guò)了智慧、創(chuàng)新、情商、激情等,我認(rèn)為如果一個(gè)人的人品有了問(wèn)題,這個(gè)人就不值得一個(gè)公司去考慮雇用他?!睆V東今日集團(tuán)總裁何伯權(quán)說(shuō):“我們用人的原那么是德才兼?zhèn)洌缘聻橄?。打個(gè)比方說(shuō),品德就像火車的方向、路軌,才能就像馬力。如果方向、路軌偏了,馬力越大,造成的危害也就越大?!蔽蚁嘈牛瑳](méi)有好的人品,是難以生產(chǎn)出好的產(chǎn)品的。我們常說(shuō)人品即產(chǎn)品,有了好人品就不怕生產(chǎn)不出好品質(zhì)的產(chǎn)品。品質(zhì)是什么?品質(zhì)到底是怎樣來(lái)的?有人說(shuō)是:檢驗(yàn)出來(lái)的?制造出來(lái)的?設(shè)計(jì)出來(lái)的?管

49、理出來(lái)的?習(xí)慣出來(lái)的?那么,你的答案呢?其實(shí),不管是怎樣出來(lái)的,零缺點(diǎn)的品質(zhì)目標(biāo)才是我們想要的。但是,要到達(dá)零缺點(diǎn)目標(biāo),靠的是大家齊心協(xié)力、認(rèn)真負(fù)責(zé),也就是說(shuō)品質(zhì)是靠各位員工做出來(lái)的。我們生產(chǎn)產(chǎn)品要做到:不良為零、浪費(fèi)為零、故障為零、投訴為零,最終生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。我們的效勞同樣如此。“質(zhì)量就是生命”,這句話不是老生常談,而是千古不變的商海準(zhǔn)那么。沒(méi)有好品質(zhì),品牌就是無(wú)源之水、無(wú)本之木。有了過(guò)硬的產(chǎn)品,我們就要全力創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌。名商曾憲梓金利來(lái)品牌的擁有者說(shuō)過(guò)他是靠好質(zhì)量、大品牌取得成功的?,F(xiàn)在,我們思源大酒店這個(gè)酒店品牌在株洲縣已打響,但這還未到達(dá)我們的目標(biāo),成為株洲市響當(dāng)當(dāng)?shù)木频昶放莆覀?/p>

50、下一步目標(biāo)是進(jìn)一步加大廣告宣傳力度,讓“思源”品牌發(fā)揚(yáng)光大,酒店知名度、美譽(yù)度大大提高!第二,做好“贏”字文章,贏就是雙贏。企業(yè)里任何事情,我贏你輸,我輸你贏,都不是贏。真正的贏就是雙贏,是皆大歡喜,大家都獲勝,大家都獲益。所謂企業(yè)雙贏這里包括三層意思:企業(yè)與客戶雙贏。客戶是我們的衣食父母,客戶的利益就是企業(yè)的利益,讓客戶賺到錢,我們才能賺到錢。你的工資不是會(huì)計(jì)發(fā)的,不是總經(jīng)理發(fā)的,到底是誰(shuí)發(fā)的呢?是客戶!我們的客戶越多,我們的收入就越多。企業(yè)與員工雙贏。企業(yè)要開展,靠的是員工,僅有幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)是不可能的。我們老板開辦思源酒店的目的,其實(shí)不是急于要賺錢,而是飲水思源,回報(bào)家鄉(xiāng)回報(bào)社會(huì),增加社會(huì)就業(yè)

51、,讓更多的人都賺到錢。只有大家齊心協(xié)力,努力工作,我們才能都有錢賺。這是個(gè)簡(jiǎn)單扼要的道理。企業(yè)與社會(huì)雙贏。社會(huì)要開展,企業(yè)的奉獻(xiàn)不可或缺。企業(yè)要對(duì)區(qū)域開展獻(xiàn)一份力,要有社會(huì)責(zé)任感,要熱心公益事業(yè),支持環(huán)境保護(hù),樹立良好的社會(huì)形象。最終使社區(qū)更多的人擁護(hù)我們、支持我們,使政府扶持我們,我們更快的開展。第三,做好“和”字文章,和即和睦和諧。詩(shī)經(jīng)說(shuō):“謙謙君子,賜我百朋”。有一首歌唱道“團(tuán)結(jié)就是力量-這力量是鐵,這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強(qiáng)?!眻F(tuán)結(jié)就是力量,這句話至今是許多企業(yè)里的座右銘。團(tuán)結(jié)就是力量,團(tuán)結(jié),一切困難都可以迎刃而解;團(tuán)結(jié),任何對(duì)手都可以戰(zhàn)勝;團(tuán)結(jié)就是力量,團(tuán)結(jié)出凝聚力、出戰(zhàn)斗力、出

52、生產(chǎn)力、出社會(huì)活力。一個(gè)集體如果不團(tuán)結(jié)就是一盤散沙。一滴水只有放進(jìn)大海里才永遠(yuǎn)不會(huì)干涸,一個(gè)人只有當(dāng)他把自己和集體事業(yè)融合在一起的時(shí)候才能最有力量。俗語(yǔ)說(shuō),人心齊、泰山移。只有心往一處想,勁往一處使,形成強(qiáng)大合力,經(jīng)濟(jì)社會(huì)才會(huì)持續(xù)快速和諧健康開展。另外,要和睦,必須講紀(jì)律,必須有紀(jì)律。我們的紀(jì)律表現(xiàn)就是集體的面貌,集體的聲音,集體的動(dòng)作,集體的表情,集體的信念。和,主要表達(dá)以下三點(diǎn):家庭要和睦。家庭是社會(huì)的細(xì)胞,和睦的家庭你使你安心愉快的工作。我們每天忙忙碌碌,回到家里卻又吵吵鬧鬧,會(huì)使一個(gè)人身心疲憊,肯定會(huì)影響到工作。一個(gè)成功人士都有一個(gè)和睦的家。希望大家都能處理好家庭關(guān)系,家庭和睦。部門班

53、組要和睦。同事之間假設(shè)有良好的關(guān)系,絕對(duì)有利于你的工作和健康。員工都要用心處理好同事關(guān)系,“閑談莫論他人非;靜坐常思自己過(guò)”。在和同事相處的過(guò)程中,要始終以此為準(zhǔn)那么。同事之間還要互諒互讓、互幫互助,相處和睦融洽。社會(huì)要和諧。人是社會(huì)的人,離開了社會(huì),人是無(wú)法生存的。所以,我們要和社區(qū)搞好關(guān)系,讓社區(qū)成為我們成長(zhǎng)的土壤?,F(xiàn)在國(guó)家提倡構(gòu)建和諧社會(huì),就是踐行“以人為本,全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)開展觀”,讓國(guó)泰民安,人民安居樂(lè)業(yè),共享太平盛世。實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)“提升”的目標(biāo),具體來(lái)說(shuō):首先是豐富了酒店品牌內(nèi)涵,提升了酒店對(duì)外形象。為實(shí)現(xiàn)提升酒店良好形象的目標(biāo),我們不是空談,這些表達(dá)在酒店每一個(gè)員工的根本素質(zhì)、

54、每一個(gè)員工生活習(xí)慣、每一項(xiàng)對(duì)客效勞、每一項(xiàng)日常管理,每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量、每一個(gè)細(xì)微環(huán)境的進(jìn)步改觀上,表達(dá)在酒店常年不斷領(lǐng)導(dǎo)潮流的系列營(yíng)銷活動(dòng)上,表達(dá)在酒店企業(yè)文化內(nèi)涵不斷豐富上。譬如我們酒店今年從嚴(yán)抓員工宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生開始著手提高員工素質(zhì),拌擻員工精神面貌,起到了良好的成效。如酒店今年成功開展的“光棍節(jié)”交友派對(duì)活動(dòng)和圣誕夜化裝假面舞會(huì)活動(dòng)等,都相繼提升了酒店品牌的形象。其次是提升了酒店在株洲縣酒店、餐飲行業(yè)的市場(chǎng)占有率。思源大酒店通過(guò)某某某某年的創(chuàng)立品牌,提升形象,擴(kuò)大影響,在株洲縣酒店、餐飲行業(yè)的市場(chǎng)占有率得到大大提升。酒店過(guò)去的一年,最大的意義在于充分調(diào)動(dòng)酒店人才的工作積極性,不斷錘煉團(tuán)隊(duì),

55、并通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力奮斗,不斷推動(dòng)整個(gè)縣城的消費(fèi),提高酒店的銷售業(yè)績(jī),讓酒店在淥口的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步攀升。另外發(fā)揮酒店洗衣房固有優(yōu)勢(shì),挖掘洗衣房?jī)?nèi)部潛力,積極開拓了外接布草洗滌的業(yè)務(wù),現(xiàn)在酒店已是淥口縣城唯一的一家對(duì)外接布草洗滌業(yè)務(wù)的酒店,搶占了縣城外接布草洗滌業(yè)務(wù)市場(chǎng)的相當(dāng)大的份額,為減少洗衣房虧損為酒店創(chuàng)收闖出了一條新路來(lái)。花放梅梢生意滿,春歸柳苑鳥聲和。某某某某年酒店以上工作成績(jī)的取得,總而言之是得益于酒店牢記品、贏、和三個(gè)字,做好了這三個(gè)字的文章;注重了酒店品牌的創(chuàng)立,酒店形象的提升及市場(chǎng)占有率的提升。勿庸諱言,一年來(lái),酒店在管理、經(jīng)營(yíng)、效勞等軟件方面仍存在的這樣和那樣的問(wèn)題和缺乏,期待我們

56、來(lái)年加以解決和改進(jìn),主要表現(xiàn)在:1、酒店管理專業(yè)化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺標(biāo)準(zhǔn)化、人員配置不夠等,尤其是酒店保安隊(duì)伍建設(shè)不容滿意,中層管理人員隊(duì)伍整體素質(zhì)還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求,管理強(qiáng)度不夠,執(zhí)行力不夠,亟待今后提高和加強(qiáng)。2、酒店經(jīng)營(yíng)在“開源節(jié)流”方面的工作做得不夠深。酒店?duì)I銷力量薄弱,營(yíng)銷人才缺乏,酒店系統(tǒng)營(yíng)銷工作還沒(méi)有做到應(yīng)有的高度。酒店創(chuàng)收渠道單一,除客房、餐飲、棋牌等經(jīng)營(yíng)外,其它商務(wù)開發(fā)幾乎沒(méi)有。另外酒店本錢控制方面仍大有潛力可挖,個(gè)人節(jié)約酒店資源本錢方面還可以做得更好。3、酒店綜合效勞水平還有待提高,酒店效勞員的整體素質(zhì)有待進(jìn)步,酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)

57、,酒店在個(gè)性化效勞和細(xì)節(jié)化效勞方面做得不夠完善。4、員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)有待增強(qiáng)。5、酒店凝聚力不強(qiáng),員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,人員流動(dòng)大,人力資源開發(fā)困難,開發(fā)本錢高。6、一樓咖啡廳經(jīng)營(yíng)仍未到達(dá)理想的高度,仍然沒(méi)有充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益,一樓餐飲經(jīng)營(yíng)開發(fā)仍然大有文章可做。某某某某年工作初步方案回憶過(guò)去,展望未來(lái)。某某某某年將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,酒店經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)更加繁榮,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈,各種困難和壓力依然存在,“思源”酒店持續(xù)開展工作任重道遠(yuǎn)。關(guān)于來(lái)年的工作思路和努力方向,我們有如下設(shè)想與方案:1、不斷完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,加強(qiáng)酒店制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化管理,完善酒店組織機(jī)構(gòu)和人員配置,完善酒

58、店員工績(jī)效考核,讓酒店上“星”走上快速開展的道路。2、酒店將大力弘揚(yáng)思源的獨(dú)特企業(yè)文化,樹立“顧客就是上帝”的經(jīng)營(yíng)理念,發(fā)揚(yáng)“以情效勞,用心做事”的工作精神,強(qiáng)調(diào)更加人性化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的酒店經(jīng)營(yíng)管理效勞,不斷加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì),提高酒店經(jīng)營(yíng)、管理、效勞的水平,不斷打造酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力,不斷提高酒店的知名度和美譽(yù)度。3、為了提高酒店綜合管理水平,加強(qiáng)酒店各項(xiàng)日常事務(wù)的管理,酒店擬成立六個(gè)行風(fēng)的監(jiān)督小組,隸屬于酒店質(zhì)檢督察組,分別是員工之家小組、公關(guān)與客戶情報(bào)小組、消防與工程環(huán)保監(jiān)督小組、財(cái)產(chǎn)硬件保養(yǎng)小組、技能培訓(xùn)與儀容儀表小組、質(zhì)量監(jiān)督及監(jiān)控小組,正式實(shí)施后將大大促進(jìn)酒

59、店綜合質(zhì)檢工作。4、酒店更加重視酒店中層管理人員隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)調(diào)中層管理人員的執(zhí)行力,強(qiáng)調(diào)各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通,加強(qiáng)各部門內(nèi)部團(tuán)隊(duì)協(xié)作,提高酒店大型活動(dòng)的工作成效。5、不斷完善酒店消防軟硬件,建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案,嚴(yán)格執(zhí)行消防平安檢查,杜絕火災(zāi)隱患,確保酒店消防平安;同時(shí)加強(qiáng)酒店保安作風(fēng)建設(shè),打造一支標(biāo)準(zhǔn)的有戰(zhàn)斗力的保安隊(duì)伍,確保酒店財(cái)產(chǎn)平安和人身平安。6、酒店將繼續(xù)實(shí)行各部門經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的績(jī)效管理。7、酒店將繼續(xù)做好“開源節(jié)流”工作。一方面酒店將加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)本錢費(fèi)用的管理與控制,強(qiáng)調(diào)從自身做起,從小事做起,做好節(jié)能降耗“節(jié)流”工作;另一方面想方設(shè)法利用酒店平臺(tái)進(jìn)

60、行酒店經(jīng)營(yíng)的商務(wù)開發(fā),如繼續(xù)做好中秋月餅的銷售等“開源”工作等。8、酒店應(yīng)在某某某某年改善一樓咖啡廳的經(jīng)營(yíng)力度上,進(jìn)一步開發(fā)一樓特價(jià)廳的經(jīng)營(yíng),提升酒店的的整體經(jīng)營(yíng)人氣。9、方案把思源大酒店打造成為株洲縣商會(huì)與廣東省商會(huì)、香港總商會(huì)之間的商貿(mào)交流、文化交流的橋頭堡,促進(jìn)株洲縣的招商引資工作,提高酒店的社會(huì)形象。10、酒店繼續(xù)嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)質(zhì)量關(guān)、把好倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存關(guān)、把好菜肴出品質(zhì)量關(guān)、把好菜品定位關(guān)、客房效勞質(zhì)量關(guān)等工作。11、酒店加強(qiáng)對(duì)動(dòng)力、工程運(yùn)維工作的管理及維保工作,做好后勤效勞保障工作。12、加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。13、酒店不斷重視系統(tǒng)營(yíng)銷工作,不斷壯大營(yíng)銷力量,

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