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1、2022/7/26名茶小鎮(zhèn)中國(guó) 主講：名茶小鎮(zhèn)中國(guó)茶文化(2)Chinese tea culture神農(nóng)時(shí)期：5000年前利用生葉煮著喝作藥用；公元前168年，茶葉已成為隨葬品；春秋到西漢初期茶葉作為日常食用；漢末以后成為宮廷飲料；唐代飲茶已普及至興起茶道；宋代是茶文化開展鼎盛時(shí)期，茶文化在宋朝已登峰造極；清末后由于戰(zhàn)亂，茶道走向衰落；改革開放后，隨著生活水平的提高，茶道又漸漸復(fù)興茶葉的開展史?神農(nóng)本草?記載：“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目。 唐代?本草拾遺?指出：“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥。 藥品食品飲品祭品西周春秋戰(zhàn)國(guó)近代禮品收藏品現(xiàn)代古茶“音之源Cha神農(nóng)氏采集百草嘗試，以

2、發(fā)現(xiàn)治病救人的草藥。一天，遇毒暈死于茶樹下。碰巧茶樹葉片上的露水，滴入口中，于是起死回生，因而發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。另說神農(nóng)肚皮透明，吃下東西外面能看清楚。有一天嘗到一種樹葉，發(fā)現(xiàn)葉子在肚子里往復(fù)流動(dòng)像在檢查什么。一次神農(nóng) 中毒，他就采那種葉子來 吃，結(jié)果得救。因而稱為 “查，后人們叫成“茶了?，F(xiàn)茶“音之源Tea英國(guó)：Tea 德國(guó)：Tee 法國(guó)：The閩南語(yǔ)te音譯的；俄國(guó)：yaN 印度：cha 是北方“茶的音譯；日本現(xiàn)在用的就是漢字的“茶“茶字之源 茶有文字記載已有4000多年了。 其名，一曰荼，二曰槚槚：讀音jia。三曰蔎蔎：讀音she四曰茗，五曰荈.荈：讀音chuan “茶原書寫為“荼讀TU作“荼，其字出?爾雅?自唐代后統(tǒng)一：陸羽?茶經(jīng)?將“荼改為茶.茶字的象形含義茶字是象形文字，茶字有十筆劃，字形構(gòu)成：上部為廿，像茶的芽葉；中部是人，像樹冠；下部為木，代表樹干，是木本植物。象征意義：茶人采茶。延伸：人應(yīng)該根植于大地，就能枝繁葉茂，郁郁蔥蔥。茶字的生命寓意茶字也是寓意文字，有長(zhǎng)壽之意：茶字分解三局部上部為廿，中部為八，下

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