芹菜空心的主要原因及其預防措施

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁芹菜空心的主要原因及其預防措施 造成芹菜空心的緣由有許多，從種子選擇、土壤及種植環(huán)境、田間管理到采收等方面都會造成芹菜空心，文章簡要介紹了幾種主要緣由，并提出預防措施，以供生產(chǎn)實際參考。 1 造成芹菜空心緣由 1.1 沒有選好種子 是否選好種子是預防芹菜空心的關(guān)鍵。由于實心芹菜較受歡迎，種子價格明顯高于空心芹菜，有些銷售商出于謀利目的，有意將空心芹菜種子當成實心芹菜種子銷售。另外，有的實心品種，經(jīng)多年種植消失品種退化，也易形成空心。還有在育種時與空心品種田間間隔不足造成雜交，使種子消失空心特征。 1.2 種植地塊不合適 芹菜對種植地塊有肯定要求。芹菜喜

2、濕，如在沙性土壤或瘠薄地塊種植，就會因土壤保濕性差而使植株水分供應(yīng)不足，消失纖維束增加，進而造成空心現(xiàn)象。 1.3 溫度不合適 在愛護地種植芹菜，易消失溫度過高或過低狀況，當遇溫度過低，光照不足時，芹菜葉片光合作用大大減弱，使根系對養(yǎng)分水分汲取運轉(zhuǎn)受阻，嚴峻時易導致空心。如遇高溫干旱，芹菜葉片呼吸消耗增多，此時水分再供應(yīng)不準時，芹菜消失生理缺水影響根部對各種元素汲取輸送，不僅會使葉柄中厚壁組織加厚，疏導組織細胞老化，薄壁細胞組織裂開形成空心，還會影響芹菜頂芽生長。 1.4 水肥管理不當 水分管理不當會造成芹菜空心。芹菜根系淺，耐肥力量弱，需較為全面的肥料，不同肥料種類對芹菜生育影響也不同。氮肥

3、主要影響葉柄長度和葉片數(shù)量。磷肥和鉀肥有利于芹菜葉柄膨大，提高產(chǎn)量品質(zhì)。生長前期如磷肥不足就會對葉片分化和生長不利，幼苗瘦弱，不利于葉柄生長；生長中后期，鉀肥對養(yǎng)分輸送和葉柄粗大充實也起很大作用，不足生長會受抑制，葉柄中空。另外芹菜生長中后期，如土壤干旱會阻礙植株對硼和鉀的汲取，硼、鉀缺乏時，葉柄中空甚至消失縱裂。還有生產(chǎn)中菜農(nóng)怕澆水次數(shù)多，影響芹菜正常生長，使芹菜生長沒有正常的水分供應(yīng)，這也不利于芹菜葉柄充實的，其實只要澆水相宜，不會影響芹菜正常生長。 1.5 病蟲害防治不準時 病蟲害防治不準時會使芹菜葉片光合作用力量減弱，阻礙葉柄內(nèi)薄壁細胞對養(yǎng)分物質(zhì)的汲取，使植株生長細弱，易造成芹菜空心。

4、 1.6 采收過晚 芹菜不能收獲過晚，過晚常會造成葉柄老化，葉片光合作用力量下降，根系汲取養(yǎng)分力量減弱，葉柄養(yǎng)分不足，薄壁細胞裂開，最終造成空心。 2 預防芹菜空心的措施 2.1 種子選擇和處理 選種是預防芹菜空心問題的首要事情。種前要到正規(guī)經(jīng)銷點購買種子，選擇性純，質(zhì)量優(yōu)的實心品種，常用的實心品種有鐵稈青、津南實芹、玻璃脆、高優(yōu)它、嫩脆、加州王、美芹、冬芹等。 選擇良種后，將種子倒入清水，充分攪拌，靜置3分鐘，去除浮在水面的種子，完成種子篩選。 為打破種子休眠提高芽率，用48溫水浸泡30分鐘，要不斷攪拌，以使種子受熱勻稱，然后撈出瀝干即可播種。 2.2 地塊選擇 預防芹菜空心的其次個措施是選

5、擇富含有機質(zhì)、保水保肥力量強、排灌條件好的沙質(zhì)土壤，酸堿度以中性或微酸性為好。 2.3 合理的水分管理 從定植到收前，肥水供應(yīng)好壞，直接影響芹菜生長狀況，因此避開芹菜空心就要做好這一時期的肥水管理。定植前底肥要施足，施勻。畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000千克，最好再加施發(fā)酵好的雞糞100200千克或磷酸二銨15千克。定植后準時澆水，5天后澆緩苗水。新葉大部分綻開，進行追肥，每畝隨水追施尿素6千克，磷酸二銨8千克，以后半月一次，用法同上。如脫肥，可葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀液肥。在芹菜生長中后期可葉面噴施0.1%硼肥40千克，6天一次，連噴3次，對預防芹菜空心有明顯效果。在芹菜生長期間肯定要保持充分水分供應(yīng)，每隔15天結(jié)合施肥澆水一次，小水一溜即可，收前15天，澆一次大水。 2.4 合理的溫度管理 芹菜耐寒，要求冷涼潮濕環(huán)境。溫室內(nèi)栽培芹菜白天在1523，不超25，以削減養(yǎng)分消耗，可避開空心發(fā)生。芹菜喜涼，但溫度不宜過低，夜間10左右，不低于5。否則易產(chǎn)生凍害和抽薹現(xiàn)象，也易消失空心，適度通風，以降低濕度，削減植株呼吸消耗，使葉柄充實肥大，且能預防病蟲害發(fā)生。 2.5 準時防治病蟲害 準時防治病蟲害，保持葉片較強光合作用，充分供應(yīng)葉柄內(nèi)薄壁細胞所需養(yǎng)分物質(zhì)，削減空心發(fā)生。芹菜生長期間易發(fā)生蚜蟲和白粉虱。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000