統(tǒng)編版庖丁解牛優(yōu)秀課件1

1、作者：八音魔琴庖丁解牛莊子養(yǎng)生主莊子的生平莊子（約前369前286）和孟子同時(shí)而稍后，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名的思想家、文學(xué)家，道家學(xué)派的代表人物。名周，宋國(guó)蒙（今河南商丘）人。他生活貧困，做過(guò)漆園吏，但學(xué)識(shí)淵博。他對(duì)當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者攻城占地的做法深惡痛絕，對(duì)儒家積極參與政事給予了尖銳的批評(píng)，主張“出世”。宋王偃昏庸殘暴以致亡國(guó)的現(xiàn)實(shí)對(duì)莊子的思想影響很大，所以他不再出仕（做官）與統(tǒng)治者合作。他性情曠達(dá)，追求絕對(duì)的自足自得的主觀精神境界。莊子的著作 莊子是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作，因莊子曾隱居南華山，又稱南華經(jīng)，是著名的經(jīng)典著作。現(xiàn)存33篇，分為內(nèi)篇、外篇和雜篇。 內(nèi)篇共7篇，是莊子本人所作，是全書(shū)的精華部

2、分。 外篇15篇，是內(nèi)篇的補(bǔ)充和發(fā)揮，對(duì)丑惡現(xiàn)實(shí)的憤慨表現(xiàn)的更為強(qiáng)烈； 雜篇共11篇，是莊子后學(xué)對(duì)莊子思想的繼承和發(fā)揮。 養(yǎng)生主選自內(nèi)篇，是莊子宣揚(yáng)其養(yǎng)生之道的文章，其中引入了庖丁解牛的寓言加以論證：人處世間，只有像庖丁那樣，順應(yīng)自然，避開(kāi)一切矛盾，“以無(wú)厚入有間”才能“保身” “全生”。作者：八音魔琴庖丁 解 牛一說(shuō)丁姓，丁廚師一說(shuō)即廚師，丁指從事專門勞動(dòng)的人分割剖開(kāi) 庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。 庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋抵的地方，砉砉作響，進(jìn)刀時(shí)發(fā)出“騞”的聲音，

3、沒(méi)有不合音律的，（既）合乎桑林舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎經(jīng)首樂(lè)曲的節(jié)奏。文惠君日：“嘻，善哉！技蓋至此乎？” 梁惠王說(shuō)：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？” 庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非全牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。 廚師放下刀回答說(shuō)：“我追求的是天道，超過(guò)技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到?jīng)]有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。現(xiàn)在，我只用精神去和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺(jué)停止了，而精神在活動(dòng)。 依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族

4、庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。 依照牛體的自然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，不曾拿刀去嘗試，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是因?yàn)橛玫陡顢嘟钊?；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是因?yàn)橛玫犊彻穷^。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃就像剛從磨刀石上磨出來(lái)。 彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 那牛的骨節(jié)有空隙，而刀刃很??；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，十分寬綽，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的??！因此十九

5、年了刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。 雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微。謋（ hu ）然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。 雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就戒懼地提高警惕，眼睛因?yàn)榻罟墙诲e(cuò)聚結(jié)之處而凝視不動(dòng)，動(dòng)作因此緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕。謋的一聲，（牛的骨和肉一下子）解開(kāi)了，就像泥土堆積在地上一樣。（我）提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足。（然后）把刀揩拭干凈，收藏起來(lái)?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?梁惠王說(shuō)：“好?。∥衣?tīng)了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！?

6、作者：八音魔琴庖丁解牛莊子養(yǎng)生主 庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。 庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。 動(dòng)作： 聲音： 手觸、肩倚、足履、膝踦 砉然、向然、騞然莫不中音（舞蹈化）（音樂(lè)化）文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非全牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。 思考：庖丁是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)

7、到這個(gè)境界的？思考：庖丁是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？“三年之后” “方今之時(shí)” 解牛的三種境界“始臣之解牛之時(shí)”“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”“未嘗見(jiàn)全牛也”“以神遇而不以目視”目有全牛/不懂規(guī)律目無(wú)全牛/懂得規(guī)律游刃有余/運(yùn)用規(guī)律 依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微。謋（ hu ）然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志

8、，善刀而藏之。行事謹(jǐn)慎，低調(diào)內(nèi)斂庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 其一，對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”解牛的規(guī)律。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。 文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”文惠君是如何從庖丁解牛的過(guò)程中明白了“養(yǎng)生”的呢？刀牛十九年若新發(fā)于硎技經(jīng)肯綮、大軱、族 吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

9、 養(yǎng)生主 【譯文】 我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。 乘天地之正，而御六氣之辯，以游無(wú)窮者。作者：八音魔琴庖丁解牛莊子養(yǎng)生主1.作者對(duì)“為什么我們會(huì)如此平庸”的思考很有現(xiàn)實(shí)針對(duì)性，既暴露了問(wèn)題，也進(jìn)行了如何解決問(wèn)題的思考。2.豐富的情感是人生發(fā)展最重要的推動(dòng)力，只要心中有愛(ài)就能免于孤立的生存，就能創(chuàng)造杰出人生。3.愛(ài)因斯坦認(rèn)為提出問(wèn)題比解決問(wèn)題更重要的意思是，提出一個(gè)新的

10、問(wèn)題意味著我們的生命空間開(kāi)拓出新的疆域。4.4.“忘了是在江南、江北是在哪一個(gè)城市，哪一個(gè)園子里撿來(lái)的了”兩句采用設(shè)問(wèn)的修辭手法，進(jìn)一步拓展了作品思鄉(xiāng)的廣度大陸的每一個(gè)城市、每一個(gè)鄉(xiāng)村、每一寸土地，都是無(wú)比值得懷念的。5.隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，安土重遷的觀念越來(lái)越深入人心，即使富庶地區(qū)的人們也樂(lè)意告別家鄉(xiāng)，外出闖蕩一番。6.峽中，強(qiáng)烈的陽(yáng)光與乳白色云霧交織一起，數(shù)步之隔，這邊是陽(yáng)光，那邊是云霧，真是莫名其妙。7有人希望，黑人只要撒撒氣就會(huì)滿足；如果國(guó)家安之若素，毫無(wú)反應(yīng)，這些人心會(huì)大失所望。8傳統(tǒng)文化中的各個(gè)成分，在其發(fā)生的時(shí)候，是應(yīng)運(yùn)而生的，在歷史上起過(guò)積極作用。9由于剩余價(jià)值的發(fā)現(xiàn)，這里就豁然開(kāi)朗了，而先前無(wú)論資產(chǎn)階級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家或者社會(huì)主義批評(píng)家所做的一切研究都只是在黑暗中摸索