產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的觀光工廠課件

1、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的觀光工廠研究生 陳瑩盈指導(dǎo)教授 楊正寬93.3.19製造業(yè)轉(zhuǎn)型曾經(jīng)創(chuàng)造臺灣經(jīng)濟(jì)奇蹟?shù)膫鹘y(tǒng)製造業(yè)，在生產(chǎn)成本逐漸上升後，面臨大陸及東南亞等國家競爭，生產(chǎn)線外移，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)性人口失業(yè)、消費(fèi)力降低，以及留下閒置的廠房在全球消費(fèi)趨勢的影響之下，單一的生產(chǎn)製造已不能滿足消費(fèi)者，要提供多樣化的組合，而提高產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值製造業(yè)轉(zhuǎn)型觀光工廠是一種新興型態(tài)的空間展現(xiàn)，透過參觀、實(shí)作體驗(yàn)和解說的方式，提供遊客深度閱讀工廠文化與產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的旅程。主導(dǎo)單位經(jīng)濟(jì)部中部辦公室技轉(zhuǎn)中心2003年之推動製造業(yè)發(fā)展觀光休閒產(chǎn)業(yè)計(jì)畫 觀光工廠定義根據(jù)工廠兼營觀光服務(wù)作業(yè)要點(diǎn) 位於經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局管理之工業(yè)區(qū)內(nèi) 兼營觀光服務(wù)之

2、工廠 具觀光、歷史文化、教育價(jià)值等 廠地完整仍繼續(xù)從事登記產(chǎn)品製造加工者 非屬危險(xiǎn)性工業(yè)工廠兼營觀光服務(wù)供參觀之部分廠地、廠房、機(jī)器設(shè)備等設(shè)施提供作為遊客觀光、休憩之服務(wù) 實(shí)作體驗(yàn)區(qū)乃作為工廠參觀、實(shí)作體驗(yàn)、教育解說之用；遊客休憩區(qū)則作為休憩、產(chǎn)品展示及販?zhǔn)鄣认嚓P(guān)用途之用使用型態(tài)第一類：工廠利用部分廠地(生產(chǎn)事業(yè)用地)、未申請立體混合使用建築物兼營與登記產(chǎn)品有關(guān)之觀光服務(wù)業(yè)務(wù)者第二類：工廠利用部分廠地(生產(chǎn)事業(yè)用地)及立體混合使用建築物兼營觀光服務(wù)業(yè)務(wù)者第三類：工廠利用部分生產(chǎn)事業(yè)用地申請變更為相關(guān)產(chǎn)業(yè)用地兼營觀光服務(wù)業(yè)務(wù)者 目前臺灣共成立了六座觀光工廠，各分佈在苗栗、臺中及花蓮。分別為金良興

3、磚廠、五穀文化村、山水米觀光工廠、中永實(shí)業(yè)、奇聖石業(yè)觀光工廠、及阿聰師糕餅生活館 金良興磚廠易森獅先生於民國62年創(chuàng)建，是苗栗縣最早之磚廠採用隧道窯 推展紅磚產(chǎn)業(yè)文化 休閒窯業(yè)與產(chǎn)業(yè)社區(qū)(山腳社區(qū))化苗栗苑裡金良興磚廠參觀磚瓦文物館、 工廠製程導(dǎo)覽、磚雕DIY場外磚雕活動大型磚雕創(chuàng)作配合苗栗苑裡 山水米觀光工廠位於苗栗縣苑裡鎮(zhèn)火炎山下生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米的公司-泉順食品完成活動規(guī)劃、解說系統(tǒng)、觀光資源、景觀設(shè)計(jì)、多媒體短片、新廠區(qū)規(guī)劃 苗栗苑裡 山水米觀光工廠張秋臺臺灣耕耘系列水彩畫展早期農(nóng)具體驗(yàn)活動伯公廟傳統(tǒng)景觀區(qū)苗栗苑裡 山水米觀光工廠展演野臺古亭坌舊穀倉稻桿堆鴨間稻 苗栗苑裡五穀文化村製造出口裝

4、飾陶瓷之功薰實(shí)業(yè)轉(zhuǎn)型而來結(jié)合了裝飾陶瓷、客家文化、苗栗當(dāng)?shù)刈匀毁Y源(稻草編織)的觀光窯廠 裝飾陶瓷製作的過程參觀導(dǎo)覽、陶瓷彩繪DIY、稻草編織的參觀 苗栗公館五穀文化村苗栗公館五穀文化村苗栗公館中永實(shí)業(yè)位於南投市南崗工業(yè)區(qū)以皮膚之清潔用品、保養(yǎng)品、芳香療法植物精油、天然有機(jī)花草茶為營業(yè)項(xiàng)目透過化妝品簡易的DIY製作，提高大眾對於化妝品及精油應(yīng)用的認(rèn)識與瞭解建立體驗(yàn)式的品牌 南投市 奇聖石頭夢工坊延伸旅客玩石賞石的時(shí)間與深度，再創(chuàng)更優(yōu)質(zhì)更有附加價(jià)值的經(jīng)營模式進(jìn)行景觀佈局、DIY創(chuàng)意規(guī)劃、活動企劃及企業(yè)形象包裝等工作項(xiàng)目，提供遊客石材拼貼DIY體驗(yàn)教學(xué)服務(wù) 花蓮市先麥芋頭糕餅生活館過去與工研院合作，持續(xù)進(jìn)行各項(xiàng)食品技術(shù)開發(fā)移轉(zhuǎn)與觀光休閒資源整合 以現(xiàn)有工廠從製造業(yè)擴(kuò)充到工廠參觀、教育解說、實(shí)作體驗(yàn)、文化休閒、展示販?zhǔn)?、餐飲零售等服?wù)多元化經(jīng)營型態(tài)之活體工廠計(jì)畫於是成形臺中大甲 阿聰師糕餅生活館以誕生、喜婚、生活及鄉(xiāng)情等四個(gè)主軸為創(chuàng)館精神，內(nèi)部展示以生態(tài)與生活為設(shè)計(jì)概念，共有二層樓一樓的解說空間包括芋頭生態(tài)解說區(qū)、企業(yè)經(jīng)營實(shí)績展示、遠(yuǎn)親近鄰交流區(qū)、糕餅產(chǎn)業(yè)家族故事、產(chǎn)品介紹、芋頭酥糕餅DIY等六區(qū)二樓包括懷舊商店區(qū)、先麥產(chǎn)品演變歷程、紫色傳奇等三區(qū) 臺中大甲館內(nèi)分區(qū)芋頭生態(tài)解說企業(yè)經(jīng)營實(shí)績遠(yuǎn)親近鄰交流糕餅產(chǎn)業(yè)家族先麥產(chǎn)品介紹糕餅DIY館內(nèi)分區(qū)懷舊商店懷舊