2014屆高考二輪復(fù)習(xí)課件-第1講

1、第一講細(xì)胞的分子組成考綱點擊1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能()。2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用()。3.水和無機鹽的作用()。思維激活1理解生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性的要點是什么？提示統(tǒng)一性側(cè)重“兩界”的組成元素種類相同，“沒有一種元素是生物界特有的”。差異性側(cè)重同種元素在兩界的“含量”不同。2細(xì)胞中的六類化合物哪些具有物種特異性？提示蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和種類具有物種特異性，因而可以從分子水平上來區(qū)分不同物種的親緣關(guān)系，而糖類、脂質(zhì)、水、無機鹽沒有物種特異性。1組成細(xì)胞的基本元素由多到少的順序：鮮重時 ，干重時 。2無機鹽：參與組成細(xì)胞成分，如 是 的成分；參與并維持生命活動，如血液中 會出現(xiàn)

2、抽搐；維持人體內(nèi)環(huán)境滲透壓和酸堿平衡的主要離子依次是 和 。自查 O、C、H、NC、O、N、HATP、NADPH、DNA、RNA鈣鹽含量過低Na、Cl3自由水和結(jié)合水的比例會影響新陳代謝，自由水比例上升，生物體的新陳代謝 ，生長 ，反之則 。細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生水的細(xì)胞器： (氨基酸脫水縮合)、 (光合作用產(chǎn)生水)、 (呼吸作用產(chǎn)生水)、 (合成多糖產(chǎn)生水)等。4組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸理化性質(zhì)差異的原因在于 ，共同特點是 。旺盛迅速慢核糖體葉綠體線粒體高爾基體R基不同每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上5 只分布于動物細(xì)胞； 只分布于植物細(xì)胞。常見

3、的還原糖有 等。6DNA和RNA在分子組成上的差異表現(xiàn)為DNA中含有 ，而RNA中含有 ?？臻g結(jié)構(gòu)上的差異表現(xiàn)為DNA是 ，RNA是 。乳糖和糖原(元)蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素葡萄糖、果糖、麥芽糖脫氧核糖和胸腺嘧啶核糖和尿嘧啶規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)1在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多，蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮 (2013安徽，1AD)()2細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代(2012江蘇，1A)()3糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)，脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)，多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合(2013江蘇，1AD；安徽1C合編)()自糾 4膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)

4、的運輸 (福建，4D)()5分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 (海南，16C)()6人體細(xì)胞中的核酸與甲基綠染液混合后被染成綠色，其組成單位為核苷酸，主要功能是攜帶遺傳信息(2012江蘇，19D)()7有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能，蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變(2013江蘇，20B及2009福建，4A合編)()8組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合 (2013江蘇，20D)()9常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)有肽鍵 (2012江蘇，19C改編)()10葡萄糖和麥芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都

5、是葡萄糖 (2010海南，1B和2009江蘇，1C)()答案1.2.3.4.5.6.7.89.10.必考點一蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)與功能【典例1】 (易錯點合編題)下圖A、B、C、D表示生物大分子，請回答下列問題。(1)請依次寫出上圖中X、Y、Z所指示的元素：X為_，Y為_，Z為_。(2)大分子物質(zhì)A的中文名稱是_，其徹底水解產(chǎn)物是_。若要觀察A在細(xì)胞中的分布情況可選用的試劑是_。(3)B具有多樣性，從b分析是由于_。(4)物質(zhì)C可分為三種，依次是_，其中_上的密碼子序列決定B中b的排列順序。(5)通常情況下，同一個人的肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞中A、B相同嗎？_，原因是_。解析審題審圖可判斷細(xì)胞結(jié)構(gòu)、依

6、次為染色體、核糖體，進而根據(jù)“D”折疊后形成B而確定B為蛋白質(zhì)，A就是DNA，C就是RNA。至此(1)(5)依次可解！答案(1)N、PNN、P(2)脫氧核糖核酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基甲基綠和吡羅紅的混合染液(3)b種類、數(shù)量、排列順序不同(4)mRNA、tRNA、rRNAmRNA(5)A相同，B不同因為同一人的肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞都是由一個受精卵經(jīng)有絲分裂而來，遺傳物質(zhì)DNA相同，但選擇性表達(dá)的產(chǎn)物(蛋白質(zhì))不同，進而造成肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的差異特別提醒細(xì)胞分化的實質(zhì)是“基因選擇性表達(dá)”，同一人的肝細(xì)胞與骨骼肌細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)相同，但選擇性表達(dá)的基因(奢侈基因)不同，形成的mR

7、NA及蛋白質(zhì)不同，進而決定了兩種細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的差異！【鏈接提升】1蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)和功能2DNA、RNA和蛋白質(zhì)的關(guān)系3理清蛋白質(zhì)和核酸的多樣性與特異性的關(guān)系(1)多樣性之間的關(guān)系圖(2)特異性關(guān)系：特定的 序列特定的 _ 遺傳物質(zhì)的特異性 的特異性物種的特異性。核苷酸遺傳信息蛋白質(zhì)【應(yīng)用1】 (原創(chuàng)題)如圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的硫基(SH)脫氫形成一個二硫鍵(SS)。下列相關(guān)敘述不正確的是()。A組成該分子的氨基酸最多有20種B氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4 824C該分子至少含有三個游離的氨基，至少含有27

8、4個氧原子D控制該蛋白質(zhì)合成的基因中脫氧核苷酸數(shù)目至少有1 626個解析組成蛋白質(zhì)的氨基酸最多有20種；271個氨基酸合成該分子時減少的分子質(zhì)量包括脫去的268分子水和形成四個二硫鍵脫去的8個氫的質(zhì)量，即為2681884 832；該分子至少有三個游離的氨基，氧原子個數(shù)至少含有2713274個；基因中的脫氧核苷酸數(shù)目至少為27161 626個。答案B【方法】自己推導(dǎo)歸納蛋白質(zhì)合成相關(guān)計算已知形成肽鏈的氨基酸數(shù)為a，氨基酸的平均相對分子量為b，則：肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)蛋白質(zhì)平均分子量游離的氨基數(shù)游離的羧基數(shù)DNA堿基數(shù)RNA堿基數(shù)N原子數(shù)O原子數(shù)一條肽鏈至少至少n條肽鏈至少至少a1ana1an1n

9、1n6a6a3a3aaaa1an特別提醒(1)一個二硫鍵需脫去兩個氫，相對分子質(zhì)量就要減少2。(2)環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基。必考點二糖類、脂質(zhì)的種類、作用及有機物綜合分析【典例2】 (鄭州質(zhì)量預(yù)測)關(guān)于下列四圖的敘述中，正確的是 ()。A甲圖中共有5種核苷酸B乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)C組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖D在小鼠體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖解析甲圖中，DNA片段有4種脫氧核糖核苷酸，RNA片段有4種核糖核苷酸，共有8種核苷酸，A錯誤；乙圖為ATP結(jié)構(gòu)簡式，A表示腺苷，含有核糖，B錯誤；丙圖為核苷酸，因其堿基為A，因此組成的單糖可以是脫氧核糖也可以是核糖，C正確；蔗糖

10、是植物二糖，動物體內(nèi)不含有，D錯誤。答案C【鏈接提升】1糖類的合成場所、種類及相互關(guān)系糖類合成的場所：葉綠體(葡萄糖、淀粉)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(糖基團)、高爾基體(纖維素)、肝臟(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。2脂質(zhì)的合成場所、種類及生理功能脂質(zhì)的合成部位主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。3組成細(xì)胞中重要有機物的初步水解、徹底水解產(chǎn)物及代謝終產(chǎn)物(氧化分解產(chǎn)物)物質(zhì)初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物淀粉低聚糖、麥芽糖脂肪蛋白質(zhì)小分子多肽尿素核酸核苷酸ATP 、AMP、Pi磷酸、核糖、堿基酶 或氨基酸或磷酸、核糖、堿基葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸磷酸、五碳糖、堿基ADP氨基酸核糖核苷酸CO2H2OCO2H2OCO2H2O注意ATP、酶

11、、核酸一般不考慮代謝終產(chǎn)物；必須要求考慮時，核酸(核苷酸)、ATP的代謝終產(chǎn)物為“CO2H2O尿酸”。脂肪分子因C、H含量高(含O少)，氧化分解時需氧多、釋放能量多?！緫?yīng)用2】 (改編題)下列關(guān)于細(xì)胞中有機物的說法正確的是 ()。A含有元素C、H、O、N的物質(zhì)是核酸、酶、果糖、脂肪B動物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖C淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量，代 謝終產(chǎn)物相同D核酸的消化產(chǎn)物與徹底水解產(chǎn)物不同解析果糖、脂肪不含有N元素；乳糖屬于二糖；三大有機物氧化分解都釋放能量，代謝終產(chǎn)物都有CO2、H2O，但蛋白質(zhì)還產(chǎn)生尿素；核酸的消化產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解產(chǎn)物是磷酸、五碳糖

12、和堿基，D項正確。答案D必考點三水和無機鹽及化學(xué)元素的應(yīng)用【典例3】 (2013江蘇，16)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是 ()。A貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B水從根系向地上部分的運輸與細(xì)胞壁無關(guān)C適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽D缺水時，動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機體減少水的散失解析貯藏的種子中含有結(jié)合水和少量的自由水，A錯誤；細(xì)胞壁可控制細(xì)胞過度吸水，B錯誤；生活在任何環(huán)境中的活的動物細(xì)胞都可排出多余的鹽分，C正確；動物體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)為負(fù)反饋調(diào)節(jié)，D錯誤。答案C【鏈接提升】1水的代謝與調(diào)節(jié)2特征元素及同位素標(biāo)記在實驗中的應(yīng)用特征元素：S蛋白質(zhì)，F(xiàn)e血紅蛋白，Mg葉綠

13、素，I甲狀腺激素。同位素標(biāo)記法在實驗中的應(yīng)用：利用放射性14C、18O示蹤光合作用和細(xì)胞呼吸中碳、氧原子的去向。利用放射性15N示蹤分泌蛋白的合成、運輸和分泌途徑。35S標(biāo)記蛋白質(zhì)外殼，32P標(biāo)記DNA在噬菌體侵染細(xì)菌實驗中，證明DNA是遺傳物質(zhì)。利用15N標(biāo)記證明DNA分子的半保留復(fù)制方式。利用15N或3H標(biāo)記用于基因診斷和DNA分子雜交?！緫?yīng)用3】 (長沙模擬考試一)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，錯誤的是 ()。A細(xì)胞代謝過程中，葉綠體、核糖體和中心體中都有水生 成B水既是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，又是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹?要介質(zhì)C無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要 作用D鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂時會導(dǎo)致葉片 發(fā)黃解析細(xì)胞代謝過程中，中心體中沒有水生成；植物缺乏鎂，會影響葉綠素的合成，從而導(dǎo)致葉片發(fā)黃。答案A【應(yīng)用4】 同位素標(biāo)記法是研究生命本質(zhì)的一種重要方法，下列有關(guān)敘述正確的是()。A用32P和35S同時標(biāo)記噬菌體，證明了DNA是真正的遺傳 物質(zhì)B用1