33汽化和液化　課件3

1、1第三節(jié) 汽化和液化2 材料：酒精、水、火柴、紗布。 做法： 1.將紗布放入水中浸濕，再用手?jǐn)D出紗布中的水； 2.把濕紗布包在手指上，地上少許酒精； 3.點(diǎn)燃紗布，可以看到紗布燃燒起來(lái)，而手指安然無(wú)恙。不怕燒的手指汽化吸熱3汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)汽化的兩種方式蒸發(fā)沸騰發(fā)生在液體表面的，緩慢汽化現(xiàn)象，可以在任何溫度下發(fā)生發(fā)生在液體的表面嗎？是緩慢的嗎？是不是在任何溫度下都能發(fā)生？4實(shí)驗(yàn)：觀察水的沸騰現(xiàn)象注意事項(xiàng)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，注意溫度計(jì)的正確使用 。 當(dāng)溫度升至85攝氏度時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔半分鐘讀一次數(shù)，（注意讀數(shù)時(shí)要平視液面）。實(shí)驗(yàn)中，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（包括氣泡

2、的大/小、多/少、升/降的變化，溫度及示數(shù)的變化），填寫(xiě)學(xué)案上相應(yīng)內(nèi)容。5實(shí)驗(yàn)信息記錄表時(shí)間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/85水中氣泡變化大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時(shí)：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時(shí)：6實(shí)驗(yàn)信息記錄表時(shí)間t/min00.511.522.533.544.555.56溫度t/85水中氣泡變化大小、多少、升降情況沸騰前：沸騰時(shí)：水的溫度變化規(guī)律沸騰前：沸騰時(shí)：由少變多；由小變大；逐漸上升至水面，破裂內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，氣泡越來(lái)越大，同時(shí)上升，在水面破裂，里面的水蒸氣釋放出來(lái)。溫度持續(xù)上升溫度保持不變（100攝氏度）沸 點(diǎn)水沸騰時(shí)的溫度時(shí)間圖像

3、7由圖象分析得出的結(jié)論：水沸騰前，溫度_；水沸騰后，溫度_；此實(shí)驗(yàn)中，測(cè)得水的沸點(diǎn)是_；水沸騰時(shí)需要_熱。沸騰時(shí)發(fā)生在液體內(nèi)部和表面的一種劇烈汽化現(xiàn)象；沸騰時(shí)溫度保持不變（沸點(diǎn)）；沸騰吸熱持續(xù)上升保持不變吸100攝氏度？8沸 點(diǎn)閱讀“科學(xué)世界” P88: 液體上方氣壓越大液體沸點(diǎn)越高； 海拔越高氣壓越小，沸點(diǎn)越低。9練習(xí)閱讀課本87頁(yè)小資料，填空： 酒精沸點(diǎn)是_，水的沸點(diǎn)是_，表格中沸點(diǎn)最高的物質(zhì)是_。2. 小明實(shí)驗(yàn)中得到水的沸騰圖像a，小紅和小華得到的圖像分別是b、c。小明實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是_；水從開(kāi)始加 熱用了_min；水從92攝氏度到沸騰用 了_min；小明小紅小華誰(shuí)在實(shí)驗(yàn)中用的水?dāng)?shù)量最多

4、 _。 t/min T/C0 4 8 12 90 94 98 C b a10林則徐設(shè)宴請(qǐng)傳教士。席上自然少不了云南名食過(guò)橋米線(xiàn)。這過(guò)橋米線(xiàn)是將蔬菜、米和肉片和入雞湯，用砂鍋煮熟的。徐府家人揭開(kāi)砂鍋鍋蓋，只見(jiàn)鍋內(nèi)湯面上浮著厚厚的一層油，卻不冒一絲熱氣。這傳教士見(jiàn)此湯顏色誘人，香氣撲鼻又當(dāng)是一道涼湯，迫不及待地舀來(lái)一勺，倒入口中，只燙得嘴不能合，十分難堪。林則徐連忙招呼：“我尚未來(lái)得及向閣下介紹此湯，實(shí)在失禮，大有得罪?！蹦莻鹘淌繝C得嘴不能合的原因是什么？。厚油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱。小故事：11氣體液化的條件：1.降低溫度2.壓縮氣體的體積液化放熱 說(shuō)明：水蒸氣是看不見(jiàn)的，看到的白氣是液體小液珠12本節(jié)小結(jié)一、概念：汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度二、規(guī)律：蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的表面，任何溫度下都可以發(fā)生，蒸發(fā)吸熱沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，發(fā)生在液體的內(nèi)部和表面，只發(fā)生在一定的溫度下，沸騰吸熱。13蒸發(fā)現(xiàn)象141、夏日，地面灑水；2、擦酒精會(huì)感到?jīng)鏊?、把衣服晾起來(lái)，很快干了；4、