某餐飲娛樂有限公司營(yíng)運(yùn)員工手冊(cè)范本

1、WORD.28/28賽樂堡餐飲娛樂營(yíng)運(yùn)員工手冊(cè)店 名： 市店所屬公司：公司總 經(jīng) 理 致 辭親愛的全體員工：歡迎您加入賽樂堡大家庭！我深信，這是我們?nèi)松幸粋€(gè)正確的選擇。請(qǐng)鼓起您的勇氣，拿出您的激情，我們一同努力實(shí)現(xiàn)理想。這將是您在為創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值、實(shí)現(xiàn)個(gè)人理想的人生道路上跨出的關(guān)鍵一步。公司自2009年9月9日成立以來，秉承“團(tuán)隊(duì)、學(xué)習(xí)、卓越、信任、忠誠(chéng)”的企業(yè)精神，實(shí)行“顧客至上，讓每一位客人滿意”的服務(wù)理念，在全體員工的進(jìn)取努力中，不斷的發(fā)展壯大。日漸成熟的賽樂堡將向多元化企業(yè)不斷的發(fā)展，公司的愿景離不開每一位同事的共同努力，希望大家攜手共進(jìn)，共建成功事業(yè)。賽樂堡餐飲娛樂 總經(jīng)理關(guān)于我們賽

2、樂堡餐飲娛樂成立于2009年9月9日，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為量販?zhǔn)終TV，現(xiàn)有五道口和北苑2家分店，預(yù)計(jì)于2015年擴(kuò)展為5家分店的連鎖企業(yè)。賽樂堡立志顛覆傳統(tǒng)KTV經(jīng)營(yíng)模式，開創(chuàng)精致服務(wù)的娛樂市場(chǎng)，讓城市的時(shí)尚消費(fèi)一族找到與之生活相匹配的專屬K歌領(lǐng)地。 賽樂堡采用多元化經(jīng)營(yíng)，目前除量販?zhǔn)終TV外，還涉與餐飲、美甲、文化等領(lǐng)域我們的品牌：賽樂堡來自英文單詞“syllable音節(jié)”的中文發(fā)音直譯，但最終希望賽樂堡能成為一個(gè)競(jìng)賽歡樂的城堡。賽顧客之間的競(jìng)賽、員工之間的競(jìng)賽、企業(yè)之間的競(jìng)賽樂讓每一位客人快樂滿意是我們不斷的追求，讓每一位員工快樂滿意更是我們最大的快樂。堡家我們的成長(zhǎng)：2009年09月09日

3、賽樂堡五道口店成立2012年08月23日 賽樂堡北苑店成立我們的使命： 讓每一位客人滿意！我們的價(jià)值觀：團(tuán)隊(duì)、學(xué)習(xí)、卓越、信任、忠誠(chéng)公司遠(yuǎn)景：打造集餐飲、娛樂、文化于一體的名牌企業(yè)！ 公司禁忌：?jiǎn)T工之間不正當(dāng)?shù)呢?cái)物往來員工之間不允許談戀愛目錄第五章 員工福利一、法定節(jié)假日二、帶薪年休假三、工傷假四、婚假五、產(chǎn)假六、喪假七、員工培訓(xùn)八、員工推薦獎(jiǎng)金九、住行補(bǔ)貼十、過節(jié)費(fèi)、年終獎(jiǎng)十一、健康體檢十二、婚慶禮金十三、意外保險(xiǎn)十四、生日福利券十五、員工旅游第六章 獎(jiǎng)懲制度一、目的二、獎(jiǎng)懲單的使用流程三、員工獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定四、員工懲罰規(guī)定第七章 行為準(zhǔn)則一、儀容儀表規(guī)定 二、處事禮儀規(guī)定三、客人接待規(guī)定四、工作

4、紀(jì)律第八章 薪資標(biāo)準(zhǔn)第九章 宿舍管理制度第十章 工服管理制度第十一章 補(bǔ)充說明第一章 總則一、目的二、規(guī)章范圍三、適用管理對(duì)象四、人事政策第二章 雇傭細(xì)則一、人員增補(bǔ)二、聘用資格三、招聘方式四、篩選流程五、入職手續(xù)六、人員變動(dòng)與晉升七、離職手續(xù)第三章 崗位職責(zé)一、店長(zhǎng)二、主任三、領(lǐng)班四、前臺(tái)（收銀、接待）五、服務(wù)員（外場(chǎng)、吧臺(tái)、技術(shù)、保潔）第四章 考勤制度一、工作時(shí)間二、遲到、早退三、當(dāng)月考核扣分標(biāo)準(zhǔn)四、病、事假等薪資核算方法五、請(qǐng)假辦法與細(xì)節(jié)說明六、外出七、加班八、曠工九、調(diào)休十、考勤規(guī)定十一、離職 總則目的賽樂堡量販?zhǔn)終TV店，為健全管理體制、完善組織功能、促進(jìn)組織合理發(fā)展與人力規(guī)劃、開發(fā)

5、、培育等人事行政制度，特依據(jù)國(guó)家和市有關(guān)法律、法規(guī)以與本公司的人事政策制定本手冊(cè)。規(guī)章圍 凡本公司人員之篩選與任用、報(bào)到、薪資、培訓(xùn)、考勤、晉升、考核、獎(jiǎng)懲、離職、福利、員工紀(jì)律等管理事項(xiàng)除另有規(guī)定外，須依本規(guī)章辦理。適用管理對(duì)象本手冊(cè)所指人員，是指本公司招募、培訓(xùn)后，通過公司考核，正式錄用并簽訂勞動(dòng)合同，按月授薪的固定員工。另依據(jù)工作性質(zhì)、工作場(chǎng)所不同，分類為“行政員工”與“營(yíng)運(yùn)員工”兩大類，本手冊(cè)專指“營(yíng)運(yùn)員工”；“行政員工”依公司人力資源制度執(zhí)行；且主管級(jí)以上“營(yíng)運(yùn)員工”在本手冊(cè)的基礎(chǔ)上，需要再依其相應(yīng)崗位說明書執(zhí)行，接受高職級(jí)管理要求。人事政策分層管理：公司采用分層管理工作制度，如有請(qǐng)

6、示，應(yīng)先向其直屬上級(jí)提出；上級(jí)如有所指示，亦應(yīng)循序而下，避免中間脫節(jié)。聘優(yōu)先：公司重視每一位員工的能力與潛力，盡量提供發(fā)展機(jī)會(huì)。當(dāng)有職位空缺時(shí)，會(huì)先從部選拔、提升員工。如未有員工適合該職位時(shí)，則向外界招聘。公司亦會(huì)按員工之能力與表現(xiàn)，將其調(diào)任不同之工作崗位。員工若有不同意見，可提出，但必須服從上級(jí)的安排。平等任用：公司不會(huì)因員工個(gè)人之戶籍、種族、性別或信仰而對(duì)員工產(chǎn)生歧視，亦不會(huì)因任何特殊關(guān)系而加以優(yōu)待。晉升全憑個(gè)人才干與工作表現(xiàn)，服務(wù)年資并非晉升的決定性因素。公司為員工建立學(xué)習(xí)檔案，登記入司之后的培訓(xùn)記錄、考核分?jǐn)?shù)、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲，作為日后晉升的重要參考。 崗位職責(zé)店長(zhǎng)崗位職責(zé)：按遵守執(zhí)行和督促、

7、指導(dǎo)下屬遵守執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度； 按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項(xiàng)工作計(jì)劃與工作安排，總結(jié)KTV部的工作和成績(jī)； 根據(jù)公司績(jī)效考核制度，每月完成既定的任務(wù)指標(biāo)，包括利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)額、直接成本、人員工資等，具體指標(biāo)完成情況根據(jù)公司績(jī)效考核制度給予獎(jiǎng)懲； 根據(jù)公司獎(jiǎng)金提成制度，每月完成任務(wù)營(yíng)業(yè)額，具體完成情況根據(jù)獎(jiǎng)金提成制度給予獎(jiǎng)金和提成； 負(fù)責(zé)店面的管理，部系統(tǒng)與店設(shè)備的維護(hù)； 和其它部門緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)； 保證賽樂堡的品牌，確保員工的服務(wù)質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。任職要求：具有5年以上一樣崗位工作

8、經(jīng)驗(yàn)，熟悉KTV市場(chǎng)開發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理；熟悉娛樂業(yè)市場(chǎng)，具備成功品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)；具備較強(qiáng)的計(jì)劃執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷與決策能力、分析能力、責(zé)任心強(qiáng)。副店長(zhǎng)崗位職責(zé)：以身作則，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好員工表率。配合店長(zhǎng)做好店的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理工作。根據(jù)本店情況，結(jié)合市場(chǎng)需求與顧客消費(fèi)心理，提出月度、年度工作計(jì)劃。根據(jù)同行狀況和市場(chǎng)趨勢(shì)，制定本店季節(jié)性的消費(fèi)價(jià)格報(bào)告。注意顧客動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)管理、穩(wěn)定擴(kuò)大客源，按時(shí)完成每月的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)任務(wù)。配合店長(zhǎng)合理安排下屬工作，保證其服務(wù)規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化并做好下屬的考核、考勤工作，主持評(píng)選、推薦本店最佳員工。配合店長(zhǎng)進(jìn)行店重大活動(dòng)的安排，積極擴(kuò)大公司的市場(chǎng)影響力，樹立良

9、好的公司形象。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。任職要求：有大型KTV主管級(jí)崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；熟悉營(yíng)運(yùn)各個(gè)崗位操作流程，店崗位培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)1年以上；有良好的溝通、表達(dá)與協(xié)調(diào)能力；能有效的調(diào)動(dòng)、部署積極性，有團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；具備較強(qiáng)的計(jì)劃執(zhí)行能力、責(zé)任心強(qiáng)。主任崗位職責(zé)：以身作則，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好員工表率。每日召開班前會(huì)，總結(jié)前日工作、安排當(dāng)日工作；做好班后檢查工作，認(rèn)真進(jìn)行每月工作總結(jié)并呈報(bào)店長(zhǎng)審閱。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查工作，加強(qiáng)巡視、走動(dòng)管理，主動(dòng)與賓客交流溝通，記錄賓客信息，盡力建立客戶意見檔案。檢查領(lǐng)班組織協(xié)調(diào)工作是否合理、有序、到位、必要時(shí)給予幫助。負(fù)責(zé)落實(shí)、檢查員工日常行為標(biāo)準(zhǔn)、服

10、務(wù)狀況等，遇異常狀況與時(shí)督促糾正、改進(jìn)。負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生、安全檢查，保證消防、通道安全暢通。檢查包廂設(shè)備是否完好，擺放是否規(guī)、整潔、美觀。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)水、電、氣的管理，與低值易耗品的成本控制。合理安排員工的工作班次和休假，責(zé)任圍員的獎(jiǎng)懲提報(bào)、績(jī)效考核、工作考評(píng)與異動(dòng)申請(qǐng)。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)一切設(shè)備責(zé)任到人，負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，異常狀況與時(shí)提報(bào)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。任職要求：有大型KTV同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上；熟悉營(yíng)運(yùn)各個(gè)崗位操作流程，有一定培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)；有良好的溝通、表達(dá)與協(xié)調(diào)能力；團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。領(lǐng)班崗位職責(zé)：以身作則，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好員工表率。檢查下屬的出勤狀況，工作態(tài)度、思想動(dòng)態(tài)，

11、異常狀況與時(shí)指正、引導(dǎo)。檢查下屬的儀容儀表，帶領(lǐng)并督促其完成工作。檢查本班清潔衛(wèi)生狀況。帶領(lǐng)本班員工做好班前準(zhǔn)備工作、班中服務(wù)工作、班后收尾工作。留意賓客動(dòng)態(tài)，妥善解決賓客投訴與突發(fā)事件，必要時(shí)上報(bào)主管；處理權(quán)限的重大事務(wù)須向主管匯報(bào)。了解當(dāng)日預(yù)定狀況向當(dāng)班員工詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)；了解當(dāng)日可待客包廂情況，并告知當(dāng)班服務(wù)員。督促服務(wù)遠(yuǎn)嚴(yán)格服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)行事，保證服務(wù)質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序的規(guī)化。主動(dòng)與廚房、庫(kù)房協(xié)調(diào)，保證按時(shí)上餐；對(duì)脫銷的餐點(diǎn)、食品等與時(shí)告知服務(wù)員。留意帳單，保證按單付款，嚴(yán)防跑單、漏單、吃單。負(fù)責(zé)每日用品、耗品、資料的領(lǐng)??；每天對(duì)實(shí)物進(jìn)行盤點(diǎn)，做到帳實(shí)相符，若有盈虧，與時(shí)查明

12、原因并上報(bào)當(dāng)班干部；對(duì)當(dāng)日的單據(jù)（憑證）與財(cái)務(wù)核對(duì)，檢查是否準(zhǔn)確無誤。 做好現(xiàn)場(chǎng)物資的申購(gòu)、領(lǐng)用工作。負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)，并填寫員工培訓(xùn)記錄，日志。合理安排本班人員的工作與值班，班員工工服的申購(gòu)、領(lǐng)用工作。檢查區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的損壞情況，確保與時(shí)維修。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。任職要求：熟悉量販KTV工作流程，有一樣崗位工作任職一年以上；了解公司各項(xiàng)規(guī)章制度與店時(shí)令活動(dòng)套餐與相關(guān)價(jià)額；清楚簡(jiǎn)潔的語言表達(dá)能力，對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)；團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。前臺(tái)收銀收銀崗位職責(zé)：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)現(xiàn)金收支工作，妥善保管現(xiàn)金，保證財(cái)務(wù)安全，禁止非財(cái)務(wù)人員進(jìn)入吧臺(tái)。妥善保管發(fā)票，杜絕多給發(fā)票；接受財(cái)

13、務(wù)部定期或不定期的實(shí)物盤點(diǎn)、發(fā)票盤點(diǎn)、現(xiàn)金盤點(diǎn)。每日制作銷售報(bào)表，根據(jù)匯報(bào)的總結(jié)算填寫收款總額、發(fā)票使用數(shù)、商品（包廂）銷售明細(xì)表與未使用的物品明細(xì)，一起于次日上午送交財(cái)務(wù)部。（填寫收支表和帳單時(shí)，應(yīng)做到字跡清楚、工整）。剩下未的酒水若已買單，必須到庫(kù)房履行再入庫(kù)手續(xù)后才能重新銷售。按照帳單金額準(zhǔn)確收款，在結(jié)帳單上加蓋現(xiàn)金收訖章，注意識(shí)別鈔票的真假，收到假鈔責(zé)任自負(fù)。妥善保管備用金與當(dāng)日營(yíng)業(yè)款，嚴(yán)格執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”。接受財(cái)務(wù)部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、檢查、考評(píng)。按公司要求接聽，根據(jù)來電者的要求做好預(yù)定或找人的相關(guān)記錄，并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)。做好相關(guān)商業(yè)數(shù)據(jù)的工作。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。收銀任職要求：女性，身高

14、不低于1.63米，有一定親和力與表達(dá)能力，思維敏捷，形象好氣質(zhì)佳；熟悉收銀工作流程；熟練使用收銀系統(tǒng)軟件；有識(shí)別真假幣的能力；了解公司時(shí)令套餐活動(dòng)與價(jià)格；會(huì)制作每日財(cái)務(wù)報(bào)表。迎賓迎賓崗位職責(zé)：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作分配，盡職盡責(zé)。店優(yōu)惠活動(dòng)與房?jī)r(jià)講解介紹，會(huì)員卡銷售；做好本區(qū)域衛(wèi)生，領(lǐng)好本班次所需物品、耗品、用品。按公司要求接聽，根據(jù)來電者的要求做好預(yù)定或找人的相關(guān)記錄，并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)。熟練掌握店所有包廂的情況，合理安排本班次所有賓客所需之包廂，努力做好與它組的銜接和協(xié)調(diào)工作，做好交接班工作。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。迎賓任職要求：女性，身高不低于1.63米，有一定親和力與表達(dá)能力，

15、思維敏捷，形象好氣質(zhì)佳；了解接待相關(guān)工作容與流程；熟悉公司時(shí)令套餐容與相關(guān)價(jià)格。服務(wù)員外場(chǎng)崗位職責(zé)：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作分配。嚴(yán)格按工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、員工行為規(guī)做好班前準(zhǔn)備工作，發(fā)現(xiàn)隱患（問題）與時(shí)報(bào)告干部。負(fù)責(zé)按工作制度做好賓客消費(fèi)過程中的一切服務(wù)、準(zhǔn)備和整理工作。嚴(yán)格按照店的服務(wù)要求開展服務(wù)工作。聽從指揮、服從管理，與時(shí)按質(zhì)按量完成領(lǐng)班交給的工作任務(wù)。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。任職要求：男性，身高不低于1.65米，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有一定親和力與表達(dá)能力；熟悉量販KTV服務(wù)流程；了解公司時(shí)令套餐價(jià)格與優(yōu)惠政策；了解公司相關(guān)酒水價(jià)格。吧臺(tái)崗位職責(zé)：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工

16、作分配。根據(jù)公司要求負(fù)責(zé)當(dāng)班次的果盤制作與小吃出品。根據(jù)公司要求負(fù)責(zé)當(dāng)班次的酒水、飲品制作。做好本區(qū)域衛(wèi)生，領(lǐng)好本班次所需物品、耗品、用品。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。任職要求：男性，身高不低于1.65米，普通話標(biāo)準(zhǔn)；熟悉切配花式果盤、調(diào)制酒水、飲料等吧臺(tái)操作流程；熟悉物品申報(bào)、領(lǐng)取、出入庫(kù)登記的流程。技術(shù)崗位職責(zé)：做好日常維護(hù)工作與認(rèn)真完成當(dāng)日工作報(bào)表。 非工作人員未經(jīng)許可不行進(jìn)入機(jī)房。 非指定的系統(tǒng)維護(hù)人員不得動(dòng)用機(jī)房的服務(wù)器等電腦 設(shè)備。嚴(yán)禁在機(jī)房進(jìn)行與工作無關(guān)的事情。講文明、禮貌，嚴(yán)禁在機(jī)房大聲喧嘩與打鬧。下班離開機(jī)房時(shí)，須檢查所有的設(shè)備工作狀況，一切正常后方可鎖門離開。每天隨時(shí)檢查每

17、臺(tái)服務(wù)器、交換機(jī)等計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備、電源和空調(diào)機(jī)等設(shè)備的工作狀態(tài)，如有異常情況應(yīng)與時(shí)上報(bào)，并采取必要有效的維修措施。 維護(hù)人員須注意病毒安全防，不得隨意拿光盤、軟盤、U盤和硬盤等工具到機(jī)房使用， 使用之前須經(jīng)主管同意后方可使用；要連接到整個(gè)系統(tǒng)的任何電腦，必須殺毒后才能與整個(gè)網(wǎng)絡(luò)相連接。不準(zhǔn)在電腦上安裝和玩游戲，不準(zhǔn)隨意設(shè)置密碼和刪除硬盤中的文件。機(jī)房正常溫度應(yīng)保持在204。愛護(hù)室設(shè)備，不得隨意搬動(dòng)或拔插鍵盤、鼠標(biāo)等有關(guān)設(shè)備。定期整合會(huì)議的召開，記錄，上呈 。定期打掃機(jī)房，機(jī)房要隨時(shí)保持潔凈。制定電腦機(jī)具的維護(hù)，清潔，保養(yǎng)，故障處理以與送修流程。歌曲的輸入和歌檔的重查核對(duì) 歌曲的試聽。各類設(shè)備的

18、清潔保養(yǎng)。各類物品的盤點(diǎn)，各類表格的填寫。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。任職要求：男性，身高不低于1.65米，普通話標(biāo)準(zhǔn)；熟悉掌握VOD系統(tǒng)的操作；了解弱電相關(guān)工作容。保潔崗位職責(zé)：嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作分配。做好所在店責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)、各空調(diào)進(jìn)出風(fēng)口、換氣口、家具與各種裝飾物等的清潔，保證周圍環(huán)境整潔。愛護(hù)并正確使用公物，工具、設(shè)備，節(jié)約用水、用品與原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作情況，應(yīng)與時(shí)報(bào)告，不得延誤。提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況與時(shí)報(bào)告組長(zhǎng)。嚴(yán)格

19、執(zhí)行交接班制度，清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品中，清點(diǎn)工具，下班時(shí)將清潔工具、用品放回指定處，交接工作柜鑰匙。完成上級(jí)臨時(shí)交付的工作任務(wù)。任職要求：年齡50歲以下，會(huì)講普通話；吃苦耐勞，有責(zé)任心。 雇傭細(xì)則人員增補(bǔ)常態(tài)情況：本公司所屬各部門依據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展與人事異動(dòng)狀況擬列員工編制，店遇有離職缺額或編制增補(bǔ)時(shí)，營(yíng)運(yùn)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫人員需求申請(qǐng)表，呈請(qǐng)店長(zhǎng)審核后，轉(zhuǎn)由公司人力資源部協(xié)辦。動(dòng)態(tài)情況：凡屬本公司組織架構(gòu)中編制職員或各年度人力編制人數(shù)，因應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展，需擴(kuò)大編制, 營(yíng)運(yùn)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)填寫人員需求申請(qǐng)表，呈請(qǐng)店長(zhǎng)審核后，轉(zhuǎn)由公司人力資源部核實(shí)并報(bào)總經(jīng)理審批，核準(zhǔn)后由人力資源部辦理擴(kuò)編。聘用資格公司

20、人力資源部負(fù)責(zé)各部門的人員招聘信息發(fā)布工作。公司人力資源部負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)人員應(yīng)聘后的初試，凡有下列情形之一者，不得任用為本公司員工：曾犯有組織、強(qiáng)迫、引誘、容留、介紹賣淫罪，制作、販賣、傳播淫穢物品罪，走私、販賣、運(yùn)輸、制造毒品罪，強(qiáng)奸罪，強(qiáng)制猥褻、侮辱婦女罪，賭博罪，洗錢罪，組織、領(lǐng)導(dǎo)、參加黑社會(huì)性質(zhì)組織罪的。因犯罪曾被剝奪政治權(quán)利的。因吸食、注射毒品曾被強(qiáng)制戒毒的。因賣淫、嫖娼曾被處以行政拘留的。身體條件問題：自身健康：身有惡疾，傳染病或身體衰弱不堪在本公司任職者；形象、體味：身有體味、形象不佳等不堪在店擔(dān)任服務(wù)工作者；班次配合：年齡較大、夜班睡眠不正常等不能滿足店人員班次調(diào)整。曾任本公司或關(guān)系

21、企業(yè)而受辭（勸）退處分者。其它本公司認(rèn)為不得任用之情形。為利于管理，不受情感因素干擾，公司同一部門人員不可有戀愛以與管理層近親屬關(guān)系，若存在這種關(guān)系，則將調(diào)離該部門，員工需要服從公司從管理角度出發(fā)而做出的調(diào)派安排，若不能配合者將予以勸退處理。以下人員可以享受優(yōu)先錄用資格：曾經(jīng)在職：在公司工作滿180天且無嚴(yán)重違紀(jì)記錄并正常離職的員工，在離職后90天欲重新回公司工作者，可免試用期，工資級(jí)別可參考原級(jí)別，給予降一級(jí)。部推薦：屬公司部員工主動(dòng)介紹加入公司者。招聘方式本公司公開對(duì)外招聘方式，統(tǒng)由人力資源部規(guī)劃，而其方式設(shè)計(jì)應(yīng)以能夠達(dá)到廣征人才之效果為著眼點(diǎn)，并力求公平、公正、公開之原則。部推薦報(bào)紙招聘

22、招聘店固定廣告招聘店宣傳品招聘招聘會(huì)招聘篩選流程凡參加本公司招聘者，均需交復(fù)印件一、1寸近期證件照3；親自填寫人員入職申請(qǐng)表并保證資料屬實(shí)。日后倘若發(fā)現(xiàn)虛報(bào)隱匿情況，可以免職處理不得異議，并且可以追索回此人在職期間公司所支付的一切個(gè)人所得，依據(jù)為獲取所得的方式具有欺騙性。本公司人員之篩選項(xiàng)目，以學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格與任務(wù)雇傭資格為標(biāo)準(zhǔn)，依實(shí)際需要采用面試、筆試、專業(yè)測(cè)試、考核等方式。招聘信息發(fā)布后，外場(chǎng)人員初審由人力資源部辦理篩選評(píng)核，各申請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)復(fù)審、篩選錄用或共同進(jìn)行之。有關(guān)篩選過程中，各部門負(fù)責(zé)人需填寫人員面試審核表以為評(píng)鑒之依據(jù)。人員經(jīng)篩選合格后，由人力資源部安排報(bào)到日

23、期和相應(yīng)培訓(xùn)，自報(bào)到日起1個(gè)月公司予以簽定勞動(dòng)合同。營(yíng)運(yùn)服務(wù)人員進(jìn)入公司須經(jīng)過7天培訓(xùn)試工期（不足7天退訓(xùn)者無薪資）。員工自報(bào)到日起2個(gè)月為試用期，試用期結(jié)束后對(duì)其進(jìn)行考核，考核合格后為正式員工。試用期，如員工被證明不符合錄用條件的，公司有隨時(shí)做退訓(xùn)與辭退之權(quán)力，并解除勞動(dòng)合同。管理人員、專業(yè)崗位人員等進(jìn)入公司須經(jīng)過23個(gè)月的試用期，其余與營(yíng)運(yùn)服務(wù)人員一樣。入職手續(xù)由其申請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行有關(guān)考核后方可錄用。本公司新進(jìn)員工于到職時(shí)應(yīng)交驗(yàn)下列文件：原件（備驗(yàn)）、復(fù)印件一1寸證件照3（最近六個(gè)月）最高學(xué)歷證明復(fù)印件一份（需同時(shí)交正本備驗(yàn)）健康證（到職一個(gè)月）公司可協(xié)助個(gè)人集中辦理，工作未滿12個(gè)月，

24、費(fèi)用自理，辦理費(fèi)用按地區(qū)醫(yī)院疾病預(yù)防中心收費(fèi)為準(zhǔn)。非本地員工還需暫住證復(fù)印件等其它證件。公安系統(tǒng)IC卡，公司可協(xié)助個(gè)人集中辦理，工作未滿6個(gè)月，費(fèi)用自理，辦理費(fèi)用80元。進(jìn)入培訓(xùn)試工前或直接試用員工上崗前，需要閱讀本員工手冊(cè)并簽訂員工承諾書，以確認(rèn)了解公司相關(guān)規(guī)定，并同意遵照?qǐng)?zhí)行。員工進(jìn)入公司報(bào)到一個(gè)月簽訂勞動(dòng)合同。員工提供公司規(guī)定銀行卡號(hào)（工資發(fā)放專用）。備 注：健康證：公司每年要求員工進(jìn)行體檢，凡發(fā)現(xiàn)有傳染病或不適合餐飲服務(wù)條件要求的病癥者，公司有權(quán)解聘。工服：公司免費(fèi)提供工服，離職時(shí)退還工服，工服應(yīng)保證完好整潔，若有損壞丟失或者有污漬之情形，將按照比例扣除其費(fèi)用。 公安IC卡：公安系統(tǒng)I

25、C卡、健康證、暫住證均屬個(gè)人證件，辦理、持有、損補(bǔ)等產(chǎn)生費(fèi)用均由個(gè)人承擔(dān)，公安系統(tǒng)IC卡在工作滿6個(gè)月的情況下，費(fèi)用由公司擔(dān)負(fù)，是屬于為公司服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)性補(bǔ)貼。無證不得上崗。更衣柜：公司為每位員工配置一個(gè)更衣柜，專為存放衣服而設(shè)，必須保持衣柜整潔，且不得存放任何公司物品，否則視同私藏公司物品；更衣柜盡量不存放錢財(cái)?shù)荣F重物品，自行保管，私人物品如有丟失，公司不負(fù)管理責(zé)任；公司監(jiān)察部在經(jīng)店長(zhǎng)同意后有權(quán)對(duì)員工衣柜進(jìn)行檢查；不得私自加配衣柜鑰匙，如發(fā)現(xiàn)衣柜鑰匙遺失，應(yīng)與時(shí)向班次主管報(bào)備。住宿費(fèi)：公司為每位員工提供食宿，不扣住宿費(fèi)用，需住宿者自帶被褥，并要嚴(yán)格遵守宿舍管理制度，符合宿舍管理人員的管理

26、要求。具體管理部門為營(yíng)運(yùn)部門，公司其它各職能部門配合管理。員工若不住公司宿舍，則自轉(zhuǎn)正后每人每月發(fā)放住宿補(bǔ)貼200元。工作餐：公司本著盡量吃好，一定吃飽的原則，根據(jù)實(shí)際營(yíng)運(yùn)需要為員工提供工作餐，非營(yíng)業(yè)性餐飲供給，在保證安全衛(wèi)生的情況下，不能保證完全符合員工的口味要求，如遇到口味或民族用餐習(xí)慣不同等個(gè)性化的要求，員工經(jīng)過批準(zhǔn)可自行帶餐，或到店外用餐，但必須在規(guī)定時(shí)間返崗，以保證工作任務(wù)存在時(shí)，員工能夠與時(shí)到崗參與工作；珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)員工餐現(xiàn)象，罰款50元。人員變動(dòng)與晉升人員變動(dòng)包括有同部門不同班次的調(diào)動(dòng)、同班次不同部門的調(diào)動(dòng)以與同部門同班次不同崗位的調(diào)動(dòng)。人員變動(dòng)應(yīng)由該當(dāng)事人的

27、部門負(fù)責(zé)人填寫員工異動(dòng)審批表報(bào)公司人力資源部核準(zhǔn)后執(zhí)行。晉升包括有公司部組織競(jìng)聘晉升與崗位職級(jí)考核晉升兩種形式：隨著公司不斷發(fā)展擴(kuò)大，對(duì)不同職務(wù)的崗位需求、崗位空缺，公司每年都會(huì)成立競(jìng)聘工作小組，定期組織部員工競(jìng)聘會(huì)，通過篩選考核晉升，來補(bǔ)充空缺崗位。公司將每位員工的資歷、工作表現(xiàn)、獎(jiǎng)懲處分、培訓(xùn)、出勤狀況記錄存檔作為職級(jí)晉升的依據(jù)，通過各崗位職級(jí)的考核來進(jìn)行晉升。公司本著量才錄用，任人唯賢的原則，所有員工都有發(fā)揮才能獲得提升的機(jī)會(huì)。離職手續(xù)離職方式和適用對(duì)象離職方式分為三類：辭職、辭退、開除。離職人員分為三類：試用期員工、正式員工。離職日期試用員工：沒有參加職前培訓(xùn)而直接上崗的試工期員工，實(shí)

28、際工作時(shí)間8日（含）以上，將自報(bào)到日起計(jì)算薪資；實(shí)際工作時(shí)間不足8天的，不予計(jì)算薪資；試用期為1-2個(gè)月，按個(gè)人試用過程中的具體表現(xiàn)，由部門負(fù)責(zé)人填寫員工轉(zhuǎn)正審批表報(bào)店長(zhǎng)、公司人力資源部批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。培訓(xùn)試用曠工:培訓(xùn)試用期無故曠課1日者，以自動(dòng)離職處理，公司不予計(jì)算薪資。培訓(xùn)試用離職：在試用期離職應(yīng)提前3天以書面形式遞交辭職報(bào)告，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、店長(zhǎng)、公司人力資源部批準(zhǔn)后生效。正式員工離職：試用期結(jié)束后經(jīng)考核合格后的員工轉(zhuǎn)為正式員工，正式員工離職應(yīng)提前30天，以遞交離職審批表的形式作為正式離職程序開始，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、店長(zhǎng)、公司人力資源部批準(zhǔn)后生效。員工曠工：工作期間無故曠工1日者，扣除當(dāng)月考勤分，

29、并按當(dāng)日工資的300%扣除；無故連續(xù)曠工3日者，或當(dāng)月累計(jì)曠工達(dá)3日者，視為自動(dòng)放棄公司職務(wù)，并視影響公司正常營(yíng)運(yùn)的直接與間接損失情況進(jìn)行賠償。免職公司有權(quán)對(duì)以下情形的員工做出辭（勸）退處理在試用期間被證明不符合錄用條件的；嚴(yán)重違反公司員工手冊(cè)相關(guān)條款的；員工患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由公司另行安排的工作的；員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。開除公司有權(quán)對(duì)以下情形的員工做出開除處理，自動(dòng)解除勞動(dòng)合同，并有權(quán)要求當(dāng)事員工賠償對(duì)公司所造成的直接與間接損失。嚴(yán)重違反公司員工手冊(cè)相關(guān)條款的；嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊、給公司造成重大損害的；員工

30、同時(shí)與其他單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或經(jīng)提出但拒不改正的；員工觸犯法律、被依法追究刑事責(zé)任的；如該員工的行為造成公司直接與間接損失，公司有權(quán)對(duì)該員工的行為進(jìn)行處罰，并要求賠償。離職手續(xù)申請(qǐng)：?jiǎn)T工申請(qǐng)；約談：領(lǐng)班談話；填表（正式申請(qǐng)）：離職審批表需填寫完整（容包括：、部門、職稱、到職日期、離職日期、填表日期、離職原因、聯(lián)系、離職人員意見述、并注明：經(jīng)協(xié)商本人同意與貴公司自愿解除勞動(dòng)合同，本人簽字，寫明日期）；主任約談：主任級(jí)以上人員談話；審批：審批離職表各項(xiàng)容 （填寫考勤截止日期、有無獎(jiǎng)罰或賠償、需要扣除的各項(xiàng)證件種類、本人簽字、寫明日期）；上報(bào)：上報(bào)店長(zhǎng)，滿一月后辦

31、理離職手續(xù)，部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)補(bǔ)充填寫離職表的各項(xiàng)事項(xiàng)；宿舍：宿舍管理干部開據(jù)宿舍搬離登記表后，員工將登記表與離職表一同上交公司人力資源部；人力資源部：當(dāng)事人到人力資源部辦理離職手續(xù)，交還公司所下發(fā)的各種物品和扣除相應(yīng)證件費(fèi)用（IC卡、健康證、工服折舊費(fèi)、更衣柜鑰匙、其它物品損壞等）；確認(rèn)：人力資源部為該員工正常辦理離職手續(xù)后，以文件形式通知相關(guān)部門，以確認(rèn)該員工已經(jīng)正常辦理離職；考勤：離職手續(xù)全部辦理結(jié)束后將該離職人員的考勤和離職單據(jù)一同上報(bào)人力資源部。退宿舍：?jiǎn)T工辦理離職后，宿舍搬離登記表經(jīng)人力資源部簽字確認(rèn)后，到宿舍辦理搬出手續(xù)，主動(dòng)協(xié)助宿舍管理人員檢查隨身行。結(jié)清工資：次月10日隨公司全體

32、人員領(lǐng)薪日將所有工資結(jié)清?？记谥贫裙ぷ鲿r(shí)間店面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度，每天工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。每周最少休息1天，每周休息日由公司統(tǒng)一安排。店面各崗位人員工作時(shí)間根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間需要安排和調(diào)整，向公司人力資源部報(bào)備。原則上每月固定加班不超過4天，日加班工資計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)：合計(jì)欄21.75加班天數(shù)200%。遲到、早退沒有在規(guī)定上班時(shí)間到達(dá)工作地點(diǎn)上班者，謂之遲到。未達(dá)下班時(shí)間，因個(gè)人原因向部門申請(qǐng)?zhí)崆半x去，經(jīng)主管同意者，謂之早退。遲到早退者均以當(dāng)月考勤扣分，每分鐘扣薪1元。遲到早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì)。當(dāng)月考核扣分標(biāo)準(zhǔn)員工部分次數(shù)扣分項(xiàng)一次（天）二次（天）三次（天）遲到、早退扣5分扣7分零分計(jì)漏打

33、卡扣10分扣10分零分計(jì)病假扣10分扣10分零分計(jì)事假扣20分零分計(jì)曠工零分計(jì)干部部分次數(shù)扣分項(xiàng)一次（天）二次（天）三次（天）遲到、早退扣3分扣5分零分計(jì)漏打卡扣5分扣8分零分計(jì)病假扣5分扣5分零分計(jì)事假扣9分零分計(jì)曠工零分計(jì)病、事假等薪資核算方法加班薪資計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)：合計(jì)欄21.75加班天數(shù)2（原則上每月加班不超過4天）；日薪計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)：（本薪津貼加班薪資）30；病假扣薪方法：本薪30病假天數(shù)差勤分；事假扣薪方法：日薪事假天數(shù)差勤分；曠工扣薪方法：日薪曠工天數(shù)3差勤分；勸退給薪方法：（本薪津貼加班薪資）30實(shí)際工作日；依規(guī)定離職給薪方法：（本薪津貼加班薪資）30實(shí)際工作日；未依規(guī)定離職給薪方法：（

34、本薪津貼）30實(shí)際工作日；實(shí)習(xí)期間不滿整月事假扣薪方法：總計(jì)欄30事假天數(shù)；實(shí)習(xí)期間不滿整月病假扣薪方法：總計(jì)欄30病假天數(shù)。請(qǐng)假辦法與細(xì)節(jié)說明請(qǐng)假應(yīng)填寫請(qǐng)假單并詳述事由。無正當(dāng)理由請(qǐng)假或未經(jīng)準(zhǔn)假而離開工作崗位者，均以曠工論。請(qǐng)假單核準(zhǔn)后，應(yīng)于休假前送交人事干部（急診除外），備于月底統(tǒng)計(jì)員工出勤率。無論假種，請(qǐng)假者均以事實(shí)和各項(xiàng)證明為依據(jù)，請(qǐng)假證明文件應(yīng)于請(qǐng)假時(shí)一并核實(shí)，逾3日未補(bǔ)交者，以曠工論。因特殊緣故，事先未告假者，應(yīng)于當(dāng)天上班前1小時(shí)，由本人通知部門負(fù)責(zé)人。如當(dāng)班時(shí)間患病者，需前往醫(yī)院就醫(yī)的，必須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可離開，并在上班后第1個(gè)工作日銷假。外 出公司員工因公事外出應(yīng)填具外出

35、申請(qǐng)單經(jīng)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后，方可外出，并于2日將外出申請(qǐng)單交人事干部以備查。公司員工若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門負(fù)責(zé)人報(bào)備，說明事由、欲往何處、與何人接洽與預(yù)定返回時(shí)間。若返回時(shí)間已過下班時(shí)間，則由核準(zhǔn)之該部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)簽署因公漏打卡證明。本公司員工于上班時(shí)間，未經(jīng)所屬部門負(fù)責(zé)人許可而擅自外出者，均以曠工論處，不得異議。加班定義加班指在正常工作時(shí)間外、公休日、法定節(jié)假日在辦公地點(diǎn)或公務(wù)環(huán)境下持續(xù)本企業(yè)工作的行為。部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)具體安排，明確以調(diào)休或支付加班費(fèi)的具體操作方案，并經(jīng)店長(zhǎng)、公司人力資源部批準(zhǔn)。各部門視營(yíng)運(yùn)情況需要人員加班，并指派人員于工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班；若無重由

36、奉令加班者，不得拒絕。法定假日加班以日工資3倍計(jì)算；正常工作日、休息日加班公司將盡量安排調(diào)休，如無法進(jìn)行調(diào)休安排，則以加班費(fèi)形式進(jìn)行發(fā)放，休息日加班費(fèi)為日工資2倍計(jì)算；正常工作日加班費(fèi)為日工資1.5倍計(jì)算。加班屬于影響人員編制的重大事項(xiàng)，在安排加班前必須由當(dāng)事人與部門負(fù)責(zé)人共同提報(bào)公司人力資源部批示，否則均視為無效或按調(diào)休處理。曠工有下列情形之一者，以曠工論：未經(jīng)請(qǐng)假而無故缺勤或擅離職守者。雖經(jīng)請(qǐng)假但未獲準(zhǔn)而缺勤者。凡曠工者1日扣發(fā)3日工資，并可根據(jù)情況依據(jù)獎(jiǎng)懲制度做出相應(yīng)的處罰。無故連續(xù)曠工3日者，或當(dāng)月累計(jì)曠工達(dá)3日者，則予以開除，其未發(fā)工資將作為由于其個(gè)人擅自長(zhǎng)時(shí)間脫崗給公司造成營(yíng)業(yè)與管

37、理損失的賠償，如不足以賠償，公司還將保留追加賠償?shù)臋?quán)力。調(diào)休公司考勤會(huì)根據(jù)月初排班表確定，員工由于個(gè)人事務(wù)安排等原因，可向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)調(diào)休（需提前兩天申請(qǐng)并填寫調(diào)休單），部門負(fù)責(zé)人需根據(jù)工作情況酌情安排。部門負(fù)責(zé)人僅限批準(zhǔn)當(dāng)月員工調(diào)休?？缭路菡{(diào)休需上報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)并向公司人力資源部報(bào)備后生效。考勤規(guī)定所有員工上、下班必須親自打卡、登記。打卡時(shí)須著工服。員工之間不得互相代打卡、刷卡、代簽到、簽退。違反者免職處理。員工上、下班因工打卡有誤或漏打卡，必須從當(dāng)日起，24小時(shí)，找部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)出勤時(shí)間，說明事由。否則按遲到、早退、曠工處理。各類考勤資料必須由公司人力資源部統(tǒng)一放置，不得私自將考勤資料帶

38、出公司，違反者給予書面警告處分。離職所屬員工因故無法繼續(xù)服務(wù)時(shí)，應(yīng)提前15日向當(dāng)班次人事干部提出書面申請(qǐng)，呈報(bào)店長(zhǎng)簽準(zhǔn)。干部人員因故無法繼續(xù)服務(wù)時(shí)，應(yīng)提前20日向當(dāng)班次主管提出書面申請(qǐng)，呈報(bào)店長(zhǎng)簽準(zhǔn)。提出離職申請(qǐng)后至離職日期間，若有事、病假記錄者，一律以未依規(guī)定離職處理。辭職經(jīng)核準(zhǔn)，需于離職日完成離職手續(xù)單上各項(xiàng)程序后，辭職方可生效。員工福利法定節(jié)假日假日假期休假時(shí)間假日假期休假時(shí)間元旦1天公歷1月1日春節(jié)3天農(nóng)歷除夕、正月初一、初二清明節(jié)1天清明節(jié)當(dāng)日勞動(dòng)節(jié)1天公歷5月1日端午節(jié)1天農(nóng)歷五月初五中秋節(jié)1天農(nóng)歷八月十五國(guó)慶節(jié)3天公歷10月1日、2日、3日全年共計(jì)11天帶薪年休假凡在公司連續(xù)工作

39、滿一年以上，正式員工均可享受帶薪年休假。年假天數(shù)的計(jì)算以工作年限為準(zhǔn)，工作滿1年以上，不足10年的，可休5天年假；工作10年，不足20年的，可休10天年假；20年以上的可休15天。員工休年假須提前一個(gè)月申請(qǐng)，以不影響正常運(yùn)作并得到店長(zhǎng)核準(zhǔn)后，方可休假，否則以曠工處理。如遇公務(wù)急事，店長(zhǎng)可令其縮短或取消休假，以后再行補(bǔ)假，但須得在當(dāng)年度補(bǔ)休完，不得跨年度積累假期。年休假申請(qǐng)經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，需上報(bào)公司人力資源部核準(zhǔn)。年休假原則上不得與法定假日前后連休，如遇特殊情況須經(jīng)公司總經(jīng)理審批后方可休假。年休假1天起計(jì)算，遲到、早退不得以年假抵用。工傷假因工受傷或致病者，公司給予醫(yī)療期。醫(yī)療期按國(guó)家法規(guī)計(jì)算。須

40、附傷害報(bào)告與診斷書。此項(xiàng)屬有薪假?；榧俟菊絾T工可享受婚假?；榧傩杼崆岸苌暾?qǐng)，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假，報(bào)公司人力資源部備案。員工可享受三日婚假；晚婚者（女性員工滿23周歲，男性員工滿25周歲）可享受十日婚假（含公休）。此項(xiàng)屬有薪假。產(chǎn)假公司正式員工可享受產(chǎn)假。產(chǎn)假需提前一個(gè)月申請(qǐng)，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假，報(bào)公司人力資源部備案。員工正常生產(chǎn)，其產(chǎn)假根據(jù)國(guó)家與地方相關(guān)規(guī)定計(jì)算。配偶分娩，享有3天陪產(chǎn)假。喪假員工自入公司即可享受喪假。直系親屬去世祖父母、父母、養(yǎng)（繼）父母、配偶、子女，可給假3天。此項(xiàng)屬有薪假。如有特殊情況可由店長(zhǎng)批準(zhǔn)，報(bào)公司人力資源部備案。員工培訓(xùn)公司除對(duì)新入職員工進(jìn)行必要的職前培

41、訓(xùn)外，還將在工作期間分階段不定期的進(jìn)行一些管理技能方面的培訓(xùn)。凡公司出資對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，員工須與公司簽署培訓(xùn)協(xié)議。員工推薦獎(jiǎng)金根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)的需要，在公司對(duì)外招聘期間，部員工可以推薦自己朋友加入公司。若被推薦人在公司工作的前三個(gè)月無不良記錄，則推薦人享有100元推薦獎(jiǎng)金。住行補(bǔ)貼為了照顧員工住行方便，公司免費(fèi)為員提供食宿，住宿員工須嚴(yán)格遵守公司宿舍管理制度。不住宿員工，自轉(zhuǎn)正后可享受每人每月200元標(biāo)準(zhǔn)的住行補(bǔ)貼。過節(jié)費(fèi)、年終獎(jiǎng)中秋、春節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，凡入職本公司工作滿一個(gè)月以上的員工，均可享受中秋節(jié)過節(jié)費(fèi)福利。店長(zhǎng)級(jí)以上管理人員過節(jié)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為300元，領(lǐng)班級(jí)以上（含領(lǐng)班）干部人員過節(jié)費(fèi)標(biāo)

42、準(zhǔn)為200元，領(lǐng)班級(jí)以下人員過節(jié)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為100元。春節(jié)時(shí)則以員工入職時(shí)間長(zhǎng)短、職位高低、個(gè)人績(jī)效等情況由人力資源部統(tǒng)計(jì)發(fā)放春節(jié)紅包。紅包發(fā)放的具體細(xì)則和標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)當(dāng)年公司的效益情況由總經(jīng)理決定。健康體檢為關(guān)愛員工身體健康，在本公司工作兩年以上員工可享受兩年一次的全身健康體檢。婚慶禮金符合法定結(jié)婚晚婚年齡，且在本公司工作滿一年以上的員工初婚，可享受婚慶禮金福利。禮金標(biāo)準(zhǔn)為200元/人。禮金領(lǐng)取規(guī)定：?jiǎn)T工本人向公司人力資源部提交結(jié)婚證和戶口本，由人力資源部對(duì)禮金領(lǐng)取條件進(jìn)行審核；人力資源部審核無疑義后，保留結(jié)婚證與戶口本復(fù)印件存檔，并制作婚慶禮金領(lǐng)取單由店長(zhǎng)/部門經(jīng)理簽字后轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部；員工本人到財(cái)務(wù)

43、部按流程簽字領(lǐng)取婚慶禮金。意外保險(xiǎn)凡入職本公司工作滿一個(gè)月以上的員工，均可享受公司提供的意外保險(xiǎn)福利保障。意外傷害險(xiǎn)理賠流程：72小時(shí)報(bào)案，要說清、性別、時(shí)間、地點(diǎn)、原因、受傷情況等，具體填寫意外險(xiǎn)報(bào)案單。必須在二級(jí)以上的醫(yī)院就診。如受傷嚴(yán)重情況緊急可就近就診，但只能第一次就診，并須附上急診證明。提交醫(yī)生開具的診斷證明、收費(fèi)票據(jù)、病歷本、治療手冊(cè)和住院手冊(cè)與其他所有醫(yī)院開出的單據(jù)，如CT報(bào)告等，原件與復(fù)印件都要備齊。復(fù)印件（二代，正反面）。銀行（除郵政儲(chǔ)蓄銀行外）存折復(fù)印件（本人）。注意事項(xiàng)：非意外情況下不可理賠，不分上、下班時(shí)間，只要是意外情況有公司開具證明，可以理賠；打架斗毆，有公安機(jī)關(guān)出

44、示證明是被打方或非故意行為一方，可以理賠；交通事故，有交警出示交通事故證明，可以理賠；舊傷取決于醫(yī)生診斷，傷后拆釘不屬意外，不可理賠；其它特殊情況視當(dāng)時(shí)情況溝通確認(rèn)。生日福利券公司正式員工在生日當(dāng)月，均可享受生日福利券一份。員工生日日期以提交的為準(zhǔn)，人力資源部每月月底統(tǒng)計(jì)次月過生日的人員信息，制作生日福利券，交由各店店長(zhǎng)/部門經(jīng)理發(fā)放。員工旅游凡在職員工均可享受由公司組織的一年一次的旅游活動(dòng)。店面根據(jù)營(yíng)運(yùn)狀況分批次進(jìn)行活動(dòng)安排，所有人員應(yīng)積極參加，未參加者按事假論。獎(jiǎng)懲制度總則為鼓勵(lì)員工更好的工作，真正做到獎(jiǎng)懲分明，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，特制定如下獎(jiǎng)懲細(xì)則實(shí)施。以下獎(jiǎng)懲均為每分10元。對(duì)屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重

45、與管理干部犯錯(cuò)的可加倍處罰。獎(jiǎng)罰單的使用流程儲(chǔ)備干部以上人員向當(dāng)班干部呈報(bào)獎(jiǎng)懲事由；由當(dāng)班干部核實(shí)獎(jiǎng)懲情況，了解獎(jiǎng)懲原因，是否存在其它原因；核實(shí)無問題后，由呈報(bào)人填寫?yīng)剳蛦危í?jiǎng)懲單容需將各項(xiàng)容填寫齊全），當(dāng)事人簽字確認(rèn)，獎(jiǎng)懲單填寫和相關(guān)人員簽字須在當(dāng)日完成；呈報(bào)人和當(dāng)事人溝通獎(jiǎng)懲金額和獎(jiǎng)懲的正負(fù)面影響，使員工更清楚明了公司制度；當(dāng)班干部每日下班前審核當(dāng)班班次獎(jiǎng)懲單的使用是否規(guī)，對(duì)每獎(jiǎng)懲單進(jìn)行審核并簽字確認(rèn)；獎(jiǎng)懲單開具后需在2日將獎(jiǎng)懲單中的獎(jiǎng)懲金額上交當(dāng)班干部納入基金，如未按時(shí)交納處罰金額，公司人力資源部可根據(jù)月度獎(jiǎng)懲明細(xì)表在當(dāng)月工資中雙倍扣除； 各班次將統(tǒng)計(jì)審核后的獎(jiǎng)懲單于月底統(tǒng)一上報(bào)店長(zhǎng)審批

46、后，制作電子文本月度獎(jiǎng)懲明細(xì)表上報(bào)公司人力資源部，并將其貼于公告欄；實(shí)施者與權(quán)限：儲(chǔ)備干部：有獎(jiǎng)懲建議權(quán)，上報(bào)上級(jí)具體實(shí)施，當(dāng)班主巡參照當(dāng)班干部權(quán)限。 組長(zhǎng)：5分以下的實(shí)施權(quán)，超過5分的獎(jiǎng)懲需上報(bào)，由上級(jí)具體實(shí)施當(dāng)班干部：20分以下的實(shí)施權(quán)，超過20分的獎(jiǎng)懲需上報(bào)，由上級(jí)具體實(shí)施。員工獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定有下列表現(xiàn)的將予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)以與加分。（加2-100分）拾金不昧者。 （2分）品德端正，服從和配合領(lǐng)導(dǎo)工作安排，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，并受到公司領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)。（3分）熱愛“賽樂堡”，主動(dòng)配合領(lǐng)導(dǎo)完成工作，堪為全體員工楷模。 （5分）以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)多次受到賓客的稱贊和表揚(yáng)，為公司贏得榮譽(yù)者。 （5分）精打細(xì)算，厲行

47、節(jié)約，成績(jī)顯著者，利用廢舊物料有較大成果者。 （5分）提出合理化建議并實(shí)踐證明有明顯成績(jī)者。 （5分）各類專業(yè)技術(shù)比賽評(píng)比優(yōu)勝者。 （5分）在技術(shù)革新和設(shè)備改造，或辦理重要業(yè)務(wù)方面有明顯成績(jī)者。 （10分）受到電視、報(bào)刊等媒體點(diǎn)名表揚(yáng)，為提高公司聲譽(yù)做出貢獻(xiàn)者。 （10分）預(yù)防設(shè)備發(fā)生故障，或搶修工程使公司經(jīng)營(yíng)不至中斷者。 （10分）事先揭發(fā)、制止危害公司權(quán)益者。 （10分）嚴(yán)格遵守工作程序，堅(jiān)守崗位職責(zé)，實(shí)時(shí)消滅意外事件，為公司避免重大事故或經(jīng)濟(jì)損失者。 （20分）對(duì)改善經(jīng)營(yíng)管理，提高公司經(jīng)濟(jì)效益做出較大貢獻(xiàn)者。 （20分）協(xié)助安全保衛(wèi)人員查獲公司各種案件者。 （30分）見義勇為，保護(hù)公司或

48、國(guó)家財(cái)產(chǎn)與賓客生命安全者。 （100分）其它對(duì)本公司或公眾有利益的行為，具有事實(shí)證明者。 （5100分）員工懲罰規(guī)定儀容儀表、服務(wù)禮節(jié)公共區(qū)域打哈欠、伸懶腰、撓頭、摳耳、倚墻站立等不雅動(dòng)作。 （2分）上班時(shí)未依公司規(guī)定穿著制服或配備不齊。 （2分）衣服折皺、不干凈，無扣、不扣或鞋子不合規(guī)定。 （2分）指甲過長(zhǎng)，頭發(fā)凌亂或未打啫喱膏或啫喱水。 （2分）站姿儀態(tài)不佳。 （2分）進(jìn)入食品操作間或吧臺(tái)不戴帽子、口罩、手套等。 （2分）在公共區(qū)域大聲喧嘩、爭(zhēng)吵、嬉鬧、奔跑。 （3分）對(duì)講機(jī)用語不規(guī)。 (1分) 有侮辱性語言或罵人。 （5分）上班前食有異味食物或喝酒。 （5分）與客人應(yīng)對(duì)態(tài)度不佳或言辭不當(dāng)

49、。 （5分）工作中非議與指點(diǎn)客人或背后批評(píng)同事。 （5分）與別的部門同事說話不注意方式方法造成工作出現(xiàn)障礙。 （10分）站位時(shí)聊天，注意力不集中，不理會(huì)客人。 （10分）工作態(tài)度遲到：逾上線時(shí)間10分鐘未到工作崗位且未通過任何方式告之上級(jí)原因的。 （2分）未主動(dòng)迎客、送客。 （2分）未主動(dòng)向客人或管理人員問好。 （2分）未主動(dòng)幫助客人提拿物品。 （2分）上下班不走員工通道。 （2分）未與時(shí)上報(bào)顧客的需求和熱銷商品，影響公司的銷售額者。 （2分）不與時(shí)整理貨架上的商品，凌亂無序。 （3分）未愛惜或浪費(fèi)公司物品（如員工餐）。 （5分）對(duì)公司政策未能提出具體建議而在私下非議。 （5分）上班時(shí)間精神不

50、佳或因私務(wù)影響上班情緒導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。 （5分）無故缺席公司安排的會(huì)議或培訓(xùn)課程，或不遵守會(huì)議紀(jì)律。 （5分）對(duì)營(yíng)運(yùn)事務(wù)缺乏主動(dòng)性。 （5分）凡事事不關(guān)己，有余力卻不愿主動(dòng)協(xié)助同事。 （5分）上班時(shí)間攜帶手機(jī)或未經(jīng)上司同意接打私人或私自會(huì)客。 （5分）未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)私自將外賣帶入工作崗位進(jìn)食。 （5分）下班后在包房更衣或無故逗留。 （5分）對(duì)基本要求的各項(xiàng)工作敷衍了事或推委卸責(zé)。 （5分）私自涂改工作交接本。 （5分）允許或無視外部門員工進(jìn)入工作區(qū)。 （5分）公共區(qū)域隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑或雜物。 （5分）私自配備更衣柜鑰匙。 （5分鑰匙上繳）擅自查閱上司公務(wù)文件。 （5分）對(duì)上級(jí)交代工作無

51、責(zé)任心、無回復(fù)性。 （5分）工作時(shí)間坐臥沙發(fā)。 （5分）工作時(shí)間私自進(jìn)入機(jī)房、操作間休息。 （5分）查房未能與時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患者。 （5分）未按公司要求驗(yàn)貨、收貨并給公司帶來不必要的浪費(fèi)。 （5分）接受上級(jí)教育時(shí)不耐煩。 （5分）錯(cuò)意、假意或未經(jīng)上級(jí)許可傳達(dá)上級(jí)的指令。 （5分）上班期間私帶現(xiàn)金、香煙者（錢物沒收） （5分）未經(jīng)授權(quán)私自進(jìn)入前臺(tái)和收銀臺(tái)，主接與收銀未制止的連帶處罰。 （5分）對(duì)他人的違紀(jì)行為知情不報(bào)者。 （5分）上班時(shí)間，吃零食、哼歌、看書報(bào)、睡覺、吸煙、打牌、下棋、玩游戲等。 （5分）未到指定地點(diǎn)處理私務(wù)，如用餐、喝水、洗手間、休息等。 （5分）在公司墻壁上涂寫字跡、亂畫者。 （5

52、分）未經(jīng)許可私自換崗，串崗。 （5分） 脫崗 。 （10分）不按規(guī)定打卡。 （5分） 代人打卡或托人打卡。 （10分）集體會(huì)議、活動(dòng)未經(jīng)允許無故缺席者。 （10分）工作時(shí)間制作私人物品，或外勤時(shí)間辦理私事者。 （10分）鈴響不接，對(duì)講收到不回。 （10分）當(dāng)班時(shí)私自進(jìn)房喝酒。 （10分）對(duì)上級(jí)撒謊，拒不承認(rèn)事實(shí)。 （10分）拒不接受安全警衛(wèi)人員的出入檢查。 （10分）上傳下達(dá)不通暢。（5分） 造成嚴(yán)重后果的。 （10分）擅自動(dòng)用客人遺留物品或寄存物品。 （10分）對(duì)公司所定各項(xiàng)規(guī)章制度未能貫徹落實(shí)、令行禁止。 （10分）未經(jīng)批準(zhǔn)，私自動(dòng)用公司客用設(shè)備?；蚩陀梦锲匪接玫摹?（10分）惡意損壞公司

53、消防器材與安全設(shè)施者。 （10分）在外兼職。 （10分）惡意遲到：上線時(shí)間2小時(shí)未到、未通過任何方式告之上級(jí)原因的。 (10分)曠工：無故曠工2小時(shí)以上。 （10分） 1天與以上。 （20分）非法施工與操作電器設(shè)備，給公司帶來損失。 （20分）員工私自在宿舍接待來訪人員，或被訪人員上班后，來訪人員仍在宿舍逗留。 （20分）不按時(shí)檢查酒水與食品有效期，并向客人出售變質(zhì)變味的酒水食品者。 （50分） 非私人物品不得占有、使用、食用。 （20分-開除）對(duì)客人不禮貌，發(fā)生爭(zhēng)辯、辱罵、毆打客人，致使公司受損者。 （50分-開除）未見單私自出品。 （50分開除）捏造謠言、借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)鬧事者，破壞

54、勞資關(guān)系者。 （50分-開除）更衣柜、宿舍私自存有公司物品。 （50分開除）私分、私拿、偷吃、偷喝公司銷售的成品或半成品。 （50分開除）惡意破壞顧客關(guān)系，嚴(yán)重影響公司形象。 （50分-開除）泄露公司（業(yè)務(wù)方案、資料、賬冊(cè)等）信息，或給予商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)伙伴以任何形式援助者。 （50分-開除）收藏、傳散淫穢書刊與音像制品者。 （開除）隱瞞事實(shí)、欺上瞞下。 （20分） 造成嚴(yán)重后果或不良影響的。 （開除）觸犯國(guó)家法律，被公安機(jī)關(guān)處分者。 （開除）偽造文書（應(yīng)征履歷表、安全材料、財(cái)務(wù)賬冊(cè)、報(bào)表）、印信簽字或盜用公司印章、負(fù)責(zé)人印信者。 （開除法辦）有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者（包括但不僅限以下行為：故意不給客人

55、小票與找零、客人遺留物品未上繳、客人未酒水食品未上繳吧臺(tái)、私售客人物品者、提供個(gè)人虛假檔案的、私自接受供貨商的財(cái)物、其他貪污受賄等行為） （開除法辦）偷竊公司同事或客人的財(cái)物，或?yàn)橥蹈Q公司或客人財(cái)物者出謀劃策者。 （開除法辦）利用公司名義，在外招搖撞騙，謀取私利者，或抵毀公司名譽(yù)。 （開除法辦）工作能力未能隨時(shí)保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生。 （1分）未能隨時(shí)補(bǔ)齊所轄區(qū)域的各項(xiàng)物品，物品擺放不規(guī)。 （1分）公視音量無法確定掌控或無公視音樂。 （2分）客人看消費(fèi)水牌時(shí)未能主動(dòng)上前解說。 （2分）未能使用規(guī)的用語。 （2分） 無法簡(jiǎn)明扼要為客人解說消費(fèi)方式。 （2分）未能按正常程序開關(guān)各類電器設(shè)備。 （2分）

56、帶客不通知樓面，訪客不通知樓面。 （2分）垃圾處理的不衛(wèi)生、不合理。 （2分）清潔房多出10間時(shí)不主動(dòng)向樓面查詢房態(tài)。 （主接） （2分）不與時(shí)向主接報(bào)房態(tài)。 （2分）服務(wù)鈴響起不能第一時(shí)間趕到。 （2分）遺忘客人所購(gòu)商品或拖時(shí)購(gòu)買。 （2分）未確實(shí)填寫各項(xiàng)表格、電腦資料漏輸或輸入錯(cuò)誤。 （2分）不按標(biāo)準(zhǔn)流程工作。 （2分）不了解轄區(qū)的房態(tài)。 （2分）解釋商品不清楚者。 （2分）對(duì)例行性以外的偶發(fā)事件應(yīng)變力不足，須依賴他人協(xié)助。 （3分）不熟悉應(yīng)該掌握的外線分機(jī)。 （4分） 未提前備齊貨物。 （2分） 導(dǎo)致不能正常出品者。 （5分） 對(duì)例行性事務(wù)無法有效完成，經(jīng)常事倍功半。 （5分）對(duì)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)

57、的缺失只會(huì)抱怨，不懂提出解決之道。 （5分）本身應(yīng)具備的工作技能須上級(jí)再三指導(dǎo)還不能領(lǐng)略。 （5分）未與時(shí)安撫等候客人，以致客人抱怨或不愿消費(fèi)。 （5分）因個(gè)人因素導(dǎo)致電腦操作錯(cuò)誤。 （5分）帶客時(shí)帶丟客人或中途停止帶客。 （5分）未確實(shí)填寫各項(xiàng)表格而造成下一班次工作不便。 （5分）對(duì)店所推出各項(xiàng)活動(dòng)以與基本介紹不了解。 （5分）店機(jī)具，工程設(shè)備出現(xiàn)故障未能與時(shí)上報(bào)。 （5分）交接不清楚，漏交接。 （5分）未經(jīng)許可替員工轉(zhuǎn)接私人。 （5分）對(duì)本店基本介紹不了解。 （5分）對(duì)本崗位基本業(yè)務(wù)知識(shí)不了解，不熟悉。 （5分）未按單出品或延誤出品速度，推遲出品時(shí)間。 （5分）職工餐開餐時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)且無正當(dāng)

58、理由者。 （5分）各業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人不能按時(shí)有序的完成所負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)。 （5分）對(duì)上級(jí)交代的工作不理會(huì)和沒有反饋。 （5分）帶客錯(cuò)入他房，報(bào)錯(cuò)房?jī)r(jià)。 （5分-補(bǔ)差額）工作不認(rèn)真并丟失商品。 （5分-賠償商品損失）未與時(shí)做好申領(lǐng)、申購(gòu)工作，導(dǎo)致不能正常運(yùn)營(yíng)。 （10分）未按照正確配方調(diào)制酒水。 （4分） 接到客人投訴者。 （10分）未達(dá)到公司規(guī)定的出餐衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（5分） 導(dǎo)致客人投訴。 （10分）未經(jīng)批準(zhǔn)，在公司散發(fā)任何書面材料或印刷品，推銷商品（公司部宣傳材料必須按照公司規(guī)定的尺寸和標(biāo)準(zhǔn)印刷制作）。 （10分）公車私用，除拉貨、采購(gòu)、帶現(xiàn)金類貴重物品外出辦事的情況以外，未經(jīng)允許擅自使用公司車輛者。 （2

59、0分）向客人索要小費(fèi)或蓄意暗示向客人索要小費(fèi)。 （開除）幫助客人吸食販賣毒品者或?yàn)榭腿颂峁┪秤镁?。（開除或情節(jié)嚴(yán)重者移送相關(guān)司法部門依法辦理） 同事關(guān)系同事應(yīng)對(duì)口吻不佳。 （2分）不主動(dòng)并耐心指導(dǎo)他人。 （2分）不虛心接受其他同事的指導(dǎo)。 （2分）惡意批評(píng)同事，打擊集體士氣。 （5分）非工作需要的非議同事的。 （5分）不服從上級(jí)的工作指令。 （10分）同事之間傳播不利于團(tuán)結(jié)的話。 （5分） 造成嚴(yán)重后果的 （20分）與同事吵架，打架。 （50分） 后果嚴(yán)重的。 （開除）因男女關(guān)系影響公司正常工作安排者（勸退） 情節(jié)嚴(yán)重的。 （開除）管理責(zé)任經(jīng)公司指示或會(huì)議決議之事項(xiàng)，疏于注意、積壓、貽誤或執(zhí)

60、行不力者。 （20分）拒不接受上級(jí)或有關(guān)部門的檢查。 （20分）因自助餐廚房或員工食堂管理不善，或未正常履行崗位職責(zé)，造成不衛(wèi)生或材料浪費(fèi)，但情節(jié)尚輕者。 （20分）因自助餐廚房或員工食堂管理不善，或未正常履行崗位職責(zé)，造成食品不衛(wèi)生導(dǎo)致客人舉報(bào)，使公司遭受相關(guān)部門調(diào)查者。 （50分）對(duì)部屬之行為疏于觀察、輔導(dǎo)或隱匿，導(dǎo)致公司蒙受損失者。 （20分） 至使其經(jīng)常制造事端或衍生犯紀(jì)行為者。 （50分）發(fā)現(xiàn)危害公司安全或關(guān)系重大業(yè)務(wù)利害情形而任其發(fā)生，或未遵守領(lǐng)導(dǎo)正當(dāng)命令或違反安全要求而引起重大事故者。 （50分）丟失公司鑰匙、印章、單據(jù)。 （20分） 情節(jié)嚴(yán)重者。 （50分）因自助餐廚房或員工食