溫室蔬菜茬口安排種植計劃

1、溫室蔬菜茬口安排種植計劃隨著新一輪產業(yè)結構的調整，日光溫室面積迅猛增加， 日光溫室蔬菜生產已經成為農業(yè)發(fā)展，農民致富的主要途 徑。但是多數農民對于日光溫室種什么，怎樣種知之甚少， 往往是跟風種植，造成某些菜生產過剩，市場積壓，使農民 收益受到影響，甚至造成嚴重的生產損失。筆者在農民培訓 的過程中，熟悉了解了一些基本情況，結合多年溫室種植經 驗，尤其是特菜種植，整理此文，以嗜讀者。1、茬口安排的基本原則1.1以市場為導向確定種類和品種根據當地、當年的市場行情選定蔬菜種類。比較穩(wěn)妥的 方法是種植常年需求量較多、價值較高、價格相對穩(wěn)定的蔬 菜，如西葫蘆、隴椒辣椒等。同時也可以避開生產過剩的季 節(jié)和種

2、類，種植供不應求的“缺貨”。日光溫室一般主要用 于冬季反季節(jié)生產，而元旦、春節(jié)兩個節(jié)日正處于嚴冬期間， 此時市場需求量大，應該作為市場考慮因素。1.2對當地氣候條件和日光溫室的采光、保溫性能彳故客 觀估計不同地區(qū)冬天的晴天日數（日照時數）對茬口的安排至 關重要。如果遇到長時間的低溫寡照天，就會致多數棚室蔬 菜造成嚴重生產損失。所以在安排茬次時，要根據當地的氣 候特點、當年長期氣象預報、以及生產者日光溫室的設施條 件做出客觀的考慮。1.3根據溫室種植前茬確定輪作倒茬由于同類蔬菜對于土壤營養(yǎng)的要求和病蟲害大致相同， 所以輪作是合理利用土壤肥力，減輕病蟲害的有效措施，也 是提高勞動生產率和設備利用率

3、的重要措施。輪作應該掌握 的幾個原則： 根據吸收土壤營養(yǎng)不同，根系深淺不同互 相輪作。如：消耗磷肥較多的果菜類應該與消耗氮肥較多的 葉菜類，消耗鉀肥較多的根莖菜類輪作。深根系的茄果類、 豆類、根菜類，應該與淺根系的葉菜類、蔥蒜類等輪作。 不能互相傳染病蟲害。如果前茬某種病蟲害嚴重，除棚內要 嚴格消毒滅菌外，下茬不能安排易感同種病害的同科作物。 要考慮改進土壤團粒結構?？赡艿那闆r下，在輪作中適 當配合豆科、禾本科蔬菜的輪作，增加有機質，以改良土壤 團粒結構，提高肥力。 注意不同蔬菜對土壤酸堿度的要 求。豆類的根瘤菌會給土壤遺留較多的有機酸，連作會導致 減產。1.4根據生產者種植水平確定種植品種日

4、光溫室蔬菜栽培在技術管理上要求較高，對生產者文 化素質、技術水平以及管理經驗都有較高要求。生產者應該 循序漸進，通過實踐積累經驗，不斷提高。初次栽培時可先 選技術要求較低，栽培管理比較容易的蔬菜，與此同時根據 具體情況摸索種植技術要求較高的蔬菜，為日后從事高效 益、高難度的蔬菜生產創(chuàng)造條件，以達到穩(wěn)產、保收、增值 的目的1.5避免苗期處于最寒冷季節(jié)蔬菜作物苗期抗寒、抗逆性差，尤其是黃瓜，對氣候 反應敏感嬌氣，冬季生產風險性大。因此在安排茬口時，應 盡量使苗期避開12 1月的寒冷期，保溫性能差的溫室尤其 要考慮這一點。2、幾種主要茬口實例2.1 一大茬越冬長季節(jié)栽培從夏末初秋開始育苗一直到翌年夏

5、季拉秧清棚，主要種 植茄果類蔬菜，是一種對技術要求較高的方式，難點在于整 個生產過程中要適應外界環(huán)境的復雜變化，對品種的抗病 性、耐寒性要求較高，多數品種要求嫁接育苗。實例1：櫻桃番茄。7月下旬育苗，8月下旬定植，12 月初開始采收，直至翌年的6月份拉秧，生產過程中要進行 吊蔓、落蔓整枝，座果約20層，畝產4000 kg左右。品種選 用農友公司的“千禧”或“碧驕”，特點是抗寒性較強，品 質佳，耐貯藏，貨架期長，產品價值高，是近幾年市場上比 較旺銷的品種。實例2：水果黃瓜或長黃瓜。于9月下旬一10月上旬嫁 接育苗。定植前充分施足基肥，采收期多次追肥，進行吊蔓、 落蔓整枝，翌年5月份拉秧，采收期約

6、5個月，旺采期正值 元旦、春節(jié)期間，產品價值較高，尤其水果黃瓜，價值是長 黃瓜的23倍。實例3:西葫蘆。育苗時期同于黃瓜或直播，吊蔓整枝, 冬季人工授粉促進座果，春季溫度較高時早防白粉病，如果 無病害侵擾，采收期可以延長至5月底，畝產可達10000 kg 以上。實例4:青椒（辣椒）。選用尖椒和耐低溫弱光的品種， 7月上中旬育苗，苗齡60天，9月上中旬定植，在溫室內土 壤溫度降至20 C以前促其形成強大的根系。采收盛期正值元 旦、春節(jié)，產品價值較高。采收盛期以后適當疏剪側枝和加 強肥水管理，可以提高中后期產量，采收期可延至6月底， 畝產可達4000 kg以上。實例5:嫁接茄子。選用荷蘭瑞克斯旺公

7、司的紫長茄。6 月下7月上旬播種砧木（野生茄子），35天后播種接穗（布 利塔或安德烈），嫁接育苗，9月中旬定植，12月上市，元 旦、春節(jié)值采收盛期，產品價值高。由于這些品種生長強健， 植株可高達2米以上，連續(xù)座果能力強，采收期可以延長至 翌年的7月，畝產可達10000 kg以上。2.2 一年兩茬栽培從秋季開始主要種植芹菜、黃瓜或者茄果類，下茬可以 種植多種喜溫蔬菜，使其在苗期避開嚴寒的冬季。這種方式 應用廣泛，生產安全性強，不同種類可以進行多種互相搭配， 還可以采取間、套作和混作方式栽植3茬，實例如下。實例1：黃瓜一番茄前茬黃瓜，7月上中旬育苗，8月上、中旬定植，9月上 旬始收，才艮據生產情況

8、，翌年1月結束，產量4000-5000kg/ 畝；后茬番茄可比往年提前20天定植。11月中旬育苗，2 月上旬定植，次年3月中下旬始收，直至8月拉秧，產量目 標 5000-6000kg/畝。實例2：番茄一禮品西瓜或洋香瓜秋延后番茄，育苗6月下旬-7月上旬，定植8月中旬， 始收期10月中旬，留67層果后掐頭，元旦、春節(jié)為盛采 期，春節(jié)前后拉秧，產量目標：4000-5000kg/畝。早春茬禮 品西瓜可比往年提前20天定植。育苗期11月下旬-12月上 旬，定植期1月下旬-2月上旬，開花結果正值春季氣溫上升 階段，“五一”前后開始采收，價值較高，市場旺銷。產量 目標：4000-5000kg/畝。實例3:

9、西葫蘆一茄子前茬西葫蘆8月上中旬育苗（或直播），8月下旬9月上 旬定植,10月上旬始收;2月上中旬終收，目標產量5500-6000 kg。后茬茄子11月上中旬育苗，1月上中旬嫁接，2月上中 旬定植，7月下旬拉秧，目標產量6000 kg。實例4：茄果類一豇豆（菜豆）前茬茄果類（番茄），育苗期6月下旬-7月上旬，定植 8月中旬，始收期10月中旬，春節(jié)前后結束，產量目標 4000-5000kg;后茬豇豆或菜豆，2月上旬育苗播種，4月中 下旬開始采收，7月下旬采收完畢，根據實際情況采收結束, 產量目標1500-2000 kg/畝。實例5：黃瓜一茄子前茬黃瓜，7月上中旬育苗，8月上、中旬定植，9月上 旬

10、始收，才艮據生產情況，翌年1月結束，產量4000-5000kg/ 畝；后茬茄子10月上中旬育苗，12月上中旬嫁接，1月上 中旬定植，7月下旬拉秧，目標產量8000 kg以上。2.3多茬栽培在同一溫室內一年種植三茬以上叫多茬栽培。多茬栽培 一種情況是果菜類間作套種綠葉菜類、小蘿卜等，一種情況 是連續(xù)多茬種植綠葉菜類及其他小菜。多茬栽培形式多樣， 可以根據生產者溫室的實際情況決定，在此不再表述。3、特菜優(yōu)良品種介紹3.1櫻桃番茄千禧：臺灣農友公司品種。無限生長型，長勢較強， 早熟。耐病。果實粉紅，橢圓形，單果重1520g,味甜、 品質極佳，耐貯運，畝產4000 k左右。圣女：臺灣農友公司品種。無限

11、生長型，耐病、耐 熱，早熟。果實橢圓形，果色鮮紅，單果重14g左右，味甜, 風味優(yōu)美，不易裂果，耐貯運。碧嬌：臺灣農友公司品種。自封頂類型，株高約 170cm。生長較強健，耐病性強，早熟。果實橄欖形，粉紅， 單果重1518g。味甜，品質極佳，畝產3000kg左右。3.2水果黃瓜戴多星：荷蘭品種。適合春秋種植，生長期長，開 展度大，長勢強健。全雌性，單性結實，果長1416cm,單 果重80100g。品質好，抗病，豐產，單作畝產5000 kg。康德：荷蘭品種。適合早春、秋延后和越冬栽培。 其它性狀基本同于戴多星，產量次于戴多星。夏多星：荷蘭品種。早熟，耐熱，適合夏秋栽培。 果長1518cm,其它性

12、狀基本同于戴多星。3.2茄子布利塔：荷蘭品種。植株高大，葉片中等大小，無 刺，早熟。豐產性好，生長速度快，采收期長。果長2535cm, 直徑68cm,黑紫色，質地光滑油亮，味道鮮美，貨架壽命 長，商品價值高。單果重400450g,畝產15000kg。美引茄冠：屬中熟品種，從定植到采收55-60天， 可周年栽培，畝產15000公斤左右，表現良好。安德烈：荷蘭品種。植株高大，葉片中等大小，無 刺，早熟。豐產性好，采收期長?？蛇m應于不同季節(jié)種植。果實燈泡形，果長22 25cm,直徑8 10cm,黑紫色，質地光滑油亮，味道鮮美，貨架壽命長，商品價值高。單果重400 450g,畝產 10000kg 以上

13、。3.4牛角椒（羊角椒）37-72荷蘭品種。植株開展度中等，節(jié)間短。果實 羊角形，淡綠色，果長1625cm,直徑34cm,果皮光亮, 商品性好，單果重80 100g。辣味濃，抗病毒。隴椒3號：甘肅省農業(yè)科學院蔬菜研究所辣椒育種 課題組，早熟一代雜種，熟性比隴椒2號早7 10天，生長 勢中等，果實羊角形，綠色，果長24cm,果肩寬2.5cm,單 果重30g,果面皺，果實商品性好，一般畝產4000kg左右， 抗病性強。適宜西北地區(qū)保護地和露地栽培。3.5禮品西瓜黑美人：臺灣農友公司品種。中早熟鐘。生長強健, 果實長橢圓形，果皮黑綠有不明顯條紋。果皮薄而堅韌，耐 貯運，不易空心。單果重23 kg。果

14、肉深紅，中心含糖量 1214%。適應性廣。新金蘭：臺灣農友公司品種。結果能力強，果實圓 球形，果皮淡綠色底青色條斑。單果重24 kg。果肉黃色, 細嫩多汁，品質優(yōu)良。耐弱光，適合北方保護地早熟栽培。春蘭：合肥豐樂種業(yè)股份有限公司品種。極早熟種, 果實發(fā)育27天左右。圓形果，綠皮墨綠細條紋。黃瓤，汁 多細脆，中心含糖量12%左右，風味佳。單果重23 kg。皮 薄而韌，耐貯運。小天使：合肥豐樂種業(yè)股份有限公司品種。極早熟 種，果實發(fā)育25天左右。橢圓形果，果皮草綠帶墨綠細條 紋。紅瓤，中心含糖量13%以上，風味佳。單果重1.5-2.5 kg。耐貯運。京欣一號：北京農林科學院蔬菜研究中心選育，早 熟

15、，全生育期85天，果實發(fā)育期28-30天，單瓜重5-7公 斤，平均中心糖11-12%。早美麗：先正達種業(yè)，全生育期80-85天，果實發(fā) 育期30天，單瓜重4-6kg,平均中心糖12%,保護地及露 地均可栽培。隴金蘭：早熟品種，全生育期80天，平均單瓜重2 3kg,畝產可達2500kg以上。適宜小拱棚和塑料大棚早熟栽 培和日光溫室反季節(jié)栽培。甘肅省農業(yè)科學院蔬菜研究所選 育。3.6厚皮甜瓜（洋香瓜）狀元：臺灣農友公司品種。早熟易結果，開花后40 天左右采收，成熟時果面呈金黃色，采收時期容易判別。果 實橄欖形，單果重1.5 kg左右，果肉白色，含糖度1416%, 肉質細嫩，品質優(yōu)良。耐貯運。適合北方保護地立式栽培。玉金香：甘肅省河西瓜菜研究所1994