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文檔簡介

1、幼兒園的安全管理制度幼兒園的安全管理制度11、幼兒園多功能室、游戲場等均為公共活動場所,實行誰組織活動,誰負責安全工作的原則。2、開展活動時應(yīng)認真檢查電路安全和場地安全,沒有電工在場不要私拉亂接電源。幼兒園應(yīng)組織電工定期檢查電源開關(guān)、插座是否完好,有損壞的應(yīng)及時修復(fù)。組織安全員定期檢查場地安全和游樂設(shè)施安全。3、開展活動要保持所有通道暢通無阻,開關(guān)靈活,便于隨時打開。4、開展活動要適當控制人員,不要過分擁擠,要保證在任何情況下都能出得去。5、大型活動要指定專人負責安全工作,突發(fā)事件有專人負責指揮疏散撤離。幼兒園的安全管理制度21、外出看電影及春游要有明確的目的,要注意動靜交替,注意運動器具要適

2、合幼兒的年齡特點,時間不宜過長,沿路乘車、過馬路要確保幼兒的安全,上下車、進出口要清點人數(shù),以免遺失幼兒。2、要向幼兒進行安全教育增強幼兒自我保護能力,不要亂奔亂跑,進園后不能擅自離開幼兒園,教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母的名字等,不能隨意地支差幼兒到別處替老師取物,防止出意外事故。3、教育幼兒不帶危險品到幼兒園(如:別針、鈕扣、夾針、小刀等物)防止異物落入口腔、鼻腔等,每天晨檢時要注意幼兒帶的物品。4、園內(nèi)煙熏、廚房火種等要有人負責。5、衛(wèi)生老師負責保管幼兒園的藥物,內(nèi)服藥,外服藥要有名字,有明顯的標志,過期變質(zhì)的藥物及時處理。有毒藥物要謹慎保管。防止服藥或注射發(fā)生錯誤。6、發(fā)現(xiàn)有

3、不安全因素要及時處理。7、廚房嚴禁幼兒入內(nèi)。熱湯、熱菜、熱開水要放在安全的地方,開飯時一定要注意幼兒安全,防止事故傷人。8、凡是幼兒經(jīng)過的地方及活動場所要經(jīng)常檢查,不準亂放雜物。9、在園內(nèi)不私自使用電器用具,錄音機用好切斷電源。10、外出活動隨手關(guān)燈、關(guān)電扇、關(guān)水龍頭,錄音機平時鎖在櫥內(nèi)。幼兒園的安全管理制度3一、幼兒園安全檢查,由園主要領(lǐng)導(dǎo)總負責,具體檢查工作由主管安全人員和各班老師、保健醫(yī)生負責。二、幼兒園安全檢查工作內(nèi)容包括園舍、水電設(shè)施、煤氣、各類電器、大型玩具、旗桿、教室內(nèi)各類用具、周邊環(huán)境、門前交通、消防設(shè)施和通道、幼兒接送安全,門衛(wèi)工作、值班情況,食堂衛(wèi)生安全等。三、安全檢查應(yīng)由

4、定期和不定期檢查相結(jié)合。做到一月一大查,每周一小查和每天巡查。節(jié)假日前必須進行全面排查。四、對進入幼兒園的食品必須由專(兼)職食品衛(wèi)生檢查人員進行檢查,并要做到隨到隨查。五、應(yīng)定期檢查消防器械的使用情況。六、應(yīng)對值班工作進行抽查和電話檢查。七、發(fā)現(xiàn)有安全隱患應(yīng)立即匯報,并做到隨查隨除。因特殊情況不能及時解決的,應(yīng)采取相應(yīng)的措施進行預(yù)防。八、檢查中忽視安全隱患的存在或發(fā)現(xiàn)安全隱患而隱報的將追究其負責。幼兒園的安全管理制度41、經(jīng)常組織教職工學習消防知識,參加消防安全知識培訓,增強消防安全意識。不定期向幼兒傳授簡單、基礎(chǔ)的消防安全知識。2、認真執(zhí)行消防安全條例的有關(guān)規(guī)定,高度重視,做好單位內(nèi)部火災(zāi)

5、預(yù)防工作。3、加強對幼兒活動室、午睡室、教師辦公室等人員密集區(qū)域的防火安全檢查,杜絕火災(zāi)事故隱患。4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作,防止火災(zāi)發(fā)生。5、按消防要求,在顯眼的位置配備必要的消防器材,并定期檢查。6、嚴禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點蠟燭、蚊香。7、嚴格控制電水壺、空調(diào)等電器的使用,禁止使用電爐,防止電線超載引發(fā)火災(zāi)事故。下班前要關(guān)掉活動室、午睡室、辦公室及各功能用房電源。8、幼兒園重要場所如電腦房、伙房、檔案室等,嚴禁吸煙,杜絕火種。9、重要部位(如食堂、幼兒午睡室、活動室等)安排專門人員定期檢查電器及電路設(shè)備,及時更換破舊的消防器材,防止因電路老化引起事故

6、。幼兒園的安全管理制度5一、幼兒安全教育“五不”:不觸摸各種電器開關(guān);不亂食花、草、種子、藥物、食品;不把小物件銜在口中;不放臟東西和危險品在口袋里;不離開老師。二、帶班時間教師不得與人聊天,不得離開幼兒,不允許幼兒離開老師的視野,不接電話和會見客人。三、活動前做“三檢查”(即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著),活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式;活動后清點幼兒人數(shù)并講評。四、拿飯、拿水時要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時,飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端,飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。五、幼兒進食時不談笑,不含飯在口中就去做其它事。六、幼兒的藥品要寫好藥名和人名及喂量,洗衣粉

7、、消毒液和潔廁精要寫好品名放置幼兒拿不到的地方。七、不讓幼兒接觸電源開關(guān)、刀器、開水和火。八、下班前要仔細核對幼兒人數(shù),關(guān)好門窗,關(guān)掉電器、開關(guān),鎖好貴重物品。九、幼兒受傷后,當班老師要冷靜沉著,耐心詢問、仔細查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源,是骨折要固定好傷口位置,再迅速護送到醫(yī)院處理。十、發(fā)生事故后,要立即報告醫(yī)生和園長。幼兒園的安全管理制度6一、不要讓孩子攜帶貴重物品,危險品入園,幼兒入園前家長要查看幼兒口袋,如發(fā)現(xiàn)有危險品應(yīng)馬上取出,并對孩子進行教育。二、請家長每天8:30分之前將孩子送入園,家長必須把孩子交到老師或是保育員手中,這是為了孩子的安全,也是對孩子負責。三、一般不能讓孩子

8、無故缺席,遲到、除孩子生較嚴重的病以外,孩子因各種原因不能上課,請事先向教師遞交請假條,并寫明原因。四、孩子的接送,原則是父母親自接送,如委托他人接送,為了安全,被委托人必須年滿18周歲以上,并提前通知老師,將委托人的姓名、性別、年齡、身高、特征、衣著與孩子關(guān)系告訴老師。五、家長接孩子,為確保孩子安全,請有序在校門口接送孩子,不得擁擠,并要求家長接到孩子直接離園,不帶孩子在戶外活動場地玩耍,以防意外發(fā)生。六、穿行樓道時,教育孩子愛護樓道設(shè)施,有序行走,不得打、鬧、跑,以免發(fā)生碰接事故。衛(wèi)生安全的管理制度11、學校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物

9、中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照食品衛(wèi)生法要求到屬地衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到屬地衛(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領(lǐng)取合格的健康證后方可上崗工作,平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,必須使用售貨工具。4、所提供食品應(yīng)無毒、無害,符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常,可能對師生健康有害的食品原料。5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。6、學校食品設(shè)備

10、布局和工藝流程應(yīng)當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。7、存放食品的倉庫應(yīng)當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。8、食堂要實行食品采購索證制度和24小時留樣制。衛(wèi)生安全的管理制度2一、總則1、設(shè)置學校食品衛(wèi)生管理機構(gòu)2、積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議,及時采取措施進行整改。3、建立食品中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件應(yīng)急處理機制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營活動,并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報

11、告,不得緩報、瞞報、漏報。4、實行事故責任追查制度。二、學校食堂、飲食店食品衛(wèi)生管理要求(一)必須具備的條件:1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件:從業(yè)人員必須經(jīng)培訓合格后持證上崗,有健康證,并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。2、操作間必備的衛(wèi)生條件:設(shè)施布局合理,生熟分開,標志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。3、食品采購、貯存必備的衛(wèi)生條件:采購食品符合衛(wèi)生標準,有檢驗證明,有冷藏冷凍設(shè)施,廚房有冰箱數(shù)臺。庫房整潔通風,防鼠設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標志明顯,物品分類分架存放。4、食品原料及食品添加劑符合規(guī)定:使用的原材料及添加劑符合衛(wèi)生要求,定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期,無超過保存期

12、或腐敗變質(zhì)食物。用于原料半成品、成品的器具、用具,要分開使用,定位保潔。5、餐具消毒:消毒設(shè)施必須監(jiān)測合格、符合要求,并正常運轉(zhuǎn),有專人負責餐飲具消毒并熟練掌握操作規(guī)程。6、環(huán)境衛(wèi)生:環(huán)境整潔衛(wèi)生,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。7、餐廳衛(wèi)生:餐廳店堂整潔衛(wèi)生,擺放餐具符合衛(wèi)生要求。(二)加工過程的衛(wèi)生要求:1、嚴格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。3、用于原材料、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔夜隔餐的熟制品食用前必須要充

13、分加熱,加熱不徹底的嚴禁食用。5、不得購買感觀異?;蜃冑|(zhì)食物。衛(wèi)生安全的管理制度31、小店是為學校師生員工服務(wù)的生活配套設(shè)施,小店經(jīng)營人員應(yīng)本著服務(wù)教育的思想,安全地、衛(wèi)生地做好小店的經(jīng)營工作,為師生員工創(chuàng)造一個良好的教育生活環(huán)境。2、小店內(nèi)進銷的各類食品、飲料,必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標準,必須能提供生產(chǎn)廠家的檢驗合格證或化驗報告單。對一些短期存放的食品,必須有醒目的生產(chǎn)日期和過期日期的標記。嚴禁進銷無證、無商標、變質(zhì)發(fā)霉超過保質(zhì)期的食品和飲料。3、食品飲料的存放應(yīng)當符合食品儲存規(guī)范,需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設(shè)備,并記載保質(zhì)期的到期時間,凡過期、變質(zhì)、霉變、生蟲、腐爛的食品堅決清

14、倉作垃圾處理。4、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)當通風、干燥。小店營業(yè)人員必須保持店內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。小店營業(yè)員穿戴必須衛(wèi)生、清潔。出售食品時應(yīng)洗凈雙手,出售未包裝食品必須用專用夾具操作,用衛(wèi)生紙張包墊,決不能直接用手拿取。5、小店營業(yè)人員應(yīng)做好小店周圍的環(huán)境整治工作,對售出食品、飲料的包裝物應(yīng)給予回收,對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應(yīng)予以及時清理,確保校園環(huán)境的整潔。6、小店的營業(yè)時間只限在早晨上課前、午飯后、放學后、晚自修后。在上課期間,小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區(qū)推銷商品,更不得推著車輛在校園內(nèi)叫賣。7、小店應(yīng)采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施,定期進行殺滅活動,確保小店食品不受四害侵染。衛(wèi)生安全

15、的管理制度4為了加強我校食品衛(wèi)生管理工作,強化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。根據(jù)有關(guān)法律法則,結(jié)合我校實際,特制定本制度。1、學校所有食品必須從正當渠道購進,并且所要對方衛(wèi)生許可證復(fù)印件和進貨票據(jù),絕對禁止“三無”產(chǎn)品,流入學校食堂,學校經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題,立即處理,凡查出有三無產(chǎn)品,責任承包人清退出校,所進蔬菜必須新鮮無腐爛現(xiàn)象。2、食堂、內(nèi)外環(huán)境整潔,設(shè)備布局合理、有序,并經(jīng)常檢查四防一消設(shè)施是否損壞和夠用。3、食堂所有從業(yè)人員必須持有健康證(無證不得上崗),并每年度促進性健康檢查,凡患有疾病、傷害、病毒性肝炎,活動性肺結(jié)核,化膿性或滲性皮膚病或其他傳染病的承包

16、人必須通報學校,并責令其離崗,治愈后方可上崗。4、學校若發(fā)生中毒事件,各班應(yīng)立即向?qū)W校報告(五分鐘內(nèi)),以便學校采取應(yīng)急處理措施。形成傳染病或食物中毒報告制度。凡遲報或造成重大事故的,班主任負主要責任。5、各班在加強飲食衛(wèi)生安全的同時,要高度重視學生的防疫工作,積極配合衛(wèi)生部門的預(yù)防接種工作,確保學生在自愿基礎(chǔ)上接種,并將此項工作納入班級日常管理之中。6、食堂對每頓飯菜必須留樣,并保存24小時。7、學校每天必須督促學生宿舍對學生開水的供應(yīng),保持鍋爐的清潔,嚴防腸道傳染病的發(fā)生和蔓延。衛(wèi)生安全的管理制度5為了學校的安全,為了師生的身體健康,特制定食品衛(wèi)生安全管理制度。1、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,

17、采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。2、食堂的設(shè)施、設(shè)備布局應(yīng)當合理,應(yīng)有相對獨立原則存放間、加工間。3、嚴格把握好進貨關(guān)、存放關(guān)。4、嚴格把好刨皮、清洗、烹飪等系列衛(wèi)生關(guān)。5、嚴格把好剩飯、剩菜、剩早點關(guān)。6、注意飲水的安全。7、售飯菜、售豆?jié){、售早點要注意各方面安全衛(wèi)生工作。8、炊事員必須采用新鮮潔凈的原料作食品,不得加工或使用腐爛變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。9、加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品。10、炊事員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生基本要求。11、炊員必須每年進行健康檢查,凡持有健康許可證的,才能上崗。12、炊事員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣,工作并后要洗

18、手消毒,工作時要穿戴工作服、衣帽,頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長、指甲,售飯、菜必須戴上清潔的手套。13、嚴禁非從業(yè)人員進入操作間,嚴防吸煙。14、嚴格防止食品腐爛、變質(zhì),嚴防毒事件的發(fā)生,確保食品的衛(wèi)生安全。15、校長是第一責任人,主管校長是第二責任人,總務(wù)主任是第三責任人,其他人員是當然安全員。16、要警鐘長鳴,要確保老師學生用餐的衛(wèi)生和安全。幼兒園安全的管理制度11、幼兒園全體教職工必須從思想上明確一點:確保幼兒的安全是幼兒園的頭等大事和第一條生命線。2、必須確保幼兒園硬件設(shè)備設(shè)施及活動器械質(zhì)量的安全;裝飾裝潢材料必須是國家安全生產(chǎn)質(zhì)量檢測合格的產(chǎn)品;必須確保房屋、場地、玩具、用具、運動器械的使用安全,定期檢查,及時維修,要絕對避免塌傷、砸傷、撞傷、卡傷、燙傷等事故的發(fā)生。3、在幼兒全天的活動中,三個老師要有明確的分工,在開展每項活動前和活動結(jié)束時,要認真清點人數(shù),不得漏缺1人;開展活動中要將幼兒嚴格控制在老師的視線范圍內(nèi),不得擅自離崗,不準放任自流,不準失控。4、早上接幼兒入園時,要嚴格檢查幼兒,要求家長密切配合,不得將石子、圓珠、硬幣、火柴、打火機、小刀

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