幼兒飲食安全演講稿

1、幼兒飲食安全演講稿【篇一：幼兒園食品衛(wèi)生安全教育講話稿-副本】食品衛(wèi)生安全教育講話稿 郭銀娟 老師、孩子們大家好: 今天我講話的題目是一一民以食為天，食以安為先。如今，很多人 都已將對食品價格的在意轉向了對安全衛(wèi)生的關注，因為食品安全 關乎個人性命，關乎人類的生存與健康。近年來，隨著不良商販在 各個領域制造、販賣假冒偽劣之風的盛行，令食品安全問題遭遇到 了從未有過的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對奶制品望而生畏 雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果 的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品 安全這根弦，無論是現在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同 責任！為

2、了建設一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心 連心，從現在開始抓好學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全 工作為其重要，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。如果 忽略了這項工作。其后果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不 能忽略學校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學校食品衛(wèi)生安全工作呢？ 跟我們全體師生最大密切關系是學校食堂、小賣部。這兩個部門必 須要嚴格把好食品（食物）進貨質量關。嚴禁學校向無衛(wèi)生許可證 的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校 園，食堂炊管人員、食品營業(yè)員必須定期健康檢查，必須持健康證 上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的 食堂，還

3、有小賣部，可以告訴老師孩子們，你們可以放心的在自己 學校食堂和小賣部用餐、購買 食品因為他們都經過衛(wèi)生防疫部門檢驗批準過的，有衛(wèi)生許可證的。 為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員 工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執(zhí)行 有關食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望孩子們不要隨便到小灘小販 購買食品，應注意做好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習慣一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季 節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后，在正常情 況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天 熱量分配，一般主張早餐占總熱量的25-30%，

4、中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般 有四節(jié)課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不 足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。二、作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以 下幾點提請大家注意： （一）、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是 否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購 買三無產品。（二）、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不 能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或 者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有 嚎味，

5、碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食 用。（三）、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒 的隱患。（四）、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不 用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。（五）、白開水是最好的飲料一些飲料含有防腐劑、色素等，經 常飲用不利于青少年學生的健康。（六）、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。（八）、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產 生有毒物質。針對年齡特點，孩子們應該主要做到以下幾點：1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)

6、生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿 食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。么選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀， 是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘 人，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證 號（qs號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則， 一旦出現質量問題無法追究。&食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過 程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑 等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。需加熱的食物

7、要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底 加熱會引起中毒。么盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、 牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。3不吃毒變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒 素會引起中毒。&警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的 容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。7、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。&飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝 白開水。殳提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防 方法，提

8、高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度， 從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。富官莊鎮(zhèn)何家莊子幼兒園2015.9.1【篇二：學校（幼兒園）食堂食品安全管理講話稿】幼兒園食堂食品安全管理發(fā)言稿 各位領導、各位老師：大家好？近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事 件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。 為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經過兩年來 對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發(fā)現了食堂管理五句話對食 堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把 好四關、五點要求。一個到位：就是管理工作到位。幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全責任

9、書，嚴格履 行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出 現問題，要及時上報、及時處理。兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據食品藥品監(jiān)督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。么幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開 安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實 做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工 作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃，包括 廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是 加強食堂設施、設備安全

10、管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守 工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。把好四關：包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關1、購買關：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格證。么儲存關：所有食品均要分類上架儲存；肉食及需要保鮮的要進冷 柜儲存；所有食品都要留樣48小時以上。&烹飪關：廚房灶臺、菜案要保持干凈；所有葷素菜系、米飯、面 點要煮熟，湯類要燒開；嚴禁做涼菜。么發(fā)放關：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒；要選擇安全 的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中 不出現任何安全問題；發(fā)放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員 要做好就餐期間的值班工作

11、，確保師生就餐安全。五點要求：一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每 周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常 運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食 堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現問題，及 時整改。四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不 得留給師生第二天食用。五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥 善保管。以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！雞場坡鄉(xiāng)黃土坡幼兒園馬麗20

12、15年4月8日【篇三：幼兒園安全教育演講稿】安全教育講稿各位領導、老師、親愛的小朋友們:健康、平安是生活賜給每一個懂得它意義的人的最好禮物，這就是 幸福！安全重于泰山，它歷來都是個人、家庭、集體、社會最基本 的生命線，更是維系個人享受生活和集體保持穩(wěn)定的最重要的保障 線。然而，面對生活、學習中可能存在的隱患和潛在的意外，您是 否做好準備加以防范？據統(tǒng)計，我國每年大約有16萬名中小學生非正常死亡，中小學生 因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡的，平均每天有40多人, 也就是說每天將有一個班的學生消失”。校園安全涉及到青少年生 活和學習方面的安全隱患有20種之多，其中包括交通事故、食物中 毒、打

13、架斗毆、體育運動損傷、火災火險、溺水、吸毒、性侵犯、 自殺等等。這些都時刻在威脅著我們學生的健康成長。湖南一學生 欲翻墻跑出校外，不慎重從圍墻摔下身亡；黑龍江某中學組織學生 到某水庫遠足，4名學生溺水而亡。也曾有這樣的案例：課間在教室 里打鬧，結果出了人命；在走廊的護欄上顯身手，結果翻下樓去上 不來了?？當然更不用說開水燙傷、洗手間滑倒掛彩、騎車摔斷手腳 的事了。看到這些觸目驚心的案例與數據怎能不叫人心痛震驚，想 相那些如流星般隕落的鮮活的生命和天真的 容顏，又怎能不叫人扼腕嘆息。校園安全事故頻頻發(fā)生，安全事故 已經成為我國青少年的最大殺手。這些血的教訓對我們來說是刻骨 銘心的，反映了我們學生

14、對安全防范意識還不強，應對突發(fā)事件的 能力薄弱，暴露出我們在學校管理工作方面還存在著一些明顯的漏 洞和薄弱環(huán)節(jié)。也許不少同學會認為，安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和 不受傷害；認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。我認 為，這決不是安全的全部。即便是一個具有健全的體格的人，如果 他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強，糊里糊涂攀兄弟、結 姐妹，既有拉幫結派之嫌，又有醉翁喝酒之意；如果他不明不白逞 義氣、惹事端，不但喜好隨波逐流，而且希望出點亂子；這表現出 來的就是思想上的安全問題。再說，一個具有健全體格的人，如果 他沉溺于不良書刊和網絡游戲的精神鴉片，天天吸、處處吸，甚至 課堂上忍

15、不住要走神，思之想之；深夜里忍不住要越墻泡網吧熬個 通宵；如果他過早地迷戀于少男少女的纏綿悱惻，無端尋愁覓恨、 瘋瘋傻傻、癡癡狂狂，甚至爭風吃醋結恩怨，沖冠一怒為紅顏。這 表現出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為，要踏 踏實實地讀好書，一帆風順地讀到頭，那也是很難的。無論是人身 安全還是思想安全，亦或是行為安全，它們都有一個共同的特點， 那就是結果的殘酷性。交通事故，游泳溺水事故、體育活動意外傷 害事故，課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故，輕者可以傷及體格，重者能 夠危及生命，它們造成的后果是殘酷的?？墒撬枷氲赖碌臍埲?、行 為方式的越軌比體格不健全更可怕。臧克家先生在有的人一詩 中寫道：有的

16、人活著，他已經死了。”我想，那些失去健康的精神 追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不 就是思想殘缺的產物嗎？這種產物”充其量只能是沒完沒了地吸取 消化父母親血汗的機器，只能成為社會發(fā)展長河中的廢物，甚至成 為危害社會發(fā)展的危險物。當前學生中相繼出現了不少因思想、心 理、行為上的偏差而引發(fā)的傷亡事件，暴露出了當前學生在思想上、 心理上和行為上具有普遍性的安全隱患。一個個觸目驚心、血淚交 織的悲劇不能不叫人扼腕嘆息、心有余悸，也更對我們敲響了安全 的警鐘。謝謝大家！民以食為天，食以安為先” 安全教育講話稿各位領導、老師、親愛的小朋友們: 大家好!今天我演講的主題是民以食為天，

17、食以安為先”。如今，彳艮 多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衛(wèi)生的關注，因為食品 安全關乎個人性命，關乎人類的生存與健康。近幾年來，隨著不良 商販在各個領域制造、販賣假冒偽劣之風的盛行，令食品安全問題 遭遇到了從未有過的挑戰(zhàn)。如 老酸奶”事件讓人對奶制品望而生畏？?雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果 的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品 安全這根弦，無論是現在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同 責任！為了建設一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心 連心，從現在開始抓好學校食品衛(wèi)生安全工作。學校食品衛(wèi)生安全 工作為其重要，因為它關系到我們

18、全體師生的身心健康問題。如果 忽略了這項工作。其后果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不 能忽略學校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學校食品衛(wèi)生安全工作呢？ 跟我們全體師生最大密切關系是學校食堂、小賣部。這兩個部門必 須要嚴格把好食品（食物）進貨質量關。嚴禁學校向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校 園，食堂炊管人員、食品營業(yè)員必須定期健康檢查，必須持健康證 上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的 食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己 學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經過衛(wèi)生防疫部門檢 驗批準過的，有衛(wèi)生許可證的。為了

19、有效的控制學校事中毒，及其 他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常 的教學生活秩序，必須嚴格執(zhí)行有關食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。 希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛(wèi)生， 養(yǎng)成合理的飲食習慣 一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃后，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三!剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐占總熱量的25-30%，中餐占40-50%。提 倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定 道理的。學校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學，會使學生機體 熱量不足，上課精力不足，

20、容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身 體健康和學習效果。二、作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以 下幾點提請大家注意： （一）、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是 否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購 買三無產品。（二）、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不 能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或 者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有 嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。（三）、不到校周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。（四）、注意個人衛(wèi)生，飯

21、前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不 用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。（五）、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經 常飲用不利于青少年學生的健康。（六）、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。（八）、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產 生有毒物質。謝謝大家！軫愛生命，安全出行”交通安全教育講稿尊敬的各位領導、敬愛的老師、親愛的小朋友們：大家好！今天跟大家一起學習交通安全方面的有關知識。我講座的主題是： 珍愛生命，安全出行。小朋友們，你們是祖國的未來和希望，你們能否健康成長，不僅關 系到一個個家庭的幸福，而且關系到國家和民族的興衰成敗。所以， 我們的社會，我們每個人（包括你們自己），都有責任和義務保障 你們的健康和安全