公共衛(wèi)生倫理

1、醫(yī)學(xué)倫理學(xué)第七章 公共衛(wèi)生倫理學(xué)習(xí)目的 學(xué)習(xí)公共衛(wèi)生中的倫理道德問(wèn)題掌握突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置的倫理原則正確應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件3學(xué)習(xí)要點(diǎn)公共衛(wèi)生倫理道德食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題4本章內(nèi)容第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題 第四節(jié) 基層衛(wèi)生工作中的道德要求 第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境保護(hù)的倫理要求5第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述公共衛(wèi)生的概念公共衛(wèi)生工作的特點(diǎn)12 一、公共衛(wèi)生工作的性質(zhì)和特點(diǎn)6第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述公共衛(wèi)生的概念 美國(guó)城鄉(xiāng)衛(wèi)生行政人員委員會(huì)對(duì)公共衛(wèi)生定義：公共衛(wèi)生是通過(guò)評(píng)價(jià)、政策發(fā)展和保障措施來(lái)預(yù)防

2、疾病、延長(zhǎng)人壽命和促進(jìn)人的身心健康的一門(mén)科學(xué)和藝術(shù)。 我國(guó)一般定義為：公共衛(wèi)生就是由政府、社會(huì)或社區(qū)（主體）采取的旨在通過(guò)改善社會(huì)條件來(lái)促進(jìn)人群健康（對(duì)象），預(yù)防和控制疾病在人群中流行的干預(yù)措施。 1一、公共衛(wèi)生工作的性質(zhì)和特點(diǎn)7第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述公共衛(wèi)生工作的特點(diǎn)2一、公共衛(wèi)生工作的性質(zhì)和特點(diǎn)社會(huì)公正具有政治內(nèi)涵動(dòng)態(tài)擴(kuò)展與政府關(guān)系密切科學(xué)性預(yù)防第一多學(xué)科交叉8第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述 （一）按人群劃分兒童疾病與死亡孕產(chǎn)婦疾病與死亡老年人生活質(zhì)量 （二）按健康問(wèn)題劃分傳染?。篠ARS、禽流感、流感、瘋牛癥、艾滋病、登革熱等意外傷害：車(chē)禍等不良健康行為：吸煙、飲酒吸毒不安全的性行為等精神及

3、心理衛(wèi)生：憂(yōu)郁癥等二、公共衛(wèi)生問(wèn)題分類(lèi)9第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述三、公共衛(wèi)生工作的道德原則（一）美國(guó)公共衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了12條“公共衛(wèi)生倫理實(shí)踐的原則”公共衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)從原則上強(qiáng)調(diào)疾病的根本原因和健康要求，以預(yù)防對(duì)于健康的不良后果公共衛(wèi)生應(yīng)以一種尊重社會(huì)中個(gè)人權(quán)利的方式來(lái)促進(jìn)社會(huì)社區(qū)人群的健康公共衛(wèi)生政策、方案和優(yōu)先性的提出和評(píng)價(jià)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)一系列的步驟措施來(lái)確保社會(huì)社區(qū)成員都有參與的機(jī)會(huì)10第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述三、公共衛(wèi)生工作的道德原則（一）美國(guó)公共衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了12條“公共衛(wèi)生倫理實(shí)踐的原則”公共衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)提倡和努力賦予每一個(gè)社會(huì)成員基本的健康資源和必要的健康條件公共衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)為有效地實(shí)施政策尋求

4、相關(guān)信息，以保護(hù)和促進(jìn)健康公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)為社會(huì)社區(qū)提供其所擁有的信息11第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述三、公共衛(wèi)生工作的道德原則（一）美國(guó)公共衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了12條“公共衛(wèi)生倫理實(shí)踐的原則”公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)基于其擁有的信息，在公眾賦予的資源和授權(quán)的范圍內(nèi)及時(shí)采取行動(dòng)生方案和政策應(yīng)當(dāng)把各種取向整合起來(lái)，預(yù)先考慮到和尊重社會(huì)中價(jià)值觀、信仰和文化的多元性公共衛(wèi)生的方案和政策應(yīng)當(dāng)以最能促進(jìn)自然和社會(huì)環(huán)境的改善的方式來(lái)實(shí)施12第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述三、公共衛(wèi)生工作的道德原則（一）美國(guó)公共衛(wèi)生學(xué)會(huì)提出了12條“公共衛(wèi)生倫理實(shí)踐的原則”公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)保護(hù)個(gè)人或者社區(qū)的信息，除非能證明不公開(kāi)會(huì)給公眾或者社會(huì)帶來(lái)

5、重大傷害，否則就不應(yīng)該公開(kāi)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)保證自己的從業(yè)人員是勝任本職工作的公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)聯(lián)合起來(lái)，為建立公眾的信任和體制的有效運(yùn)轉(zhuǎn)而努力13第一節(jié) 公共衛(wèi)生倫理概述三、公共衛(wèi)生工作的道德原則 （二）從SARS教訓(xùn)中總結(jié)出來(lái)的倫理原則 國(guó)外學(xué)者從SARS的教訓(xùn)中總結(jié)出如下的10條倫理原則：個(gè)人自由原則、保護(hù)公眾不受侵害原則、比例關(guān)系原則、互惠原則、透明原則、隱私原則、保護(hù)社區(qū)名譽(yù)不受損害原則、提供醫(yī)護(hù)責(zé)任原則、平等原則和團(tuán)結(jié)原則。14第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德食品衛(wèi)生的含義食品衛(wèi)生的重要性12 一、食品衛(wèi)生與食品安全概述15第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德食品衛(wèi)生的

6、含義 世界衛(wèi)生組織對(duì)食品衛(wèi)生的定義是：在食品的培育、生產(chǎn)、制造直至被人攝食為止的各個(gè)階段中，為保證其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。1一、食品衛(wèi)生與食品安全概述16第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德食品衛(wèi)生的重要性2一、食品衛(wèi)生與食品安全概述防止疾病的傳播防止食物中毒和有害有毒物質(zhì)通過(guò)動(dòng)物性食品對(duì)人體造成危害 17第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德二、保障食品安全的倫理應(yīng)對(duì)策略 加強(qiáng)倫理道德教育 完善法制建設(shè) 加強(qiáng)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè) 加強(qiáng)食品源頭污染源的治理 建立科學(xué)的質(zhì)量檢驗(yàn)保障體系 建立完善的信用體系和失信懲戒體系 營(yíng)造公平、公正的氛圍 提高公民的食品安全意識(shí)，普及食品安全的

7、科普教育18第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德轉(zhuǎn)基因食品的定義轉(zhuǎn)基因食物可能存在的隱患12三、轉(zhuǎn)基因食品的道德問(wèn)題19第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德轉(zhuǎn)基因食品的定義 轉(zhuǎn)基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。1三、轉(zhuǎn)基因食品的道德問(wèn)題20第二節(jié) 食品衛(wèi)生與食品安全的倫理道德轉(zhuǎn)基因食物可能存在的隱患2三、轉(zhuǎn)基因食品的道德問(wèn)題毒性問(wèn)題過(guò)敏反應(yīng)問(wèn)題營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題對(duì)抗

8、生素的抵抗作用對(duì)環(huán)境的威脅21第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特征及危害12一、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義和特征22第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義 2003年5月由國(guó)務(wù)院頒布的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例，將突發(fā)公共衛(wèi)生事件定義為“突然發(fā)生、造成或可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染疫情、群體性不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中毒以及其他影響公眾健康的事件”。 1一、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義23第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特征及危害2一、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義和特征突發(fā)性 突發(fā)公共衛(wèi)生事件都是突然發(fā)生、突如其

9、來(lái)的。公共性 突發(fā)公共衛(wèi)生事件所危及的對(duì)象，不是特定的人，而是不特定的社會(huì)群體。嚴(yán)重性 突發(fā)公共衛(wèi)生事件可能對(duì)公眾健康和生命安全、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境等造成不同程度的危害，這種危害既可以是對(duì)社會(huì)造成的即時(shí)性嚴(yán)重?fù)p害，也可以是從發(fā)展趨勢(shì)看對(duì)社會(huì)造成嚴(yán)重影響的事件。24第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特征及危害2一、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的定義和特征處理的綜合性和系統(tǒng)性許多突發(fā)公共衛(wèi)生事件不僅僅是一個(gè)公共衛(wèi)生問(wèn)題，還是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，需要各有關(guān)部門(mén)共同努力，甚至全社會(huì)都要?jiǎng)訂T起來(lái)參與這項(xiàng)工作。 25第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題二、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分類(lèi)自然災(zāi)害主要包括水旱災(zāi)

10、害、氣象災(zāi)害、地震災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害、海洋災(zāi)害、生物災(zāi)害和森林草原火災(zāi)等；事故災(zāi)難主要包括工礦商貿(mào)等企業(yè)的各類(lèi)安全事故、交通運(yùn)輸事故、公共設(shè)施和設(shè)備事故、環(huán)境污染和生態(tài)破壞事件等； 公共衛(wèi)生事件主要包括傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食品安全和職業(yè)危害、動(dòng)物疫情以及其他嚴(yán)重影響公眾健康和生命安全的事件； 社會(huì)安全事件主要包括恐怖襲擊事件、經(jīng)濟(jì)安全事件、涉外突發(fā)事件等。 26第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題三、突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理原則預(yù)防為主，常備不懈統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)反應(yīng)及時(shí)，措施果斷依靠科學(xué)，加強(qiáng)合作27第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的倫理問(wèn)題四、突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的道德要求（一）做好突發(fā)公共衛(wèi)

11、生事件監(jiān)測(cè)（二）做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)警（三）做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告掌握?qǐng)?bào)告時(shí)限和程序報(bào)告內(nèi)容突發(fā)公共衛(wèi)生事件的網(wǎng)絡(luò)直報(bào)信息監(jiān)控、分析與反饋28第四節(jié) 基層衛(wèi)生工作中的道德要求基層衛(wèi)生工作的目標(biāo)基層衛(wèi)生工作的特點(diǎn)12 一、 基層衛(wèi)生工作的目標(biāo)與特點(diǎn)29第四節(jié) 基層衛(wèi)生工作中的道德要求基層衛(wèi)生工作的目標(biāo) 以民眾需求為導(dǎo)向，從影響百姓健康和工作能力的行為、環(huán)境、生物等多因素入手，為老百姓提供多層次、全方位、系統(tǒng)性、綜合化的醫(yī)療衛(wèi)生保健服務(wù)。1一、 基層衛(wèi)生工作的目標(biāo)與特點(diǎn)30第四節(jié) 基層衛(wèi)生工作中的道德要求基層衛(wèi)生工作的特點(diǎn)2一、 基層衛(wèi)生工作的目標(biāo)與特點(diǎn)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀以人為本需要復(fù)合型人才

12、強(qiáng)調(diào)均等性服務(wù)31第四節(jié) 基層衛(wèi)生工作中的道德要求二、基層衛(wèi)生工作中的道德要求樹(shù)立醫(yī)療職業(yè)理想端正醫(yī)療職業(yè)態(tài)度強(qiáng)化醫(yī)療職業(yè)責(zé)任掌握醫(yī)療職業(yè)技能加強(qiáng)醫(yī)療職業(yè)紀(jì)律講求醫(yī)療職業(yè)良心保持醫(yī)療職業(yè)信譽(yù)培養(yǎng)良好的醫(yī)療職業(yè)作風(fēng)32第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境保護(hù)的倫理要求一、生態(tài)環(huán)境危機(jī)人口爆炸水荒嚴(yán)重，資源枯竭33第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境保護(hù)的倫理要求二、建構(gòu)生態(tài)倫理的必要性建構(gòu)生態(tài)倫理是人類(lèi)對(duì)人和自然關(guān)系認(rèn)識(shí)深化的必然結(jié)果，是走可持續(xù)發(fā)展道理的客觀要求，是一切國(guó)家永續(xù)發(fā)展的必然選擇。人類(lèi)面臨環(huán)境和生態(tài)危機(jī)的時(shí)候，必須承擔(dān)人對(duì)自然進(jìn)行保持的道德義務(wù)和道德責(zé)任。必須擴(kuò)展道德功能的領(lǐng)域，把道德擴(kuò)展到調(diào)整人和人以及人和自然關(guān)系，重

13、視道德保護(hù)環(huán)境、保護(hù)自然的功能。34第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境保護(hù)的倫理要求二、建構(gòu)生態(tài)倫理的必要性生態(tài)環(huán)境倫理道德的建構(gòu)，標(biāo)志著人類(lèi)道德的進(jìn)步和完善，是新時(shí)代人類(lèi)處理環(huán)境和生態(tài)問(wèn)題的新視角、新思想、是人類(lèi)道德的新境界。生態(tài)環(huán)境倫理以尊重和保持生態(tài)環(huán)境為宗旨，以未來(lái)人類(lèi)繼續(xù)發(fā)展為著眼點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)人的自覺(jué)和自律，強(qiáng)調(diào)人與自然環(huán)境的相互依存、相互促進(jìn)、共存共融。35第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境保護(hù)的倫理要求三、生態(tài)倫理要求喚起“道德和生態(tài)良知”尊重自然樹(shù)立平等觀建構(gòu)綠色文明36案例分析1血液制品在全世界范圍內(nèi)都屬于稀缺商品，上個(gè)世紀(jì)八十年代末九十年代初中國(guó)的白蛋白產(chǎn)量十多噸，供不應(yīng)求。由于進(jìn)口受限，價(jià)格高昂，我國(guó)開(kāi)始大規(guī)模

14、引進(jìn)國(guó)外資金、技術(shù)和設(shè)備，興建血液制品生產(chǎn)企業(yè)。血從何來(lái)？他們瞄準(zhǔn)了貧瘠土地上的貧困而樸實(shí)的農(nóng)民。偏遠(yuǎn)貧困的內(nèi)地農(nóng)村因此成為便宜而干凈的血漿的理想采集地。試想，像河南這樣9000萬(wàn)的人口大省，80%是低收入的農(nóng)民，哪怕這7000萬(wàn)人有1%至2%愿意賣(mài)血，哪怕每年只賣(mài)一兩次，也能創(chuàng)造上億的價(jià)值。與此同時(shí)，可以帶動(dòng)大批采血人員就業(yè)。于是由衛(wèi)生醫(yī)療部門(mén)開(kāi)設(shè)的血站如雨后春筍，應(yīng)運(yùn)而生。河南全省血站超過(guò)230家，僅駐馬店就有39家。我國(guó)第一個(gè)被譽(yù)為“艾滋病村”的文樓村，就在這樣的背景下拉開(kāi)了悲劇的熒幕。37案例分析1文樓村是最早被媒體公開(kāi)艾滋疫情的村莊，也是由于貧窮靠賣(mài)血掙錢(qián)，造成血液交叉感染的國(guó)內(nèi)艾滋

15、病疫情爆發(fā)最早、疫情最重的村莊。在文樓村3211名村民中，被檢查出的艾滋病病毒攜帶者達(dá)678人，其中578人已經(jīng)出現(xiàn)不同癥狀的并發(fā)癥。據(jù)了解，1995年前有償獻(xiàn)血員大約1,310人。大部分的村民是因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)貧困才獻(xiàn)血的。按照采血手冊(cè)的規(guī)定，單采血漿者每次至少要間隔半個(gè)月，但事實(shí)是這個(gè)規(guī)定如同廢紙。文樓村民程彥軍說(shuō)：“我一年最低300次，平均是一天一次，實(shí)際上一天抽兩三針是常有的事。”全村70%的人家里有艾滋病人或艾滋病毒攜帶者。38案例分析1那里曾是上蔡縣最主要的蔬菜產(chǎn)地，近幾年由于艾滋病病情的傳播和群眾對(duì)艾滋病的恐懼，一定程度上形成文樓村健康村民所種蔬菜和養(yǎng)殖的牲畜難以銷(xiāo)售的局面，幾乎沒(méi)有

16、人愿意買(mǎi)文樓村出產(chǎn)的蔬菜了。艾滋病的蔓延，對(duì)于本來(lái)就貧困的文樓村來(lái)說(shuō)，更是雪上加霜：成年男子失去了勞動(dòng)力，只能在家里吃“閑飯”，昂貴的醫(yī)藥費(fèi)讓他們難以負(fù)擔(dān)，出去打工的小伙子找不到工作。39案例分析1【思考】您認(rèn)為如何能杜絕類(lèi)似事件發(fā)生？【提示】政府必須切實(shí)擔(dān)負(fù)起促進(jìn)公共衛(wèi)生發(fā)展的責(zé)任。40案例分析2承德市水中平均含碘量?jī)H及全國(guó)正常值的1/10。水中缺碘，土中低碘，糧食蔬菜水中都缺少碘。建國(guó)初期，承德地區(qū)患甲狀腺腫的病人竟高達(dá)50，特別是克汀病人生活不能自理，全靠政府救濟(jì)。1957年起，承德地區(qū)開(kāi)始推行食鹽加碘、手術(shù)、服藥等辦法防治地方性甲狀腺腫。到1982年，以公社為單位的地方性甲狀腺腫患病率

17、降到5以下，達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。1993年承德市8縣3區(qū)鹽業(yè)專(zhuān)營(yíng)公司銷(xiāo)售加碘食鹽15700噸。可1994年猛跌到9199噸。減少的部分全部被大量低碘、無(wú)碘的私鹽代替。與此對(duì)應(yīng)的是：碘缺乏病嚴(yán)重回升。甲腫患者4720人，平均甲腫率為14.53。個(gè)別中小學(xué)甲腫率竟高達(dá)33.6。承德市地區(qū)病防治所對(duì)全市45 228份戶(hù)鹽抽查，合格率為65.26。據(jù)調(diào)查，多數(shù)農(nóng)民因經(jīng)濟(jì)困難，對(duì)碘缺乏病危害的認(rèn)識(shí)不足，造成私鹽泛濫，使碘缺乏病卷土重來(lái)，給人民健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。 41案例分析2【思考】此類(lèi)問(wèn)題發(fā)生的原因何在？【提示】健康教育、健康促進(jìn)的重要性。42案例分析3 2011年315特別行動(dòng)中，央視曝光了雙匯“瘦肉精”

18、養(yǎng)豬一事。瘦肉精，指的是一類(lèi)動(dòng)物用藥，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，屬于腎上腺類(lèi)神經(jīng)興奮劑。把 “瘦肉精”添加到飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量。但是，國(guó)內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，常見(jiàn)有惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀，特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大。長(zhǎng)期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變，會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤，至于究竟攝入多大量，如何導(dǎo)致惡性腫瘤，有關(guān)病例研究國(guó)內(nèi)外尚無(wú)定論。但是，近幾年，各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例時(shí)有發(fā)生。 43案例分析3早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動(dòng)物

19、飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種 “瘦肉精”。2008年，最高人民檢察院、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)使用 “瘦肉精”養(yǎng)殖生豬，以及宰殺、銷(xiāo)售此類(lèi)豬肉的，將以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。 44案例分析3對(duì)于國(guó)家明令禁止使用 “瘦肉精”的規(guī)定，一些養(yǎng)豬戶(hù)心知肚明，但屢禁不止。據(jù)養(yǎng)豬戶(hù)透露，這種加 “瘦肉精”喂出來(lái)的豬，不但看上去賣(mài)相好、容易出手，而且比不加 “瘦肉精”的豬，每頭還能多賣(mài)幾十元錢(qián)。一頭豬加 “瘦肉精”的成本不過(guò)是幾元錢(qián)，出欄后卻能多賣(mài)幾十元錢(qián)，養(yǎng)一百頭豬就可以多賣(mài)幾千元，難怪一些養(yǎng)豬戶(hù)會(huì)鋌而走險(xiǎn)。 45案例分析3【思考】“瘦肉精”事件說(shuō)明了什么問(wèn)題？

20、 【提示】食品安全已成為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管刻不容緩，同時(shí)也應(yīng)加強(qiáng)倫理道德教育。46案例分析4最著名的生態(tài)環(huán)境病是上世紀(jì)中葉發(fā)生在日本的水俁病。該病是以地名命名的。在靠近水俁灣的水俁市，突然爆發(fā)一種前所未有的怪病。發(fā)病者中漁民明顯高于農(nóng)民。發(fā)病前毫無(wú)征兆，發(fā)病時(shí)會(huì)突然表現(xiàn)出頭疼、耳鳴、昏迷、抽搐、神志不清、手舞足蹈及行動(dòng)障礙等，嚴(yán)重者數(shù)日內(nèi)死亡，輕者癥狀終生不退，可隨時(shí)發(fā)作，只能以藥物暫緩?fù)纯唷缀跖c此同時(shí)，日本還出現(xiàn)一種被人稱(chēng)為“疼疼病”的怪病。病發(fā)的特點(diǎn)與水俁病有相似之處，都是突然間爆發(fā)，無(wú)藥可治，輕者全身疼痛、抽搐，重者因忍受不了劇痛，只能自殺。 47案例分析4還是在上個(gè)

21、世紀(jì)中葉，泰國(guó)西南部地區(qū)爆發(fā)一種怪病，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“黑腳病”，發(fā)病者先是腳部皮膚發(fā)黑，后潰爛最后壞死，得病者死亡。到年代中期，泰國(guó)西南部一些地區(qū)的大部分成年人都患有“黑腳病”，嚴(yán)重影響了勞動(dòng)力。生態(tài)環(huán)境病，就是由于人為活動(dòng)，使地球上的化學(xué)元素，特別是有毒元素暴露、轉(zhuǎn)移、富集到人身上，致使人得病。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常識(shí)中，疾病無(wú)非是細(xì)菌、病毒或遺傳因素的結(jié)果。但是，隨著人口的增多，人類(lèi)需求的加大，科技力量越來(lái)越強(qiáng)大，人為活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響力與日俱增，由生態(tài)環(huán)境的改變所導(dǎo)致的怪病會(huì)越來(lái)越多地凸現(xiàn)在人類(lèi)面前。 48案例分析4發(fā)生在日本的水俁病，其實(shí)就是汞污染致病。水俁市的一家化工廠常年大量向附近海域排放未經(jīng)處理的高汞的工業(yè)廢水。水