蛋雞的飼料營(yíng)養(yǎng)模板課件

1、蛋雞的飼料營(yíng)養(yǎng)汪堯春 博士山東六和集團(tuán)第1頁(yè)，共77頁(yè)。育雛育成生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求6周齡體重不達(dá)標(biāo)，開產(chǎn)體重很難達(dá)標(biāo)。18周齡體重與產(chǎn)蛋期生產(chǎn)性能相關(guān)很大。育成前期的蛋白和氨基酸水平和育成后期的能量水平對(duì)蛋雞育成影響較大。第2頁(yè)，共77頁(yè)。育雛、育成期的營(yíng)養(yǎng)需要量推薦階段粗蛋白代謝能Mcal/kg賴氨酸含硫氨基酸鈣有效磷0-8周18-192.8-2.90.9-1.00.7-0.80.9-1.00.4-0.458-18周15-162.7-2.80.6-0.70.5-0.61.2-1.50.35-0.40第3頁(yè)，共77頁(yè)。蛋雞營(yíng)養(yǎng)需要量析因法分析 指 標(biāo) 單位 維持 20活動(dòng) 生長(zhǎng) 產(chǎn)蛋 合計(jì)代謝

2、能 Kcal/kg 160 184 40 94 320 % 50% 57.5% 12.5% 29.3%蛋白質(zhì) g 3.5 0.8 10.5 14 % 25% 0.06% 75% 第4頁(yè)，共77頁(yè)。蛋雞營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)：蛋雞因能而食，降低日糧能量水平，蛋雞可以通過(guò)增加采食量而調(diào)節(jié)。蛋雞的因能而食有一定限度。例如白殼蛋雞采食低能量日糧，能量攝入量難以達(dá)到需要量。采食時(shí)間延長(zhǎng)，因采食耗能增加，降低能量的利用效率。低能日糧因攝入能量低，影響產(chǎn)蛋率。蛋雞采食量高是因?yàn)槟芰康汀４蠖鄶?shù)試驗(yàn)研究表明，蛋雞采食量隨氨基酸濃度的降低而增加。蛋雞通過(guò)增加采食量，滿足對(duì)第一限制性氨基酸在邊際缺乏狀態(tài)下的需要量。日糧中氨基酸

3、濃度過(guò)低，蛋雞采食量將發(fā)生下降。第5頁(yè)，共77頁(yè)。比較羅曼褐和海蘭褐營(yíng)養(yǎng)需要量營(yíng)養(yǎng)素日攝入量羅曼褐日產(chǎn)蛋重57.5g海蘭褐50%-32w差異粗蛋白19.618賴氨酸0.870.93蛋氨酸0.440.46含硫氨基酸0.800.76蘇氨酸0.64鈣4.103.9-4.1有效磷0.420.44亞油酸2.0采食量110-115105-110第6頁(yè)，共77頁(yè)。蛋雞飼料需要考慮的價(jià)值點(diǎn)飼料的穩(wěn)定性（減少飼料應(yīng)激） 。原料質(zhì)量的監(jiān)控。酶制劑的使用。營(yíng)養(yǎng)平衡性（高效和雞體健康） 。蛋能比、可利用氨基酸、理想蛋白模式技術(shù)。飼料的高效性（生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)） 。日產(chǎn)蛋重55-63g，料蛋比2.1,全期19-20k

4、g,蛋品質(zhì)良好。飼料的保健和綠色（雞體健康和產(chǎn)品品質(zhì)） 。添加大豆磷脂、微生態(tài)。無(wú)抗生素。飼料的低成本（優(yōu)良的價(jià)格性能比） 。飼料技術(shù)的應(yīng)用。第7頁(yè)，共77頁(yè)。飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)上的進(jìn)步改善蛋能比（CP/ME），進(jìn)展到Amet/ME。采用可利用氨基酸技術(shù)。采用蛋雞的理想蛋白模式技術(shù)。原料價(jià)值采購(gòu)和使用技術(shù)的應(yīng)用。采用植酸酶、磷脂和微生態(tài)。第8頁(yè)，共77頁(yè)。賴氨酸蛋氨酸胱氨酸蘇氨酸色氨酸 蛋白質(zhì) 腸道消化酶賴氨酸蛋氨酸胱氨酸蘇氨酸色氨酸可利用氨基酸技術(shù)1415252230可利用氨基酸不可利用 氨基酸第9頁(yè)，共77頁(yè)。賴氨酸蛋氨酸胱氨酸蘇氨酸色氨酸10040427020卵蛋白氨基酸模型理想蛋白質(zhì)模型技術(shù)

5、第10頁(yè)，共77頁(yè)。氨基酸平衡技術(shù)的水桶模型圖賴氨酸蛋氨酸胱氨酸蘇氨酸色氨酸苯丙氨酸第11頁(yè)，共77頁(yè)。氨基酸 技術(shù)小結(jié)采用可利用氨基酸技術(shù)，能夠評(píng)估原料的真正價(jià)值，提高對(duì)多種原料資源的利用，有效降低成本。采用理想蛋白模型技術(shù)，可以了解蛋雞對(duì)氨基酸的真實(shí)需求，有助于從飼料角度平衡氨基酸水平，全面提高飼料的轉(zhuǎn)化效率和蛋雞的生產(chǎn)性能。第12頁(yè)，共77頁(yè)。飼料原料-產(chǎn)品質(zhì)量-生產(chǎn)性能原料的質(zhì)量直接決定飼料的質(zhì)量，進(jìn)而影響到蛋雞的生產(chǎn)性能。原料的變異累加，擴(kuò)大了飼料質(zhì)量的變異系數(shù)，造成飼料質(zhì)量和生產(chǎn)性能的波動(dòng)。飼料質(zhì)量的波動(dòng)又是一個(gè)很大的應(yīng)激因素，直接影響到蛋雞的生產(chǎn)性能。第13頁(yè)，共77頁(yè)。對(duì)飼料品

6、質(zhì)影響較大的飼料原料玉米（品種、水分、霉變、雜質(zhì)、成熟度）豆粕（品種、大豆成熟度、水分、蛋白質(zhì)、氨基酸、生熟度、纖維）花生粕（花生質(zhì)量、氨基酸、黃曲霉毒素）棉粕和菜粕（來(lái)源、蛋白、氨基酸、毒素）動(dòng)物蛋白（沙門氏菌、大腸桿菌、蛋白、氨基酸2，不提倡使用的原料骨粉。粉漿蛋白粉。魚粉、小魚干。夏季：花生粕、霉變玉米、氧化磷脂。藥物：喹乙醇3，提倡使用的原料；豆粕、花生粕、玉米蛋白粉。限量使用棉粕、菜粕、DDGS。油脂：豆油、磷脂。微生態(tài)：穩(wěn)定、活性、成本。植酸酶：巴斯夫、芬蘭酶、羅氏酶。何為雜粕？玉米蛋白粉、粉漿蛋白粉、花生粕、棉粕、菜粕等。我們擁有使用各種雜粕的技術(shù)?？衫冒被峒夹g(shù)、理想蛋白模式

7、。雜粕的資源廣闊，價(jià)格波動(dòng)低于豆粕，有較高的飼用價(jià)值。添加油脂十分合算！1油脂的成本：50元/噸（植物油）、40元元/噸（植物油+豬大油） 。添加油脂的產(chǎn)出：料蛋比降低0.1-0.15以上，蛋重和日產(chǎn)蛋重增加：80-100元。蛋雞體重維持平衡?？共×υ鰪?qiáng)。第14頁(yè)，共77頁(yè)。第15頁(yè)，共77頁(yè)。第16頁(yè)，共77頁(yè)。玉米消化能的變異性 (1992 加拿大)2600 2800 3000 3200 3400 3600 12345678910111213141516171819202122232425261991年樣本表觀代謝能(千卡/公斤)第17頁(yè)，共77頁(yè)。代謝能的變異對(duì)蛋雞采食量的影響第18頁(yè)，

8、共77頁(yè)。玉米水分對(duì)代謝能的影響第19頁(yè)，共77頁(yè)。酶制劑降低玉米變異性日糧回腸消化率 (千卡/公斤)酶制劑 +3.2% (P = 0.006)對(duì)照: 2925千卡 +/- 81+酶制劑: 3018千卡 +/- 40第20頁(yè)，共77頁(yè)。小 結(jié)對(duì)玉米質(zhì)量的控制措施建立不同玉米的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)，精確、高效使用。使用去雜設(shè)備（大型、小型、簡(jiǎn)易），提高玉米的質(zhì)量。使用水份測(cè)定設(shè)備，監(jiān)控玉米的水分，適當(dāng)添加油脂。添加酶制劑降低玉米的變異，提高利用效率。小麥質(zhì)量的變異產(chǎn)地。品種。成熟度。庫(kù)存年數(shù)。雜質(zhì)含量。水份。第21頁(yè)，共77頁(yè)。怎樣利用好小麥？與玉米比較，小麥含蛋白質(zhì)高，但是能量較低，原因是動(dòng)物不能利用小

9、麥中許多的非淀粉多糖，如果飼料中加入小麥超過(guò)一定限度（10%），小麥在腸道內(nèi)消化不充分，導(dǎo)致糞便稀軟，其他營(yíng)養(yǎng)成分也隨著消化不良的小麥而排出，飼料轉(zhuǎn)化率因而降低，動(dòng)物生產(chǎn)性能低下等表現(xiàn)。針對(duì)這一情況，羅氏推出了小麥專用酶，可以消化小麥中的非淀粉多糖等物質(zhì)，將小麥的代謝能提高180卡，飼料轉(zhuǎn)化率提高，動(dòng)物生產(chǎn)性能得以改善，如果向飼料中添加這種酶，可以全部用小麥制作飼料。次粉太細(xì)，加多了雞吃不下去，怎么辦？向飼料中多添加油脂；喂雞時(shí)到采食最后向料槽中灑少量水；將飼料制成顆粒。麩皮加到多少合適？由于麩皮對(duì)雞而言代謝能較低，在飼料中添加量太大，則飼料代謝能會(huì)低，導(dǎo)致雞的生產(chǎn)性能不好，一般情況，麩皮在蛋

10、雞料中最高添加到5%。第22頁(yè)，共77頁(yè)。蛋白原料的質(zhì)量指標(biāo) 摻假現(xiàn)象的辨別：如豆餅中摻假石粉等，用泥巴麩皮造豆粕。水份含量：直接決定營(yíng)養(yǎng)成份的濃度。如豆餅的含水量高達(dá)1215，豆粕水分含量在10左右。蛋白含量：豆餅的蛋白在4042%，豆粕的蛋白在4346。脲酶活性：評(píng)估豆粕的生熟度（是否偏生）。氫氧化鉀溶解度：評(píng)估豆粕的生熟度（是否偏熟）。氨基酸含量：蛋白只是評(píng)估蛋白原料的一個(gè)外觀指標(biāo)，氨基酸含量是蛋白原料質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。微生物檢測(cè)。對(duì)于動(dòng)物蛋白原料，沙門氏菌和大腸桿菌的危害極大?？梢栽斐蓜?dòng)物下痢和生產(chǎn)性能下降。不飽和脂肪酸是指脂肪鏈中含有不飽和鍵的脂肪酸，不飽和脂肪酸氧化后變成飽和脂肪酸，

11、一般較稀的植物油含不飽和脂肪酸較多，而對(duì)動(dòng)物而言，不飽和脂肪酸中的亞麻酸和亞油酸是飼料中必需的，所以又稱必需脂肪酸。第23頁(yè)，共77頁(yè)。大豆產(chǎn)地對(duì)豆粕質(zhì)量的影響第24頁(yè)，共77頁(yè)。豆粕種類對(duì)豆粕氨基酸的影響第25頁(yè)，共77頁(yè)。相同廠家豆粕質(zhì)量的變化第26頁(yè)，共77頁(yè)。豆粕質(zhì)量對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響第27頁(yè)，共77頁(yè)。豆粕與豆餅價(jià)值比較第28頁(yè)，共77頁(yè)。豆餅存在的幾個(gè)質(zhì)量隱患由于加工工藝的限制，豆餅普遍偏生，脲酶活性達(dá)到0.5以上，胰蛋白酶抑制因子降低了豆餅的消化利用率。豆餅的水分高，比豆粕高2。豆餅的蛋白不穩(wěn)定，常常低于40。豆餅容易摻假，例如攙部分石粉等。 結(jié)論：基于上述原因，大型飼料廠不采用豆

12、餅，而使用質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定的豆粕作為蛋白原料。 第29頁(yè)，共77頁(yè)。豆粕生熟度的控制第30頁(yè)，共77頁(yè)。常見原料指標(biāo)蛋白質(zhì)代謝能鈣總磷非植酸林磷蛋氨酸賴氨酸玉米8533500270250120.180.24豆粕4322000330.620180.622.66豆餅4025000310.500.250.602.43棉粕3822000281.040.360.51.9菜粕3917700651.020.350.631.30花生粕4526000270.560.330.411.4豬油9150磷脂6500玉米油8800麩皮1451600第31頁(yè)，共77頁(yè)。結(jié) 論養(yǎng)殖戶對(duì)玉米的采購(gòu)具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但需要進(jìn)一步控制玉米

13、的質(zhì)量、有效地利用。養(yǎng)殖戶對(duì)蛋白原料的質(zhì)量控制比較困難，大型飼料廠可以協(xié)助養(yǎng)殖戶控制蛋白原料的質(zhì)量，減少原料質(zhì)量變異的不利影響。大型飼料廠對(duì)多維、礦添采購(gòu)、質(zhì)量控制、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)等具有優(yōu)勢(shì)，可以代用戶控制核心原料的質(zhì)量控制。養(yǎng)殖戶與大型飼料廠的有機(jī)合作，才能達(dá)到飼料質(zhì)量和成本的最優(yōu)化組合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。第32頁(yè)，共77頁(yè)。磷營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)展總磷 (Total Phosphorus)非植酸磷 (Non-phytate Phosphorus) 有效磷 (Available Phosphorus)可消化磷 (Digestible Phosphorus)磷源；植物；非植酸磷: 三磷酸酰苷, 磷脂, 無(wú)機(jī)

14、磷 ；植酸磷 動(dòng)物；礦物影響磷需求的因子；能量；鈣的水平與鈣磷比其他微量元素；維生素 D鈣磷比；肉雞: 1.1-1.4:1；肉豬: 1.0-1.1:1第33頁(yè)，共77頁(yè)。非植酸磷 Vs 有效磷 總磷非植酸磷有效磷 (%) 禽玉米0.280.08 (29)豆粕0.650.27 (41)玉米0.28(0.04) 14豆粕0.65(0.20) 11豬NRC, 1994(poultry), 1998 (swine)第34頁(yè)，共77頁(yè)。能量-蛋雞能量： 275大卡 (日糧2750大卡/公斤)蛋白： 17 克鈣： 3.5 克非植酸磷: 0.35 克如果日糧能量2500大卡/公斤, 磷則為 0.32%第35

15、頁(yè)，共77頁(yè)。HPHHHHHPPPPPCAZNCU氨基酸MGFEVitamins -植物性 飼料中的植酸結(jié)構(gòu)為什么要使用植酸酶?第36頁(yè)，共77頁(yè)。 植酸酶成本節(jié)約的捷徑 能 量， 粗 蛋 白 鈣，磷 植 酸 酶 磷 酸 氫 鈣 低 價(jià) 蛋 白/ 能 量 源( 玉 米/ 雜 粕/ 糠 麩 類) 高 價(jià) 能 量/ 蛋 白 源( 油/ 全 脂 大 豆/ 豆 粕、 餅 ) 能 量 / 蛋 白 質(zhì) 鈣 / 磷能 量/ 蛋 白 質(zhì) 鈣/ 磷Vitamins第37頁(yè)，共77頁(yè)。Vitamins 產(chǎn) 蛋 雞 試 驗(yàn) 一（ 中 國(guó)， 2000）試驗(yàn)期: 海蘭褐 45-53周第38頁(yè)，共77頁(yè)。植酸酶在蛋雞飼料

16、中應(yīng)用植酸酶可以提高飼料中植酸磷的利用率。減少磷酸氫鈣的使用。減少對(duì)自然資源的依賴。減少劣質(zhì)磷酸氫鈣中氟的危害。減少對(duì)環(huán)境的污染（磷的排放，歐洲）。提高飼料的利用效率（蛋白、氨基酸和微量元素、能量）和質(zhì)量的穩(wěn)定性。降低部分成本。技術(shù)成熟，國(guó)內(nèi)外普遍應(yīng)用。以芬蘭酶、羅氏、巴斯夫?yàn)橹鳌Ｌ砑恿?0-100g/T。替代55以上磷酸氫鈣。微生態(tài)的作用活菌制劑及其代謝產(chǎn)物，主要作用是調(diào)節(jié)蛋雞腸道菌群平衡和雞體免疫水平。菌種增加，包括乳酸菌、芽胞桿菌、酵母菌、糞球桿菌、雙歧桿菌等。外在表現(xiàn)：生產(chǎn)性能穩(wěn)定，改善雞蛋品質(zhì)（蛋殼顏色、蛋黃質(zhì)量）。注意項(xiàng)目：穩(wěn)定、活菌數(shù)、生產(chǎn)廠家、價(jià)格性能比。第39頁(yè)，共77頁(yè)。驗(yàn)

17、證飼料質(zhì)量的重要手段對(duì)比試驗(yàn)（可比性）。重要數(shù)據(jù)：蛋重（關(guān)鍵）、日產(chǎn)蛋重、飼料效率關(guān)鍵數(shù)據(jù)：飼料效益蛋雞生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)分析（每只蛋雞為單位）開產(chǎn)前飼養(yǎng)總成本：育雛+育成=16 元（固定費(fèi)用）每斤分?jǐn)偣潭ㄙM(fèi)用：15/A產(chǎn)蛋全期產(chǎn)蛋總重：A每斤蛋的飼料成本：飼料效率b*飼料價(jià)格XbX平均每斤蛋的成本：bx+16/A總收益：Y=A(1.8-bX)-16 增加收益的出路：增加產(chǎn)蛋增重A, 提高效率b評(píng)估蛋雞飼料價(jià)值的方法計(jì)算蛋雞飼養(yǎng)的階段效益。計(jì)算蛋雞飼料的相對(duì)價(jià)值（價(jià)格）。 第40頁(yè)，共77頁(yè)。維生素在動(dòng)物中的作用蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪飼料胃腸道維生素 酶 氨基酸血液 單糖 脂肪酸蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪動(dòng)物和

18、產(chǎn)品維生素 維生素用量極少; 作用極大酶第41頁(yè)，共77頁(yè)。維生素添加水平與其功效之關(guān)系預(yù)防缺乏癥發(fā) 揮 生 產(chǎn) 潛 能抗 應(yīng) 激提 高 產(chǎn) 品 質(zhì) 量增 強(qiáng) 免 疫 功 能維 生 素 添 加 水 平第42頁(yè)，共77頁(yè)。維生素D3對(duì)蛋殼破裂的影響通訊16期日糧中維生素D3含量蛋殼破裂強(qiáng)度（kg)第43頁(yè)，共77頁(yè)。維生素D3對(duì)脛骨斷裂強(qiáng)度的影響通訊16期日糧中維生素D3含量脛骨斷裂強(qiáng)度（kg)第44頁(yè)，共77頁(yè)。生物素對(duì)種雞產(chǎn)蛋率的影響通訊16期產(chǎn)蛋率%第45頁(yè)，共77頁(yè)。VC調(diào)節(jié)鈣/磷代謝維生素D325-羥化酶25-羥基VD31-a-25-羥基酶+VC1-a-25-羥基VD3調(diào)節(jié)鈣/磷代謝肝

19、 臟腎 臟通訊15期第46頁(yè)，共77頁(yè)。VC對(duì)雛雞斷喙、球蟲、熱應(yīng)激的影響日增重/7天通訊16期第47頁(yè)，共77頁(yè)。VC對(duì)種雞產(chǎn)蛋率的影響%通訊16期第48頁(yè)，共77頁(yè)。VC對(duì)受精率和孵化率的影響通訊16期第49頁(yè)，共77頁(yè)。階段效益比較法飼料A飼料BA-B5預(yù)混料價(jià)格40003600400全價(jià)料價(jià)格1230121020料蛋比2.22.3日售收入0.2180.208日耗料成本0.1500.145日收入0.0700.0631000只/月21001890210結(jié)論：飼料A的價(jià)值要高于飼料B，達(dá)210元/1000/月。第50頁(yè)，共77頁(yè)。飼料潛在價(jià)值增值比價(jià)法項(xiàng)目飼料A飼料BA-B固定飼料量1kg1

20、kg飼料效率2.32.4-0.1生產(chǎn)雞蛋量kg0.4350.4160.019產(chǎn)蛋雞蛋收入(元)1.741.660.0761kg全價(jià)飼料的差異(元)0.0761噸全價(jià)飼料的差異(元)761噸28濃縮料的差異(元)2711噸5預(yù)混料的差異(元)1520第51頁(yè)，共77頁(yè)。氣溫降低，蛋雞能量需要量增加；玉米水份普遍增加，飼喂效果降低（蛋重變小、料蛋比變差）；養(yǎng)殖環(huán)境惡劣，疾病發(fā)病率升高。控制玉米水分和霉變。 添加油脂：0.5-1.0%（1/2豬大油1/2豆油）。夏季高溫的挑戰(zhàn)和措施高溫降低采食量，蛋雞營(yíng)養(yǎng)攝入量劇降，飼養(yǎng)效果變差（產(chǎn)蛋率下降、蛋重降低等）；蛋雞產(chǎn)生熱應(yīng)激反應(yīng)，體貯損失，死淘率增加；養(yǎng)

21、殖環(huán)境惡劣，疾病發(fā)病率升高。增加日糧的蛋白含量(豆粕1-2%)。 添加油脂：0.5-1.0%（1/2豬大油1/2豆油）。 飲水中添加電解多維。 各種措施降低舍溫和體溫。 疾病的預(yù)防。冬季的挑戰(zhàn)和措施第52頁(yè)，共77頁(yè)。追求大蛋對(duì)蛋雞死淘率的影響產(chǎn)蛋期補(bǔ)充過(guò)高營(yíng)養(yǎng)水平，生殖腺沉積過(guò)多的脂肪，造成生殖系統(tǒng)過(guò)早衰老，影響到生產(chǎn)性能的發(fā)揮，高峰維持時(shí)間短，一般在4個(gè)月左右（反例：蛋雞強(qiáng)制換羽）。通過(guò)過(guò)高營(yíng)養(yǎng)促使蛋雞短期高產(chǎn)如同拔苗助長(zhǎng)，全期的產(chǎn)蛋性能反而會(huì)降低(羅曼褐 72 周齡 19.4 kg)。提前開產(chǎn)造成育成雞發(fā)育不良，生產(chǎn)出比標(biāo)準(zhǔn)蛋重相似或略大的蛋重時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)脫肛現(xiàn)象，造成蛋雞的大批死亡。超

22、重的蛋雞泄殖腔脫垂外翻，不能及時(shí)閉鎖，容易引發(fā)蛋雞的啄肛，增加死亡率。蛋雞體重超標(biāo)，泄殖腔脂肪沉積過(guò)多，產(chǎn)道狹窄，加上超標(biāo)的蛋重，造成蛋雞難產(chǎn)，引起蛋雞死亡率增加。 整個(gè)產(chǎn)蛋期，難產(chǎn)和啄肛死亡占總死亡率的70，從而使整個(gè)產(chǎn)蛋期的死亡和淘汰率達(dá)到20。第53頁(yè)，共77頁(yè)。蛋雞不規(guī)范飼養(yǎng)的類型總結(jié)第54頁(yè)，共77頁(yè)。短期高產(chǎn)蛋雞的呻吟:我受不了!第55頁(yè)，共77頁(yè)。自配料分析原料含量營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量玉米60蛋白18豆粕27代謝能2651魚粉1.5鈣3.53麩皮2有效磷0.40骨粉2亞油酸1.3貝殼粉8鈉0.05蛋氨酸0.08有效賴氨酸0.81食鹽0.04有效蛋氨酸0.34預(yù)混料0.6有效蛋+胱0.57

23、第56頁(yè)，共77頁(yè)。自配料配方舉例分析原料含量營(yíng)養(yǎng)成份含量玉米61代謝能2694豆粕28粗蛋白17.59石粉8.67鈣3.75氫鈣1.6有效磷0.43食鹽0.36賴氨酸0.90蛋氨酸0.15蛋氨酸0.42預(yù)混料0.12蛋胱0.72膽堿0.10成本噸1140第57頁(yè)，共77頁(yè)。蛋雞自配料營(yíng)養(yǎng)水平分析營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)濰坊地區(qū)濰坊地區(qū)煙臺(tái)地區(qū)煙臺(tái)地區(qū)菏澤地區(qū)代謝能26752650277027302630粗蛋白17.317.717.717.416.3鈣3.53.443.93.0有效磷0.40.350.30.40.22食鹽0.340.410.340.30.3亞油酸1.31.261.591.321.30Alys0

24、.750.770.620.590.69Amet0.360.360.320.310.44AM+C0.580.60.540.470.66AThr0.620.540.480.470.50ATrp0.150.150.160.140.15第58頁(yè)，共77頁(yè)。如何獲得高效益?客戶現(xiàn)狀短期收益:大蛋,淘汰雞大高蛋白/ 低能量日糧不重視體重標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖效益飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)觀念 標(biāo)準(zhǔn)飼料:品種飼料長(zhǎng)期收益標(biāo)準(zhǔn)蛋重 標(biāo)準(zhǔn)體況 :目標(biāo)體重+=+=第59頁(yè)，共77頁(yè)。羅曼褐蛋雞品種蛋重 (新)第60頁(yè)，共77頁(yè)。關(guān)于目標(biāo)體重新觀念綜合考慮國(guó)內(nèi)外情況, 提出目標(biāo)體重概念：在品種體重標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上一個(gè)安全裕值。 30周齡

25、以前增加 5-10；大于30周齡增加5。目的：增加蛋雞抵抗內(nèi)外應(yīng)激的能力，更好司發(fā)揮遺傳潛力。第61頁(yè)，共77頁(yè)。羅曼褐目標(biāo)體重 (新)周齡品種體重目標(biāo)體重增加%647552510%121043114710%181475162210%30192020165%40194520425%50197020685%60199520945%70202021205%第62頁(yè)，共77頁(yè)。羅曼褐品種體重與目標(biāo)體重第63頁(yè)，共77頁(yè)。羅曼褐與海蘭褐品種體重的差異周齡海蘭褐羅曼褐差異6480475512105010437181500147525261860190040301970192050372000193565

26、402000194555502000197030第64頁(yè)，共77頁(yè)。羅曼褐與海蘭褐日營(yíng)養(yǎng)需要量的差異日需要量 羅曼褐（日產(chǎn)蛋重 57.5 g）海蘭褐50%-32 w差異粗蛋白19.618賴氨酸0.870.93蛋氨酸0.440.46含硫氨基酸0.800.76蘇氨酸0.64鈣4.103.9-4.1有效磷0.420.44亞油酸2.0采食量110-115105-110第65頁(yè)，共77頁(yè)。現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)新概念1:開產(chǎn)日齡提前 比15年前約提前20天2雞的淘汰體重逐年下降 至今約25%3:產(chǎn)蛋量提高,由原來(lái)的17KG提高到19KG,料蛋比為2.2:14:雞的采食量降低 至72周日采食量115- 120克5:

27、育雛期延長(zhǎng),育成期縮短,(現(xiàn)為0-10周)換料以 體重及脛骨長(zhǎng)為標(biāo)準(zhǔn)(性成熟與體成熟的協(xié)調(diào))6:在某一時(shí)間內(nèi),如果體重達(dá)標(biāo),脛骨長(zhǎng)不達(dá)標(biāo),說(shuō)明雞太胖;如果體重不達(dá)標(biāo),脛骨長(zhǎng)達(dá)標(biāo),說(shuō)明雞太瘦. 第66頁(yè)，共77頁(yè)。未成熟體重對(duì)性成熟的影響體重(克)體重(克)體重(克)產(chǎn)第一個(gè)蛋日齡(天)第一個(gè)蛋重量(克)18周產(chǎn)第一個(gè)蛋體重變化11001360+26015340.712001440+24015042.012801500+22014943.713801590+21014842.5第67頁(yè)，共77頁(yè)。未成熟體重對(duì)性成熟的影響后備母雞生長(zhǎng)期能量進(jìn)食量(8-15周)日糧能量 15周齡體重 能量進(jìn)食量 蛋

28、白進(jìn)食量 蛋白 (克) (兆卡) (克)2950千卡-14CP 1272 9.77 4643100千卡-24CP 1267 9.17 718 3200千卡-20CP 1291 9.51 597第68頁(yè)，共77頁(yè)。日糧能量蛋白水平(0-20周)對(duì)后備母雞生長(zhǎng)及進(jìn)食量的影響日糧蛋白(%)20周體重(克)蛋白進(jìn)食量(kg)15144524.316145922.917142322.918142722.019144422.920148023.0所有日糧能量為2850千卡/kg第69頁(yè)，共77頁(yè)。0-20周日糧能量和蛋白對(duì)后備母雞生長(zhǎng)及進(jìn)食量的影響日糧能量kc/kg20周體重g0-20周能量進(jìn)食量(mc)0-20周蛋白進(jìn)食量(kg)2650132020.61.402750137821.01.372850142222.81.372950148922.11.353150146821.41.263250146822.51.