科學(xué)教學(xué)課件《混合與分離》教學(xué)課件

1、第1單元 水1.7 混合與分離科學(xué)概念目標(biāo)食鹽溶解于水的過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程，可以用蒸發(fā)的方法將水和食鹽分離?？茖W(xué)探究目標(biāo)（1）使用過(guò)濾裝置分離食鹽、沙和水的混合物。（2）使用蒸發(fā)裝置，初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動(dòng)。（3）能基于證據(jù)，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法，分析結(jié)果，得出結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)（1）嘗試多角度、多方式認(rèn)識(shí)物體，有積極的探究興趣。（2）認(rèn)識(shí)到嚴(yán)格按規(guī)范利用過(guò)濾裝置、蒸發(fā)裝置等科學(xué)工具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和測(cè)量的必要性，形成細(xì)致、客觀的觀察態(tài)度。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)（1）意識(shí)到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。（2）了解使用簡(jiǎn)單工具可以使我們的生活更便利。

2、教學(xué)目標(biāo)一堆蠶豆和一堆綠豆混在一起了，怎樣將它們分開(kāi)呢？聚焦問(wèn)題你的方法利用了蠶豆和綠豆的什么特點(diǎn)？一堆木屑和一堆回形針混在一起了，該怎樣把它們分開(kāi)？聚焦問(wèn)題你的方法利用了物質(zhì)的什么特點(diǎn)？小結(jié)：我們可以利用物質(zhì)或物體的不同特點(diǎn)分離混合物。聚焦問(wèn)題如果食鹽和沙混合在一起了，你能想辦法把它們分離嗎？探索：怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 食鹽和沙有什么不同點(diǎn)？探索：怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 食鹽和沙有什么不同點(diǎn)？顏色顆粒大小能否溶解在水中透明度沙黃色小不能不透明食鹽白色小能半透明探索：怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)方案第一步：把食鹽和沙的混合物倒入水中，食鹽完全溶解，沙沉入水底。第二步：用過(guò)濾的方法把沙分離出來(lái)。第三步：用蒸發(fā)的方法分離食鹽

3、和水。 完善分離食鹽和沙的方案：往混合物中加水，同時(shí)不斷攪拌，使食鹽能及時(shí)溶解，食鹽完全溶解時(shí)就停止加水。探索：用水分離食鹽和沙 濾紙的使用探索：用水分離食鹽和沙 過(guò)濾方法探索：用水分離食鹽和沙過(guò)濾實(shí)驗(yàn)操作要做到“一貼、二低、三靠”。一貼：濕潤(rùn)濾紙，使之緊貼漏斗內(nèi)壁，不殘留氣泡（防止氣泡減慢過(guò)濾速度）。二低：濾紙邊緣略低于漏斗邊緣；液面低于濾紙邊緣（防止液體過(guò)濾不干凈）。三靠：傾倒時(shí)燒杯杯口要緊靠在傾斜的玻璃棒上；玻璃棒下端要緊靠在三層濾紙?zhí)帲宦┒废露碎L(zhǎng)的那一側(cè)管口要緊靠燒杯內(nèi)壁。 分離步驟探索：用水分離食鹽和沙將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解。用濾紙過(guò)濾，把沙分離出來(lái)。

4、研討問(wèn)題研討1問(wèn)題1：實(shí)驗(yàn)結(jié)果是怎樣的？沙被分離出來(lái)了，得到了一杯透明液體。問(wèn)題2：你在濾紙上觀察到了什么？杯中的液體是什么？我們是怎樣將食鹽和沙分離的？水在分離過(guò)程中起到了什么作用？濾紙上是沙。杯中的液體可能是食鹽和水的混合物。我們是利用食鹽能溶解在水中而沙不能溶解在水中的特點(diǎn)，用過(guò)濾的方法把食鹽和沙分離的。水在分離過(guò)程中起到了媒介物的作用。 分離方法：用加熱的方法使水全部蒸發(fā)。蒸發(fā)裝置:探索：分離食鹽和水 實(shí)驗(yàn)方法：將食鹽溶液倒入蒸發(fā)皿，放在鐵架臺(tái)上用酒精燈加熱。一邊加熱，一邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。探索：分離食鹽和水注意事項(xiàng)：

5、使用酒精燈時(shí)要注意安全。加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架很燙，不要觸摸。 研討問(wèn)題研討2問(wèn)題1：實(shí)驗(yàn)結(jié)果是怎樣的？問(wèn)題2：蒸發(fā)得到的白色顆粒是鹽嗎？有什么方法可以證明？問(wèn)題3：觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，與食鹽顆粒比較，它們的大小、顏色、形狀有什么相同和不同？問(wèn)題4：食鹽和水是怎樣分離的？分離后的水到哪里去了？問(wèn)題5：分離食鹽和水，我們利用了物質(zhì)的什么特點(diǎn)？ 小結(jié)研討2 我們利用水作為媒介物，先把混合物放入水中，利用食鹽能溶解于水而沙不能溶解于水的特點(diǎn)把沙分離出來(lái)，得到了食鹽和水的混合物；然后，利用水能蒸發(fā)而食鹽不能蒸發(fā)的特點(diǎn)把食鹽分離出來(lái)。 我們可以發(fā)現(xiàn)，食鹽溶解后會(huì)“消失”在水中，水分蒸發(fā)后食鹽又會(huì)析出

6、，這是一可逆的過(guò)程。拓展怎樣分離它們？農(nóng)民收獲稻谷后要分離稻谷和秕谷。（同類(lèi)的還有分離大米和糠、分離蕎麥和蕎麥殼等）廚房里，媽媽不小心把大米和米粉混合在一起了，需要分離。建筑工地上，工人們需要把混合在細(xì)沙中的小石塊分離出來(lái)。木工店里，木工需要把落在木屑里的鐵釘收集起來(lái)。（1）判斷下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打“”，錯(cuò)的打“”。在用蒸發(fā)皿加熱食鹽溶液的過(guò)程中，有一部分食鹽隨水一起蒸發(fā)掉了。（ ）把食鹽從水中分離出來(lái)，利用了食鹽和水的形態(tài)不同的特點(diǎn)。（ ）如果食鹽和白砂糖混在一起了，也能用“溶解過(guò)濾蒸發(fā)”的方法把食鹽和白砂糖分離開(kāi)來(lái)。（ ）利用顆粒大小不同的特點(diǎn)可以把小米和黃豆分離開(kāi)來(lái)。（ ）在用蒸發(fā)皿

7、加熱食鹽溶液的過(guò)程中，可以不用玻璃棒攪拌。（ ）（2）選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。下面很難溶解于水中的是（ ）。A.小蘇打 B.味精 C.小石子下面關(guān)于酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的食鹽溶液的操作正確的是（ ）。A.用嘴吹滅酒精燈B.用酒精燈的外焰加熱C.當(dāng)蒸發(fā)皿中的水分全部蒸發(fā)干時(shí)立即移開(kāi)酒精燈關(guān)于分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）。A.食鹽可以溶解在水中，也可以從水中分離出來(lái)B.過(guò)濾時(shí)會(huì)有一些食鹽顆粒留在濾紙上C.如果過(guò)濾后溶液是混濁的，應(yīng)再過(guò)濾一次，直到溶液變得透明為止下列生活實(shí)例利用了物質(zhì)顆粒大小不同的特點(diǎn)來(lái)分離混合物的是（ ）。A.農(nóng)場(chǎng)上，農(nóng)民揚(yáng)起稻谷和秕谷的混合物，利用風(fēng)力將它們分

8、離開(kāi)來(lái)B.工地上，工人用沙網(wǎng)過(guò)濾細(xì)沙中的小石子C.實(shí)驗(yàn)室里，學(xué)生用磁鐵把回形針和木屑分離開(kāi)來(lái)（3）填空?；仡櫡蛛x食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)，完成下面的填空。第一步：利用食鹽（ ）溶解于水，而沙（ ）溶解于水，把食鹽和沙分散在水中，便于下一步分離。（填“能”或“不能”）第二步：用濾紙過(guò)濾混合物。過(guò)濾后，（ ）留在濾紙上，（ ）留在溶液中。第三步：用蒸發(fā)的方法分離（ ）和（ ）。蒸發(fā)皿上出現(xiàn)的白色小顆粒是（ ），水變成（ ）散發(fā)到空氣中去了。基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)綜合探究（1）下面是打亂的分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)正確排序。一邊加熱，一邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。用濾紙過(guò)濾，把沙分離出來(lái)

9、。收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。將食鹽和沙的混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解。將鹽水溶液倒入蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱。正確的排序是： 。（2）如果把一瓶食用油和一瓶純凈水混合在一起了，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，把食用油從水中分離出來(lái)。一、閱讀單元導(dǎo)語(yǔ)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣1引語(yǔ)：同學(xué)們，詩(shī)歌是文學(xué)寶庫(kù)中的瑰寶，而我國(guó)正是一個(gè)詩(shī)歌的國(guó)度?；貞浺幌挛覀兌紝W(xué)過(guò)哪些詩(shī)歌呢？你知道哪些詩(shī)人呢？2除了中國(guó)的詩(shī)人，詩(shī)作，你還知道其他國(guó)家有哪些著名的詩(shī)人和詩(shī)歌嗎？3師：在我們的生活中，處處有詩(shī)歌，天真的兒歌、樸素的民歌你一定想更多的了解詩(shī)歌，那就讓我們?cè)诘诹M的學(xué)習(xí)中一起去輕叩詩(shī)歌的大門(mén)吧。二、合作討論，制訂活動(dòng)計(jì)

10、劃1引語(yǔ)：在進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)之前，要做好一項(xiàng)十分重要的工作，那就是制定活動(dòng)計(jì)劃。有了好的活動(dòng)計(jì)劃，就為活動(dòng)的成功奠定了基礎(chǔ)。請(qǐng)大家回憶一下，我們?cè)谥贫ňC合性學(xué)習(xí)活動(dòng)計(jì)劃時(shí)有哪些要求？2學(xué)生匯報(bào)制定活動(dòng)計(jì)劃的要求。教師相機(jī)強(qiáng)調(diào)：（1）自由組成小組（2）討論活動(dòng)內(nèi)容（3）制訂活動(dòng)計(jì)劃（4）活動(dòng)計(jì)劃包括：活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)內(nèi)容、參加人員、分工情況等（5）活動(dòng)結(jié)束后要展示活動(dòng)成果）3教師提示：為了更好地開(kāi)展綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)，課本中特向我們提出了一些建議，請(qǐng)大家一同走進(jìn)課本P99頁(yè)和106頁(yè)。4學(xué)生自由讀P99頁(yè)和106頁(yè)的“活動(dòng)建議”。（要求：從活動(dòng)建議中知道一些什么？哪些建議要特別注意？）5明確建議，突出活動(dòng)重點(diǎn)。（1）指名讀“活動(dòng)建議”。（2）匯報(bào)讀懂哪些要求。（學(xué)生匯報(bào)，教師相機(jī)提示：圍繞“詩(shī)海拾貝”，“與詩(shī)同行”可以有選擇地開(kāi)展哪些活動(dòng)，如何開(kāi)展活動(dòng)。）師進(jìn)行總結(jié)這次綜合性學(xué)習(xí)開(kāi)展的活動(dòng)有：（1）通過(guò)多種途徑，搜集詩(shī)歌或記錄當(dāng)?shù)氐拿窀?、童謠，以及有關(guān)詩(shī)歌的知識(shí)和故事等。（2）按照一定的類(lèi)別，對(duì)搜集到的詩(shī)歌進(jìn)行整理、歸類(lèi)。（3）欣賞自己喜歡的詩(shī)歌，大體把握詩(shī)意，體會(huì)詩(shī)人的感情。（準(zhǔn)備一個(gè)筆記本）（4）舉行詩(shī)歌朗誦會(huì)。（5）根據(jù)興趣，選擇開(kāi)展寫(xiě)童詩(shī)、詩(shī)歌知識(shí)競(jìng)賽、合編小詩(shī)集等活動(dòng)。6學(xué)生自由分組（適時(shí)關(guān)注學(xué)生分組的情況，并建議作適當(dāng)調(diào)整）7學(xué)生分組討論活動(dòng)計(jì)劃。（提示：討論時(shí)要作好分工，如