湖北第二師范學院高中化學教學案例說課比賽-初探香煙煙霧中某些成分

1、初探香煙煙霧中某些成分2014年全國高中化學優(yōu)質課大賽說課安徽省淮南市第四中學 張和杰初探香煙煙霧中某些成分 教學流程4 設計理念1 選材分析2 學情分析3 目標達成5初探香煙煙霧中某些成分設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成情景線問題線活動線知識線能力線1、觀后感？2、香煙煙霧屬何種分散系？3、猜想煙霧成分？4、如何設計實驗證明以下物質的存在？ 尼古丁 CO與CO2 含-CHO物質5、煙霧會含-OH、不飽和鍵等還原性有 機物嗎？6、如何證明煙霧的毒性？師演示生觀看發(fā)言師生互動小組討論設計方案實驗驗證分組實驗溫故猜想雞血分組對照實驗收獲感言煙霧屬氣溶膠香煙煙霧中含有：尼古丁、CO、CO2、

2、含-CHO物質可能含有：醇、酚、及含有不飽和鍵有機物 圖片說話 數(shù)字說話 實驗說話信息能力探究能力分析和解決問題能力學以致用情感升華視頻探究結論高中選修四掌握了CO和CO2的性質學習了含-CHO 、 -OH 、不飽和鍵有機物的性質學情能根據(jù)實驗步驟完成一系列實驗實驗操作探究式學習？初中設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成問題線知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成中某些成分煙霧初探香煙設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成紅花煙草黃花煙草煙絲注：煙絲中含有1000多種物質，絕大多數(shù)為有機物。設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成設計理念選

3、材分析學情分析教學流程目標達成問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？CO與CO2含-CHO物質尼古丁知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成 尼古丁又稱煙堿,分子式為 C10H14N2是一種味苦、無色透明的油質液體,具有刺激的煙臭味。極易溶于醇, 可與Hg(NO3)2 溶液反應,生成沉淀。 尼古丁的性質：設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成煙霧水溶液的制作方法滴加Hg(NO3)2 溶液煙霧水溶液尼古丁的檢驗：問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？如何檢驗猜想物質是否存在于煙

4、霧中呢？尼古丁香煙煙霧中含有：尼古丁CO與CO2含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成 CO2、CO檢驗裝置圖設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？尼古丁CO與CO2香煙煙霧中含有：尼古丁、CO2、CO含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成5.3調節(jié)pH9.8設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？香煙煙霧中含有：尼古丁、CO2、CO、 含-CHO物質如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？尼古丁CO與CO

5、2含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成煙霧中有含-OH、不飽和鍵等還原性有機物嗎？第一組：向約1mL的酸性KMnO4溶液中滴入香煙煙霧水溶液第二組：向約1mL的I2的CCl4溶液中滴入香煙煙霧水溶液設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？香煙煙霧中含有：尼古丁、CO2、CO、 含-CHO物質 可能含有：醇、酚及含不飽 和鍵的有機物如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？尼古丁CO與CO2含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成煙霧中有含-OH、不飽和鍵等還原性有機物嗎？ 科學檢測發(fā)現(xiàn)：香煙燃燒時釋放

6、的煙霧中含有3800多種已知的化學物質，絕大部分對人體有害，其中包括一氧化碳、尼古丁、醇類、酚類、醛類、羰基化合物、氮氧化物、胺類、腈類、烷烴、烯烴、雜環(huán)族化合物、多環(huán)芳烴、聯(lián)氨、放射性物質、重金屬元素 、有機農藥等。香煙煙霧中的成分摘自搜狗百科設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？香煙煙霧中含有：尼古丁、CO2、CO、 含-CHO物質 可能含有：醇、酚及含不飽 和鍵有機物如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？尼古丁CO與CO2含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成煙霧中有含-OH、不飽和鍵等還原性有機物嗎？如何證明

7、煙霧的毒性？圖片說話設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成 我國每年有100多萬人死于與吸煙相關的疾病，如心臟病發(fā)作、中風、癌癥、肺病或其他疾病。約占全部死亡人數(shù)的12%，超過因艾滋病、肺結核、交通事故以及自殺死亡人數(shù)的總和。 數(shù)字說話設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成實驗說話設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成防止煙霧擴散設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成實驗說話65元/包已通煙霧的雞血設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成2.5元/包問題線香煙煙霧屬何種分散系？煙霧屬于氣溶膠猜想煙霧成分？香煙煙霧中含有：尼古丁、CO、CO2、 含-CHO物質 可能含有：醇、酚及含不飽 和鍵有機物如何檢驗猜想物質是否存在于煙霧中呢？尼古丁CO與CO2含-CHO物質知識線設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成煙霧中有含-OH、不飽和鍵等還原性有機物嗎？如何證明煙霧的毒性？圖片說話數(shù)字說話 實驗說話收獲感言設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成設計理念選材分析學情分析教學流程目標達成珍愛生命 遠離香煙設計理念選材分析學情分析教學流程