生命之源――水和無機(jī)鹽說課稿-最新資料

1、生命之源一一水和無機(jī)鹽說課稿一、說教材（一）教材的地位與作用本節(jié)是北師大版高中生物（必修一）第二章（細(xì)胞的化 學(xué)組成）第二節(jié)的內(nèi)容。這節(jié)的內(nèi)容承接于“構(gòu)成生命的元素” 之后，同學(xué)們已經(jīng)明白了化學(xué)元素對(duì)生命的重要性，知道了組成生命的化學(xué)元素，為學(xué)習(xí)水和無機(jī)鹽打下了基礎(chǔ)。 其內(nèi)容實(shí)質(zhì)就 是水和無機(jī)鹽的存在形式及其對(duì)生命活動(dòng)的意義，這為學(xué)習(xí)“細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)交換”奠定了基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo).知識(shí)與技能通過學(xué)習(xí)能夠了解水可以分為自由水和結(jié)合水，知道無機(jī)鹽存在的形式。理解水和無機(jī)鹽的生理作用， 并能解釋生活中常見的生物 學(xué)現(xiàn)象。.過程與方法能夠利用分析比較的方法區(qū)分自由水和結(jié)合水的生理作 用。利用課余時(shí)間收

2、集與此有關(guān)的科普知識(shí)。.情感態(tài)度和價(jià)值觀增強(qiáng)學(xué)生節(jié)約用水的意識(shí)，懂得并參與到保護(hù)水資源、愛護(hù) 生活環(huán)境的行動(dòng)之中。（三）重點(diǎn)難點(diǎn)水和無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的存在形式及對(duì)生命活動(dòng)的影響既 是教學(xué)重點(diǎn)又是教學(xué)難點(diǎn)。突破方法：.對(duì)于水和無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的存在形式，沒有多少生活經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，尤其是無機(jī)鹽的各種生理作用是學(xué)生比較陌生的， 因此通過一些生活現(xiàn)象讓學(xué)生有所感受后再結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作，這樣接受起來就比較容易。.在學(xué)習(xí)無機(jī)鹽的作用時(shí)，列舉人們生活中的各種實(shí)例來加 深認(rèn)識(shí)，比如人體發(fā)生的一些與無機(jī)鹽有關(guān)的疾病，通過對(duì)疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的構(gòu)成以及調(diào)節(jié)滲 透壓和酸堿平衡等方面的功能。（四）

3、學(xué)情分析.有利因素：近年旱災(zāi)頻繁，學(xué)生對(duì)具有深刻的體會(huì)， 有利于學(xué)生學(xué)習(xí) 水的生理作用，讓他們養(yǎng)成節(jié)約用水、保護(hù)水資源的意識(shí)。日常生活中，學(xué)生對(duì)缺少無機(jī)鹽所引起的疾病都有一定的 好奇心。.存在問題：學(xué)生缺乏相應(yīng)的物理化學(xué)知識(shí)， 對(duì)水的認(rèn)識(shí)多 半來自“自由水”，而對(duì)于“結(jié)合水”不太了解， 對(duì)極性分子的 理解有一定難度。突破方法：簡(jiǎn)單介紹水分子的物理化學(xué)特性。二、說教法在生物教學(xué)課堂中，我們要讓學(xué)生由“被動(dòng)學(xué)習(xí)”向“主動(dòng) 學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變。在完成教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，逐漸樹立學(xué)生的社會(huì)責(zé)任 感。基于這個(gè)目標(biāo)，我采用以下的教學(xué)方法和教學(xué)用具進(jìn)行教學(xué)。.創(chuàng)設(shè)輕松快樂的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。.啟發(fā)式

4、教學(xué)，用生活實(shí)例提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。.通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、小組討論提高學(xué)生的合作精神的教學(xué)方法。.利用多媒體及實(shí)驗(yàn)用品進(jìn)行輔助教學(xué)。三、說學(xué)法.利用導(dǎo)學(xué)案，在提前預(yù)習(xí)的過程中主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)。.通過合作探究去交流和體驗(yàn)知識(shí)。.通過師生互動(dòng)層層解疑和深化知識(shí)。.通過課外活動(dòng)拓展知識(shí)。四、說教學(xué)過程（一）激情導(dǎo)入，視頻體驗(yàn)播放5.12汶川大地震生命奇跡以及 2010西南大旱災(zāi)視頻， 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并讓學(xué)生聯(lián)系身邊的例子， 說說水對(duì)生命 為什么如此重要？從而導(dǎo)入學(xué)習(xí)課題 -水是生命活動(dòng)的第一要 素。（二）數(shù)據(jù)分析，小組討論教材中列舉了三個(gè)表格，讓學(xué)生通過討論確認(rèn)從哪些方面可 以看出水是生物體的重

5、要成分？利用多媒體展示圖片，引出水存在的不同狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、 固態(tài)），引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)水的存在形式 -結(jié)合水與自由水及概念。（三）動(dòng)手操作，探究實(shí)踐由于缺乏相應(yīng)的物理化學(xué)知識(shí)，學(xué)生對(duì)水的結(jié)構(gòu)一一極性分 子的理解有一定難度。因此我在簡(jiǎn)單介紹水分子的物理化學(xué)特性 之后設(shè)計(jì)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。.動(dòng)手：分發(fā)浸泡了 2小時(shí)的黃豆和玉米以及干黃豆和干玉 米并進(jìn)行比較，學(xué)生會(huì)很明顯地觀察到浸泡過的黃豆種子比玉米 種子漲得更大，并通過討論得出結(jié)論：水與蛋白質(zhì)結(jié)合比水與淀 粉結(jié)合更容易，而能與蛋白質(zhì)和淀粉等物質(zhì)結(jié)合的水就稱為結(jié)合 水。讓學(xué)生更加形象的理解結(jié)合水的概念。.仔細(xì)觀察“心臟”和“血液”圖片后思考：心肌和血液的存

6、在狀態(tài)不同，但兩者的含水量相差 4%這是為什么？.探究：在此環(huán)節(jié)中我設(shè)計(jì)了一個(gè)觀察活動(dòng)， 引導(dǎo)學(xué)生分析 自由水、結(jié)合水的存在形式以及其與生命活動(dòng)的關(guān)系。 課前學(xué)生 在校園里面收集了同一棵樹上新鮮的、 萎慝的、干枯的三種葉片。讓學(xué)生觀察三種狀態(tài)的葉片，并探究：三種葉片，誰的新陳代謝相對(duì)旺盛？萎慝的葉片與新鮮的葉片相比，失去的是什么？自由水與新陳代謝的關(guān)系是怎么樣的？枯萎的葉片已經(jīng)沒有生命了，為什么？上述環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究， 有效的促進(jìn)學(xué)生 對(duì)自由水和結(jié)合水的理解。 在此基礎(chǔ)上列舉生活中的實(shí)例， 歸納 出水的生理作用。.知識(shí)升華，價(jià)值體現(xiàn)用幻燈片展示出“國(guó)際節(jié)水標(biāo)志”， 用生活實(shí)例闡

7、述節(jié)水的 重要性，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用水和保護(hù)水資源的意識(shí)。.學(xué)有所用，回歸實(shí)踐既然水對(duì)生物體如此重要，為什么醫(yī)院中給脫水病人輸用的 是0.9%的生理鹽水，而不是蒸儲(chǔ)水？引出“無機(jī)鹽對(duì)生命活動(dòng) 的重要性”。播放“多了礦物質(zhì)，身體更健康”視頻，列舉與無機(jī)鹽有關(guān) 的實(shí)例，以身邊的例子（如：運(yùn)動(dòng)型飲料等），說說無機(jī)鹽存在的形式?？崾罴竟?jié)，室外工作的工人為什么要喝鹽開水？熱天劇烈運(yùn) 動(dòng)后，為什么會(huì)干渴思飲、尿量減少？有的學(xué)生常以飲料代水， 這樣的做法科學(xué)嗎？無機(jī)鹽的含量很少，對(duì)生命活動(dòng)有什么重要性呢？用幻燈片展示缺乏無機(jī)鹽所引起的相應(yīng)病癥，總結(jié)出無機(jī)鹽的生理作用。.總結(jié)知識(shí)，歸納考點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小結(jié)的同時(shí)， 書寫出相應(yīng)的板書，既對(duì)全部?jī)?nèi) 容有個(gè)整體的了解又突出了重點(diǎn)，還增強(qiáng)了學(xué)生的自主學(xué)