蔬菜上卵菌病害的發(fā)生特點(diǎn)及其防治技術(shù)

1、蔬菜上卵菌病害的發(fā)生特點(diǎn)及其防治技術(shù)蔬菜卵菌病害是指由鞭毛菌亞門卵菌綱真菌侵染所致，其中以疫霉、霜霉、腐霉、白銹 等真菌為我市春秋蔬菜上的重要病原菌，病原種類多，我地粗略地統(tǒng)計(jì)有40余種病原，可引 起蔬菜的猝倒病、綿腐病、疫病、綿疫病、霜霉病、白銹病、根腐病、莖腐病以及果腐病等 等；寄主范圍廣，這些病原菌危害十字花科、茄科、葫蘆科、豆科、菊科、百合科及天南星 科等100余品種的主要蔬菜，許多種卵菌病害是蔬菜常發(fā)性和流行性病害，為害后不僅減低 產(chǎn)量，嚴(yán)重影響品質(zhì)，甚至失去食用和商品價(jià)值，經(jīng)濟(jì)損失極大。一、發(fā)病規(guī)律土壤帶菌是病害的初次侵染源低等卵菌腐生性強(qiáng)，寄生性較弱，在沒(méi)有寄主的情況下，能在土壤

2、中長(zhǎng)期營(yíng)腐生活如甜 菜、豌豆根腐病菌。較高等的卵菌以卵孢子在土中越冬、越夏渡過(guò)不良環(huán)境，待條件適宜時(shí) 萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子侵入寄主為害，如腐霉菌侵染高等植物播種育苗階段，引起種子出苗前胚 莖和子葉腐爛，出苗后侵染根和幼莖，出現(xiàn)水漬狀暗綠色病斑，病斑繞莖一周后縊縮使幼苗 猝倒即猝倒病。結(jié)果期侵染果實(shí)臍部和傷口引起水漬狀大型病斑使果實(shí)腐爛，如瓜類、番茄、 甜椒的綿腐病等。高等卵菌寄主性較強(qiáng)，但在環(huán)境不適宜或寄主老化時(shí)，一般以菌絲體、卵 孢子在病株殘?bào)w上存留土壤中越冬、越夏。卵孢子抗逆性強(qiáng)，在土中可生存數(shù)年之久。因此， 土壤帶菌是病害的初次侵染源。病菌能隨種子、苗體傳播卵孢子能附著在種子表面，有病菌體能

3、攜帶菌絲體和卵孢子。故病菌隨種子和小苗的調(diào) 運(yùn)而傳播，成為病害的另一次侵染源。病害的發(fā)生和蔓延與氣候因子關(guān)系極為密切主要是溫度、濕度、降雨和風(fēng)等因子，各類病菌的具體要求大致相似，有所差別。腐霉 菌引起的幼苗猝倒病和果實(shí)的綿腐病，對(duì)溫度適宜范圍廣，病菌在1030C下均能生長(zhǎng)發(fā)育 和為害，影響這類病害發(fā)生輕重的決定因素是高濕和水，故蔬菜播種全苗期和結(jié)果期，若遇 陰雨連綿天氣、雨后積水和濕度滯留越久，發(fā)病則越重，反之則輕。疫病和綿疫病為高溫高濕型病害，病害生長(zhǎng)發(fā)育最適濕度為2830C，空氣相對(duì)濕度85% 以上。故在56月份氣溫在1630C波動(dòng)，期間陰雨日多、空氣濕度大有利于病害的發(fā)生和 流行。霜霉病

4、和白銹病為低溫高濕型病害，病菌生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度為1525C波動(dòng)，這期間 天氣多陰雨、溫度高是病害流行的季節(jié)。番茄、馬鈴薯晚疫病菌對(duì)溫度要求與霜霉病接近， 對(duì)濕度的要求與菌類同。不論高溫高濕型病害還是低溫高濕型病害，在中溫(2025C )高濕 條件下都可發(fā)病。卵菌病害在溫度和濕度適宜期間，降霜、大霧、重露的持續(xù)天數(shù)是決定病害輕重的關(guān)鍵 因子，因?yàn)槁焰咦拥拿劝l(fā)、孢子囊的產(chǎn)生和游動(dòng)孢子的侵入都要求有水時(shí)才能完成。風(fēng)是傳 播病菌的動(dòng)力，病害的擴(kuò)散離不開(kāi)空氣的流動(dòng)。溫室、大棚、薄膜覆蓋等設(shè)施栽培的蔬菜， 其小氣候如溫濕度和水滴等都適合病害的發(fā)生和蔓延。所以，設(shè)施栽培的蔬菜病害比露地栽 培的重。此外，田

5、間積水，土壤過(guò)濕，作物種植密度過(guò)高以及施用氮肥過(guò)多等均有利于病害 的發(fā)生。二、卵菌病害的癥狀和特點(diǎn)卵菌綱病原菌按進(jìn)化程度和寄生性強(qiáng)弱大致分為三類。低等卵菌 大多生活在池塘、污水或潮濕的土壤中營(yíng)腐生生活，少數(shù)可為害高等植物。 如絲囊菌可引起甜菜、豌豆等蔬菜的根病，綿腐病可引起水稻爛秧。這些病原菌絲發(fā)達(dá)，附 著在基物上呈棉絮狀，能在水中飄浮，故極易識(shí)別。較高等卵菌大多生活在土壤中，包括一些弱寄生物和寄生的菌類。如腐霉菌高等植物 播種育苗階段，引起種子出苗前胚莖腐爛；出苗后侵染根和幼莖，出現(xiàn)水漬狀暗綠色病斑， 病斑繞莖一周后縊縮使幼苗猝倒（即猝倒?。唤Y(jié)果期侵染果實(shí)臍部和傷口引起水漬狀大型 病斑使果

6、實(shí)腐爛，如瓜類、番茄、甜椒的綿腐病。由腐霉菌引起的病害，在潮濕時(shí)病部均產(chǎn) 生白色棉絮狀霉層。又如疫病菌，寄主范圍極廣，使許多植物發(fā)生疫病，是植物全生育期病 害。苗期染病可使幼苗猝倒，成株期在根莖處或近地面莖部或分枝處發(fā)病造成根腐、莖腐， 葉片、花器、果實(shí)發(fā)病造成軟腐。果實(shí)發(fā)病多在蒂部或果實(shí)中部，如甜椒的疫病和茄綿疫病。這些病害的發(fā)展過(guò)程大體相同，初期均出現(xiàn)暗綠色水漬狀小斑，后擴(kuò)大成黑褐色圓型、 半圓型或不規(guī)則形大斑，邊緣不明顯，病部軟腐，潮濕時(shí)病部可見(jiàn)稀疏的白色霉層（孢囊梗 和孢子囊），在果腐處也可見(jiàn)絨毛狀白色長(zhǎng)霉或粒狀白霉等。高等卵菌 大多是陸生寄生菌，寄生性較強(qiáng)，有不少營(yíng)專性寄生，是高等植

7、物重要病原 菌。主要為害植物的葉片，莖和花序也會(huì)侵染，可引起葉斑、組織膨大以及矮化、叢生等畸 形癥狀。高等卵菌造成的病害主要有：霜霉?。河捎趯Ｐ约纳?，常見(jiàn)的有4個(gè)屬病原菌引起各種霜霉病。如霜霉屬病原菌主要 為害十字花科植物；有的菌種能為害百合科、菊科、豆科、藜科等部分植物，假霜霉屬是瓜 類植物專性寄生菌；單軸霉屬主要為害葡萄類作物；盤梗霉屬主要為害萵苣、萵筍、苦苣及 其它菊科植物。不同菌種引起的霜霉病，其發(fā)病過(guò)程和主要癥狀基本相似。發(fā)病初期均出現(xiàn) 水漬狀淡綠色或黃綠色的病斑，后擴(kuò)大成淡黃或黃褐色的較大病斑，邊緣不明顯。病斑擴(kuò)大 受葉脈限制而成多角形，病情嚴(yán)重時(shí)數(shù)個(gè)病斑相互愈合成不規(guī)則的大斑。高

8、潮時(shí)在病斑的背 面長(zhǎng)有霉層，葉面均不產(chǎn)生霉層。其發(fā)病過(guò)程是從老葉開(kāi)始，即由植株的下部葉片先發(fā)病， 然后由下面而上蔓延。白銹病：由白銹病菌引起的病害，是十字花科、旋花科和莧科植物常見(jiàn)的病害，全生育 期均能侵染，主要為害葉片、葉柄、嫩莖，花梗及花器也可被害，葉片發(fā)病初期出現(xiàn)淡綠色 小斑點(diǎn)，隨后變黃，邊緣不明顯，其相應(yīng)的葉背長(zhǎng)出稍隆起外表有光澤的白色皰瘡狀斑點(diǎn)， 一般直徑12mm，這是本病的特征，成熟后散發(fā)出白色的粉狀物（孢子囊），嚴(yán)重時(shí)病斑連 成片。莖和花梗、花器受害后呈肥腫畸形，也會(huì)長(zhǎng)出白色皰瘡。三、卵菌病害的診斷診斷病害的目的是為了對(duì)癥下藥，對(duì)于卵菌病害而言，不管何種卵菌引起的病害，所用的藥劑

9、均相同。通常采用：病狀診斷：各種卵菌病初發(fā)病狀都呈水漬狀小斑開(kāi)始，病斑擴(kuò)大后其邊緣不明顯，病健交 界模糊。病癥診斷：卵菌病害在潮濕時(shí)病斑上均產(chǎn)生霉層，霉層顏色多數(shù)為白色或灰白色，有的為 灰黑色。霜霉病的霉層僅在葉背病部產(chǎn)生。凡卵菌病害的霉層都較柔軟，一經(jīng)撫摸即可擦掉， 白銹病的病癥為皰瘡狀可與其它菌類區(qū)別，一目了然。病害發(fā)展過(guò)程診斷：卵菌病害一般從下部老葉或長(zhǎng)大的葉片開(kāi)始，逐步向上蔓延，而其它 病害無(wú)此規(guī)律。病害流行季節(jié)判斷：卵菌病害如猝倒病、霜霉病和白銹病為低溫高濕型病害，故春（34 月）、秋（1011月）兩季為病害流行期；疫病、綿疫病為高溫高濕型病害，故56月份是 病害流行季節(jié)，可作為診斷

10、病害時(shí)參考。鏡檢確診:通過(guò)普通顯微鏡檢查霉?fàn)钗?，只要?jiàn)到多核無(wú)隔的菌絲體就可確診為卵菌病害。四、防治卵菌病害藥劑種類目前防治卵菌的藥劑可分二大類。保護(hù)性殺菌劑：主要有達(dá)科寧、代森錳鋅、百菌清和銅制劑如靠山、可殺得、山德生及國(guó) 產(chǎn)多種品種，這些藥劑殺菌譜廣，藥效穩(wěn)定，保護(hù)作用強(qiáng)，病菌侵入后防效差，無(wú)治療作用， 宜在發(fā)病前作預(yù)防用。內(nèi)吸性殺菌劑：防治卵菌病害專化型的內(nèi)吸殺菌劑有乙膦鋁、甲霜靈、惡霜靈、雷多米爾 （甲霜靈）、苯霜靈、霜脲氤、烯酰嗎啉、氟嗎啉、霜霉威及最近先正達(dá)公司開(kāi)發(fā)的53%金雷多米爾WG等，這些藥劑安全性好，內(nèi)吸性強(qiáng)，具有治療和保護(hù)雙重作用，特別是金雷多米 爾的內(nèi)吸性和耐雨水沖刷性

11、更勝一籌。大面積應(yīng)用實(shí)踐證明，上述內(nèi)吸殺菌劑，雖然防治效果卓越，但單劑使用出現(xiàn)抗性，故 提倡與保護(hù)性殺菌劑復(fù)配，可達(dá)到提高防效、擴(kuò)大殺菌譜、延長(zhǎng)藥效和延緩抗藥性產(chǎn)生等多 重作用。主要品種有雷多米爾、殺毒磯、克露、安克、代森錳鋅和滅克等。這些藥劑不僅對(duì) 卵菌病害高效，同時(shí)可兼治其它病害及預(yù)防繼發(fā)性病害的發(fā)生。據(jù)試驗(yàn)，由先正達(dá)公司以技 術(shù)轉(zhuǎn)讓新的模式與常隆化工有限公司合作生產(chǎn)的防治由卵菌綱病原真菌引起的各種病害的新 藥劑一一惡唑烷酮，具有內(nèi)吸性強(qiáng)、滲透迅速等特點(diǎn)，有長(zhǎng)期的保護(hù)效果。五、藥劑防治措施防治卵菌病害除選用抗病品種、合理輪作，加強(qiáng)栽培管理和氮、磷、鉀配合使用等農(nóng)業(yè) 防病措施外，要著重抓好化

12、學(xué)防治，控制病害的發(fā)生和蔓延。種子和幼苗的藥劑處理 種子和苗木若有帶菌可疑，可用種子的0.3%0.4%的藥劑拌種后 播種。藥劑有40%乙膦鋁、25%甲霜靈或75%百菌清，或代森錳鋅、25%雷多米爾WP，或75% 達(dá)科寧WP拌種后播種。苗木移植緩苗后選用40%乙膦鋁300倍液或上述其他藥劑或復(fù)配劑對(duì) 水500600倍液進(jìn)行預(yù)防12次。苗床土壤消毒 種子播種前2天用乙膦鋁300倍潑澆進(jìn)行消毒。科學(xué)使用藥劑 首先要抓住適期施藥，育苗期要用藥預(yù)防12次，大田則抓住發(fā)病初期 立即施藥，在第一次施藥后每隔710天噴施1次，連續(xù)34次，藥劑最好選用復(fù)配劑，設(shè)施 栽培的蔬菜以使用單劑為宜，確保蔬菜生長(zhǎng)安全。具體使用方法按各種藥劑的說(shuō)明書(shū)的要求 進(jìn)行使用，這樣可有效地控制病菌的發(fā)生和為害。要輪換交替使用藥劑，延緩病害對(duì)藥劑產(chǎn)生抗藥性近年來(lái)在我市發(fā)現(xiàn)甲霜靈、惡霜靈、 苯霜靈等苯基酰胺類殺菌劑在一些地區(qū)出現(xiàn)抗藥性，防效下降現(xiàn)象，故這類藥劑宜在未出現(xiàn) 抗藥性地區(qū)繼續(xù)使用。在抗性地區(qū)宜推廣霜脲氤、霜霉威、烯酰嗎啉、氟嗎啉，具有理想的 防效。值得注意的是，內(nèi)吸性殺菌劑若長(zhǎng)期連續(xù)使用一種單劑，易導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗性，因此， 提倡與代森錳鋅或銅制劑等保護(hù)性殺菌劑復(fù)配，可達(dá)到提高防效、擴(kuò)大殺菌譜、延長(zhǎng)藥效期 和延緩抗性產(chǎn)生等多重作用。通常用72%霜脲錳鋅、69%烯酰錳鋅、60%氟