2022年《營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜》幼兒園大班健康課教案

1、養(yǎng)分豐富的蔬菜幼兒園大班健康課教案 活動(dòng)目標(biāo) 1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí) 慣；2、引導(dǎo)幼兒明白幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食 用部位與養(yǎng)分價(jià)值；3、培育幼兒的觀看才能、分析判定才能和語(yǔ)言表達(dá)才能； 活動(dòng)預(yù)備 各種蔬菜壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片蔬菜制品蔬菜教具 活動(dòng)過(guò)程 1、談話導(dǎo)入：師：“ 剛才小伴侶告知我,濰坊有很多好玩的地方,濰坊是世界 風(fēng)箏之都；我的家鄉(xiāng)是壽光；壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng),每年的 4 月 20 日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開幕,菜博會(huì)上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組 成的美麗景色,今日老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐 廳去逛一逛；我們先到展廳來(lái)看看；2

2、、引導(dǎo)幼兒觀賞菜博會(huì)的精致圖片；師：“ 這是什么 .” “ 我們坐下來(lái)漸漸觀看吧；”3、邊觀看圖片邊提出問(wèn)題：1 、這是什么 .它長(zhǎng)在哪里 .為什么架起來(lái) . 節(jié)約空間 這是什么 瓜.它有二三百斤重呢 . 嫁接出來(lái)的不同南瓜；是高科技的產(chǎn)品；胡 書記也來(lái)過(guò)菜博會(huì)呢 . 他見壽光的蔬菜這么好,要向全國(guó)的農(nóng)夫伯伯 推廣；這是什么 .有什么顏色的 .你能用一個(gè)好聽的詞來(lái)表示嗎 .這么 美麗的辣椒,人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒；蘿卜長(zhǎng)在哪 里.上面那是什么 .我們吃的是它的什么部分 .這是誰(shuí) .它象什么 .我們吃的就是它的花；這么美麗 叫它金針菜；土豆長(zhǎng)在哪里.向什么 .能吃嗎 .它也是菜的一種

3、,我們 .土豆上面仍有什么 .我們吃的是它的莖；你看到什么了 .農(nóng)夫伯伯手里拿著什么 .那是藕 . 什么顏色的 .為什么 .剛從泥里拿出來(lái)呢 . 我們吃的是它的根莖；莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖；你熟悉它嗎 .福娃跟我們說(shuō)再見了；2 、師：“ 孩子們,展廳里的景色仍有很多呢,我們今日就先觀看到這里,想一想除了這些蔬菜,你仍知道什么蔬菜 .” “ 你是怎么吃的 .”師：“ 小伴侶知道這么多的蔬菜呢,不過(guò),菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢. 讓我們一起到超市去看一看吧. ”4、幼兒自由觀看探究蔬菜發(fā)覺西紅柿,引導(dǎo)孩子明白植物的組成部分,知道吃的是西紅

4、柿的果實(shí),讓孩子想一想仍有什么蔬菜也是吃果實(shí)的 .是不是有這些呢 .我們進(jìn)去看看,究竟哪些蔬菜是吃果實(shí)的 是吃的它的什么部分呢 .1 、自由觀看：看一看你熟悉什么蔬菜 叫什么名字 .它是什么樣子的、什么顏色的 分.可以怎么吃 .不是吃果實(shí)的蔬菜我們又.請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜.我們吃的是它的什么部2 、集中觀看：孩子們,這是什么 .你知道我們吃的是它的什么 部分嗎 .吃了它有什么好處嗎 .西紅柿含有維生素,對(duì)皮膚有好 處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕；蘿卜含有礦物質(zhì),幫忙 我們消化食物；菠菜愛護(hù)我們的眼睛,讓小伴侶的眼睛又大又 光明,看的更清晰；土豆含有淀粉、維生素；不僅可以當(dāng)蔬菜 仍可以當(dāng)糧食吃

5、；即可以生著吃,又可以熟著吃；蘑菇、豆芽3 、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎.不同的顏色仍養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢 . 綠色對(duì)肝臟好,可以減肥,仍對(duì)失眠的人有好處；你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎. 菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花 紅色對(duì)心臟好,能增強(qiáng)抗擊力；防感冒；最近很多寶寶感冒了,請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜. 西紅柿、紅辣椒、 黃色對(duì)胃好,對(duì)骨頭好,仍能延緩衰老 金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃 白色對(duì)肺好, 花菜、蘑菇、藕、冬瓜、子、紫菜 紫色對(duì)腎臟有好處； 洋蔥、茄4 、小結(jié)：孩子們,這些菜的外形、顏色、養(yǎng)分成分一樣嗎 .吃 的部分一樣嗎

6、.但它們有一個(gè)共同的名字蔬菜,不同的蔬菜有不 同的養(yǎng)分,小伴侶現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,需要多種養(yǎng)分,所以不 挑食的孩子才會(huì)更健康的；5 、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來(lái)參觀好 看嗎.我們幫它們分分類吧 .7 、幼兒分類第一組：根其次組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實(shí)第六 組：食用菌第七組：芽類師：現(xiàn)在好多了,客人來(lái)參觀就特別清晰了,一看就知道哪些蔬 菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果實(shí)的 5、蔬菜餐廳1 、師：參觀完蔬菜超市,我們最終到生態(tài)餐廳去看看；蔬菜娃娃,它們是用什么做成的 什么做出來(lái)的 .出示蔬菜制品引導(dǎo)孩子觀看. 鳳凰 這是什么 .它象什么 .用蔬菜拼盤：這里面有什么 .肯定很好吃 .果蔬片：它是用什么做成的.為什么要這么做 .待會(huì)嘗嘗看；果蔬汁：這是用什么做出來(lái)的 .