大數(shù)據(jù)與智慧酒店管理-最新文檔

1、大數(shù)據(jù)與智慧酒店管理隨著人們對數(shù)據(jù)不斷地進(jìn)行開發(fā)與應(yīng)用，酒店管理也朝著 智慧化的方向發(fā)展。而大數(shù)據(jù)更多地源于顧客的訪問、電商網(wǎng) 站以及社交網(wǎng)絡(luò)，這和傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫里面的常態(tài)化數(shù)據(jù)不論是內(nèi) 容上 還是性質(zhì)上都有所不同。大數(shù)據(jù)蘊(yùn)含著人們的目的和意 圖，有著獨(dú)特的結(jié)構(gòu)與意義。通過對海量信息中有效數(shù)據(jù)的 提取，可以有 效地推動現(xiàn)代、智慧化酒店的管理發(fā)展。、酒店管理運(yùn)用大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)作用數(shù)據(jù)化、信息化是現(xiàn)代酒店進(jìn)行運(yùn)營、管理最普遍的趨 勢，在其管理中注重對大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，對于發(fā)展智慧酒店有著 積極意義，有利于酒店提升其服務(wù)價值。酒店對大數(shù)據(jù)的應(yīng) 用，其實(shí)就是對信息進(jìn)行獲取，然后對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理的 過程1 O

2、通過這種應(yīng)用，酒店可以對用戶信息進(jìn)行分析， 進(jìn)而為酒店提供更多的市場信息作為參考，幫助酒店確定其服務(wù)定位，并且根據(jù) 用戶對于產(chǎn)品消費(fèi)的趨勢來分析他們消費(fèi)的習(xí)慣與需求，進(jìn)一步地 對酒店產(chǎn)品、服務(wù)進(jìn)行開發(fā)與升級。智慧酒店在管理上利用大 數(shù) 據(jù)可以幫助其提升內(nèi)部的管理效率以及經(jīng)濟(jì)、社會效益。二、大數(shù)據(jù)在智慧酒店管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀一）酒店管理不能全面地認(rèn)識對待大數(shù)據(jù)不同發(fā)展環(huán)境下，酒店會面臨著不同的發(fā)展機(jī)遇、挑戰(zhàn)。 現(xiàn) 階段，數(shù)據(jù)產(chǎn)生地越來越迅速，其為發(fā)展酒店的管理帶來了 更廣闊的平臺。大數(shù)據(jù)便是酒店將客戶信息就行優(yōu)化、整理，從而以 其為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)更好地進(jìn)行酒店布局，促進(jìn)酒店管理、服務(wù)進(jìn)一 步升級。在對客

3、戶信息進(jìn)行采集方面，酒店可以輕松地完成該項(xiàng)工 作。但在實(shí)際操作時，酒店在該方面仍然有著較多漏洞以及忽 視，不能夠保證客戶信息得到及時、有效地印證。這便使得 酒店的數(shù)據(jù)庫表面上顯得十分龐大，但卻徒有華麗外表，實(shí) 際作用微乎其微。酒店仍不能全面地認(rèn)識與對待大數(shù)據(jù)，很多 管理人員仍舊人為對數(shù)據(jù)進(jìn)行采集就是核算酒店整體入住率， 仍未在意識中正確地對大數(shù)據(jù)進(jìn)行定位。二）數(shù)據(jù)分析不夠科學(xué)現(xiàn)階段，很多酒店在整理與利用客戶信息方面仍然存在很 大 缺陷。很多酒店單純地將其用于內(nèi)部銷售報表或者是年度預(yù) 算等方面，并沒有進(jìn)一步對其進(jìn)行開發(fā)2。使得大數(shù)據(jù)無 法有效地發(fā)揮其在酒店市場的開拓以及行業(yè)發(fā)展分析等方面的 作用

4、。例如蘇州地區(qū)的酒店較多，其數(shù)量僅僅次于北京上海等大都市，酒 店客戶數(shù)據(jù)在分析方面，更多地運(yùn)用于制作報表方面，在市 場和客戶等方面運(yùn)用的很少。除了較為高端的酒店在市場和客 戶開發(fā)方 面做出努力外，中小型酒店并沒有對數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)地 分析。在運(yùn)營管理等方面本身就有著天然的地理優(yōu)勢。但該地區(qū)酒店對 三）酒店在服務(wù)設(shè)施的配套方面仍不夠完善酒店服務(wù)不僅包括優(yōu)質(zhì)餐飲，其對于客房設(shè)計(jì)有著很高的 要求。在發(fā)展較快的地區(qū)，酒店服務(wù)做的較好，而不同層次的酒店 間其設(shè)施配套差距仍然較大。要實(shí)現(xiàn)智慧化的酒店管理，除了 對客戶信息進(jìn)行科學(xué)處理，還應(yīng)實(shí)現(xiàn)智能化的服務(wù)，這是一 個需要不斷豐富的領(lǐng)域，其發(fā)展空間較為廣闊。酒店

5、直接給 客人提供各 項(xiàng)服務(wù)，其必須對客人隱私以及客戶個性化需求進(jìn)行充分考慮，使客人體驗(yàn)到足夠的舒適與便利。三、大數(shù)據(jù)背景下智慧酒店管理改善策略以及行業(yè)前景大數(shù)據(jù)體量十分巨大，數(shù)據(jù)的類型復(fù)雜，但其處理速度 較快。將其運(yùn)用到酒店管理方面，可以充分發(fā)揮數(shù)據(jù)價值。大數(shù)據(jù)的 應(yīng)用和酒店管理二者相互融合，利用大數(shù)據(jù)來推動酒店智慧化 管理，從而進(jìn)一步提升酒店經(jīng)濟(jì)、社會效益。一）在數(shù)據(jù)采集方面的改善策略酒店管理實(shí)現(xiàn)智慧化便是要建立在對客戶信息進(jìn)行采集的 基礎(chǔ)上3 o酒店行業(yè)的專家或有關(guān)部門應(yīng)為酒店建立匹配的 采集模版，而后客服人員便可以嚴(yán)格地根據(jù)該模版進(jìn)行客戶信 息的采集流程，從而確保采集到的信息有效而準(zhǔn)確。

6、酒店行 業(yè)部內(nèi)也 可以建立數(shù)據(jù)共享的平臺，這樣可以在滿足客人需求 的基礎(chǔ)上，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會效益的提升。二）加深對數(shù)據(jù)的應(yīng)用程度研究與實(shí)踐表明，酒店經(jīng)營、管理時由于缺少對數(shù)據(jù)的 應(yīng)用意識，對于入住客戶有關(guān)的資料信息獲取與整理工作都不 恰當(dāng)，使得數(shù)據(jù)在應(yīng)用時存在較大缺陷，導(dǎo)致數(shù)據(jù)庫無法有效 建立，也就不能提升大數(shù)據(jù)在酒店智慧化管理中的應(yīng)用。部分酒店將數(shù)據(jù)應(yīng)用在盈利預(yù)算以及銷售報表等制定上,應(yīng)用深度大多集中于信 息的參考層面，整體上的應(yīng)用效率較低。針對該情況，智 慧酒店在管理時必須加強(qiáng)對大數(shù)據(jù)進(jìn)一步地開發(fā)、利用，從 而幫助酒店 實(shí)現(xiàn)市場前景的分析以及市場開拓。此外，酒店 要不斷地完善客戶數(shù)據(jù)庫，對數(shù)據(jù)的應(yīng)用進(jìn)行準(zhǔn)確地定位、分 析。三）從顧客入住后進(jìn)行酒店管理改善對于第一次入住的客人來說，酒店需要利用大數(shù)據(jù)來分析 其 類型，從而提升酒店專業(yè)水平?，F(xiàn)階段，顧客越來越傾向于 在網(wǎng)上進(jìn)行房間的預(yù)定，對于酒店而言，這是其提升外在形 象和品牌效力的重要機(jī)遇4 o因此，酒店更應(yīng)加強(qiáng)其綜合 服務(wù)的水平，從而吸納更多顧客，并盡力將其發(fā)展為會員。 大數(shù)據(jù)是酒店未來發(fā)展中不可缺少的工具，酒店必須做好充分 準(zhǔn)備，利用數(shù)據(jù)來對 客人入住習(xí)慣進(jìn)行分析，從而有針對低提升酒店配套服 提升 務(wù)，企業(yè)形象和效益。四、總結(jié) 大數(shù)據(jù)為酒店實(shí)現(xiàn)智慧化管理提供了機(jī)遇也帶來了挑戰(zhàn)。店在