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文檔簡介
1、農村養(yǎng)豬業(yè)存在的問題一、品種選擇的問題當前,養(yǎng)豬生產發(fā)展中存在的出欄率低、胴體重低、瘦肉率低、豬與糧食比價不合理,嚴重制約著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;图s化的發(fā)展。我國地方豬種的特點是繁殖力和抗逆性強,肉質較好,性情溫馴,能大量利用青粗飼料。但生長緩慢,屠宰率偏低,瘦肉率少。而三元雜種豬具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高、經濟效益明顯等特點,適宜大力推廣。三元豬有內三元豬和外三元豬。內三元雜種豬主要是以我國地方品種豬為母本,與引進的國外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本,再與引進的國外肉用型品種豬作終端父本雜交而產生。外三元全部選用外來品種雜交而成。如果選擇的豬的品種不好,就會造成產子率低、母豬母性差不
2、會帶仔豬、繁殖障礙等問題,繼而會造成仔豬死亡率高、商品豬大小參差不齊等。解決方案有經濟實力的,選擇“大長母豬”,沒有經濟實力的可以選擇土雜二元品種做母豬。但是,公豬一定要選擇最好的品種,例如杜洛克,這樣生產出來的商品豬才具備良好的體型和比較高的瘦肉率,才能賣個好價錢。選購種豬和苗豬必須注意以下幾點:一是引種目的要明確,二是引進的豬種必須適應當?shù)氐沫h(huán)境條件;三是要了解系譜情況;四是要把好外型鑒定關;純種豬要符合品種特征,雜種豬要擁有優(yōu)良種用體型體況。五是食欲要好。 二、豬舍建造問題農村豬舍普遍存在低矮、陰暗、潮濕、通風透光性差等現(xiàn)象。豬舍冬季的保溫措施不到位,導致冬春季節(jié)發(fā)生呼吸道疾病、高熱?。?/p>
3、藍耳病)和腹瀉導致仔豬的大量死亡。解決方案應建在地勢高燥、背風向陽、排水良好的地方。朝向坐北朝南,豬舍與豬舍之間的棟距要間隔20米。地面盡量平坦、保溫性能好。三、飼料問題1.防霉措施(1)控制濕度 即控制飼料中水分和貯存環(huán)境的相對濕度。對谷物飼料的防霉措施,關鍵在于收獲后迅速使其含水量在短時間內降到安全水分范圍內。一般谷物含水量在13%以下,玉米在12.5%以下,花生仁在8%以下,霉菌即不宜繁殖,故這種含水量稱為安全水分。各種飼料的安全水分不盡相同。此外,安全水分也與貯存溫度有關,二者呈負相關。(2)控制溫度 將環(huán)境溫度控制在12以下時,能有效地控制霉菌繁殖和產毒。(3)防止蟲咬、鼠害 利用機
4、械及化學防治等方法處理糧倉貯藏害蟲,并注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。(4)應用防霉劑 經過加工的飼料原料與配合飼料極易發(fā)霉,故在加工時可用防霉劑控制霉變。常用防霉劑為有機酸極其鹽類,其中以丙酸極其鹽類應用最廣。2.去毒措施 飼料被霉菌毒素污染后,應設法將毒素破壞或去除。常用方法如下:(1)剔除霉粒 毒素主要集中在霉壞、破損、變色及蟲蛀的糧粒中,如將這些糧粒挑選出去,可使毒素含量大為降低。用機械或人工方法先對飼料進行挑選,剔除霉變飼料,然后將霉變的飼料進一步干燥,以達到去毒防霉變的目的。(2)熱處理法 對于餅粕類原料,在150溫度下焙烤30分鐘,或用微波加熱89分鐘,
5、可將48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素C1破壞。(3)水洗法 用清水反復浸泡漂洗,可除去水溶性毒素。對玉米、大豆等顆粒狀原料,可在粉碎后用清水漂洗,或用2%的石灰水進行反復漂洗,即能除去霉菌毒素。(4)吸附法 白陶土、活性炭等吸附劑能吸附霉菌毒素,減少胃腸道對其吸收。育肥飼料不宜喂母豬近年來,飼料加工業(yè)的發(fā)展為養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬提供了方便,各種添加劑、預混料、濃縮料、配合料的使用,使養(yǎng)豬戶效益大增。特別是育肥豬飼料,可使育肥豬增膘快、生長育肥周期縮短,大大降低養(yǎng)豬成本??赊r村養(yǎng)豬戶中普遍存在這樣一種現(xiàn)象,即用育肥豬飼料喂養(yǎng)母豬。用育肥豬飼料飼喂未懷過孕的青年母豬,可造成母豬發(fā)情
6、晚、不易懷孕甚至不發(fā)情。母豬產后哺乳期用育肥豬飼料飼喂,待斷乳后,母豬發(fā)情期同樣推遲。如果斷奶后仍繼續(xù)喂育肥豬飼料,多數(shù)母豬光見增膘不見發(fā)情。因為用育肥豬飼料喂母豬,母豬增膘快,脂肪過厚,影響了輸卵管的正常功能,不能正常排卵。因此,切不可用育肥豬飼料飼喂母豬,飼喂母豬應用母豬專用飼料。防疫問題疫苗免疫是控制疾病流行的重要手段,但并不是萬能的救世主?,F(xiàn)代豬場技術人員過分的依賴疫苗和復雜的免疫程序。其實大量的疫苗免疫給豬的健康同時帶來很很大影響,除了免疫時的應激外,對豬的正常免疫機能過度干擾,造成免疫紊亂。機體的免疫分特異性免疫和非特異性免疫,非特異性免疫相當于機體內的常備軍,出現(xiàn)快,作用范圍廣。
7、特異性免疫相當于特種部隊,專用于打特種戰(zhàn)爭,特性性和記憶性是兩大法寶,通過致病因子類似的物質或低毒致病因子先讓機體進行實戰(zhàn)演習,產生免疫記憶,以后一旦疾病來襲,機體馬上進行免疫應答,對來犯致病因子進行消滅。兩種免疫體系相互補充,共同完成對疾病的抵抗。但免疫程序太復雜時,頻繁的讓機體演習,給機體帶來不良的刺激,會造成免疫系統(tǒng)疲勞和紊亂。此外,通過疫苗免疫,讓機體產生免疫記憶只是在機體免疫系統(tǒng)正常的時候才可以達到,一旦機體受疾病或其它因素導致免疫抑制,暫時性或持久性免疫應答紊亂,疫苗免疫不但不會產生免疫記憶,而且還會有很大的風險。特別是疫苗質量不過關或采用弱毒苗免疫時,可以直接導致豬的發(fā)病。因此,
8、疫苗免疫是必要的,但要適可而止,根據(jù)自己豬場實際情況制定合理的免疫程序。解決方案豬場必須免疫的疫苗:豬瘟、口蹄疫,其他疫苗可根據(jù)豬場具體情況而定。豬瘟免疫工作要到位:一、要求對所有豬進行豬瘟強制免疫。 二、免疫程序規(guī)模養(yǎng)殖場按推薦免疫程序進行免疫,散養(yǎng)豬在春秋兩季各實施一次集中免疫,對新補欄的豬要及時免疫。1規(guī)模養(yǎng)豬場免疫商品豬:2535日齡初免,6070日齡加強免疫一次。種豬:2535日齡初免,6070日齡加強免疫一次,以后每46個月免疫一次。2散養(yǎng)豬免疫每年春、秋兩季集中免疫,每月定期補免。三、緊急免疫發(fā)生疫情時對疫區(qū)和受威脅地區(qū)所有健康豬進行一次強化免疫。最近1個月內已免疫的豬可以不進行
9、強化免疫。四、使用疫苗種類政府招標專用豬瘟活疫苗;傳代細胞源疫苗在廣東、廣西、四川、河南、山東、江蘇、遼寧、福建等批準省份使用。五、免疫方法各種疫苗免疫接種方法及劑量按相關產品說明書規(guī)定操作。藍耳病疫苗可以不免疫,但是免疫最好接種弱毒苗,如上海海利公司、德國勃林格。管理問題夏季母豬飼養(yǎng)管理技術要點:夏季高熱、高濕的天氣容易給母豬造成熱應激、采集量下降、泌乳性能差、受胎率降低、母豬產后“三聯(lián)癥”發(fā)生率增高和母豬便秘等問題,從而增加了母豬飼養(yǎng)管理的難度,降低了豬場的經濟效益。夏季高熱、高濕的天氣容易給母豬造成熱應激、采集量下降、泌乳性能差、受胎率降低、母豬產后“三聯(lián)癥”發(fā)生率增高和母豬便秘等問題,
10、從而增加了母豬飼養(yǎng)管理的難度,降低了豬場的經濟效益。據(jù)實踐經驗,談一談夏季母豬的飼養(yǎng)管理技術要點:1.搞好豬舍衛(wèi)生,完善消毒流程。傳統(tǒng)養(yǎng)豬講究“欄干食飽”,講的是豬欄要勤打掃,保持干凈衛(wèi)生。哺乳母豬的糞便要及時清掃。人員進出和車輛出入進行嚴格的消毒,建立規(guī)章制度,管理人員帶頭遵守。2.做好母豬的防暑降溫工作。夏季氣溫高,母豬尤其是哺乳母豬對熱應激敏感,繁殖力下降,排卵少,死胎多,死亡率增高。夏季應做好防暑降溫、加強通風、噴霧等措施;要在運動場上搭建涼棚,設遮陽網,用冷水沖洗豬體或加裝噴霧設置,每天噴灑4次6次;有條件的豬場可安裝濕簾降溫系統(tǒng)。分娩舍哺乳母豬最好采取滴水降溫方式,滴于頸部靠近肩膀
11、處。3.做好豬場綠化工作。盡量選擇在樹較多的地方建場址,豬舍前栽種樹木,可調節(jié)和改善場區(qū)的小氣候環(huán)境,降低夏季熱輻射,釋放氧氣。搞好豬場綠化,夏季可降低豬舍環(huán)境溫度34,減輕熱輻射80%。4.調整飼料配方,保證營養(yǎng)水平適宜。熱應激往往影響母豬胃腸功能,造成母豬食欲下降、體重損失增加,因此應及時調整飼料配方,提高飼料適口性和營養(yǎng)濃度,使母豬在采食量減少的情況下,也能滿足營養(yǎng)需要。在母豬日糧中可添加0.2%的山楂促進消化,或者0.1%0.2%的小蘇打抗應激,增進食欲。還可適當喂些青綠多汁飼料,可增強母豬的抗熱應激能力。對排便較硬的母豬在分娩前2天3天可提前飼喂哺乳料,投服2次輕瀉劑,如硫酸鈉、人工
12、鹽等防止母豬便秘。5.供給充足清涼清潔飲水。6.調整飼喂時間。宜飼喂?jié)窳舷募灸肛i白天采食量減少,應調整母豬喂料時間,上午調整為早上6時,下午調整為晚上6時,以提高母豬的采食量。把飼料拌濕,提高適口性。7.減少各類應激因素。母豬對不熟悉的個體或鮮艷的顏色會表現(xiàn)比較強烈的驅逐反應,平時要求飼養(yǎng)員穿著統(tǒng)一的工作服,不輕易換飼養(yǎng)員,盡量減少應激刺激,減少母豬轉欄和懷孕母豬并欄次數(shù),盡量保持豬舍內外環(huán)境的安靜。8.做好免疫與保健工作。夏季溫度較高,蚊蟲多,在春末夏初要做好乙腦疫苗。隨著氣溫的上升,通過蚊蟲等傳播易引發(fā)血液原蟲病,如附紅細胞體、弓形體等,為了預防產后“三聯(lián)癥”及仔豬疾病等,在母豬分娩前后各
13、1周(即圍產期)須做好保健工作,肌注恒維康20毫升/次,可在每噸飼料中添加清開靈板青顆粒500克或抗病毒1號1000克 70%阿莫西林350克 利諾(不苦的恩諾沙星)1000克,凈化母豬疾病,切斷疾病從母豬到仔豬的傳播。重視母豬產后消炎,可用強效阿莫西林 清開靈 魚腥草,連續(xù)肌肉注射3天。人工助產時,對母豬及操作員消毒殺菌工作要細致到位。將中暑的母豬立即移至陰涼通風處進行搶救,用涼水噴灑豬體,同時靜脈注射5%葡萄糖鹽水200毫升500毫升,肌肉注射豐強之星10毫升20毫升。對狂躁不安的豬,肌注2.5%氯丙嗪20毫升。9.定期驅蟲。每年3月4月、6月7月、9月10月季節(jié)交替的時候,最好進行定期驅
14、蟲。養(yǎng)豬場的衛(wèi)生管理措施:控制病原微生物的繁殖生長及傳播即不給它提供生存之地、傳播之路,也就是說豬場要給豬群提供一個良好的環(huán)境和有效的消毒措施,從而降低豬只生長環(huán)境中的病原微生物數(shù)量,為豬群提供一個良好的生存環(huán)境。豬群疫病主要是病原微生物的傳播造成的,而病原微生物理想的棲息場所是豬舍,也就是說病原微生物生存于生產的各個角落,如空地、舍內、空氣等場所,因此如何防治病原微生物的繁殖生長及傳播是保護豬群健康的關鍵,控制病原微生物的繁殖生長及傳播即不給它提供生存之地、傳播之路,也就是說豬場給豬群提供一個良好的環(huán)境和有效的消毒措施,從而降低豬只生長環(huán)境中的病原微生物數(shù)量,為豬群提供一個良好的生存環(huán)境。豬
15、群的衛(wèi)生1.每天及時打掃圈舍衛(wèi)生,清理生產垃圾,保持舍內外衛(wèi)生干凈整潔,物品擺放有序。2.保持舍內干燥清潔,每天必須進圈內打掃清理豬的糞便,盡量做到豬、糞分離,若是干清糞的豬舍,每天上下午及時將豬糞清理出來堆積到指定地方;若是水沖糞的豬舍,每天上下午及時將豬糞打掃到地溝里以清水沖走,保持豬體、圈舍干凈。3.每周轉運一批豬,空圈后要清洗、消毒,種豬上床或調圈,要把空圈先沖洗后用廣譜消毒藥消毒,產房每斷奶一批、育成每育肥一批、育肥每出欄一批,先清掃,再用火堿霧化1小時后沖洗、消毒、熏蒸、消毒。 4.注意通風換氣,冬季做到保溫,舍內空氣良好,冬季可用風機通風5-10分鐘(各段根據(jù)具體情況通風).夏季
16、通風防暑降溫,排出有害氣體。生產垃圾,即使用過的藥盒、瓶、疫苗瓶、消毒瓶、一次性輸精瓶用后立即焚燒或妥善處理。舍內的整體環(huán)境衛(wèi)生包括頂棚、門窗、走廊等平時不易打掃的地方,每次空舍后徹底打掃一次,不能空舍的每一個月或每季度徹底打掃一次。舍外環(huán)境衛(wèi)生每一個月清理一次。7.四季滅鼠,夏季滅蚊蠅。鼠藥每季度投放一次,投對人、豬無害的鼠藥。在夏季來臨之際在飼料庫投放滅蚊蠅藥物或買噴灑的滅蠅藥。豬群的消毒消毒分為定期消毒和空舍消毒。定期消毒是指帶豬消毒、場區(qū)消毒和平時的一些規(guī)定性消毒??丈嵯揪褪菞澤岬呢i全部轉出或出欄后消毒。空舍消毒遵循的程序:清掃、消毒、沖洗、熏蒸消毒空舍后,徹底清除舍內的殘料、垃圾及
17、門窗塵埃等,并整理舍內用具。產房空舍后把小豬料槽集中到一起,保溫箱的墊板立起來放在保溫箱上便于清洗,育成、育肥、種豬段空舍后徹底清除舍內的殘料、垃圾及門窗塵埃等,并整理舍內用具。 舍內設備、用具清洗,對所有的物體表面進行低壓噴灑,濃度為2%-3%火堿,使其充分濕潤,噴灑的范圍包括地面、豬欄、各種用具等,浸潤1小時后再用高壓沖洗機徹底沖洗地面、食槽、豬欄等各種用具,直至干凈清潔為止。在沖洗的同時,要注意產房的烤燈插座及各棟電源的開關及插座。用廣譜消毒藥徹底消毒空舍所有表面、設備、用具,不留死角。消毒后用高錳酸鉀和甲醛熏蒸24小時,通風干燥空置5-7天。進豬前2天恢復舍內布置,并檢查維修設備用具,
18、維修好后再用廣譜藥消毒一次。定期消毒進入生產區(qū)的消毒池必須保持溶液的有效濃度,消毒池的火堿濃度達到3%,每隔三天換一次。 外出員工或場外人員進入生產區(qū)須經過“踏、照、洗、換”四步消毒程序方能進入場區(qū),即踏火堿池或墊、照紫外線5-10分鐘、進洗澡間洗澡、更換工作服和鞋。 進入場區(qū)的物品照紫外線30分鐘后方可進生產區(qū),不怕濕的物品用浸潤或消毒后進入場區(qū),或熏蒸一次。外購豬車輛在裝豬前嚴格噴霧消毒2次,裝豬后對使用過的裝豬臺、秤、過道及時進行清理、沖洗、消毒。各單元門口有消毒池,人員進出時,雙腳必須踏入消毒池,消毒池必須保持溶液的有效濃度。各棟舍內按規(guī)定打掃衛(wèi)生后帶豬噴霧消毒一次,外環(huán)境根據(jù)情況消毒
19、,每周2次或每周3次或每周1次。舍外生產區(qū)、裝豬臺、焚尸爐都要消毒不留死角。消毒藥輪流交叉使用。消毒劑的分類碘制劑威力碘、百菌消-30、速效碘等,如I型速效碘,若用于豬舍消毒可配制300-400倍稀釋液,若用于飼槽消毒可配成350-500倍稀釋液,殺滅病毒可配制100-150倍稀釋液,具體用法見說明書。強堿類火堿(含量不低于98%)溶液主要用于空舍、場區(qū)、外環(huán)境的消毒。石灰粉或石粉乳也可用于消毒,石灰粉既消毒又防潮,適用于產房、仔豬培育舍,也可撒在場區(qū)周圍形成一條隔離帶。季銨鹽類如1210、安力2000、百毒殺,使用濃度為11000-2000,此類消毒藥主要適用于新建豬場。因為病原微生物的數(shù)量
20、、種類較少。醛類甲醛又稱福爾馬林,根據(jù)濃度不同可用于手術消毒、環(huán)境消毒,也可做防腐劑。作為氣體消毒用于豬舍、料庫的消毒方法是,1立方米容積用20ml福爾馬林,加等量水加熱使其揮發(fā)成氣體消毒;作為熏蒸消毒14ml/m3福爾馬林加7g/m3高錳酸鉀,熏蒸消毒8-10小時或24小時。過氧化物類如過氧乙酸分為A、B二瓶裝,使用時先將A、B液混合24-48小時后使用,有效濃度為18%左右,噴霧消毒的濃度為0.2%-0.5%,現(xiàn)用現(xiàn)配。氯制劑如漂白粉、消毒威、99消毒王等,消毒威的使用濃度為400-500倍溶液,噴霧消毒。酚類如菌毒滅,使用濃度為1100-1300 弱酸類如滅毒凈,使用濃度為1500-1800消毒劑的選擇選擇的消毒劑具有效力強、效果廣泛、生效快且持久、穩(wěn)定性好、滲透性強、毒性好、刺激性和腐蝕性小、價格適中的特點。充分考慮本場的疫病種類、流行情況和消毒對象、消毒設備、豬場的條件,選擇對不同疫病消毒效果有效的幾種
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