酒店設(shè)計(jì)理論

1、酒店獨(dú)特的酒店景觀設(shè)計(jì)為其傳播酒店經(jīng)營(yíng)理念，吸引、留住員工和顧客起到了極其 重要的作良好的景觀設(shè)計(jì)可將酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店文化融入其中，為酒店創(chuàng)造積極、健康、 向上、和諧的酒店氛圍，使酒店員工有正面、向上的良好心境和工作情緒、減少內(nèi)部 摩擦，提高員工向心力、凝聚力、工作效率、服務(wù)質(zhì)量及酒店運(yùn)營(yíng)績(jī)效。合理化的景觀設(shè)計(jì)也有利于獲得顧客審美需 求，使顧客獲得深度體驗(yàn)，促使其形成顧客忠誠(chéng)。對(duì)酒店而言可起到最大化利用資源，達(dá)到節(jié)約成本、提升酒店市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)力的作用三用。因此，設(shè)計(jì)出有特色的酒店景觀對(duì)酒店有著非常重要的作用結(jié)合顧客審美需求進(jìn)行設(shè)計(jì)業(yè)主看好的酒店景觀設(shè)計(jì)，如果不能滿足顧客審美需求，終究是失敗的設(shè)

2、計(jì)。一張 漂亮的臉蛋是張無(wú)字通行證。酒店應(yīng)通過(guò)電子郵箱、市場(chǎng)調(diào)查等手段廣泛征求顧客審美意見(jiàn)以設(shè)計(jì)出最大化滿足顧 客審美需求的酒店景觀。從而達(dá)到吸引顧客、留住顧客、獲得顧客忠誠(chéng)酒店的景觀設(shè)計(jì)應(yīng)同建筑相融合，使入住的客人與外界環(huán)境達(dá)到人景合一，情景交融的最高 境界。從空間的角度來(lái)說(shuō)，要求室內(nèi)外空間有機(jī)結(jié)合相互滲透.店景觀設(shè)計(jì)，可以將石雕、木雕、陶藝、 燒瓷、鐵藝、竹編、藝術(shù)玻璃等傳統(tǒng)文化，通過(guò)現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)匯加以整理與提煉，并應(yīng)用到設(shè)計(jì)之中。景觀 設(shè)計(jì)師還可以將當(dāng)?shù)鼐哂刑厣纳罘绞?，融入酒店環(huán)境之中，塑造獨(dú)一無(wú)二的度假體驗(yàn)。現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì) 在休閑度假酒店的策劃與設(shè)計(jì)建造過(guò)程及將來(lái)的運(yùn)營(yíng)中，均扮演著重要

3、的角色在旅游逐漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)的年代，景觀設(shè)計(jì)將通過(guò)其提升休閑度假設(shè)施的品質(zhì)與價(jià)值的獨(dú)特 地位，而越發(fā)引起世人的重視。酒店景觀設(shè)計(jì)特性、酒店設(shè)計(jì)的外向性及其與環(huán)境的一體化休閑度假酒店由于其特有的地理位置與客戶需要，其規(guī)劃設(shè)計(jì)與城市酒店的做法相反，外在環(huán)境成為設(shè)計(jì) 的主體，而建筑本身退居其次。這種外向性的規(guī)劃設(shè)計(jì)，要求投資者與設(shè)計(jì)師在選址時(shí)充分考慮周邊環(huán)境， 使酒店成為載體，使環(huán)境成為主要觀賞對(duì)象。度假酒店要求其設(shè)計(jì)師自覺(jué)去尊重與欣賞環(huán)境，將酒店建筑 本身的定位、體量以及空間與功能組織，做恰當(dāng)?shù)奶幚砼c把握，酒店建筑應(yīng)與周邊環(huán)境融為一體。在大多 數(shù)開(kāi)發(fā)商與建筑師都習(xí)慣于紀(jì)念碑式建筑的今天

4、，景觀設(shè)計(jì)師的作用愈發(fā)至關(guān)重要。2、自然環(huán)境與地域特色到休閑度假區(qū)去消費(fèi)的人群，其最基本的目的在于尋找城市中所沒(méi)有的環(huán)境體驗(yàn)。相當(dāng)比例的高消費(fèi)者是 社會(huì)上的精英階層，平日工作壓力巨大，對(duì)于休閑度假的要求以靜養(yǎng)為主，明顯有別于工薪階層去觀光勝 地以活動(dòng)為主的消費(fèi)特性。景觀設(shè)計(jì)是滿足這種“換個(gè)環(huán)境”需求的最佳手段。景觀設(shè)計(jì)師可以根據(jù)度假區(qū) 所在地域的自然及氣候條件，利用當(dāng)?shù)刎S富的植物資源，創(chuàng)造極具特色的休閑度假環(huán)境。通過(guò)與業(yè)主和與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的溝通，景觀設(shè)計(jì)師可以將度假酒店居住者的注意力引向外圍的景致，同時(shí)可以用造景手法，將 周邊的獨(dú)特環(huán)境引入酒店，從而加深消費(fèi)者的記憶并提升酒店的知名度。3、人文環(huán)境

5、與地域特色休閑度假酒店在前期策劃階段，便應(yīng)有景觀設(shè)計(jì)師為主要參與者，按照先環(huán)境后建筑的思維方式，根據(jù)其 所在地域的自然及人文條件，將當(dāng)?shù)氐慕ㄖ厣⒉牧?、工藝、藝人與工匠、特色工藝品等，統(tǒng)一納入酒 店的設(shè)計(jì)范疇。度假酒店應(yīng)盡量避免使用城市酒店常用的材料與做法，而應(yīng)大量借鑒當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)與工藝， 既節(jié)省造價(jià)與建設(shè)時(shí)間，又為消費(fèi)者提供了難得的體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕厣臋C(jī)會(huì)。度假酒店景觀設(shè)計(jì)，可以將 石雕、木雕、陶藝、燒瓷、鐵藝、竹編、藝術(shù)玻璃等傳統(tǒng)文化，通過(guò)現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)匯加以整理與提煉，并應(yīng) 用到設(shè)計(jì)之中。景觀設(shè)計(jì)師還可以將當(dāng)?shù)鼐哂刑厣纳罘绞剑谌刖频戥h(huán)境之中，塑造獨(dú)一無(wú)二的度假 體驗(yàn)。印尼巴厘島度假酒店，

6、即為結(jié)合人文環(huán)境與地域特色的典范，巴厘島雖有優(yōu)美的濱海及山地風(fēng)光， 但其品質(zhì)絕非世界之最，地域及人文特色與度假酒店在形式、功能、環(huán)境上的完全融合，是巴厘島酒店成 功的秘訣。4、經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)活動(dòng)的室外化休閑度假酒店景觀部分所占面積與投資比例，均遠(yuǎn)大于城市酒店?？紤]到消費(fèi)者的具體要求，度假酒店應(yīng) 在其環(huán)境設(shè)計(jì)中，適當(dāng)融入與酒店相配套的消費(fèi)功能與場(chǎng)所，而這些室外活動(dòng)又可成為酒店的亮點(diǎn)與賣(mài)點(diǎn)。 完善的度假酒店應(yīng)依其所在地的氣候條件，結(jié)合室外景觀游泳池、餐飲設(shè)施、棋牌活動(dòng)、網(wǎng)球、按摩、理 療等。熱帶酒店可加入水吧、滑水道等內(nèi)容；有溫泉資源的地方可以將溫泉與景觀相結(jié)合，給人以不同的 體驗(yàn)；離大城市不太遠(yuǎn)的酒

7、店，可以將拓展運(yùn)動(dòng)作為吸引公司團(tuán)體活動(dòng)的主要內(nèi)容；手工藝發(fā)達(dá)的地區(qū)， 應(yīng)開(kāi)發(fā)具有可參與性的工藝活動(dòng)，并與特色禮品相結(jié)合，避免旅游紀(jì)念品千人一面的狀況；有特色烹調(diào)的 地方，甚至可以在室外開(kāi)辟無(wú)污染烹調(diào)及現(xiàn)摘、現(xiàn)學(xué)、現(xiàn)做的特色活動(dòng)。消費(fèi)活動(dòng)的室外化，關(guān)鍵在于適 度和具有特色，適當(dāng)?shù)牟邉澟c設(shè)計(jì)，將為投資者帶來(lái)綜合性的回報(bào)。5、度假酒店的主體化和品牌化隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國(guó)的度假酒店也將逐漸進(jìn)入一個(gè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。世界上的知名度假酒店經(jīng)過(guò)多 年的發(fā)展，不僅具有極強(qiáng)的品牌影響力，而且也形成了一定的品牌風(fēng)格，并通過(guò)建筑設(shè)計(jì)，特別是景觀設(shè) 計(jì)的多種元素，來(lái)不斷強(qiáng)化和充分體現(xiàn)這種風(fēng)格。如麗茲度假酒店強(qiáng)調(diào)恢宏大氣、高貴典雅，在景觀設(shè)計(jì) 中亦多采用中軸對(duì)稱(chēng)，細(xì)節(jié)處理上精雕細(xì)琢；凱悅度假酒店突出浪漫休閑，因此，景觀設(shè)計(jì)更追求自然純 樸。獨(dú)特的品牌形象，不僅加深了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度，同時(shí)亦有利于樹(shù)立長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)。景觀設(shè)計(jì) 師不僅通過(guò)對(duì)度假酒店品牌的理解來(lái)確立設(shè)計(jì)風(fēng)格，同時(shí)亦能幫助業(yè)主進(jìn)行產(chǎn)