優(yōu)墨憨豆品牌咖啡手冊(cè)(品牌加盟手冊(cè))

1、幽默精粹&憨豆滋味The essence of humor & Bean flavor.1味r滋aVoaflaCONTENTS1IIIIIIVV品牌背景Brand Background品牌故事Brand Story品牌價(jià)值 Brand concept市場(chǎng)前景Market prospect產(chǎn)品系列Product lineVI VII視覺(jué)形象 運(yùn)營(yíng)分析Image Store Operational AnalysisVIII如何加盟Franchise processIX盈利分析Profit AnalysisX服務(wù)支持Service support品牌背景Brand Background“憨豆”品牌的

2、氣質(zhì)和由來(lái)” BEAN” BRAND TEMPERAMENT AND ORIGIN”憨豆品牌是以英國(guó)著名喜劇大師羅溫艾金森(牛津大學(xué)機(jī)電工程學(xué)博士 )拍攝的Mr Bean”系列電影為標(biāo)志，由Tiger Aspect公司注冊(cè)的商標(biāo)品牌。優(yōu)墨憨豆在2018年獲得英國(guó)Tiger Aspect公司憨豆形象授權(quán)的咖啡品牌。截止2015年2月，憨豆咖啡在全球的門店數(shù)量已達(dá)1482家。Bean brand is shot by Rowan Atkinson (Ph.D., mechanical and electrical engineering,Oxford University), a famous B

3、ritish comedianYoumoHandou is a coffee brand authorized by Tiger aspect in 2018.As of February 2015, the number of mrbean coffee stores in the world has reached 1482.Bean coffee moved to Shanghai in 2010 and adapted to the domestic market in the direct mode,In order to achieve the integration and lo

4、calization with the Chinese people. After years of market running in, layout andlnfrastmcture construction, while continuously expanding overseas markets in Asia, Europe, the Americas and Africa,Lay a solid foundation fbr the soft and hard strength ofthe brand. As of October 2019. bean coffeeCoffee

5、has built 2000 stores around the world. In view of the opportunity of domestic industry market in 2019, bean coffee is officially opened nationwideRelease authorization to join in, welcome the sincere cooperation of people with knowledge and ambition.品牌故事Brand Story憨豆咖啡于二零一零年入住上海，并以直營(yíng)模式適應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng), 以達(dá)到與國(guó)

6、人的融合與本土化。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)磨合、布局與 基礎(chǔ)建設(shè)，同時(shí)在亞洲、歐洲、美洲、非洲不斷拓展海外市場(chǎng), 為品牌的軟硬實(shí)力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，截止2019年10月，憨豆咖 啡在全球共打造近2632家店面。鑒于2019年國(guó)內(nèi)行業(yè)的市場(chǎng)契機(jī)下，憨豆咖啡正式面向全國(guó)開(kāi) 放授權(quán)加盟，歡迎有識(shí)、有志之士的真誠(chéng)合作。品牌價(jià)值Brand concept把德豆”品牌的快樂(lè)內(nèi)涵 通過(guò)咖啡飲品帶給消費(fèi)者在未來(lái)我們將憑借品牌的巨大影響力，把“快樂(lè)咖釁的品牌理念,經(jīng)過(guò) 特別定制的社交空間，通過(guò)眾多的加盟實(shí)體店分享給千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)“憨 粉”們，五年內(nèi)計(jì)劃發(fā)展加盟店10000家以上成為中國(guó)咖啡飲品市場(chǎng)上 的一巨輪OBring th

7、e happy connotation of bean brand toconsinners through coffee drinks!In the future, we will share the brand concept of happy culture with tens of thousands of silly fans through many franchised physical stores through specially customizea social space by virtue of the great influence of the brand. I

8、n five years, we plan to develop more than 10000 franchised stores and become a giant ship in Chinas coffee and beverage market.YOUMOHANDOU優(yōu)墨憨豆l.o高端咖啡連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)縫、高端時(shí)尚、單店模型、明星效應(yīng)我們是誰(shuí)基于消費(fèi)升級(jí)、新零售下的粉絲經(jīng)濟(jì)，聚合明星效應(yīng)+媒體資源+資深產(chǎn) 品開(kāi)發(fā)加持；以精品咖啡+網(wǎng)紅舒芙蕾甜品融合線下互動(dòng)場(chǎng)景空間切入，以加盟連鎖 為先導(dǎo)聚合上下游產(chǎn)業(yè)鏈;通過(guò)城市合伙人路線搶占全國(guó)中端市場(chǎng)，致力于打造新零售下高端咖啡 連鎖品牌。（

9、喜劇大師）+ （創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)）+（媒體資源）+ （國(guó)際社區(qū)）2.0整合產(chǎn)業(yè)鏈搶占全國(guó)市場(chǎng) 3.0新零售下的高端咖啡連鎖品牌毗合伙A、招商加盟、丿成賦能、新零售金融 流量?jī)?yōu)勢(shì)、平臺(tái)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)能YOUMO HANDOU新形態(tài)咖啡理念咖啡、可頌、舒芙蕾杰出甜品師、咖啡師與專門調(diào)配的珈啡豆為特點(diǎn)高雅、時(shí)尚的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象讓消費(fèi)者在開(kāi)放空間里享受咖啡、甜品所帶來(lái)的美感與誘惑The essence of humor & Bean flavor.YOUMOHANDOU優(yōu)墨憨豆市場(chǎng)機(jī)會(huì)80后女性是中國(guó)咖啡館的主要消費(fèi)者目8090后為鉆石消費(fèi)的主力人群2018年中國(guó)咖啡館消費(fèi)客群年齡占比 20歲以下 21-

10、25歲 26-30歲 31-35歲E335歲以上2018年中國(guó)咖啡館消費(fèi)客群性別占比A 29.2% 息 70.8%中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)收入總額預(yù)測(cè)（萬(wàn)元）千禧人群（8090后）為鉆石消費(fèi)的主力人群，更加注重品牌 文化，對(duì)美觀和個(gè)性化的追求更高。YOUMOHANDOU優(yōu)墨憨豆商業(yè)圖譜入口價(jià)值鏈單店模型:旗艦店150m2、檔口店30m2單店運(yùn)營(yíng)模型：精細(xì)化京、輕量化管理互動(dòng)營(yíng)銷:人群、產(chǎn)品、體驗(yàn)、營(yíng)銷毗合伙A :上海統(tǒng)籌全國(guó)落地-連鎖加盟：八大支持、加盟流程產(chǎn)品運(yùn)營(yíng):硬件、系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、供應(yīng),行業(yè)效率:高端咖啡連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)選供應(yīng):四大咖田戶區(qū)，精選進(jìn)口小麥爆S品類：咖啡系列、譙膏系列等流量?jī)r(jià)值:整合

11、產(chǎn)業(yè)鏈搶占全國(guó)市場(chǎng)整合產(chǎn)業(yè)鏈：品牌迭代、文創(chuàng)衍生、金融經(jīng)營(yíng)合作保障:整店輸岀、精細(xì)托管等生態(tài)價(jià)值:新零售下的高端咖啡連鎖品牌時(shí)尚生活方式：潮飲、潮食、潮創(chuàng)四大品牌特色:時(shí)尚+明星+媒體+外賣門店信息化閉環(huán)：畫像、習(xí)慣、行為大數(shù)據(jù)優(yōu)墨商學(xué)院：流量+空間+資源孵化創(chuàng)新I 標(biāo)準(zhǔn)連鎖品牌：產(chǎn)品、體驗(yàn)、服務(wù)、供應(yīng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈YOUMOHANDOU優(yōu)墨憨豆優(yōu)勢(shì)壁壘客戶：目標(biāo)客戶清晰定位高端咖啡品牌切入，精準(zhǔn)定位白領(lǐng)細(xì) 分人群和學(xué)生等年輕用戶，年齡15 歲一35歲之間。對(duì)于時(shí)尚的年輕群體 們，購(gòu)買咖啡的藝術(shù)感、時(shí)尚感及明 星效應(yīng)助力在很大程度上甥響了消費(fèi) 者的購(gòu)買行為。效率:領(lǐng)先全行業(yè)的IT運(yùn)營(yíng) 系統(tǒng)擁有IT

12、后臺(tái)管理系統(tǒng)，微信、APP用戶端完成支付流暢體驗(yàn)。服務(wù):高效的運(yùn)營(yíng)能力和客 戶滿意度產(chǎn)品咖啡原產(chǎn)地、精選逬口小麥，保 持供應(yīng)鏈優(yōu)質(zhì)新鮮供應(yīng),大師搭配制 作，借助明星+媒體團(tuán)隊(duì)基因資源優(yōu) 勢(shì)，明星效應(yīng)流量+媒體加持?jǐn)U大影 響，通過(guò)口碑傳播吸引客戶。團(tuán)隊(duì)：互聯(lián)網(wǎng)和線下基因互補(bǔ)擁有餐飲品牌、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、媒體運(yùn) 作、營(yíng)銷推廣經(jīng)驗(yàn)，擁有全國(guó)性拓展 的團(tuán)隊(duì)資源。3 丁 ASA =式？濃|.縮/cafeAmez.can。美式咖啡3卡? 布: 奇號(hào) 諾iE 咖E 啡MOCHA COFFEE摩卡咖啡THE COLDER THE BETTER通過(guò)48小時(shí)低溫緩慢萃取,與傳統(tǒng)高溫快速萃取不同 減少了咖啡中的雜味，由于

13、低溫沒(méi)有析出油脂,使其口感清澈爽口,提升甜感，回甘尾韻.秋冬新品飲品石榴奶昔果茶黑糖鮮奶N(yùn). 口口DRINK熱銷網(wǎng)紅飲SELLING W A N G H O幟豆郵瀕同人飄賊食習(xí)慣,推出多樣Mgr,簡(jiǎn)緬不簡(jiǎn)軋清淡.低熱量,選用簡(jiǎn)便、低脂.多元素、 營(yíng)養(yǎng)均衡、易吸收的食物，注重飲食健康。 Light, low heat, easy to select, low fat, multi-elementNutrition balanced, easy to absorb food, pay attention to healthydiet.YoumoHandou coffee aims at diffe

14、rent peoples healthy eating habits.Launcha variety of light meals, simple butnot simple,有氧運(yùn)動(dòng)+輕餐卡路里Aerobic exercise+Light meal calories伯爵奶酥番茄芝士紅壹燕麥土司榴芒黑糖那萄土司深麥蔓越每多谷北海道紅豆腰果酒釀桂圓包雙越奪奶酩多谷肉松紅酒義越莓卡布soft European bag series軟歐包系列視覺(jué)形象便捷攜帶杯r英倫風(fēng)情的自信和優(yōu)雅是憨豆咖啡品牌的主基調(diào)，給予消費(fèi)者快樂(lè)咖啡體驗(yàn)和私密聚會(huì)空間是品牌理念賦于咖啡館功能 的核心價(jià)值,我們要讓每間咖啡館在溫

15、暖基調(diào)的風(fēng)格下，營(yíng)造出極富快樂(lè)情趣的溫馨的社交聚會(huì)空間，并構(gòu)建最適合聚會(huì) 需求的產(chǎn)品配置，把快樂(lè)咖啡融入到消費(fèi)體驗(yàn)的全過(guò)程。British amorous feelings of self confidence and elegance is the brand of coffee bean, giving consumers happy coffee experience and illiciti close space is endowed brand idea cafe party function of core value, we want to make every cafe un

16、der the style of the warm tone, create the extremely happy taste sweet space for social gatherings, requirements of product configuration and build the most suitable for party, havefun coffee into the whole process of consumption experience.店鋪形象展IMAGE DISPLAYII1111111101)0 J *:JIMI WT UItHIIIIHlIini

17、lHIIIIIIIIIIIIIIIC.liiiiiiiHitiie%棚出aitailllHIHItllllllHI IliHHltllHUilllllllI tlUllllUinilMHIUu IlIHllIlHHIIIIHtOllan iiiiiimiiniitiiHnc t HtiiiiimimniiHi店鋪形象展示店鋪形象展示YOUMOHANDOU優(yōu)墨憨豆?fàn)I銷推廣線上新媒體網(wǎng)絡(luò)聚合傳播外賣、小程序平 臺(tái)線上促銷活動(dòng)新浪、網(wǎng)易、風(fēng)風(fēng)網(wǎng)、中華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)、中訊網(wǎng)、新企報(bào)、融資 界、中國(guó)新聞網(wǎng) 采縮網(wǎng)、國(guó)際財(cái)經(jīng)網(wǎng) 中國(guó)財(cái)經(jīng)網(wǎng)、華聯(lián)日?qǐng)?bào)、中華財(cái)富網(wǎng) 中 國(guó)南方網(wǎng)、華夏企汛網(wǎng)、環(huán)球資

18、訊網(wǎng)、中國(guó)焦點(diǎn)新聞網(wǎng)、一點(diǎn)資汛、今日頭條SALE.赴平臺(tái)新浪網(wǎng)易鳳凰網(wǎng)中國(guó)網(wǎng)爾易5鳳鳳鄭IFENG.COM線下強(qiáng)曝光高轉(zhuǎn)化引流S線下地推、店面品牌露出、戶外廣告(2D定期主題働通過(guò)線下 竣/辦公樓/社區(qū)等推廣合作朋友圈廣告、抖音熱門、抖音連續(xù)段 子炒作、百圓叟索權(quán)重等輝 微信 百度 頭條口 泰國(guó)取景電影植入、古 以天樂(lè)學(xué)校慈善合作盈利分析Profit Analysis優(yōu)墨憨豆咖啡城市合伙人收益回報(bào)分析招商單店返利物料收益營(yíng)業(yè)額利潤(rùn)區(qū)域合伙人自主招商的單店， 合伙人享受加盟費(fèi)70%分成。原物料采胎伙人終身享受9折 優(yōu)惠價(jià)。合伙人后期擴(kuò)店不再收取單店 加盟費(fèi)。授權(quán)區(qū)域內(nèi)公司招商的單店 合伙人享受加盟費(fèi)30%分成。公司統(tǒng)一下放物料到區(qū)域合伙人 單店至恰伙人處標(biāo)準(zhǔn)價(jià)采購(gòu)。可選擇區(qū)域壟斷經(jīng)營(yíng)，公司不冉 招設(shè)其它單店加盟商。盈利分析優(yōu)墨憨豆咖啡店面經(jīng)營(yíng)收益-筆投入，三種收益途徑!回報(bào)分析蠅甬利率茶飲毛利率輕食毛利率65%