臭氧的應(yīng)用領(lǐng)域

1、臭氧的應(yīng)用領(lǐng)域日常生活領(lǐng)域日常生活領(lǐng)域是臭氧技術(shù)最廣泛應(yīng)用的領(lǐng)域，其相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品也將成為所有臭氧 技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品中市場最大的產(chǎn)品。因此，這一領(lǐng)域也成為世界各國最關(guān)注的臭氧技術(shù) 應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)展極為迅速。西方市場上前兩年開始涌現(xiàn)出大量臭氧型家電如臭氧冰箱， 可使食品在冰箱內(nèi)的保質(zhì)期延長1-2倍，杜絕食品串味或腐化；臭氧型洗衣機可以洗 凈除動植物脂肪以外的一切有機污垢，使洗凈度提高10%，且洗凈后不用漂洗；臭氧 型空調(diào)不僅可以帶來清涼世界，還可以同時消除室內(nèi)異味、病菌，給人們潔凈清新的 空氣；此外還有臭氧型電風(fēng)扇、抽油煙機等各種小家電。臭氧在生活中的應(yīng)用主要體 現(xiàn)在以下幾方面：A.空氣的除毒、除臭、殺

2、菌B.飲用水消毒、解毒C.廚房用具、 餐具、兒童玩具、衣物等的殺菌消毒D.魚肉、果蔬及其他食品的消毒、解毒、保鮮 E.易產(chǎn)生異味場所的除臭、殺菌消毒F.治療某些皮膚病、消除口臭、促進傷口愈合 等美容醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域醫(yī)院是治療疾病的地方，但是由于到醫(yī)院就診的人很大部分是危重患者，其炎癥 正處于高峰時期，來自病人身上的有害病菌極易散發(fā)于空氣中。因此，醫(yī)院又是容易 感染疾病的場所?，F(xiàn)在，由于到醫(yī)院就診引起交叉感染的事已司空見慣。醫(yī)院手術(shù)和 護理操作前大夫或護士的雙手及手術(shù)器具的消毒問題也是亟待解決的課題之一。具有 高效、迅速殺菌作用的臭氧在醫(yī)院環(huán)境消毒、術(shù)前消毒等方面大有用武之地。比如， 日本科學(xué)家就研

3、究過用于醫(yī)院的臭氧水消毒法。據(jù)其研究結(jié)果，用臭氧水對醫(yī)院手術(shù) 前醫(yī)生、護士的雙手消毒，可殺死所有細(xì)菌，不僅時間極短，而且其消毒效果也是其 他碘類消毒劑無法比擬的。傳統(tǒng)進行同樣的消毒操作至少需要10分鐘。在醫(yī)院中最 易引起感染的黃色葡萄球菌和綠膿桿菌等在臭氧水中只需5秒鐘即可全部殺死，其殺 菌力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酒精和氯。而且臭氧水具有可靠的安全性，經(jīng)常使用不會傷及肌膚，即 使誤喝也不會中毒。臭氧還可以用于治療。如俄羅斯研究出一種特殊的液壓液來治愈傷口，其基本方 法就是在高壓下用霧狀富含臭氧的生理溶液沖洗傷口，水流就象手術(shù)刀一樣將傷口中 的膿血、壞死組織及細(xì)菌分解物清除，同時殺死傷口表面的致病微生物。然后

4、變換“臭 氧刀”的結(jié)構(gòu)，繼續(xù)增大液體的壓力，使臭氧化的溶液滲進發(fā)炎組織幾毫米至3厘米 深，并增加氧氣，殺死更深層的致病細(xì)菌。據(jù)報道，用這種方法已治療過200例病人， 他們都是一些糖尿病、膿毒病、血管動脈硬化及不宜施行通常外科手術(shù)的患者，結(jié)果 這些病人的傷口全都完全愈合。水果蔬菜保鮮領(lǐng)域水果、蔬菜的運輸、貯藏一直是急需解決的問題，處理不當(dāng)將帶來極大損失。據(jù) 悉，我國每年有30-40%的蔬菜因儲運不當(dāng)和局部積壓而成為垃圾。臭氧與負(fù)離子共 同作用有極好的果蔬保鮮功能，因此利用臭氧技術(shù)可以大大延長果蔬的保鮮、貯存時 間，擴大其外運范圍。另外，臭氧技術(shù)還可以用于凈菜處理中的殺菌消毒。日本川島 播磨重工業(yè)

5、公司開發(fā)了利用臭氧水自動對蔬菜進行殺菌的系統(tǒng)。據(jù)其研究，與目前用 于蔬菜殺菌的次氯酸鈉相比，低濃度臭氧水殺菌迅速高效，沒有二次污染。通過實驗 對比臭氧水和次氯酸鈉對很容易在蔬菜中繁殖的枯草菌的殺菌效果發(fā)現(xiàn)，用濃度為 50ppm的次氯酸鈉殺菌2分鐘后細(xì)菌還沒有被殺死，而用濃度為5ppm的臭氧水殺菌 20秒后99.9%的細(xì)菌被殺死。臭氧水將成為最佳的蔬菜殺菌劑。同時，臭氧水能有效 氧化蔬菜水果表面農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留量，保護身體健康。環(huán)境資源保護領(lǐng)域近年來，水資源短缺及其保護問題成為世界關(guān)注的熱點。據(jù)水文地理學(xué)家分析， 目前地球上的淡水足以養(yǎng)活整個人類。產(chǎn)生水危機的主要原因是浪費、污染、用水分 配不

6、均和灌溉，其中約有5.5億立方米/年的水體被污染。作為高效殺菌、解毒劑的 臭氧自然吸引了眾多的科學(xué)家研究將其應(yīng)用于水資源污染處理及節(jié)約工業(yè)用水領(lǐng)域 的技術(shù)。美國地下水技術(shù)公司在試驗用臭氧化技術(shù)處理土壤及地下水污染取得成功。 該公司的試驗表明，臭氧化技術(shù)可以在幾個月內(nèi)消除35-98%的有毒物質(zhì)，而這些有 毒物質(zhì)用揮發(fā)、生物降解等傳統(tǒng)方法來處理則需幾年時間。有研究表明，用臭氧配合 紫外線照射可以將工業(yè)廢水中有毒碳?xì)浠衔镅趸纸?，同時去除重金屬離子。這種 方法在染料業(yè)廢水處理中已取得95%的凈化率，比傳統(tǒng)方法提高25%。處理后的工業(yè) 污水可以循環(huán)使用，避免了水土污染，節(jié)約了工業(yè)用水。在發(fā)達(dá)國家，臭

7、氧技術(shù)在處 理飲用水、海水淡化等方面也已獲得應(yīng)用。除以上這些領(lǐng)域外，臭氧技術(shù)還應(yīng)用在養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)等領(lǐng)域。臭氧的人工制取方法臭氧的人工生產(chǎn)早在1857年德國人吉門斯就研制出其發(fā)生裝置。但由于其體積 龐大，臭氧濃度低，成本高等問題一直沒有走入家庭。真正小型化的家庭用臭氧機的 出現(xiàn)僅是近幾十年的事。人工生成臭氧的主要方法有：電化學(xué)法、光化學(xué)法及電暈放 電法等幾種。電化學(xué)法是利用直流電源電解含氧電解質(zhì)產(chǎn)生臭氧的方法。電解法生成臭氧具有 臭氧濃度高、成份純凈、在水中溶解度高的優(yōu)勢，在醫(yī)療、食品加工、養(yǎng)殖業(yè)及家庭 應(yīng)用等方面具有廣泛前景。在降低成本與電耗條件下將與目前廣泛應(yīng)用的電暈放電法

8、 臭氧發(fā)生器形成激烈競爭。光化學(xué)法實質(zhì)是仿效大氣層上空紫外線促使氧分子分解并聚合成臭氧的方法，即 用人工產(chǎn)生的紫外線促使氧分子分解并聚合成臭氧的方法。此種方法產(chǎn)生臭氧的優(yōu)點 是對溫度、濕度不敏感，具有很好的重復(fù)性；同時，可以通過燈功率線性控制臭氧濃 度、產(chǎn)量。電暈放電法就是在常壓下使含氧氣體在交變高壓電場作用下產(chǎn)生電暈放電生成 臭氧的過程。電暈放電法臭氧發(fā)生器是相對能耗較低、單機臭氧產(chǎn)量最大、市場占有 率最高、應(yīng)用最廣的臭氧發(fā)生裝置。電暈法分為平行板式、玻璃管式、滑輪式三種方式。平行板式按介電體分為玻璃 管式、陶瓷表面式；按電極形式又可分為網(wǎng)狀電極式及管狀電極式。這里我們僅以平 行板式為例說明

9、其工作原理。在兩平行板之間加上交變的高壓電源，兩極板之間放置 玻璃或陶瓷等介電體，當(dāng)交變高壓電作用于兩極時，極板間將發(fā)生放電現(xiàn)象，此時放 電空間流動的氧氣在放電作用下發(fā)生分解反應(yīng)，出現(xiàn)游離的氧原子，氧原子再與氧氣反應(yīng)生成臭氧。這種平行板式臭氧發(fā)生器具有結(jié)構(gòu)簡單，可維護性好且性能良好，具 備小型化條件，所以，一般家用臭氧發(fā)生器均采用此種形式。什么是臭氧人類發(fā)現(xiàn)臭氧已經(jīng)有一百年的歷史。在距離地球表面15-25公里的高空，因受 太陽紫外線照射的緣故，形成了包圍在地球外圍空間的臭氧層，這厚厚的臭氧層正是 人類賴以生存的保護傘。這就是大多數(shù)人對臭氧的全部認(rèn)識。人類真正認(rèn)識臭氧還是 在150多年以前，由德

10、國化學(xué)家先貝因（Schanbein）博士首次提出在水電解及火花 放電中產(chǎn)生的臭味，同在自然界閃電后產(chǎn)生的氣味相同，先貝因博士認(rèn)為其氣味類似 于希臘文的OZEIN （意為“難聞”），由此將其命名為OZONE （臭氧）。臭氧，又名三原子氧，因其類似魚腥味的臭味而得名。其分子式為03，是氧氣 的同素異形體，具有它自身的獨特性質(zhì)：在自然條件下，一般它是淡藍(lán)色的氣體,用氧氣源人工制取高濃度時，臭氧為 熾白色；它有一種類似雷電后的腥臭味；在標(biāo)準(zhǔn)壓力和常溫下，它在水中的溶解度是氧氣的13倍；臭氧比空氣重，是空氣的1.658倍；臭氧有很強的氧化力，是已知最強的氧化劑之一；正常情況下，臭氧極不穩(wěn)定，容易分解成氧

11、氣；臭氧分子是逆磁性的，易結(jié)合一個電子成為負(fù)離子分子；臭氧在空氣中的半衰期一般為20-50分鐘，隨溫度與濕度的增高而加快；臭氧在水中半衰期約為35分鐘隨水質(zhì)與水溫的不同而異；臭氧在冰中極為穩(wěn)定，其半衰期為2000年。臭氧是否對人體有害？【作者：軼名 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 點擊數(shù)：2351文章錄入：jiu】沒有害，人的嗅覺對臭氧極為敏感，用于哦泥沙據(jù)消毒的臭氧，濃度一般為0.52.5ppm，而人能感受到的濃度為0.01ppm，在0.01ppm濃度下 按國家衛(wèi)生部規(guī)定可接觸10小時不會對人體有任何影響和損害，另外一旦 離開臭氧環(huán)境，所有不適感（口干、呼吸道有刺激等）立即消失，不會產(chǎn) 生任何后遺癥，“應(yīng)

12、用臭氧一百多年來，沒有發(fā)生一起臭氧中毒事件”。央視國際消息（國際時訊）：許多牙病患者都有過這樣的感覺：牙醫(yī)手中電鉆讓人“不 寒而栗”。最近，英國的科學(xué)家發(fā)明了一種臭氧治療法，也許會讓治療“蛀牙”不再 那么痛苦。通常治療“蛀牙”方法是，牙科醫(yī)生先用激光，找出牙齒內(nèi)部的腐壞部位。然后 用鉆頭在蛀牙上打孔，鉆出一條通道。接著用刮、擦等方式將腐壞部位清理干凈，最 后再用填充物將牙齒的空洞填滿。這樣不僅費時費力，而且也會給患者帶來很大的痛 苦?，F(xiàn)在的臭氧治療法就要好得多。醫(yī)生直接將臭氧氣體噴到蛀牙上，這樣便可以直 接殺死絕大部分導(dǎo)致蛀牙的細(xì)菌，還可以有助于牙齒的再生。對于兒童而言，這種新 方法還具有預(yù)防

13、蛀牙的作用。據(jù)專家介紹，這種臭氧方法只需幾秒鐘，就能夠殺死蛀牙上99%的有害微生物組 織。而儀器上裝配的吸力帽和恢復(fù)裝置，也能夠保證治療時不會有氣體漏入患者嘴中。 在臭氧治療后，蛀牙已經(jīng)被清理干凈。患者既可以選擇加入填充物，也可以不加，都 不會有多大影響。這種臭氧治療法，不僅治療效果良好，而且還十分快速。以往在治療蛀牙時，光 是對一顆牙齒的鉆孔、填充就要花上最少半個小時的時間，而臭氧治療時，噴涂一顆 牙只需不到一分鐘的時間就能完成。這個新方法是由英國北愛爾蘭的貝爾法斯特皇后大學(xué)研究的?，F(xiàn)在，許多牙醫(yī)已 經(jīng)開始采用這種高效、無痛的臭氧治療法了。臭氧消毒機理臭氧殺菌機理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)

14、實現(xiàn)殺菌作用。臭氧首先作用于細(xì) 胞膜，使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙，臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂 蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。而臭氧滅活病毒則認(rèn)為氧 化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質(zhì)而完成的。臭氧水殺滅情況有些不同，其氧化反應(yīng)有兩種，微生物菌體既與溶解水中的臭氧 直接反應(yīng)，又與臭氧分解生成之羥基OH的間接反應(yīng)，由于羥基OH為極具氧化性的 氧化劑，因此臭氧水的殺菌速度極快。臭氧的殺菌、消毒效果臭氧的氧化作用極強，常溫下即可使金屬及各種有機物氧化，因此，人們對臭 氧在以下幾個方面的進行了大量研究，并取得了極其滿意的結(jié)果。殺菌消毒：研究表明，臭

15、氧是廣譜、高效、快速殺菌劑，它可迅速殺滅使人和動 物致病的各種病菌、病毒及微生物。臭氧是一種氧化性非常強的物質(zhì)，其氧化還原 電位僅次于F2。利用它的氧化性，可以在較短時間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其他微生 物的生物結(jié)構(gòu)，使之失去生存能力。利用氧化性來殺死微生物以達(dá)到滅菌效果的化 合物還有很多，比如常見的氯氣、漂白粉、高錳酸鉀等。但是，這些殺菌劑不但比 臭氧殺菌速度慢，而且一般的殺菌劑對人體有害。臭氧與一般殺菌劑有不同，因為 多余的臭氧可以很快分解成氧氣，而氧氣對人體有益無害。臭氧的殺菌效果與氧乙 酸相當(dāng)，強于甲醛、殺菌力比氯高一倍。與一般殺菌劑進行性、積累性的殺菌消毒 功能不同的是臭氧的殺菌作用是急速

16、的，當(dāng)其濃度超過一定閾值后，消毒殺菌甚至 可以瞬間完成。濕度的提高及溫度的降低可增強臭氧的消毒作用，當(dāng)臭氧溶于水中 后有更強、更快的殺菌消毒作用。利用臭氧殺菌消毒沒有二次污染，在處理過的水、 空氣、食品、器具等中不殘存任何有害物質(zhì)，這也是其他殺菌劑無法比擬的優(yōu)點。解毒：臭氧能通過氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體如CO、NO、SO2、芥子氣等。溶于 水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機毒物、 氤化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農(nóng)藥。臭氧用于水消毒可以大大降低自來水中鹵代烴等有機致癌物質(zhì)。防腐保鮮：由于其對細(xì)菌、微生物強烈的殺滅作用，用臭氧水處理魚肉類及其他 食品

17、可以達(dá)到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產(chǎn)生的同時還可以產(chǎn)生大量負(fù) 離子氧，在空氣中有些負(fù)離子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩其代謝過程。同時， 臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的 代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣，在臭氧與負(fù)離子的作用下抑 制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛 變質(zhì)，達(dá)到保鮮的效果。有研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10 倍。除臭、除異味：自然界引起臭味與腐敗味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二 甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)將其氧化分解為無毒、 無

18、臭的物質(zhì)，從而達(dá)到除臭的效果。自然界中臭氧的形成自然界中的臭氧，大多分布在距地面20Km-50Km的大氣中，我們稱之為臭氧層。 臭氧層中的臭氧主要是紫外線制造出來的。大家知道，太陽光線中的紫外線分為長波 和短波兩種，當(dāng)大氣中（含有21%）的氧氣分子受到短波紫外線照射時，氧分子會分 解成原子狀態(tài)。氧原子的不穩(wěn)定性極強，極易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。如與氫W2）反 應(yīng)生成水（H2O），與碳（0反應(yīng)生成二氧化碳（C02）。同樣的，與氧分子（02）反 應(yīng)時，就形成了臭氧（03）。臭氧形成后，由于其比重大于氧氣，會逐漸的向臭氧層 的底層降落，在降落過程中隨著溫度的變化（上升），臭氧不穩(wěn)定性愈趨明顯，再受 到長

19、波紫外線的照射，再度還原為氧。臭氧層就是保持了這種氧氣與臭氧相互轉(zhuǎn)換的 動態(tài)平衡。在這么廣大的區(qū)域內(nèi)到底有多少臭氧呢？估計小于大氣的十萬分之一。如果把大 氣中所有的臭氧集中在一起，僅僅有三公分薄的一層。那么，地球表面是否有臭氧存 在呢？回答是肯定的。太陽的紫外線大概有近1%部分可達(dá)地面。尤其是在大氣污染 較輕的森林、山間、海岸周圍的紫外線較多，存在比較豐富的臭氧。此外，雷電作用也產(chǎn)生臭氧，分布于地球的表面。正因為如此，雷雨過后，人們 感到空氣的清爽，人們也愿意到郊外的森林、山間、海岸去吮吸大自然清新的空氣， 享受自然美景的同時，讓身心來一次爽爽快快的“洗浴”，這就是臭氧的功效，所以 有人說，臭

20、氧是一種干凈清爽的氣體。臭氧層的作用臭氧層是在數(shù)億年前與地球同時形成的，由于臭氧層的存在，使地球表面具備了 條件得以繁衍生物直至人類的出現(xiàn)。那么，臭氧層到底起到了什么樣的作用呢？有人說，臭氧層是地球生物（包括人類）的保護傘。這種說法一點也不過份，因 為臭氧層具有強烈吸收（99%）紫外線的作用，即能夠有效的過濾掉陽光中對人體和 生物造成傷害的那部分紫外線，假如臭氧層在某一天消失了，殺傷生物的紫外線就可 毫無阻擋的長驅(qū)直入，其結(jié)果只能是地球生靈的滅絕，那時，地球?qū)⒆兂梢粋€“死” 球。此外，臭氧層又起到地球保溫層作用，使得地球表面白天不致于過熱，而夜間又 不致于過冷，為地球生物提供了生存的條件。臭氧

21、層濃度每減少1%，太陽紫外線輻射將增加2%，皮膚癌患者將增加7%，白內(nèi) 障患者將增加0.6%。現(xiàn)在全世界每年死于皮膚癌的有十幾萬人，患白內(nèi)障的人更多。 紫外線輻射還能夠破壞植物光合作用和授粉作用，降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。紫外線輻射還會殺 死水中魚卵和單細(xì)胞藻類等。誰破壞了臭氧層近幾年來，“臭氧層的破壞”及“臭氧空洞”的報道不斷出現(xiàn)在廣播、電視、 報紙等新聞媒體中。這說明，人們在承受到大自然的報復(fù)后，才醒悟到這種自食其果 的危害。原來，臭氧層減少以及出現(xiàn)臭氧“空洞”的主要原因之一是人類自己造成的， 即人類在使用冷凍劑、消毒劑、起泡劑和滅火劑等化學(xué)品時，向大氣中排放的氯氟烴 和漠。如氟利昂和哈龍等物質(zhì)，由于

22、其在紫外線照射下放出含有氯原子，氯原子奪去 臭氧中的一個原子成為氧化氯和氧氣，氧化氯又與游離氧反應(yīng)再次放出氯原子，如此 惡性循環(huán)，成千上萬個臭氧分子被毀滅，使得臭氧的生成與分解的平衡被破壞，導(dǎo)致臭氧銳減，臭氧層變薄。那么，在我們?nèi)粘Ｉ钪兄饕心男〇|西是含有損害臭氧層的物質(zhì)呢？如泡沫行 業(yè)的產(chǎn)品有：沙發(fā)墊、床墊、快餐盒、化纖地毯等；制冷行業(yè)的產(chǎn)品有：冰箱、空調(diào)； 氣霧劑行業(yè)的產(chǎn)品有：發(fā)膠、滅害靈、空氣清新劑、藥用氣霧劑等；清洗行業(yè)的產(chǎn)品 有：電子元件清洗劑等；煙草行業(yè)的產(chǎn)品有：煙絲膨脹裝置等。自1985年科學(xué)界批露南極“臭氧空洞”以來，全世界科學(xué)家都在呼吁：挽救臭 氧層，禁止使用氯氟烴。198

23、7年9月，24個國家在加拿大蒙特利爾簽訂了 “蒙特利 爾控制可破壞臭氧層物品協(xié)定”。1991年，全球總動員的“蒙特利爾議定書”制定 了。這對減緩臭氧層變薄是有一定作用的，而真正發(fā)揮其實效性作用尚需我們每一個 國家、每一個企業(yè)單位、每一個家庭乃至每一個社會成員的自覺配合。臭氧殺菌在飲用水純凈水生產(chǎn)中的作用1、臭氧的產(chǎn)生方法目前各種飲用純凈水和礦泉水的生產(chǎn)廠家所使用的臭氧發(fā)生器主要有二種：一種是 以空氣為氣源，空氣經(jīng)壓縮、冷凝、過濾、干燥等預(yù)處理凈化后，進入高壓放電管， 在高壓放電環(huán)境中，空氣中部分氧分子激發(fā)分解成氧原子，氧原子與氧原子（或氧原 子與氧分子）結(jié)合生成臭氧。該法的主要缺點是噪音大。另

24、一種是經(jīng)純氧作氣源，經(jīng) 硅膠干燥后進入放電管中，產(chǎn)生臭氧氣體，氧氣源程發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧濃度高、純凈、 無噪聲，并能克服空氣源發(fā)生器使用一段時間后易使處理水產(chǎn)生異味的缺點。缺點是 需要經(jīng)常更換氧氣鋼瓶。2、臭氧與純凈水的混合方式臭氧與純凈水的混合方式有兩種：一種是塔式混合，臭氧在臭氧-水混合塔中與水 混合形成灌裝水。塔內(nèi)可以充填一些填料，以增加其傳質(zhì)系數(shù)，提高臭氧的濃度。另 一種混合方式是：產(chǎn)生的臭氧先進入-水射器（文丘里管），然后在一固定螺旋混合器 中與水在湍流下充分混合。該方法具有傳質(zhì)系數(shù)高，水中臭氧濃度高，占地面積小等 優(yōu)點，比較適合于以氧氣作氣源的設(shè)備。3、臭氧與水混合后到灌裝前的控制臭

25、氧與純凈水混合后在水中的半衰期主要取決于水溫，水溫高則半衰期短；水溫低 則半衰期長。一般在15-40min之間。這就對生產(chǎn)飲用純凈水企業(yè)的工藝流程有較高 的要求。有些生產(chǎn)企業(yè)的工藝流程和生產(chǎn)控制不盡合理，是造成灌裝臭氧濃度較低的 原因。如：臭氧與純凈水混合后，還要經(jīng)過過濾裝置，然后再進入儲存罐等，停留時 間長，通常有10-20min，造成臭氧濃度不必要降低。采用混合塔將臭氧與飲用純凈 水混合時，臭氧與不在塔內(nèi)的混合主要是以對流方式混合的，塔內(nèi)水位太低，造成對 流時間不夠，從而臭氧濃度偏低。因此，采用塔式混合時，要控制好塔內(nèi)的水位。因 各種原因造成生產(chǎn)停止，繼續(xù)生產(chǎn)前必須將罐內(nèi)的臭氧混合水排放干

26、凈。灌裝用水必 須是新鮮的臭氧混合水。特別是在夏季，若臭氧混合水在罐內(nèi)的停留時間較長，水中臭氧含量就會明顯下降，這樣的水無法對包裝材料起到有效的殺菌作用。有些廠家在臭氧與水混合后，用泵泵入儲存罐，儲存罐后再用泵泵到灌裝機中，兩 次使用泵輸送。我公司曾做過試驗，若泵前的臭氧水濃度為1.1mg/L，經(jīng)過離心泵后， 臭氧濃度只有1.1mg/L，顯然經(jīng)過離心泵后水中臭氧含量下降了許多。究其原因，可 能是在強離心力作用下，臭氧又從水中分離出來了。因此，臭氧與純凈水混合后，應(yīng) 該減少泵的使用。同時縮短臭氧水在灌體和管道中的停留時間。解決方法：可將汽水 分離罐與罐裝前的高位儲存罐合二為一，將汽水分離罐的高度

27、增加，即可達(dá)到目的。4、臭氧的滅菌效果及其影響因素臭氧與水混合后形成的臭氧水溶液具有很強的殺菌作用。它能夠迅速廣泛地殺滅多 種微生物和致病菌，當(dāng)其濃度達(dá)到2mg/L時，即可將大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、 細(xì)菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物殺死。實際生產(chǎn)中，灌入桶或瓶內(nèi)的臭氧水濃度 應(yīng)該在0.5mg/L以上，否則無法保證殺死包裝材料上殘留的微生物，很可能會造成這 樣的結(jié)果，產(chǎn)品入庫檢驗時，由于低濃度臭氧的抑菌作用，活菌的檢出率較低，但放 置一周后，由于細(xì)菌的生長繁殖，復(fù)檢時的檢出率可能會很高。臭氧的殺菌效果主要取決于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高，殺菌的效果越 佳。而水中臭氧的濃度又取決于進入水

28、中的臭氧氣體濃度、水溫和臭氧在水中的分散 程度。當(dāng)通入的臭氧氣體濃度越高，水溫越低，臭氧在水中的分散程度越高。臭氧與 水的混合越充分，水中臭氧含量越高，殺菌效果自然越好。另外臭氧發(fā)生器中的關(guān)鍵部件是放電管，放電管的效率高，產(chǎn)生的臭氧氣體濃度高， 在實際使用過程中，若進入放電管中的氣體含有水份和油污，會大大降低放電管的工 作效率。因此，進入放電鑒定中的壓縮空氣或氧氣必須嚴(yán)格的除水除油（由空壓機帶 入）處理，也即在生產(chǎn)上必須不定期對氣體的預(yù)處理系統(tǒng)進行檢驗，也可以從每天測 定的臭氧水中臭氧的含量結(jié)果進行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。5、結(jié)論在飲用純凈水生產(chǎn)中，盡管經(jīng)反滲透裝置處理的水是基本無菌的，但作為

29、包裝材料 的瓶（桶）和蓋會或多或少帶入一部分雜菌，純凈水本身沒有抗御雜菌的能力，必須 利用臭氧的特性，使水中臭氧濃度達(dá)到0.5mg/L以上，才能對包裝材料有好的滯后殺 菌的效果，以大大減少出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題的可能性。水處理常見問題水處理常見問題什么是水的硬度？水中有些金屬陽離子，同一些陰離子結(jié)合在一起，在水被加熱的過程中，由于蒸發(fā)濃 縮，容易形成水垢，附著在受熱面上而影響熱傳導(dǎo)，我們抒水中這些金屬離子的總濃 度稱為水的硬度。如在天然水中最常見的金屬離子是鈣離子（Ca2+）和鎂離子（Mg2+）， 它與水中的陰離子如碳酸根離子（CO32-）、碳酸氫根離子（HCO3-）、硫酸根離子 （SO42-）、氯

30、離子（CL-）、以及硝酸根離子（NO3-）等結(jié)合在一起，形成鈣鎂的碳 酸鹽、碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物、以及硝酸鹽等硬度。水中的鐵、錳、鈄等金屬離子也會形成硬度，但由于它們在天然水中的含量很少，可以略去不計。因此，通常就 把Ca2+、Mg2+的總濃度看作水的硬度。水的硬度對鍋爐用水的影響很大，因此，應(yīng) 根據(jù)各種不同參數(shù)的鍋爐對水質(zhì)的要求對水進行軟化或除鹽處理。水的硬度有哪幾種？水的硬度分為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度兩種。碳酸鹽硬度主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2所形成的硬度，還有少量的碳酸鹽硬度。碳酸氫鹽硬度經(jīng)加熱之后分解成沉淀物從水中除去，故亦稱 為暫時硬度。非碳酸

31、鹽硬度主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度。這類硬度不能用 加熱分解的方法除去，故也稱為永久硬度，如 CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、 Ca(NO3)2、Mg(NO3)2 等。碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度之和稱為總硬度。水中Ca2+的含量稱為鈣硬度。水中Mg2+的含量稱為鎂硬度。當(dāng)水的總硬度小于總堿度時，它們之差，稱為負(fù)硬度。什么是半逆流再生？半逆流再生是四床五塔式除鹽系統(tǒng)，離子交換處理的工藝流程為：陽床-脫碳-陰 床-陽床-陰床。陰、陽樹脂均為強堿、強酸性交換樹脂。第一臺陽床及陰床裝有較多 的樹脂，可基本上除去所有的離子；第二臺陽床及陰床的樹脂較少，起精制作用。

32、再 生時，酸、堿再生液分別先進入第二臺陰、陽床，再串聯(lián)至第一臺的陰、陽床進行再 生。各臺交換器均采用順流再生，操作較簡便。此法具有分層再生的意思，由于樹脂 失效時，其型態(tài)排列陽床為：Ca型-Mg 型-Na型-H型，當(dāng)再生時按其反方向進行， 即H型-Na型-Mg型-Ca型，這樣的再生效率較高，因為H置換出Na，又可以繼而 置換出Ca、Mg。因此，大大減輕屯由H來置換的負(fù)擔(dān)，取得了逆流再生相似的效益， 故稱為半逆流再生。此法適用于含鹽量較高的除鹽水處理。便投資較大，設(shè)備較多。何謂離子水？何謂離子水？健康離子水即電解還原堿性離子水的簡稱.它是適合人體機能的 最佳飲用水，它能幫助排除人體內(nèi)的各種有害毒

33、素，中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體 的酸堿度，使之維持在弱堿性的健康體質(zhì)，從而可以預(yù)防各類疾病的產(chǎn)生，保障人體 的健康，活力，長壽，離子水的基本原理是：自來水通過高品質(zhì)的過濾系統(tǒng)，去除水 中的氯，有害菌類及鐵銹等雜質(zhì)，再經(jīng)過電解生成堿性離子水和酸性離子水，并把大 水分子團分割成小水分子團，增強了水的活性、滲透力及溶解力。何謂水的電阻率？在測定水的導(dǎo)電性時，與水的電阻值大小有關(guān)，電阻值大，導(dǎo)電性能差，電阻值 小，導(dǎo)電性能就良好。根據(jù)歐姆定律，在水溫一定的情況下，水的電阻值R大小與 電極的垂直截面積F成反比，與電極之間的距離L成正比，如下式：R=p-L/F式中p -電阻率，或稱比電陰。電陰的單位為歐

34、姆（歐，代號Q），或用微歐（pQ），1Q等 于1000000pQ；電阻率的國際制（SI）單位為歐米（Q-m）。如果電極的截面積F做 成1cm2，兩電極間的距離L為1cm，那么電阻值就等于電阻率。水的電阻率的大小， 與水中含鹽量的大小、水中離子濃度、離子的電荷數(shù)以及離子的運動速度有關(guān)。因此， 純凈的水電阻率很大，超純水電阻率就更大。水越純，電阻率越大。什么是水中的懸浮物質(zhì)？水中的懸浮物質(zhì)是顆粒直徑約在0.0001mm以上的顆粒。肉眼可見。這些微粒主 要是由泥沙、沾土、原生動物、藻類、細(xì)菌、病毒、以及高分子有機物等組成，常常 懸浮在水流之中，水產(chǎn)生的渾蝕現(xiàn)象，也都是由此類物質(zhì)所造成。這些微粒很不穩(wěn)

35、定， 可以通過沉淀和過濾而除去。水在靜置的時候，重的微粒（主要是砂子和粘土一類的 無機物質(zhì)）會沉下來。輕的微粒（主要是動植物及其殘骸的一類有機化合物）會浮于 水面上，用過濾等分離方法可以除去。懸浮物是造成濁度、色度、氣味的主要來源。 它們在水中也不穩(wěn)定，往往隨著季節(jié)、地區(qū)的不同而變化。什么是水中的膠體物質(zhì)？水中的膠體物質(zhì)是指直徑在0.0001-0.000001mm之間的微粒。膠體是許多分子和 離子集合物。天然水中的元機礦物質(zhì)膠體主要是鐵、鋁和硅的化合物。水中的有機膠 體物質(zhì)主要是植物或動物的肢體腐爛和分解而生成的腐殖物。其中以湖泊水中的腐殖 質(zhì)含量最多，因此常常使水呈黃綠色或褐色。由于膠體物質(zhì)

36、的微粒小，重量輕，單位體積所具有的表面積很大，故其表面具有 較大的吸附能力，常常吸附著多量的離子而帶電。同類膠體因帶有同性的電荷而相互 排斥，它膠在水中不能相互粘合而處于穩(wěn)定狀態(tài)。所以，膠體顆粒不能藉重力自行沉 降而去除，一般是在水中加入藥劑破壞其穩(wěn)定，使膠體顆粒增大而沉降予以去除。什么是水中的溶解物質(zhì)？水的溶解物質(zhì)是直徑小于或等于0.000001mm的微小顆粒。主要是溶于水中的以 低分子存在的溶解鹽類的各種離子和氣體。溶解物質(zhì)可以用離子交換或除鹽等方法予 以去除。水中的有機物質(zhì)是指什么？ 水中的有機物質(zhì)主要是指腐殖酸和富里酸的聚羧酸化合物、生活污水和工業(yè)廢水的污 染物。其中前者多官能團芳香族

37、類大分子的弱性有機酸，占水中溶解的有機物質(zhì)95% 以上。腐殖物質(zhì)是水生物一類的生命活動過程的產(chǎn)物。生活污水主要是人體排泄物和垃圾廢物。各種工業(yè)廢水中的有機物有動植物纖維、油脂、糖類、染料、有機酸、各 種有機合成的工業(yè)制品、有機原料等。這些有機物污染著水體，并使水質(zhì)惡化。有 機物對水體有什么危害？水在的有機有個共同特點，就是要進行生物氧化分解，需要消耗水中的溶解氧， 而導(dǎo)致水中缺氧。同時會發(fā)生腐敗發(fā)酵，使細(xì)菌滋長，惡化水質(zhì)，破壞水體；工業(yè)用 水的有機污染，還會降低產(chǎn)品的質(zhì)量。有機物質(zhì)是引起水體污染的主要原因之一。什么是水的總固體、溶解固體和懸浮固體？水中除了溶解氣體之外的一切雜質(zhì)稱為固體。而水中

38、的固體又可分為溶解固體和 懸浮固體。這二者的總和即稱為水的總固體。溶解固體是指水經(jīng)過過濾之后，那些仍 然溶于水中的各種無機鹽類、有機物等。懸浮固體是指那些不溶于水中的泥砂、粘土、 有機物、微生物等懸浮物質(zhì)?？偣腆w的測定是蒸干水分再稱重得到的。因此選定蒸干 的溫度有很大的關(guān)系，一般規(guī)定控制在105-110C。水的含鹽量（也稱礦化度）是表示水中所含鹽類的數(shù)量。由于水中各種鹽類一般 均以離子的形式存在，所以含鹽量也可以表示為水中各種陽離子的量和陰離子的量的 和。水的含鹽量與溶解固體的含義有所不同，因為溶解固體不僅包括水中的溶解鹽 類，還包括有機物質(zhì)。同時，水的含鹽量與總固體的含義也有所不同，因為總因休不 僅包括溶解固體，還包括不溶解于水的懸浮固體。所以，溶解固體和總固體在數(shù)量上 都要比含鹽量高。但是在不很嚴(yán)格的情況下，當(dāng)水比較清凈時，水中的有機物質(zhì)含量 比較少，有時候也用溶解固體的含量來近似地表示水中的含鹽量。當(dāng)水特別清凈的時 候，懸浮固體的含量也比較少（如地下水），因此有時也可以用總固體的含量來似表 示水中的含鹽量。什么叫滲析？什么叫電滲析？滲析是屬于一種自然發(fā)生的物理現(xiàn)象。如將兩種不同含鹽量的水，用一張滲透膜 隔開，就會發(fā)生含鹽量大的水的電介質(zhì)離子穿過膜向含鹽量小的水中擴散，這個現(xiàn)象 就是滲析。這種滲析是由于含鹽量濃度不同而引起的，稱為濃差滲析。滲析過程與濃 度差