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氣壓對(duì)液體沸點(diǎn)的影響活動(dòng)1、向水已經(jīng)沸騰的燒瓶中充氣加壓, 現(xiàn)象: 。2、向水溫稍降低,水已經(jīng)停止沸騰的燒瓶中抽氣降壓,現(xiàn)象: 。原來沸騰的水不再沸騰原來不沸騰的水又重新沸騰液體沸點(diǎn)與氣壓有關(guān): 當(dāng)氣壓增大時(shí),液體的沸點(diǎn)升高; 當(dāng)氣壓減小時(shí),液體的沸點(diǎn)降低。結(jié)論11、高壓鍋根據(jù)什么原理壓力鍋是利用液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高的原理制成的思考:煮食物的快慢是由水沸騰快慢決定, 還是又水的沸點(diǎn)高低決定?22、減壓鍋應(yīng)用在制糖工業(yè)中,常常也用到減壓鍋,防止糖焦掉。食品廠制造奶粉,就用到一種“減壓鍋”,用這種鍋煮牛奶,可以降低水的沸點(diǎn),這樣牛奶里的水分不到100就沸騰了,使牛奶的養(yǎng)分少受損失。 生活中還有哪些物品是利用大氣壓工作的? 3
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