中考學(xué)生用餐營(yíng)養(yǎng)食譜中考餐

1、中考考生考前七天營(yíng)養(yǎng)食譜食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時(shí)補(bǔ)鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚(yú)、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）副食：白蘿卜湯（順氣）睡前：一個(gè)橘子周二：早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅副食：拌海帶絲午餐：主食：小米飯副食：燉牛肉、炒元蔥（元蔥乃益智食品，活血血中含氧量增加，大腦細(xì)胞活躍）飯后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米飯副食：魚(yú)香肉絲、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花銷(xiāo)混沌睡前：一個(gè)西紅柿周三：早餐：主食：黑米面饅頭、雞蛋、牛奶

2、副食：醋拌豆片白菜絲午餐：主食：蕓豆大米飯副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐飯后：一碗白菜汁（養(yǎng)胃）晚餐：主食：蕎面單餅副食：姜絲肉、酸菜土豆絲夜宵：雞湯、土豆餅睡前：一個(gè)蘋(píng)果周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、雞蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大蔥包子（餡子隨時(shí)調(diào)換）副食：燉紅蘿卜粉條、炒豆片飯后：一個(gè)獼猴桃晚餐：主食：大米飯副食：燒茄子、宮保雞丁夜宵：饅頭片、柿子蛋花湯睡前：一只香蕉餐周五：早餐：主食：玉米餅、黑米紅棗粥、雞蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米飯副食：燒排骨豆角、炒木耳白菜胡蘿卜、（排骨補(bǔ)鈣）飯后：一串葡萄晚餐：主食：家常餅副食：炒油菜香菇、拌三絲夜宵：面包三明治、胡蘿卜湯（保

3、護(hù)視力）睡前：一個(gè)橘子周六：早餐：主食：牛奶、雞蛋、饅頭副食：蘿卜泡菜午餐：主食：大米飯副食：烤雞翅、燉黃豆海帶根飯后：核桃粉晚餐：主食：加細(xì)玉米的大米飯副食：京醬肉絲、豆片肉夜宵：酸菜面條、五香花生米睡前：一只蘋(píng)果周日：早餐：主食：牛奶、雞蛋餅副食：拌芹菜胡蘿卜元白菜午餐：主食：燒賣(mài)副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝飯后：胡蘿卜汁晚餐：主食：加黑米的小米飯副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵：肉夾饃、土豆湯睡前：一只獼猴桃中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米，糯米，肉末，菠菜，胡蘿卜。豆沙包：面粉，赤豆沙，果脯，芹菜豆腐干：芹菜，豆腐干絲，茭白絲，香菇。營(yíng)養(yǎng)

4、早餐食譜（二）：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片，火腿絲，胡蘿卜末，香菜。菜肉包：面粉，肉末，腌小白菜，豆腐干，香菇什錦泡菜：大白菜，榨菜，小黃瓜，辣椒等。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（三）：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米，糯米，馬芽棗，核桃。鮮肉小籠：面粉，肉末，冬筍，香菇。苣筍豆干：苣筍，豆腐干，胡蘿卜，香菇。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米，糯米，皮蛋，芹菜，火腿。果醬包：面粉，果醬，核桃，牛奶。雪菜肉末：雪菜，肉末，土豆，胡蘿卜。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（五）：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉，肉末，腌小白菜，香菇，姜。白果糕：糯米，粳米，白果，核桃，葡萄干。鵪鶉

5、蛋：鵪鶉蛋，綠豆芽，青椒絲。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（六）：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶，蘋(píng)果，桔子，葡萄干。鮮肉青團(tuán)：糯米，青菜汁，肉末，香菇，冬筍，火腿末牛肉土豆?。号Ｈ猓炼?，胡蘿卜，圓椒。中考學(xué)生十套午餐營(yíng)養(yǎng)食譜一、蘿卜燒肉、青椒炒土豆絲、干絲湯。二、紅燒魚(yú)、揚(yáng)州小炒、雞湯。三、宮爆雞丁、西紅柿炒雞蛋、榨菜肉絲湯。四、胡羅卜燒羊肉、紅椒炒綠豆芽、腐皮蛋湯。五、糖醋帶魚(yú)、炒京香肉絲、羅卜豆腐湯。六、紅燒雞塊、香菇炒青菜、土豆絲蛋湯。七、白果燒牛肉、爆炒羅卜絲、紫菜蛋湯。八、菌茹燉雞、雪菜炒黃豆芽。九、香酥雞翅、干炒小河蝦、青菜豆腐湯。十、粉絲燒鰱魚(yú)、香蔥炒藕、肉丸羅卜片湯。中考學(xué)生

6、三套晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜一、胡蘿卜燒牛肉步驟1：胡蘿卜切塊，牛肉在滾水中焯去血沫撈起。步驟2：鍋中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒發(fā)白，然后加料酒，醬油，白糖繼續(xù)翻炒幾下。步驟3：炒一會(huì)兒然后添水小火燉，待牛肉八成熟時(shí)，加入胡蘿卜，加些鹽和醬油，大火燒開(kāi)。步驟4：然后轉(zhuǎn)小火燒到牛肉軟熟。步驟5：最后撒點(diǎn)蔥花可以起鍋了，牛肉一定要燒爛。二、中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：麻醬拌菜心食譜原料白菜心500克，芝麻醬50克，醋、白糖、香油各適量。制作方法將白菜心洗凈，切成細(xì)絲，放入湯盤(pán)內(nèi)。將芝麻醬用香油解開(kāi)，澆到白菜心上。把白糖均勻地撒在上面，再澆上醋，調(diào)拌均勻，即可食用三、中考晚餐營(yíng)養(yǎng)菜譜：冬瓜肉片料：冬瓜500克,瘦豬肉100克輔料：胡蘿卜片少許調(diào)料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精做法：冬瓜