加盟培訓資料

1、加盟培訓資料對于加盟店來說，從整個企業(yè)文化、組織機構的建立，到管理層的培訓。再到基層員工的培訓， 每個環(huán)節(jié)都是加盟店未來經營發(fā)展的基礎和砥柱。通過對加盟商的系統(tǒng)培訓，能夠有力的促進：1、 加盟商對優(yōu)品閣的信任度，并使得加盟商與優(yōu)品閣沿著同一個企業(yè)方向奮進。2、 加盟商及其員工提高其專業(yè)水準，擴大優(yōu)品閣產品的銷售，提升全體培訓業(yè)績；3、 提高其店鋪的質量及服務能力，從而完善營運體系。 建立與加盟商穩(wěn)定、持久的戰(zhàn)略伙伴關系。一、培訓的基本制度與原則基本原則：1、系統(tǒng)化原則加盟培訓是一個全員性的、全方位的的系統(tǒng)工程。2、制度化原則建立培訓管理制度，把加盟商培訓工作制度化， 保證培訓工作的真正落實。、

2、多樣化原則開展加盟商培訓工作， 加盟商要充分考慮所派受訓對象的層次、 類型，道一總部會考慮培訓內容和形式的多樣性。、效益性原則培訓是人、財、物投入的過程，是價值增值的過程，培訓應該有產出和回報，即有助于提升加盟商的整體績效。培訓責任總部1）培訓制度的制定與修改；2）培訓計劃的制訂與審議；3）對加盟商的培訓支持；4）加盟商外派受訓人員的接待；5）培訓效果的評估反饋。加盟商1）參加總部培訓人員的審核與推薦；2）受訓員工完訓后的督導與追蹤，以確保培訓成果。培訓方式及內容：1、培訓方式：1）課堂、現場演示、角色扮演、研討會，樣板店參觀。2）崗位培訓：企業(yè)文化制度，師帶徒，績效面談，問題分析會等2、培訓

3、內容：1）針對加盟商：）針對店內員工：企業(yè)文化，產品，銷售技巧，銷售禮儀等。培訓評估與反饋對受訓人員進行訓后演練式考核評估， 考核合格者發(fā)結業(yè)證；考核不合格者，總部會將考核結果反饋給加盟商負責人，由加盟商負責人協商解決。設置培訓評估反饋表，根據反饋情況改善培訓方法， 促進培訓效果優(yōu)化。培訓實施流程新加盟商培訓流程1）簽定加盟合同加盟商與公司總部簽定正式的加盟合同，確定加盟。2）付完全款按照合同約定時間，將全部的加盟費用匯款至公司總部指定帳戶或現金交到公司財務部。3）組織培訓A付完全款后，根據加盟商的實際情況與公司總部商定培訓時間，加盟商確定培訓時間后應提前告知給公司培訓中心。B培訓中心根據具體

4、情況安排加盟商培訓時間，并以書面的形式通知加盟商具體培訓時間。C培訓中心安排相關培訓事宜（包括培訓時間、培訓地點、培訓師、培訓課件等）。D培訓時間因培訓形式不同而定。E公司培訓中心負責協助加盟商培訓期間的相關培訓事宜。4）培訓評估與反饋加盟商的培訓流程：培訓回執(zhí)簽訂合付加盟培訓申請總部安排培訓培訓評估與反饋培訓結束老加盟商培訓流程1）加盟商在確定培訓時間后應提前二周發(fā)培訓申請函（包括培訓需求內容、培訓地點、培訓人員要求等）給公司培訓中心。2）培訓部根據具體情況安排加盟培訓時間，并以書面的形式通知加盟商具體培訓時間及前去支持人員名單。3）加盟商負責人負責組織并協調總部支持人員在培訓期間的相關培訓

5、事宜。4） 培訓評估與反饋。培訓費用：1、到公司參加培訓的，餐費和住宿費自理（交通費自理）。2、去加盟公司培訓的根據實際情況而定。培訓注意事項：加盟商培訓是加盟商與總部建立在互惠互利的溝通， 要相互感受培訓帶來的長遠利益。通過培訓，兩者將完全整合企業(yè)文化，從形式上看，我們是合作伙伴，但從內在上要達到認同彼此的文化價值標準。從而有以下注意事項：加盟商一定要有良好的態(tài)度。 不要為培訓而培訓。 培訓的根本目的在于提高培訓的業(yè)績，起到四兩撥千斤的作用。培訓后的落地。 培訓只是一種能力的開發(fā)與啟示， 培訓后的最終落地還須各加盟商的營運執(zhí)行結合當地實際市場情況完善和優(yōu)化。二、加盟店員工的培訓員工作為品質、

6、服務的提供者，在整個加盟店運營過程中擔當著至關重要的角色。員工為顧客提供服務的質量如何是客戶是否消費商品或服務的決定因素，是加盟店運營成功與否的關鍵。 所以，在加盟店培訓時， 要十分重視一般員工服務技巧的培訓。培訓對象培訓目的公司培訓內容課時培訓師資培訓場所培訓方式盡快掌握公司企業(yè)文化、 公司制度、 服務禮儀 、食品安全與衛(wèi)生消毒、公司培訓室 / 戶 PPT講解、角色扮演、所用員工 的基本制度和培訓講師團隊合作、消防安全沒1 天/8H外拓展崗位操作技能有任何借口人生四象通過培訓，能 SOP手冊部門工作流程 樓出色地完成本面操作手冊廚房操作手冊我部門主管、 指定分店部門現實操指導、 集中講解、員

7、工及部并不是普通的點餐員、 優(yōu)服務標準、 7 天 /8H職工作，保證培訓講師場 / 總部培訓室現場演示、長服務八步曲、后勤工作流程、顧客出品質量和服務質量投訴處理程序管理人員（ 主 任經理級店長初級管理知識，包括：有效溝通、管理角色認知、 5S管理、問題三部提 高 管 理 技 曲、訓練四步驟、中級管理知識，店長、培訓 指定分店、總部研討式、現場參觀、/ 能、加強內部包括：值班管理、管理的定義、12 天/H集中講解、 角色扮演、經理培訓室管理馬斯洛需求層次論、毛利管理案例分析職業(yè)經理人的五大角色、問題三部曲、訓練四步驟等通過培訓，掌握店鋪運作情交叉培訓學習、店長工作流程、況、熟悉各部值班管理、毛

8、利管理、馬現場參與、研討式、門工作流程、斯洛需求層次論、職業(yè)經理人的營運總監(jiān)、 指定分店、總部30 天 /8H案例分析、 知識講座、使經理能出色五大角色高級管理知培訓經理培訓室管理視頻完 成 本 職 工 識，包括： tows分析營銷管作，保證分店理報表分析年度預算正常運營后續(xù)培訓管理：常規(guī)培訓： 面向全體員工，以人員、品質、服務、清潔等實戰(zhàn)案例解析、技巧研討等課題的學習培訓，以每月不低于兩次，每次不低于一課時的頻次進行。新品上市培訓： 對新產品操作指引、 服務銷售培訓由加盟商培訓講師或公司培訓講師進行集中培訓， 新品上市時對全體員共的技能培訓， 了解相關信息， 提高新產品操作及推廣力度贈送以下

9、資料考試知識點技巧大全一、考試中途應飲葡萄糖水大腦是記憶的場所， 腦中有數億個神經細胞在不停地進行著繁重的活動,大腦細胞活動需要大量能量?？茖W研究證實 ,雖然大腦的重量只占人體重量的 2%-3%,但大腦消耗的能量卻占食物所產生的總能量的20%,它的能量來源靠葡萄糖氧化過程產生。據醫(yī)學文獻記載 ,一個健康的青少年學生 30 分鐘用腦 ,血糖濃度在 120 毫克 /100 毫升 ,大腦反應快 ,記憶力強； 90 分鐘用腦，血糖濃度降至 80 毫克 /100 毫升，大腦功能尚正常； 連續(xù) 120 分鐘用腦， 血糖濃度降至毫克 /100 毫升，大腦反應遲鈍，思維能力較差。我們中考、高考每一科考試時間都

10、在 2 小時或 2 小時以上且用腦強度大，這樣可引起低血糖并造成大腦疲勞，從而影響大腦的正常發(fā)揮，對考試成績產生重大影響。因此建議考生，在用腦 60 分鐘時，開始補飲 25%濃度的葡萄糖水 100 毫升左右，為一個高效果的考試 加油 。二、考場記憶“短路”怎么辦呢？對于考生來說，掌握有效的應試技巧比再做題突擊更為有效。1.草稿紙也要逐題順序寫草稿要整潔，草稿紙使用要便于檢查。不要在一大張紙上亂寫亂畫，東寫一些，西寫一些。打草稿也要像解題一樣，一題一題順著序號往下寫。最好在草稿紙題號前注上符號，以確定檢查側重點。為了便于做完試卷后的復查，草稿紙一般可以折成 4-8 塊的小方格， 標注題號以便核查

11、，保留清晰的分析和計算過程。2.答題要按 先易后難 順序不要考慮考試難度與結果，可以先用5 分鐘熟悉試卷，合理安排考試進度，先易后難，先熟后生，排除干擾?？荚囍泻芸赡苡龅揭恍]有見過或復習過的難題， 不要 蒙 了。一般中考試卷的題型難度分布基本上是從易到難排列的，或者交替排列。3.遇到容易試題不能浮躁遇到容易題，審題要細致。圈點關鍵字詞，邊審題邊畫草圖，明確解題思路。有些考生一旦遇到容易的題目，便覺得心應手、興奮異常，往往情緒激動，甚至得意忘形。要避免急于求成、粗枝大葉， 防止受熟題答案與解題過程的定式思維影響，避免漏題，錯題，丟掉不該丟的分。答題不要猶豫不決選擇題做出選擇時要慎重，要關注題干

12、中的否定用詞，對比篩選四個選項的差異和聯系， 特別注意保留計算型選擇題的解答過程。 當試題出現幾種疑惑不決的答案時， 考生一定要有主見，有自信心，即使不能確定答案，也不能長時間猶豫，浪費時間，最終也應把認為正確程度最高的答案寫到試卷上， 不要在答案處留白或開天窗。5.試卷檢查要細心有序應答要準確。一般答題時，語言表達要盡量簡明扼要，填涂答題紙絕不能錯位。答完試題，如果時間允許，一般都要進行試卷答題的復查。復查要謹慎，可以利用逆向思維，反向推理論證，聯系生活實際，評估結果的合理性，選擇特殊取值，多次歸納總結。另外，對不同題型可采用不同的檢查方法。選擇題可采用例證法，舉出一兩例來能分別證明其他選項

13、不對便可安心。 對填空題，則一要檢查審題 ;二要檢查思路是否完整 ;三要檢查數據代入是否正確 ;四要檢查計算過程 ;五要看答案是否合題意 ;六要檢查步驟是否齊全，符號是否規(guī)范。還要復查一些客觀題的答案有無遺漏，答案錯位填涂，并復核你心存疑慮的項目。 若沒有充分的理由， 一般不要改變你依據第一感覺做出的選擇。6、萬一記憶短路 可慢呼吸考試中，有些考生因為怯場，導致無法集中精神，甚至大腦忽然一片空白， 發(fā)生 記憶堵塞 。此時不要緊張，不妨嘗試如下方式：首先是穩(wěn)定心態(tài)，保持鎮(zhèn)靜，并注意調節(jié)自己的呼吸率。先慢吸氣，當對自己說 放松 時緩慢呼氣，再考慮你正在努力回憶的問題， 如果你仍不能回想起來，就暫時擱下這道題，開始選做其他會的試題，過段時間再回過頭來做這道題。第二，積極聯想。你不妨回憶老師在講課時的情景或自己的復習筆記，并努力回憶與發(fā)生記憶堵塞問題有關的論據