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文檔簡介

1、.:.;大學(xué)生職業(yè)開展與就業(yè)指點(diǎn)課程創(chuàng) 業(yè) 教 育 模 塊成 績學(xué) 院土地資源與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院班 號4111020301 4111020302學(xué) 號姓 名411102030219李玉楨411102030225劉 瑞411102030119鄧宇辰411102030101呂笑飛411102030105楊向偉411102030106王居午411102030104張 巖411102030211候紅磊 第一部分 背景 隨著居民的收入程度、生活程度、消費(fèi)程度的提高,人們的消費(fèi)理念與消費(fèi)方式,也發(fā)生了宏大的變化,休閑文娛也是人們的普遍需求。外出文娛不僅注重內(nèi)容,更注重文娛的的休閑和自主性。這使得傳統(tǒng)的文娛業(yè)在

2、運(yùn)營的過程中除了要堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的文娛效力質(zhì)量外,還必需留意更新營銷觀念。面對越來越猛烈的KTV市場競爭,如何才干構(gòu)建出吸引人的眼球、與眾不同的KTV呢?而現(xiàn)實(shí)上,越來越多的消費(fèi)者,特別是年輕追求時(shí)髦的消費(fèi)者不僅僅關(guān)懷著飾品的圖案音效,而且更多的是在k房里所感受的美感與自在,溫馨與溫馨等。主題式KTV正是在這種需求下運(yùn)用而生的。是消費(fèi)者需求的產(chǎn)物。同時(shí),主題KTV,一個(gè)奇幻到驚人的文娛場所。不同的主題夢境,古典,迷宮,動漫等包廂的裝修,暖和且豐富。在這里可以感受冷暖,春夏,可以感受不同的風(fēng)情和體驗(yàn)。第二部分 工程引見1.工程稱號:稱號來源:由于每個(gè)人都有6感即視覺,聽覺,味覺,觸覺,預(yù)知之覺, 而第

3、七覺得無疑將給人帶來一種新奇,一種未知的心思體驗(yàn),讓人無形中能讓這個(gè)KTV添加奧秘之感,有非凡的體驗(yàn)!心曠神怡!2.運(yùn)營范圍:主營KTV3.工程投資:200萬4.場地選擇:石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院西門對面博大醫(yī)院現(xiàn)址 5.工程概述:K歌聚會是時(shí)下最流行的文娛消遣方式,隨著人們審美觀念與對生活質(zhì)量追求的不斷提高,對于KTV包廂的環(huán)境設(shè)計(jì)要求也在日益提升。學(xué)校的區(qū)位要素并不是我們最大的特征,當(dāng)他走進(jìn)它的包廂時(shí),置信他也會被眼前的別致設(shè)計(jì)所折服。簡約的線條勾勒搭配恰到益處的燈光投射,人性化的設(shè)備規(guī)劃加之摩登的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格令每一個(gè)包廂都顯顯露一種低調(diào)的華美,在這里他可以縱情歡樂,可以縱情宣泄,置信一定會讓他流連

4、忘返。第三部分 市場分析一、運(yùn)營優(yōu)勢分析1、區(qū)位分析位于我校西門對面,地處槐安的路與建華南大街交叉口,萬達(dá)廣場南行100米處。附近有三家KTV,但主題KTV僅有棒棒糖,但棒棒糖KTV主題大多試用于社會任務(wù)人群,且主題較為單一。為了抓住熱愛主題思想,思想活潑的大學(xué)生和部分社會人群。另有在我們所選址周圍有十四中、醫(yī)科大及其他4所??茖W(xué)院,所適宜人群較多,市局面較為寬廣。幾萬學(xué)生中就蘊(yùn)藏著宏大的商機(jī),平常忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的盼望。而唱歌恰恰很好的交融了大學(xué)生的需求。而目前此地域附近在ktv方面雖然有3家競爭對手,但其市場定位大多面對社會人群,主題較少,過于乏味,

5、而價(jià)錢和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而假設(shè)我們在這個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的ktv場所,針對大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位無疑會成為這幾所高校大學(xué)生平常文娛的首選。2、市場競爭前景在企業(yè)剛開場的運(yùn)營的時(shí)候必然會存在著很大的競爭,由于在學(xué)校附近的文娛場所并不少,一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調(diào)整進(jìn)展一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開場的時(shí)候就能得到一定的收益,但一步一個(gè)腳印,首先以優(yōu)秀出色的效力和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才干不斷的擴(kuò)展規(guī)模。3、價(jià)錢優(yōu)勢從鋪面租金方面來說,由于之前的自助

6、興辦的醫(yī)院多次出現(xiàn)醫(yī)療事故,導(dǎo)致醫(yī)院聲譽(yù)受損,多次整頓內(nèi)部,但最終還是未能繼續(xù)營業(yè)。目前曾經(jīng)有近一年的閑置,與它本身的區(qū)位優(yōu)勢不相匹配。故而從租金上說,預(yù)估可以比商場價(jià)低幾個(gè)百分點(diǎn)。節(jié)省了較大的部分租金。由于我們的主題KTV較有時(shí)代氣味,有我們本人獨(dú)特的市場定位,數(shù)量有限。故而可以有較好的市場預(yù)期,能發(fā)明出較好的經(jīng)濟(jì)效益。公司所選址處采用整租方式,租金在客觀和客觀多方面要素影響下同比市場買賣價(jià)錢要低,估計(jì)公司用地租金部分應(yīng)低于現(xiàn)今預(yù)測租金。其他租約面積,可做為對外招商出租,并賺取部分租金差額作為公司其他部分收入,從而添加公司利潤。二、本錢預(yù)算1、公司運(yùn)用建筑面積及租用本錢 1層大租用面積 30

7、平米作為大堂用地面積; 3層樓面總面積為平米410平米為包房占地面積; 3層80平米為 HYPERLINK zhidao.baidu/search?word=%E5%90%A7%E5%8F%B0&fr=qb_search_exp&ie=utf8 t _blank 吧臺, HYPERLINK zhidao.baidu/search?word=%E5%82%A8%E8%97%8F%E5%AE%A4&fr=qb_search_exp&ie=utf8 t _blank 貯藏室占地; 總占地面積為:440平米 租用本錢為估計(jì)初次合同期限為5年:70000元2、包房及其裝潢費(fèi)用 A、包房配置:大包2個(gè):4

8、0平方 包容20人 2對音箱 點(diǎn)歌臺2個(gè) 1個(gè)電視屏 2個(gè)麥 2個(gè)茶幾 4個(gè)沙發(fā)中包4個(gè):25平方 12人 1對音箱 點(diǎn)歌臺1個(gè) 3個(gè)沙發(fā) 1個(gè)茶幾 小包10個(gè):15平方 6人 1對音箱 點(diǎn)歌臺1個(gè) 1個(gè)茶幾 2個(gè)沙發(fā) 每個(gè)包間,根據(jù)面積 :月 HYPERLINK zhidao.baidu/search?word=%E8%8A%B1%E7%81%AF&fr=qb_search_exp&ie=utf8 t _blank 花燈1-4 閃光燈1個(gè) 大轉(zhuǎn)燈個(gè) B、配置價(jià)錢: KTV打分制設(shè)備:80000元 點(diǎn)歌臺:2000元/臺總計(jì):32000元 音箱:3500元/套總計(jì):56000元 HYPERLI

9、NK zhidao.baidu/search?word=%E5%8A%9F%E6%94%BE%E6%9C%BA&fr=qb_search_exp&ie=utf8 t _blank 功放機(jī):1600元總計(jì):9600元 麥:200元/支總計(jì):6400元 沙發(fā)組合:1500元/套總計(jì):21000元 茶幾:1300元/個(gè)*1.7.09 m 總計(jì):31200元1700*900mm;1600*900mm;1500*800mm;1400*800mm;1000*1000mm; 規(guī)范高度為:500mm。臺面圖案可以改做其它圖案,也可以按客戶來圖加標(biāo)志。1700*900mm;1600*900mm;1500*800

10、mm;1400*800mm;1000*1000mm; 規(guī)范高度為:500mm。臺面圖案可以改做其它圖案,也可以按客戶來圖加標(biāo)志。 點(diǎn)歌系統(tǒng):高清2T 50008000元總計(jì):6000元 電腦:4000元/臺總計(jì):12000元 其他KTV用品:10000元 KTV必備小吃+酒水:20000元 KTV營業(yè)注冊費(fèi)用為:30000元+各種費(fèi)用=35000元裝潢價(jià)錢: 根據(jù)公司裝潢主題需求改造+裝潢均價(jià):10000元/間 總計(jì)裝潢價(jià)錢:160000元估計(jì)收益: 小包4000間/月 中包6000間/月 大包7000間/月 其他收入估計(jì)6000元/月總計(jì)月收入:70000元/月年收入:840000元 運(yùn)營本

11、錢:月份結(jié)算水電暖+人員本錢+維護(hù)費(fèi)用+其他費(fèi)用=56000元第四部分 市場運(yùn)營與管理要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都到達(dá)一定的程度,及管文科學(xué)制度化,效力規(guī)范優(yōu)質(zhì)化,運(yùn)營品牌效益化等,需求做大量任務(wù),作為管理者就要在認(rèn)識客觀實(shí)踐的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所構(gòu)成最大的接待才干,保證場所的雙重效益。我們就結(jié)合所學(xué)管理知識從下面兩方面進(jìn)展論述。一、管理部分KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)踐情況這個(gè)客觀前提的根底上,進(jìn)展組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,效力質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建立等。一

12、組織建立和管理做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)展組織和管理,KTV做為效力性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)任務(wù)的有序的進(jìn)展。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)展合理有效的劃分。組織的建立與管理,主要從兩方面入手:其一,構(gòu)成KTV場所的組織構(gòu)造和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)展合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做, 有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才干不超越本人的范圍,人 員不致于閑置。其二,合理而有效的組合和調(diào)配KT

13、V的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營運(yùn)不能夠一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心思等要素,對現(xiàn)場資源進(jìn)展合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏??傊M織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)展。二建立完善的規(guī)章制度“無規(guī)矩不成方圓做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、效力質(zhì)量規(guī)范、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)備,易耗品物質(zhì),營業(yè)目的等工程應(yīng)以明文規(guī)定的方式進(jìn)展確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。另一方面著

14、眼于細(xì)微處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、效力質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文方式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間任務(wù)協(xié)調(diào)一致,使任務(wù)規(guī)范而公正的進(jìn)展。三現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)視管理KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需求有人去管理,做為管理者每天必需做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)視管理任務(wù)?,F(xiàn)場任務(wù)主要分為三大部分:第一:班前預(yù)備任務(wù)主持召開班前會,對前一天的任務(wù)進(jìn)展總結(jié)和分析,對當(dāng)天的任務(wù)進(jìn)展分

15、配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否符合上崗規(guī)范。第二:班中的巡場任務(wù),對現(xiàn)場進(jìn)展巡視去了解客人的需求為,以便為促銷預(yù)備第一手資料,對員工的操作、效力質(zhì)量進(jìn)展評價(jià)檢測,以便進(jìn)展決策改良隨時(shí)留意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)展處理、糾正。第三:班后總結(jié)評價(jià)任務(wù)對當(dāng)天勞動進(jìn)展科學(xué)、系統(tǒng)的評價(jià),總結(jié)閱歷,提出改良方案,總之現(xiàn)場勞動管理任務(wù)是重中之重,做為管理者必需從實(shí)踐出發(fā),發(fā)揚(yáng)本人的管理才干和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)展合理有效的管理。四企業(yè)文化建立何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在本身運(yùn)營開展過程中經(jīng)過培植、倡導(dǎo)、塑造而構(gòu)成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、根本信心和行為準(zhǔn)那么。為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)

16、文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原那么質(zhì)量、效力、衛(wèi)生、價(jià)值海爾的真誠到永遠(yuǎn),如樂迪的安康、平安、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)開展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在運(yùn)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建立,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等??傊?,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培育任務(wù)。二、運(yùn)營部分在做好內(nèi)部的管理任務(wù)的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開辟市場,開發(fā)效力產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,發(fā)明良好的效益這就是運(yùn)營任務(wù)。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。一建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)展市場定位KTV市場是在不斷的變化開展中的,今天他能夠門庭假設(shè)市,明

17、天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心思、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)展分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合本身的實(shí)踐情況進(jìn)展消費(fèi)群體的這定位。二確定目的市場,采取有效的營銷戰(zhàn)略不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的勝利人士。做為一個(gè)場所的要知道本人的客人在那里,消費(fèi)心思及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目的市場一但目的明確,我們就可以有針對性的采取

18、一些促消戰(zhàn)略。 如產(chǎn)品效力創(chuàng)新戰(zhàn)略,價(jià)錢戰(zhàn)略,人員推行戰(zhàn)略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)?。三?dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)籠統(tǒng)識別系統(tǒng),發(fā)明品牌企業(yè)籠統(tǒng)籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的籠統(tǒng),突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面任務(wù)主要從三方面入手: 理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的運(yùn)營理念、企業(yè)文化、管理原那么、開展方向、行為準(zhǔn)那么、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。視覺感受如:商標(biāo)、公司籠統(tǒng)、企業(yè)外型、規(guī)范顏色、根本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲提升制、決策行為、任務(wù)氣氛、員工福利報(bào)酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷戰(zhàn)略、公益活動等??傊畬?shí)行企業(yè)籠統(tǒng)識別就是為了更好

19、推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的籠統(tǒng),提高場所的佳譽(yù)度和知名度,發(fā)明品牌。 運(yùn)營管理任務(wù)千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必需具備良好的管理素質(zhì)和管理程度,在日常的管理任務(wù)中擅長發(fā)揚(yáng)本人的才干和智慧,從事管理任務(wù)。第五部分 市場銷售戰(zhàn)略一、開店時(shí)進(jìn)展優(yōu)惠宣傳(1設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)及傳單 海報(bào)和傳單設(shè)計(jì)背景圖海報(bào)和傳單副加文字如下:“無限歡唱,唱飲無限!時(shí)髦由我主宰,熱情自我釋放!第七覺得KTV即將為您打造各種主題式音樂平臺!讓您感受歡唱無限的音樂空間,第七覺得KTV與他真情相約,敬請關(guān)注! 傳單副加文字如下:“無限歡唱,唱飲無限!時(shí)髦由我主宰,熱情自我釋放!第七覺得KTV即將為您打造各種主題式音樂平臺!

20、讓您感受歡唱無限的音樂空間,第七覺得KTV與他真情相約,敬請關(guān)注! 2第一周在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院舊食堂進(jìn)展宣傳 我們組員6人,組長擔(dān)任整個(gè)宣傳活動,兩人擔(dān)任選好舊食堂的宣傳場地布置,一個(gè)男生往南苑學(xué)一,學(xué)二,學(xué)三,學(xué)四,學(xué)七,學(xué)八宿舍及北苑男生宿舍宣傳,一個(gè)女生往學(xué)五,學(xué)六及北苑女生宿舍宣傳。還有一人作為擔(dān)任活動的機(jī)動人員,花兩天進(jìn)展大力度宣傳!為減輕資金壓力,聯(lián)絡(luò)其他資助商如煤機(jī)街領(lǐng)典外型,大石門漢麗軒,世紀(jì)公園的光明漁港進(jìn)展資助。每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價(jià)時(shí)段5顧客生日時(shí)送ktv個(gè)人生日蛋糕6進(jìn)展打分制中假設(shè)90分以上贈送酒水活動7進(jìn)展每月ktv競賽制度贈送半價(jià)卡8實(shí)行會員制,初次優(yōu)惠制二

21、、收費(fèi)規(guī)范 營業(yè)時(shí)間為每周一到周日的中午12點(diǎn)到明天早晨6點(diǎn),上午9點(diǎn)到12點(diǎn)為內(nèi)部整頓時(shí)間。在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi): 下午檔:中午12點(diǎn)至晚上19點(diǎn)每個(gè)小包間38元每小時(shí),中包45元每小時(shí),大包間60元每小時(shí);黃金檔:晚上19點(diǎn)至24點(diǎn)小包間49.9元每小時(shí),中包80元每小時(shí),大包 100元每小時(shí)。夜貓檔:凌晨一點(diǎn)到早上6點(diǎn)小包38元每小時(shí),中包元50每小時(shí),大包80元每小時(shí)。2周五至周日: 下午檔:中午12點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間40元每小時(shí),中包50元每小時(shí),大包間100元每小時(shí),黃金檔:晚上18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間50元每小時(shí),中包60元每小時(shí),大包間元每小時(shí)夜貓檔:凌晨一點(diǎn)到早上6點(diǎn)小包

22、38元每小時(shí),中包元50每小時(shí),大包80元每小時(shí)。3大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放,實(shí)行點(diǎn)歌制度,每首2元3.人員設(shè)置店長1人,財(cái)務(wù)出納1人,領(lǐng)班組長1人,廚房后勤1人,保安1人,效力生5人,機(jī)動人員1人。4.管理制度1 店長、領(lǐng)班組長直接指揮2 表現(xiàn)機(jī)制,注重員工考核,個(gè)人業(yè)績表現(xiàn),效力態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)展嘉獎由所效力消費(fèi)者打分3 人性化管理,一星期兩日休憩制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工任務(wù)心情4 落實(shí)責(zé)任制,一切員工必需責(zé)任在身,完本錢人的義務(wù),讓消費(fèi)者稱心5.淡季面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下運(yùn)營管理方法:a:我們給予消費(fèi)者更多的優(yōu)惠 雖然物價(jià)上漲人們用來文娛的錢越來越少,喜歡來KTV唱

23、歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。假設(shè)我們想把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需求在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷戰(zhàn)略了。b:推出非常誘人的促銷活動來吸引客人消費(fèi) 在這樣的KTV淡季營銷促銷活動的力度要大看似大但是實(shí)踐上并不虧損,促銷活動要讓客人覺得到實(shí)惠。讓他們在金錢有限的范圍內(nèi)也可以縱情的消費(fèi)一把。c:提高KTV場所的效力質(zhì)量 雖然是KTV淡季營銷但是一些人還是回來這里消費(fèi)的,假設(shè)他想留住這僅有的客源那么不得不從效力著手。效力是留住回頭客最有用的方法之一。第六部分 籠統(tǒng)謀劃 ktv籠統(tǒng)謀劃包括明確定位,產(chǎn)品效力,店面及招牌設(shè)計(jì),員工素質(zhì)、技藝培育及員工籠統(tǒng)謀劃 ,

24、品牌宣傳。第一點(diǎn)明確定位:在設(shè)計(jì)方面一定要跟著客戶群體,不需求華美堂皇的裝飾,不要超高等級的音響設(shè)備而是鎖定本人所運(yùn)營的客戶群體的需求是什么樣的。這樣裝修設(shè)計(jì)才可以吸引大家。才干促進(jìn)ktv的開展。 第二點(diǎn)ktv開業(yè)之初,他的定位一定要明顯。這是ktv籠統(tǒng)謀劃的另一重點(diǎn)。定位明確,ktv員工才可以有目的,消費(fèi)群體也就清楚。在大型ktv運(yùn)營中,其氣氛和特征的定位是非常重要的,然而一些小型的ktv卻是以客戶群體來做定位的。第三點(diǎn)在ktv籠統(tǒng)謀劃的時(shí)候該當(dāng)思索如何讓客人對他的文娛場所產(chǎn)生“家一樣的覺得,讓客人來到我們這里有回到家的一樣覺得除了經(jīng)過裝修設(shè)計(jì),ktv效力員的效力也是重點(diǎn)。還有一個(gè)就是給一些

25、老的客戶辦理VIP會員。第四點(diǎn)產(chǎn)品效力多樣化,利用人性化多樣化的效力為顧客提供高質(zhì)量的消費(fèi)環(huán)境第五點(diǎn)ktv員工籠統(tǒng)謀劃和技藝素質(zhì)培育:這點(diǎn)非常重要只需高質(zhì)量的效力才干留住消費(fèi)者,如今大多數(shù)ktv的硬件設(shè)備效力大致一樣,想要長久生存開展提高員工技藝與素質(zhì)很有必要。最后一點(diǎn)就是促銷宣傳活動:在ktv促銷活動的時(shí)候做好品牌宣傳樹立好的籠統(tǒng)。在促銷活動中一定要讓我們的客戶群體覺得到實(shí)惠。第七部分 任務(wù)職責(zé)一、主管的崗位職責(zé)1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會,傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和任務(wù)指示,檢查本部門員工的儀容儀表能否符合公司的要求和規(guī)范。2、擔(dān)任本部門的員工考勤,編排好每月的更期表,處置好有關(guān)請假、休假、遲到、

26、礦工等一些事物,確保露面運(yùn)作所需人手充足。3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)露面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅能否擺放規(guī)范。4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、器具的擺放能否符合規(guī)范,每天所需的用品器具、杯具能否預(yù)備充足。5、安排好當(dāng)天的任務(wù)方案,并編排好每天效力員的任務(wù)區(qū)域、任務(wù)崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查任務(wù)情況。6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促效力員按規(guī)范為賓客效力,并提供技術(shù)指點(diǎn),不斷提高本部門的效力質(zhì)量。7、任務(wù)中不斷與客人溝通,妥善處置賓客的贊揚(yáng)和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日搜集各種信息,并及時(shí)的反響給經(jīng)理。8、安排好每天的物品領(lǐng)

27、用和申購,查看要做記錄并要跟進(jìn)一切任務(wù),做好營業(yè)前的一切預(yù)備任務(wù)。9、做好效力員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要維護(hù)公司的一切財(cái)富,養(yǎng)成節(jié)省節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。10、安排好收市任務(wù),下班前寫好任務(wù)記錄交給經(jīng)理審閱。二、效力員的崗位職責(zé)1、熱愛公司、愛崗盡職,準(zhǔn)手公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨意請假。2、每日參見班前例會,做好各項(xiàng)預(yù)備任務(wù),堅(jiān)持良好的儀容儀表,以最正確的精神容顏維護(hù)公司籠統(tǒng)。3、擔(dān)任進(jìn)展本人管轄區(qū)域的清潔任務(wù),堅(jiān)持房間干凈整潔,沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)器具等物品數(shù)量整齊,擺放規(guī)范并擦拭干凈。4、每天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠腳不交叉

28、,不可交頭接耳,見到客人自動打招呼,并采用贊同規(guī)范的禮貌用語。5、熟習(xí)場所內(nèi)運(yùn)營的種類及價(jià)錢,隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。6、熟習(xí)場所內(nèi)房間的構(gòu)造及分布情況,消費(fèi)方式,堅(jiān)持迅速回答客人。7、客人進(jìn)場時(shí)應(yīng)自動親切問候,及時(shí)向入座的客人引見房間的消費(fèi)方式,并按效力流程進(jìn)展效力。8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)絡(luò),并按規(guī)定程序結(jié)賬。9、效力員不可以座臺,不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),留意控制調(diào)解自我心情,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造本人令人稱心愉快易接近的隨和性格。10、營業(yè)終了后效力員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)展清理清掃,并仔細(xì)仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)備,器具能否清潔齊全,并切斷電源和去除煙蒂等易

29、燃之物,檢查終了通告上司復(fù)查后方可下班。三、收銀崗位職責(zé)1、擔(dān)任接納和處置客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。2、擔(dān)任客人消費(fèi)的入賬任務(wù),準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。3、按規(guī)定妥善處置現(xiàn)金、支票、信譽(yù)卡、客賬及銜賬單請保管此標(biāo)志,并與報(bào)表、賬單堅(jiān)持一致。4、完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表、賬務(wù)報(bào)告表及更正表。5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定運(yùn)用、登記。6、仔細(xì)解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如本人不清楚或不能令客人稱心時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級主管報(bào)告處置。7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)任務(wù)。8、開市前、收市后,必需做好收銀處的清潔衛(wèi)生任務(wù)。9、每班任務(wù)終了

30、后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及時(shí)交收銀部專管員四、保安崗位職責(zé)1、完成隊(duì)長值班分派任務(wù),確保所管區(qū)域內(nèi)的平安。2、仔細(xì)完成站崗、值勤巡查義務(wù),仔細(xì)填寫當(dāng)班記錄值勤巡查時(shí)制止吸煙。3、維持好KTV場所的治安次序,防止場內(nèi)起哄,爭吵、斗毆和無理取鬧。假設(shè)有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所出或保安部妥善處置。防止呵斥壞的影響和妨礙客人進(jìn)展正常文娛活動。4、親密留意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的物品被盜和蒙受損害。假設(shè)發(fā)現(xiàn)可疑的人要留意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,維護(hù)酒店和客人生命財(cái)富平安。5、場內(nèi)假設(shè)發(fā)惹事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人分開現(xiàn)場,防止

31、事態(tài)擴(kuò)展。6、當(dāng)天營業(yè)終了,請客人有次序的分開場地,并協(xié)同效力員清理場地,檢查有否客人遺留物品,危險(xiǎn)品、火種等,封鎖音響、燈光并鎖門。7、向接崗人員交代清楚崗上情況。8、完成上級交派的其他任務(wù)。五、KTV前臺接待崗位職責(zé)1.服從前臺接待主管的指點(diǎn),按規(guī)定的程序與規(guī)范向客人提供一流的接待效力 2.擔(dān)任訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻撓在外或協(xié)助保安處置 3.熟練掌握公司概略,可以回答客人提出的普通性問題,提供常規(guī)的非嚴(yán)密信息 4.擔(dān)任、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)任務(wù),做好任務(wù)信息的記錄、整理、建檔 5.擔(dān)任公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保管 6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文

32、字任務(wù) 7.擔(dān)任管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng) 8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)展該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日六、常維護(hù)和保養(yǎng) 9.執(zhí)行公司考勤制度,擔(dān)任員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)視員工刷卡 10.擔(dān)任員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記 11.對任務(wù)中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào),提出任務(wù)改良意見 12.完成指點(diǎn)交辦的其他或暫時(shí)任務(wù) 七、保安部崗位職責(zé)熱愛公司、愛崗敬業(yè),遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,服從管理,不得隨意請假。完成上級指點(diǎn)、隊(duì)長分派的任務(wù),以及值班,確保公司平安。認(rèn)證完成站崗,值勤,巡查的義務(wù),隨時(shí)檢查明、暗火,檢查時(shí)嚴(yán)禁吸煙。4

33、、嚴(yán)厲維持好俱樂部的治安次序,防止顧客起哄,爭吵,斗毆與無理取鬧,假設(shè)有上述事件發(fā)生首先勸阻顧客,以免事件進(jìn)一步惡化,并且及時(shí)通知俱樂部主管、經(jīng)理。親密關(guān)注顧客,員工在場地的動向,防止顧客與公司的財(cái)務(wù)被盜與蒙受受害,如發(fā)現(xiàn)可疑人要留意監(jiān)視,并及時(shí)向上級指點(diǎn)匯報(bào),發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯維護(hù)我們公司與客人的生命財(cái)富平安。場地如發(fā)現(xiàn)不測事故,如:火災(zāi)、爆炸等,首先要穩(wěn)住顧客,及時(shí)搶救并組織疏散客人分開現(xiàn)場,以防事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)展。當(dāng)天營業(yè)終了后,保安必需擔(dān)任檢查每一個(gè)包廂能否有客人遺失的物品,危險(xiǎn)品,火種等,并且檢查包廂的音響,空調(diào),燈光,平安門等能否平安。8、立崗前檢查各個(gè)包廂的衛(wèi)生能否

34、符合公司的要求,并做好登記交予上級指點(diǎn)檢查。8、 一樓立崗的保安要擔(dān)任顧客的停車指揮,員工的出入情況,上班期間,如無特殊情況嚴(yán)禁放任何員工外出。9、 努力做好團(tuán)結(jié),相互尊重,相互協(xié)助 ,仔細(xì)完成上級賦予的義務(wù),任務(wù)。八、營銷部規(guī)章制度上班時(shí)間為下午7點(diǎn)。到公司換工服,化裝。7點(diǎn)30分由公司的總經(jīng)理助理擔(dān)任點(diǎn)名查人員以及通報(bào)前天發(fā)生的問題及處置。遲到30分鐘罰款30元。營銷員點(diǎn)完名之后不得隨意分開公司,如違規(guī)不聽保安的勸阻強(qiáng)行分開公司的罰款100如遇特殊情況必需執(zhí)公司經(jīng)理的簽字或蓋章方可出門。嚴(yán)禁上班時(shí)間在過道嬉笑,打鬧,接、打,如發(fā)現(xiàn)由保安部擔(dān)任警告,如不聽從勸告,還惡意傷人的罰款50營銷人員

35、上班前不得吃大蔥、大蒜之類的帶有異味的食品,上班期間嚴(yán)禁在休憩室內(nèi)吃東西,尤其是泡面之類,不允許私自使喚效力員與保安往里帶食物、零食。違者罰款3050元。上班期間未經(jīng)客人允許,不得隨意接聽外界、內(nèi)部,不得提早向顧客索取小費(fèi),不得欺騙顧客提早催臺。一經(jīng)贊揚(yáng),罰款100200元。包廂之內(nèi)不得隨意切換顧客點(diǎn)的歌曲,不得隨意拿顧客香煙之類的東西,更不得擅自自作主張包廂有任何事都反響部門經(jīng)理,如違反罰款50元。上班期間不得私自串臺,更不得私自隨顧客進(jìn)入洗手間,不得私自向顧客索取公司規(guī)定以上的效力費(fèi),營銷員假設(shè)與客人發(fā) 生爭論應(yīng)立刻向上級指點(diǎn)匯報(bào),不許利用本身關(guān)系來處理問題,以免給公司帶來不用要的費(fèi)事,以

36、上如有違反,罰款200500元。營銷經(jīng)理以及一切營銷員必需遵守公司的規(guī)定,聽從公司上級指點(diǎn)一切安排與指示,如有頂撞或不服從管理的,營銷經(jīng)理罰款100元,營銷員罰款50元。維護(hù)公司財(cái)物,進(jìn)包廂之后更要維護(hù),及關(guān)注顧客對財(cái)務(wù)的損壞。第八部分 效力態(tài)度1、淺笑 在KTV日常運(yùn)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的淺笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等要素影響,也不受條件限制。淺笑是最生動、最簡約、最直接的歡迎詞。 知曉 要求員工對本人所從事任務(wù)的每個(gè)方面都要知曉,并盡能夠地做到完美。員工應(yīng)熟習(xí)本人的業(yè)務(wù)任務(wù)和各項(xiàng)制度,提高效力技藝和技巧?!扒Ю镏?,始于足下,要想使本人知曉業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)

37、課,并在實(shí)踐操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在效力時(shí)才干游刃有余,這對提高KTV的效力質(zhì)量和任務(wù)效率、降低本錢、加強(qiáng)競爭力都具有重要作用。 預(yù)備 即要隨時(shí)預(yù)備好為客人效力。也就是說,僅有效力認(rèn)識是不夠的,必需求有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提早做好。如在客人到達(dá)之前,把一切預(yù)備任務(wù)作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效力的形狀,而不會手忙腳亂。 注重 易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效力景象。這是由于員工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,覺得沒有什么氣派等外表景象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨意,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微效力,要注重和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們該當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母。 細(xì)膩 要表現(xiàn)于效力中的擅長察看,揣摸客人心思,預(yù)測客人需求,并及時(shí)提供效力,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就

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