包裝與流通技術(shù)

1、第六章 包裝與流通加工技術(shù) 第一節(jié) 包裝第二節(jié) 流通加工第六章 作業(yè)1第一節(jié) 包裝一、包裝概述二、包裝技術(shù)方法三、合理包裝四、包裝機(jī)械2一、包裝概述1、包裝的概念2、包裝的作用3、包裝的分類(lèi)4、包裝的要求31、包裝的概念包裝是指在物品流通過(guò)程中為保護(hù)物品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用容器、材料及輔助物等的總稱(chēng)。包裝材料、包裝技術(shù)方法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢是構(gòu)成包裝實(shí)體的四大要素。42、包裝的作用 1.保護(hù)物品 2.便于流通 3.促進(jìn)銷(xiāo)售 4.方便與指導(dǎo)消費(fèi) 5.節(jié)約費(fèi)用53、包裝的分類(lèi)1.按包裝在流通中的作用分類(lèi)1）儲(chǔ)運(yùn)包裝。又稱(chēng)為外包裝或大包裝。2）銷(xiāo)售包裝。亦稱(chēng)單個(gè)包裝或小包

2、裝。2.按包裝材料分類(lèi)1）紙制包裝2）木制包裝3）金屬包裝4）塑料包裝5）玻璃與陶瓷包裝6）纖維制品包裝7）復(fù)合材料包裝8）條編包裝63、包裝的分類(lèi)3.按包裝操作技術(shù)方法分類(lèi) 1）壓縮包裝 2）捆扎包裝3）收縮包裝 4）拉伸包裝74、包裝的要求對(duì)包裝材料的選擇、包裝技術(shù)方法的選取，一般遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷(xiāo)”的原則。具體要求有：1.儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的免受外力破壞的要求運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的要求：首先，包裝應(yīng)是一個(gè)堅(jiān)固的防護(hù)體。其次，包裝的尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化。第三，應(yīng)有醒目的包裝標(biāo)志。目前，運(yùn)輸包裝的發(fā)展趨勢(shì)是實(shí)行集合包裝和托盤(pán)包裝，以節(jié)省勞動(dòng)力和加快流轉(zhuǎn)速度。84、包裝的要求2.銷(xiāo)售中對(duì)包裝貼近用戶(hù)需求

3、的要求 銷(xiāo)售包裝設(shè)計(jì)中要注意貨架印象鮮明突出，包裝文字清晰易懂，商標(biāo)圖形獨(dú)特醒目，造型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，裝潢設(shè)計(jì)美觀大方。3.包裝的其他要求根據(jù)商品的不同特性，分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理，使包裝完全符合商品物理化學(xué)性質(zhì)的要求。9二、常用的包裝技術(shù) 設(shè)計(jì)包裝時(shí)通常從銷(xiāo)售包裝和運(yùn)輸包裝兩個(gè)方面加以考慮。（1）銷(xiāo)售包裝技術(shù) 泡罩包裝 是將物品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩與復(fù)合材料制成的底板之間的一種包裝方法。 廣泛用于藥片包裝，現(xiàn)在有些食品、日用品、玩具等也廣泛采用泡罩包裝。按用途的不同有泡眼包裝、淺盤(pán)包裝和罩殼包裝。10 貼體包裝 是將物品置于能透氣的、用紙板或塑料薄膜制成的底板上，上面覆蓋加熱軟

4、化的塑料薄片，通過(guò)底板抽真空，使薄片緊密地包貼物品，其四周封合在底板上的一種包裝方法。11收縮包裝 是用熱收縮薄膜裹包物品或包裝件，然后加熱使薄膜收縮包緊產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法。拉伸包裝 是用彈性薄膜在拉伸時(shí)纏繞裹包物品，當(dāng)外力撤去，薄膜自身的回彈力可包緊物品的一種包裝方法。多用于托盤(pán)貨物的包裝。12真空包裝 是將產(chǎn)品裝入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定的真空度的一種包裝方法。充氣包裝 是將物品裝入完全密閉的包裝容器，再用氮、二氧化碳等氣體置換容器中原有空氣的一種包裝。13吸氧劑包裝 是在密封的包裝容器內(nèi)，使用能與氧氣起化學(xué)作用的吸氧劑，從而除去包裝內(nèi)的氧氣，使

5、內(nèi)裝物在無(wú)氧條件下保存一種包裝方法。防蟲(chóng)包裝 高溫、低溫、電離輻射、微波與遠(yuǎn)紅外線防蟲(chóng)害技術(shù)。滅菌包裝14（2）運(yùn)輸包裝技術(shù)防震包裝內(nèi)裝物受到的沖擊或振動(dòng)而產(chǎn)生的損傷主要有兩種：產(chǎn)品表面受物理作用破壞；產(chǎn)品的原粘接部件受外力作用而脫落。15緩沖包裝結(jié)構(gòu)緩沖包裝結(jié)構(gòu)是指對(duì)產(chǎn)品、包裝容器、緩沖材料進(jìn)行系統(tǒng)考慮后，所采用的緩沖固定方式。個(gè)典型的緩沖包裝結(jié)構(gòu)有五層：產(chǎn)品(包括內(nèi)襯)、內(nèi)包裝盒(箱)的緩沖襯墊、內(nèi)包裝盒(箱)、外包裝箱內(nèi)的緩沖襯墊、外包裝箱。16緩沖方法 緩沖包裝方法一般區(qū)分為全面緩沖、部分緩沖和懸浮式緩沖三類(lèi)方法。全面緩沖包裝： 是將產(chǎn)品(內(nèi)裝物) 的周?chē)臻g用緩沖材料襯墊，而對(duì)其進(jìn)行

6、全面保護(hù)的一種包裝方法。依據(jù)不同材料有不同的包裝壓縮包裝法、浮動(dòng)包裝法、包裹包裝法、模盒包裝法、就地發(fā)泡包裝法17部分緩沖包裝是指僅在產(chǎn)品或內(nèi)包裝的拐角或局部地方使用緩沖材料襯墊。它既能得到較好的效果，又能降低包裝成本，適合于包裝大量成批生產(chǎn)的產(chǎn)品，如家電產(chǎn)品、儀器儀表等18懸浮式緩沖包裝方法是指先將產(chǎn)品置于紙盒中，產(chǎn)品與紙盒間各面均用柔軟的泡沫塑料襯墊妥當(dāng)，盒外用帆布包緊、縫合，或裝入膠合板箱，然后用彈簧張吊在外包裝箱內(nèi)，使其懸浮吊起。這種方法通用于極易受損，且要求確保安全的產(chǎn)品，如精密機(jī)電設(shè)備、儀器、儀表等。19防潮包裝防銹包裝防霉包裝20三、合理包裝合理包裝是指商品能適應(yīng)合理流通的包裝。

7、對(duì)內(nèi)裝物質(zhì)量的保護(hù)程度要適當(dāng)，以使產(chǎn)品質(zhì)量不受損傷為度。包裝材料與包裝容器應(yīng)清潔衛(wèi)生、安全可靠。包裝容器的形態(tài)、大小適當(dāng)，便于運(yùn)輸、裝卸、貯存、銷(xiāo)售和使用。包裝標(biāo)志、說(shuō)明清楚，簡(jiǎn)明扼要，能適當(dāng)而準(zhǔn)確地顯示和說(shuō)明內(nèi)裝物的性能與特征。包裝費(fèi)用與內(nèi)裝物價(jià)值的比例要適當(dāng)，一般包裝費(fèi)用應(yīng)低于商品售價(jià)的15%商品外空間容積不得過(guò)大，一般不超過(guò)20%包裝廢物便于回收、再生利用和處理，以減少環(huán)境污染。21四、包裝機(jī)械包裝機(jī)械是指完成全部或部分包裝過(guò)程的一類(lèi)機(jī)器。包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及清洗、干燥、殺菌、計(jì)量、成型、標(biāo)記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工序。1.常見(jiàn)包裝機(jī)械2.常見(jiàn)包裝

8、機(jī)械圖示221.常見(jiàn)包裝機(jī)械1）充填機(jī)械，包括：容積式充填機(jī)械。 稱(chēng)重式充填機(jī)。 計(jì)數(shù)充填機(jī)。2）灌裝機(jī)械灌裝機(jī)的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。3）封口機(jī)械封口的作用是保證密封，從而達(dá)到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。4）裹包機(jī)械指用撓性包裝材料進(jìn)行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設(shè)備。234.常見(jiàn)包裝機(jī)械5）貼標(biāo)機(jī)械貼標(biāo)機(jī)的主要作用是采用粘結(jié)劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。6）捆扎機(jī)械是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個(gè)或多個(gè)包件緊扎在一起的機(jī)器，屬于外包裝設(shè)備。7）集裝機(jī)械常用集裝機(jī)械一般分成兩大類(lèi)：堆碼機(jī)；裝卸機(jī)。堆碼機(jī)包括碼箱垛機(jī)和碼瓶垛機(jī)；裝卸機(jī)包括裝箱機(jī)、卸箱機(jī)、卸箱垛機(jī)及卸瓶垛機(jī)。242.常見(jiàn)

9、包裝機(jī)械圖示1）捆扎機(jī)圖6-1 手持捆包機(jī) 圖6-2 高臺(tái)型捆扎機(jī) 252.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示2）充填封口機(jī)械圖6-3 全自動(dòng)充填封口機(jī)及其產(chǎn)品（生產(chǎn)效率：9600-12000件/小時(shí)）262.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示3）自動(dòng)糖果包裝機(jī)圖6-4 全自動(dòng)糖果包裝機(jī)272.常見(jiàn)包裝機(jī)械圖示3）自動(dòng)糖果包裝機(jī)圖6-5 成品 圖6-6 包裝程序示意圖 28第二節(jié) 加工一、流通加工二、流通加工合理化方法29一、流通加工1、流通加工概述2、流通加工的形式與作用301、流通加工概述1.流通加工的概念在流通過(guò)程中輔助性的加工活動(dòng)稱(chēng)為流通加工，是物流系統(tǒng)的構(gòu)成要素之一。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸，也可以看成流通

10、領(lǐng)域?yàn)榱烁玫胤?wù)，在職能方面的延伸。流通加工在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售領(lǐng)域的位置如圖6-7所示。2.流通加工在物流中的地位（1）流通加工有效地完善了流通。（2）流通加工是物流中的重要利潤(rùn)源泉。（3）流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工形式。311、流通加工概述圖6-7生產(chǎn)領(lǐng)域流通領(lǐng)域消費(fèi)領(lǐng)域流通加工計(jì)劃化大量生產(chǎn)提高時(shí)空效率縮短服務(wù)時(shí)間提高商品價(jià)值和服務(wù)水平322、流通加工的形式與作用1.流通加工的形式流通加工的內(nèi)容一般包括裝袋、定量化小包裝、掛牌子、貼標(biāo)簽、配貨、揀選、分類(lèi)、混裝、刷標(biāo)記等。生產(chǎn)外延的流通加工包括剪斷、打孔、折彎、拉拔、挑扣、組裝、改裝、配套以及混凝土攪拌等。流通加工的場(chǎng)所可能位于加工中心、配送中心、倉(cāng)儲(chǔ)中心以及銷(xiāo)售處。332、流通加工的形式與作用2.流通加工的作用 （1）提高原材料利用率。（2）進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶(hù)。（3）提高加工效率及設(shè)備利用率。34二、流通加工合理化方法1、不合理流通加工的形式2、流通加工合理化351、不合理流通加工的形式（1）流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。（2）流通加工方