天然產(chǎn)物在化妝品中的應(yīng)用前景和主要的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題分析

1、-. z.天然產(chǎn)物在化裝品中的應(yīng)用前景和主要的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題分析目 錄TOC o 1-4 h u HYPERLINK l _Toc17803 1. 前言 PAGEREF _Toc17803 2 HYPERLINK l _Toc12523 2. 天然有機(jī)化裝品 PAGEREF _Toc12523 2 HYPERLINK l _Toc783 2.1. 天然有機(jī)化裝品的概念 PAGEREF _Toc783 2 HYPERLINK l _Toc3143 2.2. 天然化裝品的種類(lèi) PAGEREF _Toc3143 3 HYPERLINK l _Toc31847 2.3. 有機(jī)天然產(chǎn)品市場(chǎng) PAGEREF

2、 _Toc31847 3 HYPERLINK l _Toc10399 3. 天然產(chǎn)物的應(yīng)用與主要關(guān)鍵技術(shù) PAGEREF _Toc10399 4 HYPERLINK l _Toc3674 3.1. 天然產(chǎn)物在化裝品中的應(yīng)用 PAGEREF _Toc3674 4 HYPERLINK l _Toc15735 3.1.1. 中草藥在化裝品中的應(yīng)用原理 PAGEREF _Toc15735 4 HYPERLINK l _Toc28905 3.1.2. 根據(jù)皮膚生理生化特性篩選天然活性添加 PAGEREF _Toc28905 4 HYPERLINK l _Toc12069 3.2. 化裝品中應(yīng)用的植物活性

3、成分 PAGEREF _Toc12069 5 HYPERLINK l _Toc23019 3.2.1. 美白類(lèi)植物提取物 PAGEREF _Toc23019 5 HYPERLINK l _Toc7067 3.2.1.1. 熊果苷 PAGEREF _Toc7067 5 HYPERLINK l _Toc31026 3.2.1.2. 植物類(lèi)黃酮 PAGEREF _Toc31026 5 HYPERLINK l _Toc32356 3.2.2. 抗衰老類(lèi)植物提取物 PAGEREF _Toc32356 5 HYPERLINK l _Toc17180 3.2.2.1. 原花青素 PAGEREF _Toc17

4、180 5 HYPERLINK l _Toc11640 3.2.2.2. 植物多酚 PAGEREF _Toc11640 5 HYPERLINK l _Toc25736 3.2.2.3. 茶多酚 PAGEREF _Toc25736 6 HYPERLINK l _Toc15838 3.2.2.4. 2.4 葡萄多酚 PAGEREF _Toc15838 6 HYPERLINK l _Toc21372 3.2.2.5. 蘋(píng)果多酚 PAGEREF _Toc21372 6 HYPERLINK l _Toc5684 3.2.3. 保濕和修復(fù)皮膚類(lèi)植物提取物 PAGEREF _Toc5684 6 HYPERL

5、INK l _Toc18950 3.2.3.1. 透明質(zhì)酸 PAGEREF _Toc18950 6 HYPERLINK l _Toc26256 3.2.3.2. 維生素E PAGEREF _Toc26256 7 HYPERLINK l _Toc9503 3.2.4. 促進(jìn)皮膚細(xì)胞新代和防曬類(lèi)植物提取物 PAGEREF _Toc9503 7 HYPERLINK l _Toc14428 3.2.4.1. 果酸 PAGEREF _Toc14428 7 HYPERLINK l _Toc12178 3.2.4.2. 其他 PAGEREF _Toc12178 7 HYPERLINK l _Toc7705

6、3.3. 植物提取物的制備技術(shù) PAGEREF _Toc7705 7 HYPERLINK l _Toc24889 3.3.1. 超臨界 CO2萃取技術(shù) ( SFE) PAGEREF _Toc24889 8 HYPERLINK l _Toc2604 3.3.2. 微波萃取技術(shù) PAGEREF _Toc2604 8 HYPERLINK l _Toc7440 3.3.3. 膜別離技術(shù) PAGEREF _Toc7440 8 HYPERLINK l _Toc19743 3.3.4. 逆流提取技術(shù)工藝 PAGEREF _Toc19743 8 HYPERLINK l _Toc3307 4. 結(jié)語(yǔ) PAGER

7、EF _Toc3307 8 HYPERLINK l _Toc32522 5. 參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc32522 9-. z.天然產(chǎn)物在化裝品中的應(yīng)用前景和主要的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題分析摘 要本文分析了最近國(guó)外天然產(chǎn)物在化裝品的應(yīng)用現(xiàn)狀以及應(yīng)用前景，綜述了化裝品的植物活性成分及提取技術(shù), 概括了植物提取物在化裝品中的成效和使用方法, 并對(duì)植物源化裝品的開(kāi)發(fā)利用前景進(jìn)展了展望。關(guān)鍵詞：天然產(chǎn)物；化裝品；關(guān)鍵技術(shù)；開(kāi)展前景前言當(dāng)前，在世界圍，形成了一股回歸自然、熱衷使用天然材料的潮流，天然化裝品也正是在這種潮流背景下應(yīng)運(yùn)而生并迅速開(kāi)展起來(lái)的。其實(shí)，天然化裝品在我國(guó)有著悠久的歷史早在遠(yuǎn)古時(shí)代，我國(guó)

8、就有了高度興旺的醫(yī)學(xué)、有著長(zhǎng)期使用中草藥材的珍貴經(jīng)歷隨著歷史的開(kāi)展，醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、藥理學(xué)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，逐漸積累并開(kāi)展了以植物、草藥、水果為主的治療各種皮膚病以及養(yǎng)膚美容的經(jīng)歷，有些一直延用至今。現(xiàn)在所指的天然化裝品，是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，對(duì)植物、礦物或動(dòng)物的有效成分進(jìn)展提取，借助化裝品的基質(zhì)配方，而研制成的一種新型化裝品。在這當(dāng)中，包括中草藥在的植物性成分及其提取物占有較大的比例。同時(shí)，為了使天然化裝品具有一定的保存期，也必須添加一些低限量的防腐劑和殺菌劑。眼下隨著天然化裝品銷(xiāo)售量的增長(zhǎng).被采用的天然植物、動(dòng)物和礦物性材料不斷增多，新產(chǎn)品也不斷問(wèn)世。天然有機(jī)化裝品天然有機(jī)化裝品的概念天然有機(jī)化裝

9、品除了所含的植物成分，必須要由獲得有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)植物提取物所組成外，產(chǎn)品中不能添加人工香料、色素及石油化學(xué)產(chǎn)品等對(duì)皮膚不利的成分，其中所添加的防腐劑及外表活性劑都須受到嚴(yán)格限制，而且制造過(guò)程中，不能使用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及利用放射線殺菌，其配方和工藝非常復(fù)雜。除此之外，還要提供給消費(fèi)者全成分標(biāo)識(shí)及正確信息所含成分的生物可分解性與否和包裝的環(huán)?；厥諉?wèn)題，還有廠商的社會(huì)公益及責(zé)任等都在被規(guī)的圍。天然有機(jī)化裝品，倡導(dǎo)以尊重自然環(huán)境追求平安單純及重視皮膚安康的概念為出發(fā)點(diǎn)，倡導(dǎo)個(gè)人安康，也十分重視地球環(huán)境的保護(hù)，不做動(dòng)物性實(shí)驗(yàn)和提倡公平貿(mào)易等，這些都是重點(diǎn)所在。天然有機(jī)化裝品的研制和生產(chǎn)不過(guò)是近些年才開(kāi)場(chǎng)的，在

10、歐美市場(chǎng)得到快速成長(zhǎng)，令傳統(tǒng)化裝品黯然失色，已儼然成為化裝品業(yè)界的新貴。天然有機(jī)化裝品將成為國(guó)際化裝品追逐的一股潮流。在食品化裝品平安問(wèn)題屢屢曝光的情況下，天然植物性的原料平安開(kāi)場(chǎng)受到越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注。然而，主打天然植物有機(jī)概念的護(hù)膚品卻并未因此獲得較大開(kāi)展。其實(shí)綠色純天然和有機(jī)，這些詞意味著截然不同的事物，而現(xiàn)實(shí)生活中，消費(fèi)者并不完全清楚，經(jīng)常會(huì)混淆使用。天然化裝品的種類(lèi)天然化裝品主要有兩種：一種是間接美容的，即采用瓜果蔬菜的汁、蛋清、茶油、牛奶、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油等，加人低量的防腐劑以便于長(zhǎng)期保存，而不進(jìn)展任何其他形式的再加工。根據(jù)材料的種類(lèi)，或食用，或藥用服。另一種是起直接美容作用

11、的。將植物性材料經(jīng)過(guò)切細(xì)、掏碎、揉壓、榨汁、榨油、枯燥、煮沸、浸出、煎熬等物理加工，將得到的汁、液、油等提取物，加人低限量的防腐劑，以利長(zhǎng)期保存和使用。用這種純天然物質(zhì)制成的材料，直接涂于面部、頭部以及全身的皮膚。天然化裝品雖然對(duì)皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)作用，但由于材料的局限，使這些化裝品的形狀、性能、貯藏、平安性等方面還存在一些美中缺乏。在這種情況下，生產(chǎn)廠家推出了一些特殊的天然化裝品，其中最常見(jiàn)的便是組合型和模擬型天然化裝品。組合型天然化裝品，是在現(xiàn)代化裝品的基質(zhì)成分中參加對(duì)人體具有保健美容作用的天然植物、中草藥、動(dòng)物和礦物性有效成分的提取液而制成的化裝品。如花粉美容蜜、當(dāng)歸霜、麥飯石化裝品系列、

12、蘆薈化裝品系列、人參珍珠霜、蜂膠化裝品等。這種輔以各種有機(jī)、無(wú)機(jī)等非天然性原料，加工成類(lèi)似一般化裝品的組合型產(chǎn)品，可以大改善天然型化裝品的外觀形象、色彩、性能，并具有耐貯性好和平安性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也使得天然化裝品的成效有了明顯的提高。組合型天然化裝品，是護(hù)膚化裝品中很重要的一個(gè)組成局部。模擬型天然化裝品，顧名思義，這類(lèi)化裝品雖然外貌、香型、色澤、名稱、包裝等都十分接近夭然塑化裝品，但產(chǎn)品基質(zhì)與原料根本不含任何天然材料。如檸檬香脂、蘋(píng)果洗面膏、果味洗發(fā)香波等。有機(jī)天然產(chǎn)品市場(chǎng)據(jù)美國(guó)芝加哥市調(diào)公司 SymphonyIRI Group 的數(shù)據(jù)顯示，截止到 2012 年 10 月 7 日的前 52 周

13、，在食品藥品超市和群眾賣(mài)場(chǎng) 沃爾瑪除外，護(hù)膚品包括抗痘護(hù)理、身體抗衰老、臉部抗衰老、臉部清潔、臉部保濕、脫毛以及褪斑 / 漂白的總銷(xiāo)售額上升了 2.1 %，近 23 億美元。單是臉部保濕一個(gè)類(lèi)別的銷(xiāo)售額就增長(zhǎng)了 4.9 %，為 2.66 億美元。但是臉部抗衰老類(lèi)下跌了 1.4 %，為 8.08 億美元。而有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu) Organic Monitor 發(fā)布報(bào)告稱，2012 年全球天然有機(jī)美容產(chǎn)品銷(xiāo)售到達(dá) 90 億美元 約合 571.4 億元人民幣，亞洲市場(chǎng)占據(jù) 1 % 份額，到達(dá) 11 億美元。盡管消費(fèi)者需求仍然很旺盛，但受到全球氣候惡化的影響，該類(lèi)產(chǎn)品增長(zhǎng)的速度有所減緩。在這份最新的報(bào)

14、告中，Organic Monitor 預(yù)計(jì)，2015 年，天然有機(jī)美容產(chǎn)品銷(xiāo)量將達(dá) 140 億美元 約合 888.8 億元人民幣。雖然對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品的需求增長(zhǎng)幾乎表達(dá)在每個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但銷(xiāo)售仍主要集中在歐洲和北美市場(chǎng)。業(yè)有關(guān)人士表示，在中國(guó)化裝品市場(chǎng)，天然有機(jī)類(lèi)護(hù)膚品主要以歐美純進(jìn)口品牌為主，然而，此類(lèi)品牌零售價(jià)格普遍較高，而且天然有機(jī)概念的消費(fèi)者認(rèn)可度還有待提高，因此，目前需求量很低，只占化裝品市場(chǎng) 2 % 左右的份額。但是，隨著天然有機(jī)類(lèi)化裝品全面進(jìn)入化裝品銷(xiāo)售渠道，加上歐萊雅集團(tuán)和雅詩(shī)蘭黛集團(tuán)對(duì)有機(jī)化裝品的關(guān)注和投入，這一市場(chǎng)份額將會(huì)穩(wěn)步提升。1目前，天然有機(jī)護(hù)膚產(chǎn)品在全球個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品市場(chǎng)中

15、占到 2 % 的份額，在美國(guó)德國(guó)和奧地利等市場(chǎng)，天然有機(jī)護(hù)膚產(chǎn)品甚至到達(dá) 10 %。這主要?dú)w功于消費(fèi)者意識(shí)的提高和天然有機(jī)產(chǎn)品的密集鋪貨。加上油性材料的價(jià)格越來(lái)越高，以及消費(fèi)者對(duì)于平安性化裝品需求的增加，天然有機(jī)類(lèi)差異化護(hù)膚品的市場(chǎng)份額孕育著巨大的潛力。天然產(chǎn)物的應(yīng)用與主要關(guān)鍵技術(shù)天然產(chǎn)物在化裝品中的應(yīng)用中草藥在化裝品中的應(yīng)用原理中醫(yī)認(rèn)為，氣血是構(gòu)成人體的最根本物質(zhì)，是各器官組織和經(jīng)絡(luò)等進(jìn)展正常生理活動(dòng)的物質(zhì)根底。皮膚變粗糙、皺紋、色斑、色素沉著、毅裂、凍瘡、座瘡等，皆因氣虛血加所致。預(yù)防和治療原則：祛風(fēng)逐濕，活血化寂，氣血雙調(diào)。我們查閱了有關(guān)醫(yī)籍，涉及中草藥配方化裝品收有300多例，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)

16、處理分析，其中理氣血、補(bǔ)氣養(yǎng)血中藥使用頻率約占55%，祛風(fēng)燥濕藥約占25%，清熱瀉火，解毒解表藥約占15%。按使用頻率計(jì)，最常用的中藥依次有：白芷、白附子、獲荃、川芍、細(xì)辛、杏仁、白斂、防風(fēng)、廖香、玉竹、白僵蠶、當(dāng)歸、白術(shù)、辛麥、桃仁、括樓根、白瓜子、白藍(lán)等。按成效，白芷乃是陽(yáng)明經(jīng)祛風(fēng)散濕主藥，能治陽(yáng)明一切頭面諸疾，作而脂療風(fēng)邪，潤(rùn)澤顏色。白附子祛風(fēng)逐濕，通陽(yáng)明經(jīng)之氣分，療面上百病，行藥勢(shì)。白術(shù)主風(fēng)寒濕痹，生肌療皮膚燥癢。白斂散結(jié)止痛除熱，主癰腫疽瘡。白瓜子令人悅澤，好顏色。白僵蠶主皮膚諸風(fēng).發(fā)散諸邪熱氣，滅諸瘡痕痕。川芍氣中血藥，引藥上行去面上游風(fēng)，為清利目首之圣藥。防風(fēng)除上焦風(fēng)邪。細(xì)辛治諸

17、風(fēng)濕痹。辛麥祛風(fēng)邪，潤(rùn)澤好顏色。桃仁通經(jīng)破疲血。當(dāng)歸理氣養(yǎng)血，去膚中寒熱，療諸惡瘡瘍?？墒?，古代美容護(hù)膚化裝品所選中藥，均循遵祛風(fēng)逐濕.推之以活血化疲，養(yǎng)血生新之要旨。2根據(jù)皮膚生理生化特性篩選天然活性添加皮膚的主要功能是保護(hù)機(jī)體免受外界有害環(huán)境因素的傷害。為抵抗諸如紫外線輻射傷害、枯燥、潮濕、上下溫、昆蟲(chóng)、細(xì)菌、真菌、擦傷以及各種過(guò)敏原等傷害，皮膚組織必須保持強(qiáng)有力的再生能力和旺盛的新代。皮膚的老化，主要表現(xiàn)為皮膚光澤、潤(rùn)性、彈性、滑性的減退，水分的減少。其因則是因透明質(zhì)酸等粘多糖減少，加速膠原蛋白的交聯(lián)、變性老化，趨于不溶性;膠原蛋白的合成更新減緩。除粘多搪因素外，促進(jìn)和加速膠原纖維交聯(lián)變

18、性硬化的外界因素主要有紫外線輻射傷害和空氣枯燥。為保持皮膚組織青春常在和延緩皮膚衰老，護(hù)膚美容化裝品的作用應(yīng)具備：1.防紫外線輻射傷害。2.保濕防皮膚細(xì)胞過(guò)度失水。3.提供為皮膚細(xì)胞旺盛代所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生理活性物質(zhì)。4.抗致病性微生物浸染和外界過(guò)敏原物質(zhì)的刺激。在使用具有上述功能的天然活性添加劑時(shí)，還必須遵循同質(zhì)相應(yīng)的原則。例如，使用天然型復(fù)合氮基酸的營(yíng)養(yǎng)霜或蜜，有人使用大豆蛋白水解的復(fù)合氨基酸。天然大豆蛋白氨基酸之組分與皮膚角蛋白及膠原蛋白氨基酸組分相異甚遠(yuǎn)。根據(jù)同質(zhì)相應(yīng)的原理，大豆蛋白氨基酸中因甘氨酸、丙氨酸，特別是脯氨酸、經(jīng)脯氨酸、徑賴氮酸、脫氨酸之含量較低，被皮膚細(xì)胞的利用率甚小

19、，成效差。應(yīng)使用毛發(fā)、蹄殼、鮮皮邊角料等富角蛋白作原料水解的復(fù)合氨基酸，以及使用膠原蛋白水解的復(fù)合氨基酸。又如現(xiàn)市售的珍珠霜，大多系珍珠母脫鈣后殼蛋白水解的復(fù)合氨基酸(含量一般在0.50.8%之間)，在膏霜中僅添加25%左右，不僅因氨基酸組分有異而利用率低，且添加如此微量的氨基酸何以起到營(yíng)養(yǎng)皮膚的作用而國(guó)外的一般游離氨基酸霜含純復(fù)合氨基酸量均在35%左右?；b品中應(yīng)用的植物活性成分美白類(lèi)植物提取物皮膚美白的機(jī)理主要是在皮膚黑色素生成、代過(guò)程中抑制黑色素的產(chǎn)生，黑色素的抑制機(jī)理可分為胞抑制和胞外抑制。胞抑制是指通過(guò)抑制黑色素形成過(guò)程中主要限速酶酪氨酸酶的活性或者抑制酪氨酸酶的合成，從而抑制黑色素

20、的形成。胞外抑制是指通過(guò)抑制皮素-1和皮素-2來(lái)抑制黑色素的形成。目前，國(guó)外化裝品行業(yè)中應(yīng)用較為廣泛的植物提取物類(lèi)美白成分主要是熊果苷和植物類(lèi)黃酮。熊果苷-熊果苷，化學(xué)名叫4-羥基苯-D-吡喃葡萄糖苷，是一種從植物中別離得到的天然活性物質(zhì)，能迅速滲入肌膚，有效地抑制皮膚中酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的形成，減少細(xì)胞黑色素的含量，減少皮膚色素沉積，從而祛除色斑和雀斑。-熊果苷是當(dāng)今流行的最為平安有效的美白原料。因此，臨床上用它來(lái)美白皮膚，淡化斑點(diǎn)，修護(hù)暗沉、不勻膚色及預(yù)防雀斑的形成，甚至改善曬傷斑痕及調(diào)節(jié)色素形成的過(guò)程。植物類(lèi)黃酮黃酮類(lèi)物質(zhì)主要存在于植物中，具有去除皮膚中的自由基、促進(jìn)新代、減少黑

21、色素沉積、潤(rùn)澤肌膚等作用。從甘草中提取出來(lái)的甘草黃酮在化裝品中具有多種成效。志東等研究說(shuō)明，甘草黃酮能深入皮膚部并保持高活性，有效抑制黑色素形成過(guò)程中多種酶的活性。同時(shí)，甘草黃酮還具有防止皮膚粗糙和抗炎作用。因此，它是一種多功能的植物美白成分，值得進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)?？顾ダ项?lèi)植物提取物隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚開(kāi)場(chǎng)呈現(xiàn)衰老狀態(tài)，包括皮膚中的膠原蛋白、彈性蛋白、黏多糖等含量不同程度的降低，供給皮膚營(yíng)養(yǎng)的血管萎縮，血管壁彈性降低，皮膚表皮逐漸變薄、隆起，皮下脂肪減少，皺紋、黃褐斑及老年斑出現(xiàn)。產(chǎn)生這些現(xiàn)象的主要原因是自由基的增多。因此，去除體過(guò)多的自由基是解決皮膚衰老的重要途徑。原花青素原花青素OPC是從

22、植物中提取出來(lái)的多酚類(lèi)化合物，在葡萄籽提取物中，OPC含量最高可達(dá)95%，是國(guó)際上公認(rèn)的去除人體自由基最有效的天然抗氧化劑，具有非常強(qiáng)的體活性。實(shí)驗(yàn)證明，OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。國(guó)外研究說(shuō)明，原花青素可以抵抗自由基、抗老化、幫助維生素C和E的吸收，降低紫外線傷害、減少黑色素沉淀，預(yù)防膠原纖維及彈性纖維的破壞，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及力，防止皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。原花青素的抗皺、美白、保濕和抗輻射等成效為其在化裝品領(lǐng)域開(kāi)辟了廣闊的前景。植物多酚又名植物單寧，為植物體的復(fù)雜酚類(lèi)次生代物，具有多元酚構(gòu)造。常見(jiàn)的多酚包括茶多酚、葡萄多酚、果皮多酚等。它具有抗氧化、消除

23、自由基、促進(jìn)細(xì)胞自我修復(fù)、抑制黑色素根源等作用。它還可以通過(guò)吸收紫外線到達(dá)美白的效果，通過(guò)復(fù)配有效地吸收整個(gè)區(qū)域的紫外光， 減少黑色素的生成。皮膚黑化，雀斑、褐斑和老年斑都與體酪氨酸酶和過(guò)氧化酶的活性增高密切相關(guān)，酪氨酸酶在皮膚組織的黑色素細(xì)胞代中起催化作用，引起黑色素分泌增加，過(guò)氧化酶催化脂類(lèi)過(guò)氧化分解過(guò)程，而加速皮膚老化。植物多酚通過(guò)對(duì)酪氨酸酶和過(guò)氧化酶的抑制，到達(dá)美白作用。茶多酚它是一種新型天然抗氧化劑。在常溫、低濃度下茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能阻擋紫外線和去除紫外線誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，同時(shí)，它還可以抑制細(xì)胞中酪氨酸酶和過(guò)氧化氫酶活性，從而減少黑色素的分泌以及

24、脂質(zhì)的過(guò)氧化作用，實(shí)現(xiàn)祛斑美容的成效。2.4 葡萄多酚葡萄中提取得到的天然植物多酚類(lèi)活性物質(zhì)，廣泛存在于葡萄的皮、籽、果肉中。葡萄籽中的多酚含量約5%8%。葡萄多酚主要由兒茶素、表兒茶素縮合而成低聚原花青素類(lèi)物質(zhì)構(gòu)成。葡萄多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性，能抵抗自由基的傷害，有效延緩衰老，促進(jìn)新代的作用。蘋(píng)果多酚蘋(píng)果中天然存在的一類(lèi)重要生物活性物質(zhì)，分為酚酸及其羥基酸酯類(lèi)、糖類(lèi)衍生物和黃酮類(lèi)化合物。可去除體過(guò)多的有害自由基，在水相系統(tǒng)中抑制不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化；防止胡蘿卜素的光破壞；防止水溶性維生素的破壞；消除超氧化自由基離子的活性。另外，蘋(píng)果的成熟度不同，各主要成分的含量也有差異。成熟蘋(píng)果中的多酚主

25、要為綠原酸、兒茶素以及原花青素等，而未成熟蘋(píng)果中則含有較多的二羥基查耳酮、黃酮醇類(lèi)化合物。保濕和修復(fù)皮膚類(lèi)植物提取物表皮屏障功能減弱導(dǎo)致皮膚枯燥是皮膚衰老的重要特征。皮膚保濕是由包覆于皮膚外表具有抑制水分蒸發(fā)功能的皮脂膜和存在于角質(zhì)細(xì)胞的天然保濕因子兩種因素共同作用的結(jié)果。膠原蛋白和彈性蛋白是組成皮膚真皮層的兩類(lèi)重要蛋白，膠原蛋白能夠給細(xì)胞外基質(zhì)以強(qiáng)度和韌性，而彈性蛋白則賦予皮膚以彈性。衰老皮膚合成膠原蛋白和彈性蛋白能力下降、膠原纖維變粗，出現(xiàn)異常交鏈，導(dǎo)致皮膚彈性下降，皺紋增多。因此，解決皮膚衰老問(wèn)題的一個(gè)重要途徑是保濕和修復(fù)皮膚的屏障功能。抗衰老化裝品中參加的透明質(zhì)酸就是具有保濕及皮膚屏障

26、修復(fù)功能的典型代表。透明質(zhì)酸透明質(zhì)酸HA是一種由D-N-乙酰氨基葡萄糖和D-葡萄糖醛酸為構(gòu)造單元的高分子粘多糖。從蘆薈中提取出來(lái)的透明質(zhì)酸是植物性的保濕舒緩劑。研究說(shuō)明，HA分子中的羧基和其他極性基團(tuán)可與水形成氫鍵而結(jié)合大量水分，從而在皮膚組織中起到保水的作用，其理論保水值高達(dá)500ml/g以上，在結(jié)締組織中的實(shí)際保水值約為80ml/g。另外，HA與硫酸化粘多糖和膠原蛋白、彈性蛋白等纖維狀蛋白質(zhì)共同組成含大量水分的胞外膠狀基質(zhì)，成為細(xì)胞代的物質(zhì)交換介質(zhì)，這種含水的膠狀基質(zhì)使皮膚柔韌，富有彈性，使肌膚光滑細(xì)嫩。HA還能促進(jìn)表皮細(xì)胞的增殖和分化，預(yù)防和修復(fù)皮膚損傷。HA還可以阻止細(xì)胞中一些酶的產(chǎn)生

27、，減少自由基的形成，在防止自由基破壞細(xì)胞構(gòu)造、產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化和引起肌體衰老等方面起著重要作用。 維生素E維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。小麥胚芽和稻米胚芽中的小麥胚芽油和稻米胚芽油的維生素E含量非常高，是優(yōu)質(zhì)潤(rùn)膚劑。研究說(shuō)明，維生素E能穩(wěn)定細(xì)胞膜的蛋白活性構(gòu)造，促進(jìn)肌肉的正常發(fā)育及保持肌膚的彈性，令肌膚和身體保持活力；同時(shí)維生素E還能進(jìn)入皮膚細(xì)胞直接幫助肌膚對(duì)抗自由基、紫外線和污染物的侵害，防止肌膚因一些慢性或隱性的傷害而失去彈性直至老化。促進(jìn)皮膚細(xì)胞新代和防曬類(lèi)植物提取物皮膚自然衰老的實(shí)質(zhì)是皮膚細(xì)胞增殖、分化與細(xì)胞老化、凋亡之間的平衡失調(diào)，因此促進(jìn)皮膚新生細(xì)胞

28、的增殖、老化細(xì)胞的凋亡即促進(jìn)細(xì)胞新代是解決皮膚自然衰老問(wèn)題的重要途徑。另外，中的紫外線也是皮膚老化的主要誘因。紫外線的照射可引起皮膚紅斑和延遲性黑色素沉著，破壞皮膚的保濕能力，使皮膚變得粗糙，皺紋增多，因此采用含有紫外線散射劑和吸收劑的防曬化裝品也成為保護(hù)皮膚免受紫外線損害的有效手段。果酸果酸(AHA)是指從天然蔬果中萃取出來(lái)的酸，它能有效滲透毛孔，控制各種皮膚疾病，幫助表皮角化細(xì)胞的脫落，促進(jìn)新細(xì)胞的產(chǎn)生，代黑色素、改善粗糙、使皮膚有光澤，爽滑細(xì)嫩。據(jù)報(bào)道，不同濃度的果酸能降低表皮角質(zhì)細(xì)胞間的凝結(jié)力，去除老化角質(zhì)，改善粗糙、暗沉、調(diào)理膚質(zhì)。但果酸也會(huì)刺激皮膚，讓皮膚變薄，易受到紫外線的傷害，

29、所以在使用過(guò)程中要注意防曬。其他目前，國(guó)外都在致力于天然防曬劑的篩選和開(kāi)發(fā)。何西利等研究發(fā)現(xiàn)，植物槐米的有效提取成分蘆丁是一種較理想的天然防曬劑。郭玲等發(fā)現(xiàn)黃芩提取液的有效成分也具有作為天然防曬劑的功能和價(jià)值。此外，蘆薈、甘草、紫草、桂皮、沙棘、白芝在防曬劑中的應(yīng)用也有相關(guān)報(bào)道。3植物提取物的制備技術(shù)中草藥和天然植物有效成分的提取別離是植物源化裝品生產(chǎn)過(guò)程中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一， 近年來(lái)越來(lái)越多的新技術(shù)正逐步被采用。超臨界 CO2萃取技術(shù) ( SFE)天然植物中有效成分十分復(fù)雜， 且含量較低。經(jīng)典的提取工藝多為水或其他溶劑提取， 存在工藝復(fù)雜、溶劑耗損大和能耗大等缺點(diǎn)， 特別是許多有效成分易受高溫分解破壞。而利用超臨界 CO2流體萃取可在低溫條件下， 通過(guò)控制操作壓力和選擇夾帶劑等手段調(diào)節(jié)有效成分在超臨界 CO2流體中的溶解度，提取效率高， 殘留溶劑少， 產(chǎn)品平安性高。作為一種新興的物理提取方法已經(jīng)是天然植物有效成分提取技術(shù)的開(kāi)展趨勢(shì)之一。目前國(guó)規(guī)?；R界萃取裝置已建立了多套， 技術(shù)工藝日趨成熟， 本錢(qián)不斷下降，可望進(jìn)