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選修1 生物技術(shù)實(shí)踐第1講傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用考點(diǎn)一果酒和果醋的制作附著在葡萄皮 CH3COOHH2O有氧呼吸無氧呼吸2C2H5OH2CO2充足缺少6CO26H2O 1825203035 需氧不需氧充足的氧氣101278沖洗酒精30351825 灰綠酸性 前有氧呼吸后密封不嚴(yán)1825兼性厭氧乳酸菌糖(酒精醋酸)3035 考點(diǎn)二 腐乳和泡菜的制作異養(yǎng)需氧毛霉酵母菌 乳酸菌無氧雜菌感染裂紋溫度標(biāo)準(zhǔn)顯色液對(duì)氨基苯磺酸玫瑰紅越深越淺樣品處理液 已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液 后課后限時(shí)集訓(xùn)點(diǎn)擊右圖進(jìn)入Thank you for watching !
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