XX地區(qū)特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的專(zhuān)賣(mài)連鎖店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、 XX地區(qū)特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的專(zhuān)賣(mài)連鎖店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄一 摘要公司簡(jiǎn)介公司簡(jiǎn)介公司的宗旨和目標(biāo) 4產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)-4技術(shù)優(yōu)勢(shì)-4核心管理團(tuán)隊(duì) 4市場(chǎng)分析-5市場(chǎng)介紹-5目標(biāo)市場(chǎng)-5需求分析-5競(jìng)爭(zhēng)分析-6主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析6市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 6競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 7產(chǎn)品服務(wù)-7產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃 7研究與開(kāi)發(fā) 7生產(chǎn)與運(yùn)輸 84.實(shí)施與服務(wù) 8六市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略8產(chǎn)品定位分析 9產(chǎn)品定價(jià)策略 9渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 9廣告宣傳策略 9營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)TO財(cái)務(wù)計(jì)劃-10資金需求說(shuō)明 102資金投入計(jì)劃 103投資手藝預(yù)測(cè) 10風(fēng)險(xiǎn)分析-111市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 11產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 11財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)-11管理風(fēng)險(xiǎn)-11政策風(fēng)險(xiǎn)-11

2、內(nèi)部管理 11公司組織結(jié)構(gòu)T1公司管理制度-12人力資源計(jì)劃 12內(nèi)部激勵(lì)方案 12一摘要現(xiàn)在各地的農(nóng)副土特產(chǎn)十分豐富，深受廣大市民的喜愛(ài)，無(wú)論是走親訪友，還是 佳節(jié)送禮，都是送禮的上上之選，橫縣的土特產(chǎn)也是一樣，但是雖然土特產(chǎn)品種豐富， 當(dāng)?shù)卣苍谶@方面的政策上給予當(dāng)?shù)剞r(nóng)民很多惠農(nóng)政策，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷(xiāo)量很好，但 是由于缺乏有效的宣傳和包裝，所以使當(dāng)?shù)氐目h外市場(chǎng)一直不是很好。所以，開(kāi)辦一 家營(yíng)銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品特色店，將本地的土特產(chǎn)經(jīng)過(guò)篩選，包裝后，推銷(xiāo)到縣外等縣，市等地 區(qū)，成為一種發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)調(diào)查，在橫縣，只有兩家規(guī)模比較大的特產(chǎn)店，其他的都是農(nóng)民自己進(jìn)行小產(chǎn) 量的售賣(mài)，而且橫縣的特產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名，喜

3、歡橫縣特產(chǎn)的人很多，銷(xiāo)售市場(chǎng)空間很大。所以我們的橫縣特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)以打造“優(yōu)質(zhì)橫縣特產(chǎn)產(chǎn)品鏈”為目標(biāo)，是以經(jīng)營(yíng)策劃?rùn)M 縣各種特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的專(zhuān)賣(mài)店，重質(zhì)量，守信譽(yù)，價(jià)格實(shí)惠。橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店地址定 在南寧市內(nèi)，通過(guò)各種宣傳推銷(xiāo)，來(lái)擴(kuò)大橫縣特產(chǎn)的影響力，將橫縣特產(chǎn)售往各地。二公司簡(jiǎn)介公司簡(jiǎn)介橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店是以經(jīng)營(yíng)橫縣各種土特產(chǎn)為主的專(zhuān)賣(mài)店，主要有大頭菜，大粽，粉 利，芝麻餅，茉莉花茶等等土特產(chǎn)，集合收購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)，加工，銷(xiāo)售為一體的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售 模式，使廣大人民都能買(mǎi)到正宗的橫縣土特產(chǎn)。公司的宗旨和目標(biāo)橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的宗旨是讓廣大群眾都能買(mǎi)到質(zhì)量好，正宗的橫縣特產(chǎn)。本店的目標(biāo)是把橫縣特產(chǎn)經(jīng)南寧市這個(gè)市場(chǎng)，輻射到南

4、寧市周邊的市，縣份，擴(kuò)大橫縣特產(chǎn)的 市場(chǎng)，使橫縣特產(chǎn)聞名廣西。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)橫縣的特產(chǎn)種類(lèi)繁多，而且橫縣是中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)， 每年都會(huì)舉辦茉莉花節(jié)，橫縣特 產(chǎn)口味豐富，品種多樣，并且橫縣魚(yú)生也是遠(yuǎn)近馳名，過(guò)節(jié)送禮，橫縣特產(chǎn)是首選， 而且橫縣特產(chǎn)基本都可以開(kāi)袋即食，方便又實(shí)惠。技術(shù)優(yōu)勢(shì)橫縣特產(chǎn)是橫縣發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一大優(yōu)勢(shì)，也是重要的領(lǐng)域，除了茉莉花是橫縣經(jīng)濟(jì)收 入的主要部分外，橫縣特產(chǎn)也是不可多得的優(yōu)勢(shì)，從種植到收獲，都有著自身的種植 技巧，也只有橫縣才能種植出好的橫縣特產(chǎn)。核心管理團(tuán)隊(duì)本店的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)有6人，一人負(fù)責(zé)原料采購(gòu)，一人負(fù)責(zé)聯(lián)系加工廠，進(jìn)行合作 加工，一人負(fù)責(zé)運(yùn)輸，一人負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)，一人負(fù)責(zé)南寧的店

5、面及營(yíng)銷(xiāo)方案，一人負(fù)責(zé)總 領(lǐng)全局，并代表本店對(duì)外溝通。三市場(chǎng)分析市場(chǎng)介紹南寧市管轄下有6個(gè)縣，分別是橫縣、賓陽(yáng)縣、上林縣、馬山縣、武鳴縣、隆安縣。橫縣距離南寧市120公里，距離很近，橫縣特產(chǎn)在南寧市及其周邊的縣份知名度很高， 每年無(wú)論是單位或個(gè)人，來(lái)橫縣采購(gòu)特產(chǎn)的人數(shù)都在上漲，訂購(gòu)的數(shù)量也很大，但是 由于橫縣只有兩家專(zhuān)賣(mài)店在經(jīng)營(yíng)橫縣特產(chǎn)，而且規(guī)模不是很大，雖然都有自己的收購(gòu) 和加工廠，但是并不能囊括橫縣全部?jī)?yōu)秀的特產(chǎn)，有些小型的個(gè)體店雖然手工好，特 產(chǎn)的質(zhì)量好，但是也僅限在橫縣小有口碑，并沒(méi)有能走出橫縣。因此，在南寧市開(kāi)一 家橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，不僅能把橫縣的特產(chǎn)更好的介紹出去，還能和橫縣縣內(nèi)優(yōu)秀

6、的有 著傳統(tǒng)手藝的小型個(gè)體店合作，拓寬他們的銷(xiāo)路。南寧市的群眾或者各縣的群眾，想 要購(gòu)買(mǎi)橫縣特產(chǎn)，只要到南寧的橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店就可以訂購(gòu)。目標(biāo)市場(chǎng)我們的橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的目標(biāo)市場(chǎng)有三個(gè)階段， 第一個(gè)階段就是把橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店 的知名度有效的擴(kuò)散到南寧市及其周邊 6個(gè)縣份，第一個(gè)階段為期2年，通過(guò)廣告宣 傳，展板宣傳，還有定期的優(yōu)惠活動(dòng)，以及通過(guò)每年橫縣都舉辦的茉莉花茶交易會(huì)和 茉莉花茶節(jié)，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)和美食節(jié)，或者作為橫縣官方指定的特產(chǎn)訂購(gòu)點(diǎn)來(lái)擴(kuò) 大知名度，提高本店的信譽(yù)。第二個(gè)階段就是通過(guò)第一個(gè)階段所積累的市場(chǎng)占有率及 人脈關(guān)系和口碑等等有利因素，進(jìn)一步擴(kuò)大到以南寧市為中心的周邊除管轄的6個(gè)縣

7、外的市和縣。第二階段為期 2年，主要是提高知名度，讓更多的人了解橫縣特產(chǎn)并購(gòu) 買(mǎi)橫縣特產(chǎn)。第三階段就是通過(guò)前兩個(gè)階段所積累的有利因素，嘗試和其他企業(yè)合作， 擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，并且把橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)到其他地方，真正地把橫縣特產(chǎn)介紹出去。目前對(duì)于橫縣特產(chǎn)的市場(chǎng)情況，大概主要集中在南寧市及其管轄內(nèi)的 6個(gè)縣份，至 于其他市場(chǎng)狀況占有的比例一直都不高，雖然每年橫縣舉辦的茉莉花茶交易會(huì)都能吸 引全國(guó)各地的商家來(lái)投資，但是主要集中在茉莉花加工上，橫縣特產(chǎn)并沒(méi)有相茉莉花 一樣受到關(guān)注，因此除了逢年過(guò)節(jié)，也就是在花交會(huì)上，橫縣特產(chǎn)銷(xiāo)售量有所增加， 由于花交會(huì)都是在8月或9月舉辦，而橫縣的大粽、粉利卻是在冬天的時(shí)候比較

8、多，所以也致使花交會(huì)上特產(chǎn)的銷(xiāo)量不高。對(duì)于橫縣特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)， 還是很樂(lè)觀的，隨著今年橫縣茉莉花在廣西 甚至全國(guó)都有一定的知名度，橫縣特產(chǎn)也為越來(lái)越多人所知道，但是橫縣特產(chǎn)基本也 僅能到橫縣才能買(mǎi)到正宗的，所以，隨著這個(gè)趨勢(shì)的發(fā)展，在南寧開(kāi)一家橫縣特產(chǎn)專(zhuān) 賣(mài)店，是符合這個(gè)趨勢(shì)的，并且南寧是廣西的首府，隨著以往中國(guó)東盟博覽會(huì)在南寧 的成功召開(kāi)，越來(lái)越多人知道南寧，并來(lái)南寧游玩，因此，橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)在南寧， 是天時(shí)地利人和。需求分析對(duì)于橫縣特產(chǎn)的客戶需求，就第一個(gè)階段來(lái)講， 大致可以分為三個(gè)部分，第一部分 就是橫縣縣內(nèi)的需求，雖然橫縣當(dāng)?shù)厝硕伎梢再I(mǎi)到原始的未經(jīng)加工包裝的橫縣特產(chǎn)， 但是

9、隨著今年來(lái)走親訪友或者替外地朋友買(mǎi)的特產(chǎn)，那就需要購(gòu)買(mǎi)包裝過(guò)的產(chǎn)品，由 于橫縣只有兩家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，所以橫縣人一般也只在這兩家店買(mǎi)，橫縣有人口110萬(wàn)左右，是個(gè)大的消費(fèi)群體，而且本店是在橫縣收購(gòu)原料，在橫縣加工，因此，可以利 用這些機(jī)會(huì)，向橫縣縣內(nèi)宣傳，直接向在橫縣的負(fù)責(zé)人訂購(gòu)，并直接從加工廠提貨。第二部分就是南寧市及其周邊縣份的需求， 橫縣特產(chǎn)在這個(gè)范圍內(nèi)還是很有知名度的， 近幾年逢年過(guò)節(jié)送禮都少不了橫縣特產(chǎn)，并且大家都很喜歡吃橫縣特產(chǎn)，訂購(gòu)量非常 大，南寧市距離管轄的各縣都很近，并且南寧市內(nèi)的單位和個(gè)人訂購(gòu)也很多，在南寧 市開(kāi)店成為必然。并且就目前了解的，在南寧市的橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店基本沒(méi)有。第

10、三部 分，就是借著橫縣茉莉花茶交易會(huì)和南寧市每年的東盟博覽會(huì)的特色農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)和 美食節(jié)等機(jī)會(huì)，擴(kuò)大橫縣特產(chǎn)的知名度，提高市場(chǎng)占有率，銷(xiāo)售往各地。四競(jìng)爭(zhēng)分析1.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前在橫縣銷(xiāo)售橫縣特產(chǎn)的主要有兩家橫縣特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)店，并且每家店都有自己的 原料收購(gòu)渠道和加工工廠，并且都有自己的固定客源，都有一定的知名度，在橫縣內(nèi) 銷(xiāo)量都不錯(cuò)，而且口碑也不錯(cuò)，這將是本店的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。另外還有一些小型的個(gè) 體的賣(mài)橫縣特產(chǎn)的小店，雖然客源，知名度沒(méi)那么高，但是手工和味道都不錯(cuò)，也有 一定的基礎(chǔ)。潛在競(jìng)爭(zhēng)者因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)分散，進(jìn)入的門(mén)檻低，大多數(shù)在市場(chǎng)上都是農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)，還有 就是有些是放到網(wǎng)上

11、去賣(mài)，雖然銷(xiāo)量并不多，但是也是一個(gè)銷(xiāo)售渠道。橫縣內(nèi)沒(méi)有形 成一個(gè)專(zhuān)門(mén)收購(gòu)到加工到銷(xiāo)售的大型橫縣特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。優(yōu)劣勢(shì)名稱、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)橫縣縣城的特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)店1.客源網(wǎng)絡(luò)廣，資本雄1.規(guī)模中大型，應(yīng)變能厚力弱2.長(zhǎng)期在本地經(jīng)營(yíng)，客2.產(chǎn)品種類(lèi)多，實(shí)際有情好些產(chǎn)品銷(xiāo)量并不好3價(jià)格適中，中端通常3.無(wú)品牌經(jīng)營(yíng)理念，無(wú)易接受法形成個(gè)知名品牌農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)和網(wǎng)上農(nóng)1.經(jīng)營(yíng)成本低，經(jīng)營(yíng)靈1.種類(lèi)不全，特色性不產(chǎn)品店活夠2.網(wǎng)店是新興渠道，購(gòu)2.農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)的是原買(mǎi)方便始狀態(tài)的特產(chǎn)，保留3.占有地利等資源優(yōu)勢(shì)時(shí)間不長(zhǎng)4價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便3難以形成規(guī)模宜2市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略(1 )市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略主要是通過(guò)本店，向消費(fèi)者提供質(zhì)量

12、好，價(jià)格適中，包裝好， 原汁原味的橫縣特產(chǎn)，為顧客提供最大價(jià)值的滿意。(2 )通過(guò)調(diào)查，可以知道，顧客在消費(fèi)時(shí)的認(rèn)知價(jià)值分析中，產(chǎn)品體驗(yàn)與產(chǎn)品的 衛(wèi)生與質(zhì)量占主要比例，其他的還有產(chǎn)品價(jià)格和銷(xiāo)售服務(wù)態(tài)度以及店內(nèi)活動(dòng)等。具體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略首先，差異化戰(zhàn)略：在經(jīng)營(yíng)橫縣特產(chǎn)這個(gè)方面，要做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu) 我異。除了銷(xiāo)售基本的橫縣特產(chǎn)，即大眾所熟悉的特產(chǎn)樣品之外，我店也要在同樣的 原料上開(kāi)發(fā)新的吃法，同時(shí)把橫縣的文化和特產(chǎn)銷(xiāo)售聯(lián)系在一起，以橫縣茉莉花為媒 介，不僅是銷(xiāo)售特產(chǎn)，同時(shí)也是在宣揚(yáng)橫縣茉莉花的文化，把文化融入到特產(chǎn)中，提 高本店產(chǎn)品的質(zhì)量的同時(shí)，也讓顧客感受到橫縣文化，原汁原味的橫縣氛

13、圍。這樣不 僅從口味上，質(zhì)量上留住客源，同時(shí)也要在文化上熏陶顧客。其次，體驗(yàn)型營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：在把橫縣文化和橫縣特產(chǎn)聯(lián)系在一起的同時(shí)，推出一些店 內(nèi)活動(dòng)，比如進(jìn)行抽獎(jiǎng)，或者購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)量的產(chǎn)品，可以免費(fèi)到橫縣一日游，體驗(yàn) 橫縣美好的風(fēng)光。讓顧客到原料產(chǎn)地去看看，親自采摘，增加顧客對(duì)橫縣特產(chǎn)的印象。再次，貼心型營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：我店的整個(gè)核心團(tuán)隊(duì)都是有理想有熱情的員工，并且我們 的服務(wù)宗旨就是讓顧客得到最大的滿意，并且我們還有售前的詳細(xì)咨詢服務(wù)，售后回 訪服務(wù)等等。最后，合作型營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：由調(diào)查得知，橫縣本地的特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店較為分散， 規(guī)模不大,沒(méi)有形成大型的一條龍產(chǎn)業(yè)，所以，我店在原料采購(gòu)上，在產(chǎn)品加工包裝上，在

14、成品 銷(xiāo)售上，可以和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)店合作，減少支出的同時(shí)，還增加與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店的合作度， 并且可以一起取得訂單，共同銷(xiāo)售，把其他店現(xiàn)有的市場(chǎng)和我店將拓展的市場(chǎng)結(jié)合起 來(lái)，增加銷(xiāo)路。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析結(jié)合上述的營(yíng)銷(xiāo)策略，我店有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)：（1）獨(dú)特的文化、營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)，讓顧客從源頭上感受到橫縣特產(chǎn)的豐富和橫縣文化 的深遠(yuǎn)。（2）專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化的服務(wù)，我們注重服務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)和產(chǎn)品售后對(duì)顧客的回訪， 吸取顧客的意見(jiàn)，這樣留住顧客，也吸引更多顧客。（3 ）我們的產(chǎn)品品質(zhì)是運(yùn)用純天然的原料，無(wú)有害物質(zhì)，可以放心購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。（4 ）我們有著一個(gè)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，擁有完善、系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和積極進(jìn)取的精 神和創(chuàng)新精神

15、。五產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃隨著南寧的發(fā)展，漸漸地越來(lái)越多人知道了橫縣，知道橫縣的茉莉花，知道橫縣魚(yú) 生，知道橫縣大頭菜，也隨著每年一次的全國(guó)茉莉花茶交易會(huì)的成功舉辦，橫縣的茉 莉花出名了，橫縣的特產(chǎn)也出名了，因此，在南寧開(kāi)一個(gè)橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店成為趨勢(shì)。 本店的產(chǎn)品主要為大頭菜，大粽，粉利，芝麻餅，發(fā)糕等等，另外還有用茉莉花編織 而成的繡球，因?yàn)榛ㄆ谟邢蓿虼诵枰崆坝嗁?gòu)。研究與開(kāi)發(fā)除了現(xiàn)有的在市面上廣泛銷(xiāo)售的產(chǎn)品之外，我店將用相同的原料研發(fā)出不同的口味或吃法，具體根據(jù)銷(xiāo)售情況以及顧客所回饋的信息來(lái)定，爭(zhēng)取在產(chǎn)品種類(lèi)多樣化，讓 顧客吃到不同風(fēng)味的橫縣特產(chǎn)。同時(shí)我們也銷(xiāo)售橫縣未經(jīng)加工的原生態(tài)特產(chǎn)，并編

16、制 制作橫縣特產(chǎn)家常小菜的小冊(cè)子，讓顧客可以回家親自烹飪，這樣也會(huì)是另外一種體 驗(yàn)。生產(chǎn)與運(yùn)輸（1）原料的采購(gòu)：我們的采購(gòu)將全部在橫縣，比如南鄉(xiāng)的大頭菜比較出名，那么 我們將和那里的農(nóng)戶形成一個(gè)生產(chǎn)收購(gòu)的渠道，簽訂相關(guān)合同，當(dāng)我們需要貨源時(shí) 提前通知他們，以便貨源能不停止供應(yīng)，這樣長(zhǎng)此以往，將會(huì)形成一種良好的關(guān)系， 同時(shí)這樣也會(huì)使我們得到的原料是品質(zhì)好的。（2）原料加工：在橫縣有很多小型的加工廠，都有著豐富的橫縣特產(chǎn)加工的經(jīng)驗(yàn)， 我們將選取一家口碑好的，衛(wèi)生的，符合國(guó)家安全衛(wèi)生要求的廠家，與他們進(jìn)行合作。當(dāng)然產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和審批，申請(qǐng) IS09001產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。由他們進(jìn)行加工 與包裝

17、，然后成品由我店雇傭運(yùn)輸車(chē)運(yùn)往南寧。同時(shí)在該工廠也留下小量的產(chǎn)品，以 便在橫縣縣內(nèi)銷(xiāo)售，到了本店計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的第三個(gè)階段，開(kāi)分店的時(shí)候，在橫縣開(kāi)分店， 可以直接從工廠提貨。實(shí)施與服務(wù)經(jīng)過(guò)原料的選購(gòu)和產(chǎn)品的加工包裝，成品將會(huì)直接銷(xiāo)售給顧客，本店推出會(huì)員卡， VIP卡活動(dòng)，該卡除了能積分外，積分達(dá)到一定程度，將由本店出資，邀請(qǐng)顧客去橫 縣體驗(yàn)茉莉花之旅，另外除了一些節(jié)假日外，本店每月搞一次活動(dòng)，通過(guò)抽獎(jiǎng)，將贈(zèng) 送給顧客一些特產(chǎn)。還有逢年過(guò)節(jié)，來(lái)購(gòu)物的顧客將會(huì)得到本店的小禮物，每月本店 將會(huì)對(duì)顧客進(jìn)行一次電話回訪，通過(guò)顧客所提的建議和意見(jiàn)，積極改進(jìn)我們的不足。我們將致力于把橫縣特產(chǎn)打造成除茉莉花之外的又

18、一橫縣的名片，讓顧客不僅為茉莉花而來(lái)，也為橫縣特產(chǎn)而來(lái)。我們也將用茉莉花的知名度影響力，將橫縣特產(chǎn)與橫縣文化聯(lián)系起來(lái)同時(shí)在產(chǎn)品創(chuàng)新上，我們也將投入資金去研發(fā)，同時(shí)，我們也將舉行特產(chǎn)新吃法的活動(dòng)，只要提供了新吃法的制作方法并經(jīng)采用，就可以獲得我店送出的禮物和獎(jiǎng)金。在此方面，這將是我店的一大優(yōu)勢(shì)，只有不斷汲取新內(nèi)容，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。除了產(chǎn)品本身，對(duì)于產(chǎn)品的包裝，我們不會(huì)用很華麗的包裝，我們秉承著節(jié)約環(huán)保 的理念，包裝設(shè)計(jì)盡量簡(jiǎn)約和不失檔次。附加服務(wù)：本店每年將舉辦一次百人同游橫縣， 體驗(yàn)橫縣的風(fēng)光的同時(shí)，品味橫縣 魚(yú)生等特產(chǎn)，以及參加橫縣的茉莉花茶節(jié)等等活動(dòng)。六市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略我店將把主要的精

19、力放在南寧市及其管轄的6個(gè)縣份上，主要開(kāi)發(fā)上述的幾個(gè)市場(chǎng)，在進(jìn)入其他縣份的時(shí)候，我們可以利用當(dāng)?shù)氐奈幕厣?jié)日來(lái)進(jìn)行宣傳，比如賓 陽(yáng)的炮龍節(jié)，馬山的黑山羊節(jié)等等，在這些節(jié)日的時(shí)候，大力宣傳，對(duì)主要的客戶， 在節(jié)日的時(shí)候送上禮品。對(duì)于南寧市的單位及個(gè)人的訂購(gòu)，一般是節(jié)假日訂購(gòu)送禮的 比較多，尤其是大粽粉利，在春節(jié)時(shí)，銷(xiāo)量將達(dá)到一個(gè)高峰，因此，把握機(jī)會(huì)，通過(guò) 附送，打折，抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，留住客源。并且得到客戶的口口相傳。產(chǎn)品定位分析我店所銷(xiāo)售的產(chǎn)品將是滿足低中端的市場(chǎng)需求，滿足顧客平時(shí)的家常小炒和過(guò)節(jié)送 禮。做到大家都吃得到橫縣特產(chǎn)，做特產(chǎn)這個(gè)行業(yè)并不是個(gè)暴利的行業(yè)，顧客的滿意 是我們的追求。我們也將

20、提供散裝的特產(chǎn)，供顧客選擇，其后我們可以為顧客將產(chǎn)品 包裝?；蛘邞?yīng)顧客需求，大禮包由顧客進(jìn)行自由組合。產(chǎn)品定價(jià)策略橫縣特產(chǎn)的價(jià)格是通過(guò)參考市場(chǎng)情況和行業(yè)狀況來(lái)制定的，行業(yè)和市場(chǎng)是產(chǎn)品價(jià)格 的風(fēng)向標(biāo)，整個(gè)市場(chǎng)的需求影響土特產(chǎn)的價(jià)格走向。而本店的產(chǎn)品價(jià)格依據(jù)本店的成 本控制，還有本店的目標(biāo)市場(chǎng)，價(jià)位屬于相對(duì)中等偏高的路線。同時(shí)根據(jù)節(jié)假日，以 及同行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售的情況來(lái)定，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者及其情況也是影響本店產(chǎn)品定價(jià)的原因 之一。對(duì)于不同的產(chǎn)品有不同的定價(jià)，相同的產(chǎn)品依據(jù)制作的成本不同也有不同的價(jià) 位，我們會(huì)讓我們的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的價(jià)格，讓顧客覺(jué)得物有所值。渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)渠道建設(shè)（1）橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店是一家專(zhuān)營(yíng)橫縣

21、特產(chǎn)的店，以實(shí)體店鋪提供和幫助營(yíng)銷(xiāo)為依托，是給顧客提供優(yōu)質(zhì)的橫縣特產(chǎn)。（2）我們的原料采購(gòu)盡量與相同的農(nóng)戶進(jìn)行長(zhǎng)期合作，降低許多中間渠道的成本 消耗，這些將由我們的專(zhuān)業(yè)采購(gòu)人員進(jìn)行與農(nóng)戶洽談。（3）與物流公司簽訂合同協(xié)議進(jìn)行長(zhǎng)期的協(xié)同合作，控制長(zhǎng)期的貨運(yùn)成本，物流 也四渠道建設(shè)的一個(gè)重要的部分，在經(jīng)營(yíng)狀況步入正軌之后，有可能的話，我店將簡(jiǎn) 歷一個(gè)屬于自己的物流團(tuán)隊(duì)。（4）設(shè)立一個(gè)市場(chǎng)信息搜尋人員，時(shí)刻追蹤行業(yè)市場(chǎng)的最新?tīng)顟B(tài)，保證信息流的 順暢。（5）建立完整的財(cái)務(wù)管理和監(jiān)管體制，保證資金和物資流通的順暢。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)（1）我店將嚴(yán)格把關(guān)橫縣特產(chǎn)的生產(chǎn)和供給， 做到原料采購(gòu)加工銷(xiāo)售的監(jiān) 管，做好每一

22、個(gè)細(xì)節(jié)的工作。（2）南寧市我店主攻市場(chǎng)，呀充分占領(lǐng)南寧市的橫縣特產(chǎn)的市場(chǎng)，再由南寧擴(kuò)散 到周邊的縣份，爭(zhēng)取在2年內(nèi)在南寧市及其6個(gè)縣有所建樹(shù)。（3）我們?cè)阡N(xiāo)售產(chǎn)品的時(shí)候也在宣傳我們的文化宗旨：原汁原味，家鄉(xiāng)的味道。讓顧客從文化上，味覺(jué)上體會(huì)橫縣特產(chǎn)。廣告宣傳策略（1 ）開(kāi)業(yè)前期的宣傳。網(wǎng)絡(luò)作為媒介而存在我們生活中，已經(jīng)儼然與我們不可分割。在我店成立之初，將在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳，比如南寧時(shí)空網(wǎng)，橫縣的茉莉花論壇， 以及各縣的主要論壇，讓消費(fèi)者知道南寧市內(nèi)的橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店要開(kāi)張了，同時(shí)也要 在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)我們的產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)介紹，以及將舉行的相關(guān)活動(dòng)。（2 ）開(kāi)業(yè)之后的宣傳。因?yàn)槲业陝倓傔M(jìn)入市場(chǎng)，沒(méi)有客源，

23、沒(méi)有市場(chǎng)，所以廣告 放在平面媒體和實(shí)務(wù)媒體上。制定宣傳單頁(yè)由營(yíng)銷(xiāo)人員在街上派發(fā)，并且在當(dāng)?shù)氐膱?bào) 紙、雜志上刊登宣傳廣告，還有在南寧的公車(chē)移動(dòng)電視上，也可進(jìn)行廣告。營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)我們的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)作為一支新興大學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍， 集合了營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，法律專(zhuān)業(yè)，物流 專(zhuān)業(yè)等等各個(gè)專(zhuān)業(yè)，我們擁有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，并且有熱情有活力，不怕困難和失敗。（1） 我們的團(tuán)隊(duì)將每個(gè)星期進(jìn)行一次各主管方面的總結(jié)，每個(gè)月進(jìn)行一次大總結(jié)， 并且敲定接下來(lái)下個(gè)月的營(yíng)銷(xiāo)方案。（2）我們團(tuán)隊(duì)將實(shí)行部門(mén)責(zé)任制，明E個(gè)部門(mén)出了問(wèn)題，由哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)解決方案， 整個(gè)團(tuán)隊(duì)通力合作，共同解決。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的，實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制度。（3）每個(gè)月進(jìn)行一次聚餐，談?wù)劯?/p>

24、自的想法，還有新點(diǎn)子，新創(chuàng)意。（4）我們力求獨(dú)創(chuàng)、變化、標(biāo)新，尋求差異化，要揚(yáng)長(zhǎng)避短，同時(shí)也要汲取別的店的有點(diǎn)，講究交融、貫通。（5）我們團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員都具有良好的思想道德素質(zhì)和職業(yè)操守，遵守市場(chǎng)的運(yùn) 行規(guī)律，注重我們團(tuán)隊(duì)的無(wú)形資產(chǎn)和品牌。七財(cái)務(wù)計(jì)劃資金需求說(shuō)明對(duì)于經(jīng)營(yíng)橫縣特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，我們將投資三十萬(wàn)人民幣，主要用于原料采購(gòu)，加工， 運(yùn)輸，店面租金，裝修，人員的工資，水電費(fèi)，保險(xiǎn)費(fèi)，修理費(fèi)，廣告費(fèi)，產(chǎn)品研發(fā) 費(fèi)用，辦公費(fèi)等等費(fèi)用。資金投入計(jì)劃開(kāi)店前及開(kāi)店半年的資金計(jì)劃（1）店面的租金（半年一結(jié)）以及裝修，貨架等物品的采購(gòu)，預(yù)計(jì)需要三萬(wàn)元。（2 ）原料采購(gòu)，預(yù)計(jì)需要六萬(wàn)元，后續(xù)繼續(xù)采購(gòu)。（3 ）

25、加工廠加工費(fèi)用，預(yù)計(jì)兩萬(wàn)五千元，后續(xù)繼續(xù)加工。（4 ）開(kāi)店前期廣告宣傳費(fèi)用，和開(kāi)店后的廣告費(fèi)用，預(yù)計(jì)兩萬(wàn)兩千元。（5）保險(xiǎn)費(fèi)，財(cái)稅費(fèi)，辦公費(fèi)等費(fèi)用，預(yù)計(jì)一萬(wàn)元。（6）店鋪開(kāi)張費(fèi)用，禮物，茶水等用品，預(yù)計(jì)兩萬(wàn)元。（7）新產(chǎn)品的研發(fā)費(fèi)用，預(yù)計(jì)一萬(wàn)元。（8 ）人工費(fèi)用（算半年），預(yù)計(jì)六萬(wàn)元。投資收益預(yù)測(cè)由于新店開(kāi)張，本店的銷(xiāo)量會(huì)在第一年不會(huì)有大的提升，并且可能會(huì)虧本，但是經(jīng)過(guò)一年的積累和品牌效應(yīng)，以及客源的積累和廣告效應(yīng)，本店的銷(xiāo)量會(huì)在第二年有所 提升，其中轉(zhuǎn)折點(diǎn)在第二年的春節(jié)前后，以一個(gè)橫縣特產(chǎn)的大禮包（其中有兩個(gè)大粽 和8條粉利，全部真空包裝）來(lái)說(shuō)，一個(gè)大禮包的成本在50元左右，本店零售價(jià)為88

26、元一盒，批量訂購(gòu)為80元一盒，所以按照春節(jié)的銷(xiāo)量，預(yù)計(jì)在 3500盒左右，即 春節(jié)期間利潤(rùn)在10萬(wàn)元12 萬(wàn)元之間，再加上第二年一年的銷(xiāo)量有所增加， 全年 銷(xiāo)量預(yù)計(jì)達(dá)到8000盒，再加上其他的特產(chǎn)等等，利潤(rùn)會(huì)有大幅度上漲，未來(lái)幾年，除了原料，加工，運(yùn)輸，廣告，產(chǎn)品研發(fā)，人員工資，日常開(kāi)支，活動(dòng)開(kāi)支等等費(fèi)用， 我店將由虧轉(zhuǎn)為盈利。丿八.風(fēng)險(xiǎn)分析市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是千變?nèi)f化的，今天不知明天的市場(chǎng)是什么樣的，只能對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)做個(gè)預(yù)測(cè)， 但是我們要時(shí)刻注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到防患于未然。在我們創(chuàng)新的同時(shí)， 別的店也在創(chuàng)新，在我們進(jìn)步的同時(shí)，別的店也在進(jìn)步，所以我們要預(yù)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)，有可 能會(huì)虧本，因

27、競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)別的店，也有可能是自身的決策失誤，導(dǎo)致本店虧本。產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)由于我們店經(jīng)營(yíng)的是橫縣的特產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)固定，范圍較小，所以基本都是在集 中主要的橫縣產(chǎn)品上競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)口味，競(jìng)爭(zhēng)包裝，競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格，競(jìng)爭(zhēng)新意等等，在每個(gè) 方面我們有可能做得比別人好，也有可能別人比我們的好，所以我們要做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)， 對(duì)于產(chǎn)品技術(shù)要做好保密技術(shù)，要有所保留，并且做好應(yīng)急預(yù)案。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面，我們隨時(shí)會(huì)遇到資金斷鏈，導(dǎo)致店鋪艱難運(yùn)行，因此要做好財(cái)務(wù) 報(bào)告，結(jié)合市場(chǎng)分析，提前預(yù)算，對(duì)于資金準(zhǔn)備不夠的，申請(qǐng)貸款或通過(guò)其他合法途 徑進(jìn)行融資，來(lái)保證資金的持續(xù)。管理風(fēng)險(xiǎn)在管理上，主要是人員管理，對(duì)于整個(gè)團(tuán)隊(duì)，要有團(tuán)結(jié)

28、合作的意識(shí)，不能出現(xiàn)一言 堂或個(gè)人主義，在進(jìn)行任何決策的時(shí)候，經(jīng)過(guò)主要管理人員的半數(shù)以上才能通過(guò)，并 且要定期進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)行交流。5.政策風(fēng)險(xiǎn)團(tuán)隊(duì)的每次決策都不可能百分百正確和明智，因此在制定政策的時(shí)候，要將各方面的因素考慮進(jìn)去，要將風(fēng)險(xiǎn)提前估計(jì)好，并且在制定好方案之后，還要制定一套應(yīng)急 方案，以防萬(wàn)一。九內(nèi)部管理1.公司組織結(jié)構(gòu)本店的成員組成：經(jīng)理一名，副經(jīng)理一名，銷(xiāo)售總監(jiān)一名，策劃總監(jiān)一名，研發(fā)總 監(jiān)一名，人力資源總監(jiān)一名，財(cái)務(wù)總監(jiān)一名。另外根據(jù)本店需要，會(huì)另聘用多名銷(xiāo)售 員等。經(jīng)理：作為本店的核心人物。負(fù)責(zé)分解并傳達(dá)本月度銷(xiāo)售指標(biāo)，再分解下達(dá)每周或 每日的指標(biāo)，并監(jiān)督指導(dǎo)各人員完成任務(wù)。負(fù)責(zé)管理本店的日常營(yíng)運(yùn)工作，負(fù)責(zé)本店 運(yùn)作，以及主推產(chǎn)品的確定和開(kāi)發(fā)，還有了解各方面的數(shù)據(jù)，及時(shí)在決策中進(jìn)行修改 等等。副經(jīng)理：主要負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理。銷(xiāo)售總監(jiān)：主要