食用菌生長發(fā)育

1、關(guān)于食用菌的生長發(fā)育第一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月特點菌絲細，分支少，生長慢，生長期短，一般不結(jié)實。初生菌絲剛從擔孢子萌發(fā)出的菌絲概念特征初期無隔，單細胞多核菌絲很快生隔為多細胞單核菌絲返回本節(jié)第二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 頂端生長 無限生長、不斷分支 各部分都有潛在的生長能力 菌絲（hypha）第四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月菌絲生長 生長時向四周呈輻射狀延伸，所以真菌在培養(yǎng)基上通常形成圓形的菌落。第五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022

2、年6月 次生菌絲兩初生菌絲質(zhì)配而成來源多細胞雙核菌絲細胞壁上有鎖把狀突起特征特點粗壯，分支多，生長快多以鎖狀聯(lián)合方式分裂生理成熟時形成子實體生長期長返回本節(jié)第七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月質(zhì)配結(jié)果質(zhì)配始返回本節(jié)第八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月突起返回本節(jié)第九張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月部位：次生菌絲頂端細胞實質(zhì)：有絲分裂結(jié)果：菌絲伸長分支痕跡：絲壁有突起鎖狀聯(lián)合鎖狀聯(lián)合過程返回本節(jié)第十張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月鎖狀聯(lián)合第十一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第十二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月是已組織化的次生

3、菌絲三生菌絲返回本節(jié)第十三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月二、有性孢子返回本節(jié)第十四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月有性孢子1.概況基本繁殖單位（種子）抗逆性強微小顆粒狀形狀因種類而異鏡下無色透明，成堆時顯示各種顏色產(chǎn)生于次生菌絲頂端細胞主要是指擔孢子返回本節(jié)第十五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月平菇擔孢子返回本節(jié)第十六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月2.擔孢子的形成次生菌絲頂胞核配擔子（2n)減數(shù)分裂擔孢子（n)返回本節(jié)第十七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第十八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第十九張，PPT共三十

4、一頁，創(chuàng)作于2022年6月3.孢子印 孢子按菌褶排列方式散落在紙上形成的圖紋概念傘菌分類鑒定的重要依據(jù)作用返回本節(jié)第二十張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月孢子印制作 第二十一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第二十二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）繁殖方式1.有性繁殖同宗結(jié)合減數(shù)分裂核配質(zhì)配質(zhì)配同宗結(jié)合異宗結(jié)合質(zhì)配的兩初生菌絲來源于同一個擔孢子 擔孢子返回本節(jié)第二十三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月異宗結(jié)合質(zhì)配的兩初生菌絲來源于兩個異性擔孢子返回本節(jié)第二十四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 概念：不經(jīng)過兩性細胞的結(jié)合，由菌絲片斷伸長分

5、支或直接產(chǎn)生無性孢子的過程。特點：抗逆性強、產(chǎn)生得快、多途徑菌絲片斷菌絲體次生菌絲初生菌絲次生菌絲子實體（二）無性繁殖返回本節(jié)第二十五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月返回本節(jié)第二十六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月無性孢子菌絲片斷擔孢子初生菌絲次生菌絲（鎖狀聯(lián)合）子實體擔子質(zhì)配三生菌絲菌褶表面菌管內(nèi)壁核配返回本節(jié)萌發(fā)減數(shù)分裂第二十八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月總生活史返回本節(jié)第二十九張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月制作食用菌標本的方法1.選擇形狀典型的菌類菇體。2.輕輕的對菇體進行清洗，洗去菇體上雜物，并剪掉病菇、爛菇、破損的菇體。3.浸泡：70%的酒精溶液。